茶，作为我国国饮，历史悠久，品种繁多。在茶的世界里，有一种茶叶备受喜爱，它就是圣封绿茶。这款茶叶以其独特的品质、悠久的历史和丰富的文化内涵，赢得了无数茶友的青睐。今天，就让我们一起来探寻圣封绿茶的魅力所在。
一、圣封绿茶的起源与发展
圣封绿茶产于我国安徽省黄山市，历史悠久，源远流长。早在唐代，黄山地区就盛产茶叶。宋代，黄山茶叶更是被誉为“茶中珍品”。圣封绿茶的名字来源于一个美丽的传说：相传，唐朝玄宗皇帝到黄山游玩，品尝了当地的绿茶，赞不绝口，遂将绿茶赐名为“圣封”。从此，圣封绿茶便成为了皇室贡品，流传至今。
随着时间的推移，圣封绿茶不断发展壮大。如今，圣封绿茶已经成为黄山茶叶的代表之一，享誉国内外。
二、圣封绿茶的品质特点
圣封绿茶的品质特点如下：
| 特点 | 描述 |
|---|---|
| 外形 | 条索紧细、匀长，色泽嫩绿 |
| 香气 | 清香高长，具有独特的兰花香 |
| 滋味 | 滋厚鲜爽，回甘悠长 |
| 汤色 | 澄清碧绿，透明度好 |
| 叶底 | 色泽嫩绿，匀整 |
三、圣封绿茶的制作工艺
圣封绿茶的制作工艺精湛，主要包括以下几个步骤：
1. 采摘：选用春季嫩芽为原料，采摘时间一般在清明前后。
2. 杀青：通过高温破坏茶叶中的氧化酶活性，保持茶叶的绿色。
3. 揉捻：使茶叶成条，增加茶叶的香气和滋味。
4. 干燥：采用低温慢烘的方式，使茶叶干燥，保持其原有的品质。
四、圣封绿茶的文化内涵
圣封绿茶不仅仅是一种饮品，更是一种文化。它承载着中华民族对美好生活的向往，体现了中华民族的智慧和精神。
1. 茶道：圣封绿茶的制作和品饮过程，蕴含着丰富的茶道文化。茶道讲究“和、敬、清、寂”，体现了中华民族的传统美德。
2. 诗词：圣封绿茶历史悠久，许多文人墨客为之赋诗颂词。这些诗词不仅赞美了圣封绿茶的品质，也反映了当时的社会风貌和文化氛围。
3. 养生：圣封绿茶具有清热解毒、提神醒脑、抗氧化等多种保健功能，深受人们喜爱。
五、圣封绿茶的品饮方法
品饮圣封绿茶，不仅能品味到茶叶的香气和滋味，还能感受到一种独特的文化氛围。以下是一些品饮圣封绿茶的方法：
1. 茶具：选用紫砂壶、瓷器等材质的茶具，更能衬托出圣封绿茶的品质。
2. 水质：选用水质清澈、甘甜的山泉水，可提升茶叶的口感。
3. 水温：第一泡用沸水，第二泡用90℃左右的水，第三泡以后用80℃左右的水。
4. 泡茶时间：第一泡2分钟，第二泡3分钟，第三泡4分钟，以此类推。
六、
圣封绿茶作为一款历史悠久、品质优良的茶叶，不仅代表着中华民族的茶文化，更成为了人们生活中的一道亮丽风景。在繁忙的生活中，泡一壶圣封绿茶，品味生活的美好，传承经典文化，不失为一种明智的选择。
苏轼关于绿茶诗句
1.苏轼关于茶的诗词《次韵曹辅寄豁源试焙新芽》
仙山灵草湿行云，洗遍香肌粉未匀。
明月来投玉川子，清风吹破武陵春。
要知玉雪心肠好，不是膏油首面新。
戏作小诗君勿笑，从来佳茗似佳人。
《汲江煎茶》
活水还须活火烹，自临钓石取深清。
大瓢贮月归春瓮，小勺分江入夜瓶。
雪乳已翻煎处脚，松风忽作泻时声。
枯肠未易经三碗，坐听荒城长短更。
