茶叶，作为我国的国饮，承载着中华民族悠久的历史文化。近年来，随着生活品质的提高，人们对茶叶的需求也日益增长。2018年，新绿茶叶散装以其独特的口感和品质，赢得了广大茶友的喜爱。本文将为您详细解析2018新绿茶叶散装的特点、选购技巧以及品鉴方法，让您畅享茶香四溢的美好时光。
一、2018新绿茶叶散装的特点
1. 天然纯净：2018新绿茶叶散装采用有机种植，严格遵循绿色生产标准，确保茶叶的天然纯净。
2. 香气浓郁：新绿茶叶散装具有独特的香气，喝上一口，仿佛置身于山野之间，让人陶醉。
3. 口感鲜爽：茶叶口感鲜爽，回味悠长，适合各种场合饮用。
4. 品种丰富：2018新绿茶叶散装涵盖了绿茶、红茶、乌龙茶等多种茶叶品种，满足不同消费者的需求。
二、如何选购2018新绿茶叶散装
1. 观察茶叶外观：优质的新绿茶叶散装色泽鲜绿，颗粒饱满，无杂质。
2. 闻茶叶香气：拿起茶叶，轻轻嗅一嗅，香气浓郁且持久。
3. 品尝茶汤口感：泡一杯茶，品尝茶汤口感，鲜爽回甘。
4. 查看生产日期和保质期：购买时，注意查看生产日期和保质期，确保茶叶新鲜。
三、2018新绿茶叶散装品鉴方法
1. 备具：准备茶壶、茶杯、茶匙、茶盘等茶具。
2. 取茶：根据个人口味，取适量茶叶放入茶壶。
3. 泡茶：将茶壶注入开水，浸泡3-5分钟。
4. 倒茶：将茶汤倒入茶杯中，慢慢品尝。
5. 品茶：观察茶汤色泽，闻茶叶香气，品尝茶汤口感，感受茶香四溢的美好时光。
四、2018新绿茶叶散装的营养价值
1. 抗氧化：茶叶中的茶多酚具有很好的抗氧化作用，能清除体内的自由基，延缓衰老。
2. 提神醒脑：茶叶中的咖啡因能刺激神经系统，提神醒脑。
3. 助消化：茶叶中的茶多酚能促进胃液分泌，助消化。
4. 降血压、降血脂：茶叶中的茶多酚能降低血压、降血脂，预防心血管疾病。
五、2018新绿茶叶散装的储存方法
1. 密封：茶叶应密封保存，避免受潮、受异味影响。
2. 干燥：茶叶应存放在干燥处，避免潮湿。
3. 阴凉：茶叶应存放在阴凉处，避免阳光直射。
4. 通风：茶叶应存放在通风处，避免霉变。
2018新绿茶叶散装以其独特的品质和口感，成为了茶叶市场上的热门产品。选购时，注意观察茶叶外观、香气、口感，了解生产日期和保质期。品鉴时，掌握正确的泡茶方法，感受茶香四溢的美好时光。在日常生活中，适量饮用新绿茶叶散装，不仅能品味自然，还能养生保健。让我们共同品味这杯清新的茶香，享受健康的生活吧！
陈旧的茶叶能不能让他改变为新茶叶的味道
陈旧的茶叶能不能让他改变为新茶叶的味道？爱喝茶的人都会知道，茶叶有新茶与陈茶之分，根据不同的人的爱好，新茶与陈茶会成为不同的人的不同珍藏品，那么我们该如何辨别新茶与陈茶呢？在这里我给大家简单说明一下，了解之后，就可以根据您的个人所好来选择正确的茶叶品种了。
对于新茶与陈茶的区别，我们仍可以从看色泽、闻香气和品味道来着手。首先，在颜色方面，茶叶在存贮的过程中，由于受到空气中带来的氧气和光综合的作用，使茶叶的颜色会发生缓慢的分解。例如：在我们熟悉的绿茶中，由于其含大量的抗坏血酸(常说的维生素c)经过被氧化后留下的茶褐素，就会使冲泡的茶汤变得黄色与褐色无法分析清楚，而对于红茶来说，对其较有影响的茶黄素，一旦被其氧化、被其分解，又或者被其聚合，再加上茶多酚本身会自动氧化的功力，这一系列物质活动的结果，最终会导致红茶由当时颜色新鲜乌润变成灰褐色。
