亲爱的茶友们,你们是否在品茗过程中,对“绿茶汤”这个词感到疑惑?它究竟是什么绿茶呢?今天,就让我们一起揭开绿茶汤的神秘面纱,探寻其中的奥秘。
一、绿茶汤的定义
绿茶汤,顾名思义,就是用绿茶泡制而成的茶汤。绿茶汤色泽清澈、香气浓郁、味道鲜爽,是茶叶中的佼佼者。绿茶汤究竟是什么绿茶呢?
二、绿茶汤的分类
绿茶汤的种类繁多,以下是一些常见的绿茶汤分类:
1. 按产地分类
西湖龙井:产于浙江杭州,是中国十大名茶之一。
碧螺春:产于江苏太湖,具有“四绝”(形美、色翠、香郁、味鲜)的特点。
黄山毛峰:产于安徽黄山,具有“三绝”(色、香、味)的特点。
2. 按加工工艺分类
炒青绿茶:如西湖龙井、碧螺春等。
晒青绿茶:如黄山毛峰、太平猴魁等。
蒸青绿茶:如信阳毛尖、六安瓜片等。
3. 按外形分类
长形绿茶:如碧螺春、黄山毛峰等。
圆形绿茶:如龙井、毛尖等。
卷曲形绿茶:如珠茶、珠兰等。
三、绿茶汤的特点
绿茶汤具有以下特点:
1. 色泽:绿茶汤色泽清澈明亮,呈绿色或黄绿色。
2. 香气:绿茶汤香气浓郁,具有独特的鲜爽、清香、花香等。
3. 味道:绿茶汤味道鲜爽、回甘,具有清热解毒、提神醒脑的功效。
4. 养生功效:绿茶汤富含茶多酚、氨基酸、维生素等营养成分,具有抗氧化、降血压、降血脂、抗肿瘤等作用。
四、绿茶汤的泡制方法
绿茶汤的泡制方法如下:
1. 水温:绿茶汤的泡制水温以80℃-90℃为宜。
2. 茶叶:根据茶叶的种类和品质,取适量茶叶。
3. 茶具:选用合适的茶具,如瓷壶、瓷杯等。
4. 泡茶时间:绿茶汤的泡制时间一般为2-3分钟。
五、绿茶汤的饮用注意事项
1. 空腹不宜饮:空腹饮茶容易引起胃部不适,建议餐后饮用。
2. 睡前不宜饮:绿茶汤具有提神醒脑的作用,睡前饮用会影响睡眠。
3. 过量饮用:绿茶汤虽然具有很多养生功效,但过量饮用也可能导致不良反应。
绿茶汤,作为茶叶中的一员,以其独特的品质和功效,受到了人们的喜爱。通过本文的介绍,相信大家对绿茶汤有了更深入的了解。在今后的品茗过程中,希望大家能够更好地欣赏绿茶汤的魅力。
表格:绿茶汤的种类及特点
| 绿茶汤种类 | 产地 | 加工工艺 | 外形 | 特点 |
|---|---|---|---|---|
| 西湖龙井 | 浙江杭州 | 炒青 | 圆形 | 色泽清澈、香气浓郁、味道鲜爽 |
| 碧螺春 | 江苏太湖 | 炒青 | 长形 | 形美、色翠、香郁、味鲜 |
| 黄山毛峰 | 安徽黄山 | 晒青 | 长形 | 色翠、香郁、味鲜、形美 |
| 信阳毛尖 | 河南信阳 | 蒸青 | 圆形 | 清香、鲜爽、回甘 |
以上就是关于绿茶汤的介绍,希望对大家有所帮助。在今后的日子里,让我们一起品味绿茶汤的韵味,感受茶文化的魅力。
绿茶都包括什么茶
1、西湖龙井:属绿茶,中国十大名茶之一。产于浙江省杭州市西湖龙井村周围群山,并因此得名。具有1200多年历史,西湖龙井按外形和内质的优次分作1~8级。