《试院煎茶》
蟹眼已过鱼眼生，飕飕欲作松风鸣。
蒙茸出磨细珠落，眩转绕瓯飞雪轻。
银瓶泻汤夸第二，未识古今煎水意。
君不见昔时李生好客手自煎，贵从活火发新泉。
又不见今时潞公煎茶学西蜀，定州花瓷琢红玉。
我今贫病常苦饥，分无玉碗捧娥眉，且学公家作茗饮。博炉石铫行相随。
不用撑肠拄腹文字五千卷，但愿一瓯常及睡足日高时。
《水调歌头》
已过几番风雨，前夜一声雷，旗枪争战，建溪春色占先魁。采取枝头雀舌，带露和烟捣碎，结就紫云堆。轻动黄金碾，飞起绿尘埃，老龙团、真凤髓，点将来，兔毫盏里，霎时滋味舌头回。唤醒青州从事，战退睡魔百万，梦不到阳台。两腋清风起，我欲上蓬莱。
2.查询苏东坡有关茶的诗词苏东坡有关茶的诗词有：
1、《浣溪沙》
蔌蔌衣巾落枣花，村南村北响缫车。牛衣古柳卖黄瓜。
酒困路长惟欲睡，日高人渴漫思茶。敲门试问野人家。
2、《月兔茶》
环非环，玦非玦，中有迷离玉兔儿。
一似佳人裙上月，月圆还缺缺还圆，此月一缺圆何年。
君不见斗茶公子不忍斗小团，上有双衔绶带双飞鸾。
3、《次韵僧潜见赠》
道人胸中水镜清，万象起灭无逃形。
独依古寺种秋菊，要伴骚人餐落英。
人问底处有南北，纷纷鸿雁何曾冥。
闭门坐穴一禅榻，头上岁月空峥嵘。
今年偶出为求法，欲与慧剑加砻硎。
云衲新磨山水出，霜髭不剪儿童惊。
公侯欲识不可得，故知倚市无倾城。
秋风吹梦过淮水，想见橘柚垂空庭。
故人各在天一角，相望落落如晨星。
彭城老守何足顾，枣林桑野相邀迎。
千山不惮荒店远，两脚欲趁飞猱轻。
多生绮语磨不尽，尚有宛转诗人情。
猿吟鹤唳本无意，不知下有行人行。
空阶夜雨自清绝，谁使掩抑啼孤惸。
我欲仙山掇瑶草，倾筐坐叹何时盈。
簿书鞭扑画填委，煮茗烧栗宜宵征。
乞取摩尼照浊水，共看落月金盆倾。
4、《留别金山宝觉圆通二长老》
沐罢巾冠快晚凉，睡馀齿颊带茶香。
舣舟北岸何时渡，晞发东轩未肯忙。
康济此身殊有道，医治外物本无方。
风流二老长还往，顾我归期尚渺茫。
5、《试院煎茶》
蟹眼已过鱼眼生，飕飕欲作松风鸣。
蒙茸出磨细珠落，眩转绕瓯飞雪轻。
银瓶泻汤夸第二，未识古人煎水意。
君不见昔时李生好客手自煎，贵従活火发新泉。
又不见今时潞公煎茶学西蜀，定州花瓷琢红玉。
我今贫病长苦饥，分无玉碗捧蛾眉。
且学公家作茗饮，砖炉石铫行相随。
不用撑肠拄腹文字五千卷，但愿一瓯常及睡足日高时。
注：古语云煎水即是煎茶。
3.苏轼关于茶的诗词最低0.27元开通文库会员，查看完整内容>原发布者：0闲云草堂0关于茶的诗词茶诗经典陆羽《六羡歌》：不羡黄金垒，不羡白玉杯，不羡朝人省，不羡暮人台，千羡万羡西江水，曾向竟陵城下来茶与禅宗皎然《九日与陆处士羽饮茶》九日山僧院，东篱菊也黄，俗人多泛酒，谁解助茶香？闲情逸趣入诗居易《两碗茶》食罢一觉睡，起来两碗茶；举头看日影，已复西南斜；乐人惜日促，忧人厌年赊；无忧无乐者，长短任生涯。
赵朴初诗茶禅道七碗受至味，一壶得真趣，空持百千偈，不如吃茶去。《尝茶》〖唐〗刘禹锡生怕芳丛鹰嘴芽，老郎封寄谪仙家。
今宵更有湘江月，照出霏霏满碗花。《雪煎茶》〖元〗谢宗可夜扫寒英煮绿尘，松风入鼎更清新。
