在忙碌的生活中，我们常常会忽略那些简单却美好的事物。而今天，我要和大家分享的就是这样一个简单而又美好的生活方式——凉开水泡绿茶。绿茶，作为中国传统的饮品，有着悠久的历史和丰富的文化内涵。而用凉开水泡绿茶，更是别有一番风味。下面，就让我来为大家详细介绍一下凉开水泡绿茶的技巧和好处。
一、绿茶的起源与特点
绿茶，是一种未发酵的茶叶，保留了茶叶中的天然物质，具有很高的营养价值。绿茶中含有丰富的茶多酚、氨基酸、维生素等营养成分，具有抗氧化、提神醒脑、降脂减肥、抗衰老等多种保健作用。
二、凉开水的特点
凉开水，是指将水煮沸后，待其自然冷却至室温的水。凉开水具有以下特点：
1. 无异味：煮沸后的水，去除了水中的异味物质，口感更加纯净。
2. 溶解度高：煮沸后的水，溶解度提高，有利于茶叶中营养成分的溶解。
3. 口感清爽：凉开水泡出的茶，口感清爽，回味悠长。
三、凉开水泡绿茶的技巧
1. 选茶：选择品质上乘的绿茶，如龙井、碧螺春、黄山毛峰等。
2. 准备凉开水：将水煮沸后，待其自然冷却至室温。
3. 温度控制：用凉开水泡绿茶，水温控制在20-25℃为宜。
4. 泡茶时间：根据茶叶的品种和泡茶时间，一般控制在2-3分钟即可。
5. 倒茶技巧：倒茶时，应从茶壶的侧面倒出，避免直接冲刷茶叶，以免破坏茶叶的形状。
四、凉开水泡绿茶的好处
1. 保健作用：绿茶中的茶多酚、氨基酸等营养成分，具有抗氧化、提神醒脑、降脂减肥、抗衰老等多种保健作用。
2. 口感清爽：凉开水泡出的绿茶，口感清爽，回味悠长，让人神清气爽。
3. 品味生活：泡一杯凉开水泡绿茶，是一种享受生活的方式，让人在忙碌的生活中找到片刻的宁静。
五、凉开水泡绿茶的注意事项
1. 注意茶叶的保存：茶叶应存放在干燥、阴凉、通风的地方，避免阳光直射。
2. 注意泡茶水的温度：用凉开水泡绿茶，水温控制在20-25℃为宜。
3. 注意泡茶时间：根据茶叶的品种和泡茶时间，一般控制在2-3分钟即可。
4. 注意茶叶的用量：一般而言，每杯茶需用3-5克茶叶。
总结：
凉开水泡绿茶，是一种简单而又美好的生活方式。它不仅具有丰富的保健作用，还能让人在忙碌的生活中找到片刻的宁静。让我们从现在开始，用凉开水泡一杯绿茶，品味生活之美吧！
| 项目 | 说明 |
|---|---|
| 选茶 | 选择品质上乘的绿茶，如龙井、碧螺春、黄山毛峰等。 |
| 准备凉开水 | 将水煮沸后，待其自然冷却至室温。 |
| 温度控制 | 用凉开水泡绿茶，水温控制在20-25℃为宜。 |
| 泡茶时间 | 根据茶叶的品种和泡茶时间，一般控制在2-3分钟即可。 |
| 倒茶技巧 | 倒茶时，应从茶壶的侧面倒出，避免直接冲刷茶叶，以免破坏茶叶的形状。 |
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凉开水泡绿茶，是一种简单而又美好的生活方式。它不仅具有丰富的保健作用，还能让人在忙碌的生活中找到片刻的宁静。让我们从现在开始，用凉开水泡一杯绿茶，品味生活之美吧！
冷泡绿茶的冲泡方法
1、准备3~5g绿茶、一壶凉开水、一只带盖的玻璃杯；2、用水将玻璃杯清洗一遍，然后倒掉；3、将3~5g茶叶投入杯中，注入七分满的凉开水，并盖上盖子；4、然后静置2~4小时，再将茶汤倒出饮用。
绿茶如何冷泡
