在这个快节奏的时代,人们越来越注重健康和品质生活。而吉祥有机绿茶,作为一种健康、环保的饮品,正逐渐走进我们的生活。今天,就让我们一起来探索吉祥有机绿茶的魅力,品味自然,享受健康生活。
一、吉祥有机绿茶的起源与发展
吉祥有机绿茶,顾名思义,是一种有机种植的绿茶。它起源于我国,有着悠久的历史。早在唐代,茶圣陆羽在其著作《茶经》中就有对绿茶的记载。随着时间的推移,绿茶逐渐发展成为一种具有独特风味的饮品。
有机种植,是指不使用化学肥料、农药等人工合成物质,采用自然的方式种植农作物。近年来,随着人们对健康的关注,有机绿茶越来越受到消费者的喜爱。
二、吉祥有机绿茶的特点与优势
1. 口感独特
吉祥有机绿茶具有独特的口感,茶汤清澈明亮,香气浓郁,回味悠长。喝上一口,仿佛置身于大自然的怀抱,感受大自然的馈赠。
2. 健康养生
吉祥有机绿茶中含有丰富的茶多酚、氨基酸、维生素等营养成分,具有抗氧化、抗疲劳、抗衰老、降血压、降血脂、助消化等多种保健作用。
3. 环保健康
吉祥有机绿茶采用有机种植,不使用化学肥料、农药等人工合成物质,对环境友好,对人体健康无害。
三、吉祥有机绿茶的挑选与冲泡
1. 挑选
挑选吉祥有机绿茶时,可以从以下几个方面进行:
* 外观:茶叶条索紧结,色泽翠绿,无杂质。
* 香气:香气浓郁,无异味。
* 汤色:茶汤清澈明亮,无沉淀。
* 口感:口感鲜爽,回味悠长。
2. 冲泡
冲泡吉祥有机绿茶时,可以按照以下步骤进行:
1. 备具:准备好茶具、茶叶、热水。
2. 洗茶:将茶叶放入茶壶中,用热水冲洗一遍,去除茶叶表面的杂质。
3. 注水:将热水倒入茶壶中,使茶叶充分浸泡。
4. 出汤:待茶叶充分浸泡后,将茶汤倒入茶杯中。
5. 品茶:慢慢品尝,感受茶汤的香气、口感和回味。
四、吉祥有机绿茶的搭配与食用
吉祥有机绿茶可以与其他食材搭配,制作出各种美食,如:
| 食材 | 做法 |
|---|---|
| 水果 | 将绿茶与水果(如草莓、柠檬等)混合,制作成绿茶水果沙拉 |
| 甜品 | 将绿茶与牛奶、糖等食材混合,制作成绿茶甜品 |
| 糕点 | 将绿茶与面粉、糖等食材混合,制作成绿茶糕点 |
吉祥有机绿茶还可以用来泡澡、洗脸、泡脚等,具有美容养颜、舒缓疲劳等作用。
五、
吉祥有机绿茶是一种健康、环保的饮品,具有独特的口感和丰富的营养。品味吉祥有机绿茶,让我们在忙碌的生活中找到一份宁静与美好。让我们一起拥抱自然,享受健康生活!
茶有多少个品种什么茶最名贵
★中国产茶历史悠久,茶的品种很多。
根据茶叶的制法和品质可以略分为红茶、绿茶、乌龙茶、花茶和紧压茶(茶砖)五大类。
按色泽(或制作工艺)分类可分为:绿茶、黄茶、白茶、青茶、红茶、黑茶。
按季节分类分为春茶、夏茶、秋茶和冬茶。
按其生长环境来分类分为平地茶和高山茶。
总的来说,通用的分类方法是将中国茶叶分为基本茶类和再加工茶类。基本茶类分为6类,即绿茶、黄茶、黑茶、白茶、青茶、红茶。以这些基本茶类作原料进行再加工以后的产品统称再加工茶类,主要有花茶、紧压茶、萃取茶、果味茶、药用保健茶和含茶饮料等。
★名茶
在武夷名枞中大红袍品质最佳,享有最高声誉。1988年首次武夷名枞品质鉴评时,大红袍冲泡至第九泡仍不脱原茶桂花香之真味,名列十佳名枞榜首,被誉为茶中之王。采自大红袍母树上的茶叶,于1998年在第五届武夷岩茶节上拍卖,创下了20克卖15.68万元的天价。 580元/50克!
