绿茶烘干机价格(绿茶烘干机价格及图片)

茶叶,作为我国的国饮,自古以来就深受人们喜爱。而绿茶作为茶叶的一种,其清新口感和独特香气更是让人爱不释手。为了保持绿茶的优良品质,烘干机在绿茶的生产过程中扮演着至关重要的角色。绿茶烘干机的价格是多少呢?今天,我们就来揭秘绿茶烘干机的价格,并为您提供选购攻略和市场分析。

一、绿茶烘干机价格概述

绿茶烘干机的价格因品牌、型号、性能等因素的不同而有所差异。一般来说,绿茶烘干机的价格范围在几千元到上万元不等。以下是一个简单的价格表格,供您参考:

品牌 型号 价格(元)
A X1 3000-5000
B X2 5000-8000
C X3 8000-10000
D X4 10000以上

二、绿茶烘干机选购攻略

在选购绿茶烘干机时,以下因素需要您特别注意:

1. 品牌:选择知名品牌的绿茶烘干机,可以确保产品的质量和售后服务。

2. 型号:不同型号的绿茶烘干机在性能和功能上有所区别,根据您的实际需求进行选择。

3. 烘干方式:绿茶烘干机主要有两种烘干方式,一种是热风烘干,另一种是远红外烘干。热风烘干适合烘干量大、时间紧迫的情况;远红外烘干则更适合对茶叶品质要求较高的场合。

4. 容量:绿茶烘干机的容量也是您需要考虑的因素之一。一般来说,家庭用户可以选择容量在50-100kg的绿茶烘干机;而企业用户则需要根据生产需求选择更大容量的绿茶烘干机。

5. 能耗:绿茶烘干机的能耗也是您需要关注的重点。低能耗的绿茶烘干机可以降低生产成本,提高经济效益。

三、绿茶烘干机市场分析

近年来,随着茶叶产业的快速发展,绿茶烘干机市场需求逐年上升。以下是绿茶烘干机市场的几个特点:

1. 竞争激烈:绿茶烘干机市场竞争激烈,各品牌纷纷推出具有竞争力的产品,以争夺市场份额。

2. 技术创新:为了满足市场需求,绿茶烘干机行业不断进行技术创新,推出节能、高效、环保的新产品。

3. 品牌集中度提高:随着市场洗牌的加剧,品牌集中度逐渐提高,知名品牌的绿茶烘干机市场份额逐渐扩大。

4. 消费升级:随着人们生活水平的提高,对茶叶品质的要求也越来越高,这促使绿茶烘干机行业不断推出高品质、高性价比的产品。

四、总结

绿茶烘干机作为茶叶生产过程中的重要设备,其价格、性能等因素对茶叶品质和产量具有重要影响。在选购绿茶烘干机时,请您根据实际需求,综合考虑品牌、型号、烘干方式、容量和能耗等因素,选择性价比高的产品。关注绿茶烘干机市场的动态,以便在竞争中脱颖而出。

希望通过本文的介绍,您对绿茶烘干机的价格、选购攻略和市场分析有了更深入的了解。在选购绿茶烘干机时,祝您买到心仪的产品!

日照绿茶有保质期吗

日照绿茶是有保质期的。日照绿茶的保质期理论上以12个月和18个月为准,但是只要茶叶未变质都是可以继续饮用的,但是过了保质期的茶叶能不能再喝需要视茶叶的品质来定,如果茶叶的品质或者口感变了,那么就建议别再饮用了。

日照绿茶的品种分类:

日照绿茶按产季分为春茶、夏茶、秋茶。

1、春茶被称为日照绿茶中的极品,特别是开春采摘的第一批更是极品中的极品,因为经过漫长冬季的洗礼,茶树叶芽生长的特别缓慢,第一批的产量更是极为稀少。整个春天会有好几批的采摘,其价格和品质是按采摘的时间来区分,越往前的品质越好,价格也贵些。第一批春茶上市的时间多为谷雨前后,春茶的特征茶叶嫩小叶厚,冲泡出来香气高、滋味浓、耐冲泡、口感清醇、鲜活清香、有浓郁的板栗香、豌豆鲜味。

