提起茶，我们第一时间想到的往往是那浓郁的普洱、醇厚的红茶，而绿茶似乎总在角落里默默无闻。啥茶叫绿茶呢？今天，就让我带你深入了解绿茶的世界，感受那份清新与宁静。
一、绿茶的定义与分类
我们来明确一下什么是绿茶。绿茶，顾名思义，就是经过杀青、揉捻、干燥等工序制成的茶叶。其特点是色泽翠绿、汤色黄绿、香气清幽、味道鲜爽。下面，我将为大家详细介绍几种常见的绿茶品种：
| 茶名 | 产地 | 特点 |
|---|---|---|
| 龙井茶 | 杭州 | 色泽翠绿，香气清幽，味道鲜爽，具有“色、香、味、形”四绝之美 |
| 碧螺春 | 苏州 | 茶叶卷曲成螺，色泽嫩绿，香气清新，味道鲜爽，汤色碧绿 |
| 毛峰茶 | 黄山 | 茶叶细嫩，色泽翠绿，香气清雅，味道鲜爽，汤色清澈 |
| 六安瓜片 | 六安 | 茶叶扁平光滑，色泽翠绿，香气清幽，味道鲜爽，汤色黄绿 |
| 恩施玉露 | 恩施 | 茶叶卷曲成珠，色泽翠绿，香气清雅，味道鲜爽，汤色碧绿 |
二、绿茶的制作工艺
绿茶的制作工艺与其他茶类有所不同，其关键在于杀青。以下是绿茶制作工艺的简要步骤：
1. 采摘：采摘嫩叶，一般以一芽一叶或一芽二叶为佳。
2. 杀青：通过高温破坏茶叶中的酶活性，防止氧化。
3. 揉捻：使茶叶卷曲成一定的形状，提高茶叶的香气和滋味。
4. 干燥：通过晾晒或烘干等方式，使茶叶水分降至适当水平。
三、绿茶的功效与作用
绿茶具有多种保健功效，以下是其中一些：
1. 抗氧化：绿茶中的茶多酚具有抗氧化作用，可以清除体内的自由基，延缓衰老。
2. 减肥降脂：绿茶中的茶多酚和茶碱可以促进脂肪代谢，有助于减肥降脂。
3. 提神醒脑：绿茶中的茶碱具有兴奋中枢神经的作用，可以提神醒脑。
4. 降低血压：绿茶中的茶多酚可以扩张血管，降低血压。
四、绿茶的冲泡方法
冲泡绿茶，要注意以下几点：
1. 水温：以80-90℃的水为佳，过高或过低水温都会影响茶汤的口感。
2. 茶具：选用瓷杯或玻璃杯，不宜用铁壶或保温杯。
3. 茶叶：根据个人口味，可适量添加茶叶。
4. 时间：一般冲泡2-3分钟即可，过长时间会影响茶汤的口感。
五、绿茶的选购与保存
选购绿茶时，应注意以下几点：
1. 外观：茶叶应色泽翠绿，无杂质。
2. 香气：香气清新，无异味。
3. 味道：味道鲜爽，无苦涩味。
4. 包装：包装完好，无破损。
绿茶的保存方法如下：
1. 密封：将茶叶放入密封袋或密封罐中，防止受潮。
2. 干燥：将茶叶放置在干燥通风的地方，避免阳光直射。
3. 低温：将茶叶放置在低温环境中，避免高温。
总结
绿茶，作为一种历史悠久、品种繁多的茶类，深受人们的喜爱。通过本文的介绍，相信大家对“啥茶叫绿茶”有了更深入的了解。在今后的日子里，让我们共同品味绿茶的清新与宁静，感受那份别样的美好。
绿茶都包括什么茶
1、西湖龙井：属绿茶，中国十大名茶之一。产于浙江省杭州市西湖龙井村周围群山，并因此得名。具有1200多年历史，西湖龙井按外形和内质的优次分作1～8级。
特级西湖龙井茶扁平光滑挺直，色泽嫩绿光润，香气鲜嫩清高，滋味鲜爽甘醇，叶底细嫩呈朵。清明节前采制的龙井茶简称明前龙井，美称女儿红，西湖龙井茶与西湖一样，是人、自然、文化三者的完美结晶，是西湖地域文化的重要载体。
2、午子仙毫茶：是绿茶的一种，是西乡县茶叶科技人员研制开发的国家级名优绿茶。是陕西省政府外事礼品专用茶，其创制于1984年，是陕西省名牌产品。其状似兰花，色泽翠绿，叶底芽匀嫩成朵。
常期饮用可补充人体所需的维生素，具有解毒抗氧化的作用，增强人体抵抗力和免疫力。午子仙毫还能提升消炎药功效，这得利于绿茶中的儿茶素及日柏醇等成分，这些成分还具有很强的抑菌和抗菌功效。
3、上饶白眉：是江西上饶县创制的特种绿茶，它满披白毫，外观雪白，外形恰如老寿星的眉毛，故而得此美名。其鲜叶采自大面白茶树品种，根据采摘技术和鲜叶幼嫩程度不同，分为三个等级：银毫、毛尖、翠峰，总称白眉。
上饶白眉中含有氨基酸含量为500.37毫克%，水浸出物为41.86%，儿茶素122.57%，有丰富的营养物质，常饮此茶，有提神、滋补、杀菌、止痢、解暑、醒酒、降压、减肥、抗癌等作用。
