好点的绿茶怎么卖(好点的绿茶怎么卖给别人)

茶叶,作为我国传统的饮品,历史悠久,品种繁多。其中,绿茶以其独特的口感和保健功效,深受广大茶友的喜爱。好点的绿茶怎么卖?如何选购到物美价廉的高品质绿茶呢?本文将为您一一揭晓。

一、绿茶的种类

绿茶的种类繁多,根据产地、加工工艺和品质等因素,可以分为以下几类:

1. 按产地分类

西湖龙井:产于浙江杭州,是中国十大名茶之一。

碧螺春:产于江苏苏州,具有“春山如碧,茶香如螺”的美誉。

黄山毛峰:产于安徽黄山,外形独特,香气浓郁。

六安瓜片:产于安徽六安,形如瓜子,色泽翠绿。

2. 按加工工艺分类

炒青绿茶:如西湖龙井、碧螺春等。

晒青绿茶:如普洱茶、安化黑茶等。

蒸青绿茶:如日本抹茶等。

3. 按品质分类

特级:品质上乘,口感鲜爽。

一级:品质较好,口感醇厚。

二级:品质一般,口感尚可。

二、如何选购高品质绿茶

1. 看外观

颜色:绿茶的色泽应翠绿、鲜亮。

形状:绿茶的形状应匀整、饱满。

杂质:绿茶中不应含有杂质。

2. 闻香气

高品质绿茶的香气应清新、持久。

3. 品口感

高品质绿茶的口感应鲜爽、回甘。

4. 看产地

产地是影响绿茶品质的重要因素。一般来说,名优绿茶的产地较为集中。

5. 看品牌

选择知名品牌的绿茶,品质更有保障。

三、高品质绿茶的价格

高品质绿茶的价格因产地、品种、等级等因素而异。以下是一些常见绿茶的价格参考:

绿茶种类 产地 等级 价格(元/50克)
西湖龙井 杭州 特级 500-1000
碧螺春 苏州 特级 300-500
黄山毛峰 黄山 特级 300-500
六安瓜片 六安 特级 200-300

四、购买渠道

1. 实体店:各大茶叶市场、超市等。

2. 电商平台:天猫、京东、拼多多等。

3. 茶农直销:直接从茶农手中购买,价格相对较低。

选购高品质绿茶,需从外观、香气、口感、产地、品牌等方面综合考虑。在购买时,可根据自己的需求和预算选择合适的品种和等级。希望本文能帮助您选购到心仪的高品质绿茶。

怎么卖茶叶才能好呢

卖茶系列技巧之二“碎碎”平安,化“危”为“机”

砰的一声,茶杯落在了地上,裂成了碎片,李先生连忙惊讶地说了声:“啊!对不起!”

“‘碎碎’平安!有没有伤到手,李先生?”小田一边笑着说。

“没有,谢谢。”听到小田的两句话,李先生的心中一股暖流涌出,微微一笑,感激地说。刚刚李先生还打算和小田咨询茶叶品质的问题,看小田这么一说,李先生把口中的话又咽了回去,接着说道:“我对你的茶叶有信心。”

“没伤到就好,谢谢您的信任。正是因为像您这样顾客的信任,我们才获得了这么多荣誉。”小田一边说,一边指了指店铺一侧“密密麻麻”的荣誉。

小田站在李先生的角度,用心体会的心理感受,后面小田与李先生的沟通会容易许多,加之众多荣誉带来的信任感和安全感,成交基本上是铁板钉钉的事情,这就是化“危”为“机”。

假如换一种应对方式,结果会怎样呢?我们一同来分析。

砰的一声,茶杯落在了地上,裂成了碎片,李先生连忙惊讶地说了声:“啊!对不起!”

“没关系,李先生,您坐一会,我来打扫一下。”小俐笑着说。

“好的,谢谢。”李先生回答。

小俐打扫好之后,再次坐到桌子边,李先生问道:“小妹,我有个问题,你们店的这个杯子好像很容易摔破?”

