大家好,今天我们来聊一聊绿茶。绿茶,作为我国传统的饮品,历史悠久,深受人们喜爱。经常喝绿茶到底有哪些好处呢?下面,我们就来详细了解一下。
一、绿茶的功效
1. 抗氧化
* 自由基清除:绿茶中含有丰富的茶多酚,具有很强的抗氧化作用,可以清除体内的自由基,延缓衰老。
* 预防心血管疾病:茶多酚可以降低血脂、抗动脉硬化,预防心血管疾病。
2. 提神醒脑
* 咖啡因:绿茶中含有一定量的咖啡因,可以提神醒脑,提高工作效率。
* 消除疲劳:绿茶中的茶多酚可以消除疲劳,使人精力充沛。
3. 减肥降脂
* 促进脂肪代谢:绿茶中的茶多酚可以促进脂肪代谢,有助于减肥。
* 降低血脂:绿茶中的茶多酚可以降低血脂,预防肥胖。
4. 保护牙齿
* 抑制细菌生长:绿茶中的茶多酚可以抑制口腔细菌的生长,预防龋齿。
* 美白牙齿:绿茶中的茶多酚可以美白牙齿,使牙齿更加健康。
5. 抗病毒
* 抑制病毒复制:绿茶中的茶多酚可以抑制病毒的复制,具有一定的抗病毒作用。
二、绿茶的种类
1. 绿茶
* 碧螺春:产于江苏太湖,色泽嫩绿,香气浓郁,口感鲜爽。
* 龙井茶:产于浙江杭州,色泽翠绿,香气清幽,口感甘醇。
* 黄山毛峰:产于安徽黄山,色泽嫩绿,香气清高,口感鲜爽。
2. 红茶
* 祁门红茶:产于安徽祁门,色泽红艳,香气馥郁,口感醇厚。
* 滇红:产于云南,色泽红亮,香气浓郁,口感鲜爽。
3. 乌龙茶
* 铁观音:产于福建安溪,色泽翠绿,香气浓郁,口感甘醇。
* 大红袍:产于福建武夷山,色泽乌润,香气浓郁,口感醇厚。
三、绿茶的饮用方法
1. 泡茶
* 水温:绿茶适宜用80-90℃的水泡制。
* 茶具:绿茶适宜用瓷杯或玻璃杯泡制。
* 茶叶与水的比例:一般以1:50的比例泡制。
2. 饮用时间
* 早晨:早晨饮用绿茶可以提神醒脑,提高工作效率。
* 下午:下午饮用绿茶可以消除疲劳,缓解压力。
四、绿茶的注意事项
1. 空腹不宜饮用:空腹饮用绿茶容易刺激胃黏膜,引起不适。
2. 睡前不宜饮用:绿茶中的咖啡因会影响睡眠。
3. 孕妇和哺乳期妇女不宜饮用:绿茶中的茶多酚可能会影响胎儿和婴儿的健康。
五、总结
经常喝绿茶,不仅可以养生保健,还能提神醒脑,消除疲劳。不过,我们在饮用绿茶时也要注意一些事项,以免对身体造成不良影响。希望大家都能够养成喝绿茶的好习惯,享受健康生活!
