茶叶,作为我国国饮,历史悠久,品种繁多。而云南茶叶更是以其独特的地理环境和丰富的茶叶种类闻名于世。在众多茶叶品种中,绿茶以其清新的口感和丰富的营养保健功效深受茶友喜爱。今天,就让我们一起走进云南,探寻那些令人陶醉的绿茶种类。
云南绿茶概述
云南,地处我国西南边陲,拥有得天独厚的自然条件。这里的气候温和、雨量充沛,土壤肥沃,非常适合茶叶生长。云南茶叶种类繁多,其中绿茶更是占据了一半以上的份额。以下,就让我们来详细了解云南绿茶的品种。
云南绿茶种类一览表
| 序号 | 茶叶种类 | 产地 | 特点 |
|---|---|---|---|
| 1 | 普洱绿茶 | 普洱市 | 产于云南普洱市,具有独特的陈香和醇厚口感,具有降脂、减肥、抗衰老等保健功效。 |
| 2 | 西双版纳绿茶 | 西双版纳 | 产于西双版纳地区,香气浓郁,滋味鲜爽,具有消暑解渴、提神醒脑等功效。 |
| 3 | 贡山绿茶 | 贡山 | 产于贡山地区,具有独特的香气和口感,具有清热解毒、抗氧化等保健功效。 |
| 4 | 镇康绿茶 | 镇康 | 产于镇康地区,香气独特,滋味鲜爽,具有提神醒脑、消暑解渴等功效。 |
| 5 | 楚雄绿茶 | 楚雄 | 产于楚雄地区,具有独特的香气和口感,具有清热解毒、抗氧化等保健功效。 |
| 6 | 大理绿茶 | 大理 | 产于大理地区,香气浓郁,滋味鲜爽,具有消暑解渴、提神醒脑等功效。 |
| 7 | 红河绿茶 | 红河 | 产于红河地区,香气独特,滋味鲜爽,具有清热解毒、抗氧化等保健功效。 |
云南绿茶品种详细介绍
1. 普洱绿茶
* 产地:普洱市
* 特点:普洱绿茶产于云南普洱市,具有独特的陈香和醇厚口感。其保健功效包括降脂、减肥、抗衰老等。
2. 西双版纳绿茶
* 产地:西双版纳
* 特点:西双版纳绿茶产于西双版纳地区,香气浓郁,滋味鲜爽。具有消暑解渴、提神醒脑等功效。
3. 贡山绿茶
* 产地:贡山
* 特点:贡山绿茶产于贡山地区,具有独特的香气和口感。具有清热解毒、抗氧化等保健功效。
4. 镇康绿茶
* 产地:镇康
* 特点:镇康绿茶产于镇康地区,香气独特,滋味鲜爽。具有提神醒脑、消暑解渴等功效。
5. 楚雄绿茶
* 产地:楚雄
* 特点:楚雄绿茶产于楚雄地区,具有独特的香气和口感。具有清热解毒、抗氧化等保健功效。
6. 大理绿茶
* 产地:大理
* 特点:大理绿茶产于大理地区,香气浓郁,滋味鲜爽。具有消暑解渴、提神醒脑等功效。
7. 红河绿茶
* 产地:红河
* 特点:红河绿茶产于红河地区,香气独特,滋味鲜爽。具有清热解毒、抗氧化等保健功效。
云南茶叶,尤其是绿茶,以其独特的风味和丰富的保健功效赢得了茶友们的喜爱。希望本文的介绍能帮助大家更好地了解云南绿茶,品味自然的绿色传奇。在今后的日子里,让我们共同感受茶香四溢的美好时光。
云南绿茶茶叶排名前十名
云南十大绿茶主要有普洱绿茶、昆明毛尖、大理绿茶、昭通云雾茶、玉溪绿茶、太华茶、墨江云针、昆明十里香、宝洪茶、南糯白毫。
1、普洱绿茶
普洱茶是云南著名的一种茶叶,普洱绿茶是经过轻度发酵处理过的绿茶,汤色黄绿清亮,口感鲜爽。
2、昆明毛尖