特级西湖龙井茶扁平光滑挺直,色泽嫩绿光润,香气鲜嫩清高,滋味鲜爽甘醇,叶底细嫩呈朵。清明节前采制的龙井茶简称明前龙井,美称女儿红,西湖龙井茶与西湖一样,是人、自然、文化三者的完美结晶,是西湖地域文化的重要载体。
2、午子仙毫茶:是绿茶的一种,是西乡县茶叶科技人员研制开发的国家级名优绿茶。是陕西省政府外事礼品专用茶,其创制于1984年,是陕西省名牌产品。其状似兰花,色泽翠绿,叶底芽匀嫩成朵。
常期饮用可补充人体所需的维生素,具有解毒抗氧化的作用,增强人体抵抗力和免疫力。午子仙毫还能提升消炎药功效,这得利于绿茶中的儿茶素及日柏醇等成分,这些成分还具有很强的抑菌和抗菌功效。
3、上饶白眉:是江西上饶县创制的特种绿茶,它满披白毫,外观雪白,外形恰如老寿星的眉毛,故而得此美名。其鲜叶采自大面白茶树品种,根据采摘技术和鲜叶幼嫩程度不同,分为三个等级:银毫、毛尖、翠峰,总称白眉。
上饶白眉中含有氨基酸含量为500.37毫克%,水浸出物为41.86%,儿茶素122.57%,有丰富的营养物质,常饮此茶,有提神、滋补、杀菌、止痢、解暑、醒酒、降压、减肥、抗癌等作用。
4、古丈毛尖:属绿茶类,古今名茶,因地得名,产于湖南武陵山区古丈县,选用适制的茶树品种的幼嫩芽叶,经精细加工制作而成,具有紧直多毫、色泽翠绿、嫩香高悦、滋味醇爽回甘、耐冲泡等特点。
上饶白眉的生长对天气因素要求比较高,气温过高过低都会对其产生不利影响,具有独特的口感和芳香,独特的生长环境和独特的加工工艺,造就了古丈毛尖的独特品质。
5、周打铁茶:属绿茶,产于江西省丰城市荣塘镇汕田周打铁村,该村地处青竹翠林、苍松古柏环抱之中,土壤肥沃湿润,具有适宜茶树生长优越的生态环境。
周打铁茶,品质优异,外形条索紧结,稍弯曲,色泽油润;香气纯正、持久;汤色黄绿明亮,滋味醇和,饮后清凉爽口,叶底嫩绿。它以一芽一叶或一芽二叶初展的鲜叶为原料,采用杀青、清风、揉捻、炒坯搓条、滚炒足干等工序加工而成。
参考资料来源:百度百科-绿茶
绿茶什么意思啊
“绿茶”,东方人日常生活中必不可少的重要饮品,在长期的历史演进过程中中与东方儒释道思想结合,生成独特的茶禅文化。
“绿茶”本身成为一种象征美好、纯净的精神意象。将纯净的“绿茶”与污名化的“婊”合并构成新修辞,该矛盾修辞体其所再现出的强劲语义张力,表征了一种转型期中国社会对年轻妇女矛盾的身体政治:可被称道的女性其外在观感应如“绿茶”般美好、纯净。
与此同时,女性的身体却可供消费、可作为商品售卖。这些外表如茶纯净且有可供交易的妇女,一方面,有着被爱慕的美好外在;另一方面,又遭受正统社会性别秩序的排斥与鄙视,从而冠以“婊”的污名。
“绿茶婊”的相关说明
绿茶婊(Green Tea Bitch)是一个网络流行语,起源于2013年“海天盛筵”嫩模陪睡事件,本是泛指模特界外貌清纯脱俗,实质生活糜烂,思想拜金,装出楚楚可怜,但富有心计,靠出卖肉体上位的妙龄少女。