西湖龙井产于浙江省杭州市西湖区茶叶基地,此地风景秀丽、湖光山色。龙井成品以“色翠、香郁、味甘、形美”著称于世,享誉国内外,素有“国茶”之称。200元/50克
碧螺春主产于江苏省苏州市吴县太湖的洞庭山,所以又称“洞庭碧螺春”。碧螺春茶始于明代,俗名“吓煞人香”,到了清代康熙年间,康熙皇帝视察并品尝了这种汤色碧绿、卷曲如螺的名茶,倍加赞赏,但觉得“吓煞人香”其名不雅,于是题名“碧螺春”。从此成为年年进贡的贡茶。 300元/50克
黄山毛峰,产于安徽黄山风景区,该地区山高林密,溪涧遍布,气候温和,雨量充沛,土壤深厚肥沃,生态环境优越。34元/50克
观音王,以铁观音茶树鲜叶和其制茶工艺制成的铁观音茶,采用半发酵的方法制成,素有“重如铁,美如观音”之美称、“绿叶镶红边,七泡有余香”之美誉。150元/50克
“祁门红茶”的主要产地在祁门县,故名。自1875年问世以来,已三次荣膺国际金质大奖,享有“茶中英豪”。60元/50克
★价值
经分析鉴定茶叶内含化合物多达500种左右。这些化合物中有些是人体所必需的成分,称之为营养成分。如维生素类、蛋白质、氨基酸、类脂类、糖类及矿物质元素等,它们对人体有较高的营养价值。还有一部分化合物是对人体有保健和药效作用的成分,称之为有药用价值的成分。如茶多酚、咖啡碱、脂多糖等。
1、饮茶可以补充人体需要的多种维生素
茶叶中含有多种维生素。按其溶解性可分为水溶性维生素和脂溶性维生素。其中水溶性维生素(包括维生素C和B族维生素),可以通过饮茶直接被人体吸收利用。因此,饮茶是补充水溶性维生素的好方法,经常饮茶可以补充人体对多种维生素的需要。维生素C,又名抗坏血酸,能提高人体的抵抗力和免疫力。在茶叶中维生素C含量较高,一般每100克绿茶中含量可高达IO0毫克~250毫克,高级龙井茶含量可达360毫克以上,比柠檬、柑橘等水果含量还高。红茶、乌龙茶因加工中经发酵工序,维生素C受到氧化破坏而含量下降,每100克茶叶只剩几十毫克,尤其是红茶,含量更低。因此,绿茶档次越高,其营养价值也相对增高。每人每日只要喝10克高档绿茶,就能满足人体对维生素C的日需要量。
由于脂溶性维生素难溶于水,茶叶用沸水冲泡也难以被吸收利用。因此,现今提倡适当“吃茶”来弥补这一缺陷,即将茶叶制成超微细粉,添加在各种食品中,如含茶豆腐、含茶面条、含茶糕点、含茶糖果、含茶冰淇淋等。吃了这些茶食品,则可获得茶叶中所含的脂溶性维生素营养成分,更好地发挥茶叶的营养价值。
2、饮茶可以补充人体需要的蛋白质和氨基酸
茶叶中能通过饮茶被直接吸收利用的水溶性蛋白质含量约为2%,大部分蛋白质为水不溶性物质,存在于茶渣内。茶叶中的氨基酸种类丰富,多达25种以上,其中的异亮氨酸、亮氨酸、赖氨酸、苯丙氨酸、苏氨酸、缬氨酸,是人体必需的八种氨基酸中的六种。还有婴儿生长发育所需的组氨酸。这些氨基酸在茶叶中含量虽不高,但可作为人体日需量不足的补充。
3、饮茶可以补充人体需要的矿物质元素
