在我国,茶文化源远流长,各种茶叶品种繁多,其中,崂山绿茶以其独特的口感和品质,备受茶友们的喜爱。崂山绿茶究竟是什么系列呢?今天,就让我们一起走进崂山绿茶的世界,探寻这个系列背后的故事与魅力。
一、崂山绿茶的起源与特点
崂山绿茶,又称崂山毛尖,产于山东省青岛市崂山区。崂山绿茶历史悠久,距今已有1000多年的种植历史。崂山绿茶的特点如下:
1. 产地优势:崂山地处山东半岛东南部,拥有得天独厚的自然环境,四季分明,雨量充沛,光照充足,为崂山绿茶的生长提供了优越的条件。
2. 品质优良:崂山绿茶外形扁平光滑,色泽翠绿,香气清高,滋味鲜爽,汤色清澈明亮,叶底嫩绿匀整。其品质在国内外茶叶评比中屡获殊荣。
3. 品种丰富:崂山绿茶品种繁多,主要有崂山毛尖、崂山翠芽、崂山碧螺春等。
二、崂山绿茶的系列品种
崂山绿茶系列品种丰富,以下列举几种具有代表性的品种:
品种名称 | 特点 |
---|---|
崂山毛尖 | 产于崂山核心产区,外形扁平光滑,色泽翠绿,香气清高,滋味鲜爽。 |
崂山翠芽 | 选用崂山优质茶树嫩芽制作而成,外形细嫩,色泽翠绿,香气清雅。 |
崂山碧螺春 | 采用崂山特有茶树品种制作,外形卷曲如螺,色泽翠绿,香气浓郁。 |
崂山雨前茶 | 采摘于春季雨前,茶叶鲜嫩,滋味醇厚,汤色清澈。 |
崂山高山茶 | 产于崂山海拔较高的山区,茶叶品质优良,香气独特。 |
三、崂山绿茶的冲泡与品鉴
崂山绿茶的冲泡方法简单易学,以下为您介绍几种常见的冲泡方法:
1. 冷水冲泡:将崂山绿茶放入茶壶中,用冷水冲洗,待茶叶舒展后,倒入热水冲泡。
2. 热水冲泡:将崂山绿茶放入茶壶中,用热水冲泡,待茶叶舒展后,倒入茶杯。
3. 分步冲泡:将崂山绿茶放入茶壶中,先用热水冲洗,待茶叶舒展后,再倒入热水冲泡。
品鉴崂山绿茶时,可以从以下几个方面进行:
1. 观其色:崂山绿茶汤色清澈明亮,呈翠绿色。
2. 闻其香:崂山绿茶香气清高,具有独特的兰花香。
3. 品其味:崂山绿茶滋味鲜爽,回味悠长。
4. 赏其形:崂山绿茶叶底嫩绿匀整,外形美观。
四、崂山绿茶的文化内涵
崂山绿茶不仅具有独特的品质和口感,还蕴含着丰富的文化内涵。以下列举几个方面:
1. 茶道文化:崂山绿茶在冲泡、品鉴过程中,注重茶道礼仪,体现了我国茶文化的精髓。
2. 养生文化:崂山绿茶具有清热解毒、提神醒脑、降脂减肥等功效,深受茶友们的喜爱。
3. 旅游文化:崂山绿茶产地风景秀丽,吸引了众多游客前来品茶、观光。
崂山绿茶作为我国绿茶的代表之一,凭借其独特的品质和丰富的文化内涵,赢得了广大茶友们的喜爱。在这个快节奏的时代,品味一杯崂山绿茶,仿佛置身于大自然的怀抱,感受生命的美好。让我们一起走进崂山绿茶的世界,探寻这个系列背后的故事与魅力吧!
什么茶属于绿茶系列
绿茶有西湖龙井、碧螺春、竹叶青、六安瓜片、黄山毛峰、太平猴魁、信阳毛尖、崂山绿茶、日照绿茶、安吉白茶、庐山云雾、松峰绿茶、中岳仙茶、峨眉雪芽、恩施玉露、岳西翠兰等。
1、岳西翠兰
岳西翠兰其外形优美,芽叶相连,自然舒展,酷似小兰花;其汤翠绿明亮,香气持久;其味醇厚而回甘。该茶外形芽叶相连,舒展成朵,色泽翠绿,形似兰花,香气清高持久,汤色浅绿明亮,滋味醇浓鲜爽,叶底嫩绿明亮
2、黄山毛峰
黄山毛峰是中国十大名茶之一,属于绿茶,入杯冲泡雾气结顶,汤色清碧微黄,叶底黄绿有活力,滋味醇甘,香气如兰,韵味深长。由于新制茶叶白毫披身,芽尖峰芒,且鲜叶采自黄山高峰,遂将该茶取名为黄山毛峰
3、碧螺春
碧螺春是中国传统名茶,中国十大名茶之一,属于绿茶类,古人们又称碧螺春为“功夫茶”、“新血茶”。高级的碧螺春,茶芽之细嫩0.5公斤干茶需要茶芽6-7万个。炒成后的干茶条索紧结,白毫显露,色泽银绿,翠碧诱人,卷曲成螺,产于春季,故名“碧螺春”
4、峨眉雪芽
茶叶具有扁、平、滑、直、尖的特点,泡之香气清香馥郁,色泽嫩绿油润,汤色嫩绿明亮,口感清醇淡雅,叶底嫩绿均匀
5、西湖龙井