| 绿茶种类 | 产地 | 特点 |
|---|---|---|
| 绿茶 | 江苏、浙江、安徽 | 色泽嫩绿,香气清幽,口感鲜爽 |
| 红茶 | 安徽、云南 | 色泽红艳,香气馥郁,口感醇厚 |
| 乌龙茶 | 福建 | 色泽翠绿,香气浓郁,口感甘醇 |
经常喝绿茶有没有什么好处了。。。
1、有助于减肥
肥胖困扰着越来越多的人,人们也在想尽办法来减肥。经常喝绿茶有助于减少体内脂肪,从而有助于减轻体重。绿茶中的抗氧化剂和咖啡因可促进新陈代谢并诱导脂肪快速分解,也可通过调节激素来帮助降低食欲,这些都是减肥。绿茶的卡路里为零,减肥饮食的人如果每天喝2-3杯绿茶,就不必担心摄入过多的卡路里。
2、降低胰岛素抵抗和糖尿病的风险
糖尿病是一种慢性病病,影响了很多人。糖尿病患者的血糖水平高,这是由于人体无法产生足够的胰岛素(1型糖尿病)或胰岛素抵抗(2型糖尿病)。绿茶中的物质可增加饱腹感,帮助减肥,增加胰岛素敏感性并调节血糖水平。每天三杯绿茶,可将2型糖尿病的风险降低。
3、改善心血管健康
心脏病,中风和心脏骤停等心血管疾病都是导致死亡的主要原因,这些疾病是由于高LDL胆固醇和血清甘油三酸酯,肥胖症和高血压引起的。绿茶可以降低低密度脂蛋白胆固醇,从而降低高血压。喝绿茶还有助于减少内脏脂肪堆积,减少胆固醇吸收和LDL氧化,降低血压。绿茶还有助于防止心房颤动,改善心脏健康。
4、改善大脑功能
绿茶中的物质具有抗氧化特性,这些化合物有助于保护大脑并改善大脑功能,改善情绪和注意力。绿茶中的有效成分具有神经保护特性,有助于抑制脑功能障碍。饮用绿茶可以帮助改善记忆力,降低老年痴呆症和帕金森氏症的风险。
5、降低高血压
高血压引起的并发症每年会夺走很多人的生命。很多因素都可能导致高血压,比如不良饮食,久坐不动等。绿茶中的物质有助于血管的健康,也有助于减肥,这些都对降低高血压是有帮助的。
6、减少炎症
慢性炎症对身体的危害很大,会导致各种并发症。绿茶中含有的物质可以起到抗氧化的作用,有助于减少身体炎症。
7、增强免疫力
经常喝绿茶可以降低抑郁,中风和糖尿病的风险,增强免疫力,改善生活质量。免疫力的提高可以增强抵御疾病的能力,人也不会经常生病。
8、降低多囊卵巢综合征的风险
多囊卵巢综合征是由于女性荷尔蒙失调导致的。绿茶有助于降低雄性激素水平并降低胰岛素水平,绿茶多酚还可以帮助减少囊肿。
常喝绿茶有什么好处
喝绿茶的好处
防癌抗癌
喝绿茶能够防癌抗癌。绿茶茶叶中含有的儿茶素、茶多酚等物质都是具有抑制癌细胞功效的。而且虽然其他茶类也含有防癌抗癌因子,但是远没有绿茶防癌抗癌的效果好。现在有医学实验已经证明了,绿茶对于胃癌、肠癌的防御抵抗作用效果明显。
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延缓衰老
经常饮用绿茶能够帮助延缓衰老。我们知道在人体进行新陈代谢的时候如果身体过度氧化会导致大量自由基的产生,让人体衰老速度加快。而绿茶中含有的儿茶素具有很好的消除自由基,保护细胞膜,帮助延缓衰老。
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降低血脂
经常喝绿茶能够有效帮助降低血脂,是因为在绿茶中含有的儿茶素能够促进血液中胆固醇的分解,缓解血液高凝的状态。患有高血脂的人群,经常饮用绿茶能够有效降低血清中的总胆固醇和甘油三酯的含量,血液粘度也会较低。经常饮用绿茶不仅能够帮助降血脂还能有效防止心血管疾病。
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瘦身减肥
绿茶中好含有丰富的维生素C,据分析计算,每100克绿茶中大概含有约280毫克的维生素C。并且绿茶中没有像水果中可能含有的高糖成分,饮用绿茶毋须担心存在的发胖风险。另外绿茶中还能帮助减少身体中脂肪细胞的堆积,在减脂中不断瘦。
