下关茶厂苍山雪绿茶(苍山雪绿茶多少钱一斤)

日期：2025-10-16 作者：admin 浏览：1

茶叶，作为我国的国饮，历史悠久，品种繁多。在云南，有一种茶叶，因其独特的口感和深厚的文化底蕴，成为了茶友们争相追捧的对象——那就是下关茶厂的苍山雪绿茶。今天，就让我们一起走进下关茶厂，探寻这杯茶背后的故事。

一、下关茶厂：历史的见证者

下关茶厂，位于云南省大理白族自治州下关镇，始建于1940年。作为我国著名的茶叶生产企业，下关茶厂见证了云南茶文化的变迁，也成为了苍山雪绿茶的摇篮。

下关茶厂的发展历程

年份	事件
1940年	下关茶厂成立
1950年	下关茶厂实行公私合营
1980年	下关茶厂开始生产苍山雪绿茶
1990年	下关茶厂成为国家茶叶进出口公司定点生产企业
2000年	下关茶厂荣获“中国驰名商标”称号

二、苍山雪绿茶：大自然的馈赠

苍山雪绿茶，产于云南省大理白族自治州苍山脚下，以优质的大叶种晒青毛茶为原料，经过独特的加工工艺制成。其外形条索紧结，色泽翠绿，汤色清澈明亮，香气馥郁持久，滋味鲜爽回甘。

苍山雪绿茶的特点

特点	描述
外形	条索紧结，色泽翠绿
汤色	清澈明亮
香气	馥郁持久
滋味	鲜爽回甘

三、制作工艺：匠心独运

苍山雪绿茶的制作工艺独特，分为采摘、杀青、揉捻、晒青、炒青、筛分、拣剔、复火等环节。

1. 采摘：选用春茶初发芽的嫩叶，采摘标准为一芽一叶或一芽二叶。

2. 杀青：将采摘的茶叶进行高温杀青，破坏酶的活性，保持茶叶的绿色。

3. 揉捻：将杀青后的茶叶进行揉捻，使茶叶条索紧结。

4. 晒青：将揉捻后的茶叶摊放在竹筛上，进行自然晾晒。

5. 炒青：将晒青后的茶叶进行炒青，使茶叶干燥。

6. 筛分：将炒青后的茶叶进行筛分，筛选出符合标准的茶叶。

7. 拣剔：将筛选出的茶叶进行拣剔，去除杂质。

8. 复火：将拣剔后的茶叶进行复火，提高茶叶的品质。

四、茶文化：传承与创新

苍山雪绿茶，不仅是一种饮品，更是一种文化。在云南，茶文化源远流长，茶道、茶艺、茶诗、茶画等丰富多彩。

云南茶文化的主要形式

形式	描述
茶道	以茶为载体，体现人生哲理和道德修养
茶艺	通过泡茶、品茶等过程，展现茶的美感
茶诗	以茶为题材，抒发情感和意境
茶画	以茶为题材，表现茶的美感和意境

下关茶厂苍山雪绿茶，作为云南茶文化的瑰宝，以其独特的品质和深厚的文化底蕴，赢得了茶友们的喜爱。在未来的日子里，让我们共同传承和弘扬这一优秀的茶文化，让更多的人了解和喜爱这杯茶。

下关茶厂历史简介下关茶厂历史

1、云南下关沱茶（集团）股份有限公司的前身为云南省下关茶厂，始建于1941年，是我国西南地区建厂较早、规模较大的茶叶加工企业，是驰名中外的“云南下关沱茶”的发源地，也是国家定点生产边销紧压茶的重点厂家。

2、上世纪二十年代，自下关逐渐成为滇茶交易的集散地和加工交易中心后，大理地区的商家把茶叶作为主要经营商品，各类茶叶加工厂家相继出现。1941年春，云南中国茶叶贸易有限公司和蒙藏委员会合资兴办“云南中国茶业股份有限公司康藏茶厂”，1948年4月改名为“云南中国茶叶贸易股份有限公司新康藏茶厂”。新中国建立以后，人民政府于1950年4月接收了新康藏茶厂，将其更名为“中国茶业公司云南省公司下关新康藏茶厂”，后又相继改名为“中国茶业公司下关茶厂”、“云南省下关茶厂”。

3、光阴荏苒，下关茶厂的全体员工经过几十年的奋斗，已把一个作坊式的小厂发展成为一个具有一定规模的现代茶叶精制加工企业。1995年，经云南划分企业类型领导小组、云南省经贸委审核批准，下关茶厂被划型为中一型企业。

4、随着我国市场经济的建立和不断完善，按照建立“产权清晰，权责明确，政企分开，管理科学”现代企业制度的要求，下关茶厂在发起成立了“云南下关沱茶股份有限公司”几年后，又跨地区、跨行业组建了控股的“云南下关沱茶（集团）股份有限公司”。现在企业总资产已达到亿元以上。产品销售区域已从国内20多个省市拓展到欧盟、美国、日本、港澳台等地区。公司积60余年的茶叶加工之经验，踏着与时俱进的步伐，依靠科技进步，取得了可喜的业绩。

5、上世纪九十年代，公司实施了“八五”技改工程，投资2000多万元新建和改造了仓库、生产车间，购置了与生产相适应的辅助设备，引进了具有国际先进水平的茶叶加工机械，与云南某高校联合成功研制了沱茶压机，从而一举改变了以往落后的生产方式，并使公司的基建规模和技术装备上了一个新台阶。

