茶叶,作为我国传统的饮品,历史悠久,品种繁多。在众多茶叶中,广西绿茶以其独特的风味和品质,赢得了茶友们的喜爱。广西绿茶都有哪些名字呢?让我们一起走进这片绿意盎然的茶叶世界,探寻那些美丽的名字吧!
一、广西绿茶的产地
广西,位于我国南部,是一个多山多水的省份。这里气候温和,雨量充沛,非常适合茶树生长。广西绿茶的主要产地有桂林、柳州、南宁、百色等地。
二、广西绿茶的名字
1. 桂林毛尖
桂林毛尖,又称桂林绿茶,是广西绿茶中的佼佼者。它产于桂林市,历史悠久,距今已有1000多年的种植历史。桂林毛尖以其独特的香气、鲜爽的口感和优美的外观而闻名。
2. 柳州螺春
柳州螺春,产于柳州市,是一种卷曲如螺的绿茶。它外形优美,色泽翠绿,汤色清澈,口感鲜爽。柳州螺春具有很高的观赏价值和品饮价值。
3. 南宁青茶
南宁青茶,产于南宁市,是一种具有浓郁地方特色的绿茶。它外形扁平,色泽翠绿,汤色清澈,口感鲜爽。南宁青茶具有清热解毒、提神醒脑的功效。
4. 百色毛尖
百色毛尖,产于百色市,是一种具有浓郁民族风情的绿茶。它外形扁平,色泽翠绿,汤色清澈,口感鲜爽。百色毛尖具有很高的药用价值,被誉为“茶中瑰宝”。
5. 梧州六堡茶
梧州六堡茶,产于梧州市,是一种具有独特风味的黑茶。虽然它不属于绿茶,但在这里也为大家介绍一下。梧州六堡茶色泽乌黑,汤色红浓,口感醇厚。它具有消食去腻、降脂减肥的功效。
三、广西绿茶的特点
1. 香气独特
广西绿茶具有独特的香气,如桂林毛尖的兰花香、柳州螺春的豆香等。这些香气让人陶醉,回味无穷。
2. 口感鲜爽
广西绿茶口感鲜爽,回味悠长。喝上一口,仿佛置身于大自然之中,感受那清新宜人的气息。
3. 品质优良
广西绿茶品质优良,具有较高的药用价值。长期饮用,可以清热解毒、提神醒脑、降脂减肥等。
四、如何品鉴广西绿茶
1. 观其色
观察茶叶的色泽,一般来说,绿茶色泽翠绿、鲜亮。
2. 闻其香
轻轻嗅一嗅茶叶的香气,感受其独特的香气。
3. 品其味
品尝茶叶的口感,感受其鲜爽、回甘。
4. 观其汤
观察茶汤的颜色,一般来说,绿茶汤色清澈、明亮。
广西绿茶,以其独特的风味和品质,赢得了茶友们的喜爱。这些美丽的名字,背后蕴藏着丰富的文化底蕴。让我们一起品味广西绿茶,感受这片绿意盎然的茶叶世界吧!
序号 | 广西绿茶名称 | 产地 | 特点 |
---|---|---|---|
1 | 桂林毛尖 | 桂林市 | 香气独特、口感鲜爽 |
2 | 柳州螺春 | 柳州市 | 外形优美、汤色清澈 |
3 | 南宁青茶 | 南宁市 | 色泽翠绿、口感鲜爽 |
4 | 百色毛尖 | 百色市 | 色泽翠绿、药用价值高 |
5 | 梧州六堡茶 | 梧州市 | 色泽乌黑、口感醇厚 |
广西十大绿茶
广西的绿茶以其独特的品质在全国享有盛名。在众多的绿茶品种中,有十种绿茶因其卓越的口感、丰富的产地特色以及广泛的认可度而脱颖而出。这些绿茶不仅在口感上给人留下深刻印象,还因其独特的产地特点和丰富的文化内涵受到了国内外消费者的喜爱。这些绿茶品种主要分布在广西的各个茶区,其中最著名的有六堡茶、都安绿茶等。
六堡茶,因其独特的陈香味和口感,被誉为“绿色的陈酒”,不仅深受消费者的喜爱,还获得了“中国国家地理标志产品”的荣誉。都安绿茶则以其嫩绿的色泽和清新的口感而闻名,被认定为“中国国家地理标志产品”。除此之外,还有融安绿茶、金秀绿茶、富川绿茶等多种绿茶品种,它们各自拥有独特的口感和香气,深受消费者的喜爱。
