夏日炎炎，一杯冰凉的绿茶，仿佛能将炎热的气息一扫而空。而在众多绿茶中，冻绿绿茶因其独特的口感和养生功效，成为了许多茶友的心头好。今天，就让我们一起走进冻绿绿茶的世界，探寻夏日里的清凉秘籍。
一、冻绿绿茶的起源与发展
冻绿绿茶，源于我国福建省武夷山地区。据传，早在唐宋时期，当地茶农就开始种植冻绿茶树。因其独特的口感和品质，冻绿绿茶逐渐闻名遐迩。随着时间的推移，冻绿绿茶的种植面积不断扩大，成为了武夷山地区的一大特色。
二、冻绿绿茶的制作工艺
冻绿绿茶的制作工艺非常讲究，主要包括以下几个步骤：
1. 采摘：冻绿绿茶的采摘标准为“一芽一叶”，采摘时间一般在每年的春季。
2. 杀青：采摘后的茶叶经过高温杀青，以保持茶叶的绿色和香气。
3. 揉捻：杀青后的茶叶进行揉捻，使其形状更加紧实。
4. 干燥：揉捻后的茶叶进行干燥处理，使其水分含量降低。
5. 冷藏：干燥后的茶叶进行冷藏，以保持其独特的口感和品质。
三、冻绿绿茶的特点与功效
特点：
1. 色泽：冻绿绿茶色泽翠绿，犹如初春的嫩芽。
2. 香气：冻绿绿茶香气清新，具有独特的果香和花香。
3. 口感：冻绿绿茶口感鲜爽，回味悠长。
功效：
1. 清热解毒：冻绿绿茶具有清热解毒的功效，适合夏日饮用。
2. 抗氧化：冻绿绿茶中的茶多酚具有抗氧化作用，有助于延缓衰老。
3. 提神醒脑：冻绿绿茶中的咖啡因可以提神醒脑，缓解疲劳。
四、冻绿绿茶的饮用方法
1. 泡茶：将冻绿绿茶放入茶壶中，用沸水冲泡，静置3-5分钟，即可饮用。
2. 冷泡：将冻绿绿茶放入冰水中，静置一段时间，待茶水冷却后即可饮用。
3. 冰镇：将泡好的冻绿绿茶放入冰箱冷藏，待茶水冷却后饮用。
五、冻绿绿茶的选购与保存
选购：
1. 色泽：选择色泽翠绿的冻绿绿茶。
2. 香气：选择香气清新、具有果香和花香的冻绿绿茶。
3. 口感：选择口感鲜爽、回味悠长的冻绿绿茶。
保存：
1. 干燥：将冻绿绿茶存放在干燥、通风的地方。
2. 密封：使用密封袋或密封罐保存冻绿绿茶，以防止茶叶受潮。
3. 冷藏：若条件允许，可以将冻绿绿茶放入冰箱冷藏，以保持其口感和品质。
总结：
冻绿绿茶作为夏日里的清凉秘籍，不仅具有独特的口感和品质，还具有诸多养生功效。在这个炎炎夏日，不妨泡上一杯冻绿绿茶，感受清凉一夏的美好。
山西吕梁,深山里的冻绿叶茶(黑午茶)
冻绿是灌木或小乔木，为鼠李科、鼠李属的一种落叶灌木或小乔木植物。
在当地，这种茶被称之为为“翠子叶”，在行业内又被称之为“黑午茶”，学名“冻绿茶”。
这几个名字，无论是哪一种，都绝对是雅俗共赏。
冻绿叶茶（黑午茶）始于明朝武宗正德年间，至今已有500多年历史。
据《中华本草》记载，“冻绿叶具有止痛、消食功效”，野生冻绿叶茶享有“药茶王”之美誉。
据农业农村部茶叶质量监督检验测试中心检测：吕梁冻绿叶中总黄酮的含量高达4.2%，对防止细胞衰老、改善血液循环、降低胆固醇等作用明显。
冻绿叶子需要采摘那些刚发出的嫩芽，叶子稍微长大了就会影响口感，所以采摘品质绝佳的冻绿叶子是有时令讲究的，以谷雨到立夏节气长出来的嫩叶为最佳。
采摘之后，在经过炒制、摊凉、分拣等工艺制成。
把重新筛选过的冻绿叶，均匀地摊开放在电锅里，时时翻炒。
原本鲜嫩水灵的叶子在电锅的烘烤下，慢慢发生着物理和化学变化，香气慢慢挥发，弥漫在空气中。
随着水分逐渐散发，冻绿叶子的颜色也在逐渐变化，从嫩绿色变成暗绿色。
炒好的茶放在用传统手工艺编织的笸箩里，晾好的茶还要经过另一道严格的工艺，那就是分拣筛选，整个分拣筛是把品相好的叶子一根一根挑选出来，十分耗时费力。
最后，用炒好的冻绿叶子泡一杯茶，看着叶子在水中慢慢舒展，一会儿又还原成刚开始采摘的样子，翠绿的叶子在茶杯中脉络分明，让人颇感神奇。喝一口，唇齿留香。
