茶，作为我国国饮，历史悠久，文化底蕴深厚。近年来，随着人们生活水平的提高，茶叶市场日益繁荣。在茶叶行业快速发展的一些问题也逐渐暴露出来。其中，绿茶执行标准的废除，无疑为茶界带来了新的机遇与挑战。
一、绿茶执行标准废除的背景
1. 标准滞后，难以适应市场变化
过去，我国绿茶执行标准主要参照GB/T 8302-2017《绿茶》等国家标准。随着茶叶市场的不断变化，这些标准逐渐显现出滞后性。例如，部分茶叶品种的品质、口感、香气等方面已经发生了很大变化，但标准却未能及时调整。
2. 地方特色茶企发展受限
在原有绿茶执行标准下，一些地方特色茶企因无法满足标准要求而发展受限。这使得地方特色茶产业发展受阻，不利于茶产业的多元化发展。
3. 茶叶品质参差不齐，消费者权益受损
由于执行标准不明确，导致茶叶品质参差不齐。一些不法商家甚至以次充好，损害了消费者的权益。
二、绿茶执行标准废除的影响
1. 推动茶叶产业转型升级
废除绿茶执行标准，有助于推动茶叶产业转型升级。企业将更加注重茶叶品质、口感、香气等方面的提升，以满足消费者需求。
2. 促进地方特色茶产业发展
废除绿茶执行标准，有利于地方特色茶产业发展。地方政府和企业将更加重视挖掘地方特色，打造具有地域特色的茶叶品牌。
3. 提高消费者满意度
废除绿茶执行标准，有助于提高消费者满意度。消费者可以根据自己的口味和需求，选择适合自己的茶叶产品。
三、绿茶执行标准废除后的应对策略
1. 加强茶叶品质监管
政府部门应加强对茶叶品质的监管，严厉打击制假售假行为，保障消费者权益。
2. 完善茶叶标准体系
茶叶行业协会、科研机构和企业应共同参与，制定更加科学、合理的茶叶标准体系。
3. 提高茶叶品牌知名度
企业应加大品牌宣传力度，提高茶叶品牌知名度，增强市场竞争力。
四、案例分析
表格：绿茶执行标准废除前后部分茶叶品种品质对比
| 茶叶品种 | 执行标准废除前 | 执行标准废除后 |
|---|---|---|
| 龙井茶 | 要求茶叶色泽翠绿，香气清新，滋味鲜爽 | 要求茶叶色泽翠绿，香气清新，滋味鲜爽，同时注重茶叶的口感和香气 |
| 碧螺春 | 要求茶叶色泽嫩绿，香气清新，滋味鲜爽 | 要求茶叶色泽嫩绿，香气清新，滋味鲜爽，同时注重茶叶的口感和香气 |
| 毛尖茶 | 要求茶叶色泽翠绿，香气清新，滋味鲜爽 | 要求茶叶色泽翠绿，香气清新，滋味鲜爽，同时注重茶叶的口感和香气 |
从上表可以看出，废除绿茶执行标准后，茶叶品种的品质要求更加全面，注重茶叶的口感和香气。
绿茶执行标准的废除，为茶界带来了新的机遇与挑战。在新的形势下，茶叶行业应抓住机遇，应对挑战，推动产业转型升级，为消费者提供更加优质、多样化的茶叶产品。
绿茶叶执行标准
1.中国绿茶的执行标准主要分为几个类别：
-国家标准《绿茶》（GB/T 14456-2017）：此标准涵盖了绿茶的品种、产地、生产工艺、质量指标、包装、标志、存储和运输等方面的规定。
2.普洱市地方标准《普洱绿茶》（DB53/T 1015-2017）：该标准专门针对云南普洱市境内茶叶生产企业生产的普洱绿茶，明确了茶叶的品种、质量指标、生产工艺、陈化要求以及包装标准。
3.国家卫生标准《茶叶》（GB 2762-2017）：该标准规定了茶叶中允许的农药残留限量和重金属含量限量，旨在确保茶叶的食品安全性。
4.食品安全国家标准《茶叶中农药残留限量》（GB 2763-2019）：此标准设定了茶叶中各类农药的最大残留限量，以保障茶叶的食品安全。
绿茶执行标准
法律分析：GB/T14456是绿茶的执行标准。
GB/T 14456.1-2008绿茶第1部分:基本要求
GB/T 14456.2-2008绿茶第2部分:大叶种绿茶，可看产品属哪一类的，普通绿茶可用第一个标准，是大叶种的。
法律依据：《中华人民共和国产品质量法》第十三条可能危及人体健康和人身、财产安全的工业产品，必须符合保障人体健康和人身、财产安全的国家标准、行业标准；未制定国家标准、行业标准的，必须符合保障人体健康和人身、财产安全的要求。
禁止生产、销售不符合保障人体健康和人身、财产安全的标准和要求的工业产品。具体管理办法由国务院规定。
2021年绿茶执行标准
2021年绿茶制作的标准,绿茶不得着色,不得添加任何非茶类物质,当然也绝对不允许添加色素。
绿茶，英文Green Tea，是中国的主要茶类之一。
绿茶采取茶树的新叶或芽，未经发酵，经杀青、整形、烘干等工艺而制作的，保留了鲜叶的天然物质，含有的茶多酚、儿茶素、叶绿素、咖啡碱、氨基酸、维生素等营养成分。绿化色泽和茶汤较多保存了鲜茶叶的绿色格调，由此得名。
常饮绿茶能防癌，降脂和减肥，对吸烟者也可减轻其受到的尼古丁伤害。
历史沿革
从有文字记载的历史来看，蒙顶山是我国历史上有文字记载人工种植茶叶最早的地方。从现存世界上关于茶叶最早记载的王褒《童约》和吴理真在蒙山种植茶树的传说，可以证明四川蒙顶山是茶树种植和茶叶制造的起源地。
绿茶最早起源于巴地（今川北、陕南一带），据《华阳国志－巴志》记载：当年周武王伐纣时，巴人为犒劳周武王军队，曾“献茶”。《华阳国志》是信史，可以认定：不晚于西周时代，川北（七佛贡茶）的巴人就已开始在园中人工栽培茶叶。
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