秋冬买绿茶(冬天买绿茶)

秋天来了,冬天的脚步也不远了。在这个季节,寒风凛冽,身体需要更多的温暖和能量。这时候,喝上一杯热腾腾的绿茶,不仅能温暖你的身体,还能养生提神。下面,就让我来为大家详细介绍一下秋冬买绿茶的好处,以及如何挑选适合自己的绿茶。

一、秋冬买绿茶的好处

1. 提神醒脑

绿茶中含有丰富的茶多酚、咖啡碱等成分,具有提神醒脑的作用。尤其是在秋冬季节,身体容易疲劳,喝上一杯绿茶,能让你瞬间恢复活力。

2. 抗氧化

绿茶中的茶多酚具有很强的抗氧化作用,能有效清除体内的自由基,延缓衰老。

3. 养生保健

绿茶中的茶多酚、氨基酸、维生素等成分,具有降脂、降压、抗肿瘤等保健作用。

4. 消化作用

绿茶中的茶多酚具有促进胃液分泌、助消化的作用,对于消化不良的朋友来说,喝绿茶是个不错的选择。

二、如何挑选适合自己的绿茶

1. 根据口味选择

绿茶的口感有很多种,有的清新淡雅,有的浓郁醇厚。根据个人口味选择绿茶,会让你喝得更开心。

绿茶品种 口感特点
碧螺春 清新淡雅
龙井 醇厚回甘
毛峰 香气浓郁
铁观音 滋味醇厚

2. 根据产地选择

绿茶的产地很多,不同产地的绿茶口感和品质都有所不同。以下是一些知名绿茶产地的介绍:

产地 代表品种
浙江 碧螺春、龙井
安徽 毛峰
福建 铁观音、大红袍
四川 蒙顶甘露

3. 注意保质期

绿茶的保质期一般为1-2年,购买时要注意查看生产日期和保质期。过期绿茶不仅口感变差,还有可能产生有害物质。

三、绿茶的冲泡方法

绿茶的冲泡方法简单易学,以下是一些建议:

1. 水温:绿茶的最佳泡茶水温为80-90℃。

2. 茶叶:绿茶的茶叶用量一般为3-5克。

3. 茶具:绿茶适合用玻璃杯或瓷杯冲泡。

4. 泡茶时间:绿茶的泡茶时间一般为2-3分钟。

四、绿茶的搭配建议

绿茶可以搭配很多食材,以下是一些常见的搭配建议:

1. 牛奶:绿茶与牛奶搭配,口感更加醇厚,营养丰富。

2. 蜂蜜:绿茶与蜂蜜搭配,具有润肺止咳的作用。

3. 水果:绿茶与水果搭配,既能提神又能补充维生素。

五、

秋冬买绿茶,不仅能让你的生活更加丰富多彩,还能给你带来健康和快乐。在这个季节,不妨多喝绿茶,温暖你的味蕾,养生又提神。希望本文能对你有所帮助,祝你度过一个温馨、健康的秋冬季节!

“春夏绿,秋冬红,一年四季喝乌龙”,这是正确的喝茶方式吗

喝茶终究是一个非常私人化的事情,有的人喝茶是为了解渴,有的人喝茶是为了休闲,还有些人喝茶是为了健康。不同人喝茶的目的不同,所能达到的效果也不一样。在中华传统文化中喝茶养生是一个老生常谈的话题,也是很多人共同认可的一种茶文化信仰。

但是到底怎么喝茶才能养生?这并不是所有人都能准确理解并且能够认真遵从的问题。因为有些人喝茶,只不过是一时兴起听别人说喝茶可以减肥,喝茶可以防辐射,喝茶可以抗氧化防衰老,就去买一点茶回来喝。结果喝了几次,自我感觉没什么效果,既没有减掉肥,也没有防到什么辐射,更没有让自己脸上显得更年轻。从此又转身去喝可乐咖啡等其他的饮料了。

