普洱绿茶冲泡介绍(普洱绿茶冲泡介绍图片)

日期：2025-11-02 作者：admin 浏览：36

茶，作为我国传统的饮品，历史悠久，品种繁多。普洱绿茶作为一种独特的茶类，深受茶友们的喜爱。今天，就让我来为大家详细介绍一下普洱绿茶的冲泡方法，让我们一起品味茶香，感受自然之美。

一、普洱绿茶简介

普洱绿茶，产于云南省普洱市，是一种以普洱大叶种茶树鲜叶为原料，经过杀青、揉捻、干燥等工艺制成的绿茶。普洱绿茶色泽翠绿，香气独特，滋味鲜爽，汤色清澈明亮，具有很高的观赏价值和品饮价值。

二、普洱绿茶冲泡方法

1. 准备工具

冲泡普洱绿茶所需工具如下：

* 茶叶：普洱绿茶

* 茶具：茶壶、茶杯、公道杯、茶匙、茶夹等

* 水源：纯净水或山泉水

* 温度：80-90℃

2. 茶叶预处理

* 将普洱绿茶放入茶壶中，用茶匙轻轻扫去茶叶表面的灰尘。

* 用茶夹将茶叶夹起，放入茶壶中。

3. 冲泡步骤

步骤	具体操作
1	将水烧至80-90℃，待水沸腾后关火。
2	将茶壶中的茶叶用茶匙轻轻拨散，使茶叶充分展开。
3	将水倒入茶壶中，浸泡茶叶约1-2分钟。
4	将茶水倒入公道杯中，使茶水均匀。
5	将茶水依次倒入茶杯中，让茶香充分散发。

4. 品饮技巧

* 第一次品饮时，可先闻香，感受普洱绿茶的香气。

* 第二次品饮时，可品尝茶汤的滋味，感受普洱绿茶的鲜爽。

* 第三次品饮时，可再次闻香，感受普洱绿茶的回甘。

三、普洱绿茶冲泡注意事项

1. 水温控制：普洱绿茶的冲泡水温不宜过高，以免破坏茶叶的口感和营养成分。

2. 茶叶预处理：茶叶预处理可去除茶叶表面的灰尘，使茶汤更加清澈。

3. 浸泡时间：普洱绿茶的浸泡时间不宜过长，以免茶汤过于浓烈。

4. 茶具选择：选择合适的茶具，可提升普洱绿茶的品饮体验。

普洱绿茶冲泡是一门艺术，也是一种享受。通过了解普洱绿茶的冲泡方法，我们可以更好地品味茶香，感受自然之美。希望这篇文章能为大家带来帮助，让我们一起走进普洱绿茶的世界，品味茶香，感受生活。

普洱茶如何冲泡

正确合理的冲泡方法，是对老茶的尊重，也是对喝茶人的尊重，更是一款老茶展现魅力的保障。

今天我就以“南茗佳人”收藏大益2003年易武正山（绿大树）为例，和大家分享一下冲泡老茶的方法。

泡茶不只是简单的投茶冲水，也不是反复的出汤入口，泡茶之前，首先心要静，很多事情只有细致静心的去做才能窥得一二，比如读书，比如泡茶。

老茶的精髓，掩藏在岁月所赠予的时光之味，人生如茶并不是随口一说，新茶往往锋利似少年，老茶却安然沉静如中年，褪去繁杂的外衣，剩下无尽的圆润包容，万千变化隐藏在温润的茶汤背后，没有沉静的心，如何泡的出这凡而不凡的滋味？

气温：室温18摄氏度

茶具：紫砂壶

投茶量：8克

地点：云南昆明

冲泡老普洱茶，紫砂壶是比较好的选择，老茶配好壶，才能相得益彰。

冲泡前先沸水醒壶，这和盖碗的温杯是同样的作用，沸水将紫砂壶里外浇透，投茶入壶，由于壶比较大，投茶8克，如果壶小，应适当减少投茶量，如一二人饮，小壶投茶四五克即可。

2.醒壶和醒茶这道工序非常重要，如果投茶前已经高温淋壶醒壶了，第一道洗茶时沸水先入公杯，再入紫砂壶，稍稍降低水温，如果没有高温醒壶，第一道洗茶时直接以沸水入壶，醒壶也醒茶。

