茶，作为我国国饮，历史悠久，文化底蕴深厚。近年来，随着茶文化的普及，越来越多的年轻人开始关注和喜爱茶。而官思绿茶，作为一款具有独特魅力的茶叶，更是受到了广大茶友的喜爱。今天，就让我们一起走进官思绿茶的世界，欣赏那些精美的官思绿茶图片，感受茶文化的魅力。
一、官思绿茶简介
官思绿茶，源于我国古老的茶乡——安徽黄山。它以黄山毛峰为原料，经过精心制作而成。官思绿茶色泽翠绿，香气清幽，滋味鲜爽，汤色清澈明亮，叶底嫩绿匀整。官思绿茶具有很高的保健价值，长期饮用可提神醒脑、消暑解渴、抗氧化、抗衰老等。
二、官思绿茶图片欣赏
下面，就让我们一起欣赏一些精美的官思绿茶图片，感受茶文化的魅力。
| 图片 | 描述 |
|---|---|
|  | 官思绿茶茶叶紧卷，色泽翠绿，仿佛诉说着悠久的历史。 |
|  | 一杯官思绿茶，汤色清澈明亮，叶底嫩绿匀整，令人陶醉。 |
|  | 官思绿茶泡出的茶水，香气清幽，仿佛置身于茶香四溢的仙境。 |
|  | 官思绿茶的茶艺表演，让人领略到茶文化的韵味。 |
|  | 在阳光的照射下，官思绿茶茶叶更加翠绿欲滴，令人陶醉。 |
三、官思绿茶泡饮方法
泡饮官思绿茶，需要掌握以下方法：
1. 水温：官思绿茶适合用80℃左右的水冲泡。
2. 茶具：选用透明玻璃杯或瓷杯，以便观赏茶叶舞动之美。
3. 茶叶：取适量官思绿茶放入茶具中。
4. 泡茶：将热水冲入茶具，待茶叶舒展后，即可品饮。
5. 品饮：慢慢品味官思绿茶的香气、滋味，感受茶文化的韵味。
四、官思绿茶的文化内涵
官思绿茶不仅是一款茶叶，更是一种文化。它承载着我国茶文化的精髓，传承着中华民族的智慧。官思绿茶的文化内涵主要体现在以下几个方面：
1. 茶道：官思绿茶泡饮过程中，讲究茶道，体现了我国茶文化的礼仪之道。
2. 茶艺：官思绿茶的茶艺表演，展示了茶文化的艺术之美。
3. 茶诗：官思绿茶与茶诗相得益彰，共同传承了茶文化的精神内涵。
4. 茶德：官思绿茶倡导“和、敬、清、寂”的茶德，体现了中华民族的传统美德。
官思绿茶，作为一款具有独特魅力的茶叶，承载着我国茶文化的精髓。欣赏官思绿茶图片，让我们更加深入地了解茶文化，感受茶的魅力。愿更多的人走进茶的世界，领略茶文化的韵味，传承中华民族的智慧。
诸城必游景点诸城周边旅游景点大全
1.诸城周边旅游景点大全
1、古城青州可以花一天时间云门山等。2、安丘青云山4A级景区3、潍坊世园会4、潍坊泰华美食街小吃多5、诸城恐龙6、华福游乐园7、白浪河湿地公园8。沿海海域。如果它s一天，建议路线世园会354风筝广场滨海一中。
2.诸城附近景点
峡山水库又名峡山湖，位于山东半岛，潍坊市东南50里，潍坊市渭河中游昌邑、高密、诸城、安丘四市交界处。库区气候宜人，风景秀丽，物产丰富，花木众多，是一个集观光、旅游、休闲、度假为一体的大型自然场所。那又怎么样峡山水库有意思吗？
1.峡山：是峡山的景点之一。山上有玉皇庙和娘娘庙。据说明朝时刘伯温隐居于此。
2.野沟河：全长15公里，是一条保护良好的原生态河流，两岸风景优美，周边还有休闲别墅，可以吃当地小吃。
3.萌族部落亲子乐园：适合和小朋友一起进行亲子活动，适合夏天和小朋友一起玩。里面有一些娱乐设施。
4.峡山湿地公园：地理位置得天独厚，是河流的入口，环境很好，可以来休闲娱乐。
5.潍坊博物馆：建议去这个地方看看，了解一下潍坊和霞山的历史发展，以及当地的文化特色。
什么这里介绍一下峡山水库的有趣之处。
3.诸城周边旅游景点大全图片
市内马儿山、常山、白垩纪恐龙地质公园、水上乐园。恐龙公园。青岛一日游，沂水一日游。五莲山一日游，青州黄花溪一日游，等等。
4.诸城周边游玩景点推荐
青岩古镇，花溪湿地公园，黔灵山，丝绸娃娃，香肠面，牛肉粉，豆腐球.贵阳被称为西南的小香港。你总能在高楼大厦中找到许多欢乐的小吃街。走在贵阳街头，总能闻到阵阵清香，看到各种小吃的招牌。可见贵州人对吃的看法不同。贵阳s菜讲究麻、辣的特点，口味接近川菜、湘菜。当地特色是阳朗鸡、拌折耳肉、鲢鱼豆腐火锅等等。荷叶饼、豆腐球、丝娃娃、米豆腐都是贵阳有名的小吃，贵州茅台酒也是当地的特产之一。贵阳的大街小巷都有吃的，贵阳还有夜市，一般通宵营业。主要是小吃，其中喷泉附近的何群路夜市最有名，你可以品尝到贵阳的各种美食。来源：快乐熊希望能帮到你~
5.诸城周边旅游景点大全县市
诸城恐龙园，诸城中华暴龙博物馆，诸城动物园。
6.诸城周边旅游景点大全一日游
潍坊-诸城恐龙博物馆
潍坊-杨家埠民间艺术大观园
日照五莲山旅游风景区
潍坊-潍坊风筝博物馆
日照-朱洞天风景区
潍坊-金宝乐园
烟台市烟台山风景区
潍坊-白浪绿洲湿地公园
日照-刘家湾赶海园
烟台-招远罗山黄金生态旅游区
日照-大青山风景区
日照龙门谷旅游度假区
日照-宛平口海滨风景区
潍坊-寿光蔬菜高科技示范园
潍坊-安丘青云山民俗乐园
7.诸城周边旅游景点大全排名
信阳古镇