整体上，茶叶味微苦，略甜，稍酸，草香味极浓。
绿茶的功效与作用及禁忌
绿茶的功效与作用及禁忌
在我国，比较出名的绿茶有龙井，花茶，碧螺春等等，它们不仅可以用来直接炮制饮用，还可以做成茶饼，或者炒菜，都是非常美味的食物。那么绿茶的功效与作用及禁忌你知道吗，一起来看看吧
绿茶的功效与作用及禁忌篇1绿茶的功效和作用：
1、有助于延缓衰老茶多酚具有很强的抗氧化性和生理活性，是人体自由基的清除剂。据有关部门研究证明1毫克茶多酚清除对人肌体有害的过量自由基的效能相当于9微克超氧化物歧化酶(SOD)，大大高于其它同类物质。茶多酚有阻断脂质过氧化反应，清除活性酶的作用。据日本奥田拓勇试验结果，证实茶多酚的抗衰老效果要比维生素E强18倍。
2、有助于抑制心血管疾病茶多酚对人体脂肪代谢有着重要作用。人体的胆固醇、三酸甘油脂等含量高，血管内壁脂肪沉积，血管平滑肌细胞增生后形成动脉粥样化斑块等心血管疾病。茶多酚，尤其是茶多酚中的儿茶素ECG和EGC及其氧化产物茶黄素等，有助于使这种斑状增生受到抑制，使形成血凝黏度增强的纤维蛋白原降低，凝血变清，从而抑制动脉粥样硬化。
3、有助于预防和抗癌茶多酚可以阻断亚硝酸铵等多种致癌物质在体内合成，并具有直接杀伤癌细胞和提高肌体免疫能力的功效。据有关资料显示，茶叶中的茶多酚(主要是儿茶素类化合物)，对胃癌、肠癌等多种癌症的预防和辅助治疗，均有裨益。
4、有助于预防和治疗辐射伤害茶多酚及其氧化产物具有吸收放射性物质锶90和钴60毒害的能力。据有关医疗部门临床试验证实，对肿瘤患者在放射治疗过程中引起的轻度放射病，用茶叶提取物进行治疗，有效率可达90%以上;对血细胞减少症，茶叶提取物治疗的有效率达81.7%;对因放射辐射而引起的白血球减少症治疗效果更好。
5、有助于抑制和抵抗病毒菌茶多酚有较强的收敛作用，对病原菌、病毒有明显的抑制和杀灭作用，对消炎止泻有明显效果。我国有不少医疗单位应用茶叶制剂治疗急性和慢性痢疾、阿米巴痢疾、流感，治愈率达90%左右。
6、有助于美容护肤茶多酚是水溶性物质，用它洗脸能清除面部的油腻，收敛毛孔，具有消毒、灭菌、抗皮肤老化，减少日光中的紫外线辐射对皮肤的损伤等功效。
7、有助于醒脑提神茶叶中的咖啡碱能促使人体中枢神经兴奋，增强大脑皮层的兴奋过程，起到提神益思、清心的效果。
8、有助于利尿解乏茶叶中的咖啡碱可刺激肾脏，促使尿液迅速排出体外，提高肾脏的滤出率，减少有害物质在肾脏中滞留时间。咖啡碱还可排除尿液中的过量乳酸，有助于使人体尽快消除疲劳。
9、有助于降脂助消化唐代《本草拾遗》中对茶的功效有“久食令人瘦”的记载。我国边疆少数民族有“不可一日无茶”之说。因为茶叶有助消化和降低脂肪的重要功效，用当今时尚语言说，就是有助于“减肥”。这是由于茶叶中的咖啡碱能提高胃液的分泌量，可以帮助消化，增强分解脂肪的能力。所谓“久食令人瘦”的道理就在这里。
绿茶的禁忌
虽然孕妇喝绿茶有好处，但是大家也要注意适量饮用。孕妇如果喝茶太多、太浓，对胎儿就会产生危害。
茶叶中含有少量咖啡因，咖啡因具有兴奋作用，饮茶过多会刺激胎儿增加胎动，甚至危害胎儿的生长发育。另外茶叶中含有鞣酸，鞣酸可与孕妇食物中的铁元素结合成为一种不能被机体吸收的复合物。孕妇如果过多地饮用浓茶就有引起妊娠贫血的可能，胎儿也可能出现先天性缺铁性贫血。
通过以上的介绍我们发现，其实对于孕妇来说并不建议在怀孕期间喝茶，因为茶叶中含有的咖啡因其实对于胎儿来讲是会产生不利影响的，所以希望孕妇们都可以遵守这些饮食原则，这样才可以更好的给胎儿提供良好的生长环境。
延伸阅读：什么是绿茶?