4、古丈毛尖：属绿茶类，古今名茶，因地得名，产于湖南武陵山区古丈县，选用适制的茶树品种的幼嫩芽叶，经精细加工制作而成，具有紧直多毫、色泽翠绿、嫩香高悦、滋味醇爽回甘、耐冲泡等特点。
上饶白眉的生长对天气因素要求比较高，气温过高过低都会对其产生不利影响，具有独特的口感和芳香，独特的生长环境和独特的加工工艺，造就了古丈毛尖的独特品质。
5、周打铁茶：属绿茶，产于江西省丰城市荣塘镇汕田周打铁村，该村地处青竹翠林、苍松古柏环抱之中，土壤肥沃湿润，具有适宜茶树生长优越的生态环境。
周打铁茶，品质优异，外形条索紧结，稍弯曲，色泽油润；香气纯正、持久；汤色黄绿明亮，滋味醇和，饮后清凉爽口，叶底嫩绿。它以一芽一叶或一芽二叶初展的鲜叶为原料，采用杀青、清风、揉捻、炒坯搓条、滚炒足干等工序加工而成。
参考资料来源：百度百科-绿茶
绿茶婊是指什么茶
一、绿茶有两层意思，一是指那种表面清纯，但耍手段比谁都厉害的女人；还有一个就是绿茶是茶的一个大类，也是饮料。
二、绿茶是中国的主要茶叶之一。它指的是通过采摘茶树的新叶或新芽，并通过一系列其他过程制成的饮料。所制备的绿茶和冲泡的茶汤的颜色能保持新茶的绿色风格。
三、现在绿茶已经成为一个网络用语，指的是那种外表看起来很清纯，但在男人面前总是装得楚楚可怜，人畜无害，但在背后却会耍花招，用委屈的话语和语气告诉男人都是自己的错，不断把错归咎于自己，从而让男人发脾气，对另一个女孩发火。
四、说女人绿茶是什么意思
：
最开始绿茶是形容活泼开朗阳光型的女生，后来渐渐地被引用为“绿茶婊”，是指一些看起来人畜无害，实则很做作，表面一套，背后一套的两面派女生。如果有人形容一个女生是绿茶的话，那估计不会是什么好的形容词。
五、坏女人为什么叫绿茶：
因为坏女人一般看起来都是非常的人畜无害，清新脱俗，就像绿茶一样好，但是背地里却是一个非常善于心机的人。
心机女不仅工于心计，而且还会装模作样，一般人赢不了她，在人前装出楚楚可怜、人畜无害、岁月静好的样子。但是背地里不知道做了多少龌龊的事情，简直令人发指，这种女孩子完全没有一点值得可怜的地方，更不可爱。
六、绿茶婊和白莲花有什么区别：
白莲花就是，很圣母那种，参考早期小言女主，虽然你伤害了我害我失去孩子但我相信这不是姐姐故意的，我还是愿意做你的好妹妹，然后男主哇我爱的女人果然还是那么善良，她姐姐太狠毒我要保护她，其实说起白莲花我会想起如萍，紫菱。而绿茶就不一样了绿茶婊是真的婊。
哪些茶属于绿茶
就熟知的茶叶中，属于绿茶的有西湖龙井、碧螺春、竹叶青、六安瓜片、黄山毛峰、太平猴魁、信阳毛尖、崂山绿茶、日照绿茶、安吉白茶、庐山云雾、松峰绿茶、中岳仙茶、南京雨花茶、恩施玉露等等都是。
1、西湖龙井，属于绿茶，我国第一名茶，产于杭州西湖，有“色绿、香郁、味甘、形美”四绝；
2、碧螺春，属于绿茶，我国的十大名茶之一，产于江苏苏州太湖洞庭山。碧螺春这种茶叶具有特殊的花朵香味，以形美、色艳、香浓、味醇“四绝”闻名于中外；
3、六安瓜片，绿茶中的极品，中国十大历史名茶之一，产自安徽省六安，具有悠久的历史底蕴和丰厚的文化内涵。六安瓜片是我国绿茶中唯一不采梗不采芽只采叶的片茶；
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4、黄山毛峰，属于绿茶，中国历史文化名茶之一，由于新制茶叶白毫披身，芽尖峰芒，且鲜叶采自黄山高峰，遂将该茶取名为黄山毛峰；
5、太平猴魁，属于绿茶类尖茶，中国历史名茶之一，其外形两叶抱芽，扁平挺直，自然舒展，白毫隐伏，有“猴魁两头尖，不散不翘不卷边”之称；
6、信阳毛尖，属于绿茶，中国十大名茶之一，河南省的著名特产，以“细、圆、光、直、多白毫、香高、味浓、汤色绿”的独特风格而饮誉中外。
绿茶是我国最主要的茶叶类型，诸如西湖龙井、碧螺春、六安瓜片、黄山毛峰、信阳毛尖等这些名茶也都是属于绿茶。
参考资料：/baike.baidu.com/item/%E7%BB%BF%E8%8C%B6/13497″target=”_blank”title=”百度百科-绿茶（茶叶品种）”>百度百科-绿茶（茶叶品种）
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