1、准备茶叶3~5g、凉开水（或矿泉水）、玻璃杯等容器。
2、用温水将玻璃杯清洁一遍，然后倒掉。
3、将3~5g茶叶投入玻璃杯中，然后注入七分满的凉开水，盖上盖子，冷泡茶的茶水比例为1:50，即可5g绿茶则需要250ml左右的水，这样的比例口感最好，
4、静止室温时间2～4小时后，即可将茶汤倒出饮用，茶味甘醇鲜爽（或过滤茶叶后放冰箱再冷藏）。
冷泡小贴士
1、冷泡法泡茶玻璃杯最好。
2、冷泡茶做好后，尽量在短时间内喝完，即使没喝完也要放冰箱冷藏。
但不要超过24小时，但如果不能吃生冷，那么建议不要放，室温冷泡2~6小时候就可以喝，也不要加冰块、薄荷和菊花这些性寒的东西。
3、如果喝惯了温热的水，可以先用冷开水泡茶，将需要的营养物质获取后再加温水，这样茶里的多种健康成分都喝着了。
冷泡茶有什么好处
1、完整保留有益物质
整体而言，冷泡茶茶汤各化学成分含量会随浸泡时间增长而增多，在浸泡两小时之内变化量为最大，但一定时间后，溶出量变化不大。
浸泡8小时以后，除咖啡因含量外，其余各成分均高于热泡茶茶汤。
2、不影响睡眠
茶叶中的咖啡因具有一定的提神效果，这是为什么很多人喝了茶晚上失眠的重要原因。而将绿茶在冷水中浸泡4-8小时，对身体有益的儿茶素便能有效地泡出，而咖啡因只有1/2以下，这样的泡法可以降低咖啡因的释放，因此不影响睡眠。
但是也需要注意，冷泡茶并非人人适合，请注意根据自己实际情况选择。
崂山绿茶冲泡温度
崂山绿茶的冲泡温度为85℃，崂山绿茶为不发酵茶，茶叶本身鲜嫩，过高的水温易烫伤茶叶，导致茶汤苦涩，适宜水温为85℃。其冲泡方法为：用开水先将杯具清洗干净，然后将3g崂山绿茶投入玻璃杯，向杯中注水七分满，水温为85℃，注水后等待3分钟，即可品饮崂山绿茶。
崂山绿茶冲泡温度：
1.清洗杯具，用开水将杯具冲洗干净，然后倒掉。取适量的崂山绿茶，一般为3克，放入透明洁净的无盖玻璃杯中。
2.冲水，冲水量约为杯的七分左右。冲泡崂山绿茶一般以茶叶展开为茶具容量的1/3最合适。冲好茶后可以先观察茶在杯中上下漂浮的美景。
3.注水后等待5分钟左右即可品饮。
注意事项：
冲泡崂山茶时，水温最好控制在80℃-90℃。崂山绿茶最好选用无色透明的玻璃器，且宜小不宜大。
崂山绿茶的制作工艺：
1.采摘
一般分单芽、一芽一叶、一芽二叶、一芽三叶、一芽四叶、对夹叶等采摘标准。采后放在干净竹篮中，不可放在塑料袋等不透气的袋子内。采摘完毕后，应及时摊放。
2.摊放
摊放在凉席或竹匾内，均匀薄摊，厚度5~8cm左右，摊放时间6~10h，雨后鲜叶应适当延长时间。做到早摊放早炒制，晚摊放晚炒制。摊放中间可翻拌，注意轻翻轻拌。一般在鲜叶含水量达到68%~70%时、叶质变软、发出清香时，即可进入杀青阶段。
3.杀青
杀青是绿茶加工中的关键工序。杀青是采取高温措施，散发叶内水分，钝化酶的活性，并使鲜叶中的内含物发生一定的化学变化，为绿茶品质的形成奠定基础。杀青根据温度对酶活性具有二重性的原理，利用高温措施，使杀青叶温在短时间内迅速升温到80℃以上，钝化酶的活性，阻制酶促反应。
4.揉捻
揉捻的目的是为了使叶细胞组织破碎、芽叶卷曲形成条索。揉捻时，揉捻叶在揉桶里受到两个平面间压力以及揉盘、桶壁及芽叶相互间的摩擦力的综合作用，茶汁溢出，叶片的柔软性、可塑性及粘性增加，利于成条。揉捻后的茶叶需要用解块分筛机进行解块。1~2级茶叶，揉捻后即解块筛分。4~5级茶叶解块筛分后，头子进行复揉。