月圆影落银河水，云脚香融玉树春。陆井有泉应近俗，陶家无酒未为贫。
诗脾夺尽丰年瑞，分付蓬莱顶上人。《咏茶》〖宋〗苏轼武夷溪边粟粒芽，前丁后蔡相宠加。
争新买宠各出意，今年斗品充贡茶。吾君所乏岂此物，致养口体何陋耶？洛阳相君忠孝家，可怜亦进姚黄花。
《蓝素轩遗茶谢之》〖明〗邱云霄御茶园里春常早，辟谷年来喜独尝。笔阵战酣青叠甲，骚坛雄助录沉枪。
波惊鱼眼听涛细，烟暖鸱罂坐月长。欲访踏歌云外客，注烹仙掌露华香。
《娇女诗》〖西晋〗左思吾家有娇女，皎皎颇白晰。小字为纨素，口齿自清历。
其姊字惠芳，面目粲如画。轻妆喜楼边，临镜忘纺绩。
心为荼荈剧，吹嘘对鼎〖钅历〗。脂腻漫白袖，烟熏染阿锡。
衣被皆重池，难与沉水碧。《答族侄僧中孚赠玉泉仙人掌茶并序》〖唐〗李白尝闻玉泉山，山洞多乳窟。
4.苏轼的茶诗名句大瓢贮月归春瓮，小杓分江入夜瓶。
汲江煎茶
（北宋）苏轼
活水还须活火烹，自临钓石取深清。
大瓢贮月归春瓮，小杓分江入夜瓶。
雪乳已翻煎处脚，松风忽作泻时声。
枯肠未易禁三碗，坐听荒城长短更。
注释：
①深清：指既深又清的江水。
②贮月：月映水中，一并舀入春瓶，因此说是“贮月”。
③分江：从江中取水，江水为之减了分量，所以说是“分江”。
④雪乳：一作“茶雨”、“茶乳”，指煮茶时汤面上的乳白色浮沫。翻：煮沸时滚动。脚：茶脚。
⑤松风：形容茶水倒出时的声音。苏轼《试院煎茶》：“飕飕欲作松风声。”泻：倒出。
⑥未易：不容易。禁：承受。这一句语意用唐代诗人卢仝《谢孟谏议寄新茶诗》：“一碗喉吻润，二碗破孤闷。三碗搜枯肠，惟有文字五千卷。四碗发轻汗，平生不平事，尽向毛孔散。五碗肌骨清，六碗通仙灵。七碗吃不得也，惟觉两腋习习清风生。”
5.苏轼关于茶的诗词有哪些苏轼十分爱品茶。
作词《浣溪沙》。词云：“酒困路长惟欲睡，日高人渴漫思茶，敲门试问野人家。”
形象地记述了他讨茶解渴的情景；“簿书鞭扑昼填委，煮茗烧栗宜宵征”（《次韵僧潜见赠》）；“皓色生瓯面，堪称雪见羞；东坡调诗腹，今夜睡应休”（《赠包静安先生茶二首》）；“沐罢巾冠快晚凉，睡余齿颊带茶香”（《留别金山宝觉圆通二长老》；“千金买断顾渚春，似与越人降日注”（《送刘寺丞赴余姚》），是湖州产的“顾渚紫笋茶”和绍兴产的“日铸雪芽”；“浮石已干霜后水，焦坑闲试雨前茶”（《舟次浮石》）.苏轼（1037年1月8日—1101年8月24日），字子瞻，又字和仲，号东坡居士，世称苏东坡、苏仙。汉族，北宋眉州眉山（今属四川省眉山市）人，祖籍河北栾城，北宋著名文学家、书法家、画家。
[1] [2]嘉祐二年（1057年），苏轼进士及第。宋神宗时曾在凤翔、杭州、密州、徐州、湖州等地任职。
元丰三年（1080年），因“乌台诗案”受诬陷被贬黄州任团练副使。宋哲宗即位后，曾任翰林学士、侍读学士、礼部尚书等职，并出知杭州、颍州、扬州、定州等地，晚年因新党执政被贬惠州、儋州。
宋徽宗时获大赦北还，途中于常州病逝。宋高宗时追赠太师，谥号“文忠”。
苏轼是宋代文学最高成就的代表，并在诗、词、散文、书、画等方面取得了很高的成就。其诗题材广阔，清新豪健，善用夸张比喻，独具风格。