位于黄岛区(原胶南市)西南沿海，是金代诸城县三镇(普庆、信阳、草桥)之一，距黄岛区政府所在地(原胶南市)37公里。是新阳镇政府旧居。唐代杨志鑫有九个盐场，是宋元明清时期鲁东南最大的盐场。755-79000年：信阳镇位于各县(市)东南一百五十里处，为宋代旧镇。
此前信阳是鲁南的一个盐场，叫信阳场。金朝统治时期，偏江南的南宋不断从海上骚扰北方。为了加强防御，金世宗大定二十九年(1180年)，在焦溪、诸城设置三镇所有这些都可以作为警卫服务。信阳盐场是沿海三镇之一，有镇监一员，综合管理军政。这里在元代还是一片盐场，是胶莱、聚米寺八大盐使之一。还设置了信阳场巡检司，防止日寇入侵，有盐使和巡检员。明代信阳镇仍有巡检司(曾驻今s勃利镇)，并将盐课大使增至副职一人、副职一人。
清初信阳仍有盐课使和巡检司。除了守卫海防的码头和平台，检查部门还负责收集一些额外杂项税。乾隆，清朝，《山东通志.疆城志.古迹》年：雍正八年，任命此员(盐班使)督促盐班收钱收粮，与州县相同。道光十一年s统治时期(1831年)，取消信阳盐课使，陶罗场掌管，取消信阳场检署。这个地方现在还叫信阳场，属于信阳修行。
草桥古镇
是诸城县三镇(普庆、信阳、草桥)之一。位于泊里镇西北2.5公里，塔山南麓，距黄岛区政府所在地(原胶南市)28公里。
在与金、南宋对峙期间，山东东南沿海经常遭到南宋水师的袭击。大定二十九年(1189年)，金朝在山东临海设三镇，草桥是其中之一。据《诸城县志.田赋》《中国历史地图集》曹桥镇位于今s博里(村)。1931年版《金.山东东路.山东西路图》:；山东诸城县东南一百二十里的金枝曹桥镇。据此，顾草桥镇应该在今曹桥村附近s勃利镇。
元明时期，史籍中已无草桥镇。在清朝，它是一个草桥社，其位置与现在的村落遗址基本吻合。《中国古今地名大辞典》路叫勃利连草桥村。草桥古镇变成了一个普通的村庄。由于多次迁移，草桥镇旧址的确切位置还有待考证。
沉浸在军官岛上
与灵山岛、斋堂岛并称为黄岛区(原胶南)三大名岛。关目岛历史悠久。据清代乾隆《诸城县续志.疆域》年的记载，秦始皇三次登琅琊台时，岛上是浴场。任何见到始皇帝的人都必须先在这里洗澡。至今，岛上的饮马池、浴池仍清晰可见，岛上还残留着大量秦砖瓦砾。关目岛南北走向，长约1公里，宽约0.5公里，面积约0.36平方公里，海岸线长约2.8公里.岛上有码头和渡轮，退潮时可以随意进出。关目岛环境优美，气候宜人。岛上郁郁葱葱，绿树成荫，野花遍地，海岩挺立，房屋干净，岸边沙滩沙滩，卵石岛屿耸立，波涛汹涌。非常壮观。
8.诸城周边旅游景点大全自驾车旅游
济宁周边有曲阜的孔子文化园、泗水县的金庄镇和金乡县的钱穆梨园。具体列表如下：
1.曲阜孔子文化园
孔子文化园是国家AAA级景区，以明代建筑风格为主。是集生态园林、景观、休闲旅游、文艺演出、国学讲堂为一体的开放式儒家文化主题公园。每年春天和夏天是花园里最美的季节。最近，花园里的数百株樱花和牡丹将陆续开放。
2.泗水县金庄镇
济宁泗水县金庄镇鹅山脚下，梅花bl
9.诸城周边旅游景点大全地图
年夏天的主题绝对是海边。我推荐泉州永宁古镇，一个三面环海的古镇。这里有历史和人文，海边很干净。可以买海鲜自己在酒店做，夏天去海边打水，很小的地方。可以住当地的五柳园青年旅舍。老板可以帮忙安排路线和向导，经常组织好玩的活动。泉州历史悠久。永宁古镇从宋代开始就是军事重镇。是明代的三大卫城，流传的故事很多。困城洗街，郑成功抗清，抗日战争都在这里留下了痕迹。带着孩子，可以参加当地青年旅社组织的古镇夜游，有导游讲解，深夜了解泉州文化。海边有很多原始的沙滩，游客很少，特别适合家庭出游！
当地民俗踩街
10.诸城有哪些旅游景点
潍坊十大旅游景点
2022潍坊旅游发展大会于7月29日在青州召开，——30。
潍坊旅游十大榜单
十大旅游景点
青州古城景区
临沂山风景区
诸城恐龙文化旅游区
滨海欢乐海滩景区
奎文金宝乐园
潍城石湖苑文化街区
青州云门山
安丘青云山民俗游乐园
诸城珠山生态谷
坊子坊祠镇
十大旅游村
长乐安上湖村
青州虎林古村
临朐花园河村
寒亭前雀庄村
坊子洼里村
青州京塘古村
昌邑玛曲村
青州凤山村
高密宋兴屯村
霞山后店西村
时嘉旅游美食
潍坊朝天锅
临朐全羊
汉庭付各庄芥末鸡
潍坊肉火了
高密度炉包
威县乐和
青州龙胜蛋糕
安丘景芝小吃
诸城烧烤
伟成崔子牌芝麻油
十大旅游农产品
寿光蔬菜
青州银瓜
潍县萝卜
寒亭郭西瓜
安丘曲辉小米
昌邑生姜
长乐西瓜
高密大金钩韭菜
诸城绿茶
临朐樱桃
时嘉旅游酒店民宿
潍坊华福酒店
潍坊东方宾馆
山东新富嘉悦酒店
潍坊铂尔曼酒店；f酒店
潍坊袁菲酒店
寿光阳光温泉酒店
青州苔院子民宿
临朐隐士民宿
临朐正念路社
青州同裕里民宿
十大旅游露营地
临朐严子陵房车露营地
安丘齐鲁酒地房车露营地
昌邑青山秀水房车露营地
长乐莲花山房车露营地
青州九龙谷景区房车露营地