“瓷杯就这样,掉到地上就破了。”小俐笑着回答。

“但是,店里铺的是木地板,这杯子质量有点儿让人不放心。冒昧地问一下,你们的茶叶会不会也像茶杯一样?”李先生疑惑地问。

“茶叶质量您放心,肯定没问题,您看我们获得这么多荣誉,在全国有三百多家连锁店,质量肯定没问题。”小俐笑着说。

“好的,谢谢,我再品一品。”李先生半信半疑地说。

“不用谢,李先生您慢慢品。”小俐笑着说。

后续的沟通过程中,只要小俐举证到位,打消掉李先生因为茶杯易碎而产生的质量困惑,这位顾客就能成交,相反,如果后面的沟通中,小俐仍旧说不出打动李先生的话,给不出足以让李先生放心的“证据”,那么,要这笔生意成交就很难了。

卖茶过程中,处处都是“危机”,有“危”也有“机”,处理不好就是“威”处理的好就是“机”。所以,你需要将危机看作是双方进一步交流的机会,而不是出现了“危机”,就等于是进入了绝境。

第一组对话中,小田急中生智,在前一句用了短短的四个字,“‘碎碎’平安”就幽默地把“坏事”变为了“岁岁平安”的美好“祝福”,淡化了商业气氛,让两个人后面的交流变得轻松默契。

紧接着,在后一句中,小田并没有在乎杯子碎了,也没有在乎地板脏了,而是用短短的九个字,“有没有伤到手,李先生”,自然地由‘坏事’引出了“关爱”,流露出小田“以人为本”的思维模式,“阻断了”李先生由“茶杯质量”到“茶叶质量”的负面联想。

这是很正常的思维,在模棱两可、半信半疑的时候,人们总是不由自主地看见“自己相信的”。

打个比方,你刚到一个公司,看见一位长头发的男同事,但还没深入了解。如果同事告诉你,这个男同事是个艺术家,很有艺术家气质和天赋,那么,当你你看着他另类的言行举止时,你就会认为他的确是个艺术家。

但是,假如同事告诉你,这个男同事就是行为诡异,甚至有点儿“变态”的味道,那么,当你你看着他另类的言行举止时,你就会认为他的确“不可理喻”,甚至“恶心”。这就是人的心理,很难客观看待现实问题,更倾向于看见“自己相信的”。

与顾客交流过程中,导购员就代表着“茶叶品牌”。在第二组对话中,小俐在杯子碎裂之后的表现,不仅没有把“坏事”变为“祝福”,而且仅仅关心“地板”,关心公司店铺的营业环境,一点也不关心李先生有没有受伤。

这不得不让李先生产生相关联想,这个茶叶品牌不是以顾客为中心,而是以“公司利益”为中心。然后,在这种思维的引导下,李先生看到了“他相信的事实”:连泡茶的小茶杯都控制不好质量,采购到如此劣质的茶杯,否则,怎么会一碰到地面就摔碎?

事实上,尽管在大家的印象中,瓷质茶杯有好有坏,质量好的不易摔碎,质量差的容易摔碎,但也不能因此就断定易碎的茶杯质量差,毕竟茶杯摔下时的高度和角度不一样,着地时地板的硬度也不一样,有没有碰到其他硬质物品也不知道。更重要的时,有的高质量瓷杯,可能更加“弱不禁风”,落地就碎,一味的怪罪茶杯质量差,是不客观的。

退一万步来看,即使茶杯质量差,也不等于茶叶差。茶杯质量和茶叶质量是两回事,二者有内在联系,但是绝不能混为一谈。

但是,人的思维就是这样,在“模棱两可”的时候,倾向于看见“自己相信的”:不关心顾客,茶杯碎了恰恰表明茶杯质量差;不关心顾客,连小小的茶杯质量都控制不好,其出售的茶叶能可靠吗?会不会为了盈利,就在茶叶质量上“做手脚”呢?

一旦这样“顺理成章”的联想,李先生在第二组对话中提出下面的问题就不可避免了,“这杯子质量有点儿让人不放心。冒昧地问一下,你们的茶叶会不会也是这样?”两个人的沟通显然不够顺畅,更谈不上默契,成交自然是困难重重。

在第一组对话中,小田的表现则不仅让李先生体验到幽默豁达,积极乐观,更让李先生感觉到这个茶叶品牌是以消费者为中心的,非常关心消费者,茶杯碎裂不过是小事一桩,十分常见。如此关心消费者茶叶品牌,自然不会出售劣质茶叶。所以,李先生说,“我对你的茶叶有信心”,两个人的交流变得顺畅而又默契,“危机”变为“契机”,成交自然会是水到渠成之事。