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预防龋齿
我们知道现在的牙膏里面会添加一种叫做“氟”的物质来帮助预防龋齿。其实再萝卜茶中就含有这种物质。经常饮用绿茶或者是用绿茶漱口都能很好的帮助消除牙缝中的部分污垢,并且能够帮助预防龋齿。经常这样做还能防止蛀牙,去除口臭呢。
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清热解毒
绿茶最早被发现的功效就是清热解毒,它苦而寒,经常饮用能够有效帮助降火解毒。绿茶中含有的叶绿素、鞣酸,能够帮助消炎抗菌、清热解毒,对于经常上火,脸上长痘痘的人来说,饮用绿茶绝对是最好的缓解这些症状的一大选择之一。
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防辐射
经常饮用绿茶能够很好地改善看不见的辐射危害是人体健康的情况。因为绿茶中含有的一种名为脂多糖的物质,能够有效帮助提高人体的非特异性免疫功能,能够有效帮助身体抵抗辐射。经常接触能够产生辐射的电子产品的人不妨试试每天饮用绿茶。
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消除疲劳
饮用绿茶能够帮助消除疲劳,这是因为绿茶中含有的儿茶素和维生素C,能够分泌出帮助对抗疲劳、压力、紧张的荷尔蒙,让人饮用之后能够感觉到轻松。而且绿茶中含有的少量咖啡因能够刺激中枢神经,让人精神振奋,疲劳顿消。
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喝绿茶的坏处
导致胃病
饮用绿茶特别是饮用新茶的时候,茶叶中含有的未经过氧化的多酚类、醇类等等物质能够对人体的肠胃产生较大的刺激,导致肠胃不适,出现胃病。另外对于胃寒的人来说,饮用绿茶会加重胃部不适。
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影响铁元素吸收
绿茶中含有的鞣酸会妨碍身体对于铁元素的吸收,很容易造成身体出现缺铁性贫血。特别是处于经期的女性,不宜饮用绿茶。还有要注意的是鞣酸不仅影响铁元素的吸收还可能影响乳腺的血液循环,需要哺乳的产妇也不宜饮用绿茶。
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增加心脏负荷
如果是经常喝太多的绿茶,对于身体较弱的老年人来说,还可能增加他们的心脏负担,导致血压的升高,特别是加绿茶冲泡较浓的时候,更容易导致心脏负担过重,甚至出现心力衰竭。
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诱发便秘
过多地饮用绿茶还可能导致便秘。因为绿茶中含有的鞣酸还可能与食物中的蛋白质发生结合,形成不容易被消化的沉淀物质,导致便秘。所以,绿茶不宜一天之内饮用过多。
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什么时候宜喝绿茶
午后适宜喝绿茶,通常情况下,人体在中午时分会肝火旺盛,此时饮用绿茶可以疏肝降火、清热解毒。
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什么人不宜喝绿茶
并不是所有的人都适合喝绿茶,贫血、脾胃不好、患结石、发烧、便秘、营养不良以及孕妇等人,喝茶不利于身体健康,不宜喝绿茶。
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经常喝绿茶有什么好处
喝绿茶究竟有什么好处?首先就要了解绿茶的成分,经现代科学研究证实,绿茶含有机化合物450多种、无机矿物质15种以上,这些成分大部分都具有保健、防病的功效。
