小众绿茶推荐(小众绿茶推荐知乎)

茶叶,作为我国的国饮,历史悠久,品种繁多。在众多的茶叶中,有些小众绿茶却鲜为人知,却独具特色。今天,就让我带你一起探寻这些小众绿茶的隐秘角落,感受茶香四溢的魅力。

一、小众绿茶的界定

我们先来界定一下什么是小众绿茶。一般来说,小众绿茶指的是产量较少、知名度不高、口感独特的绿茶。它们可能来自某个特定的地区,或者采用特殊的制作工艺,因此备受茶友们的喜爱。

二、小众绿茶的特点

与常见的绿茶相比,小众绿茶具有以下几个特点:

1. 产量稀少:由于种植面积较小,采摘周期较长,小众绿茶的产量往往较低,因此更显珍贵。

2. 口感独特:小众绿茶的口感各异,有的清新淡雅,有的醇厚回甘,有的香气四溢,让人回味无穷。

3. 地域特色明显:小众绿茶往往与某个地区紧密相连,具有鲜明的地域特色,如西湖龙井的清新、碧螺春的甘甜等。

三、小众绿茶推荐

下面,我将为大家推荐几款具有代表性的小众绿茶:

茶名 产地 特点
黄山毛峰 安徽黄山 雾气缭绕,茶叶形似雀舌,香气清幽,口感鲜爽。
六安瓜片 安徽六安 叶片呈瓜子状,色泽翠绿,香气浓郁,口感鲜爽回甘。
信阳毛尖 河南信阳 茶叶细小如针,色泽翠绿,香气清新,口感鲜爽回甘。
都匀毛尖 贵州都匀 茶叶细小如针,色泽翠绿,香气清新,口感鲜爽回甘。
太平猴魁 安徽太平 茶叶扁平如猴爪,色泽翠绿,香气浓郁,口感醇厚回甘。
碧螺春 江苏苏州 茶叶卷曲如螺,色泽翠绿,香气清新,口感鲜爽回甘。
白毫银针 福建福鼎 茶叶银白如针,色泽明亮,香气清幽,口感鲜爽回甘。
君山银针 湖南岳阳 茶叶银白如针,色泽明亮,香气清幽,口感鲜爽回甘。

四、品鉴小众绿茶的注意事项

1. 泡茶水温:小众绿茶的泡茶水温一般在80℃左右,过高或过低都会影响口感。

2. 茶具选择:选择合适的茶具可以更好地展现小众绿茶的口感和香气。一般来说,玻璃杯或瓷杯较为适合。

3. 泡茶时间:根据茶叶的品种和泡茶次数,适当调整泡茶时间。一般来说,第一次泡茶时间为2-3分钟,后续泡茶时间可适当延长。

小众绿茶,犹如茶香四溢的隐秘角落,等待着我们去发现、去品味。在忙碌的生活中,泡一壶小众绿茶,感受茶香带来的宁静与美好,何尝不是一种生活的享受呢?让我们一起走进小众绿茶的世界,探寻茶香四溢的奥秘吧!

大众名茶喝够了这23种小众皖茶有尝过么

大众茶,可饮;小众茶,可品。

安徽的特产之一——茶。

安徽是中国最大的产茶省份之一,名茶也甚多,相比于人尽皆知的太平猴魁、六安瓜片、祁门红茶等名茶,安徽还有很多名气稍小一些却也别有一番滋味的小众茶,下面就给大家介绍一下这些安徽的小众茶吧。

潜山县—天柱晴雪

安庆市潜山县新创制的天柱晴雪茶

就属于安徽名茶的后起之秀

晴雪香茶既有黄山毛峰经久耐泡的特点

又有六安瓜片之浓郁芳香

开汤后,茶汁清绿明亮

由于它旗枪挺直,浑身白毫

特冠以“天柱晴雪”之美名

太湖县—天华谷尖

天华谷尖又名南阳谷尖

产自安庆市太湖县

产茶历史悠久,明、清年间所产芽叶列入户部贡品

天华谷尖自 87年恢复生产以来

87-88连续两年经省茶学会评为全省名茶

89年被农业部评为部优名茶

并多次在国际、国内茶叶博览会上获金奖

2002年底被安徽省政府授予安徽名牌产品

贵池市—霄坑绿茶

霄坑绿茶是安徽省池州市贵池霄坑村的特产

霄坑村位于佛教圣地九华山的后山

中国地理标志产品(农产品地理标志)