绿茶是指采取茶树新叶，未经发酵，经杀青、揉拧、干燥等典型工艺，其制成品的色泽、冲泡后的茶汤较多地保存了鲜茶叶的绿色主调的制成品。
绿茶做为中国的主要茶类，全国年产10万吨茶叶，产量位居六大初制茶之首。中国生产绿茶的范围极为广泛，浙江、河南、安徽、江西、江苏、四川、湖南、湖北、广西、福建、贵州为我国的绿茶主产省份。
绿茶是未经发酵的，中国产量最多，饮用最为广泛的一种茶.它的特点是汤清叶绿。
超市里买的杭州龙井，黄山毛峰，洞庭碧螺春，庐山云雾，汉家刘氏茶，信阳毛尖，娥眉竹叶青，六安瓜片，顾渚紫笋，江山绿牡丹，太平猴魁，金奖慧明，老竹大方，恩施玉露，蒙顶甘露，剑春茶，休宁松梦等等，都属于绿茶类。
绿茶是将采摘来的鲜叶先经高温杀青，杀灭了各种氧化酶，保持茶叶绿色，然后经揉捻、干燥而制成，清汤绿叶是绿茶品质的共同特点。
绿茶的功效与作用及禁忌篇2一、绿茶是什么呢
绿茶(Green Tea)，是中国的主要茶类之一，是指采取茶树的新叶或芽，未经发酵，经杀青、整形、烘干等工艺而制作的饮品。其制成品的色泽和冲泡后的茶汤较多的保存了鲜茶叶的绿色格调。常饮绿茶能防癌，降脂和减肥，对吸烟者也可减轻其受到的尼古丁伤害。
绿茶是未经发酵制成的茶，保留了鲜叶的天然物质，含有的茶多酚、儿茶素、叶绿素、咖啡碱、氨基酸、维生素等营养成分也较多。绿茶中的这些天然营养成份对防衰老、防癌、抗癌、杀菌、消炎等具有特殊效果，是其他茶类所不及的。绿茶是以适宜茶树新梢为原料，经杀青、揉捻、干燥等典型工艺过程制成的茶叶。其干茶色泽和冲泡后的茶汤、叶底以绿色为主调，故名绿茶。绿茶是将采摘来的鲜叶先经高温杀青，杀灭了各种氧化酶，保持了茶叶绿色，然后经揉捻、干燥而制成，清汤绿叶是绿茶品质的共同特点。中国生产绿茶的范围极为广泛，河南、贵州、江西、安徽、浙江、江苏、四川、陕西(陕南)、湖南、湖北、广西、福建是我国的绿茶主产省份。
二、喝绿茶的功效
1.兴奋作用：茶叶的咖啡碱能兴奋中枢神经系统，帮助人们振奋精神、增进思维、消除疲劳、提高工作效率。
2.利尿作用：茶叶中的咖啡碱和茶碱具有利尿作用，用于治疗水肿、水滞瘤。利用红茶糖水的解毒、利尿作用能治疗急性黄疸型肝炎。
3.强心解痉作用：咖啡碱具有强心、解痉、松弛平滑肌的功效，能解除支气管痉挛，促进血液循环，是治疗支气管哮喘、止咳化痰、心肌梗塞的良好辅助药物。
4.抑制动脉硬化作用：茶叶中的茶多酚和维生素C都有活血化瘀防止动脉硬化的作用。所以经常饮茶的人当中，高血压和冠心病的发病率较低。
5.抗菌、抑菌作用：茶中的茶多酚和鞣酸作用于细菌，能凝固细菌的蛋白质，将细菌杀死。可用于治疗肠道疾病，如霍乱、伤寒、痢疾、肠炎等。皮肤生疮、溃烂流脓，外伤破了皮，用浓茶冲洗患处，有消炎杀菌作用。口腔发炎、溃烂、咽喉肿痛，用茶叶来治疗，也有一定疗效。
6.减肥作用：茶中的咖啡碱、肌醇、叶酸、泛酸和芳香类物质等多种化合物，能调节脂肪代谢，特别是乌龙茶对蛋白质和脂肪有很好的分解作用。茶多酚和维生素C能降低胆固醇和血脂，所以饮茶能减肥。
7.防龋齿作用：茶中含有氟，氟离子与牙齿的钙质有很大的亲和力，能变成一种较为难溶于酸的“氟磷灰石”，就象给牙齿加上一个保护层，提高了牙齿防酸抗龋能力。
8.抑制癌细胞作用：据报道，茶叶中的黄酮类物质有不同程度的’体外抗癌作用，作用较强的有牡荆碱、桑色素和儿茶素。
三、绿茶的保存方法
1.石灰块保存法
生石灰块装于白细布做的袋内。绿茶装入白棉纸袋内，外套牛皮纸袋，然后将小口陶坛洗净晾干，下垫白纸，将绿茶茶叶袋置于小口陶坛内，中间嵌于一二只石灰袋。用数层草质密封坛口，最后用砖头或者厚木版压实，以减少空气交换量。此后要经常检查保存情况，石灰潮解后要及时更换。
2.碳贮法
操作方法与石灰块保存法基本相同。所用材料不过是用燃烧熄灭后的木炭，盛茶用具可代之以瓦罐或者小口铁皮桶。木炭袋和绿茶茶叶袋的容量可视容器大小而增减。
3.绿茶冷藏法
将茶叶烘干水汽，含水量在3-5%之间，不超过6%。绿茶茶叶装入镀铝复合袋，热封口，用呼吸式抽气机抽出袋中的空气，同时冲入氮气，加封上封口贴，置于茶箱，然后送入低温冷藏库保藏。此法是目前科技水平条件下最佳的茶叶保存法。保存量大、时间久。
四、绿茶的忌饮人群
1.孕妇忌饮茶，尤其是不宜喝浓茶。绿茶叶中含有大量茶多酚、咖啡碱等，对胎儿在母腹中的成长有许多不利因素，为使胎儿的智力得到正常发展，避免咖啡碱对胎儿的过分刺激，孕妇应少饮或不饮绿茶。
2.妇女哺乳期不宜饮浓茶。哺乳期饮浓茶，过多的咖啡碱会进入乳汁，小孩吸乳后会间接的产生兴奋，易引起少眠和多啼哭。
3.发烧忌喝茶。绿茶叶中咖啡碱不但能使人体体温升高，而且还会降低药效。
4.肝脏病人忌饮茶。绿茶中的咖啡碱等物质绝大部分经肝脏代谢，若肝脏有病，饮茶过多超过肝脏代谢能力，就会有损于肝脏组织。
5.尿结石患者忌饮茶。尿路结石通常是草酸钙结石，由于茶含有草酸，会随尿液排泄的钙质而形成结石，若尿结石患者再大量饮茶，会加重病情。
6.老年人不宜饮生茶。所谓生茶是指杀青后不经揉捻而直接烘干的烘青绿茶。这种茶的外形自然绿翠，内含成分与鲜叶所含的化合物基本相同，低沸点的醛醇化合物转化与挥发不多，香味带严重的生青气。老年人饮了这种绿茶，对胃粘膜的刺激性很强，饮后易产生胃痛;青年人饮后也会觉得胃部不适，即通常所说的”刮胃”。误购买了这种生茶，最好不要直接泡饮，可放在无油腻的铁锅中，用文火慢慢地炒，烤去生青气，待产生轻度栗香后即可饮用。
7.绿茶不宜与枸杞同时饮用，病人吃药的同时也切忌喝茶!
