茶,作为我国的国饮,历史悠久,品种繁多。而绿茶作为茶类中的佼佼者,深受茶友们的喜爱。要想泡出一杯美味的绿茶,除了茶叶本身,还需要准备一些泡茶的用品。下面,就让我来为大家详细介绍一下泡绿茶的必备用品吧!
一、茶具
1. 茶壶:茶壶是泡绿茶的核心工具,市面上常见的茶壶有紫砂壶、瓷壶、玻璃壶等。紫砂壶保温性能好,适合泡绿茶;瓷壶透明度高,便于观察茶汤变化;玻璃壶则更适合品鉴茶汤的色泽和香气。
2. 茶杯:茶杯是盛放茶汤的容器,常见的有瓷杯、玻璃杯、陶瓷杯等。瓷杯保温性好,适合品茶;玻璃杯则更适合欣赏茶汤的色泽和香气。
3. 茶盘:茶盘主要用于承接茶壶、茶杯等茶具中的水珠,保持桌面整洁。茶盘材质多样,有木制、竹制、陶瓷等。
4. 茶匙:茶匙用于取茶,常见的有金属、竹制等材质。选用茶匙时,要注意其清洁和卫生。
5. 茶夹:茶夹用于取放茶杯,避免用手直接接触茶杯,防止烫伤。茶夹材质有竹制、金属等。
二、茶叶
1. 绿茶种类:绿茶的种类繁多,常见的有龙井、碧螺春、黄山毛峰、六安瓜片等。根据自己的口味和喜好选择合适的绿茶。
2. 茶叶保存:绿茶易受潮、变质,存放时要保持干燥、阴凉,避免阳光直射。茶叶罐、茶盒等都是不错的保存工具。
三、水质
泡绿茶的水质至关重要,一般选用矿泉水、山泉水等纯净水为宜。避免使用含有较多矿物质的自来水,以免影响茶汤的口感。
四、泡茶步骤
1. 烫壶:用热水将茶壶、茶杯等茶具烫一遍,以去除异味,保持茶具的清洁。
2. 投茶:根据茶壶大小和茶叶种类,适量投入茶叶。
3. 注水:将水烧至沸腾后,沿茶壶边缘缓慢倒入,避免直接冲泡茶叶。
4. 浸泡:根据茶叶种类和口感,控制浸泡时间。一般绿茶的浸泡时间为2-3分钟。
5. 出汤:将茶汤倒入茶杯中,品饮时注意观察茶汤色泽、香气和口感。
五、泡绿茶的小物件
1. 茶巾:茶巾用于擦拭茶具,保持桌面整洁。茶巾材质有棉质、麻质等。
2. 茶荷:茶荷用于展示茶叶,方便观察茶叶的色泽和形状。
3. 茶匙架:茶匙架用于放置茶匙,保持茶具整洁。
4. 茶叶夹:茶叶夹用于取放茶叶,避免用手直接接触茶叶。
5. 茶托:茶托用于承接茶杯,防止茶杯直接接触桌面。
总结
泡绿茶是一门艺术,也是一项生活技能。掌握泡绿茶的必备用品和技巧,可以让您在日常生活中享受到一杯美味的绿茶。希望本文能为您提供帮助,让您在泡绿茶的道路上越走越远!
