茶,作为我国国饮,历史悠久,品种繁多。它不仅是一种饮品,更是一种文化,一种生活的态度。在我国,四季分明,每个季节都有其独特的茶香。今天,就让我们一起探寻“春天花茶,夏天绿茶”的奥秘。
一、春天花茶
春天,万物复苏,花香四溢。此时,品一杯花茶,仿佛置身于花海之中,心情愉悦。以下是一些春天的花茶推荐:
| 花茶种类 | 花茶功效 | 推荐理由 |
|---|---|---|
| 玫瑰花茶 | 活血调经,美容养颜 | 玫瑰花香气浓郁,口感甘甜,适合女性饮用 |
| 菊花茶 | 清热解毒,明目 | 菊花茶香气清雅,口感甘苦,适合老年人饮用 |
| 桂花茶 | 安神养心,缓解压力 | 桂花茶香气浓郁,口感甘甜,适合上班族饮用 |
| 桃花茶 | 美容养颜,缓解便秘 | 桃花茶香气浓郁,口感甘甜,适合女性饮用 |
二、夏天绿茶
夏天,炎炎夏日,一杯绿茶,清热解暑,提神醒脑。以下是一些夏天的绿茶推荐:
| 绿茶种类 | 绿茶功效 | 推荐理由 |
|---|---|---|
| 龙井茶 | 清热解毒,提神醒脑 | 龙井茶香气清新,口感甘醇,适合夏季饮用 |
| 碧螺春 | 清热解毒,消暑解渴 | 碧螺春香气浓郁,口感甘甜,适合夏季饮用 |
| 毛峰茶 | 清热解毒,提神醒脑 | 毛峰茶香气清新,口感甘醇,适合夏季饮用 |
| 黄山毛峰 | 清热解毒,消暑解渴 | 黄山毛峰香气浓郁,口感甘甜,适合夏季饮用 |
三、四季茶香,品味人生
茶,是一种生活的态度。四季茶香,不仅代表着四季的变换,更代表着人生的起伏。以下是一些关于茶的人生感悟:
1. 春暖花开,花茶相伴:人生如春,花开花落,我们需要学会欣赏生活中的美好,珍惜与亲朋好友的相聚时光。
2. 夏日炎炎,绿茶解暑:人生如夏,酷热难耐,我们需要学会调整心态,保持内心的平静,才能度过炎热的夏天。
3. 秋高气爽,品茶论道:人生如秋,硕果累累,我们需要学会总结过去,展望未来,不断追求更高的境界。
4. 冬日暖阳,茶香四溢:人生如冬,寒冷刺骨,我们需要学会温暖他人,关爱自己,度过寒冷的冬天。
“春天花茶,夏天绿茶”,茶香四季,品味人生。让我们在忙碌的生活中,学会品味茶香,感受生活的美好。
春天喝花茶,夏天喝绿茶,秋天喝清茶,冬天喝红茶。正确吗
春饮花茶,夏饮绿茶,秋饮青茶,冬饮红茶。◆春饮花茶我国大部分地区是季风气候,春温、夏热、秋凉、冬寒,四季极为分明。在春天的日子里,春风复苏,阳气生发,给万物带来了生机,但这时人们却普遍感到困倦乏力,表现为春困现象。人喝花茶,能缓解春困带来的不良影响。花茶甘凉而兼芳香辛散之气,有利于散发积聚在人体内的冬季寒邪、促进体内阳气生发,令人神清气爽,可使“春困”自消。花茶是集茶味之美、鲜花之香于一体的茶中珍品。“花引茶香,相得益彰”,它是利用烘青毛茶及其他茶类毛茶的吸味特性和鲜花的吐香特性的原理,将茶叶和鲜花拌和窨制而成,以茉莉花茶最为有名。这是因为,茉莉花香气清婉,入茶饮之浓醇爽口,馥郁宜人。高档花茶的泡饮,应选用透明玻璃盖杯,取花茶3克,放入杯里,用初沸开水稍凉至90℃左右冲泡,随即盖上杯盖,以防香气散失。二三分钟后,即可品饮,顿觉芬芳扑鼻,令人心旷神怡。◆夏饮绿茶夏日炎热,骄阳似火,人在其中,挥汗如雨,人的体力消耗很多,精神不振,这时以品绿茶为好。因绿茶属未发酵茶,性寒,“寒可清热”,最能去火,生津止渴,消食化痰,对口腔和轻度胃溃疡有加速愈合的作用。而且它营养成分较高,还具有降血脂、防血管硬化等药用价值。这种茶冲泡后水色清冽,香气清幽,滋味鲜爽,夏日常饮,清热解暑,强身益体。