茶叶,作为我国传统的饮品,自古以来就备受人们喜爱。其中,竹溪绿茶更是以其独特的口感和品质,成为了茶友们的心头好。今天,就让我们一起走进竹溪绿茶的世界,感受那份悠悠茶语,品味那份人生百态。
一、竹溪绿茶的起源与发展
1. 起源
竹溪绿茶,产于我国湖北省竹溪县。这里地处秦巴山区,气候湿润,土壤肥沃,非常适合茶树生长。据史料记载,竹溪绿茶的历史可以追溯到唐代,距今已有1300多年的历史。
2. 发展
竹溪绿茶的发展历程可谓一波三折。在唐代,竹溪绿茶就已经声名远播;宋代,更是成为了贡品;明清时期,竹溪绿茶逐渐走向衰落。新中国成立后,经过茶农们的辛勤努力,竹溪绿茶得到了恢复和发展,如今已经成为我国绿茶的重要品种之一。
二、竹溪绿茶的特点
1. 外形
竹溪绿茶的外形扁平光滑,色泽翠绿,匀长挺直。其茶叶呈卷曲状,宛如竹叶,故得名“竹溪绿茶”。
2. 汤色
竹溪绿茶的汤色清澈明亮,呈碧绿色。在泡茶过程中,茶叶在水中翻滚,犹如一幅美丽的画卷。
3. 香气
竹溪绿茶的香气清新宜人,具有独特的兰花香。喝上一口,仿佛置身于竹林之中,感受大自然的气息。
4. 口感
竹溪绿茶的口感鲜爽回甘,回味悠长。喝上一口,仿佛置身于山泉之中,清爽宜人。
三、竹溪绿茶的泡饮方法
1. 泡茶器具
泡竹溪绿茶,可以选择紫砂壶、瓷壶或玻璃杯等器具。其中,紫砂壶最适合泡竹溪绿茶,可以更好地发挥茶叶的香气和口感。
2. 泡茶方法
(1)水温:泡竹溪绿茶的水温以80℃左右为宜。
(2)茶叶:取适量竹溪绿茶放入茶具中。
(3)泡茶时间:第一泡茶水倒掉,从第二泡开始计时,每泡茶水泡3-5分钟即可。
(4)泡茶次数:竹溪绿茶可泡3-5次。
四、竹溪绿茶的文化内涵
1. 茶道
竹溪绿茶的泡饮过程,蕴含着丰富的茶道文化。泡茶时,要讲究心静如水,用心感受茶叶的香气和口感,从而体会人生的百态。
2. 诗词
竹溪绿茶自古以来就与诗词文化紧密相连。许多文人墨客都曾以竹溪绿茶为题材,创作了许多脍炙人口的诗词。
3. 礼仪
在古代,竹溪绿茶是招待贵宾的佳品。泡茶时,要讲究礼仪,以示对客人的尊重。
五、竹溪绿茶的养生功效
1. 抗氧化
竹溪绿茶中含有丰富的茶多酚,具有很好的抗氧化作用,可以延缓衰老。
2. 提神醒脑
竹溪绿茶中的咖啡因可以提神醒脑,帮助人们消除疲劳。
3. 降低血压
竹溪绿茶中的茶多酚可以降低血压,对高血压患者有一定的辅助治疗作用。
4. 利尿消肿
竹溪绿茶具有利尿消肿的功效,可以帮助人体排出多余的水分。
竹溪绿茶,以其独特的品质和丰富的文化内涵,成为了茶友们的心头好。品味竹溪绿茶,不仅能感受到那份悠悠茶语,还能品味到那份人生百态。让我们在忙碌的生活中,泡上一杯竹溪绿茶,享受那份宁静与美好。
竹溪的茶叶作文2年级
我的家乡在湖北竹溪,这里人杰地灵,是个美丽的地方。
最近,竹溪出了首《竹溪茶歌》,同学们一定记忆犹新吧,除了歌曲“火”外,竹溪还有有名的山二黄剧团,演出时语言丰富,情节幽默,深受人们喜爱。
除了表演以外,竹溪还是一个富饶的地方。竹溪有茶叶、魔芋、腊肉等特产。其中茶叶是最为出名,龙王垭盛产绿茶、箭茶,梅子垭盛产梅子贡茶,八宝山茶场盛产毛尖。一进茶场,清香四溢,使人神清气爽。腊肉有名的是高山腊肉,特别是最近几月的干霜腊肉,回味犹长。
全国知名的作家——野莽生于蒋家堰镇,我最喜欢读他的《梦游古国》。
啊!竹溪真美啊!