总之,在卖茶的过程中,最重要的不是发生了什么,而是你如何看待已经发生的事情。已经发生的事情不能改变,但是,你可以改变看待事情的视角,就像杯子碎裂这样的常见之事,你可以理解为“不祥之兆”,也可以理解为“‘碎碎’平安”,关键在于你的心态。但是,要帮助消费者,顺利卖茶,你就要时刻拥有“‘碎碎’平安”的心态,从而时时都能化“危”为“机”。

绿茶有哪几种,怎么区分好的绿茶以及新茶

绿茶被分为:烘青绿茶、炒青绿茶、蒸青绿茶以及晒青绿茶,四种工艺。

而绿茶是一款零发酵的茶品,需要在冷藏条件下储存。

新茶具有一定的鲜爽度,一般新茶条索完整且油亮,具有一定的光泽度,不会灰暗

同时香气清正,茶汤清透。

而隔年茶香气飘忽,茶汤略有一定浑浊感,这是从外形和一定观感上的初步判断。

也是大部分茶友比较容易掌握的一种方法。

现在让我们来认真了解一下绿茶的属性吧。

绿茶的前世今生绿茶是六大茶类中最为历史悠久的一款茶品,也是其他五类茶品被发明的基础。

早在三千多年前人类就开始采集一种神奇的树叶进行晾晒制作,以入药、以为饮。

公元七百年左右,蒸青工艺被发现。

公元一千一百年左右,炒青工艺被发明,炒青工艺也是迄今为止应用最广泛的绿茶技术,同时炒青技术的被发明也标志这绿茶制作技艺的被完善和成熟。

而后出现的烘青、晒青更是丰富了绿茶的制作技艺。

由于绿茶工艺的被完善,同时互市的交流,绿茶成为了我国产量最大的茶类之一。

它的足迹更是遍布了中国各大省份自治区,其中最优代表性的绿茶应数:西湖龙井、碧螺春、恩施玉露、云南晒青绿毛茶等。

绿茶绿茶是一款未经过发酵制作,所以鲜叶中保留了较多的天然物质,例如:儿茶素、茶多酚、氨基酸、咖啡碱等。

绿茶的加工工艺相对比其他茶品较为简单,被分为:杀青、揉捻、干燥三个步骤。

是采取茶树的嫩芽或新叶,未经过发酵而制作完成的茶叶,具有绿叶、绿汤、绿底的特色,故而得名绿茶。

中国绿茶中名品甚多,不仅香高味长且造型独特,吸引了众多茶客的青睐。

而绿茶也因为其干燥和杀青的方式不同被分为了:炒青、烘青、晒青、蒸青四种工艺类型的茶品。

炒青绿最为代表的名优茶有:西湖龙井、碧螺春、都匀毛尖、信阳毛尖等等。

烘青绿最为代表的名优茶有:黄山毛峰、六安瓜片、顾渚紫笋、敬亭绿茶等等。

蒸青绿最为代表的名优茶有:恩施玉露、水云玉谣、阳羡茶等等。(目前蒸青绿茶茶品较少,是绿茶类中占比最小的一类制作方法。)

晒青绿最为代表的名优茶有:川青、黔青、桂青、鄂青等等。

小结对于绿茶这种和时间赛跑的茶叶,可以说是越新鲜滋味越鲜爽。

实验表明在常温光照储存条件下,叶绿素会分解成茶黄素等。

使得绿茶叶片呈黄褐色,这也是可以一定程度上辨别绿茶是否当年的一个小标识(不适用于炒青绿茶),所以建议大家把新茶的绿茶进行低温、避光且隔绝氧气的小环境中储存。

这样会增加绿茶的保存期限。

希望茶人陈馨的文章可以让你更好的了解中国茶。

龙井茶、碧螺春茶、黄山毛峰茶、庐山云雾、六安瓜片、蒙顶茶、太平猴魁茶、君山银针茶、顾渚紫笋茶、信阳毛尖茶、平水珠茶、西山茶、雁荡毛峰茶、华顶云雾茶、涌溪火青茶、敬亭绿雪茶、峨眉峨蕊茶、都匀毛尖茶、恩施玉露茶、婺源茗眉茶、雨花茶、莫干黄芽茶、五山盖米茶、普陀佛茶、茉莉花茶。

茉莉花茶,这是一种比较稀有的茶叶花色品种。它是用花香增加茶香的一种产品,在我国很受喜欢。一般是用绿茶做茶坯,少数也有用红茶或乌龙茶做茶坯的。它根据茶叶容易吸收异味的特点,以香花以窨料加工而成的。所用的花品种有茉莉花、桂花等好几种,以茉莉花最多。