1、降脂减肥,防止心脑血管疾病。饮茶与减肥的关系是非常密切的,《神农本草》一书早在二千多年前已提及茶的减肥作用:“久服安心益气……轻身不老”。现代科学研究及临床实验证实,饮茶能够降低血液中的血脂及胆固醇,令身体变得轻盈,这是因为茶里的酚类衍生物、芳香类物质、氨基酸类物质、维生素类物质综合协调的结果,特别是茶多酚与茶素和维生素C的综合作用,能够促进脂肪氧化,帮助消化、降脂减肥。此外,茶多酚能溶解脂肪、而维生素C则可促进胆固醇排出体外。绿茶本身含茶甘宁,茶甘宁是提高血管韧性的,使血管不容易破裂。美国心脏学会《循环》杂志2002年5月刊登一份研究结果显示,经常喝茶有助于降低因心脏病而死亡的危险。美国哈佛大学医学院的研究人员共对1900名心脏病患者进行跟踪调查,这些患者主要是60岁以上的老人,调查结果发现,那些平均每周喝茶超过14杯以上的患者,其在心脏病发作后约三年半时间内死亡的风险,比不喝茶的患者要低44%。研究还表明,即使患者平均每周喝茶少于14杯,也有可能使心脏病死亡率降低28%。
2、防癌。绿茶所含的成分———茶多酚及咖啡碱,两者所产生的综合作用,除了起到提神、养神之效,更具备提高人体免疫能力和抗癌的功效。近年,美国化学协会总会发现,茶叶不仅对消化系统癌症有抑制的功效,而且对皮肤及肺、肝脏癌也有抑制作用。经过科学研究确认,茶叶中的有机抗癌物质主要有茶多酚、茶碱、维生素C和维生素E;茶叶中的无机抗癌元素主要有硒、钼、锰、锗等。中、日科学家认为,茶多酚中的儿茶素抗癌效果最佳。
3、抗毒灭菌。把茶用作排毒的良药可以追溯到远古的神农时代(约公元前2737年前),“神农尝百草,日遇七十二毒,得茶而解之”之说,这在《史记·三皇本记》、《淮南子·修武训》、《本草衍义》等书中均有记载。茶圣陆羽在他的《茶经》这部1200多年前(公元780年)世界上第一部权威性茶叶著作中关于“茶的效用”中指出:“因茶性至寒,最宜用作饮料……如感到体热、口渴、凝闷、脑疼、眼倦、四肢疲劳、关节不舒服的时候,喝上四、五口茶就显效”。陆羽所列举的上述症状与典型肺炎或疑似病例就很接近。唐代医学家陈藏器在《本草拾遗》中写道:“止渴除疫。贵哉茶也”。著名宦官刘贞亮在《茶十德》中也把“以茶除疠气”列为茶德之一。自唐以后,历代茶疗学也有新的类似以茶解毒灭菌叙说,但由于当时科学不发达,将具有强烈传染性和流行性的疾病统称为“瘟疫”或“疠气”,虽未点明是何种细菌、病毒,但喝茶有助抗毒灭菌的事是已被证实了的。近代医药界对茶的保健作用研究不断深入,美国科学家在2003年于《美国科学院学报》上报道:“茶叶中名为‘茶氨酸’的化学物质可以使人体抵御感染的能力增强五倍”。
4、长寿。绿茶对人体的抗衰老作用主要体现在若干有效的化学成分和多种维生素的协调作用上、尤其是茶多酚、咖啡碱、维生素C、芳香物、脂多糖等,能增强人体心肌活动和血管的弹性,抑制动脉硬化,减少高血压和冠心病的发病率,增强免疫力,从而抗衰老,使人获得长寿。根据医学研究证明,茶多酚除了能降低血液中胆固醇和三酸甘油脂的含量,还能增强微血管的韧性和弹性、降低血脂,这对防治高血压及心血管等中老年人常见病症极为有用。茶叶中含有硒元素,而且是有机硒,比粮油中的硒更易被人吸收,美国理查德·派习瓦特博士认为:食物中加入硒与维生素C、维生素E配合成三合剂,可以延长人的寿命,而茶叶中正富含这些有益生命的奇异元素。