对于这样的情况,喝茶就不可能达到他想要达到的目的。因为茶叶本身是作为一种饮品存在的,它最初也是最主要的目的,仍然是补充水分,仍然是以解渴功能为基础功能的。只有在这个功能的基础上,通过不断的传承和发展,衍生出了很多茶文化相关的内涵。

而且我们通过研究,也发现茶叶本身确实有很多营养成分。比如说茶多酚、茶氨酸、维生素、咖啡碱、茶儿素等等。这些营养物质对于人的身体健康有一定的帮助作用,但是必须是在长期的饮用过程中,通过潜移默化来影响。绿茶有很好的抗氧化效果,而黑茶和乌龙茶对于预防心血管疾病有一定的作用。另外茶叶在抗过敏,防老年痴呆,防止吸烟损伤等各个方面,都能够发挥自己的作用。

这里面的前提,是必须长期饮用。短期内,喝一两次茶,根本不会有太明显的效果。这也是茶叶为什么显得健康的重要原因,因为它不是药,它是一种饮品。他通过长期的饮用,积累了大量的营养物质,参与了人的身体形成代谢,来改善人的基础状况。这是一个慢慢的过程,而且不会有很多的副作用。

当然,每个人的体质不一样,所以在饮用茶叶的时候也要因人而异。这就是为什么有人说喝一点茶晚上根本就睡不着觉,有很好的提神醒脑的效果,但是有一些人即使临睡前喝一杯浓茶,仍然能上床就呼呼大睡。还有一些人喝点茶叶就能减肥,但另外一些人喝了一辈子的茶,同样没有任何效果。其实这就是个人体质不一样。

一年之中喝茶可以根据季节来划分,俗话说得好,春夏绿,秋冬红,一年四季喝乌龙。这就是很多人在喝茶时候的选择。而在一天之中,对于早中晚不同时段喝茶,也应该加以区分和选择。一般早上的话应该喝红茶,因为红茶更加温和,刺激性更小,而中午的时候应该喝绿茶,因为绿茶可以提神醒脑。到了晚上,可以喝黑茶和乌龙茶,因为消食去腻。而且由于黑茶属于后发酵茶,它的咖啡因含量比较低,不会对人体产生比较强烈的兴奋和刺激作用,所以即使晚上喝了黑茶,也不会睡不着觉。

总的来说喝茶一定要选择正确的方式,选择正确的时间,如果想要喝茶养生,那么就更应该遵循科学的喝茶方式,健康饮茶。不同的体质,不同的人群,不同的消费者,不同的爱好,对于茶叶的选择可能不一样,但是总体而言,如果想要喝茶达到某些养生效果的话,那么就一定要坚持长期的饮用。三天打鱼两天晒网,最终是没有任何效果的。大家说说你们一年四季都是怎么喝茶的?每天喝茶有没有什么讲究呢?欢迎在下面留言评论,说说您的观点。

冬天喝绿茶 对身体好吗

一.绿茶喝多的好处

1.美肤:要靓要健康请肌肤饮绿茶可消除黑斑、皱纹、雀斑、皮肤干裂等多种皮肤问题。绿茶可用于美肤、按摩。

2.防癌:每天四杯绿茶抑制癌细胞最近,美国普渡大学(purdue university)进一步研究证实,绿茶中的儿茶素――egcg(epigaloctechin-3-gallit),可以抑制癌细胞成长所需的酵素,并杀死实验室培养的癌细胞,且不伤害到健康的细胞,这项研究即将进行人体试验。

――肠胃道癌症、卵巢癌、乳腺癌、皮肤癌

绿茶有预防肠胃道癌症

每日饮绿茶可减少卵巢癌发病率每天坚持饮用绿茶的妇女卵巢癌的发病率可比其他妇女减少将近60%

美发现绿茶可预防乳腺癌.