绿茶有哪几种,怎么区分好的绿茶以及新茶?在六大茶中,绿茶有着让人嫉妒的名气与地位,首先绿茶最先被发明出来的,而后才有其他茶类,或者说很多类茶是借鉴了绿茶的工艺。绿茶出现的时间早,并且产量也是最大的,几乎全国各地都有制造绿茶的产区,也难怪喝绿茶的人那么多,不仅是因为绿茶香高味好,更因为绿茶产区多,产量大,品类多。

那么绿茶品类有多少,到底分几种呢?如果根据绿茶的加工工艺去划分,那么分为炒青绿茶、蒸青绿茶、晒青绿茶、烘青绿茶。我们从字面就可以理解,炒青绿茶便是用到了滚筒或锅来炒的杀青方式,而蒸青绿茶就是利用蒸汽来杀青,晒青绿茶就是利用太阳光干燥茶叶,烘青绿茶就是利用加温设备的热风烘干茶叶,所以说,以上4种绿茶是根据它们不同的杀青方式与干燥方式进行划分。

若是按照茶叶的形态来分,那么可以分为扁平形、单芽形、直条形、曲条形、曲螺形、圆珠形、兰花形、片形、团块形、花束形等等绿茶。如果按照季节来分,可以分为春茶、夏茶、秋茶。

绿茶特点鲜明,容易将它从众多茶叶中辨认出来。首先因为绿茶的杀青工艺缘故,所以保留了很多叶绿素,所以绿茶的特点是清汤绿叶,香气清新持久,滋味鲜醇爽口。绿茶品类多,名茶也多,比如西湖龙井、黄山毛峰,洞庭碧螺春,庐山云雾,信阳毛尖,六安瓜片、安吉白茶等等。绿茶号称有四绝,形美、色绿、香郁、味醇。

就像前面所说的,绿茶有很多种,当我们了解了绿茶的大致外形与内质特点,那么就能很好地辨别,就比如说绿茶中的代表茶“西湖龙井”,它是扁平形的,挺直的、有光滑,龙井的色泽是绿润的,有清香,滋味鲜醇且爽口,具有典型的绿茶四绝特点。

绿茶是喝新不喝旧,隔了一年的绿茶叫做陈茶,而绿茶的陈茶状态是不受欢迎的,不仅香气不显,滋味也不鲜爽,不鲜醇,总之就是不好喝。

那么我们该怎么辨别新绿茶与陈绿茶?第一,看外形,没有色泽的或者偏黄的有可能是陈茶。第二,闻香气,没有闻到清香,香气很低沉,或者有陈气等让人不愉快的气味,则有可能是陈茶。第三,冲泡,喝喝看,看滋味是否有新茶那股鲜爽味,如果没有则可能是陈茶。

以上就是小詹的浅见,欢迎大家指正。

洞庭碧螺春

“洞庭碧螺春,茶香百里醉”。碧螺春产于江苏吴县太湖之滨的洞庭山,是中国名茶中的珍品,常被作为高级礼品。以“形美、色艳、香浓、味醇”闻名于中外。碧螺春茶叶用春季从茶树采摘下的细嫩芽头炒制而成;高级的碧螺春,0.5公斤干茶需要茶芽6-7万个,足见茶芽之细嫩。炒成后的干茶条索紧结,白毫显露,色泽银绿,翠碧诱人,卷曲成螺,故名“碧螺春”。此茶冲泡后冲泡后,茶汤碧绿清澈,叶底嫩绿明亮,清香袭人,饮时爽口、饮后有回甜感觉。不管用滚水或温水冲泡,皆能迅速沉底,即使杯中先冲了水后再放茶叶,茶叶也会全部下沉,展叶吐翠。

