炎炎夏日,一杯清凉的绿茶是必不可少的。康师傅绿茶,作为市面上广受欢迎的饮品,很多人好奇它的制作过程。其实,自己在家也能轻松制作一杯美味的康师傅绿茶。下面,就让我来为大家揭秘康师傅绿茶的制作方法,让你轻松享受夏日的清新。
准备材料
我们来了解一下制作康师傅绿茶所需的主要材料:
| 材料名称 | 数量 |
|---|---|
| 绿茶粉 | 20克 |
| 热水 | 500毫升 |
| 糖 | 适量 |
| 冰块 | 适量 |
| 果汁 | 适量(可选) |
制作步骤
第一步:泡绿茶
1. 取一个茶杯,倒入热水。
2. 将绿茶粉倒入热水,轻轻搅拌均匀。
3. 稍作等待,让绿茶粉充分溶解。
4. 根据个人口味,加入适量糖。
5. 再次搅拌均匀,直至糖完全溶解。
第二步:制作果汁(可选)
1. 若喜欢果汁口味,可提前准备喜欢的果汁。
2. 将果汁倒入杯中,约占杯子的1/3。
3. 用茶匙轻轻搅拌均匀。
第三步:加入冰块
1. 在搅拌均匀的绿茶中加入适量的冰块。
2. 若喜欢更清凉的口感,可多加一些冰块。
第四步:完成
1. 将绿茶倒入杯中,即可享用美味的康师傅绿茶了。
小贴士
1. 绿茶粉的选择:选择优质绿茶粉,以确保口感和品质。
2. 水温:泡绿茶的水温以80-90℃为宜,水温过高会导致绿茶中的有益成分流失。
3. 糖的添加:根据个人口味调整糖的量,过多会影响绿茶的清新口感。
4. 果汁选择:若喜欢果汁口味,可以选择柠檬、橙汁等,增加饮品的风味。
5. 冰块添加:根据个人喜好添加冰块,使饮品更清凉。
总结
通过以上步骤,我们可以轻松在家制作一杯美味的康师傅绿茶。炎炎夏日,一杯自制的绿茶不仅能让你消暑解渴,还能让你感受到夏日的清新。快快动手尝试吧!
请问康师傅绿茶是怎么做出来的
1、工艺流程:
绿茶→浸提→过滤→调配→装罐→杀菌→成品
碳酸钙溶液溶解的其他辅料
2、配方(按1000kg计):
绿茶: 12.5Kg维生素C: 0.55Kg
赤藓糖醇: 1-30 kg碳酸钙:适量
阿斯巴甜:适量
3、操作要点:
(1)浸提:绿茶茶水比为1.25%,抽提温度90℃,时间5分钟。水为去离子水(加有0.04%的碳酸钙);
(2)过滤:浸提后的茶汁先用不锈钢茶滤器过滤,去除茶渣后,在以纸板过滤器或滤膜过滤,以除去茶汁中的微粒和浑浊物,使茶汁清亮;
(3)调配:按配方将其他辅料溶解过滤后加入茶汁中;
(4)装罐:将配好的茶汤立即加热至90℃,趁热装罐,迅速封口。
(5)杀菌:在115℃的高压蒸汽锅中灭菌20分钟,放于冷水中冷却,即为成品。
康师傅绿茶配方和做法
康师傅绿茶的配方主要包括绿茶、冰糖、蜂蜜和水,其做法如下:
准备材料:
绿茶70克冰糖35克蜂蜜40克水1L洗茶:
将绿茶用开水洗一次,以去除茶叶表面的灰尘和杂质。煮茶:
将1L水烧开,然后倒入茶叶和冰糖。煮至冰糖完全融化,此时茶水的颜色会变为淡绿色,茶香四溢。降温:
将装有茶水的容器放入水中,让茶水自然冷却至大约50度左右。这一步是为了避免高温破坏蜂蜜的营养成分和口感。过滤:
使用过滤器或纱布将茶叶叶子过滤掉,只保留茶水液体。调味与冷藏:
将过滤后的茶水倒入容器中,加入蜂蜜并搅拌均匀。最后,将茶水放入冰箱冷藏,或者加入冰块使其更加冰凉可口。按照以上步骤,你就可以制作出类似康师傅绿茶口味的饮品了。不过需要注意的是,由于个人口味和制作条件的不同,最终成品的口感可能会有所差异。
康师傅绿茶真的做到低糖了吗
康师傅绿茶在一定程度上做到了相对低糖。
1.低糖概念界定:从市场标准来看,低糖产品通常指含糖量相对较低的饮品。康师傅绿茶在配方设计上,相较于传统高糖饮料,减少了糖分的添加量。
2.成分分析:查看其配料表,糖分在成分排序中相对靠后,这意味着其含量不是特别高。它以绿茶为基底,搭配适量的甜味剂来调节口感,并非大量使用蔗糖等糖类物质。
3.实际口感感受:消费者品尝时会发现,康师傅绿茶不会有那种过于甜腻的感觉,整体口感较为清爽,这也侧面反映出其低糖的特性。不过,对于严格追求无糖或超低糖的人群来说,它仍含有一定糖分。但总体而言,在茶饮料品类中,康师傅绿茶确实做到了相对低糖。
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