其次，在闻香气方面，陈茶由于香气物质将其氧化、使其缩合和被其缓慢的挥发，使茶叶的质量将由清香的味道变成浑浊的味道。若是在贮存条件良好的情况下，这种差别也许会相对缩小。不过新茶与陈茶的区别，它在质量概念上的好和坏，是没有什么对应关系的。就其新茶与陈茶的特点来说，各咎其位，有利也有弊，想要选用哪种茶叶，是新还是旧，这些都要依据饮用者的喜好而定。并不是说，新茶喝的人就多，陈茶就没人买了。
在品茶叶味道这方面，也是有很多学问的，陈茶由于在茶叶中隐藏着一种叫“酯类”的物质，经过和某些机能氧化后，将会产生一种比较容易挥发的“醛类”物质，又或者是不利于在水里溶解的缩合物，其结果即使可能会溶于水的诸多有效成分慢慢减少，使其茶叶原本滋味非常醇厚的优良特质变得异常淡薄，同时，又由于茶叶中隐藏着另一种叫“氨基酸”的有效成份将其氧化后，被脱氨、被脱羧，上述能量被作用后，使其茶叶本身的鲜爽口味减弱到“滞钝”的难以吞咽。
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新茶叶和旧茶叶的区别有哪些
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怎么区分新茶与旧茶
新茶与陈茶的区别，可以从看色泽、闻香气和尝味道来着手。 1、看，新茶新鲜,千硬疏松；陈茶紧缩色暗、柔软、似受潮状。从茶叶的光泽度看，一般干茶叶外观有油光状并且新鲜，颜色较好为佳品，杂而不均为次品，伪劣的陈茶则色泽灰暗。从茶汤的颜色看，新茶冲泡的茶汤清澈。而陈茶茶汤则色泽灰暗淡浊，暗淡不明或成为褐色。 2、闻，新荼清香扑鼻，经冲泡后芽叶舒展。而陈茶则香气低沉，芽叶萎缩。取一点茶叶放在手心上，用口呵气，使茶叶受潮而散发出香气。如果散发出紫香味、霉味、酸味、馊味等，则说明是陈荼或劣茶。 3、尝，新茶茶汤有强劲浓郁的口感，醇和，久久不淡的鲜浓纯正香味；而陈茶茶汤饮后不仅没有清香醇和的感觉，甚至还有轻微的草味、苦摇味、酸味等异味。扩展资料：新茶买回家中后不宜马上密封，要略透气。如果新茶存有较重仓味，可先将其置于通风处，待仓味散尽后再储存。无味或略有仓味的整筒饼茶，可将竹箬拆去，单饼储藏。也可以撕掉外包纸再储藏。整筒茶若无仓味，可在竹箬外用宣纸，棉纸或牛皮纸包裹，然后存放。这些包装纸有调节作用，可以挡住外界过多的湿气。
29赞·7,981浏览2019-10-30
新茶与旧茶的区别有哪些
新茶的特点是色泽、气味、滋味均有新鲜爽口的感觉，新茶含水量较低，茶制干硬而脆，手指捏之能成粉末，茶梗易折断。而存放一年以上的陈茶却是色泽枯黄，香气低沉，滋味平淡，饮时有令人讨厌的陈旧味。陈茶储放日久，含水量较高，茶制柔软，手捏不能成为粉末，茶梗也不易折断。辨别方法： 1、观色法：新茶颜色鲜、绿意明显，旧茶则色泽发暗、发黑，绿意明显比新茶差。 2、辨味法：新茶香味浓郁，新鲜自然，旧茶香味偏淡，缺少鲜味。个别商家旧茶能够熏上香味，但这样的茶香味道不够纯正，只要仔细，一般能够辨别出来。 3、干湿分辨法：新茶刚刚上市，刚刚炒出来，除非商家造假，一般比较干燥。旧茶因放置时间较长，返潮影响会使茶叶手感稍重，用手摩擦，没有那种轻脆的摩擦音。
1赞·406浏览2018-05-13
鉴别新茶和旧茶的区别
鉴别新茶和旧茶的区别，可以参考经验辨别新茶和陈茶的方法
121浏览2018-04-19
陈茶叶和新茶叶怎么区别？