西湖龙井,属绿茶,中国十大名茶之一,特级西湖龙井茶扁平光滑挺直,色泽嫩绿光润,香气鲜嫩清高,滋味鲜爽甘醇,叶底细嫩呈朵。清明节前采制的龙井茶简称明前龙井,美称女儿红,“院外风荷西子笑,明前龙井女儿红。”
请问即墨这里有什么特产
即墨市地方特产—“鳌福绿茶”
鳌福绿茶属崂山绿茶系列,产于崂山北麓、天柱山下,采用传统工艺精制而成。其特点青绿有光泽,外形细紧略弯曲,锋苗显露,汤清叶绿,味爽浓醇,饮后余香绵绵、回味无穷,具有提神健胃、止渴清目、消除疲劳等效能,2000年获青岛市绿茶评比一等奖。
即墨市地方特产—“丰城石竹茶”
石竹子属多年生草本植物,全草节间、叶片形似竹子,生长在丘岭山崖石缝中。特殊的沿海生长环境加之当地的独特工艺,使丰城石竹茶备受青睐,成为治病健身的保健茶。丰城石竹茶含有多种维生素,具有消炎、利尿、降压、抑制心脏病等功效。该茶色泽翠绿,汤色碧绿明亮,滋味甘醇鲜爽。
即墨市地方特产—“绿石雕品”
绿石雕品是鳌山卫镇院上附近村庄的特有工艺品。其主要原料海底玉,颜色变化丰富,翠绿为主,有黄翠、白翠、紫、橙、浅蓝、石绿等,自然形状奇特,纹理变化无穷。制做技法可分斧劈、披麻、雨淋、云头等,制品既有初春、盛夏、晚秋、冬雪之景,又有茂林飞鹤、草原牧羊之形,更有高山流水、月上东山、旭日东升、惊涛拍岸之态,它纳天然奇景于一石,是收藏、观赏珍品。
即墨市地方特产—“大欧鸟笼”
七级大欧鸟笼制作始于明代,清朝顺治年间进入北京市场,以造型美观、质量优良而久负盛誉。造型主要有圆型、方型、扁型、花鼓型等。大欧鸟笼选用上好的竹料及梧桐木,经蒸煮等特殊加工处理,不干裂、不变型、坚固耐用。
即墨市地方特产—“即墨老酒”
即墨老酒在久远的历史发展中形成了其独特风格:红褐透明、芬芳馥郁、微苦焦香、醇厚挂杯。它作为久负盛名的“中国北方黄酒的典型代表”,是目前中国黄酒中唯一的绿色食品。即墨老酒的主要原料是大黄米、陈伏麦曲等。经检测老酒的营养成份丰富,所含氨基酸17种,每公斤老酒的氨基酸含量达10000毫克以上,被营养学家称为“营养酒王”。
即墨老酒既可滋补健身,又能入药治病。其保健功能已被现代医学所证明,适量饮用可以改善人体微循环,舒筋活血;促进人体消化液分泌,健脾和胃;调节人体免疫机能抗衰益寿等。即墨老酒在1955年世博会上获金奖,现已发展了黄酒、清酒、料酒、保健滋补酒四大系列40多个品种。如果是青岛主要是干货海产品~~~~~
什么样的茶叶属于绿茶
绿茶是不发酵茶,其干茶色泽和冲泡后的茶汤、叶底以绿色为主调,故名绿茶。
由于其特性决定了它较多的保留了鲜叶内的天然物质。其中茶多酚、咖啡碱保留了鲜叶的85%以上,叶绿素保留50%左右,维生素损失也较少,从而形成了绿茶“清汤绿叶,滋味收敛性强”的特点。
绿茶中的这些天然营养成份对防衰老、防癌、抗癌、杀菌、消炎等具有特殊效果,是其他茶类所不及的。绿茶是以适宜茶树新梢为原料,经杀青、揉捻、干燥等典型工艺过程制成的茶叶。
绿茶的适宜人群如下所示:
1、适宜高血压、高血脂、冠心病、动脉硬化、糖尿病、油腻食品食用过多者、醉酒者。
2、长期吸烟饮酒过多,发热口渴、头痛目昏、小便不利及进食奶类食品过多者也宜食。
扩展资料:
沏泡诀窍:
泡绿茶采用两种方法冲泡:一是上投法,它适用于外形紧结的高档名优绿茶,即先将摄氏75—85度的热水冲入杯中。二是下投法,先放茶叶后直接倒85度左右的热水,适合普通绿茶。
正确的泡绿茶饮用,能使口感更好,而且喝起来更加健康。泡茶有一定的讲究,尤其是水温。
一般的绿茶冲泡方法及注意事项:
1、冲泡绿茶时,水温控制在80℃~90℃左右。若是冲泡绿茶粉,以40℃~60℃的温开水冲泡即可。份量是2公克绿茶粉配450毫升的白开水。
2、冲泡茶叶的第一泡不要喝,冲了热水后摇晃一下即可倒掉。
3、绿茶粉不可泡得太浓,否则会影响胃液的分泌,空腹时最好不要喝。
参考资料来源:百度百科-绿茶
版权声明:本文内容由互联网用户自发贡献,本站不拥有所有权,不承担相关法律责任。如果发现本站有涉嫌抄袭的内容,欢迎发送邮件至 1444646479@qq.com举报,并提供相关证据,一经查实,本站将立刻删除涉嫌侵权内容。
转载请注明出处:茶叶基地网