绿茶中的珍品,有浙江杭州狮峰的龙井,汤色碧绿,清香宜人,被誉为“中国绿茶魁首”;江苏太湖碧螺春,茶色碧翠嫩绿,香气浓郁;安徽黄山毛峰,茶味清香。冲泡绿茶,直取90℃开水泡之,高级绿茶和细嫩的名茶,其芽叶细嫩,香气也多为低沸点的清香型,用80℃开水冲泡即可,冲泡时不必盖上杯盖,以免产生热闷气,影响茶汤的鲜爽度。◆秋饮青茶秋天,天高云淡,金风萧瑟,花木凋落,气候干燥,令人口干舌燥,嘴唇干裂,中医称之“秋燥”,这时宜饮用青茶。青茶,又称乌龙茶,属半发酵茶,介于绿、红茶之间。色泽青褐,冲泡后可看到叶片中间呈青色,叶缘呈红色,素有“青叶镶边”美称,既有绿茶的清香和天然花香,又有红茶醇厚的滋味,不寒不热,温热适中,有润肤、润喉、生津、清除体内积热,让机体适应自然环境变化的作用。常见的乌龙茶名品有福建乌龙、广东乌龙、台湾乌龙,以闽北武夷岩茶、闽南安溪铁观音为著名。但乌龙茶类很多以茶树品种而分,有铁观音、奇兰、梅占、水仙、桃仁、毛蟹等。乌龙茶习惯浓饮,注重品味闻香,冲泡乌龙茶需100℃沸水,泡后片刻将茶壶里的茶水倒入茶杯里,品时香气浓郁,齿颊留香。◆冬饮红茶冬天,天寒地冻,万物蛰伏,寒邪袭人,人体生理功能减退,阳气渐弱,中医认为:“时届寒冬,万物生机闭藏,人的机体生理活动处于抑制状态。养生之道,贵乎御寒保暖”,因而冬天喝茶以红茶为上品。红茶甘温,可养人体阳气;红茶含有丰富的蛋白质和糖,生热暧腹,增强人体的抗寒能力,还可助消化,去油腻。红茶类在加工过程中经过充分发酵,使茶鞣质氧化,故又称全发酵茶。茶鲜叶经过氧化后形成红色的氧化聚合产物——茶黄素、茶红素、茶褐素,这些色素一部分溶于水,冲泡形成了红色茶汤。传统工夫红茶名品有湖红、宜红、宁红、闽红、台红、祁红,以安徽祁门县的祁红为著名。冲泡红茶,宜用刚煮沸的水冲泡,并加以杯盖,以免释放香味。英国人普遍有饮“午后茶”习惯,常将祁红和印度红茶拼配,再加牛奶、砂糖饮用。在我国一些地方,也有将红茶加糖、奶、芝麻饮用的习惯,这样既能生热暖腹,又可增添营养,强身健体。◆茶的养生作用: 1、止渴生津、提神益脑。 2、防癌抗癌、抗衰防老。 3、降血糖、抗辐射。 4、杀死肠道中的某些致病菌。 5、补充胡萝卜素。
一年四季喝茶顺序
一年四季喝茶顺序
一年四季喝茶顺序,喝茶的好处是有很多的,而且茶的种类很多的,茶在中国太普遍了,比如叔叔阿姨的保温杯的保健茶,淑女们手中的奶茶,小资们优雅的下午茶,茶匠们的功夫茶等等,下面是一年四季喝茶顺序。
一年四季喝茶顺序1喝茶讲究四季有别,即:春饮花茶,夏饮绿茶,秋饮青茶,冬饮红茶。其道理在于:春季,人饮花茶,可以散发一冬积存在人体内的寒邪,浓郁的香苛,能促进人体阳气发生。夏季,以饮绿茶为佳。绿茶性味苦寒,可以清热、消暑、解毒、止渴、强心。秋季,饮青茶为好。此茶不寒不热,能消除体内的余热,恢复津液。冬季,饮红茶最为理想。红茶味甘性温,含有丰富的蛋白质,能助消化,补身体,使人体强壮。
1、春季
春天以喝花茶最佳,如茉莉花茶、桂花茶、菊花茶、玫瑰花茶等。花茶在窨花过程中受湿热作用影响,属于暖性茶,有理气、开郁、祛秽、和中的作用,可以驱散整个冬天以来,积存在人体内部的寒邪之气,提升体内阳气,并且还能振奋精神,消除春困。
2、夏季
夏天以喝绿茶、黄茶、白茶最佳,如碧螺春、龙井、霍山黄芽、君山银针、白毫银针等。夏季炎热多汗,湿气较重,而绿茶性质寒凉,可清热解毒、消暑止渴、强心、促消化;黄茶茶性略寒,能清热去火,调理热病伤津、烦热口渴等多种不良症状;白茶其性清凉,亦能降火去燥,退热降火。
3、秋季
秋天以喝青茶,即乌龙茶最佳,如铁观音、凤凰水仙、武夷岩茶等。秋季天气干燥,令人口干舌燥,而乌龙茶不寒不热,饮之可以清热、除燥,消除体内由夏天残留的余热,同时还有助于润肤、升津、润肺、凉血。