新茶较干、陈茶较湿，新茶由于刚制作出来，含水量较低，比较干。而陈茶因储放较久，含水量增高。用手捏下茶叶，新茶能捏成粉末且茶梗易折断，而陈茶柔软，不能捏成粉末且茶梗不易折断。新茶色泽鲜亮、陈茶色泽暗淡，一般来说，绿茶的色泽青翠碧绿，汤色黄绿明亮。红茶则色泽乌润，汤色红橙泛亮。而陈茶由于在光、气、热的作用下，会慢慢发生氧化或分解，从而使色泽变的暗淡无光，而茶褐素的增加，会使茶汤变色，失去原有的色泽。新茶香味新鲜浓郁、旧茶香味较淡，陈茶在储藏过程中，成分会慢慢挥发氧化，茶叶的香气也会由高变低，香气会由新茶时的清香馥郁而变得低闷混浊。新茶则香味浓郁，新鲜自然。现在市场上个别不良商家会给陈茶熏香，但这样的茶香味不够纯正，只要仔细，一般都能辨出。新茶味道醇厚鲜爽、旧茶淡而不爽。在品茶时，新茶的味道比较鲜而厚，而陈茶明显会有一股陈旧感且味道及薄。
872浏览2017-09-28
新茶和旧茶的区别。
新茶是指刚上市的茶叶或是当年的茶叶，这种茶叶以最早上市，品质鲜嫩者为佳。陈茶是指存放1－2年以上的茶叶。一般，人们都喜欢饮用新茶，这不仅是因为新茶汤色艳味香，而且营养价值也高。在著名作家二月河的《乾隆皇帝》一书中，有这样一段描写：年老的乾隆皇帝禅位嘉庆后，在宫中与老臣闲谈。太监端上茶来，称是新到的雨前龙井，可颇通茶道大臣入口一尝，却是去年的陈货。乖觉的他自不敢对太上皇挑明，寒暄几句后，便忙着巴结新皇上去了。现代人的茶杯里当然不会有如此多的人情世故，但如何“推陈出新”？面临的问题却是一样的。如何分鉴新茶、陈茶叶呢？专业人士的建议是从色香味和含水量两方面入手。（1）色香味。新茶的色、香、味均佳，给人以新鲜爽口的感觉，饮后使人心旷神怡，心情舒畅。陈茶色泽呈暗褐色，汤色暗、枯黄。透析度降低，香气低沉，并产生一种令人不快的老化味，即人们常说的“陈味”。茶叶的陈味，是其类脂成分发生水解和氧化的结果；陈茶香气消失，是由于茶叶中芳香物质已挥发掉，以及不饱和成分被氧化所致；陈茶汤色变深变暗，是由于茶中的氨基酸和糖分发生褐变反应的结果；陈茶汤透析度降低，是茶中茶黄素被进一步氧化聚合的结果。所以，一看颜色，二闻香气，三是亲口尝尝，就可以分辨出茶叶的新与陈。（2）含水量。在购买散装茶时，只要用手指捏一捏，就能很简单地鉴别新陈茶。新茶一般含水量较低，在正常情况下含水7%以下，茶叶条索疏松，质硬而脆，用手指轻轻一捏，即成粉末状。陈茶因存放时间过长，经久吸湿，一般含水量都比较高，茶叶湿软而重，用手指捏不成粉末，只能研成细片状，茶梗也不易折断。同时，当茶叶的含水量超过10%时，不但会失掉茶叶原有的色、香、味，而且很容易发霉变质，以致无法饮用。一些茶贩十分狡猾，掺杂使假的手段非常隐秘，一不留神，就可能上当。新、陈混杂：有些鲜茶里掺进了陈茶。这种茶色泽不匀，新茶色泽新鲜悦目，陈茶发暗、枯、黑，两者混在一起，茶色深浅反差很大。所以，买茶者只要仔细辨认一下，新陈混杂的次茶是不难鉴别的。鱼目混珠：有些茶贩用外形相似的茶叶鱼目混珠。如大方茶、竹叶青茶、龙井茶等，其外形特征是叶片扁、平、直，一般人难以鉴别。但其档次、价格相差悬殊，经验不足的买家如到市场摊贩处选购，很容易上当受骗。所以，要买名优高档茶，最好到专业茶店或有信誉的店去买，一般不会有假。直接造假：用类似茶叶的植物叶子制成假茶冒充新茶。为防上当，可当面冲泡或用唾液把1－2片茶叶打湿软化，再把叶片展平，真茶叶边缘有明显的鹰嘴状锯齿，而假茶则没有，很容易鉴别。俗话说：“酒越陈越香，茶越新越好”，故选购茶叶，还是新鲜者为佳，不宜买太陈的。散装茶新陈的鉴别，已如前述，如遇盒装或密封包装的小包装茶时，则要特别注意包装上的日期，一般6个月以内品质为正常，超过1年以上的，往往容易变味，因个人爱好最好不买。当然陈年的铁观音更具有新茶铁观音没有的功效。尤其对老年人或胃不是很好的人饮用是有好处的…
茶叶有保质期吗
