原生态绿茶(原生态绿茶是什么意思)

茶叶,作为我国的国饮,历经千年传承,早已融入了我们的日常生活。在这其中,原生态绿茶因其清新口感和丰富营养,深受茶友们的喜爱。什么是原生态绿茶?它有哪些独特之处?今天,就让我们一起走进原生态绿茶的世界,感受其独特的魅力。

一、什么是原生态绿茶?

原生态绿茶,顾名思义,是指未经人工干预,在自然环境条件下生长的绿茶。它生长在海拔较高的山区,土壤肥沃,气候适宜,茶树自然生长,不使用农药、化肥等化学物质。这样的茶叶,保留了茶叶本身的天然品质,口感纯正,营养价值高。

二、原生态绿茶的独特之处

1. 口感纯正

原生态绿茶在采摘、制作过程中,严格按照传统工艺进行,保留了茶叶的天然香气和滋味。喝上一口,仿佛置身于山野之间,清新宜人。

2. 营养丰富

原生态绿茶含有丰富的茶多酚、氨基酸、维生素等营养成分,具有抗氧化、提神醒脑、降脂减肥、抗衰老等多种保健功效。

3. 生态环保

原生态绿茶在生产过程中,不使用农药、化肥等化学物质,保护了生态环境,对人体健康也大有裨益。

4. 地域特色

原生态绿茶因产地不同,具有独特的地域特色。如西湖龙井黄山毛峰碧螺春等,各具特色,令人陶醉。

三、原生态绿茶的挑选与鉴别

1. 外观

原生态绿茶的外观呈绿色或翠绿色,形状饱满,叶片完整,无杂质。

2. 香气

原生态绿茶具有独特的清香,闻之令人陶醉。

3. 滋味

原生态绿茶的滋味鲜爽、回甘,喝上一口,仿佛置身于山野之间。

4. 汤色

原生态绿茶的汤色清澈明亮,呈翠绿色或黄绿色。

四、原生态绿茶的冲泡与品鉴

1. 水温

冲泡原生态绿茶时,水温控制在80℃-90℃为宜。

2. 茶具

选择透明度高的玻璃杯或瓷杯,便于观赏茶汤色泽。

3. 投茶量

一般而言,每杯茶用3-5克茶叶即可。

4. 品鉴

品饮原生态绿茶时,先闻香、再观色、后品味。品味时,细细品味茶汤的甘甜、醇厚,感受其中的变化。

五、原生态绿茶的储存与保存

1. 密封

将原生态绿茶存放在密封的容器中,避免受潮。

2. 阴凉

将原生态绿茶存放在阴凉、干燥处,避免阳光直射。

3. 通风

保持储存环境的通风,避免异味。

原生态绿茶,以其独特的品质和魅力,赢得了茶友们的喜爱。它不仅是一种饮品,更是一种文化的传承。在这个快节奏的时代,让我们放慢脚步,品味一杯原生态绿茶,感受生活的美好。

原生态茶是绿茶吗

原生态茶包括但不仅有绿茶。

1、原生态是指在自然环境中生长,不需要施肥和打药,不受空气污染的茶树。茶树与森林相伴,森林中的枯枝落叶形成了腐殖层,为茶树提供丰富的养份,茶树不需要施肥也能很好的生长并保证茶树内含物质的积累。茶树适合在低经纬高海拔的原生态环境中生长,随着海拔的升高会降低对茶树的污染,气温也会随之下降,每升高100米,气温约下降0.6℃。白天在阳光的照射下,有利于促进氨基酸和蛋白质的形成,茶氨酸就会越充足,茶也会越鲜爽甘甜。晚上气温降低,茶树不易被害虫破坏,内含物质消耗少。

2、绿茶,是指采纳茶树的新叶或芽,经达成、揉捻、干燥等典范工艺,未经发酵制成的茶。此茶保存了鲜叶的自然物质,富含茶多酚、儿茶素、叶绿素、氨基酸、维生素等营养因素,常饮对身材康健有着精采的好处。

绿茶的品种有哪些

绿茶品种很多,常见的有:碧螺春、峨眉山茶、狗牯脑、西湖龙井、庐山云雾、双桥毛尖、日照绿茶、水仙茸勾茶、遂昌银猴、墨江云针、桐城小花、英德绿茶、保靖黄金茶、白马毛尖、关山云雾、房县绿茶、神农绿茶。

碧螺春:

1.产地:洞庭碧螺春产于江苏吴县太湖洞庭山。碧螺春创制于明朝。乾隆下江南时已是声明赫赫了。

2.品质特点:条索纤细,卷曲成螺,满身披毫,银白翠隐,香气浓郁,滋味鲜醇,甘厚,汤色碧绿清澈,叶底嫩绿明亮,有一嫩(芽叶嫩)三鲜(色,香,味)之称,是我国名茶中的珍品,以“形美,色艳,香浓,味醇”而闻名中外。

峨眉山茶:

1、产地:处于成都平原西南的峨眉山,有着悠久的茶文化历史。唐代学者李善在其所著的《昭明文选注》中记载:“峨山多药草,茶尤好,异于天下。今黑水寺后绝顶产茶,味佳而二年白一年绿,间出有常。不知地气所钟,何以互更”。自古峨眉产香茗,峨眉山茶史3000余年,弥香久远,茶叶品质优秀誉贯古今。峨眉山茶的特点,一是自然条件优越,二是历史悠久,三是茶叶资源丰富,四是茶文化浓厚悠远。在长期的发展中形成了自己的独特风格。

2、特点:扁平直滑、嫩绿油润、清香高长、鲜醇甘爽。

西湖龙井:

1.产地:西湖龙井属于炒青绿茶,产于浙江杭州西湖的狮峰,翁家山,虎跑,梅家坞,云栖,灵隐一带的群山之中。杭州产茶历史悠久,早在唐代陆羽《茶经》中就有记载,龙井茶则始产于宋代。

2.品质特点:龙井茶以“色翠,香郁,味甘,形美”四绝著称于世,素有“国茶”之称。成品茶形似碗钉,光扁平直,色翠略黄呈“糙米色”,滋味甘鲜醇和,香气优雅高清,汤色碧绿清莹,叶底细嫩成朵。

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绿茶都包括什么茶

1、西湖龙井:属绿茶,中国十大名茶之一。产于浙江省杭州市西湖龙井村周围群山,并因此得名。具有1200多年历史,西湖龙井按外形和内质的优次分作1~8级。

特级西湖龙井茶扁平光滑挺直,色泽嫩绿光润,香气鲜嫩清高,滋味鲜爽甘醇,叶底细嫩呈朵。清明节前采制的龙井茶简称明前龙井,美称女儿红,西湖龙井茶与西湖一样,是人、自然、文化三者的完美结晶,是西湖地域文化的重要载体。

2、午子仙毫茶:是绿茶的一种,是西乡县茶叶科技人员研制开发的国家级名优绿茶。是陕西省政府外事礼品专用茶,其创制于1984年,是陕西省名牌产品。其状似兰花,色泽翠绿,叶底芽匀嫩成朵。

常期饮用可补充人体所需的维生素,具有解毒抗氧化的作用,增强人体抵抗力和免疫力。午子仙毫还能提升消炎药功效,这得利于绿茶中的儿茶素及日柏醇等成分,这些成分还具有很强的抑菌和抗菌功效。

3、上饶白眉:是江西上饶县创制的特种绿茶,它满披白毫,外观雪白,外形恰如老寿星的眉毛,故而得此美名。其鲜叶采自大面白茶树品种,根据采摘技术和鲜叶幼嫩程度不同,分为三个等级:银毫、毛尖、翠峰,总称白眉。

上饶白眉中含有氨基酸含量为500.37毫克%,水浸出物为41.86%,儿茶素122.57%,有丰富的营养物质,常饮此茶,有提神、滋补、杀菌、止痢、解暑、醒酒、降压、减肥、抗癌等作用。

4、古丈毛尖:属绿茶类,古今名茶,因地得名,产于湖南武陵山区古丈县,选用适制的茶树品种的幼嫩芽叶,经精细加工制作而成,具有紧直多毫、色泽翠绿、嫩香高悦、滋味醇爽回甘、耐冲泡等特点。

上饶白眉的生长对天气因素要求比较高,气温过高过低都会对其产生不利影响,具有独特的口感和芳香,独特的生长环境和独特的加工工艺,造就了古丈毛尖的独特品质。

5、周打铁茶:属绿茶,产于江西省丰城市荣塘镇汕田周打铁村,该村地处青竹翠林、苍松古柏环抱之中,土壤肥沃湿润,具有适宜茶树生长优越的生态环境。

周打铁茶,品质优异,外形条索紧结,稍弯曲,色泽油润;香气纯正、持久;汤色黄绿明亮,滋味醇和,饮后清凉爽口,叶底嫩绿。它以一芽一叶或一芽二叶初展的鲜叶为原料,采用杀青、清风、揉捻、炒坯搓条、滚炒足干等工序加工而成。

参考资料来源:百度百科-绿茶

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