提起茶叶,大家第一时间可能会想到的是龙井、碧螺春或者铁观音等,而今天我要和大家分享的,是来自我国江西武阳的春雨绿茶。这种绿茶,不仅口感清新,更有着悠久的历史和文化底蕴。下面,就让我们一起走进武阳春雨绿茶的世界,感受那份来自大自然的清新与美好。
一、武阳春雨的由来
武阳春雨,顾名思义,就是春天雨后的茶叶。这种茶叶产于江西省武阳山区,因其独特的生长环境和制茶工艺而闻名。据史料记载,武阳春雨的历史可以追溯到唐朝,距今已有1300多年。在漫长的历史长河中,武阳春雨以其独特的品质和口感,赢得了无数茶人的喜爱。
二、武阳春雨的生长环境
武阳春雨之所以品质上乘,与其生长环境密不可分。武阳山区位于江西省东北部,海拔1000米左右,属亚热带湿润气候。这里山清水秀,云雾缭绕,四季分明,非常适合茶树生长。武阳春雨的茶树,大多分布在山坡、峡谷和溪边,阳光充足,雨量充沛,为茶叶的生长提供了得天独厚的条件。
生长环境 | 优势 |
---|---|
高海拔 | 光照充足,温度适宜 |
亚热带湿润气候 | 雨量充沛,土壤肥沃 |
山坡、峡谷和溪边 | 地形起伏,空气流通 |
三、武阳春雨的制作工艺
武阳春雨的制作工艺,传承了千年古法。制茶师傅们精选优质的茶树嫩芽,经过采摘、杀青、揉捻、干燥等多个环节,最终制成成品。在这个过程中,每一个环节都要求严格,力求将茶叶的精华完美地保留下来。
制作环节 | 操作要点 |
---|---|
采摘 | 采摘茶树嫩芽,要求大小均匀 |
杀青 | 通过高温杀灭茶叶中的酶,保持茶叶绿色 |
揉捻 | 通过揉捻使茶叶成条,提高茶叶的口感 |
干燥 | 通过干燥使茶叶定型,保持茶叶的香气 |
四、武阳春雨的口感与功效
武阳春雨的口感清新,滋味醇厚,具有独特的“四香”:清香、花香、果香、陈香。喝上一口,仿佛置身于花海之中,令人陶醉。武阳春雨还具有丰富的营养成分和保健功效。
功效 | 原因 |
---|---|
抗氧化 | 含有丰富的茶多酚 |
抗癌防癌 | 含有丰富的儿茶素 |
提神醒脑 | 含有丰富的咖啡因 |
健胃消食 | 含有丰富的氨基酸 |
五、品鉴武阳春雨的方法
品鉴武阳春雨,首先要选一款优质的茶叶。接着,用沸水冲泡,观察茶叶在水中的变化。随后,品尝茶汤,感受其独特的口感和香气。品饮时,要细细品味,让茶香在口中蔓延。
武阳春雨绿茶,是自然与人文的结晶,更是中华民族智慧的传承。在这个喧嚣的世界里,让我们静下心来,品味那一杯清新的武阳春雨,感受生活中的美好。
武阳春雨属于什么茶,产自浙江的绿茶(武阳春雨的功效)
武阳春雨浙江省十大名茶之一,它是一款产自浙江金华的优质茶叶,武阳春雨茶形似松针丝雨,色泽嫩绿泛黄,香气清幽高远,滋味甘甜爽口,还带有独特的兰花香气,在古代颇有剩余,武阳春雨属于什么茶?武阳春雨属于绿茶,它还具有提神醒脑、消除疲劳、清热解毒等等功效。
武阳春雨属于什么茶
武阳春雨一款来自浙江的历史名茶,在浙江当地十分有名,它生长在浙江的九龙山一带,这里平均海拔在1000米左右,茶园终年云雾缭绕,降雨量多温度适宜,这里生长出来的武阳春雨更属于不可多得的好绿茶,具有茶香如兰、味美甘甜、回味悠久的种种特点。
武阳春雨的功效
1、提神醒脑
武阳春雨属于绿茶,绿茶是未经过发酵处理的茶叶,其中含有的茶碱还有咖啡因,是所有茶叶中最多的,茶碱和咖啡因能够帮助人体消除疲劳,让人体充满精力,间接起到提神醒脑的作用。
2、养肝明目
同时武阳春雨中还含有大量的茶多酚、氨基酸、蛋白质等等营养物质,这些营养物质被人体吸收后,能够很好地起到养肝明目的作用,像那些日常爱熬夜的,天天盯着电脑手机的人,就可以适量的饮用一些武阳春雨。
3、清热解毒
