江南,那片烟雨蒙蒙的土地,孕育了无数令人陶醉的风景。在这里,有一种饮品,历经千年传承,成为了江南的文化符号,那就是——江南第一绿茶。今天,就让我们一起走进江南,探寻这片土地上的千年茶香之旅。
一、江南第一绿茶的起源
江南第一绿茶,又称碧螺春,起源于我国江苏省苏州市太湖西山。据史书记载,碧螺春茶的历史可以追溯到唐代,距今已有1200多年。在漫长的历史长河中,碧螺春茶逐渐形成了独特的品质和风格,被誉为“江南第一绿茶”。
二、江南第一绿茶的特点
江南第一绿茶,以其独特的品质和口感,赢得了无数茶客的喜爱。下面,我们就从以下几个方面来了解一下它的特点:
| 特点 | 描述 |
|---|---|
| 外形 | 卷曲成螺,色泽嫩绿 |
| 香气 | 清香高长,具有果香和花香 |
| 汤色 | 橙黄明亮,清澈见底 |
| 滋味 | 鲜爽回甘,回味悠长 |
| 叶底 | 肥嫩匀整,色泽嫩绿 |
三、江南第一绿茶的制作工艺
江南第一绿茶的制作工艺独特,主要包括以下几个步骤:
1. 采摘:选择春季晴天,采摘一芽一叶或一芽二叶的嫩芽。
2. 摊放:将采摘的嫩芽摊放在竹筛上,让茶叶自然萎凋。
3. 搓揉:将萎凋后的茶叶用手搓揉,使其卷曲成螺。
4. 炒制:将搓揉后的茶叶在锅中炒制,使其形成独特的香气。
5. 烘干:将炒制好的茶叶烘干,使其干燥。
四、江南第一绿茶的文化内涵
江南第一绿茶不仅是茶饮,更是一种文化。在江南地区,茶文化源远流长,与人们的生活息息相关。以下是一些与江南第一绿茶相关的文化内涵:
1. 茶艺表演:在江南地区,茶艺表演是一种独特的艺术形式。茶艺师通过泡茶、品茶等动作,展示茶的美感和茶文化的魅力。
2. 茶馆文化:江南地区的茶馆历史悠久,人们在这里品茗、谈天、交友,茶馆成为了人们交流的平台。
3. 茶诗茶词:江南地区涌现出许多茶诗茶词,如陆游的《临安春雨初霁》、苏轼的《惠山烹小龙团》等,展现了茶文化的魅力。
五、江南第一绿茶的品鉴方法
品鉴江南第一绿茶,需要注意以下几点:
1. 水温:泡茶时,水温控制在80℃左右为宜。
2. 茶具:选用紫砂壶、瓷壶等茶具,以保持茶叶的香气。
3. 泡茶时间:第一泡茶水不宜饮用,第二泡开始,每泡时间逐渐增加。
4. 品茶姿势:品茶时,要心平气和,细细品味茶叶的香气和滋味。
江南第一绿茶,承载着江南地区的千年文化,成为了这片土地上的一道亮丽风景。在未来的日子里,让我们共同品味这杯茶,感受江南的韵味,传承这份独特的文化。
绿茶排行榜前10名品牌
绿茶排行榜前10名品牌有:西湖龙井、黄山毛峰、信阳毛尖、洞庭碧螺春、六安瓜片、都匀毛尖、竹叶青、太平猴魁、日照绿茶、恩施玉露。
1、西湖龙井
产于浙江省杭州市西湖龙井村,距今已有1000多年的历史。相传清朝乾隆皇帝微服私访下江南时,曾多次到西湖龙井茶区观看茶叶采制,还将狮峰山下胡公庙前的18棵茶树封为“御茶”。
2、黄山毛峰
黄山毛峰采摘标准严格,微微卷曲,状似雀舌,还带有金黄色鱼叶,正所谓绿中带黄,银毫显露,兰香持久,韵味悠长。