绿茶的功效与作用及禁忌篇3绿茶我国被誉为“国饮”。茶叶里面含有很多与人体健康联系密切的生化成份，茶叶具有提神清心、清热解暑、消食化痰、去腻减肥、清心除烦、解毒醒酒、生津止渴、降火明目、止痢除湿等药理作用，它还能够衰老，茶叶中含有多酚具有很强的抗氧化性和生理活性，是人体自由基的清洁剂。
绿茶的功效及其作用
1、绿茶抗衰老
绿茶所含的抗氧化剂有助于抵抗老化。因为人体新陈代谢的过程，如果过氧化，会产生大量自由基，容易老化，也会使细胞受伤。SOD（超氧化物歧化）是自由基清除剂，能有效清除过剩自由基，阻止自由基对人体的损伤。绿茶中的儿茶素能显著提高SOD的活性，清除自由基。
2、绿茶抗菌
研究显示，绿茶中儿茶素对引起人体致病的部分细菌有抑制效果，同时又不致伤害肠内有益菌的繁衍，因此绿茶具备整肠的功能。
3、绿茶降血脂
科学家做的动物实验表明，茶中的儿茶素能降低血浆中总胆固醇、游离胆固醇、低密度脂蛋白胆固醇，以及三酸甘油酯之量，同时可以增加高密度脂蛋白胆固醇。对人体的实验表明则有抑制血小板凝集、降低动脉硬化发生率。绿茶含有黄酮醇类，有抗氧化作用，亦可防止血液凝块及血小板成团，降低心血管疾病。
4、绿茶瘦身减脂
绿茶含有茶碱及咖啡因，可以经由许多作用活化蛋白质激酶及三酸甘油酯解脂酶，减少脂肪细胞堆积，因此达到减肥功效。
5、绿茶防龋齿、清口臭
绿茶含有氟，其中儿茶素可以抑制生龋菌作用，减少牙菌斑及牙周炎的发生。茶所含的单宁酸，具有杀菌作用，能阻止食物渣屑繁殖细菌，故可以有效防止口臭。
6、绿茶防癌
绿茶对某些癌症有抑制作用，但其原理皆限于推论阶段。对防癌症的发生，多喝茶必然是有其正向的鼓励作用。
7、绿茶美白及防紫外线作用
专家们在动物实验中发现，绿茶中的儿茶素类物质能抗UV—B所引发之皮肤癌。
8、绿茶可改善消化不良情况
近年的研究报告显示，绿茶能够帮助改善消化不良的情况，比如由细菌引起的急性腹泻，可喝一点绿茶减轻病况。
绿茶的功效与作用及禁忌篇4 1.绿茶降脂减肥
现代医学研究表明，绿茶中含有氨基酸、酚类衍生物、芳香类物质、维生素等，这些物质的综合作用，尤其是茶多酚与儿茶素和维生素C的综合作用，可以促进脂肪燃烧，降低血液中的血脂及胆固醇。因而。对于女性朋友来说，常饮绿茶可帮助消化、降脂减肥。
2.绿茶防止心脑血管疾病
绿茶中的茶多酚能够溶解脂肪，而维生素C则可促进胆固醇排出体外。绿茶还含有茶甘宁，这种物质可增强血管的韧性，经常饮用，血管不易破裂。因此，常喝绿茶可以降低因心脏病而死亡酌危险。
3.绿茶延缓衰老
在人体新陈代谢过程中，会产生大星自由基，也会使体内细胞受伤。超氧物歧化酶是自由基清除剂，能有效清除过剩自由基，阻止自由基对人体的损伤。绿茶中的儿茶素能显著提高超氧化物歧化酶酌活性，清除自由基。所以，经常饮用绿茶，可起到延缓衰老的作用。
4.绿茶防止口臭
绿茶中所含的儿茶素能够有效抑制生龋菌，减少牙菌斑及牙周炎的发生。另外，绿茶中的单宁酸具有杀菌作用，可以防止食物渣屑繁殖细菌。因此，经常饮用绿茶、可以有效防止口臭。
5.绿茶改善消化不良
如果实由细菌引起的急性腹泻，可喝绿茶减轻消化不良症状。
6.绿茶预防癌症
学研究表明，绿茶中的有机抗癌物质主要为茶碱、茶多酚、维生素C和维生素E;茶叶中的无机抗癌元素主要为硒、钼、锰、锗等。尤其是咖啡碱和茶多酚，两者所产生的综合作用，除了具有提神、养神的作用，还具有提高人体免疫力和预防癌症的作用。
7.绿茶防晒
绿茶中的儿茶素具有很强的抗氧化功能。紫外线会让皮肤产生大量过氧化物，让皮肤变得粗糙失去弹性。如果事先涂抹含有儿茶素的茶水，皮肤中过氧化物(自由基)含量减少25%以上，所以饮用绿茶也具有防晒效果。
8.绿茶保护神经细胞
绿茶中的多酚类化合物具有保护神经细胞的作用。多酚化合物能激活支持细胞生存的因子，抑制导致细胞死亡和神经退行性病变的因子，从而提高神经细胞生存率，减少由酸性物质引起的神经细胞损伤。
9.绿茶降低胆固醇
如前文绿茶可防治心血管疾病所述，茶叶中的维生素C具有减少胆固醇沉积于血管壁，排出胆固醇的作用。
10.绿茶可预防流感
绿茶中所含茶酸，遇到流感病毒时可与之结合，减少病毒对健康细胞的感染。
绿茶的家庭存储方法
绿茶的家庭保存方法，一般有五种：
瓦罐储茶法.此法古代就有.明人冯梦祯<快雪堂漫录>云：”实茶大瓮，底置箬，封固倒放，则过夏不黄，以其气不外泄也.”茶叶含水量不能超过6%.可用生石灰除湿.具体操作方法同石灰块保存法.