昆明毛尖是云南省原产的一种优质绿茶,外形扁平挺直,茶叶细嫩匀整,汤色黄绿澄清,有鲜爽的花香和浓郁的茶香。
3、大理绿茶
大理绿茶是以大理市地区优质茶树所制成的绿茶,具有鲜爽的花香和柔和的口感。
4、昭通云雾茶
昭通云雾茶属于高山茶叶,茶叶有细嫩条索,色泽翠绿,香气浓郁,味道鲜爽回甘。
5、玉溪绿茶
玉溪绿茶春茶和秋茶的味道有差异,春茶清香高扬,秋茶略带苦涩,都是云南著名的绿茶。
6、太华茶
1983年春,凤庆茶厂在多年调查研究的基础上,以顺宁丛茶和凤庆变种茶细嫩的一芽一叶开展和一芽二叶初展为原料,用烘青制法制成,其品质特点为:外形条索紧直,锋苗秀丽色泽绿润,银毫显著,内质汤色清澈明亮,味醇厚回甘,香气高锐持久,叶底嫩匀。
7、墨江云针
产于墨江哈尼族自治县,此茶1945年开始生产,当时仿照日本蒸青玉露茶的制法,988年开始改用半炒平烘的方法制成,此茶外形条索紧直如松针,色泽墨绿油润,银毫显露,汤色黄亮清香馥郁,滋味鲜爽.叶底嫩匀。
8、昆明十里香
十里香茶产自昆明。十里香为高香型中叶种茶树品种,芽叶黄绿,茸毛较多,芽叶采下1—2小时后即散发出浓郁的兰花香。现在的十里香改晒青做法为烘青做法,成茶外形条索紧秀,色泽绿润,锋苗好,汤色清澈明亮,香气清鲜持久,有浓郁的熟板栗香,滋味醇和回甘,叶底嫩匀绿亮。
9、宝洪茶
宝洪茶产于宜良县,属于小叶种高香型茶树品种。当鲜叶采下1~2小时即散发出花香,制成的茶香气高锐持久,当地群众形容宝洪茶的香气道:“屋内炒茶院外香,院内炒茶过路香,一人泡茶满室香”,故有高香茶之称。
10、南糯白毫
南糯白毫产于西双版纳勐海县境内的南糯山,采用云南大叶种鲜叶原料,芽叶肥嫩,叶质柔软,毫毛特显。南糯白毫的品质特点是:外形条索紧结,有锋苗,密披白毫,香气馥郁清醇,滋味浓厚醇爽,汤色黄绿明亮,叶底嫩匀成朵,经久耐泡,生津回甘。
以上内容参考:百度百科-墨江云针
以上内容参考:百度百科-南糯白毫
绿茶包括哪些茶叶品种
绿茶包括英山云雾茶、西湖龙井、峨眉雪芽、湄潭翠芽、兰馨雀舌、惠明茶、洞庭碧螺春、中岳仙茶、剑叶、马边云雾茶、黄山毛峰、六安瓜片、信阳毛尖、狗脑贡茶、云雾毛尖、径山茶、峨眉竹叶青、峨眉春语、汉家刘氏茶、南安石亭绿、仰天雪绿、蒙顶茶等品种。具体介绍以下几种绿茶:
1、蒙顶茶
蒙顶茶是中国传统绿茶,产于四川省雅安市名山区蒙顶山。产地全年平均气温14.5℃,年降水量2000~2200mm,常细雨蒙蒙、烟霞满山。其外汤色碧清微黄,清澈明亮,滋味鲜爽,浓郁回甜。
2、西湖龙井
西湖龙井,属绿茶,中国十大名茶之一。产于浙江省杭州市西湖龙井村周围群山,并因此得名。具有1200多年历史。清乾隆游览杭州西湖时,盛赞西湖龙井茶,把狮峰山下胡公庙前的十八棵茶树封为“御茶”。
3、碧螺春
碧螺春是中国传统名茶,中国十大名茶之一,属于绿茶类,已有1000多年历史。碧螺春产于江苏省苏州市吴县太湖的东洞庭山及西洞庭山(今苏州吴中区)一带,所以又称“洞庭碧螺春”。
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4、峨眉雪芽