黄山毛峰

黄山毛峰产于中国安徽秀丽的黄山之中,主要分布在桃花峰的云谷寺、松谷庵、吊桥阉、慈光阁及半寺周围。这里山高林密,日照短,云雾多,自然条件十分优越,茶树得云雾之滋润,无寒暑之侵袭,蕴成良好的品质。成茶外形细嫩扁曲,多毫有峰,色泽油润光滑;冲泡杯中,雾气轻绕,滋味醇甜,鲜香持久。据《徽州府志》记载,黄山毛峰在300年前就已著名。明代许次纾所著《茶疏》即将其与钱塘龙井相提并论。清光绪年间,歙县汤口谢裕泰茶庄试制少量黄山特级毛峰茶成功,更加蜚声全国。黄山毛峰茶外形美观,每片长约半寸,尖芽紧偎在嫩叶之中,状若雀舌。尖芽上布满绒细的白毫,色泽油润光亮,绿中泛出微黄。冲泡后,雾气结顶,清香四溢。茶汁清澈微黄,香气持久,犹若兰惠,醇厚爽口,回味甘甜。茶凉之后,香味犹存,故人称“幸有冷香”。一芽一叶泡开以后变成“一枪一旗”,光亮鲜活,有“轻如蝉翼,嫩似莲须”之说。特级黄山毛峰一般都在清明至谷雨间采摘。

六安瓜片

六安瓜片产于安徽六安地区的齐云山等地,属于西部大别山茶区,成茶呈瓜子形,因而得名,色翠绿,香清高,味甘鲜,耐冲泡,是著名绿茶片茶品种。此茶不仅可消暑解渴生津,而且还有极强的助消化作用和治病功效,明代闻龙在《茶笺》中称六安茶入药最有功效,因而被视为珍品。片茶即全由叶片制成,不带嫩芽和嫩茎的茶叶品种。它最先源于金寨县的齐云山,而且也以齐云山所产瓜片茶品质最佳,故又名“齐云瓜片”。其沏茶时雾气蒸腾,清香四溢,也有“齐山云雾瓜片”之称。早在唐代,六安瓜片就已闻名。宋代更有茶中“精品”之誉。明代以前已为贡茶。六安瓜片色泽翠绿、香气清高、滋味鲜甘,并且十分耐泡。

庐山云雾茶

庐山云雾茶产于江西省游览胜地庐山,因庐山多云雾,故取名“云雾茶”。庐山云雾茶古称“闻林茶”,是中国传统名茶之一。它始于晋代,唐朝时已闻名于世。相传庐山云雾最早是一种野生茶,后由东林寺名僧慧远将野生茶驯化而成。他曾以自种自制的茶款待好友,常话茶吟诗,通宵达旦。宋代,庐山名茶已成“贡茶”。庐山在江西省北部,北临长江、南倚鄱阳湖;群峰挺秀,林木茂密,泉水涌流,雾气蒸腾。在这种氛围中种植熏制的“庐山云雾茶”,素有“色香幽细比兰花”之喻。庐山云雾茶树叶生长期长,所含有益成分高,茶生物碱、维生素C的含量都高于一般茶叶。它芽壮叶肥、白毫显露,色翠汤清,滋味浓厚,香幽如兰,以“香馨、味厚、色翠、汤清”而闻名于世。

信阳毛尖

信阳毛尖产于河南信阳境内的大别山区,主要产地在河南信阳县醅深山区的“四云”(车云山、集云山、云雾山、天云山)和“两潭”(黑龙潭、白龙潭),是名贵绿茶品种。其芽叶细嫩有峰梢,精制后紧细有尖,并有白毫,所以叫毛尖,又因产地在信阳,故名“信阳毛尖”。据古籍记载,早在1500多年以前,信阳一带就已生产名茶。唐代时,信阳毛尖已成为贡茶。茶圣陆羽在《茶经》中记载,唐代时全国有8大茶区,其中淮南茶区就包括皖北和豫南。宋代大文学家苏东坡曾盛赞“淮南茶,信阳第一”。