茶叶中含有人体所需的大量元素和微量元素。大量元素主要是磷、钙、钾、钠、镁、硫等;微量元素主要是铁、锰、锌、硒、铜、氟和碘等。如茶叶中含锌量较高,尤其是绿茶,每克绿条平均含锌量达73微克,高的可达252微克;每克红茶中平均含锌量也有32微克。茶叶中铁的平均含量,每克干条中为123微克;每克红茶中含量为196微克。这些元素对人体的生理机能有着重要的作用。经常饮茶,是获得这些矿物质元素的重要渠道之一。
佩戴蜜蜡有什么好处
问题一:带天然蜜蜡的好处琥珀含有琥珀酸,微量释放有安神效果,但是佩戴起的效果很小
问题二:戴琥珀蜜蜡有什么好处很高兴为你解答。
1、蜜蜡是琥珀的一种,是一种有机宝石,是一种比较特殊的蜜蜡。蜜蜡的好处一般要从2个方面来讲,一方面是生理,另外一方面是心理。
2、在生理方面。蜜蜡含有一种乙醚油质,科学实验表明,它穿过皮肤帮助血液循环,治疗肌肉关节的疼痛与紧张,可醒脑,治轻微的割伤、蚊虫咬伤,此外,因蜜蜡含有极微小的琥珀粒子,容易与皮肤接触形成保护膜,是较好美容.品。
3、在心理方面。喜欢蜜蜡的人们相信蜜蜡具有神秘的魔力,能保佑爱情永不褪色,有避邪的说法,总之,它是吉利的象征。由于蜜蜡形成的原因与过程,被人们认为具有来自大地之母的安定力量,因此也有可调和男女、阴阳的功用,让人们在思考时有更敏锐的感受。蜜蜡具有强大的辟邪化煞能量,佩戴蜜蜡饰物能辟邪和消除强大负面能量,对经常外出人们保平安的最.佳饰物。西方古时候把它拿来当作除魔驱邪的道具。
4、像蜜蜡挂坠、手链这些把玩物,我觉得‘红.韵坊’做的很踏实,一直只做挂坠、佛珠等。创始人红掌柜是佛家善信,这个人挺有名.气的,是80后年轻的宝玉石鉴定师,人非常和善。我与他结缘多个血珀和蜜蜡,均上品。如果你喜欢,可以和他结缘
问题三:带蜜蜡手珠有什么好处。在中国远古时,蜜蜡就被皇亲们视为吉祥如意之物。新生儿佩戴它可避难消灾,一生平安。在我国,有些少数民族的婚礼仪式上新娘戴上它能永葆青春、夫妻感情和睦。
您好
除了美观外,人们蜜蜡相信佩戴有辟邪保身、消治百病的功能。人若能像蜜蜡那样高洁透明,善待人生,温良处世,必会高朋满座,左右逢源,经商创业更可聚财。这正是欧洲人喜爱琥珀并经久不衰的原因所在。琥珀的美还在于它具有非常强的适应性,既可以细微纤弱、稳重典雅,亦可张扬前卫。琥珀是唯一有生命的“活化石”,是唯一可以“肝胆相照”直接赏玩其中奥秘的宝石。在时间的雕琢下,它的质地更加晶莹圆润。手持一块天然琥珀,赏玩中,,您看到的将是一个梦幻般的世界。
从琥珀丰富的色彩和剔透晶莹的光泽,轻巧和美妙的手感来看,这些琥珀天生带有的特性,从古至今都给人带来极大的安抚和慰藉,一直以来它被认为是具有灵性和魔力的石头,能够带来安康和幸福,同时将厄运赶走。
在中国古代,帝王之家的贵妇们尤其视琥珀为吉祥如意之宝,新生儿出生就给他佩戴上琥珀项链,被认为能够避难消灾,带来一生的清吉平安;新娘戴上琥珀项链可以促使夫妻和睦幸福,合家欢乐,还能让青春永驻。
人们还充分相信琥珀是老虎死后其魂魄幻化而成,因此,佛教将它视为佛教中的圣物,它是佛教七宝之一。
具有天然的芬芳,人们相信它能给人勇气和力量,能战胜一切困难。
