在这个信息爆炸的时代,人们对于新鲜事物的追求永无止境。而在这个追求的过程中,一款能够满足人们需求的“绿茶程序”应运而生。这款程序究竟是如何打造的?它又有哪些特点?今天,就让我带大家一起揭开这款“绿茶程序”的神秘面纱。
一、了解“绿茶程序”
1. 定义
“绿茶程序”是指一款以提供轻松、愉快、充满正能量的内容为主,旨在帮助用户缓解压力、放松心情的手机应用程序。
2. 功能
* 新闻资讯:提供各类轻松有趣的新闻资讯,让用户在忙碌的生活中找到乐趣。
* 娱乐搞笑:收集各类搞笑视频、段子等,让用户在闲暇时光放松心情。
* 心灵鸡汤:分享正能量文章,激励用户勇敢面对生活。
* 个性化推荐:根据用户喜好,推荐个性化的内容。
二、打造“绿茶程序”的步骤
1. 确定目标用户
在打造“绿茶程序”之前,首先要明确目标用户群体。根据调查,这款程序的主要用户为18-35岁的年轻人群,他们追求轻松愉快的生活,渴望在忙碌的生活中找到乐趣。
2. 研究竞争对手
了解市场上现有的同类产品,分析其优缺点,为“绿茶程序”的打造提供借鉴。
3. 确定产品定位
结合目标用户和竞争对手,确定“绿茶程序”的产品定位。例如,可以将定位为“年轻人的快乐源泉”。
4. 设计产品功能
根据产品定位,设计产品功能。以下是一个简单的功能表格:
功能模块 | 功能描述 |
---|---|
新闻资讯 | 提供轻松有趣的新闻资讯 |
娱乐搞笑 | 收集搞笑视频、段子等 |
心灵鸡汤 | 分享正能量文章 |
个性化推荐 | 根据用户喜好推荐个性化内容 |
5. 开发与测试
根据设计文档,进行软件开发。在开发过程中,要注重用户体验,确保产品易用、稳定。进行多轮测试,发现并修复问题。
6. 上线与推广
产品开发完成后,进行上线。上线后,通过多种渠道进行推广,提高用户粘性。
三、打造“绿茶程序”的关键因素
1. 内容质量
(1)新闻资讯:选择具有趣味性和时效性的新闻,确保内容质量。
(2)娱乐搞笑:收集优质搞笑内容,满足用户需求。
(3)心灵鸡汤:挑选具有正能量、鼓舞人心的文章,传递积极价值观。
2. 用户体验
(1)界面设计:简洁、美观,符合用户审美。
(2)操作便捷:界面布局合理,操作流程简单。
(3)个性化推荐:根据用户喜好,推荐个性化内容,提高用户满意度。
3. 推广策略
(1)社交媒体:利用微博、微信等社交媒体平台进行推广。
(2)KOL合作:与知名KOL合作,扩大产品影响力。
(3)线下活动:举办线下活动,提高用户粘性。
打造一款让人心动的“绿茶程序”,需要关注内容质量、用户体验和推广策略。只有将这些因素做到位,才能在竞争激烈的市场中脱颖而出。相信通过不断努力,这款“绿茶程序”一定能够成为年轻人的快乐源泉。
绿茶的加工程序为
绿茶加工的基本流程是:杀青→揉捻(整形)→烘干。
高温抑制酶活性,保持茶叶绿色。同时,利用高温去除草气,形成茶香;还利用高温去除部分水分,使叶片变软,有利于揉捻成型。固定通常通过在锅或桶中加热来进行,也使用蒸汽。杀青时叶温应在75℃以上。如果温度过低,杀青不足,容易产生红茎叶,揉捻时容易折断,末端多块。温度过高容易导致烟焦、叶焦、碎茶多。
用揉捻机进行揉捻,使叶子卷成条状。这就是弯直绿茶的成型方法。嫩茶要轻轻揉,老茶要再揉。有很多著名的绿茶是不揉捻的,比如扁形龙井茶,只是在锅里炒一炒,压扁定型。兰花形的太平猴魁、江山绿牡丹,也是在锅里轻拍而成。
