绿宝石特级绿茶(绿宝石茶叶)

茶,作为我国传统的饮品,早已深入人心。在众多茶叶品种中,绿宝石特级绿茶以其独特的品质和口感,赢得了茶友们的喜爱。今天,就让我们一起来品味绿宝石特级绿茶的自然之韵,探寻茶道之美。

一、绿宝石特级绿茶的产地与特点

1. 产地

绿宝石特级绿茶主要产于我国浙江省的安吉县。安吉县地处长三角地区,气候湿润,土壤肥沃,非常适合茶树生长。这里出产的绿茶,以其独特的品质和口感,被誉为“绿茶中的珍品”。

2. 特点

绿宝石特级绿茶具有以下特点:

* 色泽:茶叶呈翠绿色,匀长挺直,色泽鲜亮。

* 香气:香气清高持久,具有独特的兰花香。

* 滋味:滋味鲜爽回甘,回味悠长。

* 汤色:汤色清澈明亮,呈碧绿色。

二、绿宝石特级绿茶的制作工艺

绿宝石特级绿茶的制作工艺非常讲究,主要包括以下几个步骤:

1. 采摘:采摘标准为一芽一叶或一芽二叶,采摘时间在清明前后。

2. 杀青:通过高温破坏茶叶中的氧化酶活性,保持茶叶的绿色。

3. 揉捻:使茶叶卷曲成条形,增加茶叶的香气和滋味。

4. 干燥:通过高温将茶叶中的水分蒸发,使茶叶干燥。

三、绿宝石特级绿茶的冲泡方法

冲泡绿宝石特级绿茶,需要注意以下几点:

1. 水温:水温控制在80-90℃为宜。

2. 茶具:选用透明玻璃杯或瓷杯,以便观赏茶叶的舞动和汤色。

3. 茶叶:取适量茶叶,一般以3-5克为宜。

4. 冲泡时间:第一泡冲泡时间约为30秒,第二泡冲泡时间约为1分钟,以后每泡增加30秒。

四、绿宝石特级绿茶的保健功效

绿宝石特级绿茶具有以下保健功效:

1. 抗氧化:茶叶中的茶多酚具有很好的抗氧化作用,可以清除体内的自由基,延缓衰老。

2. 降血压:茶叶中的茶碱可以扩张血管,降低血压。

3. 降血脂:茶叶中的茶多酚可以降低血脂,预防心血管疾病。

4. 助消化:茶叶中的茶多酚可以促进消化,有助于消化吸收。

五、绿宝石特级绿茶的文化内涵

绿宝石特级绿茶不仅是一种饮品,更是一种文化。茶道,作为我国传统文化的重要组成部分,体现了中华民族的礼仪之邦形象。品茗绿宝石特级绿茶,不仅可以品味自然之韵,还可以领略茶道之美。

以下是一张表格,展示了绿宝石特级绿茶与其他茶叶的比较

茶叶品种 产地 色泽 香气 滋味 汤色
绿宝石特级绿茶 浙江省安吉县 翠绿色 兰花香 鲜爽回甘 碧绿色
龙井茶 浙江省杭州市 绿色 青草香 鲜爽回甘 黄绿色
碧螺春 江苏省苏州市 翠绿色 果香 鲜爽回甘 黄绿色
普洱茶 西南地区 黑色 陈香 醇厚回甘 橙红色

总结

绿宝石特级绿茶作为绿茶中的珍品,以其独特的品质和口感,赢得了茶友们的喜爱。品味绿宝石特级绿茶,不仅可以享受自然之韵,还可以领略茶道之美。让我们一起走进绿宝石特级绿茶的世界,感受茶文化的魅力吧!

[茶叶]绿宝石和珠茶有区别吗特征是什么区别在哪里

绿宝石也可以叫珠茶,这种茶很多,福建那也有,叫绿碧螺,广西有生产这样的凌螺春

平水珠茶,一般原料较老。以出口为主。而绿宝石之类相对要嫩一点,成本更高,以内销为主。

绿宝石:

生态茶园

绿宝石茶园均坐落在高海拔、低纬度、寡日照的贵州高原。选择环境生态良好,周围几十公里无工业生产企业,土层较厚的山林处女地,并由具备欧盟检测标准资质的机构对该区域内的农残、重金属、大气质量进行检测、监测,均符合有机茶园种植标准后方可进行规划开垦,经土地改良后方可种植。除此之外,基地还需通过欧盟有机认证及出口基地备案。

在茶园施肥上,基地每年施用有机肥或生态农家肥三次,禁用催芽素,并与贵州大学合作,研发茶园专用有机肥,试制肥已投入茶园;茶园病虫害防治上,全部采用太阳能杀虫灯、粘虫板、农药管控等绿色防控技术,从茶苗种植开始就不使用化学农药;推进茶园机械化管护和采摘,人工除草五至七次,禁用除草剂。茶青以一芽二三叶为主,采摘期120天。

生产流程

鲜叶抽检

鲜叶采摘前,对鲜叶进行取样,检测农残及重金属含量是否达到欧盟标准。达标后,方可开采用于加工。

摊青

采用自然萎凋和鼓风辅助的方式。进厂鲜叶必须通过摊青过程,使鲜叶发生一系列物理和化学变化,降低鲜叶中含水量,青草气散失,清香显露,氨基酸增加,提高水浸出物含量,叶绿素适度分解使叶色加深,叶脆度降低,叶片萎蔫,有利于提高“绿宝石”茶的外形和内质。

杀青

杀青的目的:一是利用高温钝化鲜叶中酶的活性,制止鲜叶中茶多酚的酶促氧化,使加工叶保持翠绿的色泽;二是利用高温,促进鲜中内含成分的转化,发展香气,散发青草气;三是蒸发部分水分,使叶质变软,增强韧性,有利于把茶叶揉捻成条,为“绿宝石”茶做形打好基础。