竹溪茶叶的欲说当年好困惑
这里不得不提《湖北日报》1998年4月11日发表的《竹溪茶话》。当年,本报记者经过深入的采访,发现竹溪茶存在基地面积小、品牌过多过杂、茶叶科技含量不高等诸多问题。这篇报道犹如平地一声惊雷,在该县引起了极大的震动。当时,竹溪被称为茶叶大县,但茶叶基地面积不足4万亩;全县茶叶品牌达20多种,各乡镇、各茶场都各打各的牌,百“花”竞放“花”不艳。同时,有的茶场还鱼目混珠,以次充好,扰乱市场秩序。加之茶叶产品的科技含量低,很难与外地的知名品牌抗衡。
当局者迷,旁观者清。竹溪人还在以茶叶为自豪时,却发现危机已悄然而至。决策者们当机立断,以《竹溪茶话》为教材,开展全县大讨论。最后思路在讨论中统一,举全县之力把茶叶作为支柱产业来发展。一篇报道引发了一场产业革命。
六年了,再看竹溪茶,我们发现了令人欣喜的变化。
全县茶叶面积发展到10万亩,年综合收入达3600万元。县政府每年都要拿出300多万元资金用于扩大茶园基地和对老茶园进行改造,各乡镇也都把茶园建设作为发展壮大集体经济基地的重头戏。由于茶叶带来了良好的经济收入,茶农生产的积极性很高,龙王垭茶场二组的茶农王家成,一年承包茶园20多亩,仅采茶收入就达3万多元,全场茶农的收入基本稳定在1700元以上,高于全县人均纯收入。
竹溪特殊的区位优势和气候环境,造就了竹溪茶独有的品质。据统计,竹溪茶已累计获得国际国内大奖200多项。1999年龙王垭茶场获得了欧盟有机食品最高权威机构———瑞士生态市场研究所颁发的有机茶生产与销售证书;茶场又顺利通过了ISO9002国际质量体系认证,两张“王牌”拓宽了竹溪茶进军国际市场的渠道。3月8日,农业部授予龙王垭生产的茶叶为“无公害放心茶”。龙王垭茶场已与华农大、省果茶研究所签约,培训技术人员,开发新产品,提高制作质量。
后说品牌。竹溪茶叶的品牌已趋统一、规范。近几年来,通过以大带小、租赁、承包、买断经营权等方式,全县形成了“龙峰”、“梅子贡”、“银桥”三个品牌。“龙王垭茶,香飘华夏”、“长江三峡水,楚地梅子茶”、“喝银桥绿茶,走健康之路”,这些广告语叫人耳熟能详。
明天何去何从
诚然,经过几年的努力,竹溪茶叶与过去比,已有不小的进步,然而横向比较,竹溪茶还有许多要做的事。
全县的10多万亩基地,分布在17个茶场,加工点140多个,呈现出有品牌的,基地面积不够,有基地的茶场又没有品牌的局面。有关人士提出,应通过联营、买断等方式把全县的茶场收归到几个大场麾下,这样才能实现资源优势、品牌优势、技术优势的有机结合。“龙峰”、“银桥”、“梅子贡”在县内茶叶产品中呈“三足鼎立”之势,各有千秋。然而在一个县内,同一种产品造就出三个大品牌,会造成资源的浪费。“要对这三个品牌进行综合分析,选定其一,通过组建竹溪茶业集团,把它做成全国名牌,通过有机茶出口欧盟的契机,争创世界名牌。”县茶叶办负责人说。竹溪没有一个专业的茶叶销售市场,组建茶叶销售市场和网络也是必要的。
竹溪茶叶在全省和全国所占的市场份额还非常小。所以要坚持发展不动摇,在种植、管理技术上下功夫,引进优质品种,推广无性系繁殖技术,提高质量,延长茶叶见收周期,增加产量,真正使竹溪这个茶叶大县名副其实。
金秋十月中旬,茶叶香溢京城。“中国茶叶之乡”湖北省竹溪县派代表出席在北京举行的“中国茶乡发展论坛”,并作了主题演讲,博得茶业界代表热烈掌声。紧接着竹溪龙峰茶品牌“争创湖北第一名茶”论证会在武汉“高谈阔论”,众多专家建言献策,寄厚望予竹溪茶跻身国家级名茶品牌行列。京汉两地茶业界名家和世界产茶大国代表,金秋热话竹溪茶,可谓山县竹溪的一大幸事。