霄坑绿茶特点生长期长,出茶晚

汲取大自然的灵气与精华,耐泡

久泡久饮仍酽厚浓,色泽鲜艳,香气浓郁

1999年中国国际农业博览会会上

霄坑茶叶获得了金奖

曾被中国著名茶叶专家陈椽教授以“花香花味、中国茶圣”等美誉称赞

霄坑绿茶是安徽省第一个获取国家环保局有机食品发展中心认证的有机食品

2001年被评为安徽省乡镇企业名牌产品

2002年被评为安徽省名牌产品

东至县—东至云尖

“东至云尖”茶叶产自安徽省东至县东南部深山区

东至植茶历史悠久,茶叶品质优良

“东至云尖”品质特征为:

外形挺直略扁,色泽润绿显毫

内质香高味醇,汤清色碧

2009年”东至云尖”系列茶叶获国家地理标志证明商标

其系列产品天鹅云尖、云雾雀舌、甘露青锋、玉露银锋、碧色天香

五个品种同获第二届中国农业博览会金奖

东至县—仙寓香芽

石台特产仙寓香芽属仙寓名茶系列中之精品

产于中国黄山与九华山交错的国家级自然保护区牯牛降西脉的珂田乡仙寓山

仙寓香芽工艺独特,品质上乘

宋代叫“嫩蕊”,清代称“雾里青”

曾经失传,上世纪九十年代代恢复试制成功

改称“仙寓香芽”

其特点是:

全芽肥嫩,披毫隐绿,汤色浅绿清澈

嫩香幽长,滋味鲜醇,叶底嫩匀完整

休宁县—休宁松萝

休宁松萝是一种中国传统名茶,属于绿茶类

产于安徽省休宁县松萝山

明代袁宏道有“近日徽有送松萝茶者,味在龙井之上,天池之下”的记述

松萝茶的品质特点是:条索紧卷匀壮,色泽绿润

香气高爽,滋味浓厚,带有橄榄香味

汤色绿明,叶底绿嫩

歙县—大方茶

大方茶,历史上称为竹铺大方、拷方和竹叶大方

原产于安徽省黄山市歙县清凉峰区域

具有“色绿,香高,味醇,形似竹叶、扁伏光滑”的品质特点

老竹大方由安徽茶农创制于明朝

清代已入贡茶之列

现已已有四百多年的悠久历史

歙县—珠兰花茶

黄山盛产各种名茶

其中歙县珠兰花茶产于安徽省黄山市歙县

珠兰花茶选用黄山毛峰、徽州烘青、老竹大方等优质绿茶作茶坯

混合窨制而成的花茶

珠兰花茶清香幽雅、鲜爽持久

是中国主要花茶品种之一

歙县珠兰花茶清香幽雅,鲜纯爽口

外形条匀齐,色泽深绿光润

冲后整朵成串

汤色黄绿清明,叶底芽叶肥壮柔软

休宁县—齐云毛峰

又名齐云道茶、白岳黄芽

色泽黄中隐翠,白毫满披

一叶包一芽,状似金边镶碧鞘

碧鞘裹银箭,十分别致

冲泡后即可闻到一股兰花暗香

香味清爽持久,馥郁诱人

开汤观赏茶水明亮,芽状肥厚

酷似雀舌,入口醒脑,回味甘甜

歙县—黄山银钩

因弯曲似钩,毫白如银而得名

此茶系近年创制,是全国名茶新秀

一九八六年首次参加全国名优茶评比

以九十七点七五的高分,名列全国名茶的前茅

黄山银钩是用茶树良种“滴水香”采制而成的

采摘标准为一芽二叶初展

经过精心制作,成茶品质独树一帜

外形纤嫩钩曲,色泽黄绿油润

高香持久,味浓鲜醇,回味甘甜

汤色碧绿明亮叶底完整。条索细扁,状似雀舌

舒城市—舒城小兰花

舒城小兰花为历史名茶,创制于明末清初

舒城小兰花作为安徽省六安市“五朵金花”之一的茶叶品牌

先后获泰国博览会金奖、“中华杯”全国名茶评比金奖

北京国际茶展名茶评比特别金奖等20多个奖项

安徽省舒城县位于大别山末梢

出产小兰花茶品质优异、兰花香气扑鼻

为何叫作兰花茶?

兰花茶名有两种说法:一是芽叶相连于枝上,形似一枚兰草花

二是采制是正直山中兰花盛开,茶叶吸附兰花香,故而得名

兰花茶外形芽叶相连似兰草

条索细卷呈弯钩状

色泽翠绿匀润,毫锋显露

冲泡后如兰花开放,枝枝直立杯中

金寨县—金寨红茶

金寨红茶是安徽省六安市金寨县的特产

金寨红茶外形紧细乌润显金毫

汤色铜红明亮有琥珀金圈

香气火香带甜,滋味鲜醇回甘,叶底红匀明亮

金寨红茶为国家农产品地理标志保护产品

含山县—昭关翠须

“昭关翠须”茶产于风景秀丽的含山县昭关山所在的长山山脉腹地

由当代中国”茶圣”、安徽农学院茶叶系教授陈椽指导研制

含山县名优茶开发公司开发成功

1992年荣获第二届中国农业博览会金奖

昭关翠须具有色清、片小、嫩匀、味浓的特点

在江北茶叶中独树一帜

铜陵市—野雀舌茶

铜陵野雀舌茶简称野雀舌

为历史名茶,属绿茶类

乾隆饮后誉为“江南佳茗”

铜陵野雀舌茶外形微扁、形似矛

嫩香、滋味鲜爽

汤色清澈明亮、叶底嫩绿明亮

也因此深得当地人们的青睐

宣城市—敬亭绿雪

敬亭绿雪,属扁条形烘青绿茶

产于安徽省宣城市北敬亭山

敬亭绿雪形似雀舌,挺直饱润

色泽嫩绿,白毫显露

嫩香持久,回味甘醇

郭沫若曾亲笔题书“敬亭绿雪”四字,惠赠敬亭山茶场

饮评者有“形似雀舌露白毫,翠绿匀嫩香气高。

滋味醇和沁肺腑,沸泉明瓷雪花飘。”的赞誉

宣城市—瑞草魁茶

瑞草魁主要产于安徽省宣城市南部的鸦山

又名鸦山茶,是一种历史名茶

“瑞草魁”在唐朝为贡茶

成品茶形射扁挺直如雀舌,大小匀齐

色泽翠绿、白毫隐现、香气高长

清香持久、汤色淡黄绿、清澈明亮

滋味鲜醇爽口、回味隽厚、实为名茶中精品

唐代诗人杜枚赞其“山实东吴秀,茶称瑞草魁”

绩溪县—金山时雨

创名于清道光年间,原名“金山茗雾”