4、冬季
冬天天寒地冻,寒气袭人,喝红茶、黑茶、普洱茶最为理想。这几茶性温,能滋养阳气,增热添暖,有助御寒,还可以助消化、去油腻、暖肠胃,有助于冬季养生,补身体,使人强壮。
有些茶适合一年四季饮用的,不必拘泥于季节,如茉莉花茶、龙井茶、普洱茶、碧螺春等等。此外,花茶芬芳、绿茶清爽、黄茶鲜美、白茶鲜爽、青茶香醇、红茶温暖、黑茶醇厚,大家也可以根据自己的口味来选择喝什么茶。
一年四季喝茶顺序2四季风景皆有万般不同之处:
关于春:马穿杨柳嘶,人依秋千笑,探莺花总教春醉倒。
关于夏:树荫满地日当午,梦觉流莺时一声。
关于秋:秋风起兮白云飞,草木黄落兮雁南归。
关于冬:砌下落梅如雪乱,拂了一身还满。
四季喝茶都有讲究,春饮花茶,夏饮绿茶,秋饮青茶,冬饮红茶。
最怕冬季的寒风刺骨,裹上厚厚一层衣服,笨重还不愿意露脸。也最爱冬天的鹅毛大雪,白色衣裳与雪融为一景,红色披风格外耀眼。
这个冬季,刚好是饮红茶的季节。红茶为全发酵茶,茶性温和。红茶在发酵过程中会产生茶黄素、茶红素等成分,汤色橙红而干净透亮,口感香甜温润。
红茶富含维生素、钙、磷、镁、钾、咖啡碱、胡萝卜素等多种营养元素。适当饮用可以帮助肠胃消化、利尿、提升、养胃暖胃等辅助效果。
在冬季除了喝红茶,大家也可以选择一些发酵程度高或者年份长的茶,茶性温和不刺激。比如普洱熟茶,黑茶,普洱老茶,老白茶等。
一年四季喝茶顺序3四季饮茶的顺口溜是:春饮花茶、夏饮绿茶、秋饮绿茶、冬饮红茶。
春天喝花茶:俗话说,春困秋乏,春万物复苏,人体从寒冷的冬天进入温暖的春天,很容易产生疲劳感,这就是春困。这时,一杯花茶就是最好的提神药。
夏天喝绿茶:夏天温度又高又热。烈日当头,人在其中,出汗多,体内水分挥发快,体液消耗多。夏季也是雨季的高发期,一旦雨季较长,水分很容易在人体内积聚。夏季是喝绿茶的最佳时间。
秋天喝绿茶:秋天,花木凋谢,气候干燥,人口干枯,舌苔干燥,嘴唇干燥。这时,你应该喝乌龙茶(乌龙茶也叫绿茶)。乌龙茶是一种半发酵茶。它具有平坦的性质,可以清除体内积聚的热量。尤其适合秋季饮用,能缓解秋季干燥。
冬天喝红茶:冬季气温骤降,寒意重,人体阳气会逐渐减弱,生理功能也会下降。为了抵御寒冷,人体消耗大量的热量,因此需要补充更多的能量和营养。一杯红茶能在寒冷的冬季给你带去能量和温暖。
1.玫瑰花茶
玫瑰花茶对于肝脾都有保健的效果,春季又正是养肝的好时节,所以可以准备一些干玫瑰,然后热水冲泡,每日饮用不仅可以强身健体,还能够帮助缓解消化不良的情况。
2.茉柠茶
茉柠茶顾名思义就是茉莉和柠檬加在一起的茶,所以制作过程需要一个或者一个半的`柠檬、适量的茉莉花以及少量的蜂蜜,用75度的热水将茉莉茶叶冲泡开,2分钟后再加入蜂蜜即可。
此茶主要是针对春日食欲不振、腹胀腹痛的人群,每天可冲泡上一壶,帮助缓解病症。
3.菊花茶
大家对于菊花茶可谓是比较熟悉了,菊花茶的历史也比较悠久,种类也有很多,比如胎菊、苦菊、贡菊等等,虽然种类不同,但是功效也各有不同,这里以开封青驰菊为例。
提到青驰菊很多人可能没有什么印象,其实它来自我们的古都开封,与其他菊花的不同之处在于它的个头比较大,颜色鲜艳,开水冲泡后,在杯中呈现出较大的花骨朵状,形状优美,且不易散。
品尝起来味道淡雅回甘,口感丰富,没有苦涩感,且它里面含有类黄酮、水苏碱等营养物质,不仅能够提高人体的新陈代谢、滋养身心,还能够帮助驱赶走一天的疲惫感,非常适合在春天饮用。
夏季饮茶不要错过这几类茶:
1.姜茶
提到此茶大家可能会感到很疑惑,这姜茶不应该是冬天喝的么?