干燥是香气定型和形成的过程,干燥方式一般采用锅和烘干机进行。许多绿茶在干燥过程中一边干燥一边成形。比如珍珠茶在炒制时卷曲成珠状,碧螺春在烘揉时卷曲成螺状。各种名优绿茶都是在干燥过程中采用不同的成型方法形成的。中国的各种绿茶因形状不同而形成。造型是将茶叶在干燥前,塑造成需要的形状。可卷成条状或压平,卷成直条状,卷成螺旋状,压成珠状,扎成花状,或压成方形或圆形的饼茶。
二、扁形绿茶加工
以龙井茶为例,其加工程序为:鲜叶→摊放→青锅炒制→摊放冷却→过筛→发光。具体操作如下:采摘鲜叶一芽、一片或两片,在室内摊放4-10小时,收集叶片,放入绿锅中炒熟。锅底温度180℃左右,锅面擦专用油。每盆投入100~ 200克叶子,用抓、拉、转手掌的方式摇动叶子,逐渐将叶子拉直,轻轻按压。大约15~ 20分钟后,当七八成叶子干了,就拿锅晾凉。大约60分钟后,过筛。筛面茶和筛底茶分别加热,每壶200克左右的茶叶,壶温70℃左右。茶叶通过抓、扣、压、推、磨等方式进行炒制。最后就形成了平整光滑的龙井茶。
现在很多扁茶都可以用机器加工。首先用杀青机将绿茶杀青,然后用梳理机构将茶条拉直,再用多功能机展平、炒青,最后用手助式闪盘打磨。
三、单芽绿茶加工
以雪水云绿为例,其加工程序为:鲜叶→摊放→杀青→初烤→整形→复烤。具体操作如下:采摘粗茶芽,分拣去杂,摊放4-6小时,用杀青机杀青至叶温75℃以上,杀青软化后,在110℃左右第一次供应,烘干至六成左右干燥,用梳理机整形拉直茶条,然后烘干。
四、直青绿茶加工
以南京雨花茶为例,其加工程序为:鲜叶→摊放→杀青→揉捻→定型锅炒制→烘干。具体操作如下:采摘一芽一叶或二叶的鲜叶,摊放4小时左右,用杀青机杀青,直至叶片温度在75℃以上。叶子变软后,摊凉,用揉面机轻轻揉成条状。用拉、揉、摇等手法在锅里定型。锅内温度70℃左右,在锅内反复拉条、搓直、收紧。当它又细又直又圆的时候,大约90%是干的。用烘干机在60℃左右烘干。
现在直绿茶可以用机器加工了。用杀青机杀青,用揉捻机揉捻成条,用烘干机烘干至六成干,用理条炒制机构将茶条拉直,九成干后用烘干机烘干。
动词(verb的缩写)弯曲绿茶的加工
以婺源名梅为例,其加工程序为:鲜叶→摊放→杀青→揉捻→初烘→炒制→复烘。具体操作如下:采摘一芽一叶或二叶的鲜叶,摊放4-6小时,然后用杀青机杀青,直至叶温在75℃以上。叶子变软后,用擀面杖将叶子擀成条状。10℃的空气温度进行第一次干燥至六成干,翻炒或滚炒至九成干,最后在70℃左右干燥。茶条微微弯曲,露出白毛。
6.螺旋绿茶的加工
以碧螺春为例,其加工程序如下:鲜叶→杀青→揉面→揉面露出细毛→烘干。具体操作如下:采摘带芽鲜叶,去杂,杀青,使叶温在75℃以上,软化,卷叶成条。传统的做法是在锅里摇、炒、揉相结合,逐渐形成茶条。炒至六七成干时,在锅内反复揉搓溶解,使茶条卷曲,绒毛外露。八成干后,用文火(40℃左右)烘干。现在的曲形绿茶都可以用机器采摘,是揉捻和初烘后的茶叶。茶叶用机器采摘(有炒家反复炒),然后用烘干机烘干。
七、珠绿茶加工
以泉港柏慧为例,其加工程序为:鲜叶→摊放→杀青→揉捻→初烤→炒两片绿叶→炒三片绿叶。具体操作如下:采摘一芽二叶的鲜叶,摊放3小时左右,杀青,待叶变软后揉捻,初晾至六成干左右,用小珍珠茶烘干机反复推炒2小时左右,至基本呈颗粒状,再摊放锅内冷却。然后炒制三青(火锅),用珍珠茶烘干机反复翻炒3小时左右,直至茶叶色泽鲜艳、紧实、圆润有珠、翠绿有霜。
绿茶茶艺的程序
绿茶茶艺的程序
茶艺在中国优秀文化的基础上又广泛吸收和借鉴了其它艺术形式,并扩展到文学、艺术等领域,形成了具有浓厚民族特色的中国茶文化。下面我来给大家介绍绿茶茶艺的程序,希望对大家有帮助!
