茶叶，作为我国传统饮品，历史悠久，品种繁多。其中，绿茶以其独特的色泽、香气和口感，深受茶友喜爱。面对琳琅满目的绿茶产品，如何挑选一款适合自己的茶叶，成了不少茶友头疼的问题。今天，就让我们一起探讨如何购买绿茶，让茶叶成为生活中的美好陪伴。
一、了解绿茶基础知识
1. 绿茶的种类
* 按产地划分：西湖龙井、碧螺春、黄山毛峰、太平猴魁、六安瓜片等。
* 按形状划分：炒青、揉捻、散茶等。
2. 绿茶的保存
* 干燥、通风、避光：绿茶最忌潮湿，需放在干燥、阴凉的地方。
* 密封保存：使用茶叶罐或锡纸袋，隔绝空气，延长保质期。
3. 绿茶的泡法
* 水温：以80-90℃为宜。
* 茶具：绿茶适合使用瓷器或玻璃茶具。
* 茶量：一般以茶叶与水的比例1:50为佳。
二、选购绿茶技巧
1. 观色：绿茶的色泽应为嫩绿或翠绿，鲜亮有光泽。
2. 闻香：绿茶具有独特的清香，无异味。
3. 品汤：绿茶汤色清澈，滋味鲜爽。
4. 看叶底：绿茶的叶底应呈嫩绿色，叶片完整。
表格：
| 品种 | 产地 | 特点 |
|---|---|---|
| 龙井茶 | 杭州 | 色翠、香郁、味鲜、形美 |
| 碧螺春 | 苏州 | 卷曲如螺，色翠香郁，味鲜甘醇 |
| 黄山毛峰 | 安徽 | 白毫披身，色黄绿带碧，香高味鲜 |
| 太平猴魁 | 安徽 | 两叶夹一芽，白毫显露，色泽嫩绿，香高味鲜 |
| 六安瓜片 | 安徽 | 色翠香高，味鲜回甘，形似瓜子 |
三、选购绿茶注意事项
1. 避免购买陈茶：陈茶香气降低，滋味变淡。
2. 选择正规渠道：避免购买假冒伪劣产品。
3. 了解自身需求：根据自己的口味、预算等因素，挑选合适的绿茶。
四、购买绿茶的误区
1. 越贵的越好：价格并不一定代表品质，适合自己的才是最好的。
2. 年份越久越好：绿茶的保质期一般在一年左右，过久的茶叶品质会下降。
3. 外形越精致越好：外形美观的茶叶，不一定品质好。
购买绿茶需要掌握一定的技巧和知识。只有了解绿茶的基本知识，掌握选购技巧，才能挑选到适合自己的好茶。希望这篇文章能帮助您在绿茶的世界里，找到那份属于自己的美好。
我们该怎么购买绿茶 教你小技巧
绿茶是很多人都非常喜欢喝的，绿茶是有着独特的口感，我们适量的饮用一些是对身体健康有好处的，能够很好的促进身体消化，但是我们也是需要购买上也是需要很好的注意的，下面我们就是来一起看看怎么能够买上上乘的绿茶，什么样的绿茶好。
常喝绿茶有益健康，因为绿茶中含有丰富的茶多酚，可以清除体内的自由基、可以杀死体内的癌细胞和一些病菌；绿茶有防辐射的作用，经常在电脑前工作的人，常喝绿茶，就可以减少电脑辐射导致的皮肤上出现色素沉着的问题；
什么样的绿茶好：
采摘时节
绿茶是以春茶为最佳的，其次是冬茶，所以我们在春季购买是比较的好的，也是比较的新鲜的，我们如果是在夏秋季购买的话，不但是数量不多，而且春季茶放到现在也是会不太新鲜了。
绿茶通常是摘采嫩芽制成。嫩芽经过烘焙，会形成白色茸毛，被称为白毫或银毫，是较好的茶叶。
注意制造日期
我们在选购包装好的绿茶，应该是要特别的注意制造的日期和保存的期限，原则上是越新鲜越好，如果一旦是开封了，就是要尽快的喝完，这样是可以避免绿茶失去清新香味和营养。