每天四杯绿茶,可防皮肤癌

可能原因:富含egcg等抗氧化物;

绿茶能够造成癌细胞的周围的新生血管的萎缩

3.减肥高手――绿茶

各类茶叶中,绿茶才是真正含有大量的egcg,加快卡路里燃烧,可能也是绿茶能够减肥的原因。

5.固齿、预防牙周病。

二.绿茶的八大功能《北京青年报》 2003年5月01日

1.抗衰老

绿茶所含的抗氧化剂有助于抵抗老化。因为人体新陈代谢的过程,如果过氧化,会产生大量自由基,容易老化,也会使细胞受伤。sod(超氧化物歧化)是自由基清除剂,能有效清除过剩自由基,阻止自由基对人体的损伤。绿茶中的儿茶素能显著提高sod的活性,清除自由基。

2.抗菌

研究显示,绿茶中儿茶素对引起人体致病的部分细菌有抑制效果,同时又不致伤害肠内有益菌的繁衍,因此绿茶具备整肠的功能。

3.降血脂

科学家做的动物实验表明,茶中的儿茶素能降低血浆中总胆固醇、游离胆固醇、低密度脂蛋白胆固醇,以及三酸甘油酯之量,同时可以增加高密度脂蛋白胆固醇。对人体的实验表明则有抑制血小板凝集、降低动脉硬化发生率。绿茶含有黄酮醇类,有抗氧化作用,亦可防止血液凝块及血小板成团,降低心血管疾病。

4.瘦身减脂

绿茶含有茶碱及咖啡因,可以经由许多作用活化蛋白质激酶及三酸甘油酯解脂酶,减少脂肪细胞堆积,因此达到减肥功效。

5.防龋齿、清口臭

绿茶含有氟,其中儿茶素可以抑制生龋菌作用,减少牙菌斑及牙周炎的发生。茶所含的单宁酸,具有杀菌作用,能阻止食物渣屑繁殖细菌,故可以有效防止口臭。

三.韩国专家发现绿茶所含的多酚类化合物egcg有保护神经细胞功能来源:央视国际

绿茶的保健功能:减肥,预防高血压,利尿,增进心血管功能,防癌,防辐射,杀菌消炎,除口臭,防蛀牙

四.绿茶的好处:

1.喝绿茶养生延年益寿

绿茶的养生功能,自古以来就被记载。绿茶含有儿茶素成分与β-胡萝卜素、维他命c、维他命e等,对清除自由基、延缓衰老、预防癌症有奇效。进一步来说,它可防止细胞基因突变、抑制恶性肿瘤生长,降血脂、降血压,防止心血管疾病而且可预防感冒、蛀牙及消除口臭等。

2.擦绿茶抗氧化增加肌肤抵抗力

在保养品里添加绿茶成分,最主要是借用它的抗氧化的效果,增进肌肤抵抗力以达到抗衰老目的。

3.防辐射

整天都处在空调环境里的上班族,最好改喝绿茶,补充水分,排除身体内的毒素,还可以预防电脑辐射线。

虽然绿茶好处多多,但你可不能因此把它视为万灵丹。孕妇和女生生理期时不能喝过量的绿茶,含有咖啡因的绿茶会增加孕妇的排尿和心跳次数,且会加重孕妇心脏及肾脏的负担,而茶又属寒性食物,对於生理期的女性会造成血气不顺,会让原本是虚寒体质的人更加虚寒,甚至会造成经期混乱,因此不建议女性在怀孕及生理期时喝太多绿茶。

另外,心脏病患者也不宜饮用太多绿茶。像是心肌梗塞的患者,心脏的肌肉细胞因为没办法提供氧气,这时就需要新生血管的帮助,但绿茶又会抑制新生血管的生成,所以这时要避免喝过多绿茶。唐烽尧说。

市售的绿茶产品,一般人不知道茶叶的来源及冲泡过程,也不清楚绿茶其中的儿茶素有无被破坏,所以建议大家自行购买绿茶茶叶回家冲泡。

每四到五小时喝一次绿茶为佳,一次的量大约是未烘培过的绿茶叶两克,加入200cc的水冲泡即可,水温要控制在85度c,因为高温下的绿茶成分会被破坏掉,人体也无法吸收。

喝的方式正确,绿茶才能发挥它真正的功效,建议你不妨买茶叶回家冲泡,不但能享受泡茶的乐趣,也能真正保健你的身体,经济又实惠,真是一举数得!