问题四:长期戴蜜蜡有什么好处长期佩戴,蜜蜡的药性能够被皮肤吸收,经血液进入心脏,然后通过血液流遍全身,有助于血气畅通,缓解衰老。蜜蜡的作用还不止于此,佩戴或者用来***患处,能够改善风湿疼痛、腰酸背痛、四肢麻痹、肩周炎等,对肿瘤、骨质疏松也有一定预防作用。中医认为,戴在手上或是颈后,能够改善风湿骨痛、鼻敏感、胃痛、高血压、皮肤敏感、失眠、肥胖等病症。
问题五:蜜蜡的功效与作用是什么?戴蜜蜡挂坠有什么好处蜜蜡含有琥珀酸,有安神醒脑,促进睡眠的作用,中药粉末入药可以利尿。原石可以V我号
问题六:蜜蜡的功效与作用是什么?戴蜜蜡挂坠有什么好处琥珀蜜蜡含有琥珀酸,可起到镇静宁神的作用。用小朋友脾气不好,大人失眠暴躁都有一定的保健作用。但是,前提是纯天然,无优化琥珀蜜蜡。优化一般是灌胶,烤色,压清,所添加的物质对人体是否有害就不得而知。琥珀之地(淘~宝)只做丹麦纯天然,无优化琥珀蜜蜡。
问题七:戴蜜蜡有什么好处蜜蜡在我国的藏传佛教中很受重视,被用来作念珠和护身符,有强大的辟邪趋吉功效,所以在***存在老蜜蜡,但***不产蜜蜡,清朝定国教为密宗,皇帝从国外进口许多蜜蜡以供养***的喇嘛。欧洲人不止把蜜蜡用于神教中,实际上人们都承认蜜蜡琥珀确实存在的治疗作用。
1、蜜蜡的功效与作用之生理
蜜蜡是很珍贵的有机宝石,它的形成历经千万年,而且本身承载的药用价值,被中医誉为五宝之首。早在古代,药皇孙思邈就常将蜜蜡磨成药粉治病救人。研究表明,蜜蜡所含的元素可加速新陈代谢,清除体内的毒素,提高机体的免疫力。科学证实,不同的蜜蜡所含的矿物元素和宇宙微量元素都不同,长期佩戴,蜜蜡的药性能够被皮肤吸收,经血液进入心脏,然后通过血液流遍全身,有助于血气畅通,缓解衰老。蜜蜡的作用还不止于此,佩戴或者用来***患处,能够改善风湿疼痛、腰酸背痛、四肢麻痹、肩周炎等,对肿瘤、骨质疏松也有一定预防作用。中医认为,戴在手上或是颈后,能够改善风湿骨痛、鼻敏感、胃痛、高血压、皮肤敏感、失眠、肥胖等病症。
2、蜜蜡的功效与作用之心理
中医认为,琥珀具有很好的安神效果,所以佩戴蜜蜡能够起到安稳睡眠的作用。佩戴蜜蜡,能够消除人心中的所有冲突、矛盾、复杂情绪,使人变得开心、喜悦。对于身处关系复杂、利益纠葛或是感情冲突矛盾的人士,能够帮助他们化解迷思、得见真相。对于多情、滥情、有感情纠葛的男女,佩戴蜜蜡有助于从多方关系中解脱出来,使自己心安,觅得真爱。所以,蜜蜡非常的适合公关人员、业务员、店员和接待人员,能够使他们左右逢源、八面玲珑,加强沟通、协调的能力,从而处事得到圆满的结果。
3、蜜蜡的功效与作用之灵性
蜜蜡的五行属性为金、木、水、土,可以给缺这四种五行的人补上。蜜蜡是佛家的七宝之一,所以它具有很强的灵性作用。蜜蜡的功效很强大,对于鬼附身、鬼压身、浊气污染、消除小人、清除谗言有很大的帮助。很多佛家的信徒,借助蜜蜡的灵性来修行,保持心中灵境,去除凡根,免遭尘世的困扰。开过光的蜜蜡,更有辟邪去灾、招财纳福的功效。
问题八:佩戴蜜蜡对身体有好处吗现在纯天然的蜜蜡十分难买,在江小蜜,买到过几次纯天然的蜜蜡手串。