主要的品种有碧螺春、西湖龙井、黄山毛峰、六安瓜片、峨眉山茶、安吉白茶、太平猴魁、信阳毛尖。

1,碧螺春

碧螺春,产于江苏苏州太湖洞庭山,创制于明朝。汤色碧绿清澈,叶底嫩绿明亮,是我国名茶中的珍品,以“形美,色艳,香浓,味醇”而闻名天下。

2,峨眉山茶

产地是成都平原西南的峨眉山,茶史3000余年。

代表是竹叶青,产于四川峨眉山海拔800-1500米高山茶区;峨眉雪芽,产于峨眉山海拔800-1200米处。口感清醇淡雅,叶底嫩绿均匀。

3,西湖龙井

产地位于浙江杭州西湖的狮峰,翁家山,虎跑,梅家坞,云栖,灵隐一带的群山之中。历史悠久,早在唐代陆羽《茶经》中就有记载。汤色碧绿清莹,叶底细嫩成朵。

4,安吉白茶

安吉白茶属于烘青绿茶,产自浙江安吉县。安吉白茶,是用绿茶加工工艺制成,属绿茶类。叶底嫩绿明亮,芽叶朵朵可辨。

5,黄山毛峰

黄山毛峰产于安徽省黄山,始创于清代光绪年间。特级黄山毛峰堪称我国毛峰之极品,香气清香高长,汤色清澈明亮。“黄金片”和“象牙色”是黄山毛峰的两大特征。

6,六安瓜片

六安瓜片产于六安市金安、裕安两区以及金寨、霍山两县之毗邻山区和低山丘陵,分为内山瓜片和外山瓜片两个产区。无芽、无梗是六安瓜片的特征之一。

7,太平猴魁

太平猴魁产于安徽省太平县猴坑村,为尖茶之极品,始创于清朝末年。有“猴魁两头尖,不散不翘不卷边”之称。汤色清绿明净,叶底嫩绿匀亮。

8,信阳毛尖

产于河南信阳市西部海拔600米的车云山一带。素以“色翠,味鲜,香高”著称,茶叶香气属清香型,内含有机物质丰富,高长而耐泡。

绿茶是中国的传统茶叶,工艺相对是比较简单的,不发酵,也是最广范被大家所熟悉的茶。在电视剧里也经常出现,茶商们也很喜欢卖绿茶,原因是绿茶只能泡一泡,而且最多一年就坏了,第二年客户还要重复购买,不像普洱茶,买回去也许几十年都不会再来买了,因为不会坏。

还有我们常说的“雨前茶”“明前茶”指的都是绿茶。

按采茶时间区分中国绿茶的种类一、明前茶,清明节前采的茶,今年的清明节是在2017-04-04

二、雨前茶,谷雨前采的,今年的谷雨是2017-04-20

按工艺区分的绿茶 1、烘青绿茶

2、蒸青绿茶,日本的绿茶常用。

3、炒青绿茶,中国常用

关于绿茶的34个小技巧 1、泡茶的时候水温不要太高,80~90度

2、不要泡的太久了,几十秒就可以,泡久了太浓不好喝。

3、绿茶的汤色是淡淡的,如果看到汤色特别绿,可能是加了色素。

4、饭店里的袋泡绿茶不好喝,是因为用料都是淘汰的茶叶沫。

5、云南绿茶是可以泡3~4泡的。

6、新茶,嫩茶越是不耐泡。

8、揉捻少的茶耐泡(但是不香)

9、好的绿茶茶一定能喝到清香甘甜,也许会有微微的苦,但是最终还是能体会到茶叶的甜才行,不能只有苦涩没有苦尽甘来。

10,绿茶:特别适合夏季饮用。

11、绿茶性寒,少喝点。

12、绿茶:一般是绿色的,也有白色,青色。

13、新绿茶火气大,几个月喝更好

14、盖碗喝绿茶也可以,用盖子把表面的茶叶篦开

15、古树茶是不适合做绿茶的太老了,做绿茶嫩一些的台地茶更适合。

16、胃寒或者胃溃疡不宜喝绿茶

17、不要空腹喝情寒的茶(绿茶,普洱生茶),吃完饭以后半小时喝

18、绿茶保质期是一年,密封包装的茶叶保质期是12 24个月

19、晚上少喝绿茶,小心睡不着

20、绿茶放久了是不会变成普洱生茶的。

21、绿茶不能转化的原因是加工过程(炒青、烘青、蒸青)的温度太高了,破坏了茶叶里的微生物

22、儿童也可以喝绿茶,每天100毫升左右。

23、留根泡的意思是每一泡的茶汤都不完全出干净,就加水泡第二泡。

24、男人适合喝绿茶,因为男人火气大。女人适合的是红茶。

25、过期的绿茶也能喝,只是味道不好而已。

26、喝绿茶的时候如果头晕,多半是低血糖了,配一点士力架吧。

27、嫩度高的绿茶放冰箱冻起来,可以存放更久。

28、勿忘我(一种花)性寒不能和绿茶一块儿喝,其它性寒的物质也是一样不能和绿茶一起喝。

29、绿茶也可以常温保存,只是放冰箱的保存时间更长而已。

30、绿茶如果用盖碗泡,注意不要闷。更不要一把绿茶泡一天。

31、泡绿茶用玻璃杯,主要是为了方便欣赏绿茶的美丽,其实用其它材质也可以。

32、日本绿茶分为十个等级,主要是因为日本物质短缺,为了物久其用,中国没有分的这么细致。

33、日本泡茶用的抹茶,在中国宋朝也很流行,叫点茶法。

34、普洱茶的原料也可以做绿茶,叫滇绿,的确有这种做法。

绿茶三泡法:上投法,中投法,下投法是什么意思?

