茶叶，作为我国的国饮，历史悠久，品种繁多。在众多茶叶中，绿茶以其清新、健康的特点深受茶友喜爱。而绿茶中，又以雀舌茶为上品。今天，就让我们一起来品味2017年绿茶雀舌，感受那份独特的茶香。
一、2017年绿茶雀舌简介
雀舌茶，又名雀舌绿、雀舌毛尖，是一种产于我国湖南、湖北、江西等地的绿茶。其外形扁平光滑，色泽翠绿，滋味鲜爽回甘，汤色清澈明亮，叶底嫩绿。2017年绿茶雀舌，品质优良，口感独特，成为了茶友们争相追捧的佳品。
二、2017年绿茶雀舌的特点
1. 外形：2017年绿茶雀舌的外形扁平光滑，色泽翠绿，一芽一叶，呈嫩绿色。茶叶大小均匀，长短适中，形如雀舌，故得名。
2. 香气：2017年绿茶雀舌的香气清新淡雅，具有独特的兰花香。茶香持久，回味悠长。
3. 滋味：2017年绿茶雀舌的滋味鲜爽回甘，口感醇厚。茶汤入口，甘甜可口，回味无穷。
4. 汤色：2017年绿茶雀舌的汤色清澈明亮，呈嫩绿色。汤水清澈，如翠玉般晶莹剔透。
5. 叶底：2017年绿茶雀舌的叶底嫩绿，叶质柔软。茶叶在冲泡过程中，叶底展开，呈现出优美的姿态。
三、2017年绿茶雀舌的冲泡方法
1. 水温：冲泡绿茶雀舌，水温以80℃左右为宜。
2. 茶具：选用透明玻璃杯或瓷杯，以便观赏茶叶在水中舒展的过程。
3. 投茶量：根据个人口味，一般以茶具容量的1/3左右为宜。
4. 泡茶步骤：
将茶具洗净，注入热水预热。
投入茶叶，静置片刻，让茶叶充分吸收水分。
注入热水，盖上杯盖，静置2-3分钟。
倒出茶汤，即可饮用。
四、2017年绿茶雀舌的保健功效
1. 抗氧化：绿茶中的茶多酚具有很强的抗氧化作用，可以有效清除体内的自由基，延缓衰老。
2. 提神醒脑：绿茶中的咖啡因可以刺激神经系统，提神醒脑，消除疲劳。
3. 降脂减肥：绿茶中的茶多酚可以降低血脂，防止肥胖。
4. 护肝：绿茶中的茶多酚可以保护肝脏，预防肝脏疾病。
5. 抗肿瘤：绿茶中的茶多酚可以抑制肿瘤细胞的生长，具有抗肿瘤作用。
2017年绿茶雀舌，以其独特的品质和口感，成为了茶友们的心头好。品味这份茶香，仿佛穿越时空，回到了那个美好的年代。在这个快节奏的时代，让我们放慢脚步，静下心来，品味这份时光的美好。
表格：
| 项目 | 描述 |
|---|---|
| 外形 | 扁平光滑，色泽翠绿，形如雀舌 |
| 香气 | 清新淡雅，具有独特的兰花香 |
| 滋味 | 鲜爽回甘，口感醇厚 |
| 汤色 | 清澈明亮，呈嫩绿色 |
| 叶底 | 嫩绿，叶质柔软 |
| 保健功效 | 抗氧化、提神醒脑、降脂减肥、护肝、抗肿瘤 |
| 冲泡方法 | 水温80℃左右，茶具透明玻璃杯或瓷杯，投茶量茶具容量的1/3左右，静置2-3分钟 |
| 品饮感受 | 仿佛穿越时空，回到了那个美好的年代 |
愿2017年绿茶雀舌，成为你生活中的美好时光。
绿茶中的:毛尖、毛峰、翠峰、翠片、雀舌等分别的依据和方法
翠片，即翠芽，与毛尖、毛峰、翠峰、雀舌等的分辨方法如下：
一、产地不同
1、毛尖：主要产于河南信阳、沩山。
2、毛峰：产地很多，主要有云南，峨眉，遵义，武义等。
3、翠峰：产于湖北省谷城县西北境内之天目山东北峰的谷城，因产地而得名。
4、翠芽：产于安徽，江苏，贵州，山东，福建，湖北。
5、雀舌：主要产于贵州湄潭。
二、冲泡后特点不同
1、毛尖：冲泡出来的茶汤颜色碧绿，茶叶舒张开来，慢慢沉入杯底，茶叶片片匀整，柔嫩鲜绿光滑。
