茶，自古以来就是中华民族的瑰宝。在我国，茶文化源远流长，品种繁多。绿茶、红茶、乌龙茶、普洱茶等，各有特色，深受茶友们的喜爱。而在众多茶叶中，葛花茶与绿茶的结合，更是独具匠心。今天，就让我们一起揭开葛花茶与绿茶混合饮用的神秘面纱，探究其中的好处及搭配技巧。
一、葛花茶与绿茶的简介
葛花茶：葛花茶选用葛花为主要原料，葛花性甘、平、无毒，具有清热解毒、生津止渴、利尿消肿、祛风止痛等功效。长期饮用，对高血压、糖尿病、肥胖等病症有较好的预防和调理作用。
绿茶：绿茶是未经发酵的茶叶，含有丰富的茶多酚、氨基酸、维生素等营养成分。绿茶具有提神醒脑、抗氧化、降脂、抗衰老、防癌等多种保健功效。
二、葛花茶与绿茶混合饮用好处
1. 协同增效
葛花茶与绿茶混合饮用，可以充分发挥两者之间的协同增效作用。例如，葛花茶的清热解毒与绿茶的抗氧化、降脂、抗衰老功效相结合，可以增强身体免疫力，预防疾病。
2. 调和口感
葛花茶口感甘甜，绿茶口感鲜爽，两者混合饮用，可以使茶汤口感更加丰富，更加适口。
3. 滋补养生
葛花茶具有滋阴润燥、清热解毒的功效，绿茶具有提神醒脑、抗氧化等功效。两者混合饮用，可以达到滋补养生、增强体质的目的。
三、葛花茶与绿茶混合饮用搭配技巧
1. 选购原料
选购葛花茶时，应选择新鲜、干燥、无杂质的产品。绿茶则应选择品质优良、口感鲜爽的产品。
2. 比例搭配
葛花茶与绿茶的比例可以根据个人口味进行调整。一般建议比例为1:1，即各取50克左右。
3. 泡茶方法
将葛花茶与绿茶混合后，用开水冲泡。待茶汤颜色变绿、味道清香时，即可饮用。
4. 饮用时间
葛花茶与绿茶混合饮用，建议在早晨或午后饮用。早晨饮用可以提神醒脑，午后饮用可以缓解疲劳。
四、注意事项
1. 避免空腹饮用
葛花茶与绿茶都含有一定的茶多酚，空腹饮用可能会刺激胃黏膜，引起不适。建议在饭后饮用。
2. 避免与咖啡、牛奶等饮料同饮
葛花茶与绿茶都含有一定的鞣酸，与咖啡、牛奶等饮料同饮，可能会影响营养吸收，降低茶叶的保健功效。
3. 注意茶叶储存
茶叶容易吸潮、变质，储存时要注意密封、防潮、防晒。建议将茶叶存放在干燥、通风的地方。
总结
葛花茶与绿茶混合饮用，不仅可以丰富茶汤口感，还可以充分发挥两者之间的协同增效作用。在日常饮茶中，我们可以尝试将这两种茶叶搭配在一起，为自己的健康保驾护航。不过，在饮用过程中，也要注意一些注意事项，以确保茶叶的保健功效。
怎样用紫葛花做茶
1.紫葛花，学名为葛藤花，属于豆科植物，在中国、日本和韩国等地被广泛用作草药和茶饮。
2.紫葛花茶被认为具有清热解毒、润肺止咳、降血压等功效，是一种健康的养生饮品。
3.制作紫葛花茶时，应选择新鲜、无污染的紫葛花，并在早晨露水未干时采摘，以保证花朵中的有效成分最为丰富。
4.采摘后的紫葛花需要轻轻抖去表面的杂质和尘土，并用清水冲洗，去除小虫或杂质。
5.将清洗干净的紫葛花摊放在干净的布或纸上，避免直接接触地面，选择通风良好且避免阳光直射的地方进行晒干。
6.晒干过程中需定期翻动，确保每一朵花都能均匀干燥。完全干燥后，花朵会变得脆弱，颜色变淡，可存放在干燥、阴凉处备用。
7.制作茶时，取出适量干燥的紫葛花，每次约3-5克，可根据个人口味混合其他茶叶，如绿茶或乌龙茶。
8.泡茶时，先用热水温杯和洗茶，然后将紫葛花放入茶壶中，倒入刚烧开的热水。第一泡约30秒至1分钟，主要为了闻香。
9.后续泡数可根据个人喜好调整时间，一般第二泡开始可以逐渐增加浸泡时间，约2-5分钟。
10.品饮时，观赏茶汤颜色，一般紫葛花茶汤呈淡黄色或淡紫色，品鉴茶香，紫葛花茶有独特的清香，口感柔和，回甘。
11.注意事项：紫葛花茶不宜过量饮用，特别是对于有特殊疾病或身体状况的人群，最好在医生指导下饮用。孕妇和哺乳期妇女应避免饮用，服药期间搭配饮用前应咨询医师。
春天肝火旺,饮花茶正当时!自行冲泡有讲究
有约君说
