炎炎夏日，是不是已经迫不及待想要来一份清凉的冰激凌了呢？今天，我就要给大家分享一款简单易学的绿茶冰激凌制作方法，让你在家就能享受到夏日清凉！
绿茶冰激凌的制作材料：
| 材料 | 数量 |
|---|---|
| 绿茶粉 | 2勺 |
| 牛奶 | 200毫升 |
| 糖 | 30克 |
| 淡奶油 | 200毫升 |
| 食用色素 | 少许（可选） |
绿茶冰激凌的制作步骤：
1. 绿茶浸泡：将2勺绿茶粉放入一个碗中，加入少量热水，搅拌均匀，让绿茶粉充分溶解。静置5分钟，使绿茶充分浸泡。
2. 制作绿茶牛奶：将浸泡好的绿茶水过滤掉茶叶，留下绿茶水。将绿茶水倒入锅中，加入200毫升牛奶和30克糖，搅拌均匀。小火加热至糖完全溶解，不要煮沸。
3. 制作奶油糊：将200毫升淡奶油倒入另一个碗中，用电动打蛋器打发至奶油体积膨胀，出现明显纹路。
4. 混合绿茶牛奶和奶油糊：将加热好的绿茶牛奶稍微冷却后，倒入打发的奶油糊中，用刮刀搅拌均匀。
5. 加入食用色素：如果喜欢彩色冰激凌，可以在这个步骤中加入少许食用色素，搅拌均匀。
6. 倒入模具：将混合好的绿茶冰激凌倒入模具中，放入冰箱冷冻层，冷冻4小时以上。
7. 脱模食用：将冷冻好的绿茶冰激凌从模具中取出，切成小块，即可享用。
制作绿茶冰激凌的小贴士：
1. 绿茶粉选择：选择优质的绿茶粉，这样制作出来的绿茶冰激凌口感更佳。
2. 糖量调整：根据个人口味，可以适当调整糖的用量。
3. 冷冻时间：冷冻时间越长，冰激凌口感越细腻，建议冷冻4小时以上。
4. 模具选择：选择适合自己家冰箱的模具，确保冰激凌能够完全冻结。
5. 冷藏保存：食用完的绿茶冰激凌，建议放入冰箱冷藏保存，以免融化。
绿茶冰激凌的营养价值：
绿茶冰激凌不仅口感清爽，还具有以下营养价值：
1. 绿茶：绿茶中含有丰富的茶多酚、氨基酸等营养成分，具有抗氧化、抗衰老、降血压等作用。
2. 牛奶：牛奶中含有丰富的蛋白质、钙、磷等矿物质，有助于补充人体所需的营养。
3. 淡奶油：淡奶油富含脂肪，能够增加冰激凌的口感和营养价值。
夏日炎炎，绿茶冰激凌绝对是你清凉解暑的最佳选择。赶快动手尝试一下这款简单易学的绿茶冰激凌吧！相信你一定会爱上它的！
在家如何自制蜜雪冷饮
比起买奶茶，在家如果能实现奶茶自由那就更棒了！今天肆月就教大家如何在家复刻蜜雪冰城一些好喝的饮品，简单易操作，手残党在家也可以轻松学会！
一、冰鲜柠檬水
所需食材:柠檬，纯净水300ml，冰块，蜂蜜
做法：
1.先将柠檬洗干净切片之后放入玻璃杯当中捣出汁水，三片就够了，放多了容易过酸。
2.往玻璃杯当中放入两勺蜂蜜。
3.再倒入冰镇好的矿泉水，然后将蜂蜜，柠檬和矿泉水搅拌均匀即可。
不能说跟蜜雪的冰鲜柠檬水完全一样吧，至少再口味上也是做到了百分之八十的相似，由于加入了蜂蜜，对于我们的肠道也会起到保护作用，喝起来的口味就是酸酸甜甜的，柠檬味道超级浓~
