一、绿茶的起源与魅力
绿茶，作为我国传统的饮品，历史悠久，源远流长。据说，早在公元前2737年，神农氏就开始品尝茶树叶子，并发现了茶的药用价值。随着时间的推移，绿茶逐渐成为我国茶文化的重要组成部分。
绿茶的独特魅力在于其清新的口感、丰富的营养价值和独特的保健功效。喝上一杯绿茶，仿佛置身于大自然的怀抱，让人心情愉悦，神清气爽。
二、绿茶的种类与特点
绿茶的种类繁多，根据其制作工艺和产地不同，可分为以下几类：
| 绿茶种类 | 制作工艺 | 特点 |
|---|---|---|
| 龙井茶 | 炒青 | 清香、甘醇、色翠 |
| 毛峰茶 | 炒青 | 清香、鲜爽、味浓 |
| 碧螺春 | 炒青 | 清香、甘醇、形美 |
| 普洱茶 | 熟茶 | 浓郁、醇厚、回甘 |
| 红茶 | 红茶 | 香浓、醇厚、回甘 |
三、品绿茶的步骤
品绿茶是一门艺术，也是一种享受。以下是一份详细的品绿茶步骤：
1. 选茶：根据个人口味和喜好选择合适的绿茶种类。
2. 备具：准备茶具，如茶壶、茶杯、公道杯等。
3. 泡茶：
洗茶：将茶叶放入茶壶中，用热水冲洗一遍，去除杂质。
注水：将热水注入茶壶，使茶叶充分展开。
泡茶：待茶叶充分展开后，将茶水倒入公道杯，再分倒入茶杯中。
4. 品茶：
观色：观察茶汤的颜色，绿茶的茶汤应为清澈明亮。
闻香：轻轻嗅闻茶香，感受绿茶的清香。
品味：品尝茶汤，感受绿茶的甘醇、鲜爽。
四、品绿茶的注意事项
1. 水温：泡绿茶的水温应在80℃左右，过高或过低都会影响口感。
2. 茶具：选择合适的茶具，如紫砂壶、瓷器等，有助于提升品茶体验。
3. 泡茶时间：绿茶的泡茶时间一般为2-3分钟，过长或过短都会影响口感。
4. 品茶环境：选择安静、舒适的环境品茶，有助于提升品茶体验。
五、绿茶的保健功效
绿茶含有丰富的茶多酚、氨基酸、维生素等营养成分，具有以下保健功效：
1. 抗氧化：绿茶中的茶多酚具有很强的抗氧化作用，可以清除体内的自由基，延缓衰老。
2. 降血压：绿茶中的茶多酚可以扩张血管，降低血压。
3. 降血脂：绿茶中的茶多酚可以降低血液中的胆固醇，预防心血管疾病。
4. 助消化：绿茶中的茶多酚可以促进胃液分泌，帮助消化。
品绿茶是一种独特的体验，它不仅让人品味到茶的美味，还能让人感受到生活的美好。希望通过本文的介绍，大家能够更好地了解绿茶，享受品茶带来的乐趣。
绿茶怎么泡才正确方法
泡绿茶采用两种方法冲泡：一是上投法，它适用于外形紧结的高档名优绿茶，即先将摄氏75—85度的热水冲入杯中。二是下投法，先放茶叶后直接倒85度左右的热水，适合普通绿茶。
正确的泡绿茶饮用，能使口感更好，而且喝起来更加健康。泡茶有一定的讲究，尤其是水温。
一般的绿茶冲泡方法及注意事项：
冲泡绿茶时，水温控制在80℃～90℃左右。若是冲泡绿茶粉，以40℃～60℃的温开水冲泡即可。份量是2公克绿茶粉配450毫升的白开水。冲泡茶叶的第一泡不要喝，冲了热水后摇晃一下即可倒掉。
绿茶粉不可泡得太浓，否则会影响胃液的分泌，空腹时最好不要喝。
瓷杯品茶：