一看颜色、凡色泽绿润，茶叶肥壮厚实，或有较多白毫者一般是春茶。
二看外形、扁形绿茶茶条扁平，挺直光滑，无黄点、无青绿叶梗是好茶；卷曲形或螺状绿茶，条索细紧，白毫或锋苗显露说明原料好，做工精细。
三闻香气、香气清新馥郁、略带熟栗香的是好茶。
通过上面的介绍，相信大家也是很好的知道了什么样的绿茶比较好了，茶是我们很多人在日常生活中保健养生的好东西，大家也是可以很好的按照上面的方法进行购买的，我们在日常生活中适当的泡茶饮用一些也是非常的不错的。
怎样选购绿茶
选购绿茶判断质量好坏可以根据以下标准鉴别。
1.嫩度是决定品质的基本因素，干看外形，湿看叶底，就是指嫩度。一般嫩度好的茶叶，外形光、扁、平、直。此外，好茶叶锋苗好，白毫显露，嫩度好，做工也好。如果原料嫩度差，做工再好，茶条也无锋苗和白毫。不能仅从茸毛多少来判别嫩度，因各种茶的具体要求不一样，如极好的狮峰龙井是体表无茸毛的。再者，茸毛容易假冒，人工做上去的很多。芽叶嫩度以多茸毛做判断依据，只适合于毛峰、毛尖、银针等“茸毛类”茶。最嫩的鲜叶，也得一芽一叶初展，片面采摘芽心的做法是不恰当的。因为芽心是生长不完善的部分，内含成份不全面，特别是叶绿素含量很低。所以不应单纯为了追求嫩度而只用芽心制茶。
2.条索是各类茶具有的一定外形规格，如炒青条形、珠茶圆形、龙井扁形、红碎茶颗粒形等等。一般长条形茶，看松紧、弯直、壮瘦、圆扁、轻重；圆形茶看颗粒的松紧、匀正、轻重、空实；扁形茶看平整光滑程度和是否符合规格。一般来说，条索紧、身骨重、圆（扁形茶除外）而挺直，说明原料嫩，做工好，品质优；如果外形松、扁（扁形茶除外）、碎，并有烟、焦味，说明原料老，做工差，品质劣。以杭州地区绿茶条索标准为例：一级二级三级四级五级六级细紧有锋苗紧细尚有锋苗尚紧实尚紧稍松粗松可见，以紧、实、有锋苗为上。
3.茶叶色泽与原料嫩度、加工技术有密切关系。各种茶均有一定的色泽要求，如红茶乌黑油润、绿茶翠绿、乌龙茶青褐色、黑茶黑油色等。但是无论何种茶类，好茶均要求色泽一致，光泽明亮，油润鲜活，如果色泽不一，深浅不同，暗而无光，说明原料老嫩不一，做工差，品质劣。茶叶的色泽还和茶树的产地以及季节有很大关系。如高山绿茶，色泽绿而略带黄，鲜活明亮；低山茶或平地茶色泽深绿有光。制茶过程中，由于技术不当，也往往使色泽劣变。购茶时，应根据具体购买的茶类来判断。比如龙井，最好的狮峰龙井，其明前茶并非翠绿，而是有天然的糙米色，呈嫩黄。这是狮峰龙井的一大特色，在色泽上明显区别于其它龙井。因狮峰龙井卖价奇高，茶农会制造出这种色泽以冒充狮峰龙井。方法是在炒制茶叶过程中稍稍炒过头而使叶色变黄。真假之间的区别是，真狮峰匀称光洁、淡黄嫩绿、茶香中带有清香；假狮峰则角松而空，毛糙，偏黄色，茶香带炒黄豆香。不经多次比较，确实不太容易判断出来。但是一经冲泡，区别就非常明显了。炒制过火的假狮峰，完全没有龙井应有的馥郁鲜嫩的香味。
4.整碎就是茶叶的外形和断碎程度，以匀整为好，断碎为次。比较标准的茶叶审评，是将茶叶放在盘中（一般为木质），使茶叶在旋转力的作用下，依形状大小、轻重、粗细、整碎形成有次序的分层。其中粗壮的在最上层，紧细重实的集中于中层，断碎细小的沉积在最下层。各茶类，都以中层茶多为好。上层一般是粗老叶子多，滋味较淡，水色较浅；下层碎茶多，冲泡后往往滋味过浓，汤色较深。