只要是吃喝的东西，只要是进嘴巴的东西，都是有保证期的，无一例外。只是由于不同茶叶制作方法不一样，其保持期时间期限长短不一样，但通常也是12－24个月之间。
茶叶变质的主要原因
茶叶疏松多孔，既易吸附异味，又易吸收空气中的水蒸气，如果保管不善，就会很快吸湿受潮，甚至变质，不宜饮用。
茶叶变质，主要是茶叶中的某些化学成分在空气中发生氧化的结果：
1.如构成绿茶色泽的主要物质叶绿素，在光和热的作用下，自动氧化分解变色，由原来的青翠碧绿变成枯暗无光；
2.儿茶素的自动氧化，使红茶汤色变成浑浊不明，绿茶汤色变成黄褐不清；
3.经过自动氧化的维生素C，不仅几乎失去固有的营养和保健作用，还会产生影响绿茶汤色和滋味的褐色物质——茶褐素。
4.茶叶经过氧化，使相当部分可溶性有效成分变成了不溶性的缩合物质，降低了饮用价值，严重的还会发生霉变，不能饮用。
怎么样保存不容易变质
茶叶要求放在通风干燥的地方，避免受潮发霉，一般有下面几种方法：
1.铁罐贮藏法
选用市场上供应的马口铁双盖彩色茶筒作盛器。贮存前，检杳罐身与罐盖是否密闭，不能漏气。贮放时，将烘（炒）后的茶叶摊凉后装皓，罐要装实装严。这种方法，取用方便，但不宜长期贮存。
2.热水瓶贮藏法
选用保暖性能良好的热水瓶作盛具，将经过干燥的茶叶装入瓶内，装实装足，尽最减少瓶内空气存留量，瓶口用软木塞盖紧，塞缘涂自蜡封口，再裹以胶布。由于瓶内空气少，温度稳定，这种方法保质效果也比较好，且简使易行。
3.塑料食品袋贮藏法
这种贮存方法更为简便。将烘（炒）干摊凉后的茶叶用软白纸包好，装人一只无孔隙的食品袋内，轻轻挤压，将袋内空气挤出，随即用细软绳子扎紧袋口，再取一只袋反套在第一只袋外面，同样轻轻挤压，将袋内空气挤出，再用绳子扎紧袋口，最后把它放入干燥、无味、密闭的铁筒内。
4.冰箱储存法
这个可能是用得比较多的方法了，简单易行。但是用这个方法要注意一点，打开过的茶封口要封好，否则茶叶就会吸附冰箱里的气味，造成茶味变异。
特殊的普洱
有些普洱，特别是熟普的保质期不受普通理解的影响。因为普洱的工艺不一样，它做成后还会继续发酵，直到达到一个极致的平衡，这里面的茶是最好喝的了。但并不是说普洱可以无限期的储藏下去，它的发酵时间也是有限的。达到那个时间了就不会再发酵了，茶叶的口感就会随着时间的流逝而下降。所以，普通要看做工，用料才能决定什么时间喝是最好的。
针对您问的，只要您确定茶叶没有发霉，那就可以大胆喝，不怕。
祝您喝茶愉快，身体健康。
放了几年的茶叶还能喝吗
建议不要喝了，绿茶一般是要喝新茶的，密封好的陈茶也不要超过一年的时间，这样茶的口感也好些，时间过长的茶已经失去它原有的价值和养份了。
茶叶特别是绿茶是不容易保管的，就是专业的茶商一般也只能保证三个月不变味，如存放在冰柜里一年也已经过了最佳饮用期，但不是说一定是变质变坏的，请注意,过了最佳饮用期并不等于是变质变坏，只是喝起来的口感差一些，但还能喝。
对于普通消费者而言，由于对茶叶的保管不大在行，而且茶叶量少更容易吸潮变质，还有一点一定要注意，茶叶是很容易吸收其它物品的异味的，一旦有异味的茶叶就要不得了。
拓展内容：
介绍个简单的方法给你辩别您的绿茶是否还能喝，首先拿出绿茶来,闻一下没有异味的话（有点陈旧味是难免的，茶叶的颜色没有买回时的青绿，变成黄褐色是因为空气氧化的关系，没有问题的），然后您取一片茶叶，用中指和拇指一搓，能搓成粉末的就是没有受潮的，那恭喜您，这个茶可以喝。不能搓成粉末的就是已经受潮了，为了您的健康,最好就不要了。
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