3、信阳毛尖
苏东坡曾经将信阳茶评为淮南茶区第一茶,而如今信阳毛尖则成为中国十大名茶之一,品牌价值凸显,占据绿茶前三甲。
4、洞庭碧螺春
江苏碧螺春茶的品质十分优越,虽产量不高,但作为全国十大名茶之一,在名优绿茶中,一定少不了它的身影。
5、六安瓜片
作为皖西地区最出名的绿茶,六安瓜片无芽无梗,形似瓜子,特点鲜明,明清时期已经成为朝廷贡茶,同属十大名茶之一。
6、都匀毛尖
都匀毛尖是贵州三大名茶之一,也是西南茶区为数不多的名优绿茶,品质突出。
7、竹叶青
四川是天府之国,自然地理环境优越,尤其是峨眉山一带。产自当地的竹叶青茶,是绿茶新贵,品质卓绝,在高档绿茶中,深受消费者认可。
8、太平猴魁
产自皖南茶区的太平猴魁,也是绿茶中的一朵“奇葩”,“猴魁两头尖,不散不翘不卷边”,属特种绿茶,是全国十大名茶之一。
9、日照绿茶
虽说日照产茶并不算是奇迹,但也凝聚了无数茶人的心血。要不是南茶北引,当地不可能生长茶树,更不会产出绿茶新贵日照绿。
10、恩施玉露
在十大名优绿茶中,不得不提恩施玉露。它是我国蒸青绿茶的代表作,历史传承久远。日本的蒸青工艺,就是从它身上学过去的。
以上内容参考百度百科-太平猴魁百度百科-日照绿茶百度百科-恩施玉露
关于杭州绿茶的诗句
1.有关西湖龙井茶的诗句有哪些《尝茶次寄越僧灵皎》北宋·林和靖白云峰下两枪新,腻绿长鲜谷雨春。
静试却如湖上雪,对尝兼忆剡中人。瓶悬金粉师应有,筋点琼花我自珍。
清话几时搔首后,愿与松色劝三巡。《谢龙井僧献秉中寄茶》明朝·刘邦彦春茗初收谷雨前,老僧分惠意勤虔,也知顾渚无双品,须试吴山第一泉。
竹里细烹清睡思,风前小啜悟诗禅,相酬拟作长歌赠,浅薄何能继玉川?《谢璘上人惠桂花茶》明朝·刘士亨金粟金芽出焙篝,鹤边小试兔丝瓯,叶含雷信三春雨,花带天香八月秋。味美绝胜阳羡产,神清如在广寒游,玉川句好无才续,我欲逃禅问赵州。
《试茶》明朝·陈眉公龙井源头问子瞻,我亦生来半近禅。泉从石出情宜冽,茶自峰生味更园。
此意偏於廉士得,之情那许俗只专。蔡襄夙辩兰芽贵,不到兹山识不全。
《龙井试茶》明朝·童汉臣水汲龙脑液,茶烹雀舌春。因之消酩酊,兼以玩嶙峋。
《饮龙井》明朝·孙一元眼底闲云乱不收,偶随麋鹿入云来。平生于物原无取,消受山中水一杯。
《游龙井寺》明朝·屠隆藕花菱叶傍轻鸥,路入南山景更幽。赤日未消团扇暑,青萝先到寺门秋。
风前万树蝉鸣急,雨后千崖水乱流。好士只今刘尹在,身惭玄度得同游。
《龙井茶歌》明朝·屠隆山通海眼蟠龙脉,神物蜿蜒此真宅;飞泉歕沫走白虹,万古灵源长不息;琮琤时谐琴筑声,澄泓泠浸玻璃色;令人对此清心魂,一漱如饮甘露液;吾闻龙女渗灵山,岂是如来八功德;此山秀结复产茶,谷雨霡霂抽仙芽;香胜旃檀华严界,味同沆瀣上清家,雀舌龙团亦浪说,顾渚阳羡讵须夸;摘来片片通灵窍,啜处冷冷馨齿牙;玉川何妨尽七盌,赵州借此演三车。采取龙井茶,还念龙井水;文武每将火候传,调停暗合金丹理;茶经水品雨足佳,可惜陆羽未知此;山人酒后酣氋氃,陶然万事归虚空;一杯入口宿醒解,耳畔飒飒来松风;即此便是清凉国,谁同饮者陇西公。
