茶，自古以来就是中华民族的饮品。从唐朝的“茶道”到现在的“茶文化”，茶已经不仅仅是一种饮品，更是一种生活的态度。而在这其中，云露绿茶以其独特的口感和品质，赢得了无数茶友的喜爱。今天，就让我们一起来品味一下云露绿茶的魅力吧！
一、云露绿茶的产地与特点
1. 产地
云露绿茶产自我国浙江省的云和县。这里地处浙南山区，气候湿润，雨量充沛，非常适合茶树的生长。云和县素有“茶乡”之称，所产茶叶品质优良，被誉为“云露香茗”。
2. 特点
云露绿茶具有以下特点：
* 色泽鲜绿：云露绿茶的茶叶色泽鲜绿，叶片饱满，充满生机。
* 香气浓郁：云露绿茶的香气浓郁，具有独特的兰花香，让人陶醉。
* 滋味鲜爽：云露绿茶的滋味鲜爽，回甘悠长，令人回味无穷。
* 形状优美：云露绿茶的茶叶形状优美，如针状、雀舌状，赏心悦目。
二、云露绿茶的制作工艺
云露绿茶的制作工艺非常讲究，主要包括以下几个步骤：
| 步骤 | 描述 |
|---|---|
| 摘茶 | 采摘茶叶，要求茶叶新鲜、嫩绿、无病虫害 |
| 杀青 | 通过高温杀灭茶叶中的酶，保持茶叶的绿色 |
| 炒青 | 通过炒制使茶叶卷曲，形成独特的形状 |
| 揉捻 | 通过揉捻使茶叶进一步卷曲，增加茶叶的香气 |
| 干燥 | 通过干燥使茶叶失去水分，保持茶叶的品质 |
三、云露绿茶的饮用方法
1. 泡茶工具
泡云露绿茶需要以下工具：
* 茶壶：最好选用紫砂壶，能够更好地发挥云露绿茶的香气。
* 茶杯：最好选用透明玻璃杯，方便观察茶叶的形状和色泽。
* 茶匙：用于取茶叶。
2. 泡茶方法
泡云露绿茶的方法如下：
1. 将茶壶洗净，加入适量开水。
2. 将茶叶放入茶壶中。
3. 将开水倒入茶壶，盖上壶盖，静置2-3分钟。
4. 将茶水倒入茶杯中，即可品尝。
四、云露绿茶的养生功效
云露绿茶具有以下养生功效：
* 提神醒脑：云露绿茶中含有丰富的茶多酚，可以提神醒脑，缓解疲劳。
* 抗氧化：云露绿茶中的茶多酚具有很强的抗氧化作用，可以延缓衰老。
* 降脂减肥：云露绿茶中的茶多酚可以降低血脂，有助于减肥。
* 护胃养胃：云露绿茶中的茶多酚可以保护胃黏膜，缓解胃痛。
云露绿茶，以其独特的口感和品质，成为了茶友们的新宠。品味云露绿茶，不仅能享受到茶的美味，还能感受到生活的美好。让我们一起品味云露绿茶，享受生活吧！
溧阳天目云露白茶以高端品质,在2020世界绿茶评比会中荣获金奖!