茶和茶叶的谚语
无论是在学校还是在社会中,大家一定都接触过谚语吧,谚语是民众的丰富智慧和普遍经验的规律总结。广为流传的谚语都有哪些呢?以下是我整理的有关茶和茶叶的谚语大全,欢迎大家借鉴与参考,希望对大家有所帮助。
客从远方来,多以茶相待。
清茶一杯,亲密无间。
宁可一日无油盐,不可一日无茶。
饭后一杯茶。
头苦二甜三回味。(云南白族三道茶)
贵客进屋三杯茶。(侗族)
若要富,种茶树。(云南华坪县傈族、勐海县傣族)
萝卜就热茶,闲得大夫腿发麻。
古蔺罐儿茶好喝,麻辣鸡好吃。(四川、古蔺)
不喝一碗擂茶,枉到桃花源。(湖南桃源)
欧洲人喜欢喝红茶,非洲人喜欢喝绿茶,香港人喜欢普洱茶和六安茶,京津人喜欢花茶,上海人爱喝龙井茶。
若要山区富,茶园单产下工夫。(浙江)
若要富、种茶树,茶树是棵摇钱树。(云南凤庆)
跑面指导技术十年,收效不及承包一年。(云南凤庆茶区科技人员)
早晨三杯茶,郎中饿得爬。(湘西城步苗族,意为主人要敬客人四碗茶,四季平安)
喝别人烤的茶不过瘾。(彝族烤茶)
白天皮包水,晚上水包皮。(江南一带茶馆)
无茶不成仪。
烟酒是亲家,烟茶是冤家。
白日满院吃茶,夜里点灯织麻。
不尝烟酒茶,屋里难当家。
不喝隔夜茶,不喝过量酒。
茶怡情、酒乱性。
茶来伸手,饭来张口。
茶芽茶芽、早采早发;
迟采迟发,滥采不发。
茶水喝足,百病可出。
茶初干要薄,足干了要厚;
烘青要看毫,炒青要看苗。
茶叶是个宝,肥多采不了。
茶叶是枝花,全靠肥当家;
每亩千担肥,来年好收成。
茶叶最糊涂,宜露又宜雾。
茶叶干、手磨面、皮纸包、中放碳。
茶逢知己千杯少,壶中更抛一片心。
茶树开花天气晴,来年茶籽好收成。
茶壶里煮饺子肚子里有货从嘴里倒不出。
茶叶地里纺棉花,明察(茶)暗访(纺。
茶叶多用途,治病、抗癌、止渴、提精神。
茶叶手感四乎乎,软乎乎、肉乎乎;
温乎乎、抛乎乎,双手按、像磨面、缓使劲、莫反转。
茶叶香、瓶胆装(温水瓶胆)、塞压紧、避阳光;储藏好,无价宝。
采茶半箩筐,手中留余香。
采茶不能拉,拉的`一包渣;
会采年年采,不会一年光。
采得茶来秧变草,插得秧来茶又老。
常喝茶,少烂牙。
长江三峡水,楚地竹溪茶。
吃饭勿过饱,喝茶勿过浓。
吃两杯茶,喝两家酒,睡两张床。
粗茶淡饭健康家,生吃萝卜淡饮茶。
春季种茶,很难出苗。
春茶留一丫,夏茶发一把;四万个芽、公斤茶”(指龙王垭箭茶)。
春茶香、伏茶涩、秋茶好喝无人摘。
春雨绵、茶发尖,夏雨少、发不了。
春分采摘僵桃茶,清香生津去毒寒。
当家才知茶米贵,养儿方知报家恩。
地荒肥、田荒叟、茶荒一年光骨头(指树光杆不发芽)。
冬季不收割,春季不种茶。
待客茶为先,茶好客常来。
高山有好茶,低山有好花。
高山云雾出好茶。
高山茶叶,低山茶籽。
高温杀青,多抖少闷;
抖闷结合,先高后低;
老叶嫩杀,嫩叶老杀。
过日子怕三壶,酒壶、茶壶、烟壶
好茶一杯,精神百倍。
好茶不怕细品,好事不怕人论。
壶中日月,养生延年。
见事莫说、问事不知、闲来喝茶、无事早归。
惊蛰过、茶脱壳,春分至、茶冒尖,清明节、茶开园。
酒吃三杯,茶喝二盏。
酒后一杯茶,胜似活菩萨;
饭后一支烟,快活如神仙;
茶头酒尾饭中间。
酒是九分好,茶是八分足。
客来敬茶,礼仪人家。
客来茶相待,情谊融其间。
客来茶相迎,应恐是痴人。
客来无烟茶,算个啥人家。
空腹茶心慌,晚茶难入寐;
烫茶伤五内,温茶保年岁。
粮收万担,也要粗茶淡饭。
留有三分茶园在,何愁一生无茶喝。
萝卜进了城,医院关了门。
农忙时节工霸王,看谁的伙食强;
十冬腊月雪花飘,饿其脊梁躬起腰。
