春意盎然，万物复苏，又到了品茗的绝佳时节。在我国四川的峨眉山，有一种茶叶，被誉为“绿茶中的极品”——峨眉山春芽绿茶。今天，就让我们一起走进峨眉山，感受这茶香四溢的春天。
一、峨眉山春芽绿茶的起源
峨眉山位于四川省乐山市，是世界自然与文化双重遗产地，素有“天府之国”的美誉。这里气候宜人，土壤肥沃，非常适宜茶树生长。早在唐代，峨眉山茶叶就享有盛名。到了宋代，峨眉山茶叶更是成为了皇家贡品。如今，峨眉山春芽绿茶已经成为了我国绿茶的佼佼者。
二、峨眉山春芽绿茶的特点
1. 外观：峨眉山春芽绿茶的外形扁平光滑，色泽翠绿，芽头肥壮，满披白毫。
2. 香气：峨眉山春芽绿茶香气浓郁，具有独特的兰花香。
3. 滋味：茶汤滋味鲜爽回甘，口感醇厚，回味悠长。
4. 汤色：茶汤清澈明亮，呈嫩绿色。
5. 保健功效：峨眉山春芽绿茶富含茶多酚、氨基酸、维生素等营养成分，具有抗氧化、抗衰老、提神醒脑、消脂减肥等多种保健功效。
三、峨眉山春芽绿茶的种植与采摘
1. 种植：峨眉山春芽绿茶的种植历史悠久，采用传统种植方法，注重茶叶的品质。
2. 采摘：峨眉山春芽绿茶的采摘标准严格，以春芽为佳。每年春季，茶农们都会在清晨采摘新鲜嫩芽，以保证茶叶的品质。
表格：
| 项目 | 内容 |
|---|---|
| 采摘时间 | 春季 |
| 采摘标准 | 以春芽为佳，芽头肥壮，满披白毫 |
| 采摘方式 | 手工采摘 |
| 采摘时间 | 清晨 |
四、峨眉山春芽绿茶的冲泡与品鉴
1. 冲泡方法：
（1）取适量峨眉山春芽绿茶，放入茶具中。
（2）用沸水冲泡，水量以覆盖茶叶为宜。
（3）盖上茶具盖，静置2-3分钟。
（4）将茶水倒入茶杯中，即可品鉴。
2. 品鉴方法：
（1）观色：茶汤清澈明亮，呈嫩绿色。
（2）闻香：香气浓郁，具有独特的兰花香。
（3）品茗：茶汤滋味鲜爽回甘，口感醇厚，回味悠长。
五、峨眉山春芽绿茶的文化内涵
峨眉山春芽绿茶不仅仅是一种饮品，更是一种文化。自古以来，峨眉山茶叶就与佛教文化紧密相连。许多高僧大德都曾在此地品茗修行。如今，峨眉山春芽绿茶已经成为了一种文化象征，代表着中国茶文化的博大精深。
峨眉山春芽绿茶，作为我国绿茶的佼佼者，以其独特的品质和深厚的文化内涵，赢得了广大茶友的喜爱。在这个春意盎然的季节，让我们一起品味峨眉山春芽绿茶，尽享茶香四溢的春天。
峨眉山产哪种茶急
茶叶和药材是峨嵋山最有名的特产。
山高出好茶，峨嵋山的中低部是著名绿茶“竹叶青”和“峨蕊”的主产区。其中，竹叶青采摘于清明以前，扁平翠绿，酷似杭州龙井，而风味又别有不同。据说竹叶青的创制者是万年寺的觉空和尚，其命名者则是陈毅元帅。到峨嵋的游客在春夏之间可选购应时新茶，为防误购往年陈茶，最好在有冲沏条件的地方就地品饮之后，再行决定。山道两侧及峨嵋市区内均有一些茶叶专卖店。
峨眉山花毛峰
采摘季节：早春季节。采摘区域：采自峨眉山高山区。制造工艺：采用峨眉山早春高山优质毛峰和高洁清香的茉莉花窖制而成。茶叶特点：外形紧细匀整，汤色黄绿明亮，滋味浓纯鲜爽。
雪蘑芋（精装）
雪魔芋为峨眉山特产，具有质地松软、入口爽松，香而不腻，风味独特等特点。食用方法：食用时经温水浸泡成海绵状，压干水分，切成薄片或细条，配上各种调料，既可凉拌，又可与鸡、鸭、鹅、猪肉红烧，味美可口，独具风味。成分：魔芋、大米、碱、蛋白质、淀粉、水份。
