茶,作为我国的国饮,历史悠久,品种繁多。其中,绿茶以其独特的清香、鲜爽和保健功效深受茶友喜爱。喝绿茶时,我们应该选择什么样的茶杯呢?今天,就让我来为大家详细解析一下。
绿茶的种类
在谈论茶杯之前,我们先来了解一下绿茶的种类。绿茶按照加工工艺的不同,可以分为以下几类:
* 不发酵茶:如龙井、碧螺春、黄山毛峰等。
* 半发酵茶:如铁观音、乌龙茶等。
* 发酵茶:如普洱茶、红茶等。
本文主要针对不发酵的绿茶进行讨论。
绿茶茶杯的选择
喝绿茶时,茶杯的选择非常重要。以下是一些选择绿茶茶杯的建议:
| 茶杯种类 | 优点 | 缺点 | 适用绿茶 |
|---|---|---|---|
| 瓷器茶杯 | 色泽洁白,质地细腻,适合品鉴绿茶的色、香、味、形。 | 价格较高,易碎。 | 龙井、碧螺春、黄山毛峰等 |
| 紫砂茶杯 | 耐热性好,吸附性佳,可增加茶汤的醇厚感。 | 价格较高,不易清洗。 | 龙井、碧螺春、黄山毛峰等 |
| 玻璃茶杯 | 透明度高,便于观察茶叶在茶汤中的变化。 | 保温性较差,易碎。 | 碧螺春、黄山毛峰等 |
| 陶瓷茶杯 | 色泽丰富,造型多样,具有艺术感。 | 保温性较差,易碎。 | 龙井、碧螺春、黄山毛峰等 |
瓷器茶杯:瓷器茶杯色泽洁白,质地细腻,能够更好地展现绿茶的色、香、味、形。而且,瓷器茶杯的保温性较好,适合长时间品饮。
紫砂茶杯:紫砂茶杯具有很好的吸附性,能够增加茶汤的醇厚感。紫砂茶杯的耐热性好,适合煮茶或长时间保温。
玻璃茶杯:玻璃茶杯透明度高,便于观察茶叶在茶汤中的变化。但是,玻璃茶杯的保温性较差,不适合长时间品饮。
陶瓷茶杯:陶瓷茶杯色泽丰富,造型多样,具有艺术感。但是,陶瓷茶杯的保温性较差,不适合长时间品饮。
选择茶杯的注意事项
在选购绿茶茶杯时,还需要注意以下几点:
1. 材质:尽量选择无异味、无毒害的材质。
2. 大小:茶杯的大小应根据个人喜好和饮茶习惯来选择。一般来说,绿茶茶杯的容量在150-250毫升之间为宜。
3. 形状:绿茶茶杯的形状应简洁大方,不宜过于花哨。
4. 价格:根据个人经济条件选择合适的茶杯。
总结
喝绿茶时,选择一款合适的茶杯非常重要。瓷器茶杯、紫砂茶杯、玻璃茶杯和陶瓷茶杯各有优缺点,可以根据个人喜好和饮茶习惯来选择。希望本文能为大家在选择绿茶茶杯时提供一些参考。
经常喝茶,用什么“杯子”最安全
我是从前三年开始喜欢喝茶,基本上每天都在喝。越来越喜欢,越喝越舒服。从最开始的绿茶,到红茶,花茶,黄茶,一年四季都又在接触。如果在家里,所用的茶杯只有一种:玻璃。我觉得这种的泡出来的最安全,方便,味道好。
1、茶叶种类的而不同,所用杯具也不同。
喜欢喝茶的朋友,都知道茶叶并不是同一个水温,不是所有的茶叶都用刚烧开的开水泡就是好的。每一种茶叶要求的水温不同,所使用的的茶具也就不同。比如如果泡绿茶,可以将就用塑料杯来泡,因为绿茶的温度最好在80度的样子。
但是如果是喜欢喝红茶的朋友,那就得用100度的开水来冲泡两次后,才是正常饮用。如果是用熟料杯来这样冲泡两次后,杯子发烫不好拿,同时也可能会有有害物质。毕竟,熟料杯不能承受太高的温度。
2、选择喝茶的场所不同,所用的杯具也不一样。
如果是平日在家里喝茶,最好的茶具当然是紫砂壶、瓷器、玻璃类。这两者不会影响茶的口感,又适合不断冲洗,外形还美观。为品茶带来一丝乐趣,也上了一些档次。
但是并不是所有时候都有时间在家里慢慢地泡功夫茶,很多时候我们要上班,要外出,要旅游等。这个时候就要选择一款能够方便携带,不容易凉,又不容易被打碎的茶具。这个就首推不锈钢杯了,冲泡和携带都很方便。
3、喝茶时,茶杯不宜盖起来。
不论是在家里冲泡功夫茶,还是在外临时喝茶,都不宜把茶壶盖或者杯盖长时间盖起来。尤其是绿茶,如果用热水冲泡了以后,没喝。再用盖子盖起来,那么过十分钟左右喝,即使温度还热的,但是味道已经不一样了。
高温回烫,加上杯盖热气无处散发,会让茶汤看起来不那么清澈,甚至发黄。不论是品相,还是味感,都不如之前了。
