在快节奏的都市生活中,我们常常被各种压力和繁忙所包围。在这样的背景下,找到一种能够放松心情、舒缓压力的方式显得尤为重要。绿茶湿泡,作为一种简单而有效的养生方式,逐渐成为了许多人的选择。今天,就让我们一起来了解一下绿茶湿泡的魅力,品味生活,享受悠闲时光。
一、绿茶湿泡的起源与发展
绿茶湿泡,顾名思义,就是将绿茶用湿泡的方式泡制。这种泡茶方法起源于我国,历史悠久。早在唐代,茶圣陆羽就在《茶经》中提到了湿泡茶。随着时间的推移,绿茶湿泡逐渐发展成为一种独特的泡茶方式。
二、绿茶湿泡的优势
相比于传统的泡茶方法,绿茶湿泡具有以下优势:
| 优势 | 描述 |
|---|---|
| 操作简单 | 绿茶湿泡无需使用复杂的茶具,只需将绿茶放入湿泡袋中,加入热水即可。 |
| 泡茶时间短 | 绿茶湿泡的泡茶时间较短,一般只需3-5分钟即可。 |
| 口感更佳 | 绿茶湿泡的茶汤口感更加醇厚,香气更浓郁。 |
| 养生功效 | 绿茶具有抗氧化、抗疲劳、降血压等多种养生功效。 |
三、绿茶湿泡的泡制方法
1. 选择绿茶:绿茶的种类繁多,常见的有龙井、碧螺春、黄山毛峰等。根据个人口味选择合适的绿茶。
2. 准备湿泡袋:湿泡袋是绿茶湿泡的关键工具,市面上有各种材质的湿泡袋,如棉质、无纺布等。选择一款合适的湿泡袋,确保茶汤的口感和品质。
3. 泡茶:将绿茶放入湿泡袋中,加入热水。根据个人口味调整茶水比例,一般以1:50为宜。
4. 静置:将泡好的绿茶静置3-5分钟,让茶汤充分释放香气和营养成分。
5. 品茗:将茶汤倒入茶杯中,慢慢品尝。绿茶的口感清新,回味悠长。
四、绿茶湿泡的养生功效
绿茶具有以下养生功效:
| 养生功效 | 描述 |
|---|---|
| 抗氧化 | 绿茶中的茶多酚具有很强的抗氧化作用,能有效清除体内的自由基,延缓衰老。 |
| 抗疲劳 | 绿茶中的咖啡因和茶碱具有提神醒脑、抗疲劳的作用。 |
| 降血压 | 绿茶中的茶多酚和茶碱具有降低血压的作用,对高血压患者有一定的辅助治疗作用。 |
| 助消化 | 绿茶中的茶多酚和茶碱具有促进消化、增进食欲的作用。 |
五、绿茶湿泡的注意事项
1. 水温:泡绿茶的水温一般在80-90℃为宜,过高或过低都会影响茶汤的口感和品质。
2. 泡茶时间:绿茶的泡茶时间不宜过长,一般3-5分钟即可。泡制时间过长,茶汤会变得苦涩。
3. 饮茶时间:绿茶具有提神醒脑的作用,因此不建议在晚上饮用。
4. 饮茶量:绿茶的饮茶量不宜过多,一般每天2-3杯为宜。
绿茶湿泡,作为一种简单而有效的养生方式,越来越受到人们的喜爱。在忙碌的生活中,泡上一杯绿茶,品味生活的美好,享受悠闲的时光,不失为一种惬意的生活方式。让我们从现在开始,学会绿茶湿泡,让生活更加美好!