这些绿茶不仅在口感上给人留下深刻印象,还因其独特的产地特点和丰富的文化内涵受到了国内外消费者的喜爱。广西的绿茶品种多样,不仅有传统的绿茶,还有经过改良的创新品种,这些绿茶不仅保留了传统的口感,还融合了现代的加工工艺,使得口感更加丰富。
广西的绿茶品种不仅口感独特,还拥有丰富的文化内涵。这些绿茶品种大多来源于广西的各个茶区,其中六堡茶、都安绿茶等品种最为著名。这些绿茶不仅在口感上给人留下深刻印象,还因其独特的产地特点和丰富的文化内涵受到了国内外消费者的喜爱。
广西的绿茶品种众多,每个品种都有其独特的口感和香气,深受消费者的喜爱。这些绿茶不仅在口感上给人留下深刻印象,还因其独特的产地特点和丰富的文化内涵受到了国内外消费者的喜爱。这些绿茶品种不仅口感独特,还拥有丰富的文化内涵,使得它们成为了广西茶文化的重要组成部分。
茶的名字有哪些呢
茶的名字:
1、西湖龙井
西湖龙井茶产自于浙江杭州西湖龙井村的狮峰山、双峰村、满觉陇村、梅家坞等地。在我国只有来自杭州西湖产区的龙井茶,才有资格称之为真正的西湖龙井,其中尤其以狮峰龙井最为出名。西湖龙井属于典型的绿茶,享有“绿茶皇后”的美誉。
2、洞庭碧螺春
洞庭碧螺春属于绿茶,产自于我国江苏苏州太湖的洞庭山,自古以来就是茶中珍品,其历史非常悠久,据说已有1300多年的历史。洞庭碧螺春享有“茶中仙子、一嫩三鲜”的美誉,以形美、色艳、香浓、味醇这四绝而扬名天下,在苏州当地,人们称之为“吓煞人香”。清明前的碧螺春最为珍贵,当然价格也高。
3、信阳毛尖
信阳毛尖也是属于绿茶,产自于我国河南信阳市云雾山、车云山、白龙潭等著名茶场,享有“绿茶之王”的美誉,北宋文学家苏东坡曾如此赞美信阳毛尖:“淮南茶,信阳第一”。信阳毛尖一直以色绿、香高、形秀、味鲜四绝而闻名中外。外形具有细、圆、紧、直、多毫5大特点;冲泡之后气味清香,味浓汤绿,滋味鲜爽,饮后生津有回甘。
4、六安瓜片
六安瓜片产自于安徽省六安市金寨县及霍山县,分内山瓜片和外山瓜片两个产区,属于典型的历史名茶,又名“片茶”,因其叶边背卷平展,似瓜子形状,六安瓜片因此而得名。六安瓜片属于一种没有芽头和茶梗的特种绿茶。
5、太平猴魁
太平猴魁产自于我国安徽省黄山市北麓的黄山区,属于绿茶中的尖茶,享有“尖茶之冠”的美誉,同样也是我国的一种历史名茶,因其香味有独特的“猴韵”而得名。太平猴魁具有兰香高爽持久、经久耐泡,回味甘甜,三泡四泡幽香犹存的特点,其色、香、味、形独具一格。人们形容太平猴魁为:“龙飞凤舞、刀剑云集”。
中国十大绿茶有哪些
中国十大绿茶:
1、杭州西湖龙井
“院外风荷西子笑,明前龙井女儿红”,是对西湖龙井茶的美誉。西湖龙井最早可追溯到唐代,茶圣陆羽的《茶经》中所提及杭州天竺寺、灵隐寺产茶。
西湖龙井的名气始于宋,闻于元,扬于明,盛于清。民国期间,已成为中国的名茶之首。
西湖龙井产于浙江杭州西湖的狮峰、翁家山、虎跑、梅家坞、云栖、灵隐一带的群山之中,这些产区是龙井产茶区的一级产区,西湖外的其它产区也产龙井,产区级数为二级。
西湖龙井的制作工艺,属炒青绿茶。干茶扁平嫩秀、呈翠绿色,用虎跑的泉水加玻璃杯冲泡后,茶汤黄绿清澈,入口滋味鲜爽,唇齿留香。
2、安徽黄山毛峰
“有山之奇,茶添三分”,是对黄山毛峰的生动描述。
黄山毛峰可追溯到唐朝的繁盛时期,在明朝时随着贸易的进一步扩大,黄山毛峰名声逐渐远播。而大批量生产和少量外销是由一家名为“谢裕大茶庄”的茶庄,在清朝光绪年间运作,后逐渐名扬天下。