我是安徽人,我老家金寨抱儿山村,我们这里产黄芽(黄芽有黄茶绿茶之分,闷黄工艺和不闷黄)纯手工高山六安瓜片!这里做茶比较传统,高海拔地区,产量低,出茶晚,一般四月十号左右开采黄芽,瓜片四月二十号开采!

安徽茶分为六安地区,徽州地区二大产区。六安地区代表有,六安瓜片,霍山黄芽,皖西白茶(安吉白茶引进品种),舒城小兰花,金寨翠眉(现在已经末路了),六安大黄茶!徽州地区有,黄山毛峰,太平猴魁,祁门红茶(高香红茶),其次还有安庆岳西翠兰!

绿茶有很多钟,如西湖龙井、洞庭碧螺春、六安瓜片、太平猴魁、信阳毛尖等,如果说分类的话,要依据绿茶杀青和干燥方式的不同进行分类,可以分为:炒青、烘青、蒸青绿茶三大类。

炒青绿茶:炒青绿茶主要是以炒为主,在炒青绿茶中由于机械和手法的不同也分为四个小类:长炒青、圆炒青、扁炒青、和特种炒青。每一类都有自己独特的外形和品质形状

烘青绿茶:烘青绿茶主要实在初步加工的过程中,其干燥方式主要是以烘为主,其滋味较鲜爽,香气不如炒青的浓郁。

还有一个是烘炒结合,在加工过程中干燥程序有炒有烘,是目前新创制作名优绿茶多采用这种方式。

国内主要的方式就是这几种,当然还有一个是蒸青绿茶,这个是日本的用的比较多

这个是正宗的西湖龙井吗?

我是王三哥手揉茶,我在日照绿茶核心产区。

绿茶是六大茶类最大的品类。

好的绿茶还是参考名优茶评审标准,从评外形、观汤色、尝滋味、闻香气、看叶底,这是评茶五因子。无论扁平型还是卷曲型茶,都有响应的标准,这没法展开说。

新茶和陈茶还是比较好区分的,新茶的绿度和润度都比较明显,特别是放在一起对比看。陈茶喝起来有种晦涩感,没有新茶的鲜爽,甘甜。陈茶香气低沉,新茶香气高昂,新茶入口顺滑,饱满度高。

我是王三哥,喝茶尽管说。

你喝的日照绿茶一半以上都是假的,亏你还是个山东人!

日照绿茶出自山东,每个夏天每一天你可能都要喝一壶防暑降温日照绿茶。可是,你知道你喝的日照绿茶一半以上都是假的吗?亏我们是山东人,竟然喝不到一口自留地里的真绿茶。

市民百元人民币买回三斤假日照绿

刘大爷是退休老干部,对日照绿茶特有的板栗味情有独钟。因此,春茶上市至今,他就一直关注日照绿茶市场动态。随着时间推移,功夫不负有心人,还真让刘大爷碰上了便宜的“日照绿茶”。有一次,他去市区一家日照绿茶直销处买茶,这里的日照绿茶从20元一斤到300元一斤都有。略带南方口音的直销处老板解释,他们的茶叶直接从日照茶厂进货,没有中间环节,所以价格相对便宜一些。

刘大爷听后信以为真,挑了中间价位每斤40元的日照绿茶买了3斤,还价后共花了100元。回家后,他开包发现这次买的日照绿茶没有熟悉的板栗味,茶胚较细颜色发暗,喝起来味道感觉不一样。

刘大爷隐约感觉自己上当了,于是找到专门经营日照绿茶多年的老乡鉴别,结果被告知买回的是冒充日照绿茶的南方茶,而该南方茶市场售价每斤仅二三十元左右。

随处可见日照绿,价格差百倍

在聊城,随着日照绿茶的知名度不断提高,很多的茶客已经开始喜欢上了日照绿茶,甚至抛弃了龙井、铁观音、金骏眉等,常年喝起了日照茶。“我原来都是喝南方的一些绿茶,近七八年,我家里全部换成了日照绿茶。”在城区一家茶庄挑选茶叶的张先生说。

