茶，作为我国的国饮，历经千年，早已深入人心。在茶的世界里，绿茶树茶果以其独特的风味和丰富的营养价值，成为了茶文化中一颗璀璨的明珠。今天，就让我们一起走进绿茶树茶果的世界，探寻这一绿色瑰宝的魅力。
一、绿茶树茶果的起源与发展
1. 起源
绿茶树茶果，又称茶籽，是茶树的种子。据史书记载，我国茶树的栽培历史悠久，距今已有数千年的历史。在古代，茶果主要用于药用，具有清热解毒、生津止渴、消食化积等功效。
2. 发展
随着茶文化的不断发展，茶果也逐渐走进了人们的生活。如今，绿茶树茶果不仅具有较高的药用价值，还具有丰富的营养成分和独特的口感，成为了茶文化中的一道亮丽风景。
二、绿茶树茶果的营养价值
绿茶树茶果富含多种营养成分，包括蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质等。以下是绿茶树茶果中部分营养成分的表格：
| 营养成分 | 含量（每100克） |
|---|---|
| 蛋白质 | 20克 |
| 脂肪 | 6克 |
| 碳水化合物 | 50克 |
| 维生素C | 30毫克 |
| 钙 | 100毫克 |
| 铁 | 2毫克 |
绿茶树茶果中的营养成分具有以下功效：
* 抗氧化：绿茶树茶果中的维生素C、茶多酚等成分具有强大的抗氧化作用，可以帮助身体抵抗自由基，延缓衰老。
* 降脂减肥：绿茶树茶果中的茶多酚可以降低血脂、胆固醇，有助于减肥。
* 抗炎抗菌：绿茶树茶果中的茶多酚具有抗炎、抗菌作用，可以用于治疗多种炎症性疾病。
* 保护心血管：绿茶树茶果中的茶多酚可以降低血压、抗血栓形成，保护心血管健康。
三、绿茶树茶果的食用方法
绿茶树茶果的食用方法多样，以下是一些常见的食用方法：
1. 生食：将绿茶树茶果洗净，去皮，生食。口感略带苦涩，但营养丰富。
2. 炒食：将绿茶树茶果洗净，炒至微黄，加入适量的糖或蜂蜜，搅拌均匀，即可食用。口感香甜，营养丰富。
3. 茶果糖：将绿茶树茶果捣碎，加入适量的糖，搅拌均匀，制成茶果糖。可以泡水饮用，也可以直接食用。
四、绿茶树茶果的选购与保存
1. 选购
选购绿茶树茶果时，应注意以下几点：
* 颜色：选择颜色鲜亮、无霉变的茶果。
* 大小：选择大小均匀、无破损的茶果。
* 产地：选择知名产地的绿茶树茶果，如福建、浙江等。
2. 保存
绿茶树茶果的保存方法如下：
* 干燥：将绿茶树茶果放在干燥通风的地方，避免受潮。
* 冷藏：将绿茶树茶果放入冰箱冷藏，可以延长保存时间。
五、绿茶树茶果的药用价值
绿茶树茶果的药用价值丰富，以下是一些常见的药用方法：
1. 清热解毒：将绿茶树茶果捣碎，加入适量的水，煎煮后饮用，可以清热解毒。
2. 消食化积：将绿茶树茶果捣碎，加入适量的糖，制成茶果糖，可以消食化积。
3. 抗炎抗菌：将绿茶树茶果捣碎，外敷于患处，可以抗炎抗菌。
总结
绿茶树茶果作为茶文化中的一颗绿色瑰宝，具有丰富的营养价值、独特的口感和药用价值。在日常生活中，我们可以通过多种方式品尝绿茶树茶果，感受茶文化的魅力。绿茶树茶果的药用价值也为我们的健康带来了诸多益处。让我们一起走进绿茶树茶果的世界，探寻这一绿色瑰宝的奥秘吧！
茶果是什么果
茶果是指茶树的种子果实，也是制作茶叶的原料之一。