问题九:蜜蜡对身体有什么好处吗用蜜蜡美容的历史很悠久,现在,在蜜蜡中加入芳疗产品或矿物元素,更能带给肌肤多种的营养及微量元素。
据介绍,蜜蜡疗法是一种“古老又新兴”的美容自然疗法,它是利用蜡的密封特性。同时,蜡经加温可令皮肤的每一个毛孔张开,帮助各种美肤物质有效渗入肌肤,加速美疗效果。
同时,在蜜蜡中加入芳疗产品或矿物元素,更能带给肌肤多种的营养及微量元素。蜜蜡的加温效果可加速血液循环,促进全身淋巴流动,达到排毒的效果,减少水肿、皱纹和黑眼圈的产生。
花朵蜜蜡、水蜜桃蜜蜡、薰衣草蜜蜡、菜蔬蜜蜡、排毒蜜蜡……针对不同的皮肤,起到不同作用。
据介绍,蜜蜡美容可以用于面部,也可以用于身体其它部分。用于面部时,特别调制的维他命C蜜蜡面膜,能够彻底清洁脸部的自由基。首先使用天然草本洁肤乳洁肤,接着使用绩茶及甘菊萃取精华的液态维他命C,然后敷上温暖的蜜蜡面膜。这时候可以轻松休息,让强力蜜蜡面膜激活皮下的胶原质及细胞,并且滋润皮肤。
面部蜜蜡花样繁多,有花朵蜜蜡、水蜜桃蜜蜡、薰衣草蜜蜡、菜蔬蜜蜡、排毒蜜蜡等,可针对不同性质的皮肤,起到改善肤质的功效。
“蜜蜡身体裹肤”也是被广泛应用的。据介绍,身体蜜蜡含草本及矿物质两种天然物质,经加温后可渗透到身体每一寸肌肤,帮助各种美肤物质有效渗入肌肤,带给肌肤各种矿物质及多种营养成分。另外蜜蜡的加温效果能加速去除角质,促进排毒,也可平抚肌肤的橘皮现象。
近来兴起的蜜蜡美容,再次激荡爱美人士的心。用于美容的蜜蜡是取自蜂巢的蜜蜡。
用蜜蜡美容的历史很悠久,现在,在蜜蜡中加入芳疗产品或矿物元素,更能带给肌肤多种的营养及微量元素。
据介绍,蜜蜡疗法是一种“古老又新兴”的美容自然疗法,它是利用蜡的密封特性。同时,蜡经加温可令皮肤的每一个毛孔张开,帮助各种美肤物质有效渗入肌肤,加速美疗效果。
同时,在蜜蜡中加入芳疗产品或矿物元素,更能带给肌肤多种的营养及微量元素。蜜蜡的加温效果可加速血液循环,促进全身淋巴流动,达到排毒的效果,减少水肿、皱纹和黑眼圈的产生。
花朵蜜蜡、水蜜桃蜜蜡、薰衣草蜜蜡、菜蔬蜜蜡、排毒蜜蜡……针对不同的皮肤,起到不同作用。
据介绍,蜜蜡美容可以用于面部,也可以用于身体其它部分。用于面部时,特别调制的维他命C蜜蜡面膜,能够彻底清洁脸部的自由基。首先使用天然草本洁肤乳洁肤,接着使用绿茶及甘菊萃取精华的液态维他命C,然后敷上温暖的蜜蜡面膜。这时候可以轻松休息,让强力蜜蜡面膜激活皮下的胶原质及细胞,并且滋润皮肤。
面部蜜蜡花样繁多,有花朵蜜蜡、水蜜桃蜜蜡、薰衣草蜜蜡、菜蔬蜜蜡、排毒蜜蜡等,可针对不同性质的皮肤,起到改善肤质的功效。
“蜜蜡身体裹肤”也是被广泛应用的。据介绍,身体蜜蜡含草本及矿物质两种天然物质,经加温后可渗透到身体每一寸肌肤,帮助各种美肤物质有效渗入肌肤,带给肌肤各种矿物质及多种营养成分。另外蜜蜡的加温效果能加速去除角质,促进排毒,也可平抚肌肤的橘皮
中国那些地方产茶
1、中国名茶的主要产地