武阳春雨还是一款很适合夏天饮用的茶叶,它同时具有下火和排出毒素的作用,既可以在炎热的夏天帮助我们消火,同时还能帮助我们的身体排除毒素,是非常好的一款茶叶。
武阳春雨是什么茶
武阳春雨未经发酵,属于六大茶类中的绿茶类,产自浙江武义俞源海拔千米的九龙山一带。茶叶自然品质“色、香、味、形”独特,在历史上享有盛誉。
“一夕轻雷落万丝”,武阳春雨茶产于浙中南“中国有机茶之乡”——武义县。武义地处浙中南,境内峰峦叠嶂,山清水秀,四季分明,热量充足,无霜期长,优越的自然环境造就了武阳春雨茶纯天然、无污染的先天品质。其形似松针细雨,色泽嫩绿稍黄,滋味甘醇鲜爽,具有独特的兰花清香。
武阳春雨茶秉承千百年传统制茶工艺,加之现代科技精心培育制作,更使“武阳春雨”茶品质卓尔不群。武阳春雨茶1994年开发成功以来,先后荣获多项金奖。截止2009年,武义县已拥有生产基地6万余亩,年产量1000吨,产值1.1亿元,产品远销海外。
武阳春雨品质特点
武阳春雨茶形似松针丝雨,色泽嫩绿稍黄,香气清高幽远,滋味甘醇鲜爽,具有独特的兰花清香。茶叶自然品质“色、香、味、形”独特,在历史上享有盛誉。
产自浙江武义俞源海拔千米的九龙山一带,茶园终年云雾缭绕,空气清新。细紧略卷曲、显毫、匀整洁净、翠绿鲜润,汤色浅绿明亮,香高味浓,耐冲泡。
武阳春雨产品功能
精神爽朗,提神解乏,消除疲劳。生津止渴,爽身醒目,解暑去烦的作用。
武阳春雨适合人群
武阳春雨茶,除少部分对茶有过敏反应的人,正在服用某些对茶有禁忌的药物的人,吃奶的婴儿及妇女在生理期来临时、怀孕期、孕妇临产期、哺乳期不适合外,其它所有人群都适合常年饮用,更适合内热体质的人,夏季饮用更佳。
武阳春雨茶的名茶简介
武阳春雨形似松针丝雨,色泽嫩绿稍黄,香气清高幽远,滋味甘醇鲜爽,其卓尔不凡的品质,深受消费者的喜爱,远销北京、天津、江苏、山东及本省各地。中国文化名茶“汤记高山茶”产于海拔逾千米的武义县安凤山区。此地山川秀丽,峰峦叠翠,林深涧潺。长年山岚弥漫,风清气润,土质松软,乃天赐植茶之地。茶园从未受任何化肥、农药等现代污染。所产“汤记”天然高山茶外形细嫩稍卷,香气清高,滋味醇浓,色泽绿润,汤色浅绿明亮,叶底纤细多芽,为茶中珍品。“汤记高山茶”因其得天独厚的高山天然品质,在1998年中国国际博览会上,荣获金华市名茶最高奖——银质奖,被授予“中华文化名茶”称号,另还曾获得第二届中茶杯全国名茶评比二等奖以及浙江一类名茶等系列荣誉称号,99年又荣获'99国际名茶金奖。
“一夕轻雷落万丝”,武阳春雨茶产于浙中南“中国有机茶之乡”——武义县。武义地处浙中南,境内峰峦叠嶂,山清水秀,四季分明,热量充足,无霜期长,优越的自然环境造就了武阳春雨茶纯天然、无污染的先天品质。其形似松针细雨,色泽嫩绿稍黄,滋味甘醇鲜爽,具有独特的兰花清香。
武阳春雨茶秉承千百年传统制茶工艺,加之现代科技精心培育制作,更使“武阳春雨”茶品质卓尔不群。武阳春雨茶1994年开发成功以来,先后荣获多项金奖。截止2009年,武义县已拥有生产基地6万余亩,年产量1000吨,产值1.1亿元,产品远销海外。
武阳春雨茶形似松针丝雨,色泽嫩绿稍黄,香气清高幽远,滋味甘醇鲜爽,具有独特的兰花清香。茶叶自然品质“色、香、味、形”独特,在历史上享有盛誉。
产自浙江武义俞源海拔千米的九龙山一带,茶园终年云雾缭绕,空气清新。细紧略卷曲、显毫、匀整洁净、翠绿鲜润,汤色浅绿明亮,香高味浓,耐冲泡。茶叶聚天地之灵气,汲万物之精华,对生长环境的要求异常苛刻。山川秀丽、森林覆盖率达73%,县域内峰峦叠翠、山清水秀、土壤肥沃、气候温和,良好的自然生态环境和独特的气候条件,非常适宜茶树生长,为打造武阳春雨茶叶的优异品质,发展无公害有机茶创造了得天独厚的条件。茶叶蕴含了1300多年深厚的地方文化,具有独特的“色、香、味、形”。