潍城蓝月亮星河露营地
青州太和山黄花溪露营地
青州仰天山国家森林公园露营地
临朐峄山水笙湖露营地
寒亭东里田园农场露营地
三根香头看吉凶图片,最灵的看香火吉凶图
提起三根香头看吉凶图片，大家都知道，有人问最灵的看香火吉凶图，另外，还有人想问如何看香头，你知道这是怎么回事？其实烧香怎么看香头，烧香怎么看香头大把香，看香头大图，下面就一起来看看最灵的看香火吉凶图，希望能够帮助到大家！
三根香头看吉凶图片
1、三根香头看吉凶图片:最灵的看香火吉凶图三根看香火全图。
2、三根香头看吉凶图片:如何看香头 1、三根香
用三根香看东西的时候，如果三根香的灰烬都向外弯曲，落下来九十度以上，就可以证明人的家有一个子家是一匹马。根据弯曲的时间，快的要开始发马，慢的要开始发马。如果是灰烬卷，马上放弃，不要再看，继续看，可能对你不利。或者不，不是从你身上出来的。
2、九根香
当使用九香时，如果所有的骨灰都向外倾斜，说明对方有来访。如果有一根香火慢慢燃着，另一根香火明显突出，也就是说，有一根香火，独自一人慢慢地离开，这就是子回家要去的地方。越不同于其他的香，越接近离开的时间。9支香的香头解释。
如果所有的灰烬都朝着一个方向倾斜，建议停止寻找，就像三根棍子一样。不能这样出去。
香的燃烧程度确实能表达不同的意思三根香头看吉凶准吗。
1、靠右得香头高于左手边和中间得香头，且左手和中间位置得香头持平，这个称为：天地香。
2、靠左得香头高于右手边和中间得香头，且右手和中间持平，这个称为：香。三根香烧到什么时候看准。
3、左右都低于中间，但左右持平，这个称为小天真香，意为有祖降临。烧三支烟的图片。
4、中间香、右手次之、左手得，称为增财香。
5、从左到右呈阶梯型增高得为香，有。五柱香谱图解。
3、三根香头看吉凶图片:烧香怎么看香头，烧香怎么看香头大把香，看香头大图烧香一般要看香谱的而不是其他24香谱很准48香谱、72香谱的都是后人编写的不准！一般都是三根为一柱可以以3为基数6、9根就是2柱！3柱！更多
可以用瓶装水不用打开可以放半年一换就行红茶、绿茶都行！！这样干净神都可以受用的！！就像水果不用打皮的！！西瓜、桔子都是这样一样一样可以受用到的！！一般水果都行梨不行
香灰不能随意扔掉的！要破财的！弄个大的容器留着，如果多了可以找个干净隐蔽的地方埋了！先要和一声，后号或心同时埋香灰三根香先落哪个好。
4、三根香头看吉凶图片:三根香烧香图解三根香看香头还是看香灰。
5、三根香头看吉凶图片:如何看香头图解一：看香密决
香路大致分为十八个要点，以这十八个要点的搭配来翻译神意。
选择结实一尺二香，用草香，柏壳香，榆树皮香，不用香及其他颜色香。
点香时香要根根分开的，不可粘连，点着完全，火苗上窜为吉，不要扇更不要吹，不起火冒黑烟点不着为凶。
插香于炉，平整直立，紧凑中正，火头住为吉祥，时间越长越好。一般无焰火的草香，火花四溅极其明亮而且啪啪作响为十分吉祥，欢喜。香火柔和香头明亮为吉祥，冒烟昏暗熏眼，暗淡无光主凶，忽明忽暗主事在变化，吉凶难料。异香异色者主有道。起烟青白黄红，渺渺细密，直冲云天，如宝塔悬空为，起烟旋绕，旋风转圈，主有事怨灵。分为黑白黄，白吉黑凶黄发福，黄神白黑是，曲直外弯为破财，向内弯曲为进禄。香搭比较复杂，大体上，看婚姻感情香搭主有外情，搭二为桃花，搭三为第三者。香灰不可压头不落，频频落下为平安，黑香压头为有灾。
10截香全部点着之香，自行灭掉，主有祟纠缠，家阳宅有事
11抛香正点香时香根自行落下，主扰，临身。三根香风水。
12掏香
香自行自中间后下边，火星燃着，香根自行，一根掏断一根，此乃灾难临头，恶临门，或有宿怨。掏一半有一半灾气，掏完事无逆转。
13炸香
被截被掏，导致香自行全部倒于炉外，此乃炸香，主祸已定局，已入身，家败人亡之兆也！
14主香
之香为主香，象征神位官位财位。
15付香之香为付香，象征天灾家灾人灾。三根香三个方向。
16香龙
主香付香形成卦局，综合判断事体经过。
17入神运用决香神，于香路显示图像声音。三支烟看吉凶倒了两支。
18运香
运用变神印决香神，于香路转变气数运数。香
看香火的方法有很多种，而且根据香堂的性质，是时间，的喜好等等原因，不是完全一样的，这里介绍一种本人知道的一些看香的方法和经验，供有缘人借鉴，如有不同，还请见谅。
1.三根香：当使用三根香看事的时候，如果三根香的香灰，都向外侧弯曲，而且超过了90度以后才掉下来，可以证明来人的家里有要的。根据弯曲的时间推断，弯的快的，马上就要，弯的慢得，还要等一段时间要。如果香灰打卷的，马上放弃，不要再看了，是人家的的远远大于你的，继续看下去，可能对你不利了。或者是无缘，在你这里出不来。家里3根香灰弯曲图解。