溧阳天目云露白茶在2020世界绿茶评比会中荣获金奖，确实彰显了其高端品质。
2020世界绿茶评比会由日本公益财团法人世界绿茶协会主办，是茶界的一项重量级赛事，其影响程度堪称绿茶届的“奥斯卡”。此次评比会汇聚了来自中国、日本、韩国等主要产茶国或地区的茶企茶品，审评专家团也是跨国组成，进行严格审评。评比项目不仅涵盖了茶的生长环境、工艺、外形、口感等传统方面，还特别考察了品牌生命力，包括品牌理念是否与时俱进、是否能创造茶的新需求、是否具备扩大消费的可能性、包装和命名是否富有魅力等。
在这样的高标准、严要求下，溧阳天目云露白茶脱颖而出，荣获金奖，成为此次评比会获金奖为数不多的中国茶。这一奖项的获得，不仅是对天目云露白茶品质的认可，更是对中国茶在世界舞台上的一次重要展示。它表明，中国茶在保持传统优势的同时，也在不断创新和发展，以适应市场需求和消费者口味的变化。
天目云露白茶的获奖，对其品牌和企业来说，无疑是一次重大的提升。它不仅全面彰显了江苏名茶的实力，还将进一步带动提升天目湖品牌知名度，提高国际市场竞争力。同时，这也为江苏天目云露茶业有限公司提供了一个展示中国茶独特魅力的平台，让更多国家了解并爱上中国茶。
此外，天目云露白茶的获奖也预示着中国茶在未来的发展中将有更多的机遇和挑战。随着全球消费者对健康、品质和文化的追求日益增强，中国茶需要更加注重品牌建设、品质提升和文化传播，以更加多元、更加生动的姿态走向世界。
以下是相关图片展示：
综上所述，溧阳天目云露白茶在2020世界绿茶评比会中荣获金奖，是其高端品质的必然结果，也是对中国茶的一次重要肯定。未来，我们期待中国茶能够在世界舞台上绽放更加璀璨的光芒。
四川丹棱特产:丹棱高山云露
丹棱高山云露的基本介绍
虎皮寨位于峨眉山毗邻的姐妹山—老峨山，山寨海拔1132米，终年云雾缭绕，霖雨纷飞。所产茶叶紧结挺秀、浓香馥郁持久、味醇回甘、汤色清澈透明。高山云露品质独特，诚为居家旅行、馈赠之佳品。绿茶是中国的主要茶类之一，是指采取茶树新叶或芽，未经发酵，经杀青、或者整形、烘干等典型工艺制作而成的产品。其制成品的色泽，冲泡后茶汤较多的保存了鲜茶叶的绿色主调。常饮绿茶能防癌，降血脂和减肥。吸烟者可减轻尼古丁伤害。
丹棱高山云露有什么营养价值？
绿茶我国被誉为“国饮”。现代科学大量研究证实，茶叶确实含有与人体健康密切相关的生化成份，茶叶不仅具有提神清心、清热解暑、消食化痰、去腻减肥、清心除烦、解毒醒酒、生津止渴、降火明目、止痢除湿等药理作用，还对现代疾病，如辐射病、心脑血管病、癌症等疾病，有一定的药理功效。茶叶具有药理作用的主要成份是茶多酚、咖啡碱、脂多糖、茶氨酸等。
丹棱高山云露的产品特点有哪些？
绿茶是未经发酵制成的茶，保留了鲜叶的天然物质，含有的茶多酚、儿茶素、叶绿素、咖啡碱、氨基酸、维生素等营养成分也较多。绿茶中的这些天然营养成份对防衰老、防癌、抗癌、杀菌、消炎等具有特殊效果，是其他茶类所不及的。
丹棱高山云露的历史是怎么由来的？
绿茶最早起源于巴地（今川北、陕南一带），据《华阳国志－巴志》记载：当年周武王伐纣时，巴人为犒劳周武王军队，曾“献茶”。《华阳国志》是信史，可以认定：不晚于西周时代，川北（七佛贡茶）的巴人就已开始在园中人工栽培茶叶。
