绿茶作为我国茶文化的代表之一,每年春季的绿茶春茶都备受茶友们的期待。绿茶春茶究竟是在哪个月份上市的?下面,就让我们一起揭秘绿茶春茶上市时间表,提前做好准备,迎接春茶的品尝。
一、绿茶春茶上市时间表
| 地区 | 春茶上市时间(农历) | 春茶品种 |
|---|---|---|
| 浙江 | 正月、二月 | 西湖龙井、安吉白茶 |
| 安徽 | 二月、三月 | 黄山毛峰、六安瓜片 |
| 福建 | 三月、四月 | 铁观音、大红袍 |
| 江苏 | 二月、三月 | 碧螺春、雨花茶 |
| 江西 | 二月、三月 | 洞庭碧螺春 |
| 四川 | 三月、四月 | 雅安蒙顶甘露 |
提示:以上时间表仅供参考,实际上市时间会受到天气、品种等因素的影响。
二、绿茶春茶品种介绍
1. 西湖龙井
作为我国最著名的绿茶品种之一,西湖龙井产于浙江省杭州市。其特点是色翠、香郁、味甘、形美,具有很高的观赏价值和品饮价值。
2. 安吉白茶
安吉白茶产于浙江省安吉县,是一种独特的绿茶品种。其外形细嫩,色泽银白,口感甘甜,具有很高的保健作用。
3. 黄山毛峰
黄山毛峰产于安徽省黄山市,以其独特的“毛峰”形状和香气著称。其口感鲜爽,回味悠长,是绿茶中的佼佼者。
4. 六安瓜片
六安瓜片产于安徽省六安市,其外形扁平光滑,色泽翠绿,口感鲜爽回甘。六安瓜片具有较高的观赏价值和品饮价值。
5. 铁观音
铁观音产于福建省安溪县,属于乌龙茶类。其香气浓郁,口感醇厚,具有独特的兰花香,被誉为“茶中之王”。
6. 大红袍
大红袍产于福建省武夷山,是一种乌龙茶。其色泽乌润,香气馥郁,口感醇厚,具有很高的保健作用。
7. 碧螺春
碧螺春产于江苏省苏州市太湖东山、西山地区,以其细嫩、翠绿、香郁、味鲜著称。碧螺春具有较高的观赏价值和品饮价值。
8. 雨花茶
雨花茶产于江苏省南京市雨花台区,是一种绿茶。其外形紧结如珠,色泽翠绿,口感鲜爽,具有很高的保健作用。
9. 洞庭碧螺春
洞庭碧螺春产于湖南省岳阳市洞庭山,是一种绿茶。其外形细嫩卷曲,色泽翠绿,香气清新,口感鲜爽回甘。
10. 雅安蒙顶甘露
雅安蒙顶甘露产于四川省雅安市蒙顶山,是一种绿茶。其外形扁平光滑,色泽翠绿,香气清新,口感鲜爽回甘。
三、如何选购绿茶春茶
1. 看外形:优质绿茶春茶的外形匀整、饱满,色泽翠绿或黄绿。
2. 闻香气:优质绿茶春茶香气浓郁、清新。
3. 尝滋味:优质绿茶春茶口感鲜爽、回甘。
4. 看汤色:优质绿茶春茶的汤色清澈、明亮。
5. 看叶底:优质绿茶春茶的叶底匀整、嫩绿。
总结
绿茶春茶作为我国茶文化的重要组成部分,每年春季的上市都备受关注。通过本文的介绍,相信大家对绿茶春茶的上市时间、品种和选购方法有了更深入的了解。在这个春意盎然的季节里,不妨品尝一杯香浓的绿茶春茶,感受大自然的馈赠。
日照绿茶春茶上市时间及价格
日照绿茶春茶一般是在清明节前后,即四月中旬陆续上市。日照绿茶春茶以其稀少而价格稍微昂贵,根据泡出茶叶的外观和口感,大约会在1000~2500元之间。
