在这个快节奏的时代,我们总是在追逐着什么,却忘记了享受生活中的点滴美好。有时候,一杯清茶,一缕花香,就能让我们找到那份久违的宁静。今天,就让我们一起走进桂花泡绿茶的世界,感受那份独特的韵味。
一、桂花泡绿茶的历史渊源
桂花,又名丹桂、金桂,是一种常绿灌木或小乔木。桂花具有独特的香气,被誉为“秋天的使者”。而绿茶,作为中国传统的饮品,有着悠久的历史。将桂花与绿茶相融合,形成了一道独特的茶饮——桂花泡绿茶。
据史料记载,桂花泡绿茶起源于唐代。当时,文人墨客喜欢在闲暇之余品茗赏花,桂花泡绿茶因其独特的口感和香气,受到了大家的喜爱。随着时间的推移,桂花泡绿茶逐渐流传开来,成为了我国南方地区的一种特色茶饮。
二、桂花泡绿茶的制作方法
(一)材料准备
1. 新鲜桂花:采摘未开放的花蕾,以保证香气浓郁。
2. 绿茶:选用品质优良的绿茶,如西湖龙井、碧螺春等。
3. 纯净水:选用优质矿泉水或山泉水,以保证茶汤口感。
(二)制作步骤
1. 桂花预处理:将桂花洗净,放入开水中焯水,去除杂质。
2. 绿茶泡制:将绿茶放入茶壶中,用沸水冲泡,静置3-5分钟。
3. 桂花加入:将焯水后的桂花轻轻放入茶壶中,与绿茶搅拌均匀。
4. 茶汤过滤:将茶汤倒入茶杯中,过滤掉桂花。
5. 品尝:品味茶汤的香气与口感,感受桂花与绿茶的完美融合。
三、桂花泡绿茶的营养价值
表格:桂花泡绿茶的营养价值
| 营养成分 | 含量(每100克) |
|---|---|
| 水分 | 85克 |
| 蛋白质 | 1.2克 |
| 脂肪 | 0.2克 |
| 碳水化合物 | 10克 |
| 膳食纤维 | 2克 |
| 维生素C | 35毫克 |
| 维生素E | 0.1毫克 |
| 钙 | 100毫克 |
| 铁 | 2.3毫克 |
从上表可以看出,桂花泡绿茶富含多种营养成分,具有以下保健功效:
1. 抗氧化:桂花中含有丰富的维生素C和茶多酚,具有抗氧化作用,能延缓衰老。
2. 清热解毒:绿茶具有清热解毒的功效,桂花泡绿茶可以缓解口腔异味、清热降火。
3. 养颜美容:桂花泡绿茶中的维生素C和茶多酚具有养颜美容的作用,使皮肤更加光滑细腻。
4. 促进消化:桂花泡绿茶中的膳食纤维可以促进肠道蠕动,有助于消化。
四、桂花泡绿茶的文化内涵
桂花泡绿茶不仅仅是一种饮品,更是一种文化。在我国传统文化中,桂花象征着高洁、美好。而绿茶则寓意着清新、淡泊。将桂花与绿茶相融合,既体现了我国传统的审美观念,又展现了人们对美好生活的向往。
在古代,桂花泡绿茶常常被用于文人雅士的聚会。他们在品茗赏花的过程中,抒发自己的情感,寄托对美好生活的向往。如今,桂花泡绿茶已成为人们生活中的一部分,成为了一种独特的文化符号。
桂花泡绿茶,一场关于味蕾与心灵的邂逅。在这个喧嚣的世界里,让我们放慢脚步,品味这份美好。一杯桂花泡绿茶,让我们在忙碌的生活中找到那份宁静,享受那份美好。
桂花怎么泡茶喝
桂花茶是由精制茶坯与鲜桂花窨制而成的一种名贵花茶,香味馥郁持久,茶色绿而明亮,深受大家的宠爱。茶叶用鲜桂花窨制后,既不失茶的块味,又带浓郁桂花香气,饮后有通气和胃的作用,很适合于胃功能较弱的老年人饮用。
工具/原料:桂花、小青柑普洱茶、红糖、开水,茶杯、水壶
1、第一步,准备好我们泡桂花茶的食材:一些干桂花,一包小青柑普洱茶,少许红糖等。
2、第二步,把香喷喷的桂花用凉白开清洗干净,桂花中有很多的灰尘,所以要多洗几次。
3、第三步,接着把小青柑普洱茶拆开放入水壶中。