中国是茶的祖国,茶叶产区分布在从北纬18°海南岛的三亚至38°太行山脉的灵寿县五岳寨的广阔地区,茶区千变万化,笔者发现,我国名茶、优质茶大多产自北纬30°左右。
毋容置疑,名茶是茶叶品质优良的代表,传统名茶的产生需要良好的自然环境,深厚的文化底蕴,精巧的加工技术等缺一不可。有些通过一、二次这个会、那个节评比出来的“名茶”,往往昙花一现,是经不住历史考验的。我们对公认的传统十大名茶产地进行分析发现有一个有趣的现象:龙井产自浙江的杭州狮峰山、梅家坞、翁家山、云栖、虎跳、灵隐一带,位于北纬30°15′;洞庭碧螺春产自江苏太湖洞庭山上,地处北纬31°左右;君山银针由湖南岳阳洞庭湖中君山岛上所生产,为北纬29°15′;四川名山县蒙顶山所产之蒙顶甘露,在北纬29°58′;安徽黄山之黄山毛峰,恰好在北纬30°08′;六安瓜片则产自安徽省六安、金寨、霍山三县的毗邻山区,分内山瓜片和外山瓜片两个产区,内山瓜片,又以齐头山所产“齐山名片”为六安瓜片之极品。齐头山旧属六安,现属金寨县,位于北纬31°38′;世界四大红茶之一的祁门红茶产区则在北纬29°35′-30°08′之间,另外还有信阳毛尖(产自北纬32°13′)和安溪铁观音(位于北纬25°07′)。从以上十大名茶产地来看,处于北纬30°±1°之内的有西湖龙井、君山银针、黄山毛峰、蒙顶甘露、庐山云雾、祁阳红茶等六大名茶,位于北纬30°±1°~2°之间有洞庭碧螺春和六安瓜片,毗邻这一纬度的有信阳毛尖(北纬32°13′)。只有著名乌龙茶安溪铁观音产地不在这一区域内。
另外还有老竹大方(北纬30°11′-30°07′),恩施甘露(北纬29°50′),宁波白茶,古丈毛尖,石门东山秀峰,采花毛尖等数不胜数的名茶,也产自北纬30度附近区域。
2、贯穿中国两大优质茶产区
在我国茶区,北纬30°一带不仅盛产名茶,而且贯穿中国传统优质茶产区新安江上游茶区和新兴的优质茶产区武陵山茶区。众所周知,以安徽省祁门县、歙县、屯溪和江西婺源、浙江开化、淳安为代表的新安江上游三角洲,以生产祁红、屯绿、婺源、遂绿而蜚声中外,其中祁阳红茶以条索紧秀,色泽有“宝光”,内质香气蜜香之中蕴有兰花香,称为祁阳香,滋味醇厚,回味隽永而列为世界高香茶之一,誉为“王子茶”。而这区域的炒青绿茶品质上条索紧结,匀整重实。色泽绿润起霜,内质香气高鲜持久,带熟板栗香,滋味浓厚爽口,是我国出口和内销的优质大茶产品,历来深受广大消费者所喜爱,以前有众多专家已有定论,在这里不多赘述。而武陵山区作为优质茶区崛起是近年才得以显现,还不为人们广泛认知。武陵山优质茶区概念由茶叶研究员黄仲先先生所提出,笔者十分赞成,在这里略作介绍:
武陵山位于北纬30°左右,绵延湘、鄂、渝、黔四省市,面积约10万平方公里。武陵山是褶皱山,长度420公里,一般海拔高度1000米以上,最高峰为贵州的凤凰山,海拔2570米,山脉东西走向,呈岩溶地貌发育,主峰在贵州铜仁地区的梵净山。