《以龙井叶馈云生有诗报谢次来韵》清朝·樊增祥养生常毁茶,饮多苦脾冷。客来自浙西,贻我以龙井。
清诗由此出,雅耆岂能屏。点入白定瓯,绿光照衣领。
想见发汉皋,火车载而骋。珍重袭素鑞,谨严束红绠。
瀹以通济泉,如持湖亭皿。色淡意转浓,味腴香且永。
独饮复谁共,数之得八饼。惠地酒一瓦,意同粟五秉。
华清有佳人,伫此团月影。病足不下床,闭门谢朝请。
徘徊苦后甘,积渐入佳境。暖阁鸣松风,银波泻壶岭。
昨夜雪在竹,红炉热力猛。雀舌发香清,龙头得句警。
陶家冷生活,可以傲贵幸。新诗二百言,淡远出明靓。
和君白雪词,取办在俄顷。何当同夜话,煮灯紫微省。
《谢金谨斋寄龙井茶》清朝·劳乃宣驿使春风远寄将,开奁芬馥溢旗枪。羲皇睡足新泉熟,好伴空山薇蕨香。
我生南北本随缘,久学坡公饮食便。不道故人犹旧眼,又教乡味领花前。
乍忆龙泓共探幽,云腴霞碧嫩香浮。何时重泛西冷艇,对坐松风雪一瓯。
《龙井采茶歌》清朝·翟瀚西湖西去古龙井,烟云秀孕风篁岭。竹坞茶先百草生,斗奇不数龙团饼。
蛰雷一夜展旗枪,东风吹送兰芽香。火前社后辨迟早,沿缘林樾争携筐。
摘来片片含生翠,薰篝拣焙养清气。箬奁开处足芬芳,鼻观微参渴先避。
竹符调水走金沙,井汲云根静试共。蚯蚓窍鸣火初活,落落旋听蟹爪爬。
蒙顶嫌寒顾渚瘠,六安阳羡殊标格。三篇好补季疵经,七碗试听玉川说。
懿兹芳茗记高岑,辨才玉局曾幽寻。湖山佳景此第一,宸章璀璨映华林。
茶坡近辟卷阿里,更谁妄肆中郎毁。谨将土物志钱塘,顾比瑶琛纳包匦。
《虎跑泉次东坡韵》清朝·邹方锷石林深处暗闻香,草榻茶烟客思凉。松沥满山云满坞,野梅初绽日初长。
偶携○尘逢禅侣,坐听寒钟出上方。廿载风尘怜世味,一瓢应许荐新尝。
出谷泉声带松香,阴森石○拂衣凉。云藏古寺鲸灯静,昼掩空山鹤梦长。
闲凭绳床参密谛,行提药笼试新方。露芽细摘风篁岭,截玉倾瓯取次尝。
(客到,寺僧辄供龙井茶)《圣几饷龙井新茗一器》清朝·厉鹗松风出竹炉,梦成水火战;新芽适开封,昏睡不待遣;为子手瀹尝,三嗅复三咽;中有参寥禅,风味得正见《谢龙井僧寄茶》清朝·刘瑛春茗初收谷雨前,老僧分惠意殷虔。也知顾渚无双品,烦试吴山第一泉。
竹里细烹清睡思,风前小啜悟谈禅。相酬拟作长歌赠,浅薄何能继玉川。
《龙井试茶》清朝·王寅昔尝顾渚茗,凿得金沙泉。旧游怀莫置,幽事复依然。
绿染龙波上,香搴谷雨前。况于山寺里,藉此可谈禅。
《龙井茶歌》清朝·于若瀛西湖之西开龙井,烟霞近接南山岭。飞流密汩写幽壑,石磴纡曲片云冷。
柱杖寻源到上方,松枝半落澄潭静。铜瓶试取熟新茶,涛起龙团沸谷芽。
中顶无须忧兽迹,湖山岂惧涸金沙。漫道白芽双井嫩,未必红泥方印嘉。
世人品茶未尝见,但说天池与阳羡。岂知新茗煮新泉,团黄分列浮瓯面。
二枪浪自附三篇,一串应输钱五万。《尝茶次寄越僧灵皎》北宋·林和靖白云峰下两枪新,腻绿长鲜谷雨春。
静试却如湖上雪,对尝兼忆剡中人。瓶悬金粉师应有,筋点琼花我自珍。