2、夏茶在三季茶中品质略低,因为经过漫长的酷暑,茶叶焦黄粗大,而且不耐冲泡,所含的矿物质和微量元素也少,当然其价格也是最便宜的。秋茶叶片比夏茶要厚,炒出来的干茶略微显粗,干茶色泽翠绿,但是小黄片增多;口感上,香气浓烈,有种特有的秋茶香,和铁观音的兰花香相似,茶多酚含量降低,所以秋茶没有苦涩感。相比而言比夏茶好比春茶差,中间档次。

3、秋茶系用立秋前后采摘的茶叶所炮制,这时采摘的茶叶,由于气温有所下降,雨水也较夏天有所减少,茶叶生长又有所缓慢,因而这时的茶叶虽不及春茶之香醇,但其品质仍好于夏茶。

日照绿茶的工艺特色

日照绿茶的制作工艺十分复杂,包括采茶、摊凉、杀青、揉捻、搓团提毫、烘干等工序。采茶、摊凉要求采摘必须精细,大小均匀一致,不采雨水叶、病虫叶、紫色叶。采摘叶必须用竹篓装盛,禁止用各种袋装,以防鲜叶红变和闷熟。进厂后抖松摊放,厚度不超过10厘米,摊放时间3到4小时,鲜叶开始透发香气即开始加工。杀青则采用国际最先进汽热杀青机,叶失水率约在35%到37%之间,也可用手工杀青并完成后摊凉。揉捻,采用6CRM-35型揉捻机,每桶装3公斤左右,轻揉不加压,时间3至5分钟,揉时过长,压力过重,易出现茶汁外溢,影响色泽和显毫。搓团提毫则采用手工操作,凭制茶技工经验加以调节,边搓团,边解块散热,搓制条形卷曲,茸毫显露,干燥达80%即可。最后一道工序就是烘干,用941型箱式烘干机,边翻边抖动直至干燥,烘至含水量6%。

为什么有些茶要用脚踩

茶农称赤脚踩茶叶是一种传统制茶工艺,也称为“踩青”,主要用于制作绿茶和黄茶。

工艺流程通常分为以下几个步骤:

采摘:在适当的时间和天气条件下采摘嫩叶。

杀青:将采摘回来的茶叶放入锅中,用高温迅速杀死茶叶中的酶,停止其氧化。

揉捻:将杀青后的茶叶揉捻,使茶叶形成条索状,断裂细胞,使茶叶内部的细胞汁液均匀分布。

踩青:将揉捻好的茶叶放在一个平坦的地面上,使用干净的脚裸踩,将茶叶压成一片片薄片。

烘干:将踩青后的茶叶放入烘干机中进行烘干,去除多余的水分。

这种传统工艺的内在原因是,踩青可以有效地压碎茶叶,使其内部的细胞汁液充分流出,促进化学反应,增强茶叶的香气和口感。

此外,踩青还可以使茶叶保持一定的湿度,有利于茶叶的发酵和氧化。

但是,由于踩青需要用裸脚踩压茶叶,可能存在卫生和安全隐患,因此现代制茶工艺大部分已经采用机械揉捻替代了踩青的步骤。

其实也不用过分担心,纯手工古法制作的茶叶流程复杂,人工成本、材料成本都比较高,所以价格不低,如果你不是发烧级的茶友,也喝不到,就不用担心了,哈哈哈

普洱茶的常识

基础知识篇

1.什么是普洱茶?为什么称为“普洱”?

为统一对普洱茶的认识, 2002年6月在西双版纳傣族自治州景洪市举行的2002中国普洱茶国际学术研讨会上,由国内和来自日本、韩国、马来西亚等国以及港澳台地区的20多位茶叶专家学者组成的专家委员会,对普洱茶的概念作出了明确界定:普洱茶是原产于滇南、滇西澜沧江流域,以云南大叶种茶树鲜叶经晒菁后为原料,气蒸压制成型的各种紧压茶和散茶,经一定时间贮存演变而成,或经人工渥堆发酵后加工而成的普洱紧茶和普洱散茶。而”普洱”一词是因思茅地区的普洱县(原普洱府)地名而得。其实,普洱府在元朝称”步日部”,在元朝建立初期,因宫廷常用普洱茶,成吉思汗便问大臣普洱茶产自那里,因谐音缘故,把”步日部”传为”普洱府”。干隆元年(公元1736年)清政府在普洱府道设茶局统一管理茶叶的制作和贸易,普洱府成了普洱茶的集散地,从此这个云南小镇也因普洱茶而名扬海内外。

2.普洱茶是绿茶还是红茶?