春意浓浓，你却还疲乏、易怒？
不妨泡一杯清新的花茶吧。
眼下不单是赏花的好时机，
也正是“品”花的时候。
民间素有“春饮花茶”之说，
但泡花茶可不像普通的茶那样
用沸水冲开就完事。
严格来说，
许多花茶也是中药，
能起到一定的调理甚至治疗作用。
中医师提醒，
花茶虽好，也不宜太“花”噢，
还需参考时令变化和个人体质
来选择和搭配。
春日尤宜品花茶
春夏秋冬，喝什么茶可是有讲究的。
在春季，人们往往急躁、易怒，也就是常说的“肝火旺”。当肝火朝身体上部走时，就会出现头疼、头昏、头胀、面红耳赤等症状。
春天也是万物复苏之时，但此时人体阳气走表，气血流向末梢，普遍会感到困倦乏力，这就是我们经常提到的“春困”了。
在这样的日子里，最适合喝花茶。花茶具芳香辛散之气，不仅可以提神醒脑，消除春困，也有利于散发冬季积聚在体内的寒邪，令人神清气爽。不少品种的花，还有疏肝理气、清肝明目的功效，搭配得当还能事半功倍。
配花茶应参考体质不宜太“花”
喝花茶也有一定的讲究，严格来说，花茶也是中药，不宜喝得太“花”，一来防止效用抵消，二来防止效用太过，反而损伤健康。
同时，由于花茶有其药性，如果不对证型服用反而会适得其反。
所以，在自行调配花草茶时，要注意花草的性质，如安眠作用的薰衣草，切勿与可振奋精神的迷迭香一起冲泡。
如果不清楚各种花的药性，最好单独冲泡饮用，而混合搭配花茶，最好先咨询中医师的意见。
这些花是春季首选
那么，春天适宜选用哪些花泡茶呢？
茉莉
前面提到春季宜养肝，就不得不提茉莉花茶。茉莉花味辛甘，性温，归肝、脾、胃经，具有和中下气、理气开郁的作用，是春季饮茶的首选。
茉莉花茶
材料：茉莉花、绿茶、红茶包。
做法：茉莉花洗净备用，所有材料放入茶杯中，水烧开后冲入杯中，盖上盖子焖3分钟后可饮用。
点评：茉莉花茶性温，适合在春季温补身体，还有消除春困、提神解乏的作用。
茉莉金桔饮
材料：茉莉花5克，金桔饼10克（也可用自制金桔蜜饯或咸金桔代，以蜜渍者味道较佳）。
做法：将茉莉花与金桔蜜饯以沸水同泡。
点评：清香可口，具有疏肝理气，健脾和胃，化痰燥湿的功效，可用于慢性咽炎、腹胀腹痛等症，但热甚者慎用。
菊花
说起菊花，人们首先容易联想到十月金秋，其实菊花茶非常适合在春季饮用。
不过也要提醒，菊花性寒凉，因此虚寒体质和脾胃虚弱的人群不适合饮用。
除了老广们平时饮早茶时必点的纯菊花茶，还可以试试这样做：
枸杞菊花茶
材料：菊花12朵，枸杞子20颗左右，
做法：用300毫升开水反复冲饮。
点评：枸杞具有免疫调节、抗疲劳、降血脂、保肝明目等功效。菊花含有丰富的维生素A，是维护眼睛健康的重要物质。两者相加事半功倍，尤其适合电脑工作者饮用。
菊花决明茶
材料：菊花10克，决明子10—15克，粳米50克，冰糖适量。
泡法：先把决明子放入砂锅内炒至微有香气，取出，待冷后与菊花煎汁，去渣取汁，放入粳米煮粥，粥将熟时，加入冰糖，再煮1—2沸即可食。
点评：清肝明目，降压通便，适用于高血压、高血脂症，以及习惯性便秘人士。
葛花
乍听起来有点陌生的葛花，其实就是葛根之花，具有解表清热的功效，能升散湿热，对能解酒止热呕之功效。
葛花茅根茶
材料：葛花5克，茅根15克。
做法：煎汤做茶饮用。
点评：葛花有醒脾和胃、生津止渴功效，适合风热感冒，颈项强痛者。
葛花蜂蜜茶
材料：葛花15克、砂仁5克，蜂蜜适量。
做法：将葛花、砂仁用开水250毫升冲泡20分钟，加入适量蜂蜜搅拌则可饮用。
点评：行气止呕，常用于醒酒解乏。砂仁有化湿开胃之功效。
此外，山楂、桃花、槐花也适合在春季泡茶饮用：
山楂玫瑰茶——美容、助消化
山楂能帮助消化，再加上玫瑰花，既能调理消化不良，又能美容养颜。
桃花茶——预防便秘、消除水肿
中医认为，桃花能消除水肿，还能通大便，预防便秘，便秘人士不妨喝一些桃花茶。
槐花茶——清热降压、清肝凉血