早在上世纪六七十年代,大力发展茶叶种植,茶园面积最高达10万亩,成为浙江省重要的茶叶生产大县。进入80年代,由于全国茶叶产业结构的变化,大宗茶产品滞销,加之出口受阻,以生产大宗茶为主的武义茶叶企业举步维艰,茶叶生产没有效益,茶叶产业进入衰退阶段,大批茶园被毁改种其它作物,近5万亩茶园失管,逐渐抛荒。根据茶叶产业在新发展时期的变化,县委、县政府积极寻求对策,在中国农业科学院茶叶研究所有关专家的帮助下,跟踪世界农业发展动态,提出了建设“茶叶生产大县”、“名优茶生产先进县”、“有机茶生产强县”的思路,全县上下统一思想认识,大力引进良种茶,开发名优茶,于1994年研制成了“武阳春雨”茶。“武阳春雨”茶形似松针丝雨,色泽嫩绿稍黄,香气清高幽远,滋味甘醇鲜爽。自问世那天起,“武阳春雨”茶便如春风拂面,以其卓尔不群的品质享誉茶界。20世纪末期,有机食品国际消费潮流初露端倪。县委、县政府抓住契机,及时提出了“继续抓好名优茶,积极开发有机茶,普及无公害茶”的茶叶生产工作思路,把茶园良种化、发展有机茶作为提升武义茶叶产业结构层次,实施名牌战略的重要基础工程来抓,一举摘得全国首个“中国有机茶之乡”和“浙江省茶树良种化先进县”等称号,抢占了茶叶产业化发展的先机。共有茶园面积12.07万亩,是浙江省产茶重点县和全国绿茶特色区域县之一。2007年茶叶产量9746吨,产值3.47亿元,面积、产量、产值均居金华市首位。茶叶产值占种植业总产值的30.8%,茶业已成为我县农村的支柱产业和山区农民的重要收入来源,支撑着我县农业的“半壁江山”。“喝名茶既显品位又显身价”,在各行各业日益注重品牌效益的今天,谁拥有响当当的名牌,等于就占有市场,赢得滚滚财源,这已成为行业共识。因而产武义名茶,创武义品牌,使茶叶成为我县支柱产业的“兴茶战役”全面拉开了序幕。
茶叶的品牌之路,曾喜忧参半。“武阳春雨”茶率先打开名茶市场大门后,一项项荣誉接踵而至,先后荣获首届“中茶杯”全国名茶评比一等奖、全国农业行业最高奖——“中国名牌产品”等称号。一时间,“武阳春雨”茶成了市场宠儿,在山东、杭州等地屡屡卖出高价,让种普通茶的茶农羡慕不已。在“武阳春雨”茶的带动下,我县一下子出现了金山翠剑、郁清香、汤记高山茶等多个茶叶品牌。到2003年,全县冒出了19个茶叶品牌。发展茶叶就要有品牌,但是品牌多了,在市场上茶叶就分散了竞争力。更为严重的是,品牌企业之间各自为战,重复建设,难免形成恶性竞争。武义茶叶产业发展遇到了品牌发展的瓶颈,茶业的产业化经营、品牌整合已刻不容缓。然而,怎样实现茶叶品牌的突破呢?县委、县政府经过反复调研,再三考虑,作出了整合茶叶品牌的决定:全县名茶统一打“武阳春雨”牌,让更多企业共享这一优势资源,让茶农得更多实惠。
一番精心筹划后,“武阳春雨”茶品牌整合行动紧锣密鼓地展开。“武阳春雨”品牌管理领导小组、武阳春雨名茶协会相继成立,全面开展了“武阳春雨”茶的质量监管、技术推广、产品宣传、产销协调等工作。县内7个主要茶叶企业纷纷加盟。“武阳春雨”品牌联盟实行了“四个统一”的管理模式,即统一品牌、统一包装、统一标准、统一监管。2004年,县农业局对原县级“武阳春雨”地方标准进行了重新修订。新标准增加了春雨龙芽、春雨龙毫的技术标准,并由金华市质量技术监督局发布了市级地方标准,使武阳春雨茶标准实现了系列化,也为强化武阳春雨茶的质量监管奠定了基础。同时,制定了《武阳春雨茶管理规则和质量管理办法》,规范各成员企业的生产销售行为,形成企业自律、协会管理、行政监督的质量监督管理体系。
