随着全球化的发展，越来越多的外国朋友来到中国，感受中国的茶文化。而绿茶作为中国茶的代表，自然也受到了外国朋友的喜爱。老外们到底喝绿茶吗？他们又是如何品鉴绿茶的呢？今天，我们就来聊聊这个话题。
一、老外喝绿茶的现状
表格1：老外喝绿茶的现状
| 国家/地区 | 绿茶消费量 | 消费群体 | 喜欢的绿茶品种 |
|---|---|---|---|
| 美国 | 低 | 少数年轻人和留学生 | 龙井、碧螺春 |
| 英国 | 低 | 少数茶叶爱好者 | 碧螺春、毛尖 |
| 法国 | 低 | 少数茶叶爱好者 | 碧螺春、毛尖 |
| 德国 | 低 | 少数茶叶爱好者 | 龙井、碧螺春 |
| 日本 | 高 | 广大民众 | 碧螺春、毛尖、抹茶 |
从表格1可以看出，老外喝绿茶的现状并不乐观，消费量普遍较低。但在日本，绿茶的消费量却很高，这与日本茶道文化有着密切的关系。
二、老外喜欢哪些绿茶品种
老外喜欢哪些绿茶品种呢？以下是一些比较受欢迎的绿茶品种：
1. 龙井：作为中国最著名的绿茶，龙井以其独特的“四绝”（色翠、香郁、味鲜、形美）而闻名。在老外中，龙井茶尤其受到欢迎。
2. 碧螺春：碧螺春产于江苏太湖，以其形似螺丝、色翠香郁而著称。老外对碧螺春的喜爱程度也很高。
3. 毛尖：毛尖茶产于湖南，以其香气浓郁、滋味鲜爽而受到喜爱。在老外中，毛尖茶也颇受欢迎。
4. 抹茶：抹茶是日本茶道中的经典饮品，也是老外们喜欢的绿茶品种之一。
三、老外如何品鉴绿茶
老外品鉴绿茶的方式与中国人有所不同，以下是一些常见的品鉴方法：
1. 外观：老外会仔细观察绿茶的外观，包括茶叶的形状、颜色、大小等。
2. 香气：老外会轻轻嗅闻绿茶的香气，判断其香气的浓郁程度。
3. 滋味：老外会品尝绿茶的滋味，感受其鲜爽、甘甜、醇厚等特点。
4. 茶汤：老外会观察茶汤的颜色、透明度等，判断其品质。
四、老外为何喜欢绿茶
老外喜欢绿茶的原因有很多，以下是一些主要原因：
1. 健康养生：绿茶具有抗氧化、降脂、减肥、提神等功效，老外认为喝绿茶有益健康。
2. 茶道文化：日本茶道文化影响了许多外国朋友，他们通过品鉴绿茶来感受茶道文化的魅力。
3. 好奇心：许多外国朋友对中国的茶文化充满好奇，喝绿茶成为他们了解中国文化的一种方式。
老外喝绿茶的现状并不乐观，但他们在逐渐接受和喜爱绿茶。随着茶文化的传播，相信未来会有越来越多的老外爱上绿茶。而对于我们中国人来说，更应该传承和发扬茶文化，让更多的人了解和喜爱绿茶。
那些老外,为何爱喝红茶,不爱喝绿茶
那些老外，爱喝红茶不爱喝绿茶其实要从历史背景开始说起。国外的茶叶最开始都是从中国进口的，以前其实外国人还是喝绿茶为主，但是后来有一次偶然的机会，葡萄牙带回去了一批红茶，由于当时人们还是多喝绿茶，对于比较少见的红茶非常的感兴趣，因此红茶的地位慢慢的就得到了提升。
而且茶叶从中国运输到国外，在以前的时候一般都要选择海运，长途跋涉的运回到国外，茶叶的口感也会收到影响。就算在中国收购的新鲜的绿茶，经过长时间的运输后，口感也会变差，多了一点苦涩的口感。但是红茶的制作工艺跟绿茶是有差别的，大部分的红茶都是发酵茶，发酵以后的茶叶在保存上面是更加有优势的。
因此外国人品尝到的红茶不仅不会因为远距离的运输，让口感变差，反而可以品茶到红茶甘甜的感觉，因此外国人就爱上了红茶。另外外国人其实一般都会在下午茶的时候喝红茶，这都是当时贵族的日常，在喝下午茶的时候，一般都是要搭配甜品的，甜品的甜腻搭配到红茶的甘甜，这才是最佳的搭配，如果这个时候出现一杯苦涩的绿茶，可能会影响到下午茶的好心情。
另外一般女生才会更加喜欢喝下午茶，而红茶因为经过了发酵，所以说红茶会更加温和，对女生来讲是更加健康的一种饮品，而且不会对肠胃造成刺激。再加上外国人喜欢在红茶中加入糖或者奶制品，搭配起来才是更加好的选择，绿茶就慢慢的不被外国人喜欢。绿茶由于比较寒凉，容易对肠胃产生刺激感，因此女生也不太爱喝绿茶。再加上当时红茶比较稀少，因此外国贵族自然就更加追捧红茶，慢慢的外国人就形成了一种喝红茶的习惯。