泡茶的工具都叫什么
沏茶用的工具都叫什么名字详细的来
茶道用具
1.置茶器
①茶则:由茶罐中取茶置入茶壶的用具。②茶匙:将茶叶由茶则拨入茶壶的器具。③茶漏(斗):放于壶口上导茶入壶,防止茶叶散落壶外。④茶荷:属多功能器具,除兼有前三者作用外,还可视茶形、断多寡、闻干香。⑤茶擂:用于将茶荷中的长条形茶叶压断,方便投入壶中。⑥茶仓:分装茶叶的小茶罐。
2.理茶器
①茶夹:将茶渣从壶中、杯中夹出;洗杯时可夹杯防手被烫。②茶匙:用以置茶、挖茶渣。③茶针:用于通壶内网。④茶桨(簪):撇去茶沫的用具;尖端用于通壶嘴。
3.分茶器
①茶海(茶盅、母杯、公道杯):茶壶中的茶汤泡好后可倒入茶海,然后依人数多寡平均分配;而人数少时则倒出茶水可避免因浸泡太久而产生苦涩味。茶海上放滤网可滤去倒茶时随之流出的茶渣。
4.品茗器
①茶杯(品茗杯):用于品啜茶汤。②闻香杯:藉以保留茶香用来嗅闻鉴别。③杯托:承放茶杯的小托盘,可避免茶汤烫手,也起美观作用。
5.涤洁器
①茶盘:用以盛放茶杯或其他茶具的盘子。②茶船(茶池、茶洗、壶承):盛放茶壶的器具,也用于盛接溢水及淋壶茶汤,是养壶的必须器具。③渣方:用以盛装茶渣。④水方(茶盂、水盂):用于盛接弃置茶水。⑤涤方:用于放置用过后待洗的杯、盘。⑥茶巾:主要用于干壶,可将茶壶、茶海底部残留的杂水擦干;其次用于抹净桌面水滴。⑦容则:摆放茶则、茶匙、茶夹等器具的容器。
6.其它
①煮水器:种类繁多主要有炭炉(潮汕炉)+玉书碨、酒精炉+玻璃水壶、电热水壶、电磁炉等。选用要点为茶具配套和谐、煮水无异味。②壶垫:纺织品。用于隔开壶与茶船,避免因碰撞而发出响声影响气氛。③盖置:用来放置茶壶盖、水壶盖的小盘(一般以茶托代替)④奉茶盘:奉茶用的托盘。⑤茶拂:置茶后用于拂去茶荷中的残存茶末。⑥温度计:用来学习判断水温。⑦茶巾盘:用以放置茶巾、茶拂、温度计等。⑧香炉:喝茶焚香可增茶趣。
泡茶的主要器具是哪些?
(一)、茶壶
用以泡茶的器具。
壶由壶盖、壶身、壶底和圈足四部分组成。由于壶的把、盖、底、形的细微部分的不同,壶的基本形态就近200种。
(二)、茶船
承载主要泡茶用具的器具。即可增加美观,又可防止茶壶烫伤桌面,防止水浸溼茶桌。
(三)、公道杯
用于均匀茶汤浓度,方便分茶。
(四)、茶杯
盛放泡好的茶汤并饮用的器具。
(五)、闻香杯
将茶汤到入品茗杯后,闻嗅留在杯里的香气之器具。
(六)、杯托
承载闻香杯、品茗杯的器具。
(七)、盖碗
由盖、碗、托三部件组成。
(八)、同心杯
大茶杯中有一支滤胆,将茶渣分离出来。
(九)、大茶杯
泡饮和用器具。多为长桶形,有把或无把,有盖或无盖。
二、辅助用具
除主要泡茶器外,在泡茶过程中还需要一些辅助的泡茶用具。可增加美观,方便操作。
1.桌布:各种纤维织物制成的铺在桌面向四周下垂的饰物。
2.泡茶巾:铺于个人泡茶席上的织物或覆盖于洁具、干燥后的壶杯等茶具上。常用棉、丝织物制成。
3.茶巾:用以擦洗、抹拭茶具的棉织物,或用于抹干泡茶、分茶时溅出的水滴,吸干壶底、杯底的残水。
4.奉茶盘:盛放茶杯、茶碗、茶具、茶食等,敬送给品茶者,显得洁净高雅。
5.茶则:从茶叶桶中取茶的用具。
6.茶匙:从茶荷中取茶的用具。
7.茶针:疏通壶嘴的用具。
8.茶夹:取放品茗杯的用具。
9.渣匙:从泡茶器中取出茶渣的用具,常与茶针相连。
10.茶漏:扩充壶口面积,防止拨茶时散落在桌面上。
11.滤网:过滤茶渣的用具。
12.茶荷:盛放干茶的器具,多用于客人赏茶。
13.随手泡:泡茶时盛放冲泡用水的用具。
三、备水器
(一)、保温壶
