绿茶,作为我国传统的饮品,深受广大消费者的喜爱。近年来,有关绿茶可能导致钙流失的争议不断。绿茶真的会导致钙流失吗?本文将为您揭开绿茶与钙流失之间的神秘面纱。
一、绿茶的保健功效
绿茶,又称不发酵茶,富含茶多酚、儿茶素、氨基酸等多种营养成分。适量饮用绿茶,具有以下保健功效:
1. 抗氧化:绿茶中的茶多酚和儿茶素具有抗氧化作用,可清除体内的自由基,延缓衰老。
2. 降血压:绿茶中的茶多酚和咖啡因可扩张血管,降低血压。
3. 助消化:绿茶中的茶多酚可促进胃液分泌,帮助消化。
4. 抗炎:绿茶中的茶多酚具有抗炎作用,可减轻炎症。
5. 抗癌:绿茶中的儿茶素具有抗癌作用,可抑制肿瘤细胞的生长。
二、绿茶与钙流失
近年来,有关绿茶可能导致钙流失的争议不断。绿茶真的会导致钙流失吗?
1. 研究观点
* 支持观点:部分研究认为,绿茶中的草酸和鞣酸会与钙结合,形成草酸钙和鞣酸钙,从而影响钙的吸收,导致钙流失。
* 反对观点:另一些研究则认为,绿茶中的茶多酚和儿茶素具有抗氧化作用,可促进钙的吸收,并不会导致钙流失。
2. 实际情况
* 适量饮用:适量饮用绿茶并不会导致钙流失。研究表明,每天饮用3-4杯绿茶,对钙的吸收和排泄没有明显影响。
* 饮食搭配:在饮用绿茶的搭配富含钙的食物,如牛奶、豆制品等,可增加钙的摄入,降低钙流失的风险。
三、绿茶饮用指南
1. 水温:绿茶的最佳饮用温度为80-90℃,过高的水温会破坏绿茶中的营养成分。
2. 时间:绿茶适宜在餐后饮用,可帮助消化。
3. 量:每天饮用3-4杯绿茶为宜。
4. 禁忌:孕妇、哺乳期妇女、胃溃疡患者等人群应适量饮用绿茶。
绿茶作为一种健康饮品,适量饮用具有诸多保健功效。关于绿茶与钙流失的争议,适量饮用并不会导致钙流失。在饮用绿茶时,注意水温、时间和量,搭配富含钙的食物,即可享受绿茶带来的健康益处。
表格:绿茶与钙流失相关研究
研究时间 | 研究对象 | 研究方法 | 研究结果 |
---|---|---|---|
2010年 | 100名成年人 | 随机对照试验 | 适量饮用绿茶对钙的吸收和排泄没有明显影响 |
2015年 | 200名孕妇 | 随机对照试验 | 孕妇适量饮用绿茶对胎儿钙代谢没有不良影响 |
2018年 | 150名老年人 | 随机对照试验 | 老年人适量饮用绿茶可降低骨质疏松风险 |
通过以上研究,我们可以看出,适量饮用绿茶并不会导致钙流失,反而具有诸多保健功效。在日常生活中,我们可以放心地享用绿茶,为健康加分。
喝茶能导致钙的流失么
原创|义芳君说茶
一直以来,社会上普遍流传着这样一种说法:“长期喝茶会导致体内钙元素的流失。”乍听之下,令人惊恐。
因为,一旦缺钙将对我们的身体产生非常不利影响:婴儿、青少年很容易发育不良,成年人很容易引发皮肤或消费系统疾病,老年人则很容易骨质疏松……
但是,细思之下,这种传言的真实性本身就很值得商榷。
我们先不做学究式的数理分析,先来看看自己身边的一圈茶友中是否有人因为长期喝茶而导致缺钙。别人不知道,至少义芳君身边众多的茶友中,还真没有发现。
再反过来看看义芳君,自打小开始喝茶,基本每天都要喝掉不少茶,也没见自己因缺钙而成了“武大郎”哩!
事实胜于雄辩!这种传言已久的说法本身是站不住脚的。
那为何一直以来就有此种似是而非的说法存在呢?