普洱茶既不是绿茶也不是红茶。虽然从汤色上看,”生普洱”的汤色和绿茶的汤色相似,”熟普洱”的汤色和红茶相似,但因普洱茶的本质特点(自然转化、越陈越香、可以长期存放、具有很高的收藏价值和实用功效)及独特的制作工艺,与六大茶类各不相同,因此将普洱茶定为特种茶。

3.普洱茶属于我国十大名茶吗?

是的,普洱茶作为茶的始祖,经历了漫长岁月的洗礼,不仅成为了我国的名茶,还因它得天独厚的生长环境和独特的制作工艺以及丰富的健康功效,赢得了港、澳、台、日本、韩国、东南亚及欧美国家和地区饮茶爱好者的赞誉,所以说普洱茶还是世界名茶。

4.普洱茶为什么能够收藏?

如今,陈年的普洱茶不仅成为茶艺爱好者追求的目标,更成为了收藏家的新宠。究其原因:一是自然环境造就了普洱茶越陈越香的独特品质。普洱茶树生长在美丽富饶的西双版纳,在茂密的原始森林里,生长着极其丰富的植物资源,仅高等植物有7000多种,普洱茶树和这些植物在森林里共同生长,构成了完整的生态系统并充分吸收了这些植物的有用成分;二是历史长河成就了普洱茶的功德和美名;在茶界有这幺一说:普洱茶的历史就是中国茶叶的历史。普洱茶从出现到今已有1700多年的历史了,云南西双版纳地处中国西南边陲,山高水险,在古代交通极为艰难,茶叶的外运全靠马帮牛帮,形成了著名的茶马古道,普洱茶有着浓厚的历史文化价值。三是加工工艺决定了普洱茶”陈性循环”的特性。陈性循环,使普洱茶存放时间越长,其内香及活力亦发显露和稳健,由此形成普洱茶年代越久,品质越优,价值越高越珍贵的特性。四是产量有限。普洱茶养胃、清热、降血脂及软化动脉等功效已被医学界所证实,其降脂减肥,可饮可藏的特性符合现代人追求健康和追求文化品位的需求,普洱茶消费人群将会迅猛增加,优质普洱茶的产量远远满足不了市场的需求,经过年年的饮用消耗,能够存留到一定年限的茶更是稀少,因此存放越久价值越高。

5.什么是“乔木”、“灌木”,它们之间有什么不同?

普洱茶有乔木和灌木之分。一般而言,乔木就是我们平常见到的大树,它高大、粗壮,树高3-10米,树龄在500-1000年以上,树叶长20多厘米,叶宽10多厘米,叶片厚,生长在海拔1000-2000米以上地区,那里终年云雾缭绕,土壤腐质层厚度达数米,有机质含量极为丰富,呈原始生态状,由于和其它树木如樟树、参树等混合生长,构成了完整的生态系统,具有天然抗虫害能力,不需打药施肥,内含物质极为丰富,且经久耐泡,但是产量少,价格高。而灌木呈树丛状,主茎不发达,丛生、矮小,树高1米左右、树龄3-40年,叶长7厘米左右,叶宽4厘米左右,叶片薄,一般种植在海拔几百米-1000米的地区,呈单一品种成片集中种植,无天然抗虫害的能力,土地相对有机物含量低,需人工施肥,目前推广种植的均是这个品种。

6.什么是”生普洱”、”熟普洱”?