储放开水用。一般用于居家、野外郊游或举行无我茶会时。
(二)、水盂
盛放废水、茶渣等物的器皿。
(三)、注水器(随手泡)
由烧水壶和热源两部分组成,热源可用电炉、酒精炉、炭炉。
四、备茶器
(一)、贮茶罐
贮藏茶叶用,可贮藏250——500克。
(二)、茶样罐
泡茶时用于盛放茶样的容器,体积较小,装干茶30——50克。
沏茶用的工具都叫什么名字详细的来
茶道六君子是指:茶匙、茶针、茶漏、茶夹、茶食、茶桶这六样被茶叶兴趣者称为茶道六君子。
目前市场上也有这样的说法:
茶道瓶或收纳筒
茶则(茶勺)那个长勺子,用来盛茶叶
茶匙(茶刮)那个大弯耳勺,协助茶则将茶叶拨至壶中
茶夹(茶镊),用来夹闻香杯和品茗杯
茶漏,放置壶口防止茶叶外溢
茶针(茶通),当壶嘴被茶叶堵住时用来疏浚,或放入茶叶后把茶叶拨匀,碎茶在底,整茶在上。
装泡茶工具的那个桶叫什么名
我们就叫画桶的,在文化用品市场都有的,一般大一点的卖颜料的店都有
茶道用具有那些
茶道
茶道是一种以茶为媒的生活礼仪,也被认为是修身养性的一种方式,它通过沏茶、赏茶、饮茶、增进友谊,美心修德,学习礼法,是很益的一种和美仪式。水乡茶楼与提倡“清静、恬淡”的东方哲学思想很合拍,更注重于表演性茶道,相继创作了有民族特色的茶艺,如:具有江南特色的傣族竹筒茶、彝族烤茶茶、煎茶茶艺、功夫茶沏泡、龙井茶礼、太湖翠竹的沏泡以及有民族特色的四川长嘴壶功夫茶、白族三道茶等等。水乡茶楼通过品茶、欣赏茶艺表演,于浮华之中,托起片片清凉,让你远离器尘,怡然自得。
茶道属于东方文化。东方文化与西方文化的不同,在于东方文化往往没有一个科学的、准确的定义,而要靠个人凭借自己的悟性去贴
近它、理解它。早在我国唐代就有了”茶道”这个词,例如,《封氏闻见记》中:”又因鸿渐之论,广润色之,于是茶道大行。”唐代刘
贞亮在饮茶十德中也明确提出:”以茶可行道,以茶可雅志。”
尽管”茶道”这个次从唐代至今已使用了一千多年,但至今在《新华辞典》、《辞海》、《词源》等工具书中均无此词条。那么,什么是茶道呢?
“茶道”是一种以茶为媒的生活礼仪,也被认为是修身养性的一种方式,它通过沏茶、赏茶、饮茶,增进友谊,美心修德、学习礼
法,是很益的一种和美仪式。茶道最早起源于中国。中国人至少在唐或唐以前,就在世界上首先将茶饮作为一种修身养性之道,唐
朝《封氏闻见记》中就有这样的记载:”茶道大行,王公朝士无不饮者。”这是现存文献中对茶道的最早记载。在唐朝寺院僧众念经坐
禅,皆以茶为饮,清心养神。当时社会上茶宴已很流行,宾主在以茶代酒、文明高雅的社交活动中,品茗赏景,各抒胸襟。唐吕温
在《三月三茶宴序》中对茶宴的优雅气氛和品茶的美妙韵味,作了非常生动的描绘。在唐宋年间人们对饮茶的环境、礼节、操作方式
等饮茶仪程都已很讲究,有了一些约定俗称的规矩和仪式,茶宴已有宫庭茶宴、寺院茶宴、文人茶宴之分。对茶饮在修身养性中的作
用也有了相当深刻的认识,宋徽宗赵佶是一个茶饮的爱好者,他认为茶的芬芳品味,能使人闲和宁静、趣味无穷:”至若茶之为物,
擅瓯闽之秀气,钟山川之灵禀,祛襟涤滞,致清导和,则非庸人孺子可得知矣。中澹闲洁,韵高致静……”
南宋绍熙二年(公元1191年)日本僧人荣西首次将茶种从中国带回日本,从此日本才开始遍种茶叶。在南宋末期(公元1259
年)日本南浦昭明禅师来到我国浙江省余杭县的经山寺求学取经,学习了该寺院的茶宴仪程,首次将中国的茶道引进日本,成为中
国茶道在日本的最早传播者。日本《类聚名物考》对此有明确记载:”茶道之起,在正元中筑前崇福寺开山南浦昭明由宋传入。”
