茶叶,作为我国的国饮,历史悠久,品种繁多。其中,有机绿茶更是以其独特的口感和丰富的营养价值,受到了广大茶友的喜爱。今天,就让我们一起走进故乡的有机绿茶世界,感受那份来自大自然的馈赠。
一、故乡茶叶有机绿茶的起源与发展
1. 茶叶的起源
茶叶起源于我国,距今已有数千年的历史。据《神农本草经》记载,茶叶具有清热解毒、提神醒脑的功效。随着时间的推移,茶叶逐渐成为一种日常饮品,深受人们喜爱。
2. 有机绿茶的兴起
随着人们对食品安全和健康的关注,有机绿茶逐渐崭露头角。有机绿茶是指在无污染的环境中,采用有机种植技术生产的茶叶。这种茶叶不含农药残留,口感更佳,营养价值更高。
3. 故乡茶叶有机绿茶的发展
故乡茶叶有机绿茶起源于我国的一个小山村,这里山清水秀,气候宜人,非常适合茶叶生长。经过多年的发展,故乡茶叶有机绿茶已经成为了当地的一大特色产业。
二、故乡茶叶有机绿茶的特点
1. 产地优势
故乡茶叶有机绿茶的产地位于我国南方,这里山清水秀,气候湿润,非常适合茶叶生长。这里的茶叶具有以下特点:
* 品种丰富:故乡茶叶有机绿茶有多个品种,如龙井、碧螺春、黄山毛峰等。
* 口感独特:故乡茶叶有机绿茶口感鲜爽,回甘悠长。
* 营养价值高:故乡茶叶有机绿茶富含茶多酚、氨基酸、维生素等多种营养成分。
2. 生产工艺
故乡茶叶有机绿茶的生产工艺严格,从种植、采摘、加工到包装,每一个环节都力求做到最好。
* 有机种植:故乡茶叶有机绿茶采用有机种植技术,不使用农药和化肥,确保茶叶的品质。
* 手工采摘:茶叶采摘过程中,采用手工采摘,保证茶叶的品质和口感。
* 传统工艺:茶叶加工过程中,采用传统工艺,保留茶叶的天然风味。
三、故乡茶叶有机绿茶的饮用方法
1. 泡茶工具
* 茶具:常用的茶具有茶壶、茶杯、茶盘等。
* 茶叶:故乡茶叶有机绿茶。
* 水:纯净水或山泉水。
2. 泡茶步骤
1. 将茶叶放入茶壶中。
2. 用沸水冲泡茶叶,等待片刻。
3. 将茶水倒入茶杯中,即可饮用。
3. 饮用时间
* 早晨:早晨饮用茶叶,可以提神醒脑,有助于一天的工作。
* 下午:下午饮用茶叶,可以缓解疲劳,提高工作效率。
* 晚上:晚上饮用茶叶,可以安神助眠。
四、故乡茶叶有机绿茶的营养价值
1. 茶多酚
茶多酚是茶叶中的主要活性成分,具有抗氧化、抗炎、抗癌等多种作用。
2. 氨基酸
茶叶中的氨基酸含量丰富,有助于人体吸收和利用。
3. 维生素
茶叶中含有多种维生素,如维生素C、维生素E等,具有抗氧化、抗衰老等作用。
故乡茶叶有机绿茶,以其独特的口感、丰富的营养价值和严格的品质,成为了茶友们的新宠。在这个快节奏的生活中,泡上一杯故乡茶叶有机绿茶,品味自然,享受健康生活,何乐而不为呢?
以下是一个表格,展示了故乡茶叶有机绿茶的品种和特点:
品种 | 特点 |
---|---|
龙井 | 产于杭州,外形扁平光滑,色泽嫩绿,香气清高,滋味鲜爽。 |
碧螺春 | 产于苏州,外形紧卷成螺,色泽嫩绿,香气清高,滋味鲜爽。 |
黄山毛峰 | 产于黄山,外形细嫩卷曲,色泽嫩绿,香气清高,滋味鲜爽。 |
雨前毛尖 | 产于湖南,外形细嫩卷曲,色泽嫩绿,香气清高,滋味鲜爽。 |
毛尖 | 产于四川,外形细嫩卷曲,色泽嫩绿,香气清高,滋味鲜爽。 |
在这个美好的时光里,让我们一起品味故乡茶叶有机绿茶,感受那份来自大自然的馈赠吧!
作文 我爱家乡的茶叶 40字 小学作文
我的故乡在河南,河南的物产丰富,其中我最喜欢的茶叶是信阳毛尖.
当你走你家乡的茶园时,你就会闻到扑鼻的清香,会让你心旷神怡.放眼望去,是一片片茶园,它们连成一片,像无边的绿海.
清明节前采的茶是最好的.
茶树吸取了一个冬天的营养,在春光的滋养下,长出了嫩嫩的茶芽,茶牙尖尖的嫩嫩的,散发着一股淡淡的清香,好像在对采茶工人说:“摘我吧,摘我吧,我是最好的.”
新茶采下来以后,都被送到了茶作坊里加工.进过作坊工人的晾,焙,分拣,装箱.我们的茶艺所以有名,是因为它是纯手工制作的.
茶叶在我们的生活中随处可见,在炎热的夏季,人容易犯困,喝一杯凉茶,会帮你提神.当你着急上火时喝一杯凉茶,可以帮你消除火气.现在,经过人们的开发,茶叶成了人们餐桌上的美食.
茶叶的妙用很多,我爱家乡的茶叶.
关于桐城小花茶的小学生作文
桐城种茶历史悠久,史载明朝大司马鲁山公(孙晋)宦游时得异茶籽,植之龙眠山之椒园。
于是,椒园茶与顾渚、蒙顶并称,跻身“贡品”之列,时称椒园茶,又因其冲泡后形似初展花朵,又桐城小花泡制名“桐城小花”。
桐城小花又有小兰花茶之称,属皖西兰花茶品系。
一般在谷雨前开采,选一芽二、三叶,肥壮、匀整、茸毛显露的芽叶,经摊放、杀青、理条、初烘、摊凉、复烘、剔拣等工序精制而成。
每500克成品茶有芽头8000—10000支。
成品茶外形条索舒展,芽叶完整,形似兰花,色泽翠绿,碧绿清汤,香气鲜爽持久,有兰花香,滋味醇厚鲜爽回甘。
产品分为特级、一级、二级、三级。
清人姚兴泉《龙眠杂忆》载:“桐城好,谷雨试新铛,椒园异种分辽蓟,石鼎连枝贩霍英,活火带云烹”。
《桐城风物记》亦载桐城小花“品不减龙井”。
旧时桐城人品茶讲究色香味形俱佳,有“龙眠山上茶,紫来桥下水”之爱。
生产现状桐城小花,又称–小花茶,简称龙眠茶。
《桐城风物记》:“茶,凡山园皆有种者,唯……龙泉庵中茶(大关古洞崖)产于云雾隙中,味醇色白清香,品不减于龙井。
龙眠山孙氏椒园茶亦佳。
”。
桐城小花有小兰花茶之称,属皖西兰花茶品系。
桐城小花为历史名茶,属绿茶类—有机绿茶,茶农在线网络直销,物超所值。
创制于明代,产于桐城市,主产区位于龙眠山。
自明迄今,拥有五百余年产制历史。
我家的茶道小学作文
我家的茶文化不知从什么时候起,我迷上了茶,并且现在已经喝到了一定的水平了,每天上班,第一是先冲一杯咖啡,之后就是茶了。
我泡茶的过程很简单,茶叶放入杯中,开水一冲,倒掉,(老公说第一遍,不能喝,那叫洗茶)其实我不懂得什么洗茶,我只是觉得,茶叶的工序很多,所以我要洗一下在喝。
我喝茶虽然喝得很多,但很少自己买茶,大概这就是我喝茶多的原因,我每天泡的茶,没人敢喝,他们说闻着就苦,因为,我的茶杯中,都是多半茶叶少半水。
我喝茶的习惯,可能是从妈妈那里养成的,我每次回家,临走的时候,妈妈就会往我的包里装大桶小罐的茶叶,我也不问哪来的,给我我就拿走,每次回一次家,都够我喝一阵子的。
喝着喝着就喝出了毛病,开始喝什么茶都行,后来就只喝绿茶了,并且,喝茶的水平也不低呢,能分出好茶、次茶来了。
时间长了不回家,我没茶喝了,自己也到茶店去买一些回来,但是,那茶都太贵,我怕花钱只能买便宜的,但是真的不好喝,在没茶的情况下,只能这么凑合了。
老公偶尔回来,每次回来,他都会带茶叶回来,我最喜欢他带回来的茶,喝他带回来的茶,我一般都剩着喝,要不喝完了,还不知道下次什么时候回来呢。
南方人一般讲究茶文化,老公喝茶也很讲究品茗,他有专门的泡茶工具,三个家里都有他买的茶具。
喝惯了茶的我,自认为会品茶,但是,他在家里,用茶具泡出来的茶就是好喝。
家里来了客人也是他泡茶招待。
一次我们在饭店陪朋友吃完饭,两位男士要去打乒乓球,要我们两位女士回家品茶,回到家里,水烧好了,茶也放进茶具了,水倒不出来,因为我不会用,没用过,尴尬的我,给老公打电话,老公告知,我才把茶水倒出来,这事成了朋友的笑谈。
现在,儿子又迷上了茶道,他自己也买了一套茶具,他比他父亲更甚一筹,早上一起床,就开始泡茶,我在他那里住着,他天天给我泡茶喝,我也很想学学茶具的用法和拿茶具的手法,以防以前闹过的笑话。
但儿子总是一手操办了,看着他有模有样的泡茶,我也只能充当茶客了。
我虽不谙此道,却视茶如命,自喻茶道外人的我,一个人的时候,还是大杯喝茶,豪饮成癖,但偶尔也会想起老公讲的茶文化,还有儿子的功夫茶,总离不开一杯淡淡的或是酽酽的茶水的牵挂!