生、熟普洱茶是以发酵方式区分的。”生普洱”是指以晒青毛茶为原料压制成各种紧压茶后,存放在干燥通风的地方但尚未完成转化的茶。如勐旺茶叶公司生产的青饼班章古茶树饼、古山攸乐乔木饼、景迈青饼、易武正山、布朗山生态茶等。”熟普洱”一般是指以晒菁毛茶为原料通过渥堆发酵,人为地将转化的时间缩短,使生普洱的口感由苦涩转化为甘甜、纯厚,汤色由金黄色转化为栗红色、褐栗色等。我们通常称这类茶为熟普洱茶。如勐旺茶叶公司生产的75726、72626、贵妃贡饼、宫廷缘饼和各类散茶等。生茶自然转化后也可称为熟茶,其实,生、熟普洱茶就是以是否完成转化来区分的。

7.如何区分生熟普洱茶?

区分生熟普洱一般从外观的颜色、口感、汤色、叶底等方面来区分:

名称

生普洱(一般十年以下)

熟普洱

外观

条索匀称,颜色是墨绿色,香味是清香(生)

条索紧密、颜色是深褐色,香味是熟香(熟)

口感

苦涩、回甘、生津、唇齿之间留有清香、樟香(生)

甘甜、滑厚、细柔,上好的熟茶还含有陈香、参香、枣香等口感丰富。(熟)

汤色

桔黄色、浅红色、晶莹透亮(生)

褐红色、暗栗色、红浓剔透(熟)

叶底

淡青色或栗色充满鲜活性(生)

暗栗或黑色,没有鲜活性(熟)

8.什么是春茶、夏茶和谷花茶?

春茶、夏茶、谷花茶是按采收时间区分的。2-4月间采收春茶,茶树经过冬眠后,内部储存了许多营养成分。以清明节后15天内采收的春茶为上品,多采一芽一叶,芽蕊细而白,叶片较肥壮厚实,毫毛较多,叶片脉络细密,叶缘锯齿不明显。春茶香气高、滋味鲜醇、汤色桔黄透亮,是一年中加工普洱茶最好的原料,也是茶厂原料收购人员最忙碌的季节;夏茶于5-7月间采收,这时是西双版纳降雨量最大、雨水最集中的季节,所以也称雨水茶,和春茶比较,滋味、汤色及茶叶等级相对较差,杆粗叶大、叶片薄老叶多,叶缘锯齿明显,苦涩味重。另外,因雨水频繁晴天少,无法进行晒菁,只好将大部分夏茶经烘菁加工后制成绿茶;秋茶于9月末至11月初采收。那时正是丰收季节,谷花飘香,田野一片金黄,故称谷花茶。这时的天气晴爽,乔木茶树上的嫩芽白毫尖上透着一点金黄,这时的茶口感纯和,味淡香如荷。谷花茶采摘的时间短,产量少,是茶中珍品。

9.生、熟普洱茶的制作工艺有区别吗?

生、熟普洱茶的制作工艺是根本不同的。生普洱茶传统制作过程是:杀青—揉捻—晒干后进而压制成各种紧压茶,令其在自然存放中缓慢发酵陈化。一般的茶厂只要保证原料的品质和能将各茶山的茶菁按消费者的喜好进行拼配即可生产。而熟普洱茶则不然。简单的讲,熟普洱茶的制作过程就是:杀青-揉捻—干燥-增湿渥堆-压制成品-干燥脱水。但在生产过程中技术含量是极高的,除温度湿度要求外,它对生产环境、水质、酵种等都有严格的要求,熟普洱茶的工艺技术是茶厂的核心机密。目前能批量生产优质熟茶的厂家及少。

10.什么是晒菁、什么是烘菁?

新鲜茶叶采摘回来后经杀青、揉捻、摊凉在竹席上在太阳底下自然晒干形成晒菁毛茶,成为制作普洱茶的原料,它可以长期存放。而将新鲜茶叶用烘干机进行脱水干燥后的原料称为烘菁,这种方法制成的茶品香味比晒菁的茶高,但它有保质期,不可长期存放。严格上讲这种原料是不能用于制作普洱茶的。

11.普洱茶是如何分级的?