日本《本朝高僧传》也有:”南浦昭明由宋归国,把茶台子、茶道具一式带到崇福寺”的记述。直到日本丰臣秀吉时代(公元1536
~1598年,相当于我国明朝中后期)千利休成为日本茶道高僧后,才高高举起了”茶道”这面旗帜,并总结出茶道四规:”和、敬、
清、寂”,显然这个基本理论是受到了中国茶道精髓的影响而形成的,其主要的仪程框架规范仍源于中国。
中国的茶道早于日本数百年甚至上千年,但遗憾的是中国虽然最早提出了”茶道”的概念,也在该领域中不断实践探索,并取得了很
大的成就,却没有能够旗帜鲜明地以”茶道&qu……>>
茶道的全套工具都是什么
泡茶器(茶壶、盖碗、盏等)、煮水器(铁壶、泥壶、炉、随手泡什么的),茶道配件(茶夹、茶刀、茶荷、茶针等),辅助用具(水方、杯托、垫布、盖置、壶承、茶巾),茶叶罐,茶海,茶虑,茶盘
哪些是泡茶所必须要有的工具
茶具,是中国古代茶文化中的一个重要组成部分,通过茶具史的兴衰,可以看到茶文化的历史背景,中国古代茶具也有其本身独到的发展过程和历史。
茶具,古代亦称茶器或茗器。“茶具”一词最早在汉代已出现。据西汉辞赋家王褒《憧约》有“烹茶尽具,酺已盖藏”之说,这是中国最早提到“茶具”的一条史料。到唐代,“茶具”一词在唐诗里触处可见,诸如唐诗人陆龟蒙《零陵总记》说:“客至不限匝数,竞日执持茶器。”白居易《睡后茶兴忆杨同州诗》“此处置绳床,旁边洗茶器。”唐代文学家皮日休《褚家林亭诗》有“萧疏桂影移茶具”之语。
品茶的六道工具是什么
工具:茶壶、随手泡、茶盘、茶托、茶池(茶海)、茶洗、茶杯(品茗杯、功道杯、闻香杯)、茶针、茶勺、茶夹
茶壶(紫砂壶),是泡茶的咯;随手泡,是煮水的;茶盘,是沏茶时用来放茶杯的。茶托,是客人面前用来放茶杯的;茶池,是放在茶盘下面用来放洗杯的废水;茶洗,是一个大碗,用来洗茶杯的;品茗杯,是用来喝茶用的;功道杯,是在斟茶前,要把茶水从茶壶倒入公道杯,之后才倒入品茗杯的。闻香杯,是用来暖手和闻茶香的;茶针,用来通壶嘴;茶勺,是用来装茶叶的;茶夹,就是用来夹住茶杯,进行洗茶杯等工作。
步骤:温壶,烫杯,装茶,高冲,盖沫,淋顶,洗茶,洗杯,分杯,低斟,奉茶、闻香、品茗。
首先点火煮水,将沸水倾入紫砂壶、公道杯、闻香杯、品茗杯中,洁具提温。
将茶叶放入茶壶中,多少以占其容积之七分为宜。——“乌龙入宫”
沸水冲入茶壶中,“高山流水”,即高处直接冲入,使开水有力地冲击茶叶,之后盖沫(将溢出壶顶的泡沫刮去)——“春风拂面”。
盖好壶盖,以沸水淋于壶上。即对茶壶进行淋顶。——“重洗仙颜”
第一壶茶为洗茶——“若琛出浴”,不喝,沸水倒入壶中,迅速倒出。
以初沏之茶浇冲杯子。称:洗杯。
第二壶茶,就可以准备斟茶了。“玉液回壶”——将壶中茶倒入公道杯,为使每个人都能品到色、香、味一致的茶。
用茶夹将闻香杯、品茗杯分组,放于茶盘。
将茶分别倒入闻香杯,茶斟七分满。茶水亦应合好斟完,剩下之余津还需一点一擡头地依次点入四杯之中。此过程称为“关公巡城”和“韩信点兵”。四个杯中茶的量,色须均匀相同,方为上等功夫。
主人将斟毕的茶,双手依长幼次策奉于客前,先敬首席,然后左右佳宾,自己最末。
将茶倒入品茗杯(将品茗杯扣在闻香杯上,一指扣品茗杯,两指夹闻香杯,向内翻转。),轻嗅闻香杯中的余香。
最后,就可以品茗了,用三指取品茗杯(大指和二指捏杯两端,中指托杯底),分三口轻啜慢饮。——“三龙护鼎”。
搅拌抹茶的那个工具叫什么?
你说的绿茶粉是抹茶,那个是抹茶茶筅,读xian。第三声。用茶筅搅击粉末茶和水使生成泡沫,泡沫越细腻抹茶越好喝。
茶道用具都有哪些?