这种果实在没有成熟前其外表略带红色，也有绿色的，成熟之后外面的一层皮脱掉了，就成了白色。这种果实人们称它为“茶苞”，它是茶树果实的变异体，它悬挂在树冠枝头上，远远看去很像是一只桃子。
在农村，茶树有两种，一种是茶叶树，它的叶子用来制作茶叶，就是我们平常喝的绿茶。另一种是油茶树，果实可以榨油，榨出的油叫茶油，茶油是优质食用油，色清味香，营养丰富，耐贮藏，故名油茶树。春夏的茶苞、“猫耳朵”，仲秋的油茶果，霜降的茶花，组成了大山深处又一道美丽的风景。
茶树的主要价值：
茶树花花粉被誉为“花粉之王”，其营养丰富、味道甘甜，具有特殊的茶香气息。茶树花粉中蛋白质含量为29.18％，脂肪含量为2.34％，蛋白质质量较高，是一种优良的蛋白质营养源。
与油菜、荞麦、玉米、向日葵等种主要商品花粉相比，茶树花粉还原糖含量居中，蛋白质、氨基酸、维生素含量最高，脂肪含量最低。花粉本来就是以其高蛋白、低脂肪的营养特点著称的，而茶花粉在这一点上尤其突出。
茶树花酒是一以茶树花为主要原料，经生物发酵、过滤、勾兑、陈酿、降度、杀菌等工序而制成的新一代风味型酒，该酒度数低、色泽透亮、口感较温和。
又富含茶多酚、氨基酸、茶多糖、蛋白质等营养物质。以茶和茶树花开发的保健酒，既有酒的风味，又有茶的保健功能，是一种色、香、味较佳的饮品。
以上内容参考：百度百科-茶树
茶果间作种植方式的茶是什么
茶果间作种植方式的茶是碧螺春。
碧螺春茶属于绿茶类，产自江苏省苏州市吴县太湖的洞庭山，该产区是著名的茶树、果树间作种植区，茶树和桃树、李树、等果木交错种植，茶吸果香，花窨茶味，造就了碧螺春独特的茶香果味。
碧螺春是绿茶的一个品种，属于名优绿茶，有中国十大名茶之称，又名“功夫茶”、“新血茶”、“吓煞人香”，产于江苏省苏州市吴县太湖的东洞庭山及西洞庭山，所以又称洞庭碧螺春。
洞庭碧螺春的产区是著名的茶树、果树间作种植区，茶树和桃树、李树、杏树、梅树、桔树、泉城绿等果木交错种植，枝桠相连，根脉相通，茶吸果香，花窨茶味，令碧螺春茶具有独特的天然茶香果味。
碧螺春的贮藏方法
碧螺春贮藏条件十分讲究。传统的贮藏方法是纸包茶叶，袋装块状石灰，茶、灰间隔放置缸中，加盖密封吸湿贮藏。随着科学的发展，往年亦有采用三层塑料保鲜袋包装，分层紧扎，隔绝空气，放在10°C以下冷藏箱或电冰箱内贮藏，久贮年余，其色、香、味犹如新茶，鲜醇爽口。
采用茶果间种植方式的十大名茶是
采用茶果间种植方式的十大名茶是洞庭碧螺春。
碧螺春是中国传统名茶，中国十大名茶之一，属于绿茶类，已有1000多年历史。碧螺春产于江苏省苏州市吴县太湖的东洞庭山及西洞庭山（今苏州吴中区）一带，所以又称“洞庭碧螺春”。
唐朝时就被列为贡品，古人们又称碧螺春为“功夫茶”、“新血茶”。高级的碧螺春，茶芽之细嫩0.5公斤干茶需要茶芽6-7万个。炒成后的干茶条索紧结，白毫显露，色泽银绿，翠碧诱人，卷曲成螺，产于春季，故名“碧螺春”。此茶冲泡后杯中白云翻滚，清香袭人，是中国的名茶。主要工序为杀青、揉捻、搓团显毫、炒青。
洞庭碧螺春产区是中国著名的茶、果间作区。茶树和桃、李、杏、梅、柿、桔、白果、石榴、泉城红、泉城绿、等果木交错种植。茶树、果树枝桠相连，根脉相通，茶吸果香，花窨茶味，陶冶着碧螺春花香果味的天然品质。
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