外国人怎么喝茶你都知道吗
你听说过普兰人喝的合碗茶吗？普兰人居住在欧洲极北部，他们也是喜欢饮茶的民族，至今还保留着古老的饮茶方式。普兰人一家人在一起时，喜欢饮茶聊天，茶水熬好以后，不是每人一杯，也不是每人一碗，不论家里有多少人，只斟满一大碗，全家人围坐在一张桌子边，由老及小，依次捧碗喝上一口，象接力赛一样，以此转辗传饮，这一碗喝完了，再斟满，直到大家喝够为止。
你听说过马来西亚的拉茶吗？拉茶是马来西亚传自印度的饮品，用料与奶茶差不多。调制拉茶的师傅在配制好料后，即用两个杯子象玩魔术一般，将奶茶倒过来，倒过去，由于两个杯子的距离较远，看上去好象白色的奶茶被拉长了似的，成了一条白色的粗线，十分有趣，因此为被为“拉茶”。拉好的奶茶象啤酒一样充满了泡沫，喝下去十分舒服。拉茶据说有消滞之功能，所以马来西亚人在闲时都喜欢喝上一杯。
说说新加坡的肉骨头茶？肉骨头茶实际上是边吃猪排边饮茶。肉骨头是选用上等的包着厚厚瘦肉的新鲜排，然后加入各种佐料，炖得烂烂的，有的还加进各种滋补身体的名贵药材。当你落座不久，店主就会端上一大碗热气腾腾的鲜汤，里边有四五块排骨和猪蹄，外加香喷喷的白米饭一碗，和一盘切成一寸长的油条，顾客可根据不同的口味加入胡椒粉、酱油、盐、醋等，在吃肉头的同时，必须饮茶，显得别具风味。茶必须是福建特产的铁观音、水仙等乌龙茶，茶具须是一套精巧的陶瓷茶壶和小盅。吃肉骨头茶的习俗，原来是从我国福建南部和广东潮汕地区传入的，肉骨头茶现在是新加坡人传统的饮料，不仅香味可口，别具风味，而且吸引了大批外国游客，给风光绚丽、婀娜多姿的岛国，增添了许多异彩。
中国茶叶大量出口国外,为什么外国人却普遍不喝中国茶呢
茶叶在中国已有1200多年的历史，在国内发展的如火如荼，但在走出国门这一步上，却一直举步维艰。
虽说美国是个”咖啡王国”，但仍有大约一半的人喝茶。美国几乎不产茶叶，平均每年进口茶叶9万多吨，销售额超过10亿美元，成为继咖啡后，消耗量排第二位的饮料。美国人喝茶讲究方便和效率，在超市里，几乎看不到散装的茶叶，都是一包包的袋装速泡茶。许多爱喝茶的美国人分得出绿茶、红茶甚至乌龙茶，但都没见过茶叶的完整模样。
除了速泡茶包，美国人还非常喜欢喝冰茶。美国市场上的中国乌龙茶、绿茶等有上百种，但都是罐装冷饮茶。在纽约等华人较多的地区，有不少中国人开的茶店和茶馆。不少美国人会因好奇来尝试新的饮茶方式，但更多人把这看作一种体验中国文化的途径。
在英国，喝茶的人数要远远高于中国。英国人几乎将一生1/3的时间花在饮茶上。2006年，英国BBC网站的网友对12项所谓”英国的国家象征”进行投票。其中，”一杯茶”以35.03%的得票率高居榜首。英国茶理事会顾问简·帕蒂格鲁告诉《生命时报》记者，英国人每天总共喝掉1.65亿杯茶，平均每人1天3杯。
红茶仍是英国人最爱享用的热饮之一。近年来，由于健康意识抬头，改喝绿茶的人日渐增多。2002年到2006年，绿茶销售额从490万英镑增加到1.55亿英镑，增幅高达222.9%。克利普尔茶公司调查显示，仅绿茶在英国就被分为16种，大部分由25岁至34岁年龄段的女性购买。然而，即使喝绿茶，很多英国人也只喝日本的，大部分人不知道中国绿茶。
“茶和茶文化都源于中国，中国是名副其实的茶祖宗，但中国茶在世界上缺乏影响力和美誉度，导致价格低廉，产、收比例颠倒。”中国国际茶文化研究会副会长沈才土告诉《生命时报》记者，中国每年出口茶叶28万-30万吨，占年总产量1／3，在全球排第三。但出口的平均价格却只有每公斤1.9美元，折合人民币才不到14块钱，平均茶价比印度低四成，比斯里兰卡低六成，并以销往非洲等第三世界国家为主。而这里面，要包含采茶、包装、运输等很多劳动力，所以基本挣不到钱。茶叶界有句无可奈何的话，”好茶留给自己喝”，完全是因为在国际上卖不到好价钱。
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