罐藏法.容器选用装糕点或者其他食品的金属听、箱、罐、盒，或铁或铝或纸或纸品，或方或圆或扁或不规则性.重要的是茶要干燥，袋口封好.此法简便，取同方便.
塑料袋贮茶法.选用密度高、高压、厚实、强度好、无异味的食品包装袋.茶叶可以事先用较柔软的净纸包好，然后置于食品袋内，封口即成.
热水瓶贮茶法.可用保温不佳而废弃的热水瓶，内充干燥的绿茶，盖好瓶塞，用蜡封口.
冰箱保存法.绿茶装入密度高、高压、厚实、强度好、无异味的食品包装袋，然后置于冰箱冷冻室或者冷藏室.此法保存时间长、效果好，但袋口一定封牢，封严实，否则会回潮或者串味，反而有损绿茶茶叶的品质。
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关于杭州绿茶的诗句
1.有关西湖龙井茶的诗句有哪些《尝茶次寄越僧灵皎》北宋·林和靖白云峰下两枪新，腻绿长鲜谷雨春。
静试却如湖上雪，对尝兼忆剡中人。瓶悬金粉师应有，筋点琼花我自珍。
清话几时搔首后，愿与松色劝三巡。《谢龙井僧献秉中寄茶》明朝·刘邦彦春茗初收谷雨前，老僧分惠意勤虔，也知顾渚无双品，须试吴山第一泉。
竹里细烹清睡思，风前小啜悟诗禅，相酬拟作长歌赠，浅薄何能继玉川？《谢璘上人惠桂花茶》明朝·刘士亨金粟金芽出焙篝，鹤边小试兔丝瓯，叶含雷信三春雨，花带天香八月秋。味美绝胜阳羡产，神清如在广寒游，玉川句好无才续，我欲逃禅问赵州。
《试茶》明朝·陈眉公龙井源头问子瞻，我亦生来半近禅。泉从石出情宜冽，茶自峰生味更园。
此意偏於廉士得，之情那许俗只专。蔡襄夙辩兰芽贵，不到兹山识不全。
《龙井试茶》明朝·童汉臣水汲龙脑液，茶烹雀舌春。因之消酩酊，兼以玩嶙峋。
《饮龙井》明朝·孙一元眼底闲云乱不收，偶随麋鹿入云来。平生于物原无取，消受山中水一杯。
《游龙井寺》明朝·屠隆藕花菱叶傍轻鸥，路入南山景更幽。赤日未消团扇暑，青萝先到寺门秋。
风前万树蝉鸣急，雨后千崖水乱流。好士只今刘尹在，身惭玄度得同游。
《龙井茶歌》明朝·屠隆山通海眼蟠龙脉，神物蜿蜒此真宅；飞泉歕沫走白虹，万古灵源长不息；琮琤时谐琴筑声，澄泓泠浸玻璃色；令人对此清心魂，一漱如饮甘露液；吾闻龙女渗灵山，岂是如来八功德；此山秀结复产茶，谷雨霡霂抽仙芽；香胜旃檀华严界，味同沆瀣上清家，雀舌龙团亦浪说，顾渚阳羡讵须夸；摘来片片通灵窍，啜处冷冷馨齿牙；玉川何妨尽七盌，赵州借此演三车。采取龙井茶，还念龙井水；文武每将火候传，调停暗合金丹理；茶经水品雨足佳，可惜陆羽未知此；山人酒后酣氋氃，陶然万事归虚空；一杯入口宿醒解，耳畔飒飒来松风；即此便是清凉国，谁同饮者陇西公。
《以龙井叶馈云生有诗报谢次来韵》清朝·樊增祥养生常毁茶，饮多苦脾冷。客来自浙西，贻我以龙井。
清诗由此出，雅耆岂能屏。点入白定瓯，绿光照衣领。
想见发汉皋，火车载而骋。珍重袭素鑞，谨严束红绠。
瀹以通济泉，如持湖亭皿。色淡意转浓，味腴香且永。
独饮复谁共，数之得八饼。惠地酒一瓦，意同粟五秉。
华清有佳人，伫此团月影。病足不下床，闭门谢朝请。
徘徊苦后甘，积渐入佳境。暖阁鸣松风，银波泻壶岭。
昨夜雪在竹，红炉热力猛。雀舌发香清，龙头得句警。
陶家冷生活，可以傲贵幸。新诗二百言，淡远出明靓。
和君白雪词，取办在俄顷。何当同夜话，煮灯紫微省。
《谢金谨斋寄龙井茶》清朝·劳乃宣驿使春风远寄将，开奁芬馥溢旗枪。羲皇睡足新泉熟，好伴空山薇蕨香。
我生南北本随缘，久学坡公饮食便。不道故人犹旧眼，又教乡味领花前。
乍忆龙泓共探幽，云腴霞碧嫩香浮。何时重泛西冷艇，对坐松风雪一瓯。
《龙井采茶歌》清朝·翟瀚西湖西去古龙井，烟云秀孕风篁岭。竹坞茶先百草生，斗奇不数龙团饼。
蛰雷一夜展旗枪，东风吹送兰芽香。火前社后辨迟早，沿缘林樾争携筐。