它主要包括湖南湘西自治区的吉首市、泸溪县、凤凰县、花垣县、保靖县、古丈县、永顺县、龙山县;张家界的武陵源区、永定区、慈利、桑植两县以及常德市的石门市、怀化市的沅陵县;湖北省的恩施州所辖恩施市、利川市、建始县、巴东县、宜恩县、咸丰县、来凤县、鹤峰县和五峰县;重庆市的酉阳县、秀山县、彭水县、石柱县;贵州的铜仁、万山、玉屏、松桃、印江、沿河、思南、江口、德江等计有40多个市、县、自治县等。生活着土家族、苗族、侗族、瑶族、白族和汉族。武陵山区多崇山峻岭,交通不便,经济尚欠发达,产茶历史悠久,近年来,在各级政府的大力支持下,茶叶生产得到了长足的发展,以湖南石门、古丈、沅陵县,湖北鹤峰县、利川市、五峰县,重庆市的容昌县等一批新兴市县为代表优质茶叶产区的涌现,使这一地区的茶叶年产量已达到8万吨以上品质优异的绿茶、红茶集中产区。武陵山茶区生产的绿茶,工艺上采用烘滚为主,其品质外形紧实挺直,色泽苍绿光润,香气高鲜持久,多数有熟板栗香,汤色微黄明亮,滋味浓醇爽口,有收敛性。著名花茶生产厂家长沙茶厂以武陵山茶区为主要原料生产的“猴王牌”茉莉花茶以持久的花香,醇爽的滋味深得东北、华北和西北人民所喜爱,成为中国茶叶第一品牌。近几年我公司以武陵山绿茶生产的“沙漠之舟”品牌的珍眉茶小包装,出口到欧洲和非洲,当地消费者从试饮到接受,进而到钟爱,有些人甚至非我公司“沙漠之舟”不买,形成了逐步增长的稳固的消费群体。笔者在北部非洲进行市场考察时就遇到一位年轻男子,自喝了“沙漠之舟”珍眉茶后,不再饮别的品牌了,刚好在我们去的时候,因运输原因,“沙漠之舟”在当地断档了,听说我们来了,他从800多公里外专程开车过来对我们的品质表示赞赏,并进言:,一是要求稳定供应,不要断档;二是建议保持品质;坚持不懈,必有成效。事实上,通过几年的努力,“沙漠之舟”珍眉茶小包装成为部分消费国销售量第一的中国名牌。在内销市场上,武陵山区所产绿茶,因其香高味醇的品质,也大有取代别的地区茶叶之势,市场份额日益扩大。说明武陵山区的茶叶,适合很多消费者的口味,确有过硬的品质。
3、品质特征
该地区的茶叶品质有以下几大特点,第一,外形秀美。茶叶芽叶粗细适中,鲜叶在加工过程中可塑性强,适合各种造型,因而在外形上千姿百态,百花齐放。西湖龙井、老竹大方的扁削型;平水珠茶的状似墨绿珍珠的圆珠型,有“南京雨花茶”和湖北五峰“采花毛尖”的针型,有“君山银针”宝剑型,还有叶缘微翘,色泽宝绿的瓜片型等等不一而足。普通炒青绿茶也条索紧结圆直,祁门红茶更是以外形条索细秀,色泽带宝光而独步世界红茶之林。第二,以香气见长。无论是祁门红茶的蜜香还是君山银针的毫香,或者是黄山毛峰的嫩香以及新安江上游茶区和武陵山茶区炒青绿茶的栗香…,林林总总,大多数都香高持久;第三,滋味上浓淡适中,浓而不苦,醇而有味。较之高纬度茶区茶叶要浓,较之低纬度地区茶叶要醇,适合大多数人的口味。
笔者还发现一个有趣的现象,一般认为优质红茶产自低纬度地区,但有世界四大红茶名茶之称的祁阳红茶,阿萨姻红茶,大吉岭红茶和锡兰高地红茶,祁阳红茶产自北纬30°线上,后三种均生产在北纬27°左右喜马拉雅南侧的印度,锡兰靠近中国边境地区,其滋味浓烈的阿萨姻茶,有茶中香槟之称的大吉岭茶,有兰铃芳香的锡兰高地茶在品质上确实各领风骚,想必与这一地区独特的高山气候有密不可分的关系。