清话几时搔首后,愿与松色劝三巡。《谢龙井僧献秉中寄茶》明朝·刘邦彦春茗初收谷雨前,老僧分惠意勤虔,也知顾渚无双品,须试吴山第一泉。
竹里细烹清睡思,风前小啜悟诗。
2.关于西湖龙井茶的诗句春江花月夜(好美的意境)春江潮水连海平,海上明月共潮生。
滟滟随波千万里,何处春江无月明!江流宛转绕芳甸,月照花林皆似霰;空里流霜不觉飞,汀上白沙看不见。江天一色无纤尘,皎皎空中孤月轮。
江畔何人初见月?江月何年初照人?人生代代无穷已,江月年年望相似。不知江月待何人,但见长江送流水。
白云一片去悠悠,青枫浦上不胜愁。谁家今夜扁舟子?何处相思明月楼?可怜楼上月徘徊,应照离人妆镜台。
玉户帘中卷不去,捣衣砧上指还来。此时相望不相闻,愿逐月华流照君。
鸿雁长飞光不度,鱼龙潜跃水成文。昨夜闲潭梦落花,可怜春半不还家。
江水流春去欲尽,江潭落月复西斜。斜月沉沉藏海雾,碣石潇湘无限路。
不知乘月几人归,落月摇情满江树。————唐-张若虚《春江花月夜》《西湖十景》诗:一峰一高人,两人相与语。
此地有西湖,勾留不肯去。(两峰插云)湖气冷如冰,月光淡于雪。
肯弃与三潭,杭人不看月。(三潭印月)高柳荫长堤,疏疏漏残月。
蹩躠步松沙,恍疑是踏雪。(断桥残雪)夜气滃南屏,轻岚薄如纸。
钟声出上方,夜渡空江水。(南屏晚钟)烟柳幕桃花,红玉沉秋水。
文弱不胜夜,西施刚睡起。(苏堤春晓)颊上带微酡,解颐开笑口。
何物醉荷花,暖风原似酒。(曲院风荷)深柳叫黄鹂,清音入空翠。
若果有诗肠,不应比鼓吹。(柳浪闻莺)残塔临湖岸,颓然一醉翁。
奇情在瓦砾,何必藉人工。(雷峰夕照)秋空见皓月,冷气入林皋。
静听孤飞雁,声轻天正高。(平湖秋月)深恨放生池,无端造鱼狱。
今来花港中,肯受人拘束?(花港观鱼)腊日游孤山访惠勤惠思二僧(宋)苏轼天欲雪,去满湖,楼台明灭山有无。水清出石鱼可数,林深无人鸟相呼。
腊日不归对妻孥,名寻道人实自娱。道人之居在何许?宝云山前路盘纡。
孤山孤绝谁肯庐?道人有道山不孤。纸窗竹屋深自暖,拥褐坐睡依园蒲。
天寒路远愁仆夫,整驾催归及未晡。出山回望云木合,但见野鹘盘浮图。
兹游淡泊欢有余,到家怳如梦蘧蘧。作诗火急追亡逋,清景一失后难摹。
梅花(宋)林逋众芳摇落独暄妍,占尽风情向小园:疏影横斜水清浅,暗香浮动月黄昏。霜禽欲下先偷眼,粉蝶如知合断魂。
幸有微吟可相狎,不须檀板共金尊梅花(三首录一)(宋)林逋小园烟景正凄迷,阵阵寒香压麝脐。湖水倒窥疏影动,屋檐斜入一枝低。
画名空向闲时看,诗俗休征故事题。惭愧黄鹂似蝴蝶,只知春色在桃溪。
(林逋即当年隐居杭州孤山)长至日与同舍游北山(宋)范成大岁晚山同色,湖平雾不收。寒云低阁雪,佳节静供愁。
竹柏森严立,蒲荷索莫休。瘦筇知脚力,政尔耐清游。
柳梢青(宋)周密夜鹤惊飞。香浮翠藓,玉点冰枝。
古意高风,幽人空谷,静山深帏。芳心自有天知。
任醉舞、花边帽敧。最爱孤山,雪初晴后,月未残时。
点绛唇暗香(宋)王十朋雪径深深,北枝贪睡南枝醒。暗香疏影,孤压群芳顶。
玉艳冰姿,妆点园林景。凭栏咏,月明溪静,忆昔林和靖。