3.洗茶两次，沸水即入即出。

4.冲泡老茶，首要是高温，水温一定要高，老茶经过十几年沉淀，已经进入一种平稳转化状态，高温才能把其中隐藏的内质激发出来，所以冲泡时，为了保证水温，沸水入壶时，低冲，迅速浇入，除了入水，壶盖不要打开，保持壶内温度，同时收敛住茶气。

5.每一泡入水之后，沸水淋壶一遍，可保持高温，另外，在注水时，稍稍让水溢出壶口，让茶汤浸润壶身，有较好的养壶功效。

6.冲泡时，前六泡可以即入即出，绿大树的耐泡度比较高，茶汤滋味始终非常饱满，老茶的陈香和木香非常浓郁，这也是紫砂壶冲泡老茶的好处，茶气和茶香更加聚拢，能够保持香气高亢浓郁，高温下快速出汤，能在激发滋味的同时减轻涩味。

7.六泡之后开始逐泡增加闷泡时长，每次不要增加太多，5秒—10秒—15秒—20秒等逐次增加，根据茶汤的滋味饱满程度和是否出现水味来定，绿大树的耐泡度可以达到15泡左右，在第九泡之后才开始闷泡，第十五泡时闷1分钟，香气从沉稳厚重转为高亢四溢，陈香渐隐，木香和菌香极其馥郁，甜度增加，品饮时舒适爽口，有清新的温暖感（关于如何品茶、生熟茶各品哪些要素，我在微信（dyshuocha）中有过非常详细的论述，欢迎参阅）。

8.在九泡以后，冲泡时可以增加淋壶次数，增加壶内温度，激发茶的内质，提升香气。

9.从第十二泡开始，可以在每次出汤时不要一次出完，留三分之一茶汤在壶内，和下一次冲泡时一起出汤，俗称“留根”，这也能保持后续的茶汤滋味饱满度，增加老茶耐泡度。

品饮绿大树时，前半段滋味饱满丰润，润喉感极强，回甘持久，淳厚甘甜，韵味深，如同喉咙堆了一撮糖，呼吸时能感受到甜香溢出，回味纯、甜、柔，水路细腻，质感细柔，陈香沉稳厚重；后半段木香显现，菌香带有原始森林的清新感，变得清灵飘逸，高亢张扬，细细回味，有种“好久不见”的陈旧怀古气息，如同久别重逢的故人，在街角忽遇，突如而来的记忆中的面容，带着惊喜和怀念。

小提示：天气和心情或者环境都会影响茶的口感滋味表现，冲泡时保持心静，根据茶的特性适当调整冲泡方式，好茶也很需要好的冲泡手法，才能更好的展现茶的特点，品到其中真味。

老茶非常难得，其中的内涵和特质，只有时间才能赋予，不因人为而改变，其中蕴含的岁月的味道，才是老茶的珍贵之处，品老茶，一定要有耐心，切勿因为第一口不好喝，就全盘否定一款茶，无限风光在险峰，好滋味往往藏在下一泡。

关于普洱茶的冲泡、保存等知识，可加高级茶艺师、评茶师董董微信：dydy600（长按复制）交流学习。

普洱茶正确的冲泡方式是什么啊

普洱茶冲泡的最重要的就是开水，一定要刚烧开的水才能冲泡出普洱茶特有的味道。一般来说，第一泡水倒干，第二泡壶中的水留一些，大约十分之一（这是在第二泡将香味冲出来的状况，如果第三泡才能将香味冲出来，就在第三泡才开始在壶中留一点水，不要倒干）。如果真的够老的潽洱，不需开盖，严格说应该是不能开盖；会有些许涩味、酸味等的潽洱。精选茶叶商行普洱茶.唯信的话.前3142中721后061

在第二泡倒出并在壶中留点水之后，开盖大约半分钟到一分钟再把盖子盖上；比较重的涩味、苦味、酸味等的潽洱，开盖，壶口没有蒸汽时，用手指压壶身，若温度不会太烫手指可以摸五秒以上，再将壶盖盖上。壶中留点水，主要让冲泡出的东西溶解在水中；温度要控制，因为这是主要的冲泡。停壶时间就是冲泡（浸泡、浸茶）的时间，所以，这段时间要控制好（如果将温度设定的比较高就需要战战兢兢），茶汤才会显现出该有的风味。所以，除非置茶量太多、温度太高，否则不应立即冲下一泡。一般的七子饼、茶砖，置茶量约为壶容量的四分之一即可。沱茶，少一点。散茶，很极端的，要自己试试看。如果一两人喝，置茶量可以更少。