后又成了长发飘飘、清汤挂面、貌似素面朝天但暗地里化了妆,特质是装出人畜无害、心碎了无痕、岁月静好的多病多灾模样,其实野心比谁都大的女性的专有名词。
据2022年3月31日百度指数显示,“绿茶婊”的整体日均搜索指数值为3514、移动日均搜索指数值为2298、最高峰值为64870,资讯日均指数为664、最高峰值为23920。
以上内容参考:百度百科-绿茶婊
什么样的茶叶是绿茶,绿茶有怎样的历史背景
什么样的茶叶是绿茶?绿茶据传发源于湖北省赤壁市。相传元朝末年,朱洪武率领农民起义,羊楼洞茶农从军奔赴新(疆)蒙(古)边城。他们在军中见有人
饭后腹痛,便将带去的蒲圻绿茶给病者服用。服后,患者相继病愈。这件事被朱洪武得知,他记在了心里。当了皇帝后,朱洪武和宰相刘基到蒲圻找寻隐士刘天德,
恰遇在此种茶的刘天德长子刘玄一。刘玄一请朱皇帝赐名。朱洪武见茶叶翠绿,形似松峰,香味俱佳,遂赐名“松峰茶”,又将长有茶叶的高山,命名为松峰山。明
洪武二十四年(1391),太祖朱元璋因常饮羊楼松峰茶成习惯,遂诏告天下:“罢造龙团,唯采茶芽以进。”因此,刘玄一成为天下第一个做绿茶的人,朱元璋
成为天下第一个推广绿茶的人,羊楼洞成为天下最早做绿茶的地方。
什么样的茶叶是绿茶?市面上买的永州舜皇茶,杭州龙井,峨眉雪芽绿茶,黄山毛峰,洞庭碧螺春,庐山云雾,汉家刘氏茶,信阳毛尖,娥眉竹叶青,六安瓜片,顾渚紫笋,江山绿牡丹,太平猴魁,金奖慧明,老竹大方,恩施玉露,蒙顶甘露,剑春茶,休宁松梦等等,都属于绿茶类。绿茶是将采摘来的鲜叶先经高温杀青,杀灭了各种氧化酶,保持茶叶绿色,然后经揉捻、干燥而制成清汤绿叶是绿茶品质的共同特点。
什么样的茶叶是绿茶?品种差别编辑新茶和陈茶
新茶的外观色泽鲜绿、有光泽,闻有浓味茶香;泡出的茶汤色泽碧绿,有清香、兰花香、熟板栗香味等,滋味甘醇爽口,叶底鲜绿明亮。陈茶的外观色黄暗晦、无光泽,香气低沉,如对茶叶用口吹热气,湿润的地方叶色黄且干涩,闻有冷感;泡出的茶汤色泽深黄,味虽醇厚但不爽口,叶底陈黄欠明亮。
什么样的茶叶是绿茶?春茶、夏茶和秋茶
春茶外形芽叶硕壮饱满、色墨绿、润泽,条索紧结、厚重;泡出的茶汤味浓、甘醇爽口,香气浓,叶底柔软明亮。夏茶外形条索较粗松,色杂,叶芽木质分明;泡出的茶汤味涩,叶底质硬,叶脉显露,夹杂铜绿色叶子。秋茶外形条索紧细、丝筋多、轻薄、色绿;泡出的茶汤色淡,汤味平和、微甜,香气淡,叶底质柔软,多铜色单片。
什么样的茶叶是绿茶?高山茶和平地茶
高山茶外形条索厚重,色绿、富光泽;泡出的茶汤色泽绿亮,香气持久,滋味浓厚,叶底明亮,叶质柔软。
看了关于什么样的茶叶是绿茶的介绍,大家应该可以更加深入地了解绿茶,其实绿茶饮用有很多的好处。它是一款天然绿色健康饮品,可以生津止渴,祛除疲劳。
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