给我一篇写茶的文章
倡导茶为国饮全国政协文史委员会副主任、中国国际茶文化研究会会长刘枫先生这几天十分高兴,他今年3月向全国政协十届二次会议提交的一份《关于确定茶为中国“国饮”的建议提案》终于有了回音。
6月25日,中国农业部正式答复刘枫先生,认为倡导茶为“国饮”很有意义,将会同国家质检总局、商务部、全国供销合作总社、国家工商总社、国家工商总局等有关部门,对确定茶为“国饮”工作予以推动、支持。
提倡“茶为国饮”并非自今日始。
茶圣陆羽在《茶经》中提及“茶之为饮,发于神农氏,闻于鲁周公”;宋代大文豪苏东坡称茶为“叶嘉”,有“叶嘉酬宾”的记载,并有“活水还须活火烹”的煮茶经验;宋代范仲淹有诗云:“斗茶味兮轻醍醐,斗茶香兮薄兰芷”,称茶香比兰花之香更胜一筹;而孙中山先生则明确倡导茶为国饮。
考古发现证实茶为国饮有着十分丰厚的实物依据。
陕西法门寺出土的唐代宫廷御用系列金银茶具、浙江长兴顾渚山发现的唐代贡茶院遗址和茶圣陆羽行踪遗迹、福建建瓯发现的宋代北苑贡茶摩崖石刻碑文、河北宣化出土的辽代古墓道煮茶、奉茶、饮茶的壁画,以及中国茶走向世界各地的种种历史见证,足以证明茶为国饮顺乎历史,合乎国情。
近年来,随着国人生活水平的提高,茶文化被越来越多的国人认知。
以茶会友,崇尚茶文化,追求茶理念,渐成社会时尚。
1999年,福建省茶叶学会发出倡议:提倡茶为国饮,使茶在推进社会文明中发挥独特作用。
今年3月,第三次全国茶文化工作座谈会在杭州召开,全体与会者再次倡议:提倡茶为国饮。
他们认为,提倡茶为国饮,不仅符合清廉节俭精神,而且也是爱国、支持民族文化的实际行动。
遗憾的是,虽然“茶为国饮”的呼声已经叫了多年,却没有能引起各级主管部门的重视,我国的主要产茶区虽然也举办了各种类型的茶文化活动,但也只是形式上的热闹,茶文化的学术研讨流于形式,缺少学术性,茶文化的出版物虽然不少,但内容空泛,质量不高。
就我国的茶产业而言,现状也不容乐观。
据有关部门介绍,全国至少有8000万人的生计跟茶有关。
从业人员虽然堪称世界第一,但茶叶地位却排不上世界第一。
我国茶的产量、质量和效益不如印度和肯尼亚,在国际上叫得响的知名品牌更是寥寥无几,近年来我国茶的国际地位甚至还呈下降趋势。
由于粗放式生产经营,茶的品牌芜杂,精品太少。
我国的品牌茶有数百种,仅浙江就不下80种,最出名当数西湖龙井,但在国外的知名度也不高,真正能走出国门的“名茶”屈指可数。
英国虽不产茶,而“立顿茶”却风靡全球。
我国虽说有许多部门在管茶,包括农业、林业、供销、经贸等,从种植、加工到出口,都有不同的部门分管,但结果却是互相制约,在人力、物力上造成很大的浪费。
与我国相比,我们的邻国对茶的重视程度要强得多。
在日本和韩国,都已经将茶定为“国饮”,日本更是提出让每个小学生每天喝一杯茶。
笔者曾赴日本采访,所到之处,主人敬上的基本上是茶,而且屡屡说明“这是贵国传入我国的福祉”。
回过头来看中国,中小学幼儿园大多不教学生如何饮茶,更不必说指定让学生每天喝一杯茶。
许多孩子从小长大几乎全是以喝可乐解渴,甚至不知茶的滋味。
倡导茶为国饮,与国人的健康直接相关。
茶叶中含有大量的微量元素,如钙、镁、锌、核糖酸等,对男女老少都有益。
研究表明,饮茶能起到“三增、三抗、三降”作用,即增力、增智、增美;抗衰老、抗辐射、抗癌症;降血压、降血糖、降血脂。
这样一件有益身心健康的大好事,当然该向国人大力地推荐和倡导。
应该说,在中国推行“茶为国饮”并不会太困难。
在中国,茶叶基地遍布全国17个省、900多个县,茶叶总产量位居世界第二。
全国茶馆更是超过万家。
喝茶已经成为中国百姓日常的必需。
倡导茶为国饮,可以让茶文化在中国发扬光大,成为中华民族文化的象征,提高中国茶的国际地位。
倡导茶为国饮是一项具体务实的工作,需要多个部门的合作,营造良好的社会氛围。
比如设定“国饮日”,举行各种茶事活动,大力弘扬茶文化;编写《中国茶读本》,普及茶的知识;开设名茶市场,做大茶叶产业;制定茶叶标准,提高中国茶叶的质量;以及在国民中倡导不抽烟、少喝酒,养成多喝茶的习惯,尤其在中小学幼儿园推行每天喝上一杯茶,以扭转青少年的饮料消费习惯。
等等。
鲁迅先生说过:“有好茶喝,会喝好茶是一种清福。
”笔者以为,饮茶是健身的良药,是生活的享受,是修身的途径,是友谊的纽带。
国家有关部门应该支持“茶为国饮”的倡议。
外国人品茶在现代信息社会中,那些忙得脚不沾地的外国人羡慕死了中国人喝茶的那份情调。
然而,茶千种,味万种,外国人喝茶却独有特点。
日本人对茶情有独钟。
喝的主要是绿茶,其中有一种玉绿茶,茶叶绿得微蓝,有幽幽的感觉。
用古茶碗、立椭形茶盅等茶具来冲泡,茶叶涩中有甘,甘中又分化有浓郁的玉米香,有若林莽沐雨的感觉。
茶道多用粗瓷旧碗,有自谦自重之意。
美国是个咖啡王国,却有大约一半的人喝茶。
美国的茶销售额每年超过10亿美元。
美国市场上的中国乌龙茶、绿茶等有上百种,但都是…
河南特产毛尖茶叶小学作文
的故乡在河南,河南的物产丰富,其中我最喜欢的茶叶是信阳毛尖.当你走你家乡的茶园时,你就会闻到扑鼻的清香,会让你心旷神怡.放眼望去,是一片片茶园,它们连成一片,像无边的绿海.清明节前采的茶是最好的.茶树吸取了一个冬天的营养,在春光的滋养下,长出了嫩嫩的茶芽,茶牙尖尖的嫩嫩的,散发着一股淡淡的清香,好像在对采茶工人说:“摘我吧,摘我吧,我是最好的.”新茶采下来以后,都被送到了茶作坊里加工.进过作坊工人的晾,焙,分拣,装箱.我们的茶艺所以有名,是因为它是纯手工制作的.茶叶在我们的生活中随处可见,在炎热的夏季,人容易犯困,喝一杯凉茶,会帮你提神.当你着急上火时喝一杯凉茶,可以帮你消除火气.现在,经过人们的开发,茶叶成了人们餐桌上的美食.茶叶的妙用很多,我爱家乡的茶叶.