孤山雪梅(明)凌去翰冻木晨闻尾毕逋,孤山景好胜披图。翠禽巢失应难认,皓鹤笼空不受呼。
已见万花开北陇,莫教一片落西湖。快晴更待黄昏月,疏影随身不用扶。
柳梢青别忆孤山(清)夏基孤屿梅花。林公旧宅,烟水横斜。
月白无云,风清不雨,香落谁家。先生一望城涯,忆别时春吐奇葩?夏日鱼沉,秋来雁杳,悉付征霞。
水光潋滟晴方好,山色空蒙雨亦奇。欲把西湖比西子,淡妆浓抹总相宜。
——苏东坡江南好,风景旧曾谙。日出江花红似火,春来江水绿如蓝。
能不忆江南。江南忆,最忆是杭州。
山寺月中寻桂子,郡亭枕上看潮头。何日更重游。
——白居易和风熏,杨柳轻,郁郁青山江水平,笑语满香径;思往事,望繁星,人倚断桥云西行,月影醉柔情。山外青山楼外楼,西湖歌舞几时休。
暖风熏得游人醉,直把杭州作汴州。——(南宋)林升白居易《钱塘湖春行》西湖的孤山寺北贾亭西,水面初平云脚低。
几处早莺争暖树,谁家新燕啄春泥。乱花渐欲迷人眼,浅草才能没马蹄。
最爱湖东行不足,绿杨阴里白沙堤。饮湖上初晴后雨苏轼水光潋滟晴方好,山色空蒙雨亦奇。
欲把西湖比西子,浓妆淡抹总相宜。晓出净慈寺送林子方 [宋]杨万里毕竟西湖六月中,风光不与四时同。
接天莲叶无穷碧,映日荷花别样红。苏轼《夜泛西湖》诗:菰蒲无边水茫茫,荷花夜开风露香。
渐见灯明出远寺,更待月黑看湖光。苏轼《开西湖》诗:伟人谋议不求多,事定纷纭自唯阿。
尽放龟鱼还绿净,肯容萧苇障前坡。一朝美事谁能继,百尺苍崖尚可磨。
天上列星当亦喜,月明时下浴金波。欧阳修《西湖》诗:菡萏香消画舸浮,使君宁复忆扬州。
都将二十四桥月,换得西湖十顷秋白居易《钱塘湖春行》西湖的孤山寺北贾亭西,水面初平云脚低。几处早莺争暖树,谁家新燕啄春泥。
乱花渐欲迷人眼,浅草才能没马蹄。最爱湖东行不足,绿杨阴里白沙堤。
饮湖上初晴后雨苏轼水光潋滟晴方好,山色空蒙雨亦奇。欲把西湖比西子,浓妆淡抹总相宜。
晓出净慈寺送林子方 [宋]杨万里毕竟西湖六月中,风光不与四时同。接天莲叶无穷碧,。
3.描写绿茶的诗句茶
香叶,嫩芽。
慕诗客,爱僧家。
碾雕白玉,罗织红纱。
铫前黄蕊色,碗转曲尘花。
夜后邀陪明月,晨前命对朝霞。
洗尽古今人不倦,将知醉后岂堪夸!
作者是中唐诗人元稹,这首诗别开生面,把茶的品质,茶具艺术,
品饮意境以及茶的功用都描写的清幽淡雅,淋漓尽致,堪称千古绝唱。半壁山房待明月,一盏清茗酬知音。(佚名)
待到春风二三月,石炉敲火试新茶。(魏时敏)
卧云歌德,对雨著“茶经”。(詹同)
小桥小店沽洒,初火新烟煮茶。(杨基)
蚕熟新丝后,茶香煮洒前。(杨基)
花沟安钓艇,蕉地著茶瓯。(德祥)
春风修禊忆江南,洒榼茶炉共一担。(唐寅)
4.关于杭州的诗句 [宋]苏轼
水光潋滟晴方好,
山色空蒙雨亦奇。
欲把西湖比西子,
淡妆浓抹总相宜。
白居易
湖上春来似画图,乱峰围绕水平铺。
松排山面千重翠,月点波心一颗珠。
碧毯线头抽早稻,青罗裙带展新蒲。
未能抛得杭州去,一半勾留是此湖。
忆江南(白居易)·江南好
江南好,
风景旧曾谙:
日出江花红胜火,
春来江水绿如蓝。
能不忆江南?