5.净度。主要看茶叶中是否混有茶片、茶梗、茶末、茶籽和制作过程中混入的竹屑、木片、石灰、泥沙等夹杂物的多少。净度好的茶，不含任何夹杂物。此外，还可以通过茶的干香来鉴别。无论哪种茶都不能有异味。每种茶都有特定的香气，干香和湿香也有不同，需根据具体情况来定，青气、烟焦味和熟闷味均不可取。
你知道如何正确选购优质绿茶吗
一、看颜色，凡色泽绿润，茶叶肥壮厚实，或有较多白毫者一般是春茶；绿茶由于未经萎凋及搅拌的发酵过程，所以保留大量的叶绿素、维他命C及咖啡因等茶叶成分，比较容易刺激神经，容易失眠或胃弱的人最好不要饮用。
二、看外形，扁形绿茶茶条扁平挺直，光滑，无黄点、无青绿叶梗是好茶；卷曲形或螺状绿茶，条索细紧，白毫或锋苗显露说明原料好，做工精细；因为容易氧化，所以在选购包装好的绿茶时，应特别注意制造日期和保存期限，原则上越新鲜越好，一旦开封后也要尽快喝完，以免失去绿茶的清新香味和营养。
三、闻香气，香气清新馥郁、略带熟栗香的是好茶。绿茶于春茶最佳，其次才是冬茶，因此你要购买好的绿茶，最好在春季购买较好、也较新鲜。若是在夏秋两季购买，不但数量不多，而且春茶存放至此时，通常也不太新鲜了。
四、询问：无论是茶商还是茶友，对自己手里的茶应该是有一个基本的了解。
每一种茶叶都应该有一个相对来说比较清楚的来路，特别是应季的绿茶，因为是新茶，商家更应该清楚其来路才对，否则就有问题。当然以次充好的商人不会笨到连编个说法都做不出来的地步，真假就要茶友自己分辨了。如果能事先找些相关资料，对基本问题有了解，用自己心里有底的问题咨询卖家，那就好办多了，上当的机会也会少很多。
五、沏茶：茶既然是喝的，要分辨自然少不了开汤沏茶。“沏”字诀看起来简单，但是在使用的时候，有个问题要注意。有很多茶友发现，在茶庄喝的茶买回去自己泡就不是那个味了，而怀疑茶庄做了手脚。事实上，从根本上戒除这种疑虑的方法，掌握在茶友自己手中。
茶叶买回去，肯定是自己泡着喝，所以自己亲手泡出来的茶，才是我们需要了解的该茶的真实口味。茶友需要做的是，自己动手，现场沏茶。这样做还有一个好处，就是若我们泡这个茶的方法有误，懂行的商家也会指导我们冲泡的。如此一来，非但买了茶，也学到了这种茶的正确泡法，我们可以由此发现更多的冲泡技巧和窍门，这是一个非常好的学习途径。
绿茶如何做假
在绿茶里，有一个简单的做假，那就是把隔年的茶当新茶贩卖。有很多商家，在下半年绿茶淡季来临之前，发现自己的库存无法售完，就会把茶叶通过冷冻的方式储存起来。而通过这个方式储存起来的茶叶，从干茶颜色上来看和新茶差不多，一般消费者很难分辨。不过，如果通过冲泡，这个问题就好解决了。这样隔年的茶叶，一泡就会露馅。这种茶经在冲泡过程中，香气往往是一泡就消失，冲泡后的叶底，会有明显的发黄，且弹性差。茶汤入口，感觉茶味较淡，苦涩而无回甘或者回甘很弱。有时候商家的言之凿凿反而是心怀鬼胎。相信茶友们也曾经上过这样的当。
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