为“唐宋八大家”之一。苏轼亦善书，为“宋四家”之一；工于画，尤擅墨竹、怪石、枯木等。
有《东坡七集》、《东坡易传》、《东坡乐府》等传世。
6.苏轼咏茶的诗词都哪些雪沫乳花浮午盏。——浣溪沙
且将新火试新茶。——望江南
日高人渴漫思茶。——浣溪沙
《次韵曹辅寄豁源试焙新芽》
仙山灵草湿行云，洗遍香肌粉未匀。
明月来投玉川子，清风吹破武陵春。
要知玉雪心肠好，不是膏油首面新。
戏作小诗君勿笑，从来佳茗似佳人。
《汲江煎茶》
活水还须活火烹，自临钓石取深清。
大瓢贮月归春瓮，小勺分江入夜瓶。
雪乳已翻煎处脚，松风忽作泻时声。
枯肠未易经三碗，坐听荒城长短更。
《试院煎茶》
蟹眼已过鱼眼生，飕飕欲作松风鸣。
蒙茸出磨细珠落，眩转绕瓯飞雪轻。
银瓶泻汤夸第二，未识古今煎水意。
君不见昔时李生好客手自煎，贵从活火发新泉。
又不见今时潞公煎茶学西蜀，定州花瓷琢红玉。
我今贫病常苦饥，分无玉碗捧娥眉，且学公家作茗饮。博炉石铫行相随。
不用撑肠拄腹文字五千卷，但愿一瓯常及睡足日高时。
《水调歌头》
已过几番风雨，前夜一声雷，旗枪争战，建溪春色占先魁。采取枝头雀舌，带露和烟捣碎，结就紫云堆。轻动黄金碾，飞起绿尘埃，老龙团、真凤髓，点将来，兔毫盏里，霎时滋味舌头回。唤醒青州从事，战退睡魔百万，梦不到阳台。两腋清风起，我欲上蓬莱。
7.苏轼的茶诗名句大瓢贮月归春瓮，小杓分江入夜瓶。
汲江煎茶（北宋）苏轼活水还须活火烹，自临钓石取深清。大瓢贮月归春瓮，小杓分江入夜瓶。
雪乳已翻煎处脚，松风忽作泻时声。枯肠未易禁三碗，坐听荒城长短更。
注释：①深清：指既深又清的江水。②贮月：月映水中，一并舀入春瓶，因此说是“贮月”。
③分江：从江中取水，江水为之减了分量，所以说是“分江”。④雪乳：一作“茶雨”、“茶乳”，指煮茶时汤面上的乳白色浮沫。
翻：煮沸时滚动。脚：茶脚。
⑤松风：形容茶水倒出时的声音。苏轼《试院煎茶》：“飕飕欲作松风声。”
泻：倒出。⑥未易：不容易。
禁：承受。这一句语意用唐代诗人卢仝《谢孟谏议寄新茶诗》：“一碗喉吻润，二碗破孤闷。
三碗搜枯肠，惟有文字五千卷。四碗发轻汗，平生不平事，尽向毛孔散。
五碗肌骨清，六碗通仙灵。七碗吃不得也，惟觉两腋习习清风生。”
8.关于茶叶的诗句卧云歌德，对雨著“茶经”。
（詹同）小桥小店沽洒，初火新烟煮茶。（杨基）蚕熟新丝后，茶香煮洒前。
（杨基）花沟安钓艇，蕉地著茶瓯。（德祥）春风修禊忆江南，洒榼茶炉共一担。
（唐寅）寒灯新茗月同煎。浅瓯吹雪试新茶。
（文征明）草堂幽事许谁分，石鼎茶烟隔户闻。（浦瑾）平生于物之无取，消受山中水一杯。
（孙一元）加起炊茶灶，声闻汲井瓯。（吴兆）幽人采摘日当午，黄鸟流歌声正长。
（佚名）竹灶糖嵯悴槐洌钗队庑隆！？蓝仁）冷然一啜烦襟涤，欲御天风弄紫霞。（潘允哲）济入茶水行方便；悟道庵门洗俗尘。
（周杏村）闲是闲非休要管，渴饮清泉闷煮茶。（选自《金瓶梅》）风流茶说合，洒是色媒人。
（选自《金瓶梅》）春风解恼诗人鼻，非叶非花自是香。（杨万里）潞公煎茶学西蜀，定州花瓷琢红玉。
（苏轼）寒夜客来茶当酒，竹炉汤沸火初红。（杜耒）磨成不敢付僮仆，自看雪汤生玑珠。