茶东小学五年级运动会的作文怎么写500字左右
运动会一天,学校宣布了要举行春季运动会的消息,这个消息让我激动不已,这个消息让我跃跃欲试,这个消息让我很想见见新的竞争对手,让我兴奋不已。
我报了100米、跳远。
过了不久,运动会的那一天终于让我等到了!这一天,全校师生都聚到操场上。
运动会开幕式,开始了。
开头是走队列:第一个出场的是六(1)班,接着是六(2)班,………,最后出场的是一(3)班。
压轴的就是三个特长班:棒球队、足球队、跆拳道。
当我们经过主席台的时候,我们把口号“冲出亚洲、走向世界”喊了出来,而且重复了两遍,相当响亮。
正是国奥队的口号。
上午十点五十,轮到了我的比赛——100米跑。
比赛前一分,我嘴里还在嚼着巧克力,脑子里一片空白。
“砰”——比赛开始了,我箭一般地冲了出去,一直处于领先地位,就这样冲过了终点,取得了第一。
我的记录是20秒09,同学们都为我喝彩,我的心情非常激动。
接着我参加了跳远比赛,得到了第二名,真不甘心。
最后我还代表班集体参加了接力赛,我们班取得了第一。
这一天就这样很快地过去了,运动会也结束了。
我虽然取得了100米第一、跳远第二的成绩,但仍然存在很多不足,我下决心在平时更加踊跃参加体育活动,坚持锻炼,力争下次运动会取得更好的成绩。
我是四年级小学生要写一篇介绍茶文化的文章,要在全校面前在国旗…
茶文化包括茶叶品评技法、艺术操作手段的鉴赏、品茗美好环境的领略等整个品茶过程的美好意境。
其过程体现形式和精神的相互统一,是饮茶活动过程中形成的文化现象。
它起源久远,历史悠久,文化底蕴深厚,与宗教结缘。
全世界有一百多个国家和地区的居民都喜爱品茗。
有的地方把饮茶品茗作为一种艺术享受来推广。
各国的饮茶方法相同,各有千秋。
中国人民历来就有“客来敬茶”的习惯,这充分反映出中华民族的文明和礼貌。
淮安特产茶散作文600字
我的小伙伴我有一个好朋友,他有一双炯炯有神的眼睛,鼻子高高的,一副饱读诗书的样子.他有三只耳朵,多余的一只耳朵一点点大,长在右耳根的前面.他的学习很好,他每次写的作业都非常认真.字也写的非常好看,还得过写字比赛的奖状呢!他很喜欢说话,在我们班里面没有人能说得过他.他最喜欢的事是讲笑话,每次都可以让人哈哈大笑.有一次,记得那是三年级,那天正好是国庆节,我们的节目是由叶晓东来主持,他说的话非常有趣,那天他就用自己的动作语言,把我们搞得哈哈大笑.他说我选两个人,一个人先出去,另一个就坐好,看那个人可不可以把那个人找出来.而叶晓东在旁边乱摸乱说,把找的那个人气的脸都红了.我的小伙伴就是这样的人.我的小伙伴我有一个特别好的同学,也是我的好伙伴,我们一起玩、一起快乐的学习,留下了许多美好的回忆.从成为一年级的小学生开始,我们就同班,直到四年级才分开,这更让我留恋我们在一起的日子了.她有一头乌黑的头发,剪着一排整齐的刘海,一双不大不小的眼睛总是迥迥有神,她的嘴巴虽然不小,但有一些笑话和幽默的语句常常从她的嘴里快乐地蹦出来.笑的时候,别提有多灿烂了!记得在这三年里,我们同是班长,同是竞争对手,在学习上常常是你追我赶,从不妒嫉对方,在私底下,我们也是非常要好的朋友,虽然也有时为某件事情争执,但过不了一会儿,就马上和好了.在上二年级上学期的时候,我们班发生有一场传染病“水逗”,好多同学都被传染上了,全身长满了痘,有些还没有完全好的同学怕学习掉课,没等好了就来上课.这样也是有传染的.老师没办法,只好采取了分隔的形式来上课,没得的坐在前面,得了的坐在后面,中间还隔了一个走廊.有些同学在上课进教室时很慌乱,我们做为班干部,要维持纪律,同学们总是发出一阵阵尖叫声,我也有些不知所措了,但这时,她紧皱着眉头,眉宇间形成一个“川”字,拿起教鞭就在讲台上使劲地敲起来,喊道:“安静、安静……”同学们一愣,都安静地进取教室.我对她在慌乱中表示镇定的心态暗暗的表示佩服.我就是这样喜欢她、留恋她,多么想再在一起呀!我的小伙伴说起小伙伴,我有好多:邻居中的、幼儿园的,小学的,但要说最好的、最亲密的伙伴,就要数我过去的同学——杨益.从一年级开始,一条友谊的锁链就把我俩紧紧连在一起.我没与他争吵过,我们互相帮助,亲密的简直就像一个人.一次期末统考,还有两分钟就要开始了,同学们都在做考前准备.我一打开铅笔盒,忽然发现尺子忘带了,没有尺子哪行呀?回家取已经来不及了.我非常着急,这时杨益看见了,便走过来,问我:“闫舒伟,怎么啦?”我心急如焚的回答:“都怪我,偏在这时忘带尺子.”杨益听了,二话没说马上走到自己位置,毫不犹豫地把自己新买的尺子“啪”一声折断了,把其中的一半给了我.我愣住了,“啊,新买的尺子呀!”我深情地望着杨益,手里握着那半截尺子,不知说什么好.他呢,冲我微微一笑,说:“快拿去用吧.”这时上课铃响了,我赶紧回到座位上,等待考试.放学回家,我又从铅笔盒里拿出那半截尺子,像欣赏一件珍贵的物品一样,爱不释手.我决定把它珍藏起来,因为在那短短半截尺子里,凝结着我们深厚的友谊.
