随着生活节奏的加快，人们的健康问题也越来越多。尤其是过敏性疾病，已经成为影响人们生活质量的一大难题。而绿茶，作为一种常见的饮品，近年来被越来越多的人关注，因为它具有抗过敏的功效。绿茶是如何抗过敏的呢？今天，我们就来聊聊这个话题。
一、绿茶抗过敏的原理
绿茶中含有丰富的茶多酚、儿茶素等成分，这些成分具有抗氧化、抗炎、抗菌等多种生理活性。其中，儿茶素对过敏性疾病具有显著的抑制作用。
1. 抗氧化作用：过敏反应的发生与自由基有关，绿茶中的抗氧化成分可以清除自由基，减少过敏反应的发生。
2. 抗炎作用：绿茶中的儿茶素具有抗炎作用，可以抑制炎症反应，减轻过敏症状。
3. 抗菌作用：绿茶中的抗菌成分可以抑制过敏原的繁殖，减少过敏反应的发生。
二、绿茶抗过敏的实证研究
近年来，国内外学者对绿茶抗过敏的研究日益增多，以下是一些实证研究：
| 研究对象 | 研究方法 | 研究结果 |
|---|---|---|
| 过敏性鼻炎患者 | 饮用绿茶 | 改善鼻炎症状 |
| 过敏性皮炎患者 | 饮用绿茶 | 减轻皮炎症状 |
| 过敏性哮喘患者 | 饮用绿茶 | 缓解哮喘症状 |
三、如何正确饮用绿茶抗过敏
1. 选择绿茶：市面上绿茶品种繁多，建议选择未发酵或轻度发酵的绿茶，如龙井、碧螺春等。
2. 适量饮用：每天饮用3-5杯绿茶即可，过量饮用可能对身体造成负担。
3. 搭配饮食：绿茶与富含维生素C的食物搭配，如柑橘、草莓等，可以增强抗过敏效果。
4. 避免空腹饮用：空腹饮用绿茶可能导致胃酸过多，引起不适。
5. 注意饮用时间：绿茶中的茶多酚在晚上容易与钙、铁等矿物质结合，影响人体吸收。因此，建议在白天饮用绿茶。
四、绿茶抗过敏的局限性
尽管绿茶具有抗过敏的功效，但仍存在一定的局限性：
1. 个体差异：不同人对绿茶的抗过敏效果可能存在差异。
2. 过敏原因复杂：过敏性疾病的发生与多种因素有关，绿茶只能在一定程度上缓解过敏症状。
3. 长期饮用：绿茶的抗过敏效果需要长期饮用才能显现。
绿茶作为一种健康的饮品，具有抗过敏的功效。适量饮用绿茶，可以帮助我们远离过敏的困扰。如果过敏症状严重，还需及时就医。希望本文能为大家提供一些有益的信息。
绿茶对预防过敏有帮助吗
我们平常知道绿茶中含有维生素c及儿茶紊，这些具有抗氧化及抗过敏的作用，适时的饮用有助于日常保健。接着我们来介绍一下绿茶对过敏有和改善？改善原理与功效
1．可缓解过敏症：绿茶可以帮助消化，降低胆固醇与血脂，预防口臭、糖尿病、肥胖症、高血压以及抗氧化，自古以来就是常见的养生饮品，人们认为绿茶可延年益寿，多喝绿茶也能缓解过敏症和感冒引起的打喷嚏、咳嗽等不适。
2．可抗过敏：绿茶含有维生素C、p胡萝卜素、槲皮素、儿茶素等成分，许多研究皆认为绿茶具有良好的防癌效果和抗过敏作用，其中可抗过敏的成分是斟皮素及甲基儿茶素。因为抗过敏效果显著