2、毛峰：入杯冲泡雾气结顶，汤色清碧微黄，叶底黄绿有活力。
3、翠峰：汤色嫩绿莹亮，叶底嫩匀明亮，经饮耐泡。
4、翠芽：汤色清澈明亮，叶底鲜活明亮。
5、雀舌：色泽绿中带黄，白毫特多。
三、口感不同
1、毛尖：，香气高雅、清新，味道鲜爽、醇香、回甘。
2、毛峰：滋味醇甘，香气如兰，韵味深长。
3、翠峰：香气清幽，滋味鲜醇。
4、翠芽：滋味醇厚鲜爽，回味甘爽持久
5、雀舌：茶水甘爽、清香。
参考资料来源：
参考资料来源：
百度百科-毛尖
百度百科-毛峰
百度百科-翠峰
百度百科-翠芽
百度百科-雀舌
一斤雀舌茶价格 正宗雀舌绿茶多少钱一斤
雀舌是扁型知名绿茶(乌龙茶中也有一款武夷名丛雀舌，但名气较小，姑且不论)，因外形精巧似雀舌(鸟的舌头)而得名，其不但长得漂亮，内质也很丰富，香味极其出众，属于嫩叶焙制的上等芽茶。雀舌茶是绿茶类中比较昂贵的稀有品种之一，市场价格比较高。正宗雀舌绿茶多少钱一斤呢？下面为你介绍。
雀舌茶的价格
关于一斤雀舌茶价格，因各地市场略有不同，这里只能给个参考，低端茶的价格在180～300元一斤，中端茶的价格在300～800元一斤，高端茶的价格在每斤800～1500元及以上。几十元一斤的雀舌茶也是有的，不过这种茶肯定是品质最差的劣质茶，不会有多好喝。如果要买雨前春茶，低于300元的不建议考虑，好一点的雨前雀舌怎么也要500元左右一斤。
雀舌茶的品质
雀舌茶外形微扁挺秀，形似雀舌，色泽翠绿，银毫披露，香气高长馥郁，滋味醇爽甘甜，汤色绿亮，叶底嫩绿成朵，内含有效成分丰富。据农业部茶叶质量监督检验测试中心检测，茶叶含氨基酸3．43％、茶多酚24．73％、水浸出物44．2％、咖啡碱4．07％。
雀舌茶的功效
1、具有恢复视力效果的雀舌茶。
提示：以上内容来自本站整理加原创，今天重点为大家推荐的本文话题是：普洱熟茶和生茶哪个更刮油，生普刮油还是熟普刮油？，下面我们来继续深入介绍。
2、生活不规律时，可以多喝新鲜的雀舌茶。
3、雀舌茶茶产地的脑中风死亡率显著低落。
4、使血液清净，保持弱碱性，这是雀舌茶的秘密。
5、雀舌茶中含有大量的维生素C，可降低胆固醇值。
6、雀舌茶是控制卡路里节食时不可或缺的，可免除肥胖的烦恼。
7、喝茶皮肤会黑乃是无稽之谈，而雀舌茶有预防黑色素沉淀的丹宁。
8、雀舌茶之成分具有预防糖尿病的效果，还能使香烟的害处减至最低限度。
雀舌属于什么档次雀舌属于上档绿茶
1.雀舌茶，别称湄潭翠芽，是贵州省遵义市的特色产品，因其形状小巧类似雀舌而得名。
2.雀舌茶在2017年5月31日被原国家质检总局认定为中国的国家地理标志产品，属于高品质的上档绿茶。
3.雀舌茶主要产自贵州省遵义市湄潭县的散做地区，该地区被誉为“黔北小江南”，生产的绿茶在中国绿茶中享有盛誉。
4.遵义市位于云贵高原向湖南丘陵和四川盆地过渡的斜坡地带，这里气候适宜，阳光充足，非常适合茶树的种植。
5.雀舌茶属于绿茶类别，通常在每年2月下旬至4月下旬的春季开始采摘。其加工工艺包括摊青、杀青、理条、整形、抖中脱毫和提香等步骤。
通过以上信息，我们可以了解到雀舌茶产自风景秀丽的贵州省遵义市湄潭县，以其翠绿的色泽、浓郁的香气、明亮的汤色和醇厚的口感而著称，是一种品质卓越的绿茶。
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