丹棱高山云露的制作方法
绿茶是以适宜茶树新梢为原料，经杀青、揉捻、干燥等典型工艺过程制成的茶叶。其干茶色泽和冲泡后的茶汤、叶底以绿色为主调，故名绿茶。绿茶是将采摘来的鲜叶先经高温杀青，杀灭了各种氧化酶，保持了茶叶绿色，然后经揉捻、干燥而制成，清汤绿叶是绿茶品质的共同特点。绿茶的加工，简单分为杀青、揉捻和干燥三个步骤，其中关键在于杀青。鲜叶通过杀青，酶的活性钝化，内含的各种化学成分，基本上是在没有酶影响的条件下，由热力作用进行物理化学变化，从而形成了绿茶的品质特征。
黄茶竟是由绿茶演变来的
黄茶是由绿茶演变来的？
此说法正确。
明代闻龙《茶笺》在记述绿茶制造时说：“炒时，须一人从傍扇之，以祛湿热，否则色黄，香味俱减。扇者色翠，不扇色黄。炒起出铛时，置大瓮盘中，仍须急扇，令热气稍退。”这是制茶中色泽黄变现象的最早记载。同时，也对黄变的原因、防止黄变的措施，黄变对绿茶质量的影响作了正确的阐述。
随着制茶技术的发展，人们进一步发现，在湿热条件下引起的“黄变”，如果掌握适当，也可以用来改善茶叶香味，因而导致了黄茶的发明。其起源，在明末清初。
一、黄茶有什么特点？
黄茶的品质特点是：黄叶黄汤，不仅叶底黄，干茶也显黄亮，冲泡时香气清悦，味厚爽口。相比绿茶，黄茶在鲜爽的基础上更柔和、甜醇。适合更广泛的人群。
黄茶的制法特点是“闷黄”。这是在正常绿茶“杀青”之后增加的一道工序，其目的是让湿热作用引起非酶性氧化（通俗地说，就象炒青菜后加盖子焖一会儿），叶绿素破坏，多酚类化合物产生茶黄素等（青菜颜色变黄、口感变软糯）。
二、有哪些有名的黄茶？
黄茶按鲜叶老嫩分为黄小茶和黄大茶，细嫩芽叶制成的统称为黄小茶，用粗老原料制成的，称为黄大茶。知名的黄小茶有君山银针、沩山毛尖、蒙顶黄芽、莫干黄芽、霍山黄芽等；黄大茶的代表是霍山黄大茶、广东大叶青。
1、君山银针
君山位于湖南岳阳城西，是洞庭湖中的一个山岛。自古产名茶，唐朝末年就有栽植。相传君山有48庙，一庙一茶园。南北朝梁武帝时就作为贡茶。
君山银针外形芽头壮实笔直，茸毛披盖，色泽金黄光亮，称为“金镶玉”；内质香气高纯，汤色杏黄明澈，滋味爽甜。采制全部是芽头，经杀青、摊放、初烘、初包、复烘、复包、干燥等工序制成，其中“初包”是形成品质特点的一个重要工序。芽坯在湿热作用下，叶绿素破坏，茶黄素产生，芽色呈现橙黄。
2、沩山毛尖
沩山地处湖南宁乡县，为高山盆地，自然环境优越，茂林修竹，奇峰峻岭，溪河环绕，芦花瀑布一泻千丈，常年云雾飘渺，罕见天日，素有“千山万山朝沩山，人到沩山不见山”之说。山中有武则天所建、名相裴休（据记载其子即为法海）修葺的“十方密印寺”，是禅宗分支沩仰宗祖庭。
清同治年间《宁乡县志》载：“沩山茶，雨前采摘，香嫩清醇，不让武夷、龙井。。。密印寺院内数株味尤佳。”文革中发现密印寺大佛像体内存有茶叶三十余斤，也是一桩轶事。
沩山毛尖外形属松散形，叶边微卷，略呈片状，叶色黄亮，白毫显露；内质松烟香气浓厚，滋味甜醇爽口，汤色橙黄明亮，叶底黄亮嫩匀。
它在“闷黄”时采取杀青叶堆积，上盖湿布6-8小时的方式，轻揉后在特制的烘灶上烘焙。燃料采用枫木或松柴慢火烘干，经拣剔，还有一道独特的“熏烟”工序：先在茶叶上均匀地撒注清水，促使叶条回潮湿润，再用新鲜的枫球或黄藤进行暗火缓慢烘焙熏烟，约16-20小时。因此形成了浓厚的松烟香气。