峨眉雪芽,盛产于峨眉山海拔800-1200米处,常年云雾空蒙的赤城峰、白岩峰、玉女峰、天池峰、竞月峰下和万年寺一带。茶叶具有扁、平、滑、直、尖的特点,泡之香气清香馥郁,色泽嫩绿油润,汤色嫩绿明亮,口感清醇淡雅,叶底嫩绿均匀。
5、黄山毛峰
黄山毛峰是中国十大名茶之一,属于绿茶。产于安徽省黄山(徽州)一带,所以又称徽茶。由清代光绪年间谢裕大茶庄所创制。
每年清明谷雨,选摘良种茶树“黄山种”、“黄山大叶种”等的初展肥壮嫩芽,手工炒制,该茶外形微卷,状似雀舌,绿中泛黄,银毫显露,且带有金黄色鱼叶(俗称黄金片)。
参考资料来源:/baike.baidu.com/item/蒙顶茶”target=”_blank”title=”百度百科-蒙顶茶”>百度百科-蒙顶茶
参考资料来源:/baike.baidu.com/item/西湖龙井”target=”_blank”title=”百度百科-西湖龙井”>百度百科-西湖龙井
参考资料来源:/baike.baidu.com/item/碧螺春/2682?fromtitle=洞庭碧螺春&fromid=876471″target=”_blank”title=”百度百科-碧螺春”>百度百科-碧螺春
参考资料来源:/baike.baidu.com/item/峨眉雪芽”target=”_blank”title=”百度百科-峨眉雪芽”>百度百科-峨眉雪芽
参考资料来源:/baike.baidu.com/item/黄山毛峰/3761″target=”_blank”title=”百度百科-黄山毛峰”>百度百科-黄山毛峰
云南大叶种绿茶的分类有哪些
绿茶是未经发酵的,中国产量最多,饮用最为广泛的一种茶.它的特点是汤清叶绿。主要种类有杭州龙井,黄山毛峰,洞庭碧螺春,庐山云雾,信阳毛尖,娥眉竹叶青,六安瓜片,顾渚紫笋,江山绿牡丹,太平猴魁,金奖慧明,老竹大方,恩施玉露,蒙顶甘露,剑春茶,休宁松梦等等。
茶叶是我们国家的特色商品,属于纯天然的绿色饮品。常喝绿茶可以让远离疾病,抵抗衰老,延年益寿等多种功效与作用。
绿茶功效和作用
1、美容护肤,抗衰老:
绿茶所含的抗氧化剂有助于抵抗老化。因为人体新陈代谢的过程,如果过氧化,会产生大量自由基,容易老化,也会使细胞受伤。SOD(超氧化物歧化)是自由基清除剂,能有效清除过剩自由基,阻止自由基对人体的损伤。
2、塑身减脂:
绿茶含有茶碱及咖啡因,可以经由许多作用活化蛋白质激酶及三酸甘油酯解脂酶,减少脂肪细胞堆积,因此达到减肥功效。也就是茶叶中的咖啡碱能提高胃液的分泌量,可以帮助消化,增强分解脂肪的能力。
3、防辐射:
茶多酚及其氧化产物具有吸收放射性物质锶90和钴60毒害的能力。现在的白领阶层经常使用电脑,免不了会受到辐射的侵害。
4、提神醒脑:
茶叶中的咖啡碱能促使人体中枢神经兴奋,增强大脑皮层的兴奋过程,起到提神益思、清心的效果。所以建议大家在白天疲劳的时候也可以喝绿茶提神。
5、利尿解乏:
茶叶中的咖啡碱可刺激肾脏,促使尿液迅速排出体外,提高肾脏的滤出率,减少有害物质在肾脏中滞留时间。咖啡碱还可排除尿液中的过量乳酸,有助于使人体尽快消除疲劳。
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