4、第四步,在水壶中倒入适量的开水,冲泡30秒左右,第一泡茶水倒掉不要。
5、第五步,再重新倒入适量的开水到茶壶中。
6、第六步,把清洗干净,沥干水分的桂花放入茶壶中,根据个人口感,加入少许红糖,静置一会。
7、第七步,大约2分钟左右,你就能闻到桂花茶的香味了。这个时候就可以慢慢的品尝香气宜人的桂花茶了。
桂花绿茶的功效与作用及禁忌
桂花绿茶是一种绿茶,加入了桂花,具有一定的健康功效和药用价值。具体如下:
功效与作用:
1.健脾开胃:桂花绿茶中的桂花能够促进肠胃液的分泌,增加食欲,改善消化不良,有助于健脾开胃。
2.祛湿解毒:绿茶中含有多种抗氧化物质,具有很好的清除自由基、抗氧化的能力,有助于清除体内毒素及湿气,改善湿热痰饮等症状。
3.抗衰老:桂花中含有大量的黄酮类物质,可以抑制衰老,延缓皮肤老化。
4.提神醒脑:绿茶中含有咖啡因,能够刺激中枢神经系统,起到提神醒脑的作用。
5.防癌抗癌:绿茶中的茶多酚具有抑制癌细胞的作用,能够预防和辅助治疗多种癌症。
禁忌:
1.桂花绿茶含有咖啡因,过度饮用会导致失眠、头痛、心悸等不适症状,对高血压、心脏病患者或体弱者应慎重饮用。
2.孕妇饮用桂花绿茶应谨慎,避免影响胎儿的正常成长发育。
3.不宜空腹饮用,容易刺激胃酸分泌,导致消化不良。
桂花和茶叶可以一起泡吗桂花和什么一起泡茶
桂花泡茶一直是很多人喜欢的一种饮品,桂花可以和很多东西一起泡,例如玫瑰。菊花等。那么,桂花可以和茶叶一起泡吗?桂花和茶叶一起泡好吗?
桂花和茶叶可以一起泡吗
桂花和茶叶可以一起泡。桂花具有美白肌肤、排解体内毒素、止咳化痰、养生润肺的作用。夏天很多人觉得皮肤干燥,或由于上火而导致声音沙哑,在绿茶或乌龙茶中加点桂花,可起到缓解作用。
桂花和什么茶一起泡
桂花茶除富于寓意和用作观赏以外,还是窨制花茶,提炼芳香油和制造糖果、糕点的上等原料。广西桂林的桂花烘青、福建安溪的桂花乌龙、四川北碚的桂花红茶均以桂花的馥郁芬芳衬托茶的醇厚滋味而别具一格。桂花香味浓厚而高雅、持久,无论窨制绿茶、红茶、乌龙茶均能取得较好的窨花效果,是一种多适性茶用香花。
桂花烘青
是桂花茶中的大宗品种,以广西桂林、湖北咸宁产量最大,主要品质特点是,外形条索紧细匀整色泽墨绿油润,花如叶里藏金,色泽金黄色黄,香气浓郁持久,汤色绿黄明亮,滋味醇香适口,叶底嫩黄明亮。
桂花乌龙
是”铁观音”故乡福建安溪茶厂的传统的出口产品,主要以当年或隔年夏、秋茶为原料。品质特点是,条索粗壮重实,色泽褐润,香气高雅隽永,滋味醇厚回甘,汤色橙黄明亮,叶底深褐柔软。
桂花红碎茶
是西南农业大学制茶教研室根据国际市场”芳香茶”风靡欧州的发展趋势,以天然桂花窨制红碎茶添香以代替人工加香的红茶所到取得的一项成果,主要特点是,外形颗粒紧细匀整,色泽乌润,香味浓郁,甜爽适口,汤色红亮,叶底红匀;加工成袋泡茶香韵尤为细腻悠长,久久不散。
喝桂花茶的好处 1、桂花茶:桂花具有美白肌肤、排解体内毒素、止咳化痰、养生润肺的作用。夏天很多人觉得皮肤干燥,或由于上火而导致声音沙哑,在绿茶或乌龙茶中加点桂花,可起到缓解作用。 2、桂花茶:对于口臭、视觉不明、荨麻疹、十二指肠溃疡、胃寒胃疼有预防和治疗作用。 3、桂花茶系桂林特产。茶叶用鲜桂花窖制后,即不失茶的真味又带浓郁桂花香气。饮后有通气和胃的作用。很适合胃功能较弱的老年人饮用。
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