在这个快节奏的时代,我们似乎总是被各种压力和焦虑所包围。而品绿茶,则是一种逃离喧嚣、寻找内心宁静的绝佳方式。品绿茶时我们应该注意什么呢?接下来,就让我来为大家详细介绍一下。
一、选茶
品绿茶,首先要选好茶。好的绿茶,色香味俱佳,让人一喝难忘。以下是一些常见的绿茶品种,供大家参考:
绿茶品种 | 特点 |
---|---|
碧螺春 | 色泽嫩绿,香气清新,滋味鲜爽 |
龙井茶 | 色泽翠绿,香气浓郁,滋味甘醇 |
毛峰茶 | 色泽嫩绿,香气清雅,滋味鲜爽 |
蒙顶甘露 | 色泽嫩绿,香气浓郁,滋味甘醇 |
黄山毛峰 | 色泽嫩绿,香气清雅,滋味鲜爽 |
二、泡茶
泡茶是一门学问,要想泡出好茶,需要注意以下几点:
1. 水温:绿茶适宜用80℃左右的水泡制,水温过高会破坏茶叶的香气和口感。
2. 茶具:绿茶适合用瓷壶、瓷杯或玻璃杯泡制,不宜用紫砂壶。
3. 茶叶与水的比例:一般而言,茶叶与水的比例为1:50左右。
4. 泡茶时间:绿茶的泡茶时间不宜过长,一般3-5分钟即可。
三、品茶
品茶是一门艺术,也是一种享受。以下是一些品茶时的注意事项:
1. 观色:绿茶泡开后,色泽嫩绿,茶叶舒展,犹如翠绿的翡翠。
2. 闻香:绿茶的香气清新,具有独特的花果香或豆香。
3. 尝味:绿茶的滋味鲜爽,具有甘甜、清新的口感。
4. 品茶心境:品茶时,要保持一颗平静、愉悦的心,才能真正品味到茶的美妙。
四、茶艺表演
茶艺表演是一种展示茶文化的艺术形式,也是一种茶艺爱好者之间的交流方式。以下是一些常见的茶艺表演:
1. 茶艺表演流程:
开场白
洗茶
投茶
冲泡
出汤
分茶
品茶
结束语
2. 茶艺表演技巧:
动作要优雅、流畅
茶具摆放要整齐、美观
茶汤色泽要清澈、明亮
茶香要浓郁、持久
五、茶与健康
绿茶具有丰富的营养成分和保健功效,以下是一些常见的绿茶保健作用:
1. 抗氧化:绿茶中的茶多酚具有很强的抗氧化作用,可以清除体内的自由基,延缓衰老。
2. 降血压:绿茶中的茶多酚和咖啡因可以扩张血管,降低血压。
3. 减肥:绿茶具有促进脂肪分解、降低血脂的作用,有助于减肥。
4. 抗肿瘤:绿茶中的茶多酚和儿茶素等成分具有抗肿瘤作用。
品绿茶,是一种生活态度,也是一种心灵体验。在这个喧嚣的世界里,让我们静下心来,泡一壶绿茶,品味生活的美好。
品品高级绿茶的18个惯用手段
高级绿茶的18个惯用手段
1.激起他的保护欲
善于做弱者,离开男人,可以搬起20斤的桶装水,在男人面前,瓶盖都拧不开。很多强势女人总把男人说得一无是处,但是绿茶善于将男人变得“无所不能”。
2温柔的倾听者
满眼深情地看着他,时不时点头示意,他会觉得跟你相处很舒适。
3.突然的撩拨
跟他面对面聊天时,会突然撩拨他,比如“你的声音真好听”“你的眼睛真好看”,会让他突然害羞。
4.会吊胃口
男人被吊着,看破不说破,反而会增加对你的神秘感,不会不开心,而是很享受。
5.爱自己胜过爱他
一旦发现自己可能会受到伤害,会及时止损,男人多的是。
6.经常夸他,崇拜他
能让男人瞬间感到满足,想被崇拜的虚荣心也被调动了起来,他能不开心吗?
7.看起来感性,实际很理性
绿茶不会过度追求情绪价值,看起来异性缘很好,但是不会急着确定关系。
8.以退为进。
激发男人愧疚感提出要求时,不会用命令的语气,而是要体现自己善解人意。“能不能陪我聊聊天,今天心情不太好,如果你忙的话,我一个人也可以。
9.主动关心
“你是不是有心事呀?跟我说说吧,我要是能帮上忙的话肯定会帮的。
10.多赞美,多夸奖
“我还是第一次遇见像你这么厉害的人。
11多寻求帮助(附加“体接触”的机会)
这个老干妈我打不开,可以帮帮我吗'“这道题好难哦,可以教教我怎么做吗?”