峨眉山仙芝竹尖
采摘季节：清明前。采摘区域：采自峨眉山高山区海拔1500以上，终年云雾缭绕的黑包山茶场。采摘：峨眉山清明前优质鲜嫩茶芽。制造工艺：以峨眉山清明前优质鲜嫩茶芽为原料，以独特的加工工艺精制而成。茶叶特点：扁平挺秀，形似竹尖，鲜爽甘醇，清香浓厚，汤青叶绿。
峨眉山峨蕊（散装）
采摘季节：早春季节。
采摘区域：采自峨眉山高山区
制造工艺：采用抖、撒、抓、压、带条等传统工艺精制
茶叶特点：外形紧秀成卷状，泡之色泽明亮，口感清香馥郁。
峨眉山竹叶青
采摘季节：清明前。采摘区域：采自峨眉山海拔1200米左右云雾缭绕的高山茶区。采摘：一年一次一芽一叶初展时，每500克消耗嫩芽头30000??35000个。制造工艺：二八少女灵俏玉指采用抖、撒、抓、压、带条等十多道传统工艺精制。茶叶特点：茶叶具有扁、平、滑、直、尖的特点，泡之香气清香馥郁，色泽嫩绿油润，汤色嫩绿明亮，口感清醇淡雅。
峨眉山书型花毛峰
采摘季节：早春季节。采摘区域：采自峨眉山高山区。制造工艺：采用峨眉山早春高山优质毛峰和高洁清香的茉莉花窖制而成。茶叶特点：外形紧细匀整，汤色黄绿明亮，滋味浓纯鲜爽。
峨眉山春来花茶
采摘季节：早春季节。采摘区域：采自峨眉山高山茶区。采摘：峨眉山中优质高山炒青。制造工艺：采用优质高山炒青，配以高洁清香的茉莉鲜花精心窖制而成。茶叶特点：香气芬芳馥郁、纯正，滋味鲜爽，经久耐泡。
峨眉山高山翠竹（散装）
采摘季节：清明前采摘区域：采自峨眉山高山区采摘：每年仅采一次，每500克茶叶消耗嫩芽头30000—35000个。
制造工艺：采用抖、撒、抓、压、带条等传统工艺精制。
茶叶特点：茶叶具有扁、平、滑、直、尖的特点，泡之清香馥郁，嫩绿明亮，口感清醇淡雅。
绿茶包括哪些茶叶品种
绿茶包括英山云雾茶、西湖龙井、峨眉雪芽、湄潭翠芽、兰馨雀舌、惠明茶、洞庭碧螺春、中岳仙茶、剑叶、马边云雾茶、黄山毛峰、六安瓜片、信阳毛尖、狗脑贡茶、云雾毛尖、径山茶、峨眉竹叶青、峨眉春语、汉家刘氏茶、南安石亭绿、仰天雪绿、蒙顶茶等品种。具体介绍以下几种绿茶：
1、蒙顶茶
蒙顶茶是中国传统绿茶，产于四川省雅安市名山区蒙顶山。产地全年平均气温14.5℃，年降水量2000~2200mm，常细雨蒙蒙、烟霞满山。其外汤色碧清微黄，清澈明亮，滋味鲜爽，浓郁回甜。
2、西湖龙井
西湖龙井，属绿茶，中国十大名茶之一。产于浙江省杭州市西湖龙井村周围群山，并因此得名。具有1200多年历史。清乾隆游览杭州西湖时，盛赞西湖龙井茶，把狮峰山下胡公庙前的十八棵茶树封为“御茶”。
3、碧螺春
碧螺春是中国传统名茶，中国十大名茶之一，属于绿茶类，已有1000多年历史。碧螺春产于江苏省苏州市吴县太湖的东洞庭山及西洞庭山（今苏州吴中区）一带，所以又称“洞庭碧螺春”。
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4、峨眉雪芽
峨眉雪芽，盛产于峨眉山海拔800-1200米处，常年云雾空蒙的赤城峰、白岩峰、玉女峰、天池峰、竞月峰下和万年寺一带。茶叶具有扁、平、滑、直、尖的特点，泡之香气清香馥郁，色泽嫩绿油润，汤色嫩绿明亮，口感清醇淡雅，叶底嫩绿均匀。