2.九根香：当使用九根香看事的时候，如果全部香灰都向外侧倾斜，表示对方有要的。如果有一根香烧的很慢，明显的突出在其它的香之上，也就是说有一根香，单独留了下来慢慢的着，这就是马上要的表示。和其它的香差得越多，离的时间越近。如果所有的香灰都沿着一个方向选择倾斜，建议你不要继续看下去了，和三根香的情况是一样的。就是对方的的远远的超过了你的，或者说是与你无缘。在你这样是出不来的。看香头什么时间看准确。
3.不管是用三根香还是九根香看事的，如果发现香火头，忽明忽暗，建议你不要看下去了，这是提示你，这个人将来会给你带来不必要的麻烦。还是回避了的好看香头论吉凶
香燃烧程度所表达的不同意义
香的燃烧程度确实能表达不同的意思（共有20种）下面我详细得和你说明一下（以传统得三支香为例）：
1、靠右得香头高于左手边和中间得香头，且左手和中间位置得香头持平，这个称为：天地香吉事香疾病香怎么看。
2、靠左得香头高于右手边和中间得香头，且右手和中间持平，这个称为：香
3、左右都低于中间，但左右持平，这个称为小天真香（意为有祖降临）
烧香怎么看香头，烧香怎么看香头大把香，看香头大图 4、中间香、右手次之、左手得，称为增财香
5、从左到右呈阶梯型增高得为香（有）
6、左手低，中间和右手高（而且高出左手1半），称为丹香（意：身体健康、愚人增智）
7、左手比中间和右手低（低一个香头），但是低得有限，称为供香（三天内会有祖宗来，须准备供品）
8、左手和中间持平，高于右手（高出4分之一），称为：增福香（十日内有吉祥如意祝福降临）
9、从左到右，呈阶梯型降低得，称为：香（有喜庆之事即将来临）
10、左手，右手低于左手（低于左手3分之一），中间，称为恶事香（俗称得恶香）三颗烟看事图。
11、左手高于中和右（高一个香头），中右持平，称为成林香（做任何事情都有守在你左右护卫着你）
12、左右持平，高于中间3分之一，称为献瑞香（意：三日内有吉祥之兆）
13、左比右高半个香头，但左右又都低于中间，称为禄香（意：官禄将会出现忽高忽低得情况）三柱香火长短图解大全。
14、左手低于中间1个香头、右手低于中间1半得，称为贼盗香（意：近日将有小偷或强盗入门）
15、左右持平，中间低1个香头，称为大香（意：七天内有喜事和财运）一根香头看吉凶图解。
16、左、中、右无论如何燃烧始终香头平行得，平安香三支香两只香搭在一起。
17、左平，低于右手1个香头，称为：寿香
18、左平，低于右手4分之一，称为:长生香
19、左右高于中间1个香头为小香（3天内有吉事）三根香中间高出好多。
20、左右持平，低于中间3分之一，称大天真（降临）
平安香：平安无事。三支烟长短看吉凶。
禄香：左搭右减，右搭左减。三根香先落右边代表什么。
小天真：祖，急焚香火。香头中间搭左边是什么意思。
大天真：祖，急焚香火。
小：三日之内必有人来，吉事相望。自己家烧香怎么看香火。
大：七日之内来财喜。
献瑞香：三日之内有吉祥之兆
口舌香：七日之内有凶人来争是非
寿香：左搭右增，右搭左减
长生香：三日之内有人相邀请烧三根香怎么看吉凶。
天地香：天地采香，急焚香火
供香：三日之内有降临，急献供上香
孝服香：七日之内主家中穿孝服
增福香：十日之内有吉祥如意之事
命香：月中有命终之人，或半年内伤小口
丹香：生丹，身轻体壮，庶人长智，发福生财
香：功行全备，默佑
香：修自有金丹成，庶人终有喜庆成
增财香：十日之内有进财之兆
贼盗香：早有土寇，晚有盗贼
疾病香：七日之内有人患疾病
恶事香：七日之内有人来撩事斗非
成林香：行功立德，自有，创作喜事，自有天相
香：灾消难满，百福并生
以上就是与最灵的看香火吉凶图相关内容，是关于最灵的看香火吉凶图的分享。看完三根香头看吉凶图片后，希望这对大家有所帮助！
乌龙面详细资料大全
乌龙面（日文：うどん，英文：udon，在日文汉字中写为：饂饨），又作乌龙，是一种日本面食。是以小麦为原料制造的，在粗细和长度方面有特别的规定。
乌龙面在日本有很多种类，有秋田的稻庭乌龙面、群马的水泽乌龙面、埼玉的加须乌龙面等。
基本介绍中文名：乌龙面英文名：Udon主要食材：面粉，鸡蛋口味：清香味日文名：うどん烹饪方法：煮辅料：牛肉,花椰菜,油菜心基本介绍,历史起源,名字来历,行业规定,乌龙面起源,美食,美食历史,汤料特色,其他,食用方法,主要类型,制作方法,做法,咖哩乌龙面,牛肉乌龙面,美味做法,韩式做法,基本介绍乌龙面（日文：うどん；英文：udon，在日文汉字中写为：饂饨），在中国大陆及港澳地区也被称为乌龙面。乌龙面乌龙面是最具日本特色的面条之一，与日本的荞麦面、绿茶面并称日本三大面条，是日本料理店不可或缺的主角。其口感介于切面和米粉之间，口感偏软，再配上精心调制的汤料，就成了一道可口的面食。是将盐和水混入面粉中制作成的白色较粗（直径4毫米～6毫米）的面条。冬天加入热汤、夏天则放凉食用。凉乌龙面可以蘸被叫做“面佐料汁”的浓料汁食用。最经典的日本乌龙面做法，离不了牛肉和高汤，面条滑软，酱汤浓郁，所以去日本，一定要尝一碗香川县的牛肉乌龙面。乌龙面反式脂肪酸为零、并且含有很多高质量的碳水化合物。