近日,记者走访一些茶庄、茶店以及茶叶批发市场发现,“日照绿茶”字样的招牌被不少店家挂在显眼位置。然而同叫“日照绿茶”,价格却相差极大,每斤从几十元到数千元不等,差距近百倍。

在一家日照绿茶销售店内记者注意到,该店装有茶叶的纸箱上赫然印着“雪青”二字,而这种现象并不是个例。据了解,以前雪青专指日照绿茶中的极品春茶,该词虽然被一位日照人注册,但行业内还多习惯用雪青来划分日照绿茶的档次。

不过虽然打着“雪青”二字,这些纸箱里出售的日照绿茶却少有雪青的身价,稍贵的300多元一斤,低的只需要百元左右。“真正的雪青聊城市场上货源不是很多,而且价格也基本在千元以上甚至更高。”业内人士介绍。

日照绿茶超半数是南方茶

正是因为日照绿茶受欢迎,一些不良商户开始打上了它的主意。“日照绿茶现年产几千吨,远远满足不了市场上几万吨的消费需求。”一位业内人士表示,如今市场上随处可见的低价日照绿茶,很难不让人生疑。

“目前市面上低价日照茶,大都是湖北、浙江等南方茶仿冒的。”日照一家大型茶场负责人爆料,湖北茶外观与日照茶形似度很高,从外观上看,就是专业人士也很难区分,再加上炒茶工大都是日照过去的,所以使用的工艺也与日照茶的炒制工艺一模一样。

日照一茶企相关负责人称,春节后他便去了湖北、四川等南方产茶区,炒出来的春茶陆续通过飞机空运过来,充当日照春茶销售。从茶叶粗细程度、颜色等外观上看,与日照当地二三百元一斤的日照绿区别不大,一般人看不出来。

南方茶冒充日照绿茶的根本原因就是利益的驱使。日照绿茶卖成百上千元,由于成本高却并不怎么赚钱,而南方茶的成本却非常低,巨大的利润让其“乐此不疲”。南方茶的进入,扰乱了正常的市场秩序,由于成本的优势,南方“日照绿茶”不好卖的时候就可以把价格压得很低,而不明就里的老百姓为了贪图便宜就会买南方山寨版的“日照绿茶”。一位从事日照绿茶销售的人士告诉笔者,现在三四十元的日照绿茶很多都是仿冒的,所以消费者在购买的时候,不能因为贪图便宜而购买冒充的日照茶。

如何辨别“日照绿”?

茶艺师建议消费者:好的日照绿茶从感官上来说讲求三绿:干茶绿、汤色绿、叶底绿。干茶绿首当其冲,很多的无良茶商就是用添加色素的方法来提升干茶的绿色。那么该如何鉴别呢。其实很简单。

首先取干绿茶少许,放入白瓷杯,加入热水冲泡。等待一会儿,待茶水冷却。然后倒掉茶水,观察茶具。加了色素的茶叶,冲泡后茶具上端就会出现一个明显的色素圈,或绿或红,以绿色居多。没有添加色素的绿茶则不会出现这种颜色的茶圈。好的日照绿茶如春茶头采则几乎没有茶渍,甚至冲泡过夜也不会变色。品质稍微差一点的日照绿茶会出现一圈茶渍,但其颜色为褐色。夏茶或者是火候较大的茶叶就是如此。

至于部分茶商以南方茶冒充日照绿茶。从外形上看很难分的清,就需要入口品尝了。日照绿茶冲泡后特点为:香气高、滋味浓、耐冲泡、口感清醇、鲜活清香、有浓郁的板栗香、豌豆鲜味。而南方绿茶则是:青草香味,冲泡时间也比较短。

另外,从直观上区分,南方假冒茶的干茶形式多样,有的短小细黑,有的翠绿带毫,粗茶有的干杆较多;从香气上区分,假冒的日照绿茶香气明显不足,泡出的汤色,假茶较为混浊,日照绿茶则透明清澈,香气高、滋味浓是日照绿茶的突出特点。另一个重要的特征是,日照绿茶耐冲泡。假茶当中还存在着另一种形式,即掺茶。掺茶就是真假相掺,这种茶消费者辨别起来比较难。

区分假日照绿茶还有一点可用,即认品牌。一般说来,品牌企业考虑到作假的致命后果,不会作假,越是优秀的品牌越珍视自己的信誉。

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