4、独特的地质地貌是形成茶叶品质优异的基础
按照板块理论,地球是由地质板块组成,分别是欧亚板块、太平洋板块、印度洋板块、北美洲板块、南美洲板块、南极洲板块和北极洲板块,七大板块中有六大板块的缝合交接线,就在北纬30°附近,板块在地质时期漂移过程中,有的俯冲、有的被抬升,加上火山冰川作用,演变成了北纬30度地区高山深谷,沧海桑田。其印度洋板块和欧亚板块相挤造就了青藏高原和喜马拉雅山,造就了黄山、庐山、张家界等千奇百态的地貌,也造就了有色金属和非金属矿的形成。其中磷、锌、硒等元素和土壤富含有机质对茶叶品质的形成有着重要作用,武陵山地区就是富硒茶主要产地。地貌的多样性,为茶叶品种的多样性创造了条件。茶叶研究证明,茶区的海拔高度对茶叶品质尤其是香气形成,有着密切关系,海拔升高,对形成茶叶香气有利,所谓“高山云雾出好茶”。前面所述两大优质茶区就是在山区。
5、适宜的气候条件是优质品质形成的关键
北纬30°这条温度带处于亚热带和温带的过渡地带,是适合大多数动、植物生活、生长的生物带,气候温和,降水相对比较丰沛,也适宜茶树生长。以武陵山茶区的湖北省利川市为例,因海拔高度不同,气候差异明显,为典型的山地气候。冬无严寒,夏无酷暑,云多雾大,日照较少,雨量充沛,空气潮湿。海拔800米以下的低山带,四季分别,年平均气温16.7℃,年降雨量1300毫米至1600毫米,日照1409小时。海拔800米至1200米的次高山地带,春迟秋早,潮湿多雨,日照偏低,年平均气温12.3℃,年降雨量1200至1400毫米,日照时数1298小时。1200米以上高山地带,气候寒冷,已不适宜茶树生长了。
一般认为,纬度南移,气温增高,茶树茶叶增大,茶叶中内含物增加,以LEGCG为代表的复杂儿茶素增加,茶叶中多酚类与氨基酸比例增大,茶叶品质外形粗大,内质滋味浓烈而苦涩,反之,随着纬度的降低,气温下降,茶树芽叶缩小,水浸出物和茶多酚均减少,酚氨比下降,茶叶外形细小,滋味偏淡。而北纬30°地带气温适宜,能兼顾外形和内质,酚氨比在10左右,被认为是优质绿茶的理想条件。
6、良好的生态环境是品质的保证
北纬30°适宜的气候条件和复杂的地质变化,造就了生物种样,位于这一纬度的神农架和卧龙山、壶瓶山自然保护雅鲁藏布江大峡谷甚至有“生物基因库”之称。大熊猫和水杉更被称为动、植物活化石被神奇地保存下来。以新安江上游和武陵山为代表的茶叶产区相对来说,生态环境破坏也较少,森林保护良好,植被丰富,土壤肥沃,茶树抗病、抗虫能力较强,鸟类、蜘蛛等茶树虫害的天敌较多,茶园中生物自身调节功能比较健全,只要合理培管,加以生物防治,一般不会发生大的病虫害。是中国主要的无公害和有机茶产区。茶叶中农残留量普遍低。我公司出口有机茶和低农残茶叶就主要产自武陵山生产基地。
北纬30°优质茶叶生产带的发现,对指导我国茶叶生产有着重要意义,有利于茶叶茶区的调整,促进产业化的形成。
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