茶叶,作为我国的国饮,历史悠久,品种繁多。其中,绿茶以其独特的风味和保健功效,深受茶友们的喜爱。中国有哪些著名的绿茶品种呢?让我们一起走进绿茶的世界,品味茶香,领略茶韵。
一、西湖龙井
西湖龙井,产于浙江杭州西湖区,是中国十大名茶之一。其外形扁平光滑,色泽嫩绿,汤色碧绿明亮,香气清新持久,滋味鲜爽回甘。西湖龙井的采摘标准非常严格,一般只采摘春季的嫩芽,而且必须是晴天采摘。
特点 | 描述 |
---|---|
外形 | 扁平光滑,色泽嫩绿 |
汤色 | 碧绿明亮 |
香气 | 清新持久 |
滋味 | 鲜爽回甘 |
二、碧螺春
碧螺春,产于江苏太湖东山和西山,也是中国十大名茶之一。其外形紧卷成螺,色泽嫩绿,汤色清澈明亮,香气清雅,滋味鲜爽回甘。碧螺春的制作工艺非常讲究,采摘时要一芽一叶,炒制时要“杀青”、“揉捻”、“搓揉”三个步骤。
特点 | 描述 |
---|---|
外形 | 紧卷成螺,色泽嫩绿 |
汤色 | 清澈明亮 |
香气 | 清雅 |
滋味 | 鲜爽回甘 |
三、黄山毛峰
黄山毛峰,产于安徽黄山,是中国十大名茶之一。其外形匀长挺直,色泽嫩绿,汤色清澈明亮,香气清高持久,滋味鲜爽回甘。黄山毛峰的制作工艺独特,采摘时要选择一芽一叶,炒制时要“杀青”、“揉捻”、“搓揉”三个步骤。
特点 | 描述 |
---|---|
外形 | 匀长挺直,色泽嫩绿 |
汤色 | 清澈明亮 |
香气 | 清高持久 |
滋味 | 鲜爽回甘 |
四、六安瓜片
六安瓜片,产于安徽六安,是中国十大名茶之一。其外形扁平光滑,色泽嫩绿,汤色清澈明亮,香气清雅,滋味鲜爽回甘。六安瓜片的采摘标准是一芽一叶,炒制时要“杀青”、“揉捻”、“搓揉”三个步骤。
特点 | 描述 |
---|---|
外形 | 扁平光滑,色泽嫩绿 |
汤色 | 清澈明亮 |
香气 | 清雅 |
滋味 | 鲜爽回甘 |
五、蒙顶甘露
蒙顶甘露,产于四川雅安蒙顶山,是中国十大名茶之一。其外形匀长挺直,色泽嫩绿,汤色清澈明亮,香气清高持久,滋味鲜爽回甘。蒙顶甘露的制作工艺独特,采摘时要选择一芽一叶,炒制时要“杀青”、“揉捻”、“搓揉”三个步骤。
特点 | 描述 |
---|---|
外形 | 匀长挺直,色泽嫩绿 |
汤色 | 清澈明亮 |
香气 | 清高持久 |
滋味 | 鲜爽回甘 |
六、太平猴魁
太平猴魁,产于安徽黄山太平县,是中国十大名茶之一。其外形扁平光滑,色泽嫩绿,汤色清澈明亮,香气清雅,滋味鲜爽回甘。太平猴魁的制作工艺独特,采摘时要选择一芽一叶,炒制时要“杀青”、“揉捻”、“搓揉”三个步骤。
特点 | 描述 |
---|---|
外形 | 扁平光滑,色泽嫩绿 |
汤色 | 清澈明亮 |
香气 | 清雅 |
滋味 | 鲜爽回甘 |
以上就是我国著名的绿茶品种,它们各具特色,各领风骚。品茗这些绿茶,不仅能品味到茶香,更能领略到茶韵。让我们一起走进绿茶的世界,感受茶文化的魅力吧!