摘来片片含生翠，薰篝拣焙养清气。箬奁开处足芬芳，鼻观微参渴先避。
竹符调水走金沙，井汲云根静试共。蚯蚓窍鸣火初活，落落旋听蟹爪爬。
蒙顶嫌寒顾渚瘠，六安阳羡殊标格。三篇好补季疵经，七碗试听玉川说。
懿兹芳茗记高岑，辨才玉局曾幽寻。湖山佳景此第一，宸章璀璨映华林。
茶坡近辟卷阿里，更谁妄肆中郎毁。谨将土物志钱塘，顾比瑶琛纳包匦。
《虎跑泉次东坡韵》清朝·邹方锷石林深处暗闻香，草榻茶烟客思凉。松沥满山云满坞，野梅初绽日初长。
偶携○尘逢禅侣，坐听寒钟出上方。廿载风尘怜世味，一瓢应许荐新尝。
出谷泉声带松香，阴森石○拂衣凉。云藏古寺鲸灯静，昼掩空山鹤梦长。
闲凭绳床参密谛，行提药笼试新方。露芽细摘风篁岭，截玉倾瓯取次尝。
（客到，寺僧辄供龙井茶）《圣几饷龙井新茗一器》清朝·厉鹗松风出竹炉，梦成水火战；新芽适开封，昏睡不待遣；为子手瀹尝，三嗅复三咽；中有参寥禅，风味得正见《谢龙井僧寄茶》清朝·刘瑛春茗初收谷雨前，老僧分惠意殷虔。也知顾渚无双品，烦试吴山第一泉。
竹里细烹清睡思，风前小啜悟谈禅。相酬拟作长歌赠，浅薄何能继玉川。
《龙井试茶》清朝·王寅昔尝顾渚茗，凿得金沙泉。旧游怀莫置，幽事复依然。
绿染龙波上，香搴谷雨前。况于山寺里，藉此可谈禅。
《龙井茶歌》清朝·于若瀛西湖之西开龙井，烟霞近接南山岭。飞流密汩写幽壑，石磴纡曲片云冷。
柱杖寻源到上方，松枝半落澄潭静。铜瓶试取熟新茶，涛起龙团沸谷芽。
中顶无须忧兽迹，湖山岂惧涸金沙。漫道白芽双井嫩，未必红泥方印嘉。
世人品茶未尝见，但说天池与阳羡。岂知新茗煮新泉，团黄分列浮瓯面。
二枪浪自附三篇，一串应输钱五万。《尝茶次寄越僧灵皎》北宋·林和靖白云峰下两枪新，腻绿长鲜谷雨春。
静试却如湖上雪，对尝兼忆剡中人。瓶悬金粉师应有，筋点琼花我自珍。
清话几时搔首后，愿与松色劝三巡。《谢龙井僧献秉中寄茶》明朝·刘邦彦春茗初收谷雨前，老僧分惠意勤虔，也知顾渚无双品，须试吴山第一泉。
竹里细烹清睡思，风前小啜悟诗。
2.关于西湖龙井茶的诗句春江花月夜（好美的意境）春江潮水连海平，海上明月共潮生。
滟滟随波千万里，何处春江无月明！江流宛转绕芳甸，月照花林皆似霰；空里流霜不觉飞，汀上白沙看不见。江天一色无纤尘，皎皎空中孤月轮。
江畔何人初见月？江月何年初照人？人生代代无穷已，江月年年望相似。不知江月待何人，但见长江送流水。
白云一片去悠悠，青枫浦上不胜愁。谁家今夜扁舟子？何处相思明月楼？可怜楼上月徘徊，应照离人妆镜台。
玉户帘中卷不去，捣衣砧上指还来。此时相望不相闻，愿逐月华流照君。
鸿雁长飞光不度，鱼龙潜跃水成文。昨夜闲潭梦落花，可怜春半不还家。
江水流春去欲尽，江潭落月复西斜。斜月沉沉藏海雾，碣石潇湘无限路。
不知乘月几人归，落月摇情满江树。————唐-张若虚《春江花月夜》《西湖十景》诗：一峰一高人，两人相与语。
此地有西湖，勾留不肯去。（两峰插云）湖气冷如冰，月光淡于雪。
肯弃与三潭，杭人不看月。（三潭印月）高柳荫长堤，疏疏漏残月。
蹩躠步松沙，恍疑是踏雪。（断桥残雪）夜气滃南屏，轻岚薄如纸。
钟声出上方，夜渡空江水。（南屏晚钟）烟柳幕桃花，红玉沉秋水。
文弱不胜夜，西施刚睡起。（苏堤春晓）颊上带微酡，解颐开笑口。
何物醉荷花，暖风原似酒。（曲院风荷）深柳叫黄鹂，清音入空翠。
若果有诗肠，不应比鼓吹。（柳浪闻莺）残塔临湖岸，颓然一醉翁。
奇情在瓦砾，何必藉人工。（雷峰夕照）秋空见皓月，冷气入林皋。
静听孤飞雁，声轻天正高。（平湖秋月）深恨放生池，无端造鱼狱。
今来花港中，肯受人拘束？（花港观鱼）腊日游孤山访惠勤惠思二僧（宋）苏轼天欲雪，去满湖，楼台明灭山有无。水清出石鱼可数，林深无人鸟相呼。
腊日不归对妻孥，名寻道人实自娱。道人之居在何许？宝云山前路盘纡。