普洱茶可按高、中、低档分等级。高档次茶如:金瓜贡茶、极品砖(饼)茶、贵妃贡饼、宫廷缘饼、礼茶、特级;中档次茶如:72626熟饼、易武正山青饼,一级、三级砖茶,沱茶、一级到五级散茶;低等级是六到十级的散茶。茶叶采摘时,叶和芽同时采,一般从茶树枝条的尖往下采摘到第三叶:一叶一芽的采一芽、二叶一芽的采一叶一芽、三叶一芽的采二叶一芽。分级时,级别高的芽多,级别低的叶多梗多。

12.普洱茶级别越高,越好喝吗?

这个问题不能笼统的讲,首先人与人的喜好是各不相同的。普洱茶级次不同,口感也不一样。级次高的茶口感细腻、滑润,属温柔型,级次低些的茶则往往茶气足,有股子霸气,属粗旷型。其次,由于普洱茶有越陈越香的特性,存放时间长的级次低的茶就要比级次高的新茶好喝,价格也要贵的多。

13.普洱茶的级别不同功效上有什幺区别?

如果同一类的茶树,(例如都是乔木茶树)主要是口感不同,所含成分及含量基本是一样的,功效也相同。

14.普洱茶饼号为72626、75726等各代表什么?

由于普洱茶品种繁多,其不同年代不同配方生产的茶品又各有不同,为使各厂家生产的茶品有统一的识别标志,70年代初由云南省土畜产公司进行了编号。开头的前两位数字代表个产茶地区茶品的麦号,第三位数字代表茶菁配方,末尾数字代表茶厂。如:72626熟饼,72代表72年时制定配方,6代表第6号茶菁配方,2代表勐海茶区, 6代表勐旺茶叶公司。

15.普洱茶用什么包装较好?

总的原则是,卫生、透气、无杂味。一般讲普洱茶在存放期间还是用传统的棉纸及竹制容器包装为好,因为棉纸透气,便于茶的转化,还能在转化中吸收竹子的香气。在饮用前或饮用过程中可放入紫砂罐或陶罐中,既能防止杂味的入侵还可让茶在罐中继续完成转化过程,有些人为了美观用塑料纸包装,是不可取的。

16.普洱茶包装上为什么没有生产日期?

这个问题一直是很多初次接触普洱茶的人士提出的问题。在商品上标明生产日期是现代商品所必有的,因为绝大多数商品都有保质期或使用年限。普洱茶它从远古走来,延续着一个自然古老的历史文化,它制作加工的方法和越陈越香的独特品质使它没有过期之忧。这在让我们品味普洱茶时多了一个趣味话题外,还给我们留下了一个想象的空间。

17.包装纸上的茶印有什么作用?

最早生产普洱茶时,没有包装纸,只是在茶饼的面层压一张印有标志的方型纸(称为内飞或内票)以示生产者和生产时期。后来随着市场发展勐海茶厂、下关茶厂、勐旺茶叶公司等厂在包装纸上印上了红印,蓝印,后来其它厂家还添加了绿印、黄印,以作为茶厂名称,生产年代的标识。

18.什么是干仓、湿仓普洱茶,有何区别?

将普洱茶存放在干燥的仓库里(湿度在80%以下),让其缓慢自然陈化,转化为”陈香”的品质,这种茶叶称之为”干仓普洱茶”。而”湿仓普洱茶”是为了使普洱茶快速转化,将普洱茶放入潮湿不通风的地方,加快其发酵的过程。但这种方法在转化的过程中会发生霉变并产生有害物质,不仅口感不好,而且印用后对身体健康极为不利。

19.普洱茶表面的白霜是什么?

它是茶叶本身氧化酵素发生作用的结晶,俗称”单宁”。味苦,具有消炎的作用,是茶物质逐渐氧化的结果,在学术上称这种现象为自然氧化作用。

20.普洱茶树的鲜叶是绿色的,为什么转化后会变成红色?

不错,普洱茶的鲜叶采摘时及晒菁加工后都是绿色的,但它完成转化后茶叶和汤色都变成了红色。这是一种化学变化,也称氧化过程。其中“酶”的发酵起了很大的促进作用。专家认为茶叶变红是三种现象的结果:茶叶本身的氧化现象、酶促作用和微生物的参与下完成的。

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