二、棒打鲜橙
所需食材：橙子，冰块，糖水30ml,绿茶茶汤300ml
做法:
1.先泡好一杯绿茶大概300ml，家里没绿茶的用其他茶叶代替也可以。
2.橙子切一半放入玻璃杯中捣出汁水，另一半切三片备用。
3.往杯子里加入冰块若干，糖水30ml以及茶汤300ml，搅匀即可。
喝起来的味道真的跟蜜雪的棒打鲜橙几乎一模一样，怕茶汤苦涩的小伙伴糖水可以稍微加的多一点，如果追求口感的小伙伴还可以把茶汤换成气泡水，这样喝起来的口感超级过瘾！
三、草莓摇摇奶昔
所需食材：草莓酱30ml，茉莉绿茶一瓶，冰激凌一块，冰块
做法：
1.先往玻璃杯中加入适量的冰块，然后将草莓酱全部倒入。
2.用搅棒把草莓酱和冰块搅匀之后再倒入半瓶的茉莉绿茶。
3.最后加入准备好的冰激凌，用搅棒慢慢的把冰激凌搅开即可。
冰激凌大家可以直接买蒙牛的大雪砖即可，或者是小布丁和随便也行，口感上也差不了太多，放进去一定要让冰激凌跟饮品充分的混合之后再喝，这样的口味会更加的浓郁一点，喜欢微酸的小伙伴草莓酱可以放多一点。
四、桃桃四季春
所需食材：水蜜桃，桃汁饮料，茶汤50ml，冰块
做法：
1.先将水蜜桃一分为二，将其中的一半切成小块，大概每块跟骰子的大小差不多。
2.再把剩下一半的桃子果肉放入玻璃杯中，然后放入适量的冰块，捣碎。
3.分别加入50ml的茶汤和半瓶的桃子汁饮料，搅匀即可。
味道就是很清新的桃子跟茶叶的清香，桃汁饮料我买的是美汁源的，桃子的味道比较浓郁，市面上其他牌子的也可以。大家尽量把桃子果肉捣的碎一点，这样喝起来的口感会更加的不错~
如何自己制作冰淇淋
自制冰激凌
原料：250ML雀巢淡奶油一包，牛奶200ML多点，草莓一盒，玉米粉2小茶勺，糖20小茶勺，葡萄干如干
步骤：
牛奶煮点葡萄干，再晾凉，等葡萄干涨开了捞出来
牛奶里加两小勺玉米淀粉，微微加热，搅匀至微稠，晾凉
雀巢淡奶油加糖，搅拌机打发。
新鲜欲滴的草莓打成浆状倒入打好的奶油用搅拌机搅拌一会
牛奶糊、葡萄干统统放进奶油糊中，用手动打蛋器搅一下
放冰箱冷冻，40MIN以后，拿出来用打蛋器搅一搅，注意把葡萄干往上捞
再40MIN，再搅，共4次，你每次都会惊喜的发现又发生了一点变化
有一点很重要，从最开始用搅拌机到后来手动，都要保持往一个方向！
分装入冰箱冷冻4小时后
2苹果冰激凌
材料：苹果500g，白糖150g，新鲜牛奶2瓶。
工艺：将苹果洗净，去皮挖核，切成薄片，搅成浆状，放入白糖及1000克开水，加入煮沸的牛奶，搅拌均匀，倒入盛器内冷却后置于冰箱冻结即成。
特点：果香味浓，滋味可口。
3香蕉冰激凌
材料：香蕉750g，柠檬1只（或柠檬汁一小碗），奶油450g，白糖450g。