孤山孤绝谁肯庐？道人有道山不孤。纸窗竹屋深自暖，拥褐坐睡依园蒲。
天寒路远愁仆夫，整驾催归及未晡。出山回望云木合，但见野鹘盘浮图。
兹游淡泊欢有余，到家怳如梦蘧蘧。作诗火急追亡逋，清景一失后难摹。
梅花（宋）林逋众芳摇落独暄妍，占尽风情向小园：疏影横斜水清浅，暗香浮动月黄昏。霜禽欲下先偷眼，粉蝶如知合断魂。
幸有微吟可相狎，不须檀板共金尊梅花（三首录一）（宋）林逋小园烟景正凄迷，阵阵寒香压麝脐。湖水倒窥疏影动，屋檐斜入一枝低。
画名空向闲时看，诗俗休征故事题。惭愧黄鹂似蝴蝶，只知春色在桃溪。
（林逋即当年隐居杭州孤山）长至日与同舍游北山（宋）范成大岁晚山同色，湖平雾不收。寒云低阁雪，佳节静供愁。
竹柏森严立，蒲荷索莫休。瘦筇知脚力，政尔耐清游。
柳梢青（宋）周密夜鹤惊飞。香浮翠藓，玉点冰枝。
古意高风，幽人空谷，静山深帏。芳心自有天知。
任醉舞、花边帽敧。最爱孤山，雪初晴后，月未残时。
点绛唇暗香（宋）王十朋雪径深深，北枝贪睡南枝醒。暗香疏影，孤压群芳顶。
玉艳冰姿，妆点园林景。凭栏咏，月明溪静，忆昔林和靖。
孤山雪梅（明）凌去翰冻木晨闻尾毕逋，孤山景好胜披图。翠禽巢失应难认，皓鹤笼空不受呼。
已见万花开北陇，莫教一片落西湖。快晴更待黄昏月，疏影随身不用扶。
柳梢青别忆孤山（清）夏基孤屿梅花。林公旧宅，烟水横斜。
月白无云，风清不雨，香落谁家。先生一望城涯，忆别时春吐奇葩？夏日鱼沉，秋来雁杳，悉付征霞。
水光潋滟晴方好，山色空蒙雨亦奇。欲把西湖比西子，淡妆浓抹总相宜。
——苏东坡江南好，风景旧曾谙。日出江花红似火，春来江水绿如蓝。
能不忆江南。江南忆，最忆是杭州。
山寺月中寻桂子，郡亭枕上看潮头。何日更重游。
——白居易和风熏，杨柳轻，郁郁青山江水平，笑语满香径；思往事，望繁星，人倚断桥云西行，月影醉柔情。山外青山楼外楼，西湖歌舞几时休。
暖风熏得游人醉，直把杭州作汴州。——（南宋）林升白居易《钱塘湖春行》西湖的孤山寺北贾亭西，水面初平云脚低。
几处早莺争暖树，谁家新燕啄春泥。乱花渐欲迷人眼，浅草才能没马蹄。
最爱湖东行不足，绿杨阴里白沙堤。饮湖上初晴后雨苏轼水光潋滟晴方好，山色空蒙雨亦奇。
欲把西湖比西子，浓妆淡抹总相宜。晓出净慈寺送林子方 [宋]杨万里毕竟西湖六月中，风光不与四时同。
接天莲叶无穷碧，映日荷花别样红。苏轼《夜泛西湖》诗：菰蒲无边水茫茫，荷花夜开风露香。
渐见灯明出远寺，更待月黑看湖光。苏轼《开西湖》诗：伟人谋议不求多，事定纷纭自唯阿。
尽放龟鱼还绿净，肯容萧苇障前坡。一朝美事谁能继，百尺苍崖尚可磨。
天上列星当亦喜，月明时下浴金波。欧阳修《西湖》诗：菡萏香消画舸浮，使君宁复忆扬州。
都将二十四桥月，换得西湖十顷秋白居易《钱塘湖春行》西湖的孤山寺北贾亭西，水面初平云脚低。几处早莺争暖树，谁家新燕啄春泥。
乱花渐欲迷人眼，浅草才能没马蹄。最爱湖东行不足，绿杨阴里白沙堤。
饮湖上初晴后雨苏轼水光潋滟晴方好，山色空蒙雨亦奇。欲把西湖比西子，浓妆淡抹总相宜。
晓出净慈寺送林子方 [宋]杨万里毕竟西湖六月中，风光不与四时同。接天莲叶无穷碧，。
3.描写绿茶的诗句茶
香叶，嫩芽。
慕诗客，爱僧家。
碾雕白玉，罗织红纱。
铫前黄蕊色，碗转曲尘花。
夜后邀陪明月，晨前命对朝霞。
洗尽古今人不倦，将知醉后岂堪夸！
作者是中唐诗人元稹，这首诗别开生面，把茶的品质，茶具艺术，
品饮意境以及茶的功用都描写的清幽淡雅，淋漓尽致，堪称千古绝唱。半壁山房待明月，一盏清茗酬知音。（佚名）
待到春风二三月，石炉敲火试新茶。（魏时敏）
卧云歌德，对雨著“茶经”。（詹同）
小桥小店沽洒，初火新烟煮茶。（杨基）
蚕熟新丝后，茶香煮洒前。（杨基）
花沟安钓艇，蕉地著茶瓯。（德祥）