通过配合不同的佐料、汤料、调味料可以尝到各种不同的口味。有的时候也会在面上加上裙带菜、蔬菜天妇罗、小葱一起食用。在日本老少咸宜，不论在家里还是在外吃饭，乌冬都是一种很常见的食品。历史起源日本历来小麦种植不普遍，缺少面食文化。当今日本的面食文化是受中国和西方的影响而形成，乌龙面便是因唐朝面食传入日本而产生。根据香川县的口头传说，空海（弘法大师，西元774─835）由唐国带回面条的制法，拯救了赞岐当地的贫民。因为濑户内海雨水稀少，很难种米而传授给赞岐人，一般认为，这就是现在的赞岐乌冬的原型。起源自奈良时代就已兴盛的唐果子（即唐朝传来的糕点）──索饼（sakubei）、馎饦（hakutaku,中文音博拖）、馄饨（konton）。索饼（sakubei）-用面粉及米粉揉制成细长交叉的油炸饼。阴历7月7日用以在驱除疟疾的仪式食用。索饼的系统，发展为现今的素面、五岛乌冬、稻庭乌冬。馎饦（hakutaku）-用面粉揉制成绳状或是团状切割的糕点。演变为今日的馎饦（houtou）。馄饨（konton）-面粉内包肉馅等，或煮或蒸的糕点。演变为今日的饺子或馄饨。名字来历乌冬（udonn) undonn的发音是由unn-donn转变而来的，「乌冬」在日本也经常写成“うどん”，但是在比较有名一点的老字号，则经常写成另外两个汉字：饂（wen）饨。行业规定现行的日本农业规格（JAS）中，圆面的截面直径要在1.7毫米以上，角面的宽度在1.7毫米以上的作为“乌龙面”，以下的则为“日式凉面”（宽度1.2~1.7毫米，厚度为1.0~2.0毫米），以此区分。除此以外，社会上通用的观念里，还有细面的“细乌龙面”和“日式凉面”的明确区别。乌龙面起源福建尤溪民间研究者历时25年欲解日本乌龙面身世之谜本报记者潘翔乌龙面、荞麦面、绿茶面并称日本三大面条，乌龙面更堪称日本的“国面”。如果有人说乌龙面源自中国，发源于福建尤溪，日本人会作何感想呢？是尤溪人在吹牛？还是确有其事？“乌龙面的确源自尤溪，我们那里叫切面，俗称‘大条面’。”福建尤溪民间研究者傅树华说，自己不是“思密达”，所说每一句话都有根有据。为了探究日本乌龙面与尤溪大条面的关系，傅树华历时整整25年了。在日本发现尤溪面条萌发25年的“中国梦” 1988年11月，新宿日本语学校，刚到日本的傅树华就在这里学习。在一堂日语课上，老师介绍当地的文化习俗时，傅树华就提出了乌龙面源自尤溪的观点。“我记得很清楚，老师让我们组词，她说肚子饿了，日本人会吃什么，有同学说可以吃寿司，有同学说可以吃饭团，我说可以吃乌龙面，而且告诉老师，乌龙面在我的家乡中国福建尤溪也有。”以下的一幕景象，让傅树华记忆犹新，“日本老师和其他国家的同学没说什么，而中国的同胞却一脸讪笑，说我吹牛，中国哪里有日本的面条。”这，让傅树华十分郁闷。“明明就是一样的东西，日本人都没说什么，中国人自己却总是不自信。”回国之后，傅树华创办了东方一郎食品模型公司，做的第一个食品模型就是一个很大碗的“尤溪大条面”。“我想让国人好好认识一下大条面，别出去以后把老祖宗的东西全忘了。”每次重要的展会，傅树华都会带着这碗模型展出。“很多人一看到这东西做得很逼真很有想像力，都会跑来跟这碗面条合影，我自己也在旁边拍，多年下来已经有几千张了。”在傅树华心里，人家日本人一碗面可以搞到家喻户晓，为什么国内这么好的传统技艺不能发扬光大呢？“现在社会很多人都想着怎么创新，很浮躁，我就是要寻找那些逝去的传统，恢复它们以前的荣光。”傅树华说这是他的“中国梦”。日本电视台专程派人“寻面”福州开元寺如果说在日本新宿，傅树华也仅仅是隐隐约约觉得日本的乌龙面和尤溪的切面在口感和制作工艺上有颇多相似之处，那么日本人川原浩和今井规雄的到来则加深了傅树华对这件事的判断。“他们两人是东方一郎食品模型公司从日本聘请来的技术顾问。有一次我带他们到我的老家尤溪去参观，中午老家人用大条面来招待他们，我什么都没说，他们自己却惊呼‘中国乡下怎么也吃乌龙面’。”傅树华请两位技术顾问详细观摩了大条面的制作全过程，两位日本人都表示大条面和日本乌龙面几乎是完全相同的做法。“川原浩对我说，日本人都知道，香川县是乌龙面的故乡，相传是唐朝时日本的空海法师从中国带回日本的，但现在还没有发现源头。”这让萦绕在傅树华心头20多年的“尤溪切面”情结再一次浮现上来。听到空海这个名字，与佛教有缘的傅树华不陌生，因为他知道福州开元寺内就有空海的铜像。日本僧空海法师，名叫遍照金刚，香川赞岐人，生于公元774年，卒于835年，公元804年随日本遣唐使入唐学法，回日本时携回大量佛教经典，并在梵文字母拼写原理的启发下，发明了日本字母平假名，创造了日本文字，成为日本平安时代最伟大的佛法大师。空海法师带回日本的另一样东西就是面粉。傅树华和川原浩来到福州开元寺，有一位名叫灵愿的法师告诉他们，空海法师随日本随遣唐使来中国，在东海遇到台风，空海与使臣藤原葛野麻吕乘坐之船在海上漂流34天，终于在霞浦县赤岸村靠岸，全船130多人均由当地村民援救上岸，由于关防信印全部丢失，空海等人只能在福州开元寺等待。