在这个快节奏的时代,人们总是忙于追逐梦想,却忘记了生活中的小确幸。其实,幸福就在我们身边,一杯绿茶,几款茶点,就能让我们找到那份宁静与美好。今天,就让我们一起走进绿茶与茶点的世界,感受那份独特的韵味。
一、绿茶,清新的味道
绿茶,作为我国传统的饮品,历史悠久,口感清新,具有抗氧化、提神醒脑等功效。下面,就让我为大家介绍几种常见的绿茶品种:
| 绿茶品种 | 特点 |
|---|---|
| 碧螺春 | 汤色碧绿,香气清幽,味道鲜爽 |
| 龙井茶 | 汤色碧绿,香气清新,味道甘甜 |
| 普洱茶 | 汤色红浓,香气醇厚,味道回甘 |
| 铁观音 | 汤色金黄,香气浓郁,味道醇厚 |
二、茶点,生活的点缀
茶点,顾名思义,就是搭配茶饮的小吃。在品茗的过程中,品尝一些茶点,不仅能增添口感,还能让茶香更加浓郁。以下是一些经典的茶点:
| 茶点 | 特点 |
|---|---|
| 饼干 | 口感酥脆,便于搭配茶饮 |
| 蛋糕 | 口感绵软,甜而不腻 |
| 饺子 | 鲜美多汁,搭配绿茶更佳 |
| 汤圆 | 甜糯可口,寓意团圆 |
三、绿茶与茶点的搭配
绿茶与茶点的搭配,是一门学问。以下是一些常见的搭配方式:
| 绿茶品种 | 茶点推荐 |
|---|---|
| 碧螺春 | 蛋糕、饼干 |
| 龙井茶 | 饺子、汤圆 |
| 普洱茶 | 汤圆、饼干 |
| 铁观音 | 饼干、蛋糕 |
四、品茗心得
品茗,是一种生活态度。在品茗的过程中,我们要学会放下烦恼,用心感受茶香、茶味。以下是一些建议:
1. 选择合适的茶具:一套精美的茶具,能让品茗过程更加愉悦。
2. 控制茶水温度:绿茶适宜用80-90℃的水冲泡,过热会破坏茶叶的口感。
3. 适量品饮:品茗时,不宜过量,以免影响身体健康。
4. 慢慢品味:在品茗的过程中,要学会慢慢品味,感受茶香、茶味的变化。
绿茶与茶点,是生活中的一抹清新。在忙碌的生活中,不妨停下脚步,泡上一杯绿茶,搭配几款茶点,感受那份宁静与美好。相信我,这将成为你生活中最美好的回忆。
喝茶搭配哪些点心比较好
品茶,是要讲心情的。一段真正闲暇的时光,一个完全放松的心情,才能品出好茶的韵味。茶就像人生的缩影,绿茶是青年,铁观音是壮年,单枞是中年,普洱是老年。一杯好茶,还要配上精致的点心,品茶才更有趣味。为大家介绍茶和一些创意小茶点。
创意小点DIY
荔红步步高
喜欢喝茶的朋友还可以尝一尝用茶叶制作的点心。流花茶艺城的点心师傅针对不同茶的不同口感,设计了很多可口的小点,这里记者为大家搜罗了一款,教大家DIY一下:
用料:马蹄粉500克,白糖1000克,水2500克;荔枝红茶适量,炼奶100克。
制法:1.首先用1250克水泡好茶汤;2.用500克茶汤开250克马蹄粉;3.将剩余的茶汤煮溶500克白糖,慢慢冲入粉浆中,成半生半熟的茶汤糊;4.再用同样的方法将剩余的250克马蹄粉用清水煮糖撞糊,最后加入炼奶,即成奶糊;5.用中火分别将茶汤糊和奶糊分层蒸熟凉冻后印成图案上碟即成。
20岁的绿茶
稚嫩而敏感
品茶,始于绿茶。绿茶正如人生的第一个阶段,就像二十出头的年轻人。泡绿茶,如果用太烫的水,只会让茶变得焦黄苦涩,就像对待年轻人,如果方式不对只能扼杀才华。所以泡绿茶,最好的水温是85℃左右,浇的时候手法要柔和,这样冲出来的茶呈黄绿色,茶叶翠绿,口感温和,甘中回甜。绿茶带有豆香味,解渴又滋润,最适合感性的年轻人。
搭配点心——莲藕酥因为绿茶是飘逸的,所以选择莲藕酥与之搭配。莲藕酥的馅料用的是莲藕蓉,配上些许猪肉末,还有不少芝士,咬上一口,扯出千丝万线,颇有藕断丝连的意味。水沐莲清的负责人宋小姐说,水沐莲清的很多点心都加入了类似的创意元素。此外,因为蒸点表皮透明,很符合绿茶那通透的意境,所以喝绿茶搭配清新的蒸点也很合适。
30岁的铁观音
正是最为鼎盛时
铁观音有着天然的花香味,提神效果很好,还有开胃的作用。喝过几转茶,顿觉神清气爽,这时再开始品茶点是再好不过的。