春风修禊忆江南，洒榼茶炉共一担。（唐寅）
4.关于杭州的诗句 [宋]苏轼
水光潋滟晴方好，
山色空蒙雨亦奇。
欲把西湖比西子，
淡妆浓抹总相宜。
白居易
湖上春来似画图，乱峰围绕水平铺。
松排山面千重翠，月点波心一颗珠。
碧毯线头抽早稻，青罗裙带展新蒲。
未能抛得杭州去，一半勾留是此湖。
忆江南（白居易）·江南好
江南好，
风景旧曾谙：
日出江花红胜火，
春来江水绿如蓝。
能不忆江南？
5.关于杭州西湖的诗句欲把西湖比西子，淡妆浓抹总相宜。——苏轼《饮湖上初晴后雨二首·其二》
山外青山楼外楼，西湖歌舞几时休？暖风熏得游人醉，直把杭州作汴州。——林升《题临安邸》
毕竟西湖六月中，风光不与四时同。——杨万里《晓出净慈寺送林子方》
群芳过后西湖好，狼籍残红。——欧阳修《采桑子·群芳过后西湖好》
崇祯五年十二月，余住西湖。——张岱《湖心亭看雪》
西湖春色归，春水绿於染。——欧阳修《春日西湖寄谢法曹歌》
残霞夕照西湖好，花坞苹汀，十顷波平，野岸无人舟自横。——欧阳修《采桑子·残霞夕照西湖好》
未能抛得杭州去，一半勾留是此湖。——白居易《春题湖上》
天容水色西湖好，云物俱鲜。——欧阳修《采桑子·天容水色西湖好》
清明上巳西湖好，满目繁华。——欧阳修《采桑子·清明上巳西湖好》
荷花开后西湖好，载酒来时。——欧阳修《采桑子·荷花开后西湖好》
何人解赏西湖好，佳景无时。——欧阳修《采桑子·何人解赏西湖好》
一春不识西湖面。——许棐《后庭花·一春不识西湖面》
长记曾携手处，千树压、西湖寒碧。——姜夔《暗香·旧时月色》
春衫犹是，小蛮针线，曾湿西湖雨。——苏轼《青玉案·送伯固归吴中》
欲将此意凭回棹，报与西湖风月知。——白居易《杭州回舫》
莫向西湖歌此曲，水光山色不胜悲。——赵孟頫《岳鄂王墓》
东风吹落战尘沙，梦想西湖处士家。——刘因《观梅有感》
处处回头尽堪恋，就中难别是湖边。——白居易《西湖留别》
东南第一名州，西湖自古多佳丽。——陈德武《水龙吟·东南第一名州》
还与去年人，共藉西湖草。——苏轼《卜算子·感旧》
记取西湖西畔，正暮山好处，空翠烟霏。——苏轼《八声甘州·寄参寥子》
若教生在西湖上，也是须供使宅鱼。——罗隐《题磻溪垂钓图》
西湖又还春晚，水树乱莺啼。——仲殊《诉衷情·宝月山作》
西湖雨后，绿波两岸平拍。——程必《念奴娇（忆先庐春山之胜）》
西湖依旧流。——佚名《长相思·去年秋》
西湖岂忆相思苦。——刘将孙《踏莎行·闲游》
钱塘路，愁风怨雨，长是洒西湖！——周德清《【中吕】满庭芳_看岳王传披》
玉骢惯识西湖路，骄嘶过、沽酒垆前。——俞国宝《风入松·一春长费买花钱》
赠君明月满前溪，直到西湖畔。——毛滂《烛影摇红·送会宗》
6.关于绿茶的古诗 1、渴尝一碗绿昌明蜀茶之名也唐白居易《春尽日》2、嫩茶重搅绿唐李郢《春日题山家》3、茶烹绿乳花映帘唐贯休《书倪氏屋壁三首》4、香阁茶棚绿幤唐贯休《山居诗二十四首》5、□山绿过茶唐齐己《送人归吴》6、晚鼎烹茶绿唐齐己《寄旧居邻友》7、芳茶绿酒进杂宋陆游《秋赛》8、茶瓯绿泛雨前芽现代马一浮《灵隐偕肇法师共话，用见和韵》9、绿旗初展石岩茶宋蔡襄《上巳日州园东楼》10、烹茶绿云起宋陈襄《题积善院》11、静寻绿径煎茶寺宋李建中《怀湘南旧游寄起居刘学士》12、袅袅茶烟绿宋李若水《次韵和友人竹石》13、茶腴烹鼎绿云浮宋李仲偃《桐柏崇道观》14、径通茶坞绿宋穆修《和毛秀才江墅幽居好十首》15、茶溪亭上绿沿回宋陶弼《茶溪亭》16、穿林雨暗茶烟绿明多炡《问巍甫侄疾》17、茶绿泛山杯明吴兆《过吴门访沈野范汭携酒至因赋》18、访邻绿笋烹茶明杨慎《归田四咏为宪副卞苏溪赋（卞名）》。
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