打造品牌离不开广告宣传。制定了科学的茶叶品牌广告宣传策划方案。县政府每年投入100万元,用于广告宣传、参展茶博会等活动。县农办、县农业局及有关部门组织人员开展市场调研,做了大量工作。每次茶博会和名茶推荐会上,他们积极充当“武阳春雨”茶品牌宣传员,热情向外商、专家推荐“武阳春雨”茶。每一次论证会、研讨会,都有他们忙碌的身影。在商标制定、包装设计、质量标准制定过程中,他们总是不厌其烦地反复论证,直至达到专家、学者认可的标准。如今,在国家、省、市、县级的主流媒体上,频频可见“武阳春雨”茶的广告。由政府埋单的品牌广告,起了四两拨千斤的作用,参与企业也纷纷加大广告宣传力度。
成功整合“武阳春雨”品牌后,便积极主动地四处出击。2004年,浙江省评选全省十大名茶,我县及时将“武阳春雨”茶送选,在与全省38个县市近40个名茶品牌的激烈角逐中,“武阳春雨”茶脱颖而出,荣登“浙江省十大名茶”之列。在中国济南第三届国际茶博览会上,“武阳春雨”获得博览会金奖。在参加其他的展览会中也先后拿到3个金奖、3个银奖和6个优质奖。
品牌大了,销路畅了。如今,“武阳春雨”茶已在北京、上海、山东等各大中城市站稳脚跟。一叶叶“武阳春雨”茶,正在这些城市幽幽飘香。品牌大了,身价高了。“武阳春雨”茶品牌整合后,在严格的监管下,茶叶品质稳步提升,茶叶的身价也水涨船高。品牌大了,茶农乐了。每到春茶上市期间,我县茶农采摘的茶鲜叶成了“香饽饽”,茶农刚采下山的茶鲜叶常常被抢购。茶鲜叶的价格也从以前的每公斤60元涨到如今的140元,最高时还达到200多元。一个点子活了一个产业,一锅茶乐了一方人。许多茶农说,种茶收入越来越好,主要得益于政府走了茶叶品牌整合这着妙棋!如今,“武阳春雨”已成为武义的一张名片,它正沿着品牌整合之路越做越强。 2009年,武义县作出了发展壮大武义茶产业的决策,先后出台了基地建设、良种改造、精细加工、品牌推广等一系列扶持政策。武阳春雨茶以外形优美、清香悠远、滋味甘醇的优良品质和“政府主导、协会管理、企业加盟、统一推广”的先进管理模式,赢得业界的普遍赞誉,受到了消费者的一致好评,市场知名度和美誉度逐年上升。作为金华市唯一入围此次大赛的茶叶品牌,武阳春雨茶效益凸显,不仅在金华市销售份额陡增,而且在北京、上海、杭州、山东等地占据了一定的市场份额,同时远销欧美日韩等国家和地区。武阳春雨茶生产基地达6万亩,产量3154吨,产值2.36亿元。以武阳春雨茶为代表的茶产业已成为我县农业的主导产业和农民增收的支柱产业,也成为了武义县对外形象的金名片。
武义县将围绕打造“世界绿茶看浙江,有机绿茶数武义”的目标,实施“有机兴茶、文化兴茶、市场兴茶、品牌兴茶、旅游兴茶、龙头兴茶”六大战略。面向市场,坚持绿色化;聚集开发,坚持规模化;质量为本,坚持优质化;精心培育,坚持产业化;依靠科技,坚持持续化,将茶产业做强做大,计划到2015年,武阳春雨茶生产基地面积达到10万亩,系列茶年产量5000吨,年产值5亿元。“武阳春雨”茶是1994年由武义县农业局研制开发的名茶,问世以来屡获殊荣。
1999年获全国农业行业最高奖;
1999中国国际博览会“中国名牌产品”;
武阳春雨卓尔不凡的品质,深受消费者的喜爱,远销北京、天津、江苏、山东及本省各地;
2002年中国精品名茶博览会金奖;
2004年获宁波国际茶文化节金奖;
2004年获“浙江省十大名茶”称号。
2009年6月28日,在第二届浙江省十大名茶评审会上,武义县茶叶知名品牌“武阳春雨”梅开二度,蝉联浙江省十大名茶荣誉称号。
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