如果,我能再做一回小学生作文
如果,我能再做一回小学生燕子去了,有再来的时候;杨柳枯了,有再青的时候;桃花谢了,有再开的时候,但是小学过去了,就再也不能回来了,《长歌行》中的“百川东到海,何时复西归”正是如此。
如果我能再做一次小学生,我一定不能再把数学数字抄错了,我一定要用手指指着字一个一个地读,那次就因为这样我被被扣了5分,和100分擦肩而过了,下课不时被同学嘲笑:“哈哈,班上就你一个人数字抄错,真笨!”这时候,我真恨不得地下裂出一条缝,马上钻进去。
上课的时候,老师气得罚我把这道题抄50遍,我简直无愧自容了。
如果我能再做一次小学生,我绝不会再犯这样的错误了。
如果我能再做一次小学生,我一定要宽容待人,不会因为一点鸡毛蒜皮的小事而和同学争得面红耳赤,也不会因为同学不小心碰到我而破口大骂,有时而大打出手,而是心平气和地对他说:“请你小心一点,你碰到我了,下次注意。
”这样我就不会和同学舌枪论战了,就不会使和同学建立了几年的友谊分裂了。
如果我能再做一次小学生,我一定要宽容待人,和同学和睦相处。
如果我能再做一次小学生,我在学校里一定要做个品学优兼的好学生,在老师和同学的口中人人夸赞,我还要努力争当班干部,从来是大公无私,也不公报私仇,对自己的职责尽心尽力,一定要以身殉职,带领大家力争上游,从小树立远大的理想,长大了一定要报效祖国,成为祖国的栋梁。
如果我能再做一次小学生,我一定要从小下定决心,当一个有远大的理想的小学生,从小追寻目标。
自从汶川大地震以来,多少的自愿者自发到灾区抗震救灾,我也想去抗震救灾,可我还小,只能默默地祈祷,所以,我的理想是长大以后争当一名研究地震的专家,专门研究地震,一定要发明精确了解那里要发生地震的仪器,让发生地震地方的人民转移,这样我们就不会受到人员伤亡了。
如果我能再做一次小学生,我一定要听爸爸妈妈的话,不再调皮,不再让爸爸妈妈为***劳担心。
我在家里,空闲的时间帮爸爸妈妈做家务,洗洗碗,拖拖地,减少妈妈的负担,这样妈妈的脸上的鱼尾纹就不会日益增多了。
爸爸工作回来了我要递上一杯热茶,慰问一声:“爸爸您辛苦了,来喝杯茶吧!”我拉他坐到沙发上,帮他******,把爸爸的疲劳赶到九霄云外,不再劳累。
如果我能再做一次小学生,我一定要听爸爸妈妈的话,不再让爸爸妈妈疲劳万分。
如果我能再做一次小学生,就让我们朗朗的书声回荡在教室里,就让嬉戏声缭绕在操场上,就让欢乐的身影充满校园的每一个角落,就让难忘的回忆永远珍藏在我的心底。
如果,我能再做一回小学生六年的校园生活使人记忆忧新,回首六年的一草一木,使人心旷神怡,回首起六年的的学习生活,使人心情舒畅。
回首起六年的风风雨雨,使人***万丈。
六年,一眨眼就过去了,像针尖上的一滴水滴进大海里,我的日子滴在了时间的流里,没有声音,没有影儿,我不禁头涔涔,泪潸潸了。
去的尽管去了,来的尽管来了去来的中间,又是怎样的匆匆呢?回忆起低年级的时候,老师教我们看书、识字,琅琅的读书声在校园里回荡着。
多么美好的时光啊!如果我能再回到低年级,回到那充满童真的时候,下课,与同学们嬉戏、追闹,上课,语文老师在板书上工工整整地书写着文字,教我们要热爱祖国、努力学习;数学老师在黑板上写着乘法口诀表,教我们要热爱科学,潜心钻研。
中年级的时候,同学们的思想有些成熟了,变成了个活泼机敏的学生。
课堂,便成了学生们发言的天地,大家有着自己独特的见解,同学们各抒己见,吸取着知识。
发言声、嬉笑声、粉笔声,构成了一首和谐的交响曲,。
操场上,同学们正在进行着激烈的运动。
一个个汗流浃背的。
但仍是满面笑容。
上了高年级的时候,同学们失去了以前的活泼淘气。
课堂上,成了学生发言和争吵的世界,大家议论纷纷。
下课时,玩笑声、争吵声、追逐声,凑成了首欢快的交响曲。
进行着既紧张又开心的学习。
一年四季犹如四幅画,每幅画里都展现着不同的意义。
大家有低年级升入中年级,又由中年级升入高年级,直到毕业。
共同经历了六个春秋。
先由原来的童真变为纯熟又变成成熟,如果我能在做一回小学生,我一定要好好努力,与同学们共同学习、玩耍。
开开心心地度过六年的小学生活。
而今,六年过去了,我已经即将毕业了。
我想带着对母校的怀念说:“母校,您培育了我六年了,我爱您,我的母校”。
(拜托最佳)~~~~(>_
小学生作文大全有作文题目是()变了
爸爸变了我的爸爸什么都好,就是有一个坏毛病,爱抽烟。
爸爸抽烟可了不得,客厅里经常烟雾缭绕,我放学进屋,经过客厅时,我的憋着气走过去,要不然就得呛的又是流眼泪,又是咳嗽声,爸爸一天差不多地抽两、三盒烟,为了不让我和妈妈管他,他还编了个关于烟的打油诗:“工作几根烟,头脑清醒把活干,饭后几根烟,神清气爽赛神仙。
”你说气人吧,有一次,爸爸生病了,医生告诉他要少喝酒、少抽烟,他慌忙说:“是,是。
”可没过几天,他又抽上了,“唉!”我看着爸爸,垂头丧气地哀叹了一声,我实在拿爸爸没办法。
可到了四年级暑假,一天,我出去玩,晚上回到家时,一进门我不禁惊叫了一声:“哎呀!”因为,今天家里居然没有呛人的烟雾,我又揉了揉眼睛仔细看,确实没有。
我走到客厅,看到爸爸真的没抽烟,这算得上我家破天荒的头号大新闻了,我迷惑不解,就问:“爸爸您怎么不抽烟了?”爸爸见我来了,他先笑了笑,又把手指向电视,神秘地说:“你看。
”我顺着爸爸手指的方向一看,原来电视上正在播吸烟对人身的毒害报道。
爸爸又说:“今天,我看了电视才知道吸烟的害处这么大。
”说完,他停了停,然后又一字一顿地说:“我以后再也不抽烟了。
”说完,他好像想起了什么似的,只见他把手伸向了口袋,掏出烟,一下子扔进了垃圾桶。
他又接着说:“请你监视我吧!”我说:“好。
”从此以后,爸爸果真没抽烟,我为他感到欣喜,为他感到高兴。
爸爸变了,真的变了,他变得更好了,更棒了,我也更喜欢爸爸了。
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【泡茶】喝哪种绿茶比较好功效特点
【泡茶】喝哪种绿茶比较好?功效特点推荐松萝茶!
松萝茶,绿茶的鼻祖,早唐朝就有了记载。由于工艺复杂、年产量不高,再加上大部分产量都出口到国外,所以国内许多人都不了解。这边就给大家普及一下松萝茶的知识~~
松萝茶自古为宫廷贡品,之后出口于欧洲各国,在欧州市场贵如珍宝,为上层社会聚会时享用。
据史籍记载和估算,在极盛的明清时代,贸易量最多约为23万吨;而出口茶叶量最高为1886年,约达到13.4万吨(值约33503863银两,约折合42549906美金),一度垄断国际市场;而中国茶叶对外贸易的鼎盛时期,徽州松萝茶、屯绿的贸易占有极其重要的地位。时至今日【松萝山】及【王光熙】两大品牌的松萝茶都是全国重点出口绿茶,1年出口量可带来约2亿的销售额!
区别于其他绿茶的两大特点:
1.松萝茶创于明初,产于黄山市休宁县休歙边界黄山余脉的松萝山。它区别于其他绿茶的【显著特点】是“三重”:色重、香重、味重。这种茶,叶片厚,叶脉细,嫩度好,条索紧结,色泽有光。冲泡后,香气高爽,滋味浓厚,带有橄榄香味。可谓七泡香不减!