瓷杯品绿茶适于泡饮中高档绿茶，如一、二级炒青绿茶、珠茶绿茶、烘青绿茶、晒青绿茶之类，重在适口、品味或解渴。一般先观察茶叶的色、香、形后，入杯冲泡。可取“中投法”或“下投法”，用95–100℃初开沸水冲泡，盖上杯盖，以防香气散逸，保持水温，以利茶身开展，加速下沉杯底，待3—5分钟后开盖，嗅茶香，尝茶味，视茶汤浓淡程度，饮至三开即可。这种泡饮法用于客来敬茶和办公时间饮茶较为方便。杯泡法，茶叶与水的比例，因人口味而定，一般以200毫升水泡3克茶为适中。喜浓饮者可略多加茶，喜淡饮者可略少加茶。
茶壶泡茶：
一般不宜泡饮细嫩名贵绿茶，因水多，不易降温，会闷熟绿茶茶叶，使绿茶茶叶失去清鲜香味。壶泡法适于冲泡中低档绿茶，这类茶叶中多纤维素，耐冲泡，茶味也浓。泡茶时，先洗净壶具，取绿茶入壶，用100℃初开沸水冲泡至满，3—5分钟后即可酌入杯中品饮。饮茶人多时，用壶泡法较好，因不在欣赏茶趣，而在解渴，或饮茶谈心，或佐食点心，畅叙茶谊。
客来敬茶是我国各族人民共同的礼节，敬客一般以杯泡法较为隆重。壶泡绿茶法，相对而言有些粗俗。有些地区，为表达敬客心意，还在绿茶中放糖调饮，以示甜甜蜜蜜。
玻璃杯品茶：
玻璃杯泡绿茶，适于品饮细嫩的名贵绿茶，便于充分欣赏名茶的外形、内质。泡饮之前，先欣赏干绿茶的色、香、形。取一杯之量的茶叶，置于无异味的洁白纸上，观看茶叶形态。名茶的造型，因品种不同，或条、或扁、或螺、或针……欣赏绿茶制作工艺，察看绿茶茶叶色泽，或碧绿，或深绿，或黄绿，或多毫……再干嗅绿茶中香气，或奶油香，或板栗香，或锅炒香，或不可名状的清鲜茶香……充分领略各种名茶的地域性的天然风韵，称为“赏茶”。然后进入冲泡。
采用透明玻璃杯泡饮细嫩名绿茶，便于观察茶在水中的缓慢舒展、游动、变幻过程，人们称其为“绿茶舞”。泡绿茶的具体操作，可视绿茶条的松紧不同，分别采用两种冲泡法，一是冲泡外形紧结重实的名茶，如龙井绿茶、碧螺春绿茶、都匀毛尖绿茶、蒙顶甘露绿茶、庐山云雾绿茶、福建莲芯绿茶、凌云白毫绿茶、涌溪火青绿茶、高桥银峰绿茶、苍山雪绿绿茶等，可用“绿茶上投法”。即洗净茶杯后，先将85—90℃开水冲入杯中，然后取绿茶投入，一般不须加盖，绿茶茶叶便会自动徐徐下沉，但有先有后，有的直线下沉，有的则徘徊缓下，有的上下沉浮后降至杯底；干绿茶吸收水分，逐渐展开叶片，现出一芽一叶、二叶，单芽、单叶的生叶本色，芽似枪、剑，叶如旗；汤面水气夹着茶香缕缕上升，如云蒸霞蔚，趁热嗅闻茶汤香气，令人心旷神怡；观察茶汤颜色，或黄绿碧清，或乳白微绿，或淡绿微黄……隔杯对着阳光透视，还可见到汤中有细细茸毫沉浮游动，闪闪发光，星斑点点。绿茶茶叶细嫩多毫，汤中散毫就多，此乃绿茶嫩茶特色。这个过程称为湿看欣赏。
绿茶待绿茶茶汤凉至适口，品尝茶汤滋味，宜小口品啜，缓慢吞咽，让茶汤与舌头味蕾充分接触，细细领略名绿茶的风韵。此时舌与鼻并用，可从茶汤中品出绿茶嫩茶香气，顿觉沁人心脾。此谓一开茶，着重品尝茶的头开鲜味与绿茶茶香，饮至杯中绿茶汤尚余三分之一水量时(不宜一开全部饮干)，再续加开水，谓之二开绿茶。如若泡饮茶叶肥壮的名绿茶，二开绿茶汤正浓，饮后舌本回甘，余味无穷，
齿颊留香，身心舒畅。饮至三开，一般茶味已淡，续水再饮就显得淡薄无味了。