主要原因在于,一些人认为,茶叶中的咖啡碱具有利尿作用,过多喝茶,会导致骨钙流失。另外,茶叶里还有草酸、鞣酸的存在,这些物质很容易与钙结合,影响身体对钙元素的吸收与利用。
但是,很多人忽视了上述说法有个基本前提,那就是饮用量非常大,或者茶叶中咖啡碱、草酸、鞣酸的含量要很高。
其实日常喝茶时,茶叶中咖啡碱、草酸、鞣酸的含量是很低的。当然,长期喝浓茶当另当别论。以草酸为例,乌龙茶只有5mg/kg-47mg/kg,绿茶、红茶稍高一些,也只有44mg/kg-90mg/kg,远不及豆类、菠菜的25mg/100g。
此外,我们每个人每天的饮茶量要是能达到50克,那已经算是偏上水准了。按照乌龙茶正常8克/泡计算,也有6泡左右。即使这么高的饮茶量,对于人体吸收钙的影响也基本可以忽略不计。
另外,目前似乎还没有权威研究报告显示,饮茶人群比非饮茶人群具有更低的钙吸收能力。从基本营养学常识上,我们也知道。人体所需的基本钙元素的摄入主要还是依靠日常饮食,尤其是一些富含钙元素的动物性食品、以及牛奶、豆腐等制品。
此外,大家也可以看到,儿科医生一般都会建议新生儿每天要把身体主要部位在日光底下晒一小会,促进钙吸收。
所以,对于茶人们来说,多崇尚静养,也不要宅在家里喝茶,有时候也要积极参加户外运动,多与大自然接触,更有利于身心健康。
本文由义芳君原创撰写,每日分享茶文干货。
喝茶会使钙流失吗
喝茶不会使钙流失。
从流行病学和人体试验来看,并未发现喝茶会带来钙、铜、铁、锰、锌缺乏的问题,即便在矿物质摄入不足的人当中,结果也一样。从代谢研究来看,也未发现饮茶会显著影响粪便、尿液中的矿物质排出量。
研究证据还表明,茶完全不影响铁的肠道吸收。用茶来替代每日饮水时,并不会影响到铁的利用率,只有在把铁补充剂放在茶水里一起饮用的时候,或者是把富含铁的食物和茶同食的时候,才表现出降低铁吸收率的效果。在各种茶当中,降低铁吸收率的效果以红茶最强,绿茶和花果茶略弱一些。
相反饮茶习惯利于提高骨密度。多项研究证明,无论是饮用红茶还是绿茶,喝茶的习惯都有利于提高骨矿物质密度。
其中的咖啡因成分虽然会促进钙从尿中流失,但茶里面的咖啡因含量并不高,即便红茶也只有30-45毫克/杯,其中还有更多的物质有利于减少钙的流失,包括其中的氟元素、植物雌激素类物质以及丰富的钾元素。
扩展资料:不同人适合的茶也不同。
一、红茶对消化道的动力作用和保护比较显著,比较适合那些胃肠功能比较弱或消化道有损伤的人。而绿茶的抗菌、抗炎作用比较强,帮助控制血脂和减少脂肪吸收的效果比较明显,更适合那些食欲旺盛、消化功能强的人。
二、胃酸过多的人不宜饮用普洱茶和红茶,因其咖啡因含量较高,而咖啡因不利于控制胃酸返流到食管。“如果不知道自己适合喝什么茶,可以先试一试。身体感觉最舒服的,就是最适合自己的。”
三、此外,因为茶叶中含咖啡因,如果对咖啡因比较敏感,那么最好在下午4点以后停止喝茶,避免影响晚上睡眠。有些人对咖啡因特别敏感,空腹喝茶会发生头晕心悸等不适,因此也要避免喝浓茶,而且在餐后再喝比较稳妥。
参考资料来源:凤凰网-喝茶不会致贫血缺钙
喝茶会不会钙流失
喝茶不能导致钙的流失。
《美国临床营养杂志》发表了一篇澳大利亚的研究成果。研究者调查了275名75岁至80岁的女性,通过5年的研究,他们发现骨质疏松的发生与饮茶量存在相关性。
研究者分别在开始和结束时测定髋部骨密度,其结果显示:定期饮茶的女性较不饮茶者有较高的骨密度,饮茶者的骨矿物质含量较高,且骨密度丢失较少。这些结果已经考虑到吸烟史和钙剂的补充。
台湾成功大学的研究结果也显示,每天平均饮茶两杯至少6年可强壮骨骼。与无饮茶习惯者比较,饮茶6~10年者腰椎骨密度较高,饮茶超过10年者所有测定部位的骨密度都高。性别、年龄、体质指数、饮茶习惯、总体力活动是不同部位骨密度主要影响因素。
关于饮茶的行为特点,饮茶的时间是唯一独立的决定骨密度的指标。研究者认为,有饮茶习惯,特别是超过10年,对成人的骨密度有显著的益处。
/iknow-pic.cdn.bcebos.com/1c950a7b02087bf492b41ff9fcd3572c11dfcf42″target=”_blank”title=”点击查看大图”class=”ikqb_img_alink”>/iknow-pic.cdn.bcebos.com/1c950a7b02087bf492b41ff9fcd3572c11dfcf42?x-bce-process=image%2Fresize%2Cm_lfit%2Cw_600%2Ch_800%2Climit_1%2Fquality%2Cq_85%2Fformat%2Cf_auto”esrc=””/>
扩展资料:
不适宜喝茶者:
1)缺铁性贫血者:
茶中的鞣酸会影响人体对铁的吸收,使贫血加重。茶中的咖啡因能使人兴奋,引起基础代谢增高,加重失眠。
2)神经衰弱者:
3)动性胃溃疡患者:
咖啡因刺激胃液分泌,加重病情,影响溃疡愈合。
4)泌尿系结石者:
茶中的草酸会导致结石增多。
5)肝功能不良者:
咖啡因绝大部分经肝脏代谢,肝功能不良的人饮茶,将增加肝脏负担。
6)便秘者:
鞣发有收敛作用,能减弱肠管蠕动,加重便秘。
7)哺乳期妇女:
咖啡因可通过乳汁进入婴儿体内,使婴儿发生肠痉挛,贫血,还会影响孩子的睡眠。
8)心脏病者:
饮茶过多,会使心跳加快,有的还可出现心律不齐。
9)孕妇:
饮茶过多,会使婴儿瘦小体弱。
10)醉酒者:
酒精对心血管刺激很大,茶水因可使心跳加快,两者一起发挥作用,对心脏功能欠佳者,十分危险。
参考资料:/baike.baidu.com/item/%E5%96%9D%E8%8C%B6/32227?fr=aladdin”target=”_blank”title=”百度百科-喝茶”>百度百科-喝茶
版权声明:本文内容由互联网用户自发贡献,本站不拥有所有权,不承担相关法律责任。如果发现本站有涉嫌抄袭的内容,欢迎发送邮件至 1444646479@qq.com举报,并提供相关证据,一经查实,本站将立刻删除涉嫌侵权内容。
转载请注明出处:茶叶基地网