历史记录:
目前国内大部分饮茶人士都喝龙井茶,但古人曾评说:“松萝香气盖龙井”。明代袁巨集道有“近日徽有送松萝茶者,味在龙井之上”的记述。清代江澄云《素壶便录》中亦云:“徽茶首推休宁之松萝,谓出诸茶之上,夫松萝妙矣。”清代乾隆间《婺源县志》也有类似的记载:“茶,常品为多。其云松萝茶者称佳品。”
2.松萝茶除了口味极佳之外,也是我国稀有的药用名茶之一,它的药用价值非常高!除了普通绿茶固有的功效之外,区别于诸茶之上的最大特点就是,它含较多的营养成分和药效成分,有抗癌、防衰老,助消化,排毒利尿,滞油腻、降痰消火及减肥的作用。至今,津、京一带有些老中医在开方治病中还有用到松萝茶的。松萝茶对于三高人群、消化功能较差、经常外吃需要应酬的人群非常有效。
历史记录:
古医书《本经蓬源》中记载:“徽州松萝,专于化食。”《慈惠小论》云:“病后大便不通,用松萝茶叶三钱,米白糖半钟,先煎滚,入水半碗,用茶叶煎至一碗服之,即通,神效。”1930年赵公尚编著的《中药大辞典》上记载:“松萝茶产地徽州,功用:消积、滞油腻、消火、下气、降痰。”
2012年1月,国家质检总局批准对松萝茶实施地理标志产品保护。黄山市松萝有机茶叶开发有限公司董事长王光熙被认定为非物质文化遗产传承人。
其他绿茶及功效特点:
1.西湖龙井
香气高锐而持久,滋味鲜醇,色泽略黄,素称“糙米色”。
功效:提神、解渴、降血压血脂及胆固醇,抗癌症,防衰老、抗突然异变、抑制血小板凝集、抗菌、抗产物过敏等。
2.碧螺春
素有“一嫩三鲜”之称。一嫩是指芽叶幼嫩;三鲜是:香气鲜爽、味道鲜醇、汤色鲜明。
功效:抗癌症,抗衰老,抗心脑血管疾病,提神,减肥,解酒,防辐射,防龋齿和利尿等。
3.黄山毛峰
滋味醇甘,香气如兰,韵味深长。
功效:提神、利尿、强心解痉、抗菌、减肥、防龋齿、抗癌症等。
4.六安瓜片
所有绿茶中营养价值最高,因光合作用时间长,所以积蓄的养分多。
功效:抗衰老、抗菌、降血脂胆固醇、抑制血小板凝集、减肥、防龋齿、抗癌症、助消化等。
5.信阳毛尖
功效:抗菌消炎、防龋齿、防感冒、分解菸草毒素、抗癌症、减肥、提神、治唇疱、降血脂及胆固醇等。
6.太平猴魁
功效:提神、降血压血脂、抗动脉硬化、强心解痉、减肥、抗菌、抗癌症、利尿等。
7.庐山云雾茶
幽香如兰,滋味深厚,鲜爽甘醇,经久耐泡,汤色明亮,饮后回味香绵。
功效:怡神解泻、助消化、抗菌、防止肠胃感染、抗坏血病等。
8.安溪铁观音
香高味醇,天然可口,养生保健。
功效:抗衰老、抗癌症、抗动脉硬化、防治糖尿病、减肥健美、防治龋齿、清热降火,敌烟醒酒等。
9.云南普洱茶
功效:降血压血脂、抗动脉硬化、降胆固醇、养胃、抗菌、抗衰老、减肥去油腻、利尿等。
喝哪种绿茶比较好?普洱的,记得买回来后,要把茶放在冰箱里面,不然的话,泡出来的茶就没有那么绿了
红茶和绿茶哪种比较好?各有什么功效?红茶养胃,绿茶消滞
我国是茶的故乡,茶叶被我们的祖先发现以后,对它的利用方式先后经历了几个阶段的发展演化,才进展到如今天这种“开水冲泡散茶”的饮用方式。在远古时代,我们的祖先仅仅是把茶叶当作药物。这与《神农本草》记载的“神农尝百草,日遇七十二毒,得荼而解之”是相吻合的。茶叶具有清热解毒、提神、醒脑等功能,至今仍被某些地区的群众当作药用。那时人们从野生的茶树上砍下枝条、采下芽叶,放在水中烧煮,然后饮其汁水,这就是原始的“粥茶法”。这样煮出的茶水,滋味苦涩,因此那时称茶为“苦荼”。
世界上从来就没有什么神仙,茶叶当然也不是什么仙药;不过,由于茶叶中含有大量营养和药用价值较高的成分,所以,它不失是一种有益人体健康的良好饮料。
据分析,茶叶中含有300多种化学成分,如蛋白质、脂肪、氨基酸、碳水化合物、维生素和茶多酚、茶素、芳香油、脂多糖等等,就都是人体不可缺少和各具功效的重要营养及药用物质。这中间的有些成分,实际是一个大类,如茶多酚,就包括有30多种的酚类物质;维生素,又可具体分为维生素和肌醇等10多种成分。至于茶在防病和治病方面的作用,我国古书中就有很多记载,也为现在国内外医药界所肯定。如茶叶对于防治痢疾、肠胃炎、肾炎、肝炎、糖尿病、高血压、动脉硬化、冠心病、癌症、白细胞减少和辐射损伤等等,都具有不同程度的功效。如茶叶特别是绿茶的抗癌作用,据日本静冈县的调查,发现茶区特别是绿茶产地,癌症的发病率和死亡率,就明显比其他地方要低。现在基本弄清,茶叶中的抗癌成分,主要是儿茶素;这种成分,在绿茶中约含15%-20%。此外,茶叶中所含的维生素C和E,也具一定的抗癌辅助效用。可能正是因为这样,茶在国外才有“安全饮料”、“保健饮料”、“健康长寿饮料”等各种各样的赞誉之词。
由韩斌、韩文领着的《饮茶养生与药茶疗病秘验方》一书中,在《现代医学对茶叶的认识和应用》一节里,列举了茶叶的31种功用,应该是很全面的了:
1、助消化。2、提神醒脑。3、延年益寿。4、降血脂、减肥。5、明目。6、利尿、消肿。7、抗菌消炎。8、抗动脉硬化。9、降血压、防高血压。10、防治冠心病。11、抗辐射。例如电视的辐射。12、安神、镇静、陶冶性情。13、营养剂。14、可治糖尿病。15、美容作用。16、防治贫血。17、抗疲劳、解疲劳的作用。18、醒酒、解酒毒。19、生浸解渴。20、防癌、抗癌。21、益气增力。22、抗菌止泻。23、解毒。24、增加人体的适应力。25、抗结核病。26、除异味、消口臭。27、升高白血球,治白血球减少病。28、抗病毒。29、保护牙齿。30、调节体液的酸碱平衡。31、外用于消炎、抗菌等。
红茶可以帮助胃肠消化、促近食欲,可利尿、消除水肿,并强壮心肌功能
哪种绿茶比较好喝可以尝尝金佛玉翠茶叶,这种是真的不错,我前两天刚买过,真地很不错,味道很好的
喝茶选哪种水泡茶比较好?冰川水,有一个牌子的不错,叫瀞度天然冰川活水,我平时喝茶就是买这个牌子的,你可以试试看。
绿茶有哪些品种哪种绿茶比较好喝绿茶的种类:1、烘青绿茶普通烘青:闽烘青、浙烘青、徽烘青、苏烘青等。细嫩烘青:黄山毛峰、太平猴魁、华顶云雾、高桥银峰等。
2、炒青绿茶眉茶:炒青、特珍、珍眉、凤眉、秀眉、贡熙等。珠茶:珠茶、雨茶、秀眉等。细嫩炒青:龙井、大方、碧螺春、雨花茶、松针等。
3、晒青绿茶滇青、川青、陕青等。
4、蒸青绿茶煎茶、玉露等。答案补充
比较出名的绿茶有:西湖龙井,碧螺春,六安瓜片,太平猴魁等。
不管哪种绿茶都是可以可以消除部分辐射的,不过也不能完全依靠喝茶来防辐射,防辐射是多方面的。喝茶的时候不妨加入菊花、枸杞,这些都是保护眼睛的!希望可以对你有帮助!