6、公司一贯坚持“质量兴企”方针和实施名牌战略，不断保持产品在市场上的竞争力。所生产的云南下关沱茶连续四次评为“云南省优质产品”；连续三次获“国家质量银质奖”，并获国家级名茶、“中国茶叶名牌”、云南省首批名牌等荣誉称号；外销的下关沱茶获省优、部优产品称号，三次获“世界食品金冠奖”；云南下关砖茶、沱茶袋泡茶、苍山雪绿茶、感通茶分别获“云南省优质产品”、“中国茶叶名牌”、“第十届产品质量欧洲金奖”、“云南省名茶”等称号。公司优质产品率达80%以上。产品年产销率达98%以上。

7、公司从创建至今，经历了六十五个春秋。六十五年在历史的长河中，只是短暂的一瞬间，但公司所经历的各个历史时期和所走过的坎坷而曲折的艰苦创业之路令人难忘。65年的风雨铸就了“关茶人”的脊梁，半个多世纪的历史磨练出“关茶人”的胆识。历史要求“关茶人”应与时俱进，开拓创新，现代“关茶人”必然担起承前启后，继往开来的重任。公司在2004年国企改革、国有净资产公开拍卖基础上实现重组，以新的战略、新的机制、新的管理，顺应时代潮流，抓住市场商机，迎接市场挑战，做强做精下关沱茶产业，使这枝茶苑奇葩在市场经济大潮中更加璀灿，再铸辉煌。

云南大理特产:下关沱茶

下关沱茶的基本介绍

沱茶是云南茶中相当古老的制品，早就畅销省内外。现代形状的云南沱茶创制于清光绪二十八年(1902)，至今已有八十多年的历史，是由思茅地区景谷县所谓“姑娘茶”（又叫私房茶）演变而成现代沱茶的形状。

沱茶，创制于云南下关，故又名下关沱茶。产制历史悠久，早在明代（1368—1644）谢肇制的《滇略》一书中有“士庶用皆普茶也，蒸而团之”的记载。

下关沱茶有什么营养价值？

常饮具有明目清心，提神养颜，抑菌治病之保健作用。在国外，人称“减肥茶”、“美容茶’、“益寿茶”。

下关沱茶的产品特点有哪些？

下关沱茶普洱紧压茶类，凹面看像厚壁小碗，凸面看似小圆面包，其外观精巧，曲线玲珑。其加工演变过程源于明代的“普洱团茶”和清代的“女儿茶”，1902年由下关”永昌祥”商号成功定型，至今已有一百多年的历史。

下关沱茶的历史是怎么由来的？

下关沱茶的创始人为大理喜洲“四大商帮”之首的严子珍（镇圭），他于1902年与江西商人彭永昌、北城商人杨鸿春合资创立了“永昌祥”商号。在国内主要做滇藏。滇川贸易，在国外主要做滇缅、滇印贸易。其经营方针是：滇茶销川藏；川丝销缅；缅棉销滇；滇藏药销川。主要靠长途贩运，调剂余缺获利。

永昌祥的下关沱茶一经问世，很快在滇、川、藏等地打开销路，其他商家见沱茶利厚可图，纷纷投资经营，下关一时成了众商家角逐沱茶的大战场。在抗战结束前，下关有大小十八家茶厂，其中，以永昌祥、茂恒、复春和、成盛、洪盛祥等商号开办的茶厂规模较大。在激烈的市场竞争中，永昌祥在商战中稳扎稳打，力挫群雄。该号的“松鹤牌”沱茶不仅非常重视质量，而且促销、防伪方式新颖。如：在一定批量的沱茶中，都可找到附有一根标有商标的金黄色丝带的沱茶，顾客每积足十根丝带，便可到经销店换取一斤茶叶。

下关沱茶的获奖荣誉

云南下关沱茶连续四次评为“云南省优质产品”；连续多次获“国家质量银质奖”，并获国家级名茶、“中国茶叶名牌”、云南省首批名牌等荣誉称号；外销的下关沱茶获省优、部优产品称号，三次获“世界食品金冠奖”；云南下关砖茶、沱茶袋泡茶、苍山雪绿茶、感通茶分别获“云南省优质产品”、“中国茶叶名牌”、“第十届产品质量欧洲金奖”、“云南省名茶”等称号。

下关沱茶的品尝吃法

1、选壶：壶的选用最好是续温力强的、稍大(比喝乌龙时大约两三倍)，会比较好些。

2、置茶量：下关沱茶怎么泡?控制茶量是相当重要的。

3、沱茶：细水高冲的降温会减免酸味，但是如果风味没了，降温也失去本来需要的风味。

4、沱茶适时出汤：以第二泡冲出香味为例，第三泡冲沸水，随便就好，除非一定需要很高的温度。

5、冲泡后的沱茶：在壶中留点水之后，开盖大约半分钟到一分钟再把盖子盖上;比较重的涩味、苦味、酸味等的潽洱，开盖，壶口没有蒸汽时，用手指压壶身，若温度不会太烫手指可以摸五秒以上，再将壶盖盖上。壶中留点水，主要让冲泡出的东西溶解在水中;温度要控制，因为这是主要的冲泡。

6、紧结茶性：在紧结茶中(沱、饼、砖)，冲泡到某一泡后，会整个散开一般，紧结茶将他抖散容易出现一些该浓稠的不够浓稠、刺激性的味道反而容易跑出。

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