“他在开元寺住了两个多月。”灵愿法师告诉傅树华，经常有日本友人组团来参观开元寺，上星期还有一个500多人的团队，许多日本游人还了解了唐朝的生活饮食习惯，其中就包括面条。日本人！找面条！这究竟是怎么回事？为了弄清楚这一切，傅树华决定亲自去一趟日本香川县。日本学术界探秘30年未解乌龙面身世之谜“在日本，只要提到香川县，大家第一反应就是乌龙面，就好像在国内只要提起沙县，就联想到沙县小吃一样。”2013年7月，傅树华飞到了这个乌龙面之乡，在那里一住就是一个月。日本的行政区划是一都一道二府四十三县，“县”相对应国内的行政级别是“省”，而赞岐是香川县古称，是该县辖内的一个市。诹访辉生，是香川县赞岐乌龙面研究会副会长。由于会长真部先生年过七旬，研究会大部分事务都由做过乌龙面企业的诹访负责。傅树华到香川，专程拜见了诹访辉生。“他跟我说，乌龙面绝对来自中国！但是他们目前还没有找到过一模一样的面条。”诹访向傅树华介绍说，大阪芸艺大学助教永坂嘉光曾经重走了空海法师中国路线，从福建霞浦赤岸镇登入，沿经福州、杭州、苏州、扬州、开封、洛阳、西安、函谷关，都没有发现乌龙面的踪迹，赞岐乌龙面研究会在过去30年里先后几次派人专门到中国找寻乌龙面，包括专门去了福州开元寺，仍旧一无所获。“日本人一直相信乌龙面的源头最可能源自中国的北方，他们长年都在北方寻找，找到了与乌龙面较相似的凉面，但凉面太细了，而乌龙面的圆面截面直径要在1.7毫米以上，角面的宽度也要在1.7毫米以上，所以中国的凉面也许是‘细乌龙面’和‘日本凉面’的源头，却不是乌龙面的源头。”傅树华说，当诹访看到尤溪的切面后，很兴奋，因为乌龙面在日本的原名就是叫“切面”，冬天加汤夏天凉拌的吃法和尤溪切面也一模一样，在外形上也非常类似。傅树华日本之行也有新的发现，空海法师当年创建的香川县善通寺，该寺现任方丈坂田知应就曾经撰文，认为乌龙面的源头极有可能出现在中国的南部。乌龙面日语叫乌龙面可能源自乌龙江的尤溪放排汉那么尤溪的切面为什么能够传到日本呢？傅树华专门拜访了尤溪县志办研究员张其兴，张老说，尤溪始建县于唐开元二十九年（公元741年），隶属福州，当年尤溪许多人伐木沿闽江放排而下，在福州把木头捞上岸买卖，很有可能与空海法师有接触。“我一直在想，为什么福州乌龙江旁边的岛叫尤溪洲，会不会是因为尤溪人在此捞木头上岸得名？而在日语里，乌冬的意思偏偏就是乌龙，这会不会是和乌龙江有关系，会不会是空海大师在乌龙江上吃到这个面，于是他回到日本把面条取名为乌龙面呢？”傅树华记得小时候，老家人经常在河里洗面，然后捞起来加点葱花和酱油就可以吃了，而这样的饮食习惯很适合唐代沿江伐木放排的商人。张其兴还透露给傅树华，崇祯年间的正版《尤溪县志》，现存于日本国会图书馆，而中国却只有复印件，由此推测当年尤溪与日本就已经有非同寻常的渊源了。“日本官方认定的说法是乌龙面已经至少有300年的历史，会不会是空海法师把尤溪切面的概念传到日本，而后又有日本人在崇祯年间把整个切面的技术带回去了呢？”面对这一系列的猜想，傅树华只能通过进一步的考察研究去解释，“我现在在收集以前制作切面用的工具，越收集越发现与日本乌龙面的传统制作工具一模一样。”令傅树华欣慰的是，越来越多的文化名人也开始关注他的研究。立雪书院院长游嘉瑞还为他题词：“日本乌龙面源自中国尤溪。” 2013年8月25日，香川赞岐乌龙面研究会给他发来信函：“前几日在暴热的天气下，你们来到我们这里考察乌龙面，你所提供的图片引起了真部会长很大的兴趣，如果有可能，请你提供更多的资料于我们。”美食美食历史*一般认为是中世纪时从中国传到日本。*一种说法认为，最初并不是被面，而是包著蜜的一种甜品。“饂饨”是日本人自己造的字，最初写作“混沌”。最早出现在平安末期的《江家次第》一书上，但18世纪江户时代的伊势贞丈在《贞丈杂记》中认为当时应该是一种面粉做的有馅的团子状食品，其卷六云：“馄饨又云温饨，用小麦粉作如团子也，中裹馅儿，煮物也。云混沌者，言团团翻转而无边无端之谓也。因圆形无端之故，以混沌之词名也。因是食物，故改三水旁为食字旁。因热煮而食，故加温字而云饂饨也……今世云饂饨者，切面也，非古之馄饨。”江户时代相距当年的平安时代末期，也有600多年的阻隔，他的推断也许言之有据，也许只是一家之言。伊势贞丈认为饂饨就是“切麦”，也就是“切面”，它的源头在中国南北朝（或者更早的汉朝）的“水引饼”。饂饨大概是在室町时代末期的16世纪定型，当初与索面（或写作素面）一起构成了日本面条的两大基本形式：“饂饨”也就是现在翻译为“乌龙面”的，是一种较粗的面条，与索面（素面）主要用作冷食不同，它通常用作热汤面，开始大概多由僧人自中国传来，范围也多在寺院，以后逐渐走向一般社会。