二是泡饮茶条松展的名绿茶茶，如六安瓜片绿茶、黄山毛峰绿茶、太平猴魁绿茶、舒城兰花绿茶等，如用“上投法”，绿茶茶叶浮于汤面不易下沉。可用“中投法”，即在干绿茶欣赏以后，取绿茶入杯，冲入90℃开水至杯容量的三分之一时，稍停二分钟，待干茶吸水伸展后再冲水至满，此时绿茶茶叶或徘徊飘舞下沉，或游移于沉浮之间，观其茶形动态，别具茶趣。其他各项欣赏、品饮如前。
泡饮细嫩名绿茶茶，如用不透明的白瓷杯，当然亦可，但不能透视绿茶在杯中变化全貌，不能充分领略绿茶汤中茶趣，是一不足。
怎么品绿茶
绿茶的鉴别
1.结识绿茶绿茶系不发酵茶，它是鲜茶叶通过高温杀青后，再经揉捻、干燥而制成。优质的绿茶，条索圆紧，匀直，毫心显露，色泽绿润，香气清爽，滋味鲜醇，不带青涩味，茶汤绿色，清澈明亮，叶底肥软，嫩绿匀亮，不带红梗，红叶。绿茶依加工方法不同，分为炒青、烘青和晒青三种。炒青茶是在炒锅中炒干的，以形状分，又有长炒青、圆炒青、扁炒青三种。烘青茶是采用烘焙的方法进行干燥的。它是绿茶类中较为大宗的一种茶。晒青茶是利用日光进行晒干，产量较少，成茶有日晒味，主要产于西湖、两广和川、贵、滇等省。
2.识别新旧新茶外形新鲜，条索匀称而疏松；陈茶外形灰暗，条索杂乱而干硬。新茶手感干燥，若用大拇指与食指一捏，或放在手心一捻，即成粉末；陈茶手感松软、潮湿，一般不易捏碎、捻碎。经沸水冲泡后，新茶清香扑鼻。芽叶舒展，汤色澄清，刚冲泡时色泽碧绿，而后慢慢转微黄，饮后舌感较醇和、清唇；陈茶香气低沉，芽叶萎缩，汤色浑暗，刚冲泡时色泽有点闷黄，即使保管较好的陈茶，开始汤色虽稍好一些，但很快就转浑暗闷黄，饮后不仅无清香醇和之感，甚至还会带有轻微的异味。
3.新茶都比陈茶好？“饮茶要新，喝酒要陈”，这是人们长期以来对饮茶生活的总结。并非所有的茶叶都是新茶比陈茶好。有的茶叶品种适当贮存一段时间，反而显得更好些。例如，一些新采制的名茶，如西湖龙井、洞庭碧螺春、莫干黄芽、等等，如果能在生石灰缸中贮放1~2个月，那么，汤色依然清澈晶莹，滋味同样鲜醇可口，叶底青翠润绿不改，而且未经贮放的闻起来略带青草气，经短期贮放的却有清香纯洁之感。
茶叶的冲泡，一般只要备具、备茶、备水，经沸水冲泡即可饮用。但要把茶固有的色、香、味充分发挥出来，冲泡得好，也不是易事，要根据茶的不同特性，应用不同的冲泡技艺和方法才能达到。
1.茶具：饮用绿茶，通常用透明度好的玻璃杯（壶）、瓷杯或茶碗冲泡。杯、碗内瓷质洁白，便于衬托碧绿的茶汤和茶叶。
2.水质：泡绿茶的水质要好。通常选用洁净的优质矿泉水，也可用经过净化处理的自来水。水的酸碱度为中性或微酸性，切勿用碱性水，以免茶汤深暗。
3.水温：煮水初沸即可，这样泡出的茶水鲜爽度较好。沏茶的水温，要求在80℃左右最为适宜，因为优质绿茶的叶绿素在过高的温度下易被破坏变黄，同时茶叶中的茶多酚类物质也会在高温下氧化使茶汤很快变黄，很多芳香物质在高温下也很快挥发散失，使茶汤失去香味。
4.茶与水的比例：通常茶与水之比为1：50~1：60（即1克茶叶用水50毫升~60毫升）为宜，这样冲泡出来的茶汤浓淡适中，口感鲜醇。