(1)茶具配置(以透明玻璃杯具为例)
茶盘、玻璃杯、杯托、茶匙、茶荷、茶样罐、水壶、茶巾、茶巾盘、泡茶巾
茶具的选用,无盖瓷杯、瓷碗、盖碗(泡时不用盖)均可,宜选白瓷、青瓷或青花及素色花纹瓷具,图案过分华丽夺目者不宜。茶样罐、水壶也应与主茶具保持同样风格。
(2)冲泡技艺
①备具
将3只玻璃杯杯口向下置杯托内,成直线状摆在茶盘斜对角线位置(左低右高);茶盘左上方摆放茶样罐;中下方置茶巾盘(内置茶巾),上叠放茶荷及茶匙;右下角放水壶、摆放完毕后覆以大块的泡茶巾(防灰、美观),置桌面备用。
②备水
尽可能选用清洁的天然水,有条件的茶艺馆应安装水过滤设施,家庭自用可自汲泉水或购买瓶装泉水。急火煮水至沸腾,冲入热水瓶备用。泡茶前先用少许开水温壶,再倒入煮开的水储存。这一点在气温较低时十分重要。温热后的水壶储水可避免水温下降过快(开水壶中水温应控制在85℃左右)
③布具
分宾主落座后,冲泡者揭去泡茶巾叠放在茶盘右侧桌面上;双手(在泡茶过程中强调用双手做动作,一则显得稳重,二则表示敬意)将水壶移到茶盘右侧桌面;将茶荷、茶匙摆放在茶盘后方左侧,茶巾盘放在茶盘后方右侧;将茶样罐放到茶盘左侧上方桌面上;用双手按从右到左的顺序将茶杯翻正。
④赏茶
将赏茶荷奉给来宾,请他们欣赏茶的外形、色泽及嗅闻干茶。
⑤置茶
用前文介绍的茶荷、茶匙置茶手法,用茶匙将茶叶从茶样罐中拨入茶荷中,再分放各杯中。一般的’茶水比例为1克:50毫升,每杯用茶叶2~3克。盖好茶样罐并复位。
⑥赏茶
双手将玻璃杯奉给来宾,敬请欣赏干荼外形、色泽及嗅闻干茶香。赏毕按原顺序双手收回茶杯。
⑦浸润
泡以回转手法向玻璃杯内注入少量开水(水量为杯子容量的1/4左右),目的是使茶叶充分浸润,促使可溶物质析出。浸润泡时间约20~60秒,可视茶叶的紧结程度而定。
⑧摇香
左手托住茶杯杯底,右手轻握杯身基部,运用右手手腕逆时针转动茶杯,左手轻搭杯底作相应运动。此时杯中茶叶吸水,开始散发出香气摇毕可依次将茶杯奉给来宾,敬请品评茶之初香随后依次收回茶杯
⑨冲泡
双手取茶巾,斜放在左手手指部位:右手执水壶,左手以茶巾部位托在壶底,双手用凤凰三点头手法,高冲低斟将开水冲入茶杯,应使茶叶上下翻动。不用茶巾时,左手半握拳搭在桌沿,右手执水壶单手用凤凰三点头手法冲泡、这一手法除具有礼仪内涵外,还有利用水的冲力来均匀茶汤浓度的功效冲泡水量控制在总容量的七成即可,一则避免奉茶时有如履薄冰、战战兢兢的窘态,二则向来有“浅茶满酒”之说、七分茶三分情之意一。
⑩奉茶
双手将泡好的茶依次敬给来宾。这是一个宾主融洽交流的过程,奉茶者行伸掌礼请用茶,接茶者点头微笑表示谢意,或答以伸掌礼
品饮
接过一杯春茗,观其汤色碧绿清亮,闻其香气清如幽兰;浅啜一口,温香软玉如舍婴儿舌,深深吸一口气,茶汤由舌尖温至舌根,轻轻的苦、微微的涩,然而细品却似甘露。
续水