3、蒙顶黄芽
蒙山地处四川盆地西缘山地，为青藏高原到川西平原的过渡地带。从现存世界上关于茶叶最早记载的王褒《僮约》，和吴理真在蒙山种植茶树的传说，可以证明四川蒙顶山是茶树种植和茶叶制造的起源、。蒙顶山山势巍峨，峰峦挺秀，绝壑飞瀑，重云积雾。古人说这里“仰则天风高畅，万象萧瑟；俯则羌水环流，众山罗绕，茶畦杉径，异石奇花，足称名胜”。
蒙顶黄芽的品质特点是外形扁直，色泽微黄，芽毫毕露，甜香浓郁，汤色黄亮，滋味鲜醇回甘，叶底全芽，嫩黄匀齐。
制造分杀青、初包、复炒、复包、三炒、堆积摊放、四炒、烘焙八道工序。由于芽叶特嫩，要求制工精细。包黄是形成蒙顶黄芽品质特点的关键工序。将杀青叶迅速用草纸包好，使初包叶温保持在55℃左右，放置60-80分钟，中间开包翻拌一次，促使黄变均匀。
央视纪录片《茶，一片树叶的故事》对蒙顶黄芽有详细介绍，感兴趣的茶友可以一观。
4、莫干黄芽
莫干黄芽主产地南路乡位于德清县西部，“清凉世界”莫干山的北麓。那里植被茂密，雨量充沛，土壤肥沃，自然条件非常适宜茶树生产。当地人历来注重茶树栽培和茶叶的采摘、制作，成功地生产出了“黄迥云雾”、“南路炒青”、“青龙茶”、“龙山翠峰”、“雨前春”、“雨花春”、“莫干山云露”等地方名茶。这些均以色翠、香永、叶厚、味醇而享有盛誉。1979年开发的“莫干黄芽”更是堪与“西湖龙井”媲美的茶中珍品，是浙江省第一批省级名茶之一。
它外形细紧多毫，色泽绿润微黄，香气清高持久，滋味鲜爽浓醇，汤色黄绿清澈，叶底嫩黄成朵。茶汤中有独特的玉米甜香，非常宜人。
5、霍山黄芽、霍山黄大茶
霍山县以山为名，地属安徽省六安市管辖。海拔1774米的大别山主峰白马尖就位于该县境内。霍山黄芽之名，最早见于唐中书舍人李肇所著文献《国史补》：“风俗贵茶，茶之名品亦众……寿州有霍山黄芽。”但唐朝都是生产蒸青团茶，像现在的炒青散茶还未出现，更不用说黄茶制法。直到明朝，黄茶的制茶技艺才渐趋成熟。当时霍山就有黄大茶、黄小茶和黄芽等系列黄茶，并有独特的加工工艺，小茶摊黄，大茶堆焖。据《霍山县志》记载：朱明王朝把霍山黄芽列为贡茶。民国以后，贡茶随着末代皇帝垮台而被取消，霍山黄芽也濒临绝迹，仅闻其名，未见其茶。此后，霍山所产之茶也多为炒青绿茶和黄大茶。
1970年安徽省正式启动恢复开发名优茶运动，恢复的第一个历史名茶就是霍山黄芽。
1972年4月，县农业局茶叶生产办公室派茶叶技干胡翠成、李胜修、谢家琪在乌米尖同近八十高龄的詹绪纯等3位茶农共同炒制黄芽14斤，用白铁桶封装6斤上报国务院鉴评，作为国家招待贵宾之用。后安徽农学院教授、著名茶叶专家陈椽教授亲临现场教制“霍山黄芽”技术，形、色、香、味进一步提高，从此声名远扬。
该茶外形条直微展，匀齐成朵、形似雀舌、嫩绿披毫，香气清香持久，滋味鲜醇浓厚回甘，汤色黄绿清澈明亮，叶底嫩黄明亮。
版权声明：本文内容由互联网用户自发贡献，本站不拥有所有权，不承担相关法律责任。如果发现本站有涉嫌抄袭的内容，欢迎发送邮件至 1444646479@qq.com举报，并提供相关证据，一经查实，本站将立刻删除涉嫌侵权内容。
转载请注明出处：茶叶基地网