根据香川县的口头传说，乌龙面由弘法大师空海从唐朝带回去的，因为濑户内海雨水稀少，很难种米而传授给讃岐人。乌龙面在日本的普及大概是在江户时代中期以后。有两个原因：一是都市饮食业的发达，另外是酱油的普及。江户时代各种食摊的繁荣，大大推进了乌龙面的普及，以后又从都市推广到乡村，成了日本人的日常饮食之一。汤料特色乌龙面的汤料在中国人看来只是酱油汤，其实里面有所谓的“出汁”，即由海产品熬制的高汤，但一般并无油水，其形式多为“狐饂饨”，即在面条上放上一个较大的油豆腐（形状和滋味和中国的油豆腐有些不同），因其颜色像狐狸的毛色，故有此名，此外再撒上一把葱花，就成了。放在面上的这一块呈扁平状的油豆腐，制法也与中国很不同，豆腐油炸之后，却要将其放入开水中将油气煮尽，然后沥干水分，放入糖、酱油、海鲜汤慢慢煮至入味，因此面汤上几乎没有油星。其他食用方法单从主食来看，入夏之时，“割烹清水”配合时令弄数款日式凉面。最受食客欢迎的当属凉吃乌冬。盛在竹盒里冰面上的面条，每一根都像景德镇瓷器一样晶莹剔透，吃上一口，筋骨刚刚好，这看似简单的面条其实是数道复杂又严格的工艺制作工序的结果。选用日本传统清酒、酱油、日本味素和干鱼皮等原料精心制作而成，味道咸鲜适口，食客还可以依个人口味把芥末生辣的气息加入进去，这款面冰凉激爽，滋味可人。炸虾蔬菜天妇罗和炸鸡肉也是凉吃乌冬最搭调的菜品，一起食用既可解除菜品的油腻，又可为凉面增添鲜美的味道。主要类型简单来说作为平民主食、大米主食的代用食物，在喜庆时则作为“热”食物，在古代的日本各处都非常受欢迎。以消费量来说讃岐乌龙面在四国的香川县排第一，在干乌龙面的产地群马县排第二。烹调方法和配料强烈反映了地区差别，所以存在各种各样的类型存在。日本各地乌龙面秋田的稻庭乌龙面群马的水泽乌龙面埼玉的加须乌龙面山梨的馎饦（ほうとう）名古屋的棋子面（きしめん，“棋”同“棋”）、味噌乌龙面三重的伊势乌龙面大阪的狐乌龙面（加上油豆腐的)福冈的丸天乌龙面大分及熊本的丸子汤富山的冰见乌龙面代表地区面品香川县的高松乌龙面比一般面条要粗不少，第二觉得很白（日本多用美国进口的面粉），第三觉得滋味也就是淡淡的酱油汤。今天人们的吃法，更多的是在吃牛肉火锅或是其他什么火锅的最后，那时锅内的汤汁已经相当鲜美，放入原本煮熟的乌龙面，煮热后捞起来盛入小碗内，撒上一点葱花（日本往往都是切细的大葱）。最早在都市的街头出现的乌龙面面馆或是食摊，不是在江户，而是在大阪，而它更出名的地方是在更西面的四国岛上的讃岐（今香川县）。在讃岐这个地方有一家103年历史的专门制作各种乌龙面（拉面，荞麦面，意大利面）的面机公司，公司名叫讃岐面机株式会社，他们在上海静安区有中国分公司（上海福多味贸易有限公司），花丸乌龙面，丸龟乌龙面，濑户乌龙面（全盛餐饮）为最有名，而这些大型连锁店里用的就是讃岐面机株式会社，和上海福多味贸易有限公司共通提供的制面机以及技术支持的。制作方法做法制作材料主料：面条(标准粉)400克辅料：牛肉(瘦)222克,花椰菜50克,油菜心30克调料：植物油70克,鸡粉16克,酱油30克,料酒5克,淀粉(玉米)10克,盐10克制作流程 1、黄牛肉洗净切片放入碗中，加油10克、3克鸡粉、10克酱油、5克料酒和10克生粉，拌匀腌制15分钟; 2、洗净花椰菜、油菜心，烧开锅内的水加15克盐，放入花椰菜和油菜心焯1～2分钟，捞起沥干水; 3、锅内注入60克油烧热，倒入牛肉片炒1～2分钟，其间洒60克水炒至血水消失，捞起牛肉片，锅内牛肉汁待用; 4、往锅内倒入清鸡汤，加20克酱油、10克鸡粉搅匀，煮沸后放入乌龙面，盖上锅盖煮2分钟熄火; 5、将煮好的乌龙面盛入碗里，摆上油菜心、花椰菜和牛肉片，倒入汤汁即可。通常，用低粘性的粉和中粘性的粉加入若干的盐而制作，食用时多采用酱油制作的汤底。“乌冬”面实际是中国的切面，它的基本做法是用盐水和面，促使面团内快速形成面筋，然后擀成一张大饼，再把大饼迭起来用刀切成面条。后来，在制作过程中人们往往在面粉中再加入大米粉，这样做出来的面条介于切面与米粉之间，吃起来口感比较软，再配上精心调制的汤料，也不失为一份可口的面食。当然，乌龙面基本都是机器加工的了，并且有时还会在面里加上蔬菜汁等佐料，制作出花样繁多的品种。乌龙面是用盐水和好面团（盐可促使面团内快速形成面筋），擀成一张大薄饼，再把大饼叠起用刀切成面条。后来在制作过程中人们往往在面粉中再加入大米粉，这样做出来的面条介于切面与米粉之间，吃起来口感比较软。乌龙面以消费量来说讃岐乌龙面在四国的香川县排第一，干乌龙面的产地群马县排第二。不同地区的乌龙面汤料也明显不同，一般日本东部用味浓色深的老抽加海鲜汁，而西部则用味轻色淡的生抽加海鲜汁。甚至在东、西两个地区销售的乌冬速食面调料都有这样的区别。咖哩乌龙面（-カレーうどん）来源于印度的咖哩，经过日本人的头脑，就象速食面般把繁锁的配料和做法，变的商业化，而我们烹调也变的简单化，无论是初入厨房的小厨娘还是不太会做饭的爷们，一块咖哩块，就能能把食物做的相当美味。