所以,选择一款适合自己的茶杯是非常重要的事情。它影响到我们喝茶的心情和口感。
当然,还有一件事情大家要记得,那就是不要喝“隔夜茶”。如果“隔夜茶”再加热水冲泡,先不说没有口感,就是对身体也是不好的。
喝茶一般用什么样杯子
喝茶杯首选应该是玻璃杯:喝茶杯首选应该是玻璃杯。别以为玻璃杯只是通透好看,在所有材质的杯子里,玻璃杯可是最健康的。
玻璃杯在烧制的过程中不含有机的化学物质,当人们用玻璃杯喝水或其他饮品的时候,不必担心化学物质会被喝进肚里去,而且玻璃表面光滑,容易清洗,细菌和污垢不容易在杯壁孳生,所以人们用玻璃杯喝水是最健康、最安全的。
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2.也提倡使用搪瓷杯子:
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此外,有关专家觉得喝茶最好是用搪瓷杯子,这是因为搪瓷杯是经过上千度的高温搪化后制成的,是不含一些有害物质的,大家可以放心的使用。
五颜六色的陶瓷杯甚是讨人喜欢,可实际上在那些鲜艳的颜料里却藏着巨大的隐患,尤其内壁涂有釉,当杯子盛入开水或者酸、碱性偏高的饮料时,这些颜料中的铅等有毒重金属元素就容易溶解在液体中,人们饮进带化学物质的液体,就会对人体造成危害。
而塑料中常添加有增塑剂,其中含有一些有毒的化学物质,用塑料杯装热水或开水的时候,有毒的化学物质就很容易稀释到水中,并且塑料的内部微观构造有很多的孔隙,其中隐藏着污物,清洗不净就会容易孳生细菌。
参考资料
/www.39yst.com/yanjiucha/258075.shtml”>三九养生堂.三九养生堂[引用时间2018-3-7]
茶叶用什么杯子喝好
壶为茶之父”,泡什么茶用什么茶具,很有讲究。近年来,喝茶更有讲究:这把紫砂壶专喝乌龙茶,那把紫砂壶专喝绿茶,最好的紫砂壶专喝普洱茶。需要提醒的是,最好别用黑陶茶具泡茶、喝茶,因为黑陶含铅量大。到底用什么样的茶具泡茶最好?\x0d\x0a\x0d\x0a现在通用的茶具有瓷器、陶器(主要是紫砂器)、玻璃、塑料。在冲泡红茶和乌龙茶时应选用陶器,因为从品茶的角度来看,陶器保温性好,沏茶时能获得较好的色香味,且造型美观,具有艺术欣赏价值。但冲泡绿茶特别是碧螺春和银针时一般应用玻璃茶具,玻璃茶具可见杯中轻雾缥缈、澄清碧绿及朵朵茶芽的美态。至于搪瓷、塑料茶具,虽有轻便、耐用的优点,但一般是为了解渴而临时使用。\x0d\x0a\x0d\x0a此外,紫砂茶具买回来以后,要放在锅里,加上一把粗茶叶,煮上半个小时,以便去掉茶壶表面的蜡质和杂质,使手感比较舒服。喝乌龙茶最好选用宜兴产的紫砂茶具。\x0d\x0a\x0d\x0a泡乌龙茶的时候,水温一定要高,得95℃以上,最好是刚刚开的沸水。因为用热的水来泡乌龙茶的话,可以比较快地让茶香飘出来,让茶汤的颜色变得浓郁起来。\x0d\x0a\x0d\x0a泡绿茶也是有讲究的,要注意两点:一是要用没有盖的玻璃杯来泡,二是要注意水温。泡绿茶的水温不能过高,大约在80℃左右就可以了。因为绿茶大多都是在谷雨前或者是清明前采摘下来的茶树的嫩叶,既然是嫩叶,自然怕高温。另外,如果选取带盖子的茶具的话,因不容易散热,时间长了,就把茶叶泡糊了,茶汤也变得非常浑浊,非常不好看。\x0d\x0a\x0d\x0a正确的方法应该是,水开了之后,不要马上就把它倒到杯子里泡绿茶,而是让它落落火,一两分钟后再泡。还有一种方法是把热水先倒到杯子里面,然后再往里放绿茶。太湖一带的人,泡碧螺春茶的时候,都是用这种方法。\x0d\x0a\x0d\x0a很多北方人喜欢喝花茶。喝花茶的时候,最好用盖碗来泡,主要是为了留住茶香。泡花茶的水温可以比泡绿茶的水温稍高一点,大约是90℃~95℃。冲好水之后,把盖盖上,然后焖上两三分钟就可以喝了
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