怎样买绿茶呢

一看颜色。凡色泽绿润,茶叶肥壮厚实,或有较多白毫者一般是春茶;

二看外形。扁形绿茶茶条扁平挺直,光滑,无黄点、无青绿叶梗是好茶;卷曲形或螺状绿茶,条索细紧,白毫或锋苗显露说明原料好,做工精细;

三闻香气。香气清新馥郁、略带熟栗香的是好茶。

由于绿茶是属于不发酵茶,所以保存了大部分的茶叶成分和营养,被许多人视为保健身体的佳品,但相较于其他茶叶,也是最容易氧化及变质的茶叶。由于绿茶强调新鲜清新的风味,所以保存期限是最短的,买回来后应尽速喝完,不喝时也要冷藏保存,以免破坏原有的味道和营养成分。

了解产地

由于各种茶适合生长的地势、土质不同,因此不同地方所产出的茶叶品质也有差别。如果你对喝茶很有讲究、味蕾也很敏锐,可以自己选购试喝,另外,也可选购著名产地的茶叶。

◆采摘时节

绿茶于春茶最佳,其次才是冬茶,因此你要购买好的绿茶,最好在春季购买较好、也较新鲜。若是在夏秋两季购买,不但数量不多,而且春茶存放至此时,通常也不太新鲜了。

◆选择白毫茶叶

绿茶通常是摘采嫩芽制成,该嫩芽经过烘焙过程,会形成白色茸毛,我们称为白毫或银毫。因此带有白毫的茶叶,表示是摘采茶青嫩芽制成的,是较好的茶叶。

◆观察茶叶颜色

因为绿茶和其他茶叶比起来容易氧化,所以如果你购买的是散装茶叶,选购时更要注意新鲜度,新鲜的绿茶颜色墨绿带光泽,不新鲜的绿茶则是黄褐色、没有光泽。

◆注意制造日期

因为容易氧化,所以在选购包装好的绿茶时,应特别注意制造日期和保存期限,原则上越新鲜越好,一旦开封后也要尽快喝完,以免失去绿茶的清新香味和营养。

绿茶由于未经萎凋及搅拌的发酵过程,所以保留大量的叶绿素、维他命C及咖啡因等茶叶成分,比较容易刺激神经,容易失眠或胃弱的人最好不要饮用。

绿茶,又称不发酵茶。以适宜茶树新梢为原料,经杀青、揉捻、干燥等典型工艺过程制成的茶叶。其干茶色泽和冲泡后的茶汤、叶底以绿色为主调,故名。

绿茶的特性,较多的保留了鲜叶内的天然物质。其中茶多酚咖啡碱保留鲜叶的85%以上,叶绿素保留50%左右,维生素损失也较少,从而形成了绿茶“清汤绿叶,滋味收敛性强”的特点。最科学研究结果表明,绿茶中保留的天然物质成分,对防衰老、防癌、抗癌、杀菌、消炎等均有特殊效果,为其他茶类所不及。

中国绿茶中,名品最多,不但香高味长,品质优异,且造型独特,具有较高的艺术欣赏价值,绿茶按其干燥和杀青方法的不同,一般分为炒青、烘青、晒青和蒸青绿茶。

炒青绿茶:由于在干燥过程中受到机械或手工操力的作用不同,成茶形成了长条形、圆珠形、扇平形、针形、螺形等不同的形状,故又分为长炒青、圆炒青、扁炒青等等。长炒青精制后称眉茶,成品的花色有珍眉、贡熙、雨茶、针眉、秀眉等,各具不同的品质特征。如:

珍眉:条索细紧挺直或其形如仕女之秀眉,色泽绿润起霜,香气高鲜,滋味浓爽,汤色、叶底绿微黄明亮;

贡熙:是长炒青中的圆形茶,精制后称贡熙。外形颗粒近似珠茶,圆叶底尚嫩匀;

雨茶:原系由珠茶中分离出来的长形茶,现在雨茶大部分从眉茶中获取,外形条索细短、尚紧,色泽绿匀,香气纯正,滋味尚浓,汤色黄绿,叶底尚嫩匀;

圆炒青:外形颗粒圆紧,因产地和采制方法不同,又分为平炒青、泉岗辉白和涌溪火青等。

平炒青:产于浙江嵊县、新昌、上虞等县。因历史上毛茶集中绍兴平水镇精制和集散,成品茶外形细圆紧结似珍珠,故称“平水珠茶”或称平绿,毛茶则称平炒青;

扁炒青:因产地和制法不同,主要分为龙井、旗枪、大方三种。

龙井:产于杭州市西湖区,又称西湖龙井。鲜叶采摘细嫩,要求芽叶均匀成朵,高级龙井做工特别精细,具有“色绿、香郁。味甘、形美”的品质特征。

旗枪:产于杭州龙井茶区四周及毗邻的余杭、富阳、肖山等县。

大方:产于安徽省歙县和浙江临安、淳安毗邻地区,以歙县老竹大方最为著名。

在炒青绿茶中,因其制茶方法不同,又有称为特种炒青绿茶,为了保持叶形完整,最后工序常进行烘干。其茶品有洞庭碧螺春、南京雨花茶。金奖惠明、高桥银峰、韶山韶峰、安化松针。古丈毛尖、江华毛尖、大庸毛尖、信阳毛尖、桂平西山茶、庐山云雾等等。在此只简述二品,如洞庭碧螺春:产于江苏吴县太湖的洞庭山川碧螺峰的品质最佳。外形条索纤细、匀整,卷曲似螺,白毫显露,色泽银绿隐翠光润;内质清香持久,汤色嫩绿清澈,滋味清鲜回甜;叶底幼嫩柔匀明亮。金奖惠明:产于浙江云和县。曾于1915年巴拿马万国博览会上获金质奖章而得名,外形条索细紧匀整,苗秀有峰毫,色泽绿润;内质香高而持久,有花果香,汤色清澈明亮,滋味甘醇爽口,叶底嫩绿明亮。

烘青绿茶:是用烘笼进行烘干的,烘青毛茶经再加工精制后大部分作熏制花茶的茶坯,香气一般不及炒青高,少数烘青名茶品质特优。以其外形亦可分为条形茶、尖形茶、片形茶、针形茶等。条形烘青,全国主要产茶区都有生产;尖形、片形茶主要产于安徽、浙江等省市。其中特种烘青,主要有黄山毛峰、太平猴魁、六安瓜片、敬亭绿雪、天山绿茶、顾诸紫笋。江山绿牡丹、峨眉毛峰、金水翠峰、峡州碧峰、南糯白毫等。如黄山毛峰:产于安徽软县黄山。外形细嫩稍卷曲,芽肥壮、匀整,有锋毫,形似“雀舌”,色泽金黄油润,俗称象牙色,香气清鲜高长,汤色杏黄清澈明亮,滋味醇厚鲜爽回甘,叶底芽叶成朵,厚实鲜艳。

晒青绿茶:是用日光进行晒干的。主要分布在湖南、湖北。广东。广西、四川、云南、贵州等省有少量生产。晒青绿茶以云南大叶种的品质最好,称为“滇青”;其他如川青、黔青、桂青、鄂青等品质各有千秋,但不及滇青。