（苏轼）坐客皆可人，鼎器手自洁。（苏轼）蜀土茶称圣，蒙山味独珍。
（文同）何须魏帝一丸药，且尽卢仝大碗茶。（苏轼）青灯耿窗户，设茗听雪落。
（陆游）茶映盏毫新乳上，琴横荐石细泉鸣。（陆游）寒涧挹泉供试墨，堕巢篝火吹煎茶。
（陆游）更作茶瓯清绝梦，小窗横幅画江南。（陆游）长安酒价减千万，成都药市无光辉。
（范仲淹）银瓶泻油浮蚁酒，紫碗铺粟盘龙茶。（苏轼）春烟寺院敲茶鼓，夕照楼台卓酒旗。
（林逋）茶鼓适敲灵鹫院，夕阳欲压赭圻城。（陈选）寒泉自换菖蒲水，活火闲煎橄榄茶。
（陆游）黄金碾畔绿尘飞，碧玉瓯中翠涛起。（范仲淹）小石冷泉留翠味，紫泥新品泛春华。
（梅尧臣）样叠鱼鳞碎，香分雀舌鲜。（佚名）绿甲蝉膏泛，红丁蟹眼遮。
（佚名）舌本芳频漱，头纲味最佳。（佚名）瀹泉尝玉茗，泼乳试金瓯。
（佚名）茶甘酒美汲双井，鱼肥稻香派百泉。（黄庭坚）青青翠竹尽是法身，郁郁黄花无非般若。
（佚名）兼然幽兴处，院里满茶烟。（佚名）吟诗不厌捣香茗，乘兴偏宜听雅弹。
（佚名）茶香高山云雾质，水甜幽泉霜当魂。（佚名）心随流水去，身与风云闲。
（佚名）茶鼎夜烹千古雪，花影晨动九天风。（黄镇成）欲试点茶三味手，上山亲汲云间泉。
（韩奕）入社陶公宁止洒，品泉陆子解煎茶。（韩奕）玉杵和云春素月，金刀带雨剪黄芽。
（耶律楚材）舌底朝朝茶味，眼前处处诗题。（张可久）诗床竹雨凉，茶鼎松风细。
（张可久）乘兴诗人棹，新烹学士茶。（张可久）媚春光草草花花，惹风声盼盼茶茶。
（张可久）汲来江水烹新茗，买尽青山当画屏。（郑板桥镇江焦山吸江楼）花笺茗碗香千载，云影波光一楼。
（何绍基）一瓯解却山中醉，便觉身轻欲上天。（崔道融）味为甘露胜醍醐，服之顿觉沉疴苏。
（葛长庚）扫来竹叶烹茶叶，劈碎松根煮菜根。（郑板桥四川青城山天师洞联）国不可一日无君，君不可一日无茶。
（乾隆与大臣联）竹露松凤蕉雨，茶烟琴韵书声。（张鳌）坐，请坐，请上坐，茶，敬茶，敬香茶。
（郑板桥）烹调味尽东南美，最是工夫茶与汤。（冼玉清）试院煎茶并饮甘泉一勺水，仙潭分竹常平苦海万重波。
（王师俭）润畦舒茶甲，暧树拆花枪。（黄遵宪）拣茶为款同心友，筑室因藏善本书。
（张延济）白菜青盐糁子饭，瓦壶天水菊花茶。（郑板桥）墨兰数枝宣德纸，苦茗一杯成人窑。
（郑板桥）楚尾吴头，一片青山入座；淮南江北，半潭秋水烹茶。（郑板桥）山光扑面因朝雨，江水回头为晚潮。
（郑板桥）雷文古泉八九个日铸新茶三两瓯。（郑板桥）武夷春暖月初圆，采摘新芽献地仙。
——唐·徐夤溪边奇茗冠天下，武夷仙人从古栽。——宋·范仲淹武夷真是神仙境，已产灵芝又产茶。
——元·林锡翁桑苎家传旧有经，弹琴喜傍武夷君。——清·陆廷灿御茶园里筑高台，惊蜇鸣金礼数该。
那识好风生两腋，都从著力喊山来。——清·周亮工武夷黄山一片绿，采茶农夫如蝴蝶。
岂惜辛勤慰远人，冬日增温夏解渴。——当代·郭沫若得天独厚大红袍，味到岩茶意气豪。
——当代·潘主兰一溪牵乱山，万绿沉竹筏；上岸拾云去，岩前煮新茶。——当代·贾平凹《尝茶》〖唐〗刘禹锡生怕芳丛鹰嘴芽，老郎封寄谪仙家。
今宵更有湘江月，照出霏霏满碗花。
