提起绿茶，很多人会想到西湖龙井、碧螺春等，但今天，我要给大家介绍一种独特的绿茶——天目绿茶。它产自我国浙江省临安市，拥有悠久的历史和独特的风味。接下来，就让我们一起走进天目绿茶的世界，探寻它的绿色奥秘吧！
一、天目绿茶的历史渊源
天目绿茶的历史可以追溯到唐代。据《临安志》记载，唐代诗人陆羽曾赞誉天目山“茶香四溢，胜似龙井”。到了宋代，天目绿茶更是成为了贡品，受到皇室贵族的喜爱。如今，天目绿茶已成为我国绿茶中的佼佼者。
二、天目绿茶的生长环境
天目绿茶之所以品质优良，与其生长环境密不可分。天目山位于浙江省西北部，地处亚热带季风气候区，四季分明，雨量充沛。这里的土壤富含有机质，非常适合茶树生长。天目山茶树多分布于海拔300-800米的山坡、山谷，阳光充足，空气清新，为茶叶的生长提供了得天独厚的条件。
三、天目绿茶的制作工艺
天目绿茶的制作工艺独特，分为采摘、杀青、揉捻、干燥四个步骤。
1. 采摘：天目绿茶采摘标准为一芽一叶或一芽二叶，采摘时间一般在清明前后。
2. 杀青：将采摘的茶叶进行高温杀青，以破坏茶叶中的酶活性，保持茶叶的绿色。
3. 揉捻：将杀青后的茶叶进行揉捻，使茶叶形成紧结的条形。
4. 干燥：将揉捻后的茶叶进行干燥，去除多余水分，使茶叶达到理想的含水率。
四、天目绿茶的品质特点
1. 外形：天目绿茶条索紧结，色泽嫩绿，匀长挺直。
2. 香气：天目绿茶香气清新，具有独特的兰花香。
3. 汤色：天目绿茶汤色清澈明亮，呈翠绿色。
4. 滋味：天目绿茶滋味鲜爽回甘，具有独特的山野气息。
5. 叶底：天目绿茶叶底嫩绿，匀整。
五、天目绿茶的营养价值
天目绿茶富含茶多酚、氨基酸、维生素等多种营养成分，具有抗氧化、抗衰老、降血压、降血脂、提神醒脑等功效。
| 营养成分 | 含量（每100克） | 功效 |
|---|---|---|
| 茶多酚 | 20-30克 | 抗氧化、抗衰老 |
| 氨基酸 | 3-5克 | 提神醒脑、增强免疫力 |
| 维生素C | 20-30毫克 | 抗氧化、增强免疫力 |
| 钙 | 100-200毫克 | 增强骨骼、预防骨质疏松 |
| 镁 | 50-100毫克 | 促进新陈代谢、调节神经 |
六、天目绿茶的冲泡方法
1. 选茶具：选用透明玻璃杯或瓷杯，以便观赏茶叶舞动之美。
2. 准备茶叶：取适量天目绿茶，约3-5克。
3. 水温：使用80-90℃的沸水。
4. 泡茶：将茶叶放入茶具，冲入沸水，静置2-3分钟。
5. 倒茶：将茶水倒入茶杯，慢慢品尝。
天目绿茶作为我国绿茶中的佼佼者，拥有悠久的历史、独特的风味和丰富的营养价值。在忙碌的生活中，泡上一杯天目绿茶，既能品味大自然的馈赠，又能养生保健。让我们一起走进天目绿茶的世界，感受它的绿色魅力吧！
天目青顶是什么茶,属于绿茶(又叫天目云雾茶)
天目青顶又叫天目云雾茶，它是来自浙江省临安县的一款名茶，生长在海拔600-1200米的高山上，之所以会有天目云雾茶的名称，就是因为它生长在海报极高的地方，抬手就能捉到云雾，天目青顶是什么茶?它是一种绿茶，距今已经有了几千年的历史，最早发现它是在西汉元始年间。
天目青顶是什么茶
天目青顶茶是来自浙江非常有名的一种绿茶，根据记载我国人民种植天目青顶茶，已经有2000余年了，在2000年前的西汉元始年代，就有关于它的记录，因为生长在平均海拔1000以上的高山上，又得名天目云雾茶，茶圣陆羽曾经多次夸赞过它。
到了明朝年间天目青顶茶，正式成为了皇室所享用的贡茶，请朝年间还曾经获得了，当时人民举办茶叶比赛的金奖，后期因为战乱，这种茶叶一度失传，改革开放后天目青顶茶，才慢慢地又被栽培回来了，一直到现在天目青顶茶年产量才慢慢的变高，根据记载每年估计有600余吨的茶叶产量。
天目青顶茶外型紧致略扁和雀舌茶十分相似，它的叶片也像是一个个的小雀舌一样，天目青顶茶叶片肥厚、色泽深绿，冲泡后汤色清澈明亮，滋味香醇爽口，香气如兰十分持久，是不可多得的好茶，曾收到过不少历史名人的称赞。
天目青顶茶上档次吗
天目青顶茶属于上档次的茶叶，无论是自己喝还是送人都很合适，市面上差不多的天目青顶茶，一斤的售价在200元左右，更适合自己饮用，如果想要送人的话，建议买礼盒装的售价在600-1000元左右。
天目贡茶是什么茶
1.天目贡茶源自雅安名山天目寺周边，由可真无碍禅师在明代天顺三年（1459年）创制，并作为贡品进献朝廷。
2.目前，我们致力于恢复这一历史名茶，自2017年起采用自然农法管理，采摘五十年的老川茶树作为原料，通过传统工艺制成多种茶品。
3.历史记载显示，天目寺区域的种茶活动始于汉代。吴理真据称在西汉时期在天目寺后种植茶树，后因山崩地裂移植至蒙顶山。明代可真禅师在天目寺植茶，并于天顺三年将茶进贡，由此设立贡茶园。
4.茶园位于海拔千米处的峨山水库旁，茶树为五十年前种植的老川茶，这种茶树虽然发芽晚、产量低，但口感醇厚，颇为珍贵。
5.管理上，我们坚持自然农法，禁用农药化肥，人工除草并以油饼为肥料，确保生产出安全有机的茶叶。春季制作绿茶，夏初则制作红茶，其他季节则不采摘。
6.天目贡茶的茶品特征为汤色透亮、香气浓郁、回味甘甜。云芽为单芽扁平型绿茶，甘露为一芽一叶初展的卷曲型绿茶，玉叶为一芽一二叶的卷曲型绿茶，净莲则为一芽一叶隐的红茶，经萎凋发酵制成。
7.品饮时，建议使用85-90℃的水温，配合玻璃杯或白瓷茶杯，一般以3克茶叶为标准量，根据个人口味可适当调整。
8.储存方面，为保持茶叶品质，应置于低温、干燥、避光、少氧的环境。使用复合塑料袋封装，挤掉袋内气体后放入冰箱冷藏室，可保持一年左右的品质。
临安的天目青顶茶多少钱一斤
临安的天目青顶茶市场价是800元1kg
天目青顶，又称天目云雾茶。天目青顶条紧略扁，开似雀舌，叶质肥厚，银亮隐露，色泽绿润，滋味鲜醇爽口，清香持久，汤色清澈明净，芽叶朵朵可辨，色、香、味俱佳。产于临安县东天目山的太子庙、龙须庵、溪里、小岭坑、朱家村及森罗坪等地
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