黄山毛峰主产地在安徽黄山一带,包括:黄山风景区、汤口、芳村、岗村、充川、桃花峰、云谷寺等地区。在清明、谷雨期间采摘至立夏结束,叶片鲜嫩。
黄山毛峰干茶条索细扁、翠绿中略泛黄色,油亮有光泽,外叶将茶芽包裹于中间,外形秀美。干茶香如兰花香或板栗香,清新怡人。冲泡后,品质较佳的黄山毛峰会在水中竖立然后徐徐下沉,芽叶十分漂亮。汤色浅黄且清澈,汤中香气馥郁,入口滋味鲜浓,回味甘爽。
3、浙江安吉白茶
安吉白茶虽带一个白字,但却是地道的绿茶。安吉白茶树是变种的茶树,因其独特的季节特点,春季时嫩叶纯白,到夏天的时候变成全绿。
安吉白茶最开始是野生型茶树,后在1982年用在山中发现的野茶树经人工成功培育。在1996年规模扩大到1000亩,但能采摘的量只有200亩,逐渐发展,到今天已经有差不多十万亩的产茶地。
安吉白茶叶薄嫩、叶梗粗,在采摘时将每个芽头撇下,通常为一芽一叶,每一斤干茶大概需要7万个芽头来构成。经过精细加工后,形成条索苗秀竖直、色泽翠绿且白色茶毫显著,干茶香气清新。因细嫩,需用80—85℃的水温冲泡,冲泡后茶汤鹅黄清透,入口滋味鲜爽甘醇、清香浓郁。
4、河南信阳毛尖
信阳毛尖的另一个名称为豫毛峰,是河南省的著名茶叶也是中国十大名茶之一。在北宋时苏东坡有诗云:“淮南茶信阳第一”。而信阳毛尖独特风格的形成是在20世纪初期,到新中国成立后信阳毛尖得到了更大的发展,带动了当地的经济发展。
信阳毛尖主产于河南省信阳市浉河区、新县、商城县及商城县内大别山一带。其中最著名的产地在五云、两潭、一山、一寨、一寺。
根据采制时间的不同,信仰毛尖又可分成:明前茶、谷雨茶、春尾茶、夏茶、白露茶。
信阳毛尖外形匀整、呈鲜绿色有光泽、白色茶毫显著,轻嗅干茶,有犹如板栗的熟香,香气纯正高扬。冲泡后,茶汤黄绿澄澈,茶香清新高扬,入口滋味鲜醇爽口。
5、苏州太湖碧螺春
碧螺春在当地最早的叫法是洞庭茶或吓煞人香,早在唐代时就为贡茶。
传说清康熙年间,康熙皇帝在巡游太湖时,喝到这茶后,龙颜大悦,但觉得此茶名不登大雅之堂,看行如螺状,遂将其命名为“碧螺春”。
碧螺春的产地是在江苏省苏州市吴县太湖的东西洞庭湖一带,是中国最著名的茶树与果树交错种植地区。碧螺春的采摘时间从春分前后开始,谷雨前后结束,具有早和嫩的显著特点。
碧螺春干茶条索紧结、色泽银绿、披满白毫、卷曲如螺状,独特浓郁的天然花香、果香。在冲泡时与其它茶品不同的是,先注入水,再投茶。因为碧螺春成卷曲状,会在水中下沉。冲泡后,滋味鲜醇、回味甘甜厚重。更多茶叶知识请加南茗佳人茶艺师微号:6480348(长按复制)交流学习。
6、江西庐山云雾
云雾茶有六绝:“条索粗壮、青翠多毫、汤色明亮、叶嫩匀齐、香凛持久、醇厚甘甜”。而用庐山山泉冲泡茶品后就有了:“待到春风二三月,石炉敲火试新茶。半壁山房待月明,一盏清明酬知音。”这样的美句。
庐山云雾茶是汉族的传统名茶,始于汉朝,宋代时被选为贡茶。其最早是野生茶,后由于佛教的传入,庐山僧侣云集,逐渐将野茶驯化为家茶。至今已有百年历史。
庐山云雾产于江西省九江市的庐山,那里终年云雾缭绕,降雨丰沛,温差较小。使得云雾茶形成其独特香气和口感。
庐山云雾条索秀丽紧实、茶芽肥、色泽绿润且茶毫显著,香气凛然持久,冲泡后茶汤浅黄清透,入口滋味浓厚鲜醇,香气宛如幽兰清幽典雅。
7、安徽六安瓜片