蒸青绿茶:以蒸汽杀青是我国古代的杀青方法。唐朝时传至日本,相沿至今;而我国则自明代起即改为锅炒杀青。蒸青是利用蒸汽量来破坏鲜叶中酶活性,形成千茶色泽深绿,茶汤浅绿和茶底青绿的:“三绿”的品质特征,但香气较闷带青气,涩味也较重,不及锅炒杀青绿茶那样鲜爽。由于对外贸易的需要,我国从80年代中期以来,也生产少量蒸青绿茶。主要品种有恩施玉露,产于湖北恩施;中国煎茶,产于浙江。福建和安徽三省。

绿茶是历史最早的茶类。古代人类采集野生茶树芽叶晒于收藏,可以看作是广义上的绿茶加工的开始,距今至少有三千多年。但真正意义上的绿茶加工,是从公元8世纪发明蒸青制法开始,到12世纪又发明炒青制法,绿茶加工技术已比较成熟,一直沿用至今,并不断完善。

绿茶为我国产量最大的茶类,产区分布于各产茶省、市、自治区。其中以浙江、安徽、江西三省产量最高,质量最优,是我国绿茶生产的主要基地。在国际市场上,我国绿茶占国际贸易量的70%以上。行销区遍及北非、西非各国及法、美、阿富汗等50多个国家和地区。在国际市场上绿茶销量占内销总量的1/3以上。同时,绿茶又是生产花茶的主要原料。

各类绿茶名:西湖龙井;惠明茶;洞庭碧螺春;顾渚紫茶;午子仙毫;黄山毛峰;信阳毛尖;平水珠茶;宝洪茶;上饶白眉;径山茶;峨眉竹叶青;南安石亭绿;仰天雪绿;蒙顶茶;涌溪火青;仙人掌茶;天山绿茶;永川秀芽;休宁松萝;恩施玉露;都匀毛尖;鸠坑毛尖;桂平西山茶;老竹大方;泉岗辉白;眉茶;安吉白片;南京雨花茶;敬亭绿雪;天尊贡芽;滩茶;双龙银针;太平猴魁;源茗茶;峡州碧峰;秦巴雾毫;开化龙须;庐山云雾;安化松针;日铸雪芽;紫阳毛尖;江山绿牡丹;六安瓜片;高桥银峰;云峰与蟠毫;汉水银梭;云南白毫;遵义毛峰;九华毛峰;五盖山米茶;井岗翠绿;韶峰;古劳茶;舒城兰花;州碧云;小布岩茶;华顶云雾;南山白毛芽;天柱剑毫;黄竹白毫;麻姑茶;车云山毛尖;桂林毛尖;建德苞茶;瑞州黄檗茶;双桥毛尖;覃塘毛尖;东湖银毫;江华毛尖;龙舞茶;龟山岩绿;无锡毫茶;桂东玲珑茶;天目青顶;新江羽绒茶;金水翠峰;金坛雀舌;古丈毛尖;双井绿;周打铁茶;文君嫩绿;前峰雪莲;狮口银芽;雁荡毛峰;九龙茶;峨眉毛峰;南山寿眉;湘波绿;晒青;山岩翠绿;蒙顶甘露;瑞草魁;河西圆茶;普陀佛茶;雪峰毛尖;青城雪芽;宝顶绿茶;隆中茶;松阳银猴;龙岩斜背茶;梅龙茶;兰溪毛峰;官庄毛尖;云海白毫;莲心茶;金山翠芽;峨蕊;牛抵茶;化佛茶;贵定云雾茶;天池茗毫;通天岩茶;凌云白茶;蒸青煎茶;云林茶;盘安云峰;绿春玛玉茶;东白春芽;太白顶芽;千岛玉叶;清溪玉芽;攒林茶;仙居碧绿;七境堂绿茶;南岳云雾茶;大关翠华茶;湄江翠片;翠螺;窝坑茶;余姚瀑布茶;苍山雪绿;象棋云雾;花果山云雾茶;水仙茸勾茶;遂昌银猴;墨江云针。

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