喝娃哈哈龙井绿茶有什么好处
喝绿茶究竟有什么好处？首先就要了解绿茶的成分，经现代科学研究证实，绿茶含有机化合物450多种、无机矿物质15种以上，这些成分大部分都具有保健、防病的功效。 1、降脂减肥，防止心脑血管疾病。饮茶与减肥的关系是非常密切的，《神农本草》一书早在二千多年前已提及茶的减肥作用：“久服安心益气……轻身不老”。现代科学研究及临床实验证实，饮茶能够降低血液中的血脂及胆固醇，令身体变得轻盈，这是因为茶里的酚类衍生物、芳香类物质、氨基酸类物质、维生素类物质综合协调的结果，特别是茶多酚与茶素和维生素C的综合作用，能够促进脂肪氧化，帮助消化、降脂减肥。此外，茶多酚能溶解脂肪、而维生素C则可促进胆固醇排出体外。绿茶本身含茶甘宁，茶甘宁是提高血管韧性的，使血管不容易破裂。美国心脏学会《循环》杂志2002年5月刊登一份研究结果显示，经常喝茶有助于降低因心脏病而死亡的危险。美国哈佛大学医学院的研究人员共对1900名心脏病患者进行跟踪调查，这些患者主要是60岁以上的老人，调查结果发现，那些平均每周喝茶超过14杯以上的患者，其在心脏病发作后约三年半时间内死亡的风险，比不喝茶的患者要低44%。研究还表明，即使患者平均每周喝茶少于14杯，也有可能使心脏病死亡率降低28%。 2、防癌。绿茶所含的成分———茶多酚及咖啡碱，两者所产生的综合作用，除了起到提神、养神之效，更具备提高人体免疫能力和抗癌的功效。近年，美国化学协会总会发现，茶叶不仅对消化系统癌症有抑制的功效，而且对皮肤及肺、肝脏癌也有抑制作用。经过科学研究确认，茶叶中的有机抗癌物质主要有茶多酚、茶碱、维生素C和维生素E；茶叶中的无机抗癌元素主要有硒、钼、锰、锗等。中、日科学家认为，茶多酚中的儿茶素抗癌效果最佳。 3、抗毒灭菌。把茶用作排毒的良药可以追溯到远古的神农时代（约公元前2737年前），“神农尝百草，日遇七十二毒，得茶而解之”之说，这在《史记·三皇本记》、《淮南子·修武训》、《本草衍义》等书中均有记载。茶圣陆羽在他的《茶经》这部1200多年前（公元780年）世界上第一部权威性茶叶著作中关于“茶的效用”中指出：“因茶性至寒，最宜用作饮料……如感到体热、口渴、凝闷、脑疼、眼倦、四肢疲劳、关节不舒服的时候，喝上四、五口茶就显效”。陆羽所列举的上述症状与典型肺炎或疑似病例就很接近。唐代医学家陈藏器在《本草拾遗》中写道：“止渴除疫。贵哉茶也”。著名宦官刘贞亮在《茶十德》中也把“以茶除疠气”列为茶德之一。自唐以后，历代茶疗学也有新的类似以茶解毒灭菌叙说，但由于当时科学不发达，将具有强烈传染性和流行性的疾病统称为“瘟疫”或“疠气”，虽未点明是何种细菌、病毒，但喝茶有助抗毒灭菌的事是已被证实了的。近代医药界对茶的保健作用研究不断深入，美国科学家在2003年于《美国科学院学报》上报道：“茶叶中名为‘茶氨酸’的化学物质可以使人体抵御感染的能力增强五倍”。 4、长寿。绿茶对人体的抗衰老作用主要体现在若干有效的化学成分和多种维生素的协调作用上、尤其是茶多酚、咖啡碱、维生素C、芳香物、脂多糖等，能增强人体心肌活动和血管的弹性，抑制动脉硬化，减少高血压和冠心病的发病率，增强免疫力，从而抗衰老，使人获得长寿。