中国著名绿茶十大品种
最好的绿茶品种排名:碧螺春、龙井、六安瓜片、毛峰、铁观音、毛尖等。
1、碧螺春
碧螺春产自我国江苏地区位于无限太湖之滨的洞庭山。碧螺春的名字非常的有意思,这是因为碧螺春的茶叶条索紧结,色泽银绿,而且形状是卷曲成螺,所以称之为碧螺春。
2、龙井
龙井茶又称西湖龙井,真正的西湖龙井每年产量很低,泡好的西湖龙井茶叶根根根立于水中,汤色清澈,飘香四溢,因其产量低,因此价格也就比较昂贵,西湖龙井一共分为十一个等级。
3、六安瓜片
六安瓜片产自安徽六安大别山,是唯一无芽无梗的茶叶,由单片生叶制成,别具特色,特点滋味鲜醇回甘,汤色清澈透亮,其冲泡后茶叶如同瓜子一样,因此得名瓜片,深受消费者喜欢。
4、毛峰
毛峰产自于我国安徽,黄山地区主要分布在桃花峰周围。桃花峰这一带山高林密,日照时间相对较短,可以说自然条件十分的优越,毛峰的茶树得到了云雾的滋润,形成了良好的品质,而且黄山毛峰的制作非常的精细。
5、铁观音
原产于福建泉州市安溪县西坪镇,“铁观音”既是茶名,也是茶树品种名,属于半发酵茶类,铁观音独具“观音韵”,清香雅韵,冲泡后有天然的兰花香,滋味纯浓,香气馥郁持久,有“七泡有余香”之誉。
6、毛尖
毛尖产自我国河南信阳地区,以车云山天物塔峰的信阳毛尖品质最佳。作为我国著名的茶叶,信阳毛尖的品质同样非常的优秀,信阳毛尖的茶汤非常的清丽明亮,而且香气非常的鲜。
绿茶的品种有哪些
绿茶品种很多,常见的有:碧螺春、峨眉山茶、狗牯脑、西湖龙井、庐山云雾、双桥毛尖、日照绿茶、水仙茸勾茶、遂昌银猴、墨江云针、桐城小花、英德绿茶、保靖黄金茶、白马毛尖、关山云雾、房县绿茶、神农绿茶。
碧螺春:
1.产地:洞庭碧螺春产于江苏吴县太湖洞庭山。碧螺春创制于明朝。乾隆下江南时已是声明赫赫了。
2.品质特点:条索纤细,卷曲成螺,满身披毫,银白翠隐,香气浓郁,滋味鲜醇,甘厚,汤色碧绿清澈,叶底嫩绿明亮,有一嫩(芽叶嫩)三鲜(色,香,味)之称,是我国名茶中的珍品,以“形美,色艳,香浓,味醇”而闻名中外。
峨眉山茶:
1、产地:处于成都平原西南的峨眉山,有着悠久的茶文化历史。唐代学者李善在其所著的《昭明文选注》中记载:“峨山多药草,茶尤好,异于天下。今黑水寺后绝顶产茶,味佳而二年白一年绿,间出有常。不知地气所钟,何以互更”。自古峨眉产香茗,峨眉山茶史3000余年,弥香久远,茶叶品质优秀誉贯古今。峨眉山茶的特点,一是自然条件优越,二是历史悠久,三是茶叶资源丰富,四是茶文化浓厚悠远。在长期的发展中形成了自己的独特风格。
2、特点:扁平直滑、嫩绿油润、清香高长、鲜醇甘爽。
西湖龙井:
1.产地:西湖龙井属于炒青绿茶,产于浙江杭州西湖的狮峰,翁家山,虎跑,梅家坞,云栖,灵隐一带的群山之中。杭州产茶历史悠久,早在唐代陆羽《茶经》中就有记载,龙井茶则始产于宋代。
2.品质特点:龙井茶以“色翠,香郁,味甘,形美”四绝著称于世,素有“国茶”之称。成品茶形似碗钉,光扁平直,色翠略黄呈“糙米色”,滋味甘鲜醇和,香气优雅高清,汤色碧绿清莹,叶底细嫩成朵。
/iknow-pic.cdn.bcebos.com/7acb0a46f21fbe0940abfb9266600c338644adba”target=”_blank”title=”点击查看大图”class=”ikqb_img_alink”>/iknow-pic.cdn.bcebos.com/7acb0a46f21fbe0940abfb9266600c338644adba?x-bce-process=image%2Fresize%2Cm_lfit%2Cw_600%2Ch_800%2Climit_1%2Fquality%2Cq_85%2Fformat%2Cf_auto”esrc=””/>
绿茶有哪些品种
绿茶的品种包括如下:
1、龙井茶:
产于中国浙江省杭州市西湖区,是杭州的著名特产之一,龙井茶以其独特的“旗枪”形状和清香的口感而闻名。
2、碧螺春:
产于中国江苏省苏州市太湖地区,是中国传统名茶之一。碧螺春茶叶形状弯曲如螺,色泽碧绿,故得名。
3、黄山毛峰:
产于中国安徽省黄山地区,以其翠绿的色泽、独特的形状和浓郁的香气而著名。
版权声明:本文内容由互联网用户自发贡献,本站不拥有所有权,不承担相关法律责任。如果发现本站有涉嫌抄袭的内容,欢迎发送邮件至 1444646479@qq.com举报,并提供相关证据,一经查实,本站将立刻删除涉嫌侵权内容。
转载请注明出处:茶叶基地网