夏天喝哪种绿茶比较好?建议夏天喝黄山毛峰和太平猴魁或安吉白茶。冬天喝祁门红茶。祁红是公认的对胃炎和肠炎有特殊疗效的茶。
绿茶哪种比较好?比较好的绿茶有:
1、西湖龙井:是我国的第一名茶,产于浙江杭州西湖的狮峰、龙井、五云山、虎跑、梅家坞一带,历史上曾分为“狮、龙、云、虎、梅”五个品类,其中多认为以产于狮峰的品质为最佳。龙井素有“色绿、香郁、味醇、形美”四绝著称于世。形光扁平直,色翠略黄似糙米色,滋味甘鲜醇和,香气幽雅清高,汤色碧绿黄莹;叶底细嫩成朵。
2、洞庭碧螺春:产于江苏吴县太湖之滨的洞庭山。碧螺春茶叶用春季从茶树采摘下的细嫩芽头炒制而成。外开形条索紧结,白毫显露,色泽银绿,翠碧诱人,卷曲成螺,故名“碧螺春”。汤色清澈明亮,浓郁甘醇,鲜爽生津,回味绵长;叶底嫩绿显翠。
3、白毫银针:素有茶中“美女”、“茶王”之美称,是一种白茶,产于福建东部的福鼎和北部的政和等地。白毫银针满坡白毫色白如银,细长如针,因而得名。冲泡时,“满盏浮茶乳”,银针挺立,上下交错,非常美观;汤色黄亮清澈,滋味清香甜爽。白茶味温性凉,为健胃提神,祛溼退热,常作为药用。
4、君山银针:产于岳阳洞庭湖的青螺岛,有“洞庭帝子春长恨,二千年来草更长”的描写。其冲泡后,三起三落,雀舌含珠,刀丛林立。很高的欣赏价值。
5、黄山毛峰:产于安徽黄山,主要分布在桃花峰的云谷寺、松谷庵、吊桥阉、慈光阁及半寺周围。这里山高林密,日照短,云雾多,自然条件十分优越,茶树得云雾之滋润,无寒暑之侵袭,蕴成良好的品质。黄山毛峰采制十分精细。制成的毛峰茶外形细扁微曲,状如雀舌,香如白兰,味醇回甘。
6、武夷巖茶:产于福建武夷山。武夷巖茶属半发酵茶,制作方法介于绿茶与红茶之间。其主要品种有“大红袍”、“白鸡冠”、“水仙”、“乌龙”、“肉桂”等。武夷巖茶品质独特,它未经窨花,茶汤却有浓郁的鲜花香,饮时甘馨可口,回味无穷。18世纪传入欧洲后,倍受当地群从的喜爱,曾有“百病之药”美誉。
7、太平猴魁:属绿茶类尖茶,是中国历史名茶,创制于1900年。曾出现在非官方评选的“十大名茶”中的系列中。太平猴魁产于安徽省黄山市北麓的黄山区(原太平县)新明、龙门、三口一带。太平猴魁外形两叶抱芽,扁平挺直,自然舒展,白毫隐伏,有“猴魁两头尖,不散不翘不卷边”之称。叶色苍绿匀润,叶脉绿中稳红,兰香高爽,滋味醇厚回甘,有独特的猴韵,汤色清绿明澈,叶底嫩绿匀亮,芽叶成朵肥壮。并赢得荣誉。此外,还有其茶文化,保健作用。并有专门图书介绍,因为中国只有十大名茶!绿茶没有十大分界线!
8、信阳毛尖:产于河南信阳车云山、集云山、天云山、云雾山、震雷山、黑龙潭和白龙潭等群山峰顶上,以车云山天雾塔峰为最。人云:“师河中心水,车云顶上茶。”成品条索细圆紧直,色泽翠绿,白毫显露;汤色清绿明亮,香气鲜高,滋味鲜醇;叶底芽壮、嫩绿匀整。
9、庐山云雾:产于江西庐山。号称“匡庐秀甲天下”的庐山,北临长江,南傍鄱阳湖,气候温和,山水秀美十分适宜茶树生长。庐山云雾芽肥毫显,条索秀丽,香浓味甘,汤色清澈,是绿茶中的精品。
10、六安瓜片:产于皖西大别山茶区,其中以六安、金寨、霍山三县所产品最佳。六安瓜片每年春季采摘,成茶呈瓜子形,因而得名,色翠绿,香清高,味甘鲜,耐冲泡。此茶不仅可消暑解渴生津,而且还有极强的助消化作用和治病功效,明代闻龙在《茶笺》中称,六安茶入药最有功效,因而被视为珍品。
哪种绿茶比较好?绿茶的品质差别较大,可根据绿茶外观和泡出的茶汤、叶底进行鉴别。
新鲜绿茶和陈旧绿茶:新鲜绿茶的外观色泽鲜绿、有光泽,闻有浓味茶香;泡出的茶汤色泽碧绿,有清香、兰花香、熟板栗香味等,滋味甘醇爽口,叶底鲜绿明亮。
陈旧绿茶的外观色黄暗晦、无光泽,香气低沉,如对茶叶用口吹热气,溼润的地方叶色黄且干涩,闻有冷感;泡出的茶汤色泽深黄,味虽醇厚但不爽口,叶底陈黄欠明亮。
春茶、夏茶和秋茶:春茶外形芽叶硕壮饱满、色墨绿、润泽,条索紧结、厚重;泡出的茶汤味浓、甘醇爽口,香气浓,叶底柔软明亮。夏茶外形条索较粗松,色杂,叶芽木质分明;泡出的茶汤味涩,叶底质硬,叶脉显露,夹杂铜绿色叶子。
秋茶外形条索紧细、丝筋多、轻薄、色绿;泡出的茶汤色淡,汤味平和、微甜,香气淡,叶底质柔软,多铜色单片。
高山绿茶和平地绿茶:高山绿茶外形条索厚重,色绿、富光泽;泡出的茶汤色泽绿亮,香气持久,滋味浓厚,叶底明亮,叶质柔软。
平地绿茶外形条索细瘦、露筋、轻薄,色黄绿;泡出的茶汤色清淡,香气平淡,滋味醇和,叶质较硬,叶脉显露。
茶,一片树叶的故事的分集介绍
中国被称为茶的故乡,不仅因为这里的土地孕育出世界最早的茶树,更因为这里的人们将茶视为一种沟通天地的生命。
每年三月,云南景迈山芒景村的苏国文都要和家人一起赶制春茶。茶青,来自景迈山的古茶园,这是制作云南普洱茶的上好原料,苏国文和族人们一样,都相信自己是茶神的子孙。苏国文和他的族人世代居住在云南南部的原始森林中,冰川纪,青藏高原阻挡了致命的寒流,它的东南边缘成为地球上古老物种的天堂,最早的茶树就生长在这片原始森林中,人类与野生茶树之间的亲和故事,在千百年的口口相传中,渐渐被演绎为神话,凝聚成这片森林中众多民族的共同记忆。茶是布朗族生活中密不可分的一部分,也是布朗族神圣的代表。每年举行一次茶祖节是世代相传的习俗,他们坚信着每一块茶地都有茶神。每年茶祭,小祭高潮在4月16日,大祭高潮在17日,人们会上到山顶祭牛,用牛来祭祀祖先。整个景迈山的布朗人都汇集到帕哎冷寺,用山泉水泡茶,洗浴神像,以自家最好的新茶供奉茶祖。布朗人的茶祖叫帕哎冷,传说一千八百多年前是他在面对族人大规模遭受瘟疫的危难时刻,发现了茶可以治病,从而拯救了自己的族人。茶祭时,人们会到山顶呼唤茶神。他们认为每一块茶地都有茶魂,他们要在那天把所有茶神唤回来欢度节日–是他们给后人留下了财富,任何一个布朗族人都不能忘记。
原产于中国西南地区的古茶树一路向东南延伸,在自然与先民的调养下,逐渐演化为易于采摘和管理的小叶种灌木,正是这些低矮灌木生长的鲜嫩芽叶精制成中国的众多名茶。意大利人加博列拉·波尼诺有一个中国名字——唐云,龙井是她最喜爱的一道中国茶。与普通外国游客不同,北京茶馆里的龙井茶远远不能令她满足,2013年4月,唐云赶到杭州,这个茶季,她将在一户茶农家度过。每年春天的茶季,中国各地茶农家经常会有爱茶人前来借宿。他们希望品尝到最新鲜的好茶,更希望体验一盏好茶背后的甘苦。他们住在茶农家里,与茶农一起劳作生活,在江南,他们被茶农称为茶亲。“龙井”是茶名、地名、村名也是泉名。中国古人认为,这口井与海相通,其中有龙,所以叫龙井。龙井村的茶农大多熟知龙井茶的各种掌故,不忙的时候,他们都喜欢和慕名前来的爱茶人聊天。