贡品,上庄镇上金山产

早在清代末年,“时雨”就由上海“汪裕泰茶庄”独家经销

到了民国初年,“时雨”已销往香港、新加坡等十多个国家和地区

“时雨”的特点是

外形如银钩,泡开似兰花

首泡沉底,茶尖朝上

香气醇和,回味无穷

汤色清澈,先苦后甜

你细细品尝,就可品出特殊的茶香

旌德县—天山真香

新创著名绿茶

产于安徽省旌德县天山一带

属黄山山脉东北麓

味醇厚鲜爽,回味甘甜

香气高长,含持久花香

品饮天山真香,别有一番情趣

将茶叶泡于玻璃杯中,起初枝枝茶叶在水中交错起落

吸足水后皆簇立杯底

恰似雨后春笋,栩栩如生

汤色芽影,赏心悦目

杯盖乍启,馨香扑鼻

细品慢啜,六腑芬芳

几泡之后,茶香犹存,余韵悠长

泾县—绿环兰香绿茶

绿环兰香绿茶主产于皖东南泾县的深山腹地汀溪

境内为黄山余脉,常年云雾弥漫

是县内唯一的原始森林

浓厚的绿色植被四季苍翠

天然的生态环境花木竟蔚

气候温润土壤肥沃

分布于深山幽谷中的野生茶园

自然环境优越,茶树品种优良

茶叶的天然品质突出

得天独厚的地理条件和其特有的自然气候

孕育出原生态的绿环兰香绿茶

该茶叶肥芽壮内质淳厚,茶叶的品味自然、清香

泾县—汀溪兰香茶

汀溪兰香茶是一种名优绿茶

主要产于皖南山区的泾县汀溪

属于黄山山脉延伸地带

一直以来就有“晴时早晚遍地雾,阴雨成天满山云”的说法

汀溪兰香茶采用传统工艺精制而成

其形如绣剪、翠绿显毫、清香似兰

滋味鲜爽、汤色明亮

冲泡一杯兰香四溢,品尝一口唇齿留芳

此茶形如绣剪,翠绿显毫

清香高长,滋味鲜爽

现已成为泾县的名片而倍受世人瞩目

宁国市—黄花云尖茶

在安徽宣城市宁国一带

有一种名为黄花云尖的新创名茶

此茶属于绿茶类,主要产于安徽宁国市黄花山一带

黄花云尖外形秀丽,色泽绿翠显毫

你知道有哪些冷门小众却又特别好喝的茶

中国的茶叶种类非常的多,大家耳熟能详的茶叶也是不少的,题主要求推荐冷门小众特别又好喝的,看来也是个有品味的主儿~

言归正传!

我喝过的茶也是不少的。关于冷门小众又好喝的茶,做了如下总结。(当然这仅代表我自己的看法)

「绿茶」

1.石亭绿茶,产于福建泉州。历史悠久,也是有名的侨销茶。但宣传力度不大,所以名气也不够响。石亭绿茶有三香三绿的特点,其滋味醇爽,香气浓郁,似兰花香,又似绿豆,似杏仁香气。

2.武平绿茶,产于福建龙岩武平县。其外形紧结匀整、色泽银灰润绿;内质香高持久、耐冲泡,具有板栗香、豆香或花香;汤色黄绿明亮,滋味浓醇爽口,叶底嫩绿明亮。

上大学的时候有武平的同学曾分享过一次,其豆香让我记忆深刻。因为是相对小众的茶叶,名气不大,性价比还是非常高的。

「乌龙茶」

1.东方美人茶,主产于台湾新竹、苗栗一带。

其实在台湾当地,此茶又被称为“膨风茶”。“膨风”是“吹牛”的意思,为什么这么叫呢,还有一段故事。

东方美人茶的出现是个意外。当时在生产外销茶最多的桃竹苗地区,春茶采收后,恰遇虫害肆虐,刚萌发的茶芽被小绿叶蝉吸食,茶芽卷曲不再生长。眼看一季的收成要泡汤,茶农抱着姑且一试的心态,把受损的芽叶摘下来,将这批原本应该废弃的茶叶细心地制作成毛茶。没想到洋行的买办一试惊为天人,不仅茶汤甘甜,还散发着浓郁蜜香,于是以高价收购。茶农回乡后告诉邻人,邻人却认为这个茶农在“膨风”,因此“膨风茶”的称号就流传开来。