“六安瓜片”真正得名于明朝,在这之前以“安徽六安茶”为名,在清朝时成为贡茶。
六安瓜片是唯一无芽无梗的茶品。在谷雨前后至小满到来之前,采摘单片生叶为原料制成,摈弃了苦涩使得茶品滋味浓,香气高扬。
六安瓜片的主产地在安徽省六安市大别山一带,以蝙蝠洞产茶区生产的六安瓜片最为正宗。
因采用单叶为原料,使得六安瓜片茶品外形如瓜子状、叶片边缘卷翘、呈现宝绿润亮色、大小匀整。冲泡后,茶汤黄绿清透,茶香清分扑鼻,入口鲜醇,回甜甘润。
8、四川峨眉竹叶青
“蜀国多仙山,峨眉邈难匹”。坐落于四川省的峨眉山,因其独特的气候、地理环境孕育出独特的茶品——竹叶青。
峨眉山产茶早在唐代便已经开始,至宋代时,茶叶名声进一步扩大。在1964年,当时人国务院副总理的陈毅途经峨眉山时,喝到这茶,被茶的滋味惊喜后,遂命名为“竹叶青”。
峨眉山历来佛家、到家云集之地,如万年寺、清音阁、白龙洞等地方都盛产竹叶青。竹叶青茶也就有了丰厚的文化底蕴。
竹叶青通常在清明前3—5天进行采摘,多为一芽一叶或一芽二叶初展时将其采下,经过一系列的精工细作后制成茶品。茶品外形扁平、套索竖直、肥厚带白毫、茶叶两头尖细宛如竹叶,呈翠绿色、茶香高扬。冲泡后,茶汤黄绿清亮,入口鲜爽、茶香浓郁。
9、安徽黄山区太平猴魁
现今,猴魁茶界普遍认为太平猴魁的前身是“太平尖茶”。太平猴魁属于绿茶中的极品尖茶。
清咸丰年间,开始出现“太平尖茶”,到清光绪中年后,太平茶叶和茶商盛极一时。家住猴岗的茶农凭借得天独厚的茶叶资源(猴坑、猴岗一带)和精湛的制茶工艺,制出了质量位于尖茶的魁首,恰巧制出这茶的人名字叫魁成,于是此茶被命名为“太平猴魁”。
太平猴魁主产区位于安徽黄山市黄山区(原太平县),新明乡三门村的猴坑、猴岗、颜家,其中以猴坑高山茶园为鲜叶制成的尖茶品质最优。
太平猴魁外形独特,以两叶包裹一芽为常见,扁平挺直,呈深绿色,肥壮厚实,冲泡后,茶汤青绿清澈,挂杯香高爽持久,优质猴魁出现兰花香,入口鲜爽醇厚,无苦无涩,回味甘甜。
10、贵州都匀毛尖
都匀毛尖是中国十大名茶之一,也是贵州三大名茶之一。在1965年,由毛泽东亲自命名,又名“白毛尖”、“细毛尖”、“鱼钩茶”等。
都匀毛尖在明代时已成贡茶,至乾隆年间开始远销海外。在1982年被评为中国十大名茶之一。
都匀毛尖主产区位于团山、哨脚、大槽一带的山中。
都匀毛尖在清明前后开始采摘,以一芽一叶为采摘标准。制成茶品后,干茶条索卷曲、外形匀整、呈黄绿色、白色茶毫显著。冲泡后茶汤绿中带黄、清澈,入口滋味鲜浓、回味甘甜,茶汤中香气清嫩。
扩展资料:
绿茶是未经发酵制成的茶,保留了鲜叶的天然物质,含有的茶多酚、儿茶素、叶绿素、咖啡碱、氨基酸、维生素等营养成分也较多。绿茶中的这些天然营养成份对防衰老、防癌、抗癌、杀菌、消炎等具有特殊效果,是其他茶类所不及的。
绿茶是以适宜茶树新梢为原料,经杀青、揉捻、干燥等典型工艺过程制成的茶叶。其干茶色泽和冲泡后的茶汤、叶底以绿色为主调,故名绿茶。绿茶是将采摘来的鲜叶先经高温杀青,杀灭了各种氧化酶,保持了茶叶绿色,然后经揉捻、干燥而制成,清汤绿叶是绿茶品质的共同特点。
中国生产绿茶的范围极为广泛,河南、贵州、江西、安徽、浙江、江苏、四川、陕西(陕南)、湖南、湖北、广西、福建是我国的绿茶主产省份。
参考资料:百度百科-绿茶
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