根据医学研究证明，茶多酚除了能降低血液中胆固醇和三酸甘油脂的含量，还能增强微血管的韧性和弹性、降低血脂，这对防治高血压及心血管等中老年人常见病症极为有用。茶叶中含有硒元素，而且是有机硒，比粮油中的硒更易被人吸收，美国理查德·派习瓦特博士认为：食物中加入硒与维生素C、维生素E配合成三合剂，可以延长人的寿命，而茶叶中正富含这些有益生命的奇异元素。人的生、老、病、死是不可抗拒的规律，所谓“长生不老”是假，“益寿延年”是真。饮茶长寿，古今中外的案例不可枚举。根据宋�6�1钱易《南部新书》记载，唐宣宗大中三年（公元849年），东都（今河南省洛阳）有一位130多岁的老和尚，皇帝问他养生之道，他说“臣少也*，素不知药，性本好茶，到处唯茶是求，或出亦日遇茶百余碗，如常日亦不下四五十碗”。乾隆是中国封建帝王中最长寿者，在位60年，活到89岁，饮茶是他的养生妙方之一。上海市最年长的老寿星、晚清最后一名秀才苏局仙的生活中坚持饮茶为一大习惯，他超过了象征“茶”字构成108岁的茶寿（按：汉字的“茶”，偏旁部首可拆开为“艹”与“八十八”，合为108）活到110岁，临终前20天为《当代诗人咏茶》专集题写了咏茶绝句。上海市1994年获得“寿星夫妇”桂冠的双双已104岁的袁敦梓、王惠琴夫妇，其长寿之道也是“每日品茶”，一般每日上午10点和下午3点饮茶。生于1896年的百岁老人广东高州人张顺，她的饮食习惯是“四不”：不抽烟、不饮酒、不暴食、不挑食；“四喜”喜粗粮、喜番薯、喜吃醋、喜饮茶。1898年8月20日生于广东丰顺县，历尽沧桑不改勤劳的寿星婆张兰花，她不抽烟、不喝酒、嗜饮茶。被尊称为“当代茶圣”的中国茶叶学会名誉理事长吴觉农教授欢庆90大寿时，谈到他和夫人长寿的奥秘时，道出了平时多喝茶、多吃水果的答案。（按：吴老活到91岁，他夫人陈宣昭活到98岁。）著名数学家、上海市茶叶学会顾问、复旦大学苏步青教授，活到101岁，每天早饭后必饮茶是他的健康长寿之道。韩国陆羽茶经研究会会长崔圭用先生，日常生活中嗜饮茶，活到100岁（2002年4月5日逝世）。印度西北部城市加普洱，有一个名叫哈比布·米亚安的老人，被当地政府正式认定的年龄为125岁，米亚安老人讲他的长寿秘诀时谈及他的饮食习惯，“我从来不抽烟，喝茶是我唯一上瘾的东西”。埃及有一位农夫寿星，名叫扎那帝·米夏尔，他每天要喝茶6杯以上，他竟有幸活到了130岁！三起三落的寿星政治家邓小平的养生之道之一也是爱喝绿茶。邓小平妹妹邓先群曾回忆邓小平在文革中的生活时说：“我大哥喜欢喝茶。他喜欢喝四川、安徽产的绿茶，有时也喝西湖龙井茶。茶叶还是比较贵的，他杯子里的茶叶放得很多，待全泡开，要占杯子的三分之二。我大嫂是每天上午都给我大哥泡浓浓的一杯茶。我大哥喝完了以后，剩下的茶根我大嫂接着喝，下午再给他泡一杯。”古人称茶为万病之药，茶能养生，延年益寿，但贵在坚持，持之以恒，必见功效，饮茶有百益而无一害。喝绿茶虽好，但令人遗憾的地方还很多：1、绿茶易氧化，不易保管。