因为初春气温低,茶刚发芽,并且非常少,芽非常嫩,但是叶片比较肥厚,因为茶树积攒了一个冬季的能量,那时的鲜茶都要一百五六十一斤,五斤鲜茶能炒一斤干茶,完了加上加工费包装费至少一千多,如果是有正规的商标的话两千多,这可以代表日照绿茶最好的茶。
春茶被称为日照绿茶中的极品,特别是开春采摘的第一批更是极品中的极品,因为经过漫长冬季的洗礼,茶树叶芽生长的特别缓慢,第一批的产量更是极为的稀少当然价格肯定是格外的昂贵,整个春天会有好几批的采摘,其价格和品质是按采摘的时间来区分,越往前的品质越好价格也贵些。
春茶的特征茶叶嫩小(芽)叶厚,冲泡出来香气高、滋味浓、耐冲泡、口感清醇、鲜活清香、有浓郁的板栗香、豌豆鲜味。为此中国农业科学院茶叶研究所对日照绿茶也作出了这样的评价。
日照绿茶新茶几月份上市
日照绿茶新茶一般在3、4月份上市,在清明前。
春茶和秋茶,在不同地方上市时间不一样,而且同种茶叶也不一定在同一季节上市,有的早,有的晚。春茶一般指4月份左右,但有些早一点的春茶也有3月下旬上市的。而夏茶一般在6月份,有些品种如西湖龙井等,在5月份也有少量上市的。
秋茶是指8月-10月份的,有些早秋茶也会有2月底就上市了,而有些品种的秋茶会晚一点。所以具体什么时候上市要看是什么样的绿茶了。一般以茶树品种的适收期作为茶叶的采收季节,根据当地气候特点、降雨情况及土壤水分条件确定适宜茶叶采收期,一般每年有两季茶叶可采,其中以春茶和秋茶为最佳。
判断新茶的注意事项
绿茶色泽青翠碧绿,汤色黄绿明亮,红茶色泽乌润,汤色红橙泛亮,是新茶的标志。茶在贮藏过程中,构成茶叶色泽的一些物质,会在光、气、热的作用下,发生缓慢分解或氧化,如绿茶中的叶绿素分解、氧化,会使绿茶色泽变得枯灰无光。
而茶褐素的增加,则会使绿茶汤色变得黄褐不清,失去了原有的新鲜色泽。红茶贮存时间长,茶叶中的茶多酚产生氧化缩合,会使色泽变得灰暗,而茶褐素的增多,也会使汤色变得混浊不清,同样会失去新红茶的鲜活感。
日照绿茶几月上市
日照绿茶的上市时间通常在春季的四月份中下旬,特别是清明节前后,也就是大约四月中旬开始上市其春茶。春茶因其稀有和独特的口感,价格相对较高,价格区间大约在1000至2500元之间,体现了日照绿茶的高品质。由于春季气温较低,茶叶初生,鲜嫩且茶叶肥厚,制作过程中的鲜茶与干茶比例较高,加工成本也随之上升,因此价格较高,其中最好的茶叶价格可达到两千多元。
对于采摘最佳时期,日照绿茶分为春茶、夏茶和秋茶。春茶采摘从4月中旬持续到5月中旬,约1个月,采摘次数通常不超过5次,由于生长缓慢,茶叶更为珍贵。夏茶的采摘时间从6月初至9月,占据全年采摘的一半,产量较大。而秋茶从9月初持续到10月初,产量高于春茶但低于夏茶。
在采摘过程中,日照绿茶有严格的标准和方法。特级茶要求主要是一芽一叶初展,一级茶则需一芽一叶至一芽二叶初展,以此类推。采摘时应使用提手采的方式,保持茶叶完整新鲜。日照绿茶产自山东省日照市,享有世界茶海岸绿茶城市的声誉,以其色泽墨绿、汤色黄绿明亮、香气浓郁等特点,被誉为“中国绿茶新贵”。
茶叶的季节性差异影响其品质,日照绿茶在不同季节的采摘和加工,造就了其独特的风味和价值。
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