工艺：将柠檬1只洗净切开，挤汁待用；白糖加1500克水，煮沸过滤；香蕉去皮捣成泥浆，加入糖水调匀，再调入柠檬汁，待冷却后拌入奶油，注入模具，置于冰箱冻结即成。
特点：清香可口，别具风味，助消化、清火和通便。
4自制冰激凌
主材：淡奶油（100ml）植脂淡奶（100ml）（就这么简单！用全脂的也完全没问题！）
辅料：糖（20g，这个全看个人口味，我放的少一点，怕胖么！）香草粉，可可粉，椰丝（这几个都不是必须的。）
(雀巢的淡奶油和三花植脂淡奶)
做法：1.淡奶油分次加糖打发
2.淡奶加倒1里，搅匀。
3.根据口味香草味的加香草精，可可味的加可可粉（我就用家里现成的雀巢巧克力炼乳），椰丝适量加入。如果没有这几种原料也可以什么都不用加，一样好吃。
4.放入冰箱，半小时后拿出来，发现表面一层已经冻住了，下面还是液体。把他们搅匀，再冻。半个小时后再拿出来搅，如是者三。我的经验到第三次所有的液体就都变成固体了，这个时候就可以吃了，如果还不够硬，可以继续以上步骤。
5自制冰激凌奶酪
材料准备：
1、牛奶2、一包棉花糖（袋装，各大超市均有销售）3、水果（种类不限，看个人喜爱）
制作方法：
1、将牛奶倒入锅内加热
2、再将棉花糖倒入锅内搅拌融化
3、待棉花糖完全融化后关火倒入容器中备用
4、将水果切成丁状后，适量加入盛有牛奶棉花糖的容器中，
再放入冰箱内冷冻3个小时（最好放在冷藏室内冷冻而不要放在冷冻室内冷冻）
5、3个小时后，从冰箱取出后冰淇淋奶酪就做好啦！
这道冰淇淋奶酪的特点是：
1、制作方法简单
2、制作好的冰淇淋奶酪象果冻一样，晶莹剔透，吃到嘴里的感觉也很象果冻，
略微带点甜味，滑溜溜的，非常可口。
6家庭自制冰激凌：
1.取4个鸡蛋的蛋黄，打散。
超市有专门的分蛋器卖，很好用，蛋黄旁边粘的蛋青越少越好。蛋青保留备用双皮奶。
2.250mL蒙牛牛奶，用小锅加热，不要煮至沸腾，看表面刚刚有气体冒出来。
3.小火，搅拌下缓慢将打散的蛋黄加入，牛奶和蛋黄可以完全混合，再加入1-2勺玉米淀粉，继续搅拌，至完全均匀。冷却。
4.150g雀巢淡奶油，加3-4勺糖，用打蛋器打发。
5.待3所得的东东完全冷却后，将4缓慢倒入。
6.用打蛋器的另一个搅拌棒搅拌均匀，放入冰箱中。每40分钟搅拌一次。
7.可在第2次或第3次搅拌时加入喜欢的口味，例如绿茶，绿豆，草莓酱等。
7自制巧克力冰激凌
1、将4个蛋黄加4大勺糖，顺时针打成乳白色，大约用5到10分钟。
2、将奶倒进锅里，放入巧克力（偶用的是5小块橡皮大小的牛奶巧克力），搅拌至巧克力煮化，大约5分钟。
3、将煮好的巧克力奶慢慢地倒入打好的蛋黄里，边加入边搅拌（要不蛋黄就熟啦。）
4、再用微火稍煮一下，即可（这个过程可能有蛋黄末产生，没关系）。
5、晾凉后放入冰箱冷冻，中间要取出数次搅拌。漫长的等待过程,等到有柔软的沙状小晶体出现.就可以了.