5.关于杭州西湖的诗句欲把西湖比西子,淡妆浓抹总相宜。——苏轼《饮湖上初晴后雨二首·其二》
山外青山楼外楼,西湖歌舞几时休?暖风熏得游人醉,直把杭州作汴州。——林升《题临安邸》
毕竟西湖六月中,风光不与四时同。——杨万里《晓出净慈寺送林子方》
群芳过后西湖好,狼籍残红。——欧阳修《采桑子·群芳过后西湖好》
崇祯五年十二月,余住西湖。——张岱《湖心亭看雪》
西湖春色归,春水绿於染。——欧阳修《春日西湖寄谢法曹歌》
残霞夕照西湖好,花坞苹汀,十顷波平,野岸无人舟自横。——欧阳修《采桑子·残霞夕照西湖好》
未能抛得杭州去,一半勾留是此湖。——白居易《春题湖上》
天容水色西湖好,云物俱鲜。——欧阳修《采桑子·天容水色西湖好》
清明上巳西湖好,满目繁华。——欧阳修《采桑子·清明上巳西湖好》
荷花开后西湖好,载酒来时。——欧阳修《采桑子·荷花开后西湖好》
何人解赏西湖好,佳景无时。——欧阳修《采桑子·何人解赏西湖好》
一春不识西湖面。——许棐《后庭花·一春不识西湖面》
长记曾携手处,千树压、西湖寒碧。——姜夔《暗香·旧时月色》
春衫犹是,小蛮针线,曾湿西湖雨。——苏轼《青玉案·送伯固归吴中》
欲将此意凭回棹,报与西湖风月知。——白居易《杭州回舫》
莫向西湖歌此曲,水光山色不胜悲。——赵孟頫《岳鄂王墓》
东风吹落战尘沙,梦想西湖处士家。——刘因《观梅有感》
处处回头尽堪恋,就中难别是湖边。——白居易《西湖留别》
东南第一名州,西湖自古多佳丽。——陈德武《水龙吟·东南第一名州》
还与去年人,共藉西湖草。——苏轼《卜算子·感旧》
记取西湖西畔,正暮山好处,空翠烟霏。——苏轼《八声甘州·寄参寥子》
若教生在西湖上,也是须供使宅鱼。——罗隐《题磻溪垂钓图》
西湖又还春晚,水树乱莺啼。——仲殊《诉衷情·宝月山作》
西湖雨后,绿波两岸平拍。——程必《念奴娇(忆先庐春山之胜)》
西湖依旧流。——佚名《长相思·去年秋》
西湖岂忆相思苦。——刘将孙《踏莎行·闲游》
钱塘路,愁风怨雨,长是洒西湖!——周德清《【中吕】满庭芳_看岳王传披》
玉骢惯识西湖路,骄嘶过、沽酒垆前。——俞国宝《风入松·一春长费买花钱》
赠君明月满前溪,直到西湖畔。——毛滂《烛影摇红·送会宗》
6.关于绿茶的古诗 1、渴尝一碗绿昌明蜀茶之名也唐白居易《春尽日》2、嫩茶重搅绿唐李郢《春日题山家》3、茶烹绿乳花映帘唐贯休《书倪氏屋壁三首》4、香阁茶棚绿幤唐贯休《山居诗二十四首》5、□山绿过茶唐齐己《送人归吴》6、晚鼎烹茶绿唐齐己《寄旧居邻友》7、芳茶绿酒进杂宋陆游《秋赛》8、茶瓯绿泛雨前芽现代马一浮《灵隐偕肇法师共话,用见和韵》9、绿旗初展石岩茶宋蔡襄《上巳日州园东楼》10、烹茶绿云起宋陈襄《题积善院》11、静寻绿径煎茶寺宋李建中《怀湘南旧游寄起居刘学士》12、袅袅茶烟绿宋李若水《次韵和友人竹石》13、茶腴烹鼎绿云浮宋李仲偃《桐柏崇道观》14、径通茶坞绿宋穆修《和毛秀才江墅幽居好十首》15、茶溪亭上绿沿回宋陶弼《茶溪亭》16、穿林雨暗茶烟绿明多炡《问巍甫侄疾》17、茶绿泛山杯明吴兆《过吴门访沈野范汭携酒至因赋》18、访邻绿笋烹茶明杨慎《归田四咏为宪副卞苏溪赋(卞名)》。
中国绿茶排名前十名品牌
绿茶排行榜前10名品牌有:西湖龙井、黄山毛峰、信阳毛尖、安吉白茶、碧螺春、都匀毛尖、恩施玉露、六安瓜片、日照绿茶、竹叶青茶。
1、西湖龙井
西湖龙井是历史名茶,最早可以追溯到唐朝时期。而龙井二字,则得名于宋。到了明朝朱元璋罢造龙团后,江南茶叶开始兴起,以西湖龙井为代表的绿茶正式来到舞台中央,成为最闪亮的茶中珍品。
2、黄山毛峰
黄山毛峰采摘标准严格,微微卷曲,状似雀舌,还带有金黄色鱼叶,正所谓绿中带黄,银毫显露,兰香持久,韵味悠长。
3、信阳毛尖
苏东坡曾经将信阳茶评为淮南茶区第一茶,而如今信阳毛尖则成为中国十大名茶之一,品牌价值凸显,占据绿茶前三甲。
4、安吉白茶
安吉产茶历史悠久,但安吉白茶直到近几年来才开始走上风光大道,消费者越来越多,市场价格也越来越高。
5、碧螺春
碧螺春是产自江苏苏州吴中区东洞庭山和西洞庭山一带的特级绿茶,跟湖南洞庭湖没有任何关系,初学者不要将两者混淆。
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