铁观音茶,就像30岁的人,正是人生最鼎盛的时候。泡铁观音,如果水温不够,它会以为你“藐视”它,粘在杯中一动不动。而如果你用100℃的沸水“招待”它,茶叶会迅速胀开,就像喜遇知音一样。而且出茶要慢一点,稍微闷一下,这样它的精华才会充分释放出来,所以用保温效果好的紫砂壶冲泡效果最好。
搭配点心——金屋藏娇铁观音的香气比绿茶更浓,宋小姐推荐了一款水沐莲清的特色点心——金屋藏娇。吃这款点心,要小心翼翼。糯米做的表皮,咬上去先是感觉很脆,再嚼一下,下面这层很“糯”。它的馅是滚烫的椰汁雪蛤,如果过于心急,第一口咬下去就会被烫到,椰汁也会四溅出来。可是如果小心地品尝,口感细滑而甜蜜。这个点心,外表娇柔,内里热情似火,起这个名字倒也贴切。
40岁的单枞
有力量有深度
吃过点心,用单枞来漱口再好不过了。单枞,如同40岁的中年人,有力量,有深度。冲泡单枞,要水温高,出茶快。单枞口感清爽,层次丰富,有天然兰花香,清新怡人。宋种单枞是香气最清淡的一种,似有似无,若远若近,这也许是最受男士欢迎的茶吧。
搭配点心——莲花酥喝过单枞,再吃上一个莲花酥再好不过了。这个点心酷似一朵盛开的莲花,粉红可人,主要馅料是莲蓉,中间还有一颗莲子,甜而不腻。
50岁的普洱
看尽人生百态
普洱,就像人走到50多岁,看尽人生百态,已经宠辱不惊。普洱的包容性很强,冷饮热饮均可,冷饮则甘甜,热饮则醇厚。但是陈年的普洱茶必须用沸水才能调出骨子里的陈味,就像与长者交流,要有相称的智慧,才能相谈甚欢。喝普洱暖胃、发汗,它的成分对于降低血脂也有独到功效。
搭配点心——排骨普洱茶可以消除食物的油腻感,因此可以选择广州的传统点心——排骨与之搭配。绿茶酥也是一个不错的选择,那种酥软甜糯,恰似回忆那样美好
茶字的甲骨文
茶字的甲骨文写法如下图:
茶拼音:chá,注音:ㄔㄚˊ
释义:
1、常绿灌木,叶长椭圆形,有锯齿,经加工制为饮料,就是茶叶;秋末开花,白色;种子可榨油;木质致密,供雕刻用:茶树。茶农。
2、特指“茶叶”:绿茶。红茶。花茶。沱茶。龙井茶。乌龙茶。
3、用茶叶沏成的饮料:茶水。茶饭。茶点(茶水、点心)。茶话会。茶博士(善于烹茶的人,亦指卖茶的人或茶馆侍者)。茶余饭后。
4、泛指某些饮料:茶汤。面茶。果茶。
5、特指“茶点”:早茶。晚茶。
扩展资料汉字笔画:
相关组词:
1、茶杯[chá bēi]
喝茶用的杯盏。亦泛指喝水的杯子。
2、茶房[chá fáng]
旧时称在旅馆、茶馆、轮船、火车、剧场等处从事供应茶水等杂务的人。
3、绿茶[lǜ chá]
茶叶的一大类。
4、冰茶[bīng chá]
一种兼有茶水和果汁特点的低热量的饮料。
5、茶镜[chá jìng]
用茶晶或茶色玻璃做镜片的眼镜。
茶叶的茶繁体字怎么写
茶的繁体与简体写法相同,繁简对照图片如下:
茶的注音:
chá
茶的注释:
(1)(名)灌木;嫩叶加工后就是茶叶。
(2)(名)用茶叶做成的饮料。
(3)(名)某些饮料的名称:奶~|杏仁~。
(4)(名)指油茶树:~油。
延伸:
茶,(学名:Camellia sinensis(L.) O. Ktze.),灌木或小乔木,嫩枝无毛。叶革质,长圆形或椭圆形,先端钝或尖锐,基部楔形,上面发亮,下面无毛或初时有柔毛,边缘有锯齿,叶柄无毛。花白色,花柄有时稍长;萼片阔卵形至圆形,无毛,宿存;花瓣阔卵形,基部略连合,背面无毛,有时有短柔毛;子房密生白毛;花柱无毛。蒴果3球形或1-2球形,高1.1-1.5厘米,每球有种子1-2粒。花期10月至翌年2月。
中国历史上有很长的饮茶纪录,已经无法确切地查明到底是在什么年代了,但是大致的时代是有说法的。并且也可以找到证据显示,确实在世界上的很多地方饮茶的习惯是从中国传过去的。所以,很多人认为饮茶就是中国人首创的,世界上其他地方的饮茶习惯、种植茶叶的习惯都是直接或间接地从中国传过去的。
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