槐花有清肝凉血的作用，有些老年人血热，出现大便干燥、便秘、眼睛干涩等症，此时最好喝一些槐花茶。另外，槐花还有清热降压的功效。
春季宜多食“绿”“辛甘”
除春困、降肝火，只靠喝茶可不够，还得吃得对。
首先，春天疏肝健脾，一定要保持饮食清淡，忌油腻，在烹饪时要少油少炸。
从中医的角度来看，食物大体可分为青、赤、黄、白、黑五种，其中，青色入肝。因此，春天可多吃绿颜色的食物，如绿叶蔬菜、青瓜等，对养肝有好处。淮山、茯苓、薏米则有健脾化温的作用，可以多吃。对于广东人来说，可多吃扁豆、薏米、车前草、紫苏叶等祛湿的食物。
食物有酸、苦、甘、辛、咸五味，其中，辛甘食物有利于养肝护脾，酸性食物不利于阳气生发和肝气疏泄。因此，春天可适量减少吃味酸的食物。他介绍，味甘的食物中，谷类包括糯米、黑米、高粱、黍米、燕麦、麦芽；蔬果类包括刀豆、南瓜、扁豆、红枣、桂圆、核桃、栗子。此外，还宜多吃鱼。
至于要解除春困，首先要适当运动，让气血运行。
其次，居住环境要多通风、除湿，因为湿会困脾。
第三，可适当吃一些益气活血的食物，比如花旗参或田七炖鸡，可益气活血，同时，可以多吃鱼类，另外豆腐、马铃薯、香菇、油菜、洋葱、茄子、南瓜、萝卜、牛奶、苹果、梨、香蕉、樱桃等也有助于缓解“春困”。前面提到的花茶，以及咖啡，也是除困的能手。
整合自广州日报、健康有约、老人报
图：视觉中国
整合：李津
自制凉茶配方
18-10一个叫秋花的男人，6-8片西洋参，2-4片甘草，6-8片枸杞，1-2片山楂，3-4个莲子芯和一些冰糖或蜂蜜。2西瓜皮凉茶:可用皮的绿色层，洗净，切碎，去渣，榨汁，再加入少量白糖搅拌均匀，具有解暑、利尿、解毒的作用。3薄荷凉茶:取薄荷叶6克、甘草6克，加水1000克左右，煮沸5分钟，加入白糖拌匀。经常喝这种凉茶可以提神。4陈皮茶:将陈皮10g洗净，撕成小块，放入茶杯中，用开水倒入，盖上茶杯盖小火炖10分钟左右，然后去渣，加入少量白糖。稍微冷却后，放入冰箱冷藏更好。经常喝这种茶不仅能解暑，还能止咳化痰、健胃。5桑菊茶:将桑叶10克、白菊花10克、甘草3克放入锅中稍煮，然后去渣，加入少量白糖。能散热、清肺润喉、清肝明目，对风热感冒也有一定疗效。6荷叶凉茶:将半片荷叶撕成碎片，将中药滑石、白术各10g、甘草6g加入水中，煮沸20分钟左右。去渣取汁，加入少量白糖，搅拌均匀，冷却后饮用，可防暑降温。7蓝翔凉茶:配方比例:藿香9克，佩兰9克，茶叶6克。制作方法:将藿香9克、佩兰9克洗净，与茶叶6克一起放入茶壶中，用500毫升开水溶解，加盖5分钟，加入冰块，放凉即可饮用。具有清热祛风、清热燥湿、开胃止呕的功效。外感凉茶:适用于风热感冒:发热、头痛、咽痛、咳嗽、痰黄、舌苔黄等。配方:金银花15g、板蓝根15g、牛膝15g、葛根30g、桔梗10g、连翘15g、淡竹叶10g、鱼腥草30g、薄荷5g。清热利湿茶:适用于胃湿热证:神疲乏力，嗜睡，食欲不振，腹胀或疼痛，口臭，口腔溃疡，牙齿肿痛，或湿疹，皮肤瘙痒，大便硬或烂，小便黄，舌苔厚。配方:金银花15克，木棉30克，槐花10克，木炭30克，栀子15克，茵陈15克，扁豆30克，枳壳15克，山楂15克，藿香10克，蒲公英15克。10清肝明目茶:适用于肝胆湿热证:头痛、易怒、牙龈多、口苦、目赤或痒或流泪、睡眠不好、大便硬或烂、小便黄、舌苔厚。配方:夏枯草15克、桑叶10克、野菊花15克、栀子15克、茵陈15克、冬凌草15克、车前子10克、黄芩10克。11儿童凉茶:适合心肝亢盛的儿童:易怒、睡眠不好、食欲不振、大便硬、口臭、口腔溃疡、牙龈多。配方:连翘8克，淡竹叶5克，灯芯绒花5束，山楂8克，金银花8克，芦根8克，火炭母8克，栀子8克，山药10克，麦冬8克。(注:以上凉茶每日一剂。症状改善后会减少或停止，用于食物调理。)
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