咖哩即使在食欲不振的时候，闻到那种撩人、唤醒胃动力的香气，也会不由自主得让你吃上一大碗饭。咖哩乌龙面在一些日本料理店可以吃的到，它完全是一种新派的吃法。日本的咖哩块加上日本爽滑的乌龙面，竟然是配合得相得益彰。材料：（4人份）煮过的乌龙面 4块洋葱（小） 1个日本咖哩块 100G水 4量杯猪肉的角煮（买的现成的，你们可以替换成肉丝呀，鸡肉什么的）煮好的青枝豆适量调味料:酱油 2小勺（根据自己口味加减喔）昆布茶 1大勺（日本的调味料，是由昆布加工提炼而成的，没有可以不放，仍然很好吃.)水溶片栗粉水和片栗粉各1大勺油 1大勺做法：1、洋葱切成2-3MM的宽度，咖哩块切碎，便于溶化。⒉锅放入油，热后倒入洋葱翻炒，如果是肉丝等的话，放进去翻炒。⒊洋葱炒软，肉变色后放入水，一边等水沸腾，一边拿网勺撇去白浮沫。⒋加入咖哩碎，转小火，用勺子搅拌。⒌咖哩碎溶化后，加入昆布茶、酱油、水溶片栗粉，搅至沸腾。⒍煮好的乌龙面，沥干水，放入碗里，浇上5中的做好的咖哩汁，青枝豆点缀，喜欢葱丝的话也可以加点。贴心小叮咛：步骤3中，请不要忽略撇去白浮沫，因为是生肉的话，那层白浮沫是血沫，吃了对身体不好，味道也不好。牛肉乌龙面乌龙面、荞麦面、绿茶面是日本最具代表的三样面条。在日本，乌龙面是居家必备之品，也是日本料理店不可或缺的主角。最经典的日本乌龙面做法，离不了牛肉和高汤，做法倒是普通，有很多我们似曾相识的地方，味道的不同就在乌龙面了。所以，去日本，一定要尝一碗金川县的牛肉乌龙面。不去也无妨，去超市买了金川产的乌龙面，回家也能如法炮制出一样的美味。原料：乌龙面200克，肥牛片50克，油菜心2根，香菇1朵。调料：日本大酱20克，日本酱油20ml，墨鱼素1克，清酒5ml，味林10ml，高汤20ml。做法：⒈锅中放入高汤、日本大酱、日本酱油、墨鱼素、清酒和味林，小火煮约5分钟开后，放入乌龙面，3分钟后盛入碗中。日本牛肉乌龙面⒉油菜心、香菇焯熟摆入面中。⒊肥牛片上淋少许酱油，大火煎约10秒钟，盛碗即成。特点：面条滑软，酱汤浓郁。贴心小叮咛：味林就是日本的料酒，网店有售，但无需刻意求全，买不到可用米酒或料酒代替。日本大酱味咸，不可多放。煮制酱汤时注意用小火，否则容易糊底。肥牛片应冰柜保存，并趁其未解冻时油煎，否则易散不成形。乌龙面是用小麦粉制成的粗面条，既可做汤面，又可做炒面，而且因为乌龙面水煮不会软烂，口感极佳，还可用做火锅涮面。黑椒牛柳炒乌龙面原料：嫩牛肉，乌龙面，青菜，葱段。调料：黑胡椒汁，食用油，生抽，鸡精。做法：⒈大锅水烧开，放入青菜焯熟，捞出备用；⒉原水锅中下乌龙面，煮滚即捞起沥干备用；⒊牛肉切丝，用少许盐，黄酒，淀粉，水捏匀，放置15分钟；⒋锅中放少许油烧热，下牛肉丝大火翻炒至断生；⒌加适量黑胡椒汁翻炒片刻，盛出备用；⒍原锅加适量油，下葱段爆香；⒎下乌龙面翻炒，加入生抽炒至均匀上色；⒏加少许鸡精，盐调味，翻炒；⒐加炒熟的肉丝和青菜炒匀，装盘即可。美味做法主料：乌龙面2包约重约500克，鸡肉约250克，冬菇6只，银芽约180克，鸡蛋1只，韭黄少许。配料：腌肉料：姜汁、生抽、油、盐、砂糖各1/2茶匙，生粉1茶匙，白酒适量。调味料：蒜蓉、磨豉酱各1茶匙，盐1/2茶匙，老抽2茶匙。做法：1、鸡肉切丝，用腌料拌匀，起油镬炒熟，冬菇浸透，切丝，加少许油、生抽、生粉和糖拌匀。⒉鸡蛋打匀成蛋液，煎成蛋皮后切丝，银芽洗净，沥干。⒊烧热油两汤匙，爆香蒜蓉和磨豉酱（即部分调味料），放入冬菇，收慢火炒片刻，改中火，下乌龙面和银芽同炒，待银芽炒至七成熟后，放入鸡丝和韭黄兜炒片刻。⒋最后加入鸡蛋丝，以盐和老抽调味炒匀即成。备注：银芽备用时，要用清水浸著以保新鲜，待烹调时，才将之沥干。炒银芽时，不宜在其未熟前下盐同炒，否则会“出水”变软而不爽口材料：乌龙面（2包，400克）、日本小青瓜（2根）、甜豆（2两）、红萝卜（1/3个）、蒜头（3瓣）调料：油（5汤匙）、酱油（3汤匙）、盐（1/5汤匙）、麻油（1汤匙）、糖（1/6汤匙）⒈红萝卜去皮洗净，切成丁；青瓜洗净切成片；甜豆撕去老筋，洗净也切成丁；蒜头拍扁去衣剁成蓉。⒉锅内烧热注入5汤匙油，爆香蒜蓉，倒入红萝卜粒、甜豆粒煸炒1分钟。⒊将青瓜片倒进锅，添入1汤匙麻油，连同红萝卜与甜豆一起翻炒30秒。⒋倒入乌龙面，洒5汤匙水，将锅内食材翻炒1分钟，直至乌龙面与食材均匀混合。⒌加3汤匙酱油、1/5汤匙盐和1/6汤匙糖入锅，翻炒几下入味，便可装盘了。韩式做法韩味素炒乌龙面原料乌龙面、绿豆芽、韭菜、韩国泡辣白菜、韩味辣酱、生抽。做法⒈锅中烧开水，下入面条，用筷子划散，煮1分钟；⒉捞起，过凉水后沥干备用；⒊将大片辣白菜切丝4、锅中入少许油，放入绿豆芽翻炒半分钟⒌倒入乌龙面，划散，翻炒半分钟；
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