奉茶者应该留意,当品饮者茶杯中只余1/3左右茶汤时,就该续水了。续水前应将水壶中未用尽的温水倒掉,重新注入开水温度高一些的水才能使续水后茶汤的温度仍保持在80。C左右,同时保证第二泡的浓度。,一般每杯茶可续水两次(或应来宾的要求而定)。续水仍用凤凰三点头手法。
复品
名优绿茶的第二、三泡,如果冲泡者能将茶汤浓度与第一泡保持相近,则品者可进一步体会甘甜回味,当然鲜味与香味略逊一筹。第三道茶淡若微风,静心体会,这个淡绝非寡淡,而是冲淡之气的淡。
净具
每次冲泡完毕,应将所用茶器具收放原位,对茶壶、茶杯等使用过的器具一一清洗,提倡使用消毒柜进行消毒,这一点对于营业性茶艺馆而言更为重要。净具毕盖上泡茶巾以备下次使用。
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绿茶生产工艺流程
绿茶的生产工艺分为杀青、揉捻和干燥三个步骤:
1、杀青
采取高温措施,使鲜叶内含物迅速地转化,破坏鲜叶的组织,进而破坏酶的活化,然后是内含物质在非酶促反映的作用下,形成绿茶的色、香、味的品质特征。所以说杀青最重要的目的是外因通过内因初步改变而形成的鲜叶形质。
2、揉捻
揉捻可以理解为两个动作,一个揉,揉即使茶叶成条,一个捻,捻可使茶叶细胞破碎,挤出茶汁,使茶汁附在茶条表面,增加粘性,有利于茶叶外形形成,既用这样的方法使茶叶面积缩小卷成条形。便于冲泡,对提高茶滋味浓度也有重要作用。
3、干燥
干燥的目的一是利用高温破坏酶,制止酶促氧化;二是蒸发水分,紧缩茶条,使毛茶充分干燥,防止非酶促氧化,利于保持品质;三是散发青臭气,进一步提高和发挥香气。干燥过程中,热化作用占主导地位。
扩展资料:
价值功效
1、抗衰老。有助于延缓衰老,茶多酚具有很强的抗氧化性和生理活性,是人体自由基的清除剂。研究证明1毫克茶多酚清除对人肌体有害的过量自由基的效能相当于9微克超氧化物歧化酶,大大高于其它同类物质。
2、抑疾病。有助于抑制心血管疾病茶多酚对人体脂肪代谢有着重要作用。
3、抗致癌。茶多酚可以阻断亚硝酸铵等多种致癌物质在体内合成,并具有直接杀伤癌细胞和提高肌体免疫能力的功效。
4、抗病毒菌。茶多酚有较强的收敛作用,对病原菌、病毒有明显的抑制和杀灭作用,对消炎止泻有明显效果。我国有不少医疗单位应用茶叶制剂治疗急性和慢性痢疾、阿米巴痢疾、流感,治愈率达90%左右。
5、美容护肤。茶多酚是水溶性物质,用它洗脸能清除面部的油腻,收敛毛孔,具有消毒、灭菌、抗皮肤老化,减少日光中的紫外线辐射对皮肤的损伤等功效。
6、醒脑提神。茶叶中的咖啡碱能促使人体中枢神经兴奋,增强大脑皮层的兴奋过程,起到提神益思、清心的效果。对于缓解偏头痛也有一定的功效。
参考资料来源:百度百科-绿茶
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