东方美人干茶色泽丰富,白、绿、黄、红、褐五色杂交,白毫显露。所以又被称为“白毫乌龙”,“五色茶”。

不同于其他的乌龙茶,东方美人茶的蜜香明显,有着独特的香气和滋味。

有没有什么好的茶叶推荐谢谢

面对各式各样的茶叶选择,挑选一款适合自己的好茶,确实需要一些技巧和了解。下面,根据茶叶的品质、风味、用途以及预算,为你推荐几款不同类别、不同档次的茶叶,希望能满足你的需求。

进阶口粮茶:润邦特级明前茶恩施玉露1965(绿茶)

这款恩施玉露1965,是特级明前茶,采用古朴精致的木纹条盒包装,显得格外大气上档次。明前茶是清明节前采摘的茶叶,此时气温较低,虫害少,芽叶细嫩,色翠香幽,味醇形美,是茶中佳品。恩施玉露采用1300年前唐代的蒸青工艺,味道清甜淡香,出汤为自然清亮的翠绿色。独立茶包设计便于泡制,包装好、品质高,适合日常饮用或作为礼物赠送。

正宗安吉白茶(绿茶)

安吉白茶是一款高级绿茶,属于雨前茶,意味着在春雨后的茶,品质上乘。这款茶由安吉白茶协会单位生产,确保了品质和原产地的保证。精美的礼盒包装,包括4罐50克的铁罐和密封小茶叶罐,方便携带和存放。茶香浓郁,干茶形似凤羽,嫩绿鲜活,泡出的汤色嫩黄明亮,口感鲜浓而耐泡,是送礼或自饮的优质选择。

潜山405蛮润古树茶春茶饼茶(普洱茶)

这款普洱茶出自吉普号生茶体系,是吉普号家的扛鼎之作。作为一款4系品鉴级别茶叶,它采用产自勐海茶区的优质原料。6年9金的金奖荣誉,连续在国际茶叶博览会中获奖,说明了其卓越的品质。汤色淡金色,香气高扬,滋味丰富,回甘生津,是值得品鉴和收藏的上等普洱茶。在春茶季活动期间,更是抢手好物。

藏山603老班章大树茶(普洱茶)

老班章是普洱茶界无人不知的顶级品牌,这款藏山603老班章来自海拔1700米的高山生态茶园,口感醇厚,滋味丰富,苦甜交错,香气高扬,回味无穷。在权威专家盲评下获得特别金奖,品质卓越。适合收藏或送礼,是普洱茶爱好者的首选。

川红非遗红茶红贵人一品红高档茶叶礼品礼盒(红茶)

川红红茶礼盒包装喜庆,红底金字,大气红火,适合自饮或送礼。产自四川红茶核心产区,茶形秀美,茶汤金黄,味道醇厚,香气独特。是红茶爱好者不可多得的上等好茶。

小众特色口粮茶:桐城小花(绿茶)

桐城小花是安徽省桐城市的地方特色茶叶,以其醉人的兰花香著称。这款茶产自桐城小花核心产区,品质上乘,口感偏淡,耐泡,是体验小众特色绿茶的好选择。

班章精品合集:吉普号班章五寨古树茶(普洱茶)

吉普号班章五寨古树茶集合了班章产区最出色五个寨子的风味,价格亲民,适合普洱茶爱好者体验班章茶的魅力。

冰岛精品合集:吉普号冰岛五寨古树茶(普洱茶)

冰岛五寨古树茶汇集了冰岛茶区最优质的五味,价格合理,是体验冰岛茶独特风味的优质选择。

仙京茗堂凤凰单枞茶鸭屎香(乌龙茶)

这款乌龙茶鸭屎香,虽然名字俗气,但品质优良。产自凤凰镇乌岽山茶区,茶叶完整,外形条粗壮,香气淡雅,口感浓郁,特别耐泡,适合喜欢清香乌龙茶的茶友。

以上推荐涵盖了绿茶、红茶、普洱茶和乌龙茶等多个类别,从口粮茶到礼品茶,无论是追求品质还是寻找小众特色,都能找到适合自己的好茶。希望这些推荐能够帮助你找到心仪的茶叶,享受茶香带来的愉悦时光。

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