简单地说就是水、壶、杯。不要搞得太复杂,花样太多了不是茶艺,而设计,让茶发挥至最佳境界便可。
保温杯适合冲泡的茶有哪些
保温杯,又称热水瓶,是一种常见的生活用品,主要用于保持饮料的温度。在现代社会,许多人喜欢使用保温杯来冲泡茶叶,以便随时随地享受热茶。然而,并非所有的茶叶都适合用保温杯冲泡。以下是一些适合用保温杯冲泡的茶叶:
绿茶:绿茶是最常见的茶叶之一,包括龙井、碧螺春、黄山毛峰等。绿茶含有丰富的茶多酚、氨基酸、维生素等营养成分,具有抗氧化、抗疲劳、降血压等多种保健功能。使用保温杯冲泡绿茶可以保持茶汤的鲜爽口感和绿色,但需要注意的是,绿茶不耐高温,因此建议使用80-85℃的水进行冲泡。
红茶:红茶是全发酵茶,包括正山小种、祁门红茶、滇红等。红茶具有独特的香气和浓郁的口感,含有丰富的茶多酚、茶碱等成分,具有提神醒脑、助消化、降血脂等功效。使用保温杯冲泡红茶可以保持茶汤的浓郁口感和红色,但需要注意避免长时间浸泡,以免出现苦涩味。
乌龙茶:乌龙茶是半发酵茶,包括铁观音、大红袍、凤凰单枞等。乌龙茶具有独特的香气和醇厚的口感,含有丰富的茶多酚、茶碱等成分,具有提神醒脑、助消化、降血脂等功效。使用保温杯冲泡乌龙茶可以保持茶汤的醇厚口感和香气,但需要注意避免长时间浸泡,以免出现苦涩味。
黑茶:黑茶是后发酵茶,包括普洱茶、六堡茶、老青茶等。黑茶具有独特的陈香和醇厚的口感,含有丰富的茶多酚、茶碱等成分,具有降脂减肥、降血压、抗氧化等多种保健功能。使用保温杯冲泡黑茶可以保持茶汤的醇厚口感和陈香,但需要注意避免长时间浸泡,以免出现苦涩味。
花草茶:花草茶是指以花卉、草本植物为原料制成的茶,如菊花茶、玫瑰花茶、薰衣草茶等。花草茶具有独特的香气和清新的口感,含有丰富的挥发油、黄酮类化合物等成分,具有舒缓神经、美容养颜、助消化等多种保健功能。使用保温杯冲泡花草茶可以保持茶汤的清新口感和香气,但需要注意避免长时间浸泡,以免出现苦涩味。
总之,使用保温杯冲泡茶叶时,需要注意以下几点:
选择适合用保温杯冲泡的茶叶,如绿茶、红茶、乌龙茶、黑茶和花草茶等。
控制好水温,不同的茶叶需要不同的水温进行冲泡。
注意冲泡时间,避免长时间浸泡,以免出现苦涩味。
定期清洗保温杯,保持茶汤的口感和卫生。
通过以上介绍,相信您已经了解了适合用保温杯冲泡的茶叶以及冲泡方法。希望这些信息能帮助您更好地享受喝茶的乐趣。
喝茶配套的用品
喝茶配套的用品丰富多样,能提升品茶体验
一、茶壶:茶壶是泡茶的核心器具。紫砂壶透气性佳,能让茶叶充分呼吸,泡出的茶汤醇厚;瓷壶外观精美,散热适中,适合冲泡各类茶叶。
二、茶杯:材质有多种。玻璃杯可直观欣赏茶叶舒展,如冲泡绿茶时,嫩绿的茶叶在水中舞动,十分美观;瓷杯能较好地保持茶香,品饮时口感细腻;紫砂杯则能增添古朴韵味,使茶汤滋味更醇厚。
三、茶盘:用于承接泡茶过程中的废水等。有木质茶盘,质感温润;也有竹制茶盘,散发自然气息;还有金属茶盘,坚固耐用且易清洁。
四、茶宠:增添趣味。常见的有金蟾、弥勒佛等造型,用泡茶的余水浇淋,能使其润泽可爱。
五、茶针:可疏通壶嘴,防止堵塞。
六、茶夹:用于夹取茶叶、茶渣等。
七、茶漏:置于壶口,能防止茶叶外漏。
八、茶匙:取茶方便,可精准控制投茶量。
九、茶巾:擦拭茶具,保持桌面干爽整洁。
版权声明:本文内容由互联网用户自发贡献,本站不拥有所有权,不承担相关法律责任。如果发现本站有涉嫌抄袭的内容,欢迎发送邮件至 1444646479@qq.com举报,并提供相关证据,一经查实,本站将立刻删除涉嫌侵权内容。
转载请注明出处:茶叶基地网