龙井属于不发酵的绿茶,绿茶是中国人喝得最多的一种茶,人们喜爱绿茶清汤绿叶的品相,更看重它的健康功能。龙井茶的色泽绿黄两色,色泽浑然天成,恰似中国水墨画的墨迹,浓淡相宜,味道更香郁若兰。
四川的茶馆都很拥挤,伙计们为了不打扰客人,不能凑得太近,于是有人突发奇想发明了长嘴铜壶,如今这种手艺被演化成一套炫目的技艺,名为“龙行十八式”。然而无论是远在云南古茶园的普洱,或是遥远北方的北京茶馆里的龙井,还是大茶馆里小成都的龙行十八式,都是我们中国茶文化的演绎。茶,是一段旅程。从茶的产区,到无茶之地,路因茶而生。从对茶的期盼,到创造属于自己的茶,人们在永不停息的脚步中,寻找传统,寻找希望。在路的尽头,有安放我们心灵的家园。广袤的大地,中国人因茶而交融在一起。几年前,中国茶业市场上出现了一种新茶,昆仑雪菊,原产地就在喀喇昆仑山脚下的克里阳乡。新疆本不产茶,昆仑雪菊让新疆有了自己的茶。雪菊并不属于山茶属植物,但冲泡汤色红亮,既有菊香,又有上等红茶的味道,因此也被视为茶饮。最近几年,昆仑雪菊成为伊斯兰教重要节日–开斋节不可或缺的元素。
在中国,茶是一个很包容的概念。很多饮料原本并非是山茶属植物制作。如菊花、水果、中草药等等,但都在用茶的方式沏泡、品饮,被划定为代用茶,也是非茶之茶。对非茶之茶,人们更看重它们的保健功能。广东凉茶,就是一道著名的非茶之茶。
传统的广州凉茶,需要二十多味药材,在砂锅里慢火熬制出来,严格意义上来说,凉茶更像是药,老广东人一有头疼脑热、咽喉肿痛,第一反应就是来一杯凉茶。两千里外的云南西双版纳,那里的茶人依然生活在古老的传统中。喜筵上,敬茶是最重要的礼节,嫁妆里也少不了茶。斗茶,是每年茶季中国各个茶区都要上演的重头戏。云南省勐海县的斗茶比赛尤为激烈。生活在这里的布朗、哈尼、拉祜等民族都自认是茶神的子孙,而茶王的称号只有一个。而手工制作的毛茶最见茶人功力。斗茶,斗的是人和茶融合的程度,只有对茶真正理解,并以最细腻的方式将这种理解表达出来的人,才是当之无愧的茶王。云南最著名的是普洱茶。今天,很多人偏爱老普洱茶那种沧桑的岁月感。从前运茶的旅程极其漫长,道路艰险,日晒雨淋,茶叶在旅程中开始发酵,从而转化出各种对人体有益的内含物质。在高寒缺氧的西藏,酥油茶不仅能驱寒暖身、止渴充饥,还能补充营养和消解油腻。对于藏族人来说,茶就是活命之水。藏族人将生命视为一段旅程,人生充满苦难,只有通过艰苦的修行,才能找到解脱之路。茶,是藏族人现实生活的慰藉,伴随他们走过人生的悲欢离合,去寻找心灵的净土。茶将中国人的命运连接在一起,众多的民族在这里繁衍生息,不同的文化,不同的信仰,而融合是茶的天性。茶与奶,茶与油,茶与药,茶与花,茶是人与自然的融合,是这片土地上生命与生命的融合。喝茶,是简单的事;喝茶,也是复杂的事,从简单到复杂,从复杂回归简单,两千年来人类喝茶的方式,一直在变。想品尝古人茶碗里的味道,并不需要搭乘时光穿梭机。在世界的某些角落,古老的茶依然存活着,优雅、朴素,那是让现代人陌生的,缓慢而温暖的时光。
茗者八方皆好客,道处清风自然来。日本茶道的动作繁复而漫长,最严格的茶道要持续四个小时。日本茶道喝的是用茶粉冲泡的茶汤,茶道的关键步骤是用茶筅将茶汤搅拌均匀,叫做点茶。这种古老的饮茶方式中,依旧保留着许多唐宋遗风。从一碗茶汤中,寻找大唐遗风。唐代的第一步是加工茶饼,将茶饼烤香后研磨成茶末;而其关键是煎煮,用铁锅烧水,讲究水质、水温。
在湖北恩施,油茶汤的历史很久远。传说,曾经有人试着将茶叶炸透后,加入汤中熬制,以此治疗湿热带来的疾病。在贫苦的年代,茶也曾替代肉类,作为年货,出现在年三十的油汤里。恩施的蒸青绿茶工艺,可以带来更纯粹的绿色和鲜美的口感。杀青后的茶叶先在五十到八十摄氏度的焙炉上,悬手揉搓,抛散初干,接下来,便是将茶叶整形上光。在一个半小时的纯手工制作中,茶吐露清香,变成松针的形状,这就是恩施有名的玉露茶。
潮州功夫茶号称“中国茶文化的活化石”。在潮州,泡茶是大街小巷普及的技艺,是潮州人生活的一部分。潮州人最常泡的是凤凰单丛茶,这种茶因产自潮州凤凰山而得名。凤凰山上,树龄在两百年以上的老茶树就有三千七百多棵。凤凰单丛属于半发酵的乌龙茶,以香型多样闻名。学泡茶、喝茶,其实是养心,茶,可以做一辈子。一千多年来,东方人在一碗茶汤中,感悟生命的真谛,唐朝人煎茶,宋朝人创造了点注的喝法,明朝人一改吃茶的传统,品味到茶叶泡水的清香,而日本茶人在对茶道的传统恪守中,熏陶着本民族的心灵。岁月酿成了茶的味道,茶散发出灵魂的清香。每个茶人,其实都在修行,属于自己的茶道。茶的传播,在最近的一百多年,达到高潮。从亚洲到非洲,茶在所有适宜的土地上,都找到了家。不同国度,不同种族,不同文化的人手中。茶,呈现了无穷无尽的可能性。茶的传播,在最近的一百多年达到高潮。从亚洲到非洲,茶在所有适宜的土地上,都找到了家。茶是包容的,在不同国度、不同种族、不同文化的人手中,茶,呈现了无穷无尽的可能性。无论在故乡,还是远方。中国南方的春天,最初是金色的,这是阳光的色彩,是油菜花盛开的颜色。这是播种的季节,采摘的季节,是酝酿希望的季节。当金色逐渐退出,绿色的帷幕拉开,茶,成为春天舞台的主角。中国,日本,印度,肯尼亚,从亚洲到非洲,所有的茶叶国度都“苏醒了。
奶茶最初由印度移民带到马来西亚,马来西亚人将茶与奶混合而成的。而“拉”这个动作可以获得更为香浓丝滑的味道,从而出现“拉茶”。拉茶在东南亚各国都极受欢迎,一个掌握高难度技巧的拉茶师,甚至能够成为年轻人的偶像。
泰国人在中国的影响下,很早就开始饮茶,但种茶却是很久以后的事情。如今泰国的茶园主要集中在北部山区。美斯乐是名气最大的茶区,地处毒品地金三角的边缘,一度被非政府武装所控制。从上个世纪八十年代开始,联合国鼓励整个金三角进行茶叶替代种植。茶,另美斯乐人“重获新生”。泰国茶叶的大规模引种,只是近现代世界茶叶种植热潮的一个片段。十九世纪,茶叶贸易的丰厚利润以及中国的垄断地位,促使西方人开拓中国之外的茶叶产区,当时还是英国殖民地的印度成为首选之地。大吉岭山区生产着世界著名的红茶,其独特的气候和自然环境,仿佛是上帝专门为茶而设。