男人也懒、女人也懒,三餐茶饭叫艰难。
宁可三日无盐,不可一日无茶。
品茶评茶有学问,看色闻香比喉韵。
千杉万松,一生不空;千茶万漆,(生漆),一生欢喜。
千魔(芋)万连(黄连,一种名贵药材),安享晚年。
穷要养猪、富要读书、健要饮茶。
勤快人讲实干,懒惰人讲茶饭。
琴棋书画诗舞酒,柴米油盐酱醋茶。
清茶一杯,亲密无间。
清茶一杯,无是无非。
清晨放霞,等水烧茶;傍晚放霞,晒死青蛙。
清明采茶家把家,谷雨采茶遍万家。
曲径深阁是友家,友家贵客泡贡茶;
贡茶产自梅子垭,子垭名茶贡皇家。
人老夜尿多,晚上茶少喝。
人不见机总吃亏,红白喜事光挑水。
若要茶,冬季挖。
烧火的师傅,炒茶的手将。
深挖多一寸,胜似上道粪;年终不杀花,茶树结疙瘩。
睡前饮茶,昼夜不眠。
水平线、绕山转、三尺深、三尺宽;
草百斤、苗一万、百斤茶、三年见。
烫茶伤人,姜茶治疾,糖茶和胃。
土厚栽桑,土酸种茶。
头茶不采、二茶无芽,头茶荒、二茶光。
头道垢甲,二道茶雨后去采茶,害坏茶专家;
采茶用手摘,掐茶茶变色。
夏季宜饮绿(春茶),冬季宜饮乌(乌龙茶),
春秋两季宜饮花(菊花、金银花茶);
冬饮可御寒,夏饮去暑烦。
喜鹊喳喳,烧茶烧茶。
新茶上了市,医生无医事。
要想茶叶多,扦扦插窝窝(扦插无性繁殖)。
要想茶叶长的好,三晴三雨最为妙。
要想叶质嫩,阳光斜射多上粪。
要想杀青好,锅底要烧白;
杀青温度低,茶叶红兮兮。
一女不吃两家茶。
一担春茶百担肥,一亩茶园十万(斤)草。
有茶有酒多兄弟。
有收无收在于水,多收少收在于管。
饮茶有益,浓茶解腻。
早茶晚酒饭后烟。
早采三天是宝,迟采三天是草。
装烟倒茶轻松活,竟是能言善辩人。
种茶不管理,等于害自己。
祝寿喝“寿茶”,结婚喝“喜茶”、“交杯茶”;
七月半接老客(已离去的亲人)要“祭茶”;
“三杯酒、三碗面、三杯茶,初一十五敬菩萨(一种宗教信仰。)
坐吃(茶)山也空,一生哪来不受穷。
待客茶为先。
茶好客常来。
来客无烟茶,算个啥人家。
人熟好办事,烟茶不分家。
人走茶就凉。
酒满敬人,茶满伤人。
茶逢知已千杯少,壶中共抛一片心。
君子之交淡如水,茶人之交醇如茶。
客来敬茶。
好茶敬上宾,次茶等常客。
客从远方来,多以茶相待。
清茶一杯,亲密无间。
无茶不成仪。
宁可一日无食,不可一日无茶。(藏、蒙)
一日无茶则滞,三日无茶则病。(藏、蒙)
藏人茶饱肚,汉人饭饱肚。(藏)
宁可三天无油盐,不可一日不喝茶。(藏)
茶叶两头尖,价格时时变。
茶是草,客是宝,得罪茶商不得了。
二两茶叶一斤盐,斤半茶叶有衣穿,改善生活在眼前;一斤茶叶十斤钢,四斤茶叶百斤粮,建设祖国富强。
吃饭靠禾蔸,用钱靠茶蔸。(湖南湘潭)
茶是露水财,不肥自己来。
男耕田,女采茶,老婆婆带娃娃,不荒一丘田,不老一蔸茶。
清晨一杯茶,饿死卖药家。(广东)
年头三盅茶,客符药店材无交家。(福建福安)
东南路里水泡茶,城西两路罐茶,北路河里油炒茶。(陕西汉中地区略阳)
勤俭姑娘,鸡鸣起床,梳头洗面,先煮茶汤。(赣南客家)
早茶晚酒黎明亮。(深圳)
茶好客自来。(深圳)
好茶一杯,不用请医家。(广州)
茶逢知已千杯少,壶中共抛一片心。(指广州老茶客,一盅在手,互诉心曲)
妇水夫茶。(江西表陵)
君子之交淡如水,茶人之交醇如茶。
早晨开门七件事:柴米油盐酱醋茶。
平地人不离糍粑,高山人不离苦茶。(湖南江华)
客来敬茶。
一天三餐油茶汤,一餐不吃心里慌。(鄂西士家族、苗族自治州)
好茶敬上宾,次茶等常客。
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