5、黄山毛峰
黄山毛峰是中国十大名茶之一，属于绿茶。产于安徽省黄山（徽州）一带，所以又称徽茶。由清代光绪年间谢裕大茶庄所创制。
每年清明谷雨，选摘良种茶树“黄山种”、“黄山大叶种”等的初展肥壮嫩芽，手工炒制，该茶外形微卷，状似雀舌，绿中泛黄，银毫显露，且带有金黄色鱼叶（俗称黄金片）。
参考资料来源：/baike.baidu.com/item/蒙顶茶”target=”_blank”title=”百度百科-蒙顶茶”>百度百科-蒙顶茶
参考资料来源：/baike.baidu.com/item/西湖龙井”target=”_blank”title=”百度百科-西湖龙井”>百度百科-西湖龙井
参考资料来源：/baike.baidu.com/item/碧螺春/2682?fromtitle=洞庭碧螺春&fromid=876471″target=”_blank”title=”百度百科-碧螺春”>百度百科-碧螺春
参考资料来源：/baike.baidu.com/item/峨眉雪芽”target=”_blank”title=”百度百科-峨眉雪芽”>百度百科-峨眉雪芽
参考资料来源：/baike.baidu.com/item/黄山毛峰/3761″target=”_blank”title=”百度百科-黄山毛峰”>百度百科-黄山毛峰
绿茶的品种有哪些
绿茶品种很多，常见的有：碧螺春、峨眉山茶、狗牯脑、西湖龙井、庐山云雾、双桥毛尖、日照绿茶、水仙茸勾茶、遂昌银猴、墨江云针、桐城小花、英德绿茶、保靖黄金茶、白马毛尖、关山云雾、房县绿茶、神农绿茶。
碧螺春：
1．产地：洞庭碧螺春产于江苏吴县太湖洞庭山。碧螺春创制于明朝。乾隆下江南时已是声明赫赫了。
2．品质特点：条索纤细，卷曲成螺，满身披毫，银白翠隐，香气浓郁，滋味鲜醇，甘厚，汤色碧绿清澈，叶底嫩绿明亮，有一嫩（芽叶嫩）三鲜（色，香，味）之称，是我国名茶中的珍品，以“形美，色艳，香浓，味醇”而闻名中外。
峨眉山茶：
1、产地：处于成都平原西南的峨眉山，有着悠久的茶文化历史。唐代学者李善在其所著的《昭明文选注》中记载：“峨山多药草，茶尤好，异于天下。今黑水寺后绝顶产茶，味佳而二年白一年绿，间出有常。不知地气所钟，何以互更”。自古峨眉产香茗，峨眉山茶史3000余年，弥香久远，茶叶品质优秀誉贯古今。峨眉山茶的特点，一是自然条件优越，二是历史悠久，三是茶叶资源丰富，四是茶文化浓厚悠远。在长期的发展中形成了自己的独特风格。
2、特点：扁平直滑、嫩绿油润、清香高长、鲜醇甘爽。
西湖龙井：
1．产地：西湖龙井属于炒青绿茶，产于浙江杭州西湖的狮峰，翁家山，虎跑，梅家坞，云栖，灵隐一带的群山之中。杭州产茶历史悠久，早在唐代陆羽《茶经》中就有记载，龙井茶则始产于宋代。
2．品质特点：龙井茶以“色翠，香郁，味甘，形美”四绝著称于世，素有“国茶”之称。成品茶形似碗钉，光扁平直，色翠略黄呈“糙米色”，滋味甘鲜醇和，香气优雅高清，汤色碧绿清莹，叶底细嫩成朵。
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