PS：在没有完全冻住时，还可当奶昔喝。
如何自制冰淇淋
原料：250ML雀巢淡奶油一包，牛奶200ML多点，草莓一盒，玉米粉2小茶勺，糖20小茶勺，葡萄干如干
步骤：
牛奶煮点葡萄干，再晾凉，等葡萄干涨开了捞出来
牛奶里加两小勺玉米淀粉，微微加热，搅匀至微稠，晾凉
雀巢淡奶油加糖，搅拌机打发。
新鲜欲滴的草莓打成浆状倒入打好的奶油用搅拌机搅拌一会
牛奶糊、葡萄干统统放进奶油糊中，用手动打蛋器搅一下
放冰箱冷冻，40MIN以后，拿出来用打蛋器搅一搅，注意把葡萄干往上捞
再40MIN，再搅，共4次，你每次都会惊喜的发现又发生了一点变化
有一点很重要，从最开始用搅拌机到后来手动，都要保持往一个方向！
分装入冰箱冷冻4小时后
自制冰激凌
1、苹果冰激凌
材料：苹果500g，白糖150g，新鲜牛奶2瓶。
工艺：将苹果洗净，去皮挖核，切成薄片，搅成浆状，放入白糖及1000克开水，加入煮沸的牛奶，搅拌均匀，倒入盛器内冷却后置于冰箱冻结即成。
特点：果香味浓，滋味可口。
2、香蕉冰激凌
材料：香蕉750g，柠檬1只（或柠檬汁一小碗），奶油450g，白糖450g。
工艺：将柠檬1只洗净切开，挤汁待用；白糖加1500克水，煮沸过滤；香蕉去皮捣成泥浆，加入糖水调匀，再调入柠檬汁，待冷却后拌入奶油，注入模具，置于冰箱冻结即成。
特点：清香可口，别具风味，助消化、清火和通便。
3、西瓜冰激凌
材料：西瓜瓤1500g，鸡蛋2只，白糖400g。
工艺：将西瓜瓤打碎后取出瓜子，再加白糖、鸡蛋和1000克白开水搅匀，然后高温加热灭菌，冷却后放入冰箱中，凝结后即成。
特点：香甜可口，色彩绚丽。
果子露冰淇淋
材料：牛奶400克，糖100克，玉米分（或富强粉）100克，果子露（草莓、石榴、杏仁及薄荷等）100克，鲜奶油50克。
工艺：将玉米粉（或富强粉）倒入半杯凉牛奶中调匀，剩下的牛奶加糖一起加热，加入调好的玉米粉不停搅拌，煮10秒钟，牛奶变稠后离火，再搅拌片刻，冷却后掺入果子露和鲜奶油，放入冰箱中，凝结后即成。
特点：独特的异国情调。
自制冰激凌(转帖)
主材：淡奶油（100ml）植脂淡奶（100ml）（就这么简单！用全脂的也完全没问题！）
辅料：糖（20g，这个全看个人口味，我放的少一点，怕胖么！）香草粉，可可粉，椰丝（这几个都不是必须的。）
(雀巢的淡奶油和三花植脂淡奶)
做法：1.淡奶油分次加糖打发
2.淡奶加倒1里，搅匀。
3.根据口味香草味的加香草精，可可味的加可可粉（我就用家里现成的雀巢巧克力炼乳），椰丝适量加入。如果没有这几种原料也可以什么都不用加，一样好吃。
4.放入冰箱，半小时后拿出来，发现表面一层已经冻住了，下面还是液体。把他们搅匀，再冻。半个小时后再拿出来搅，如是者三。我的经验到第三次所有的液体就都变成固体了，这个时候就可以吃了，如果还不够硬，可以继续以上步骤。
自制冰激凌奶酪，很好吃又很简单啊
炎炎夏日就要到了，现在教你一招自制冰淇淋奶酪（很简单易学哦！）
材料准备：
1、牛奶
2、一包棉花糖（袋装，各大超市均有销售）
3、水果（种类不限，看个人喜爱）
制作方法：
1、将牛奶倒入锅内加热
2、再将棉花糖倒入锅内搅拌融化
3、待棉花糖完全融化后关火倒入容器中备用
4、将水果切成丁状后，适量加入盛有牛奶棉花糖的容器中，
再放入冰箱内冷冻3个小时（最好放在冷藏室内冷冻而不要放在冷冻室内冷冻）