绿茶中的茶多酚是强抗氧化剂，因而其自身极易养化，虽然尚不可定论茶多酚就是喝茶能使人长寿的原因，但被氧化了的陈茶泡出来的茶水是咖啡红的，也没有茶香味，其口味就大大地变差了。2、一般人喝茶都很淡，喝不惯浓茶，因此，对于养生来说，其喝茶量就显得不够。3、防备“尿素茶”。什么是“尿素茶”呢？前几年茶叶俏销，茶叶供不应求，一些地方的茶农就有了“技术革新”，每天上午采完茶叶，下午就往茶树上喷尿素溶液，次日一早茶叶就又长得很长了，如此循环，茶叶产量急剧增加。所以，喝茶要认品牌看品质，切不可贪便宜。清晨喝一杯淡淡的绿茶，醒脑清心。茶的好处为下：茶叶的化学成分是由3.5-7.0%的无机物和93～96.5%的有机物组成。茶叶中的无机矿质元素约有27种，包括磷、钾、硫、镁、锰、氟、铝、钙、钠、铁、铜、锌、硒等多种。茶叶中的有机化合物主要有蛋白质、脂质、碳水化合物、氨基酸、生物碱、茶多酚、有机酸、色素、香气成分、维生素、皂苷、甾醇等。茶叶中含有20-30%的叶蛋白，但能溶于茶汤的只有3.5%左右。茶叶中含有1.5-4%的游离氨基酸，种类达20多种，大多是人体必需的氨基酸。茶叶中含有25-30%的碳水化合物，但能溶于茶汤的只有3-4%。茶叶中含有4-5%的脂质，也是人体必需的。常饮绿茶对胎儿有利当看电视时或是坐在电脑面前，喝绿茶对身体有好处但是喝茶的注意事项：值得注意的是，饮茶必须适量，过量饮茶会影响铁的吸收。饮茶最好以80℃—85℃左右的温开水随泡随饮，不要冲泡过度或放置过久，且每次不易过浓，分次多饮为宜。
圣水绿茶应该如何储存才能延长其保质期
圣水绿茶是一种高品质的茶叶，其保质期受到储存条件的影响。为了延长圣水绿茶的保质期并保持其新鲜度和口感，以下是一些建议的储存方法：
避免阳光直射：将圣水绿茶存放在避免阳光直射的地方，因为阳光会加速茶叶的氧化过程，导致茶叶变质。选择一个阴凉、干燥的地方，如柜子或抽屉，以保护茶叶免受阳光的伤害。
控制湿度：湿度是影响茶叶质量的重要因素。高湿度会导致茶叶受潮，容易发霉和变质。因此，将圣水绿茶存放在相对湿度较低的地方，最好控制在50%以下。可以使用密封容器或保鲜袋来减少茶叶与空气中的湿气接触。
避免异味：茶叶具有吸附异味的特性，因此应避免将圣水绿茶与有强烈气味的物品存放在一起，如香料、化妆品等。选择无异味的容器来存放茶叶，以确保茶叶保持原有的香气。
避免高温：高温会加速茶叶的氧化和变质过程。因此，将圣水绿茶存放在温度适宜的地方，最好控制在20℃以下。避免将茶叶放在炉灶、暖气或其他热源附近。
分装储存：如果购买了大包装的圣水绿茶，最好将其分装成小包装，每次只打开所需的茶叶量。这样可以减少茶叶与空气接触的次数，延缓茶叶的氧化和变质。
定期检查：定期检查存放的圣水绿茶的状态，观察是否有受潮、发霉或变质的迹象。如果发现有问题，应及时更换新的茶叶，以确保品质和口感。
总之，正确的储存方式对于延长圣水绿茶的保质期至关重要。遵循上述建议，可以有效地保护茶叶的新鲜度和口感，让您享受到更好的茶品体验。
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