其实在夏天来临的时候,我们的人体实际上是外热内寒的,再加上夏天天气炎热,很多人都喜欢吃一些冰凉的食物,待在空调房里,体内的寒气就特别多。
这样会对脾胃造成一定的损伤,所以我们要喝些姜茶来驱赶体内的寒气,调理脾胃,而且这类茶也特别适合女性喝,可以有效缓解痛经的情况。
2.黑茶
夏天人的肠胃功能变弱,抵抗力下降,很容易引起腹胀、腹泻等肠道疾病。
而黑茶的营养价值比较高,含有丰富的维生素、矿物质、氨基酸以及糖类,能够帮助缓解各种肠道疾病,安化民间就有一个治疗肠胃炎的秘方,就是安化老黑茶。夏天来临的时候,大家不妨适量饮用一些黑茶。
绿茶,红茶,花茶,到底喝哪种对身体更好
绿茶,红茶,花茶,对身体都有不同程度上的好,绿茶辅助降血脂,红茶保护胃肠道,花茶功效也各有不同。这三种茶没有哪种对身体更好,而是根据不同人对这三种茶所需求的功能也不同,不同的情况喝不同的茶。不能一概而论。
绿茶工艺绿茶的工艺主要是杀青钝化酶的活性,最大程度保留茶多酚,和咖啡碱等微量元素。绿茶保留的天然物质和微量元素,能很好的防癌,抗癌,杀菌,消炎,防血管硬化,防衰老等等。绿茶所含的茶多酚,氨基酸,咖啡碱等物质比较丰富,有生津止渴的功效,因此夏天消暑清热,降火,除烦,除疲惫最好。
红茶工艺红茶是全发酵型茶,主要制作作工艺是:摊凉,萎凋,揉捻,发酵,烘焙等。楺捻主要是增进茶叶的色香味浓度,凉干,发酵主要是杀青,去除茶叶的青草味,发酵使到嫩叶色泽红匀,青草气消失,熟果味出来,烘焙,是利用高温快速钝化酶的活性,停止发酵,蒸发水分,固定外型,保持茶叶的干度以防霉变。通过烘焙,散发大部分低沸点青草味,激化保留高沸点芳香物质,并获得红茶特有的甜香味道。
花茶工艺花茶是由毛茶加工的茶坯与茶用香花的鲜花拼合窨制而成。花茶窨制的工艺基础是建立在鲜花吐香和茶叶吸香的两大特性基础上的。花茶窨制就是让茶坯充分吸附香花释放的挥发香气化合物,从而使茶叶拥有特征的花香。花茶的品种非常多,茉莉花、代代花、玫瑰花、百合花、珠兰花、桂花等各种花均可作为花茶的原料。
茉莉花茶有:美容养颜,净白皮肤,疏通肠胃,顺气清脑,降低血压和血脂。桂花乌龙因为有桂花的成分,所有该茶具有活血化瘀、养颜美容、助消化、去脂肪等功效。玉兰花茶有和气、消痰、益肺等功效。玫瑰花茶有:玫瑰花茶因有玫瑰花成分,所以有活血化瘀、养颜、助消化、去脂肪等功效。珠兰花茶有:因为添加有兰花而具有祛风湿的作用,可用于治疗感冒、风湿关节痛、跌打损伤等病症,还具有治疗慢性支气管炎、虚劳久咳等功效。
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