5、3个小时后，从冰箱取出后冰淇淋奶酪就做好啦！
这道冰淇淋奶酪的特点是：
1、制作方法简单
2、制作好的冰淇淋奶酪象果冻一样，晶莹剔透，吃到嘴里的感觉也很象果冻，
略微带点甜味，滑溜溜的，非常可口。
到了炎热的夏天，如果能在家里边吹着空调边吃着自己亲手制作的冰淇淋奶酪，感觉一定很遐意吧！那么你还在等什么？还不快自己试着动手做？！
火烧冰淇淋
此冰激凌食用时妙不可言，若在夜间则更具情趣，犹如燃烧之雪山，酒香浓郁，别有风味。
原料配方：长蛋糕1只、鸡蛋清4只、郎姆酒25克、白糖少许、冰砖适量
制作方法：如家有烤箱，自制火烧冰淇淋并不复杂。取长蛋糕(或面包)1只，按5毫米厚度，取数片备用片（大小以能紧包住冰砖为适）。干净碗内放入鸡蛋清4只，加白糖少许，搅打直至起泡。另取长盆一只，居中垫蛋糕一片，放入冰砖，把其余蛋糕包紧冰砖，倒入蛋清裹匀。再取半只鸡蛋壳放于蛋清上，进烤箱烤制约半分钟后取出，在蛋壳内注入郎姆酒或白兰地酒25克(高度优质白洒也可)，点燃上桌，捞出蛋壳，便可食用。
操作关键：长盆进烤箱之前，烤箱要预先烤热，否则箱内温度不高，蛋清难以成熟。另外，烤制时间不宜过长，操作速度要快，不然易使冰砖溶化。
家庭自制冰激凌：
1.取4个鸡蛋的蛋黄，打散。
超市有专门的分蛋器卖，很好用，蛋黄旁边粘的蛋青越少越好。蛋青保留备用双皮奶。
2.250mL蒙牛牛奶，用小锅加热，不要煮至沸腾，看表面刚刚有气体冒出来。
3.小火，搅拌下缓慢将打散的蛋黄加入，牛奶和蛋黄可以完全混合，再加入1-2勺玉米淀粉，继续搅拌，至完全均匀。冷却。
4.150g雀巢淡奶油，加3-4勺糖，用打蛋器打发。
5.待3所得的东东完全冷却后，将4缓慢倒入。
6.用打蛋器的另一个搅拌棒搅拌均匀，放入冰箱中。每40分钟搅拌一次。
7.可在第2次或第3次搅拌时加入喜欢的口味，例如绿茶，绿豆，草莓酱等。
自制巧克力冰激凌
1、将4个蛋黄加4大勺糖，顺时针打成乳白色，大约用5到10分钟。
2、将奶倒进锅里，放入巧克力（偶用的是5小块橡皮大小的牛奶巧克力），搅拌至巧克力煮化，大约5分钟。
3、将煮好的巧克力奶慢慢地倒入打好的蛋黄里，边加入边搅拌（要不蛋黄就熟啦。）
4、再用微火稍煮一下，即可（这个过程可能有蛋黄末产生，没关系）。
5、晾凉后放入冰箱冷冻，中间要取出数次搅拌。漫长的等待过程,等到有柔软的沙状小晶体出现.就可以了.
PS：在没有完全冻住时，还可当奶昔喝。
自制冰激凌蛋糕
现在最流行的一个词就是DIY，自制的手链DIY、毛绒球DIY，但你可想过蛋糕DIY吗？利用这个暑假，我们也来个“自己动手，丰衣足食。”
准备：赤小豆两杯、水、白糖、奶油。
做法：把两杯赤小豆放在水中浸泡一晚，然后上锅煮烂取出，把小豆泥搅拌均匀，视个人口味而定�把其中的豆皮渣滤出，加100克白糖，一点点盐，置旁冷却。再取一杯生奶油搅成糊状，与赤小豆搅拌均匀倒入容器，放入冰箱，一定记住要在冰冻过程中再搅拌两次。
大功告成！一块DIY的冰激凌蛋糕就做好啦！当然，既然是DIY，你也可以在你的蛋糕中放入水果、牛奶或是浇上巧克力碎屑，味道一定更好。怎么样，听着都让人垂涎了吧？快去动手吧！
权美网，您最贴心的美容顾问！
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