5.干燥
干燥不仅蒸发叶片的水分，而且发生一系列热化学变化，形成茶叶特有的色、香、味、形。先采用自动烘干机进行烘干，进风温度110℃~120℃，摊放厚度约2~3cm，每隔3min翻1次，以散失水分青气，待茶条6~7成干时，不粘手时，可以进行搓条、理条提毫，利于成形。时间约15~20min。二青叶烘干摊凉后，在锅式炒干机上进行炒干，每锅投叶量10kg左右，锅温100~110℃，炒至茶叶含水率为5%，用手捻茶叶能成为粉末即可出锅，一般时间为40~60min。
6.包装
加工好的茶叶经过摊凉，拣去杂质及老叶，筛出粉末即可按照规格进行包装。包装后的茶叶宜贮藏在低温、干燥、黑暗的地方。
绿茶要用多少度的水泡
冲泡绿茶时，水温控制在80℃～90℃左右
泡绿茶采用两种方法冲泡：
一是上投法，它适用于外形紧结的高档名优绿茶，即先将摄氏75—85度的热水冲入杯中。
二是下投法，先放茶叶后直接倒85度左右的热水，适合普通绿茶。
正确的泡绿茶饮用，能使口感更好，而且喝起来更加健康。泡茶有一定的讲究，尤其是水温。
冲泡绿茶时，水温控制在80℃～90℃左右。若是冲泡绿茶粉，以40℃～60℃的温开水冲泡即可。份量是2公克绿茶粉配450毫升的白开水。
冲泡茶叶的第一泡不要喝，冲了热水后摇晃一下即可倒掉。
绿茶粉不可泡得太浓，否则会影响胃液的分泌，空腹时最好不要喝。
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扩展资料
绿茶的功效
1、防晒
近日，美国有一项研究指出，绿茶中的儿茶素有很强的抗氧化功能，将含有绿茶成分的护肤品涂抹在皮肤上后，即使被烈日照射，可让导致皮肤晒伤、松弛和粗糙的过氧化物减少约1/3。这就证明绿茶中的成分具有防晒功用。
2、防辐射
对于生活紧张而忙碌的人群来说，抵御电脑辐射最简单的办法就是每天上午喝2～3杯绿茶，吃一个橘子。因为茶叶中含有丰富的维生素A原，被人体吸收后能迅速转化为维生素A。维生素A能合成视紫红质，使眼睛在暗光下看东西更清楚。因此，绿茶不仅能消除电脑辐射，还能保护和提高视力。
3、降脂
饮茶能够降低血液中的血脂及胆固醇，令身体变得轻盈。这是因为茶里的酚类衍生物、芳香类物质、氨基酸类物质、维生素类物质综合协调的结果，特别是茶多酚与茶素和维生素C的综合作用，能够促进脂肪氧化，帮助消化、降脂减肥。
4、防口臭
绿茶含氟，其中儿茶素可以抑制生龋菌作用，减少牙菌斑及牙周炎的发生。茶所含的单宁酸具有杀菌作用，能阻止食物渣屑繁殖细菌，故能有效防止口臭。
参考资料来源：/baike.baidu.com/item/%E7%BB%BF%E8%8C%B6/13497?fr=aladdin#6_1″target=”_blank”title=”百度百科-绿茶”>百度百科-绿茶
参考资料来源：/health.people.com.cn/n/2015/0803/c14739-27400267.html”target=”_blank”title=”人民网-9大功效常喝绿茶好处多”>人民网-9大功效常喝绿茶好处多
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