12.用问句提要求,并且要留一点台阶
“可以跟我聊一会儿吗?我心情不太好,不过你要是忙的话,我一个人也可以的。
13.当对方犯错了不要数落而是“索要补偿男:“不好意思,路上太堵,迟到了。
14.让他感到猝不及防的“撩”
比如在对方说话的时候,时不时的点头示意,偶尔说些话撩一下。
“你的手挺好看埃!”“你鼻子好高啊!”没什么,刚刚看你的喉结有点看出神了,你继续吧。
15.多用间表示关心
“你最近工作很忙吧?”“你一定很累?”“你瘦了埃,最近没有好好吃饭吗?”
16.收到礼物的时候给予正向反馈
你很满意:“我真的好喜欢呀,还是你最懂我,越来越爱你了,mua~”你不太满意:“谢谢你的礼物(表达感谢)+虽然……(指出不足),但只要是你送的,我都喜欢。
17展现己的贴心
“没必要那么累,未来还很长,我们慢慢来嘛。
18嘴甜心硬
撒娇只是她利用男人的一种方式,而不是为了讨好男人。
如何冲泡绿茶
如何冲泡绿茶
绿茶可品可赏,
品它滋味鲜爽,
赏它清汤绿叶。
【冲泡绿茶的水温】
冲泡水温适宜80~85度,水温过高会使茶叶失去活性,水温过低则茶叶昌挥发不出来
【绿茶冲泡方式】
2中方式:玻璃杯冲泡方式、盖腕冲泡方式
【绿茶冲泡方法】
3个方法:上投法、中投法、下投法
绿茶冲泡方式
【玻璃杯冲泡方式】
玻璃杯可直接欣赏到绿茶清澈透亮的茶汤及遇水后慢
慢舒展的状态,按茶水比1:50m1的比例,冲泡20~30
秒后饮用。
红特
【盖碗冲泡方式】
绿茶不宜盖盖,注水要沿着杯壁缓缓注入,控制好注
水力度避免茶叶翻滚导致内含物质析出过多,茶汤苦
涩,出汤要快速,尽量减少茶叶内有效物质析出。按
茶水比1:20的比例,缓缓注水,快出汤。
上投法
【冲泡方式】
先在盖碗上倒上热水,待水温凉至90度左右时,再放
入备好的茶,这种先注水,再放茶叶的冲泡方式,可
以让绒毛很好的吸水,自然往下掉,让茶汤更清澈,
慢慢释放茶叶的鲜度和甜度。
【适泡茶类】
小红指
适合密度偏高、外形卷曲的绿茶,如碧螺春、都匀毛
尖、蒙顶甘露等绿茶。
【滋味】
这种冲泡方式,前段喝出甜感,中段喝出醇感,尾段
喝出鲜爽感。
中投法
【冲泡方式】
先注水盖碗三分满,待水温凉至80度,再投茶,轻轻
摇动茶杯,待茶叶吸足水分舒展开后,再沿杯壁注
水,注水的时候水柱高细一些,控制水温,采用这种
泡法,就不用担心鲜嫩的绿茶因水温过高而出现涩
味。
红特
【适泡茶类】
适用于大部分绿茶,除了大叶的。
【滋味】
这种冲泡方式,前段喝出醇感,中段喝出甜感,后段
喝出鲜爽感。
下投法
【冲泡方式】
可用玻璃杯器具,先投茶,然后一次性向茶杯注入85
度左右的水,使叶片不算特别嫩,而且面积大,不易
吸水下沉的绿茶,更好的浸润。
【适泡茶类】
适合密度较低、干茶外形大小匀整,直而不弯的绿
茶,如黄山毛峰、太平猴魁等。滋味
【滋味】
这种冲泡方式,茶汤更嫩绿明亮,滋味更饱满。
绿茶怎么泡才正确方法
泡绿茶采用两种方法冲泡:一是上投法,它适用于外形紧结的高档名优绿茶,即先将摄氏75—85度的热水冲入杯中。二是下投法,先放茶叶后直接倒85度左右的热水,适合普通绿茶。
正确的泡绿茶饮用,能使口感更好,而且喝起来更加健康。泡茶有一定的讲究,尤其是水温。
一般的绿茶冲泡方法及注意事项:
冲泡绿茶时,水温控制在80℃~90℃左右。若是冲泡绿茶粉,以40℃~60℃的温开水冲泡即可。份量是2公克绿茶粉配450毫升的白开水。冲泡茶叶的第一泡不要喝,冲了热水后摇晃一下即可倒掉。
绿茶粉不可泡得太浓,否则会影响胃液的分泌,空腹时最好不要喝。
瓷杯品茶:
瓷杯品绿茶适于泡饮中高档绿茶,如一、二级炒青绿茶、珠茶绿茶、烘青绿茶、晒青绿茶之类,重在适口、品味或解渴。一般先观察茶叶的色、香、形后,入杯冲泡。可取“中投法”或“下投法”,用95–100℃初开沸水冲泡,盖上杯盖,以防香气散逸,保持水温,以利茶身开展,加速下沉杯底,待3—5分钟后开盖,嗅茶香,尝茶味,视茶汤浓淡程度,饮至三开即可。这种泡饮法用于客来敬茶和办公时间饮茶较为方便。杯泡法,茶叶与水的比例,因人口味而定,一般以200毫升水泡3克茶为适中。喜浓饮者可略多加茶,喜淡饮者可略少加茶。
茶壶泡茶:
一般不宜泡饮细嫩名贵绿茶,因水多,不易降温,会闷熟绿茶茶叶,使绿茶茶叶失去清鲜香味。壶泡法适于冲泡中低档绿茶,这类茶叶中多纤维素,耐冲泡,茶味也浓。泡茶时,先洗净壶具,取绿茶入壶,用100℃初开沸水冲泡至满,3—5分钟后即可酌入杯中品饮。饮茶人多时,用壶泡法较好,因不在欣赏茶趣,而在解渴,或饮茶谈心,或佐食点心,畅叙茶谊。
客来敬茶是我国各族人民共同的礼节,敬客一般以杯泡法较为隆重。壶泡绿茶法,相对而言有些粗俗。有些地区,为表达敬客心意,还在绿茶中放糖调饮,以示甜甜蜜蜜。
玻璃杯品茶:
玻璃杯泡绿茶,适于品饮细嫩的名贵绿茶,便于充分欣赏名茶的外形、内质。泡饮之前,先欣赏干绿茶的色、香、形。取一杯之量的茶叶,置于无异味的洁白纸上,观看茶叶形态。名茶的造型,因品种不同,或条、或扁、或螺、或针……欣赏绿茶制作工艺,察看绿茶茶叶色泽,或碧绿,或深绿,或黄绿,或多毫……再干嗅绿茶中香气,或奶油香,或板栗香,或锅炒香,或不可名状的清鲜茶香……充分领略各种名茶的地域性的天然风韵,称为“赏茶”。然后进入冲泡。
采用透明玻璃杯泡饮细嫩名绿茶,便于观察茶在水中的缓慢舒展、游动、变幻过程,人们称其为“绿茶舞”。泡绿茶的具体操作,可视绿茶条的松紧不同,分别采用两种冲泡法,一是冲泡外形紧结重实的名茶,如龙井绿茶、碧螺春绿茶、都匀毛尖绿茶、蒙顶甘露绿茶、庐山云雾绿茶、福建莲芯绿茶、凌云白毫绿茶、涌溪火青绿茶、高桥银峰绿茶、苍山雪绿绿茶等,可用“绿茶上投法”。即洗净茶杯后,先将85—90℃开水冲入杯中,然后取绿茶投入,一般不须加盖,绿茶茶叶便会自动徐徐下沉,但有先有后,有的直线下沉,有的则徘徊缓下,有的上下沉浮后降至杯底;干绿茶吸收水分,逐渐展开叶片,现出一芽一叶、二叶,单芽、单叶的生叶本色,芽似枪、剑,叶如旗;汤面水气夹着茶香缕缕上升,如云蒸霞蔚,趁热嗅闻茶汤香气,令人心旷神怡;观察茶汤颜色,或黄绿碧清,或乳白微绿,或淡绿微黄……隔杯对着阳光透视,还可见到汤中有细细茸毫沉浮游动,闪闪发光,星斑点点。绿茶茶叶细嫩多毫,汤中散毫就多,此乃绿茶嫩茶特色。这个过程称为湿看欣赏。
绿茶待绿茶茶汤凉至适口,品尝茶汤滋味,宜小口品啜,缓慢吞咽,让茶汤与舌头味蕾充分接触,细细领略名绿茶的风韵。此时舌与鼻并用,可从茶汤中品出绿茶嫩茶香气,顿觉沁人心脾。此谓一开茶,着重品尝茶的头开鲜味与绿茶茶香,饮至杯中绿茶汤尚余三分之一水量时(不宜一开全部饮干),再续加开水,谓之二开绿茶。如若泡饮茶叶肥壮的名绿茶,二开绿茶汤正浓,饮后舌本回甘,余味无穷,
齿颊留香,身心舒畅。饮至三开,一般茶味已淡,续水再饮就显得淡薄无味了。
二是泡饮茶条松展的名绿茶茶,如六安瓜片绿茶、黄山毛峰绿茶、太平猴魁绿茶、舒城兰花绿茶等,如用“上投法”,绿茶茶叶浮于汤面不易下沉。可用“中投法”,即在干绿茶欣赏以后,取绿茶入杯,冲入90℃开水至杯容量的三分之一时,稍停二分钟,待干茶吸水伸展后再冲水至满,此时绿茶茶叶或徘徊飘舞下沉,或游移于沉浮之间,观其茶形动态,别具茶趣。其他各项欣赏、品饮如前。
泡饮细嫩名绿茶茶,如用不透明的白瓷杯,当然亦可,但不能透视绿茶在杯中变化全貌,不能充分领略绿茶汤中茶趣,是一不足。
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