人的生、老、病、死是不可抗拒的规律,所谓“长生不老”是假,“益寿延年”是真。饮茶长寿,古今中外的案例不可枚举。根据宋•钱易《南部新书》记载,唐宣宗大中三年(公元849年),东都(今河南省洛阳)有一位130多岁的老和尚,皇帝问他养生之道,他说“臣少也*,素不知药,性本好茶,到处唯茶是求,或出亦日遇茶百余碗,如常日亦不下四五十碗”。乾隆是中国封建帝王中最长寿者,在位60年,活到89岁,饮茶是他的养生妙方之一。上海市最年长的老寿星、晚清最后一名秀才苏局仙的生活中坚持饮茶为一大习惯,他超过了象征“茶”字构成108岁的茶寿(按:汉字的“茶”,偏旁部首可拆开为“艹”与“八十八”,合为108)活到110岁,临终前20天为《当代诗人咏茶》专集题写了咏茶绝句。上海市1994年获得“寿星夫妇”桂冠的双双已104岁的袁敦梓、王惠琴夫妇,其长寿之道也是“每日品茶”,一般每日上午10点和下午3点饮茶。生于1896年的百岁老人广东高州人张顺,她的饮食习惯是“四不”:不抽烟、不饮酒、不暴食、不挑食;“四喜”喜粗粮、喜番薯、喜吃醋、喜饮茶。1898年8月20日生于广东丰顺县,历尽沧桑不改勤劳的寿星婆张兰花,她不抽烟、不喝酒、嗜饮茶。被尊称为“当代茶圣”的中国茶叶学会名誉理事长吴觉农教授欢庆90大寿时,谈到他和夫人长寿的奥秘时,道出了平时多喝茶、多吃水果的答案。(按:吴老活到91岁,他夫人陈宣昭活到98岁。)著名数学家、上海市茶叶学会顾问、复旦大学苏步青教授,活到101岁,每天早饭后必饮茶是他的健康长寿之道。韩国陆羽茶经研究会会长崔圭用先生,日常生活中嗜饮茶,活到100岁(2002年4月5日逝世)。印度西北部城市加普洱,有一个名叫哈比布·米亚安的老人,被当地政府正式认定的年龄为125岁,米亚安老人讲他的长寿秘诀时谈及他的饮食习惯,“我从来不抽烟,喝茶是我唯一上瘾的东西”。埃及有一位农夫寿星,名叫扎那帝·米夏尔,他每天要喝茶6杯以上,他竟有幸活到了130岁!三起三落的寿星政治家邓小平的养生之道之一也是爱喝绿茶。邓小平妹妹邓先群曾回忆邓小平在文革中的生活时说:“我大哥喜欢喝茶。他喜欢喝四川、安徽产的绿茶,有时也喝西湖龙井茶。茶叶还是比较贵的,他杯子里的茶叶放得很多,待全泡开,要占杯子的三分之二。我大嫂是每天上午都给我大哥泡浓浓的一杯茶。我大哥喝完了以后,剩下的茶根我大嫂接着喝,下午再给他泡一杯。”古人称茶为万病之药,茶能养生,延年益寿,但贵在坚持,持之以恒,必见功效,饮茶有百益而无一害。
喝绿茶虽好,但令人遗憾的地方还很多:1、绿茶易氧化,不易保管。绿茶中的茶多酚是强抗氧化剂,因而其自身极易养化,虽然尚不可定论茶多酚就是喝茶能使人长寿的原因,但被氧化了的陈茶泡出来的茶水是咖啡红的,也没有茶香味,其口味就大大地变差了。2、一般人喝茶都很淡,喝不惯浓茶,因此,对于养生来说,其喝茶量就显得不够。3、防备“尿素茶”。什么是“尿素茶”呢?前几年茶叶俏销,茶叶供不应求,一些地方的茶农就有了“技术革新”,每天上午采完茶叶,下午就往茶树上喷尿素溶液,次日一早茶叶就又长得很长了,如此循环,茶叶产量急剧增加。所以,喝茶要认品牌看品质,切不可贪便宜。
清晨喝一杯淡淡的绿茶,醒脑清心。
茶的好处为下:
茶叶的化学成分是由3.5-7.0%的无机物和93~96.5%的有机物组成。茶叶中的无机矿质元素约有27种,包括磷、钾、硫、镁、锰、氟、铝、钙、钠、铁、铜、锌、硒等多种。茶叶中的有机化合物主要有蛋白质、脂质、碳水化合物、氨基酸、生物碱、茶多酚、有机酸、色素、香气成分、维生素、皂苷、甾醇等。
茶叶中含有20-30%的叶蛋白,但能溶于茶汤的只有3.5%左右。茶叶中含有1.5-4%的游离氨基酸,种类达20多种,大多是人体必需的氨基酸。茶叶中含有25-30%的碳水化合物,但能溶于茶汤的只有3-4%。茶叶中含有4-5%的脂质,也是人体必需的。
常饮绿茶对胎儿有利
当看电视时或是坐在电脑面前,喝绿茶对身体有好处
但是喝茶的注意事项:
值得注意的是,饮茶必须适量,过量饮茶会影响铁的吸收。饮茶最好以80℃—85℃左右的温开水随泡随饮,不要冲泡过度或放置过久,且每次不易过浓,分次多饮为宜。
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