绿茶被水弄湿了,烘干后还能喝吗
可以的
但是你得注意别发霉了,发霉了就丢掉吧,潮湿以后记得烘干,但是不能再太阳下直接照射不然对身体有危害的。
如果你是泡的隔夜茶的话,没有变质的隔夜茶不但可以饮用,还有以下保健作用:抗癌、抗氧化:茶水放置时间长了会变为红褐色,这是由于茶多酚氧化成了红褐色的茶色素。研究表明,茶多酚和茶色素均有很强的抗癌、抗氧化作用,虽然说隔夜茶中维生素C的含量大大减少,但依然具有抗病作用。所以放心饮用。
茶“干泡法”和“湿泡法”有什么区别
湿泡法就是我们最熟悉的那种泡法,平日看到在大茶台上随意洗茶具茶叶,水直接倾倒茶台的做法称为湿泡。湿泡法最直观的判断方法是茶桌上有没有茶盘,或者说水能不能直接倒在桌面上。茶盘的作用就是可以将洗具、洗茶的水或泡茶时多余的茶水直接倒入,正因这样,你的整个茶桌看上去是湿湿的,所以就叫湿泡法。现在的湿泡茶盘,源于潮汕工夫茶。由于淋壶等的需要,湿泡茶盘渐渐从一个小茶盘,发展成了现在更加方便的湿泡茶盘、茶台,各种材质,各种形状,近几十年来,大行其势。占领了大江南北,几乎所有的泡茶空间
干泡法相较于湿泡法而言,一般不使用茶盘,废弃茶水直接倾倒在垃圾桶而不是茶盘,这样能保持桌面干净且易收拾,还可以随心更换竹席和茶巾的款式,既不乏泡乌龙茶古香古色的风格,又增添了布置茶席的乐趣。
一些媒体认为是台湾,一些认为是日本,甚至有认为是闽南的。其实,干泡法源于何处,并不重要,重要的是,一种泡茶的方式,是否真正符合工夫茶的核心价值。
1、茶盘(湿泡必备,除非你用的是茶台。)
2、随手泡
3、茶巾(茶巾开口方向朝向自己)
4、茶刮
5、茶夹
6、水盂(放品茗杯使用)
7、茶荷(给客人赏茶使用,茶荷内要提前准备好给客人喝的茶哟)
8、紫砂壶或盖碗(使用盖碗一般要配备过滤网)
9、公道杯(公道杯的杯口与紫砂壶的壶嘴相对,都朝内,不可以杯口和壶嘴向外或斜放哟)
10、品茗杯(如果只有三个客人,那么要注意三个品茗杯不能放成一条直线,客人会以为你拜佛祖呢)
干泡法是简洁方便、更为艺术雅致的泡茶方法。讲究的是随时随地,追求的是意境和心情,因此,做表演或者学习时,必须要注意力集中,身心要自然舒适,如果不集中或者不自然很容易把水滴的到处都是。
前期:铺好茶巾,准备好茶具。
1、先用开水把茶坏,茶壶都清洗一次,把水倒到垃圾桶里或者水孟里;
2、把茶叶放进茶壶,加水,洗茶,把洗茶的水倒进垃圾桶里;
3、正常泡茶,分茶,大家饮用;
4、使用干泡法来泡滇红或者绿茶。
两种泡法的区别:湿泡法用茶盘,泡茶时可以打湿茶盘。干泡法用的一般都是壶承,小而简单便于携带,桌面要求保持干爽,收拾方便!
干泡法,泡茶席不囿于地点,室内户外,溪畔山间,皆可成席。茶兴浓时,席地而居,随手把茗。茶与器皆出于自然,又复归于自然——美茶、美器、美境、美心,天人合一,方为茶之道。
绿茶怎么泡才正确方法
泡绿茶采用两种方法冲泡:一是上投法,它适用于外形紧结的高档名优绿茶,即先将摄氏75—85度的热水冲入杯中。二是下投法,先放茶叶后直接倒85度左右的热水,适合普通绿茶。
正确的泡绿茶饮用,能使口感更好,而且喝起来更加健康。泡茶有一定的讲究,尤其是水温。
一般的绿茶冲泡方法及注意事项:
冲泡绿茶时,水温控制在80℃~90℃左右。若是冲泡绿茶粉,以40℃~60℃的温开水冲泡即可。份量是2公克绿茶粉配450毫升的白开水。冲泡茶叶的第一泡不要喝,冲了热水后摇晃一下即可倒掉。
绿茶粉不可泡得太浓,否则会影响胃液的分泌,空腹时最好不要喝。
瓷杯品茶:
瓷杯品绿茶适于泡饮中高档绿茶,如一、二级炒青绿茶、珠茶绿茶、烘青绿茶、晒青绿茶之类,重在适口、品味或解渴。一般先观察茶叶的色、香、形后,入杯冲泡。可取“中投法”或“下投法”,用95–100℃初开沸水冲泡,盖上杯盖,以防香气散逸,保持水温,以利茶身开展,加速下沉杯底,待3—5分钟后开盖,嗅茶香,尝茶味,视茶汤浓淡程度,饮至三开即可。这种泡饮法用于客来敬茶和办公时间饮茶较为方便。杯泡法,茶叶与水的比例,因人口味而定,一般以200毫升水泡3克茶为适中。喜浓饮者可略多加茶,喜淡饮者可略少加茶。
茶壶泡茶:
一般不宜泡饮细嫩名贵绿茶,因水多,不易降温,会闷熟绿茶茶叶,使绿茶茶叶失去清鲜香味。壶泡法适于冲泡中低档绿茶,这类茶叶中多纤维素,耐冲泡,茶味也浓。泡茶时,先洗净壶具,取绿茶入壶,用100℃初开沸水冲泡至满,3—5分钟后即可酌入杯中品饮。饮茶人多时,用壶泡法较好,因不在欣赏茶趣,而在解渴,或饮茶谈心,或佐食点心,畅叙茶谊。
客来敬茶是我国各族人民共同的礼节,敬客一般以杯泡法较为隆重。壶泡绿茶法,相对而言有些粗俗。有些地区,为表达敬客心意,还在绿茶中放糖调饮,以示甜甜蜜蜜。
玻璃杯品茶:
玻璃杯泡绿茶,适于品饮细嫩的名贵绿茶,便于充分欣赏名茶的外形、内质。泡饮之前,先欣赏干绿茶的色、香、形。取一杯之量的茶叶,置于无异味的洁白纸上,观看茶叶形态。名茶的造型,因品种不同,或条、或扁、或螺、或针……欣赏绿茶制作工艺,察看绿茶茶叶色泽,或碧绿,或深绿,或黄绿,或多毫……再干嗅绿茶中香气,或奶油香,或板栗香,或锅炒香,或不可名状的清鲜茶香……充分领略各种名茶的地域性的天然风韵,称为“赏茶”。然后进入冲泡。
采用透明玻璃杯泡饮细嫩名绿茶,便于观察茶在水中的缓慢舒展、游动、变幻过程,人们称其为“绿茶舞”。泡绿茶的具体操作,可视绿茶条的松紧不同,分别采用两种冲泡法,一是冲泡外形紧结重实的名茶,如龙井绿茶、碧螺春绿茶、都匀毛尖绿茶、蒙顶甘露绿茶、庐山云雾绿茶、福建莲芯绿茶、凌云白毫绿茶、涌溪火青绿茶、高桥银峰绿茶、苍山雪绿绿茶等,可用“绿茶上投法”。即洗净茶杯后,先将85—90℃开水冲入杯中,然后取绿茶投入,一般不须加盖,绿茶茶叶便会自动徐徐下沉,但有先有后,有的直线下沉,有的则徘徊缓下,有的上下沉浮后降至杯底;干绿茶吸收水分,逐渐展开叶片,现出一芽一叶、二叶,单芽、单叶的生叶本色,芽似枪、剑,叶如旗;汤面水气夹着茶香缕缕上升,如云蒸霞蔚,趁热嗅闻茶汤香气,令人心旷神怡;观察茶汤颜色,或黄绿碧清,或乳白微绿,或淡绿微黄……隔杯对着阳光透视,还可见到汤中有细细茸毫沉浮游动,闪闪发光,星斑点点。绿茶茶叶细嫩多毫,汤中散毫就多,此乃绿茶嫩茶特色。这个过程称为湿看欣赏。
绿茶待绿茶茶汤凉至适口,品尝茶汤滋味,宜小口品啜,缓慢吞咽,让茶汤与舌头味蕾充分接触,细细领略名绿茶的风韵。此时舌与鼻并用,可从茶汤中品出绿茶嫩茶香气,顿觉沁人心脾。此谓一开茶,着重品尝茶的头开鲜味与绿茶茶香,饮至杯中绿茶汤尚余三分之一水量时(不宜一开全部饮干),再续加开水,谓之二开绿茶。如若泡饮茶叶肥壮的名绿茶,二开绿茶汤正浓,饮后舌本回甘,余味无穷,
齿颊留香,身心舒畅。饮至三开,一般茶味已淡,续水再饮就显得淡薄无味了。
二是泡饮茶条松展的名绿茶茶,如六安瓜片绿茶、黄山毛峰绿茶、太平猴魁绿茶、舒城兰花绿茶等,如用“上投法”,绿茶茶叶浮于汤面不易下沉。可用“中投法”,即在干绿茶欣赏以后,取绿茶入杯,冲入90℃开水至杯容量的三分之一时,稍停二分钟,待干茶吸水伸展后再冲水至满,此时绿茶茶叶或徘徊飘舞下沉,或游移于沉浮之间,观其茶形动态,别具茶趣。其他各项欣赏、品饮如前。
泡饮细嫩名绿茶茶,如用不透明的白瓷杯,当然亦可,但不能透视绿茶在杯中变化全貌,不能充分领略绿茶汤中茶趣,是一不足。
版权声明:本文内容由互联网用户自发贡献,本站不拥有所有权,不承担相关法律责任。如果发现本站有涉嫌抄袭的内容,欢迎发送邮件至 1444646479@qq.com举报,并提供相关证据,一经查实,本站将立刻删除涉嫌侵权内容。
转载请注明出处:茶叶基地网