大吉岭红茶种植的历史还不到两百年,其茶技、茶种均来自中国武夷山茶区。当年,武夷山八位技艺精湛的茶工前往印度,他们的名字已无从考证。但他们终其一生,为印度茶叶奠定了基础。这些来自中国的无名茶工,最后都没能回到故乡。
苏联时期,中国人刘峻周来到格鲁吉亚开辟茶园并制作红茶。那时他所生产的茶都被称为刘茶。苏联解体后,格鲁吉亚的茶业生产进入低谷,刘茶的工艺也随之失传。在寻找刘茶的过程中,当地老茶叶技师说,当年的刘茶技术就是中国祁门红茶的工艺。刘峻周带来的茶种,实际上都是来自中国的南方。而格鲁吉亚现在的茶,都是根据刘茶改良过来的。茶的世界,人来人往,有的人找到了人生的归宿,有的人实现了灵魂的救赎,有的人发现了生命的诗意,有的人重建了与祖先的联系,而更多的人把茶视为安身立命的根本。茶的馨香,让我们停留下来,或者,奔向远方。有一个国家,是世界上人均喝茶最多的地方。为了茶,他们曾开启最危险的航程,也曾发动最残酷的战争。他们掌握着一流的茶叶拼配技术,并创造了风靡世界的下午茶文化,然而,这个国家却根本不产茶叶。这是英国茶的故事,一个矛盾重重又与我们内心息息相关的故事。十九世纪,福建的红茶和乌龙茶风靡世界,茶叶大多销往英国,运载茶叶的主要交通工具是飞剪船。飞剪船是传统木质帆船的最后一次飞跃,船型设计极端大胆,船身变窄,桅杆增加到四层或五层,帆的面积增加一倍,只为了更好的利用海上风动力。而这所有的一切,都只为了一个目的,更快。飞剪船运茶,以快制胜。传统帆船从中国到欧洲要走一年,而当时最快的飞剪船只需要五六十天。运茶的航程,是以生命为代价的赌博,最先到达伦敦的飞剪船将获得超额的利润。那时,应该每个家庭用收入的十分之一购买茶叶。茶叶消费激增,白银大量外流,英国政府开始担心英国到时用什么从中国购买茶叶。那时,中国并不需要英国的工业品,于是英国商人从印度运来的鸦片,这无可避免的导致了1840年灾难性的战争–鸦片战争,其实也是茶叶战争。
英国从认识茶到举国疯狂地爱上茶,只用了不到两百年的时间。而让英国人认识茶叶价值的,是一位葡萄牙公主,她是英国第一位饮茶王后,时值1662年。饮茶王后令英国上流社会倾倒,她带来的饮茶时尚流行了四百多年。十七世纪初,绿茶被带到欧洲时,人们普遍认为它的味道更像药品,而非饮料。最初,茶叶出现在欧洲的药店里,因为价格昂贵,被包装成小包出售。欧洲人把绿茶当做包治百病的东方仙草,而英国诗人拜伦更把绿茶带入诗的殿堂。
最早出口欧洲的松萝绿茶出产在中国安徽休宁,松萝茶技成熟于明朝初年。三百年前,中国和欧洲茶叶贸易的初期,正是松萝绿茶最辉煌的时候。东印度公司1792年的贸易记录显示,整船茶叶,松萝茶占三分之二。松萝绿茶的黄金时代一直持续到十八世纪,才被后起的其他名茶超越。但它独特的味道,依然被欧洲人所怀念。今天,安徽休宁出产的有机绿茶,依然大量出口,像几百年前的茶一样,茶的终点是欧洲。英国人喝的每一杯茶都来自于海外。印度、斯里兰卡和肯尼亚的茶,物美价廉,英国人丝毫不用担心茶叶供应。初期,英国有人尝试种茶,但因为英国纬度高、气候寒冷,不利于茶树生长,均以失败告终,三百年来,英国本土再没有人种茶。茶叶种植,是英国很多茶人的梦想。差不多十年时间,英国人乔纳森所建造的泰格斯南茶园才收获了第一季茶叶,虽然产量很低,知道的人也很少,但却成了英国唯一的茶园,让英国人喝上了英国自己的茶。四百多公里外的伦敦,为女王配制纪念茶的工作在继续,一百多年来,川宁家族为为英国皇室特制的茶叶,每一款都独一无二。一百多年前盛行一时的茶舞会,在今天已接近绝迹。伦敦的希尔顿沃尔夫酒店,每月举办一次茶舞会,是英国唯一一家保留古老茶舞习俗的五星级酒店。
茶,是人们享受午后阳光的最好伙伴。英国人的茶杯里,曾经波澜起伏,深藏着陆地与海洋。东、西方的重大会晤,影响了人类文明的进程。如今,茶不再是改变世界的商品,它回归本原,一种艺术化的生活方式,一种沟通心灵的饮品。茶是一种人生。按中国汉字的书写方式,茶,是人,处在草木之间。茶,是人类面对自然的态度,也是面对内心的态度。这个世界上,有一种人,因茶而生,以茶为伴。他们,叫做茶人。
四川彭镇,有家观音阁茶馆,一杯茶一块钱,随意续杯,可以泡上一天。茶馆曾经是中国人最重要的社交场所,但如今像观音阁这样的老茶馆在中国已不多见。老茶馆观音阁是一座有记忆的房子,它收藏着彭镇人一百多年的悠闲时光。对老茶客来说,无论生活多么忙碌,只要泡上这杯茶,心都会安逸下来。中国人认为,茶如人生,苦尽,甘来。福州的茉莉花茶以香气闻名,茉莉花茶工艺传承人的整个夏天都是不眠之夜,因为茉莉花只在夜晚开放。制作茉莉花茶一共分为五步:加工茶叶,通过蹚踩,将茶与梗分离开来;处理花蕾,看似静止的花蕾,内部温度却在升高,需要不断翻动;窨制,让干燥的茶叶充分吸收新鲜茉莉的香气;茉莉花与茶叶分开;将茶叶烘干,这也算一次窨制。种茶人,采茶人,制茶人,饮茶人,他们的命运因为一杯茶连接在一起。真正的茶人,深知这茶香的源头,其实不在双手,而在心间。
美国摄影师马修,从2007年开始了寻找茶魂的摄影之旅。在拍摄过程中,他有缘与中国各地的爱茶人相识,他们都毫无保留地向马修打开家门,展现各自的茶叶人生。对马修而言,茶魂是人类文化最美好的体现方式,他希望能够把这美丽的文化展现给全世界。
每一场茶会,对于茶人和客人来说,都像一次修行。2013年北京国家大剧院举行了一场以古琴为主题的茶会。茶会的主持者是台湾的茶人李曙韵,一个不断行走的茶人。在李曙韵看来,茶席就是造梦的舞台。2013年,李曙韵刚来内地发展,并在香格里拉筹备了一场高原茶会,把茶会从封闭的室内转换到高原,她希望人们能从自然天地间获取不同以往的感受。它本是一片树叶,最初与人类相遇时,它被当做一味解毒的药方。几千年前,它经由中国人的双手,变为一道可口的饮品。它步入了唐朝诗人的殿堂,它成为游牧民族的生命之饮。它藏进僧侣的行囊,与佛法一起东渡日本,并在那里上升为一种生活的信仰。它登上大航海时代的货船,与瓷器、丝绸一道,满足着欧洲人对东方古国的想象。它丰富了英国文化中最精致优雅的礼仪,并跟随日不落帝国的脚步在世界各地生根。它走过漫长的旅程,生命历经枯萎、重生、绽放,或许只是为了提醒匆忙行走的人们,在明知不完美的生命中,也可以感受到完美。哪怕,只有,一杯茶的时间。
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