5.冲泡的手法：要求手持水壶往茶杯中注水，采用“凤凰三点头”的手势，使注入的热水冲动茶叶，上下浮动，茶汁也易泡出。另外，在冲泡时常先注入少量热水，使茶叶浸润一下，稍后再注水至离杯沿1厘米~2厘米处即可。若待客，可将泡好茶的茶杯或茶碗放入茶盘中，捧至客人面前，以手示意，请人品饮。更讲究的还可以采用以下六步进行冲泡。a.将沸水注入茶壶、公道杯。b.将公道杯内的沸水注入小瓷杯内，再将沸水注入公道杯，降温备用。c.倒掉瓷壶内的沸水，置茶入壶。d.第一泡茶，将公道杯的温水注入壶内至满；倒掉小瓷杯内的温杯水，将沸水注入公道杯降温备用。e.提壶出茶，均匀分置于几小杯内，请人品茶。f.第二泡茶将公道杯的温水注入壶内续水，收取客人饮用杯，加水、温杯、倒掉，然后提壶出茶，均匀分置于五小杯内，请客品茶。
品品高级绿茶的18个惯用手段
高级绿茶的18个惯用手段
1.激起他的保护欲
善于做弱者，离开男人，可以搬起20斤的桶装水，在男人面前，瓶盖都拧不开。很多强势女人总把男人说得一无是处，但是绿茶善于将男人变得“无所不能”。
2温柔的倾听者
满眼深情地看着他，时不时点头示意，他会觉得跟你相处很舒适。
3.突然的撩拨
跟他面对面聊天时，会突然撩拨他，比如“你的声音真好听”“你的眼睛真好看”，会让他突然害羞。
4.会吊胃口
男人被吊着，看破不说破，反而会增加对你的神秘感，不会不开心，而是很享受。
5.爱自己胜过爱他
一旦发现自己可能会受到伤害，会及时止损，男人多的是。
6.经常夸他，崇拜他
能让男人瞬间感到满足，想被崇拜的虚荣心也被调动了起来，他能不开心吗?
7.看起来感性，实际很理性
绿茶不会过度追求情绪价值，看起来异性缘很好，但是不会急着确定关系。
8.以退为进。
激发男人愧疚感提出要求时，不会用命令的语气，而是要体现自己善解人意。“能不能陪我聊聊天，今天心情不太好，如果你忙的话，我一个人也可以。
9.主动关心
“你是不是有心事呀?跟我说说吧，我要是能帮上忙的话肯定会帮的。
10.多赞美，多夸奖
“我还是第一次遇见像你这么厉害的人。
11多寻求帮助(附加“体接触”的机会)
这个老干妈我打不开，可以帮帮我吗'“这道题好难哦，可以教教我怎么做吗?”
12.用问句提要求，并且要留一点台阶
“可以跟我聊一会儿吗?我心情不太好，不过你要是忙的话，我一个人也可以的。
13.当对方犯错了不要数落而是“索要补偿男:“不好意思，路上太堵，迟到了。
14.让他感到猝不及防的“撩”
比如在对方说话的时候，时不时的点头示意，偶尔说些话撩一下。
“你的手挺好看埃!”“你鼻子好高啊!”没什么，刚刚看你的喉结有点看出神了，你继续吧。
15.多用间表示关心
“你最近工作很忙吧?”“你一定很累?”“你瘦了埃，最近没有好好吃饭吗?”
16.收到礼物的时候给予正向反馈
你很满意:“我真的好喜欢呀，还是你最懂我，越来越爱你了，mua~”你不太满意:“谢谢你的礼物(表达感谢)+虽然……(指出不足)，但只要是你送的，我都喜欢。
17展现己的贴心
“没必要那么累，未来还很长，我们慢慢来嘛。
18嘴甜心硬
撒娇只是她利用男人的一种方式，而不是为了讨好男人。
版权声明：本文内容由互联网用户自发贡献，本站不拥有所有权，不承担相关法律责任。如果发现本站有涉嫌抄袭的内容，欢迎发送邮件至 1444646479@qq.com举报，并提供相关证据，一经查实，本站将立刻删除涉嫌侵权内容。
转载请注明出处：茶叶基地网