揉捻

使茶叶卷紧茶条,缩小体积,塑造外形,适当的揉压,使叶细胞扭曲变形,茶汁外溢,有利于提高茶叶色泽,增加耐泡程度和提高茶叶的鲜爽度等。

干燥提香

提香的目的和作用:使茶叶的香气得到最大提升,形成“绿宝石”茶纯正的香气。

精制

通过精致生产线,对毛茶实行筛分、色选、提香、人工目视检测、匀堆等工序,将毛茶进行分级,剔除黄片、茶梗等异物,确保产品品质稳定。

品级

一级:颗粒盘花状,干茶尚均匀厚实,外观绿润;茶汤黄绿较为明亮,滋味纯正;叶底较完整,柔软,绿亮;香气纯正,清香可口。

特级:颗粒盘花状,干茶较均匀厚实,外观绿润;茶汤黄绿较为明亮,滋味纯正,叶底完整,柔软,绿亮;香气浓郁较为持久,尽显春日生机。

特级上等:颗粒盘花状,干茶均匀重实,外观绿润,有毫;茶汤黄绿明亮,滋味纯正;芽叶整体较为完整,柔软,绿亮;香气浓郁持久,封存盎然春意。

冲泡方法

1、热泡法

以开水温杯/壶(推荐白色盖碗或直升杯),投茶,加入85℃左右热开水(煮水至沸腾后冷却),每1g茶约50ml水,1~3泡10-15秒,4~7泡时间延长为20~25秒。

2、冷泡法

绿宝石绿茶不仅可以热泡,在夏季冷泡绿宝石同样鲜爽怡人,矿泉水或凉开水均可,每1g茶加入50ml水,20-30分钟后即可饮用,放置一个小时茶味更佳。

珠茶特点:

外形圆紧,呈颗粒状,色泽绿润,身骨重实,如同珍珠。香高味浓,经久耐泡,叶衣黄绿明亮,芽叶

珠茶

完整。

珠茶,是“圆炒青”的一种,又称“平炒青”,因起源于浙江省绍兴县平水镇而得名,精制成出口茶称珠茶或称“平绿”。

珠茶被誉为“绿色的珍珠”,主销西北非,美国、法国也有一定的市场。出口的“天坛牌珠茶”曾于1984年在西班牙马德里第23届世界优质食品评选会上荣获金质奖。

茶名叫“绿宝石”。是属于什么茶有什么功效

绿宝石即绿宝石茶。贵州十大名茶之一,为绿茶类。“绿宝石茶“是2003年经贵州本土茶叶专家牟应书老先生研制成功的创新茶品类,也是国内为数不多的采用一芽二三叶为原料获得国际金奖的绿茶。

绿宝石的原料大胆采用一芽二三叶,避开独芽、一芽一叶制作绿茶的奢侈,采用贵州牟氏制茶工艺,并结合现代先进的自动化加工技术制作而成,呈盘花形状,颗粒紧实,色泽绿润,冲泡后茶叶自然舒展成朵,嫩绿鲜活,栗香浓郁,汤色黄绿明亮,滋味鲜爽醇厚,冲泡七次犹有茶香,享有“七泡好茶”的美誉。

扩展资料

“绿宝石”由贵州茶叶泰斗牟应书命名,因干茶呈盘花状,颗粒紧实,犹如宝石,同时汤色绿润,冲泡后茶叶自然舒展成朵,嫩绿鲜活,恰似绿宝石光泽,滋味鲜爽浓醇回甘,故称为绿宝石。

“绿宝石”品级:

一级:颗粒盘花状,干茶尚均匀厚实,外观绿润;茶汤黄绿较为明亮,滋味纯正;叶底较完整,柔软,绿亮;香气纯正,清香可口。

特级:颗粒盘花状,干茶较均匀厚实,外观绿润;茶汤黄绿较为明亮,滋味纯正,叶底完整,柔软,绿亮;香气浓郁较为持久,尽显春日生机。

特级上等:颗粒盘花状,干茶均匀重实,外观绿润,有毫;茶汤黄绿明亮,滋味纯正;芽叶整体较为完整,柔软,绿亮;香气浓郁持久,封存盎然春意。

参考资料来源:百度百科-绿宝石茶

绿宝石茶价格多少钱一斤

大家好,欢迎来到专业绿宝石茶网,我们与多家茶园合作,为您提供详细的茶知识咨询。绿宝石茶,作为贵州省的名茶珍品,其制作工艺独特,融合了传统与现代,注重严格的生产过程,以最大限度地释放茶叶中的有机物质,呈现出鲜爽醇甘的口感,以及栗香浓郁、滋味厚重且持久耐泡的特性,是绿茶中的上乘之选。

关于价格,绿宝石茶根据采摘时间和等级不同有所差异。明前茶,作为品质之最,一斤的价格大约在1500元左右,也有部分品质优良的在800元左右;雨前茶价格在500-600元/斤,较为亲民;普通绿宝石茶则在100-150元/斤左右。购买时,务必选择正规商家以确保产品质量。

绿宝石茶分为多个等级,如一级的颗粒盘花状,干茶均匀厚实,茶汤黄绿明亮,香气纯正;特级的茶叶则香气更为浓郁持久,具有春天的气息。而特级上等则更注重芽叶的整体完整,封存了盎然春意。

最后,我们来谈谈绿宝石茶的保存方法。首先,茶叶可用柔软的纸包装入食品袋,确保无空气并封口;金属罐(如铁罐、不锈钢罐)也是理想的选择,需要先去异味;低温保存则建议放入冰箱5摄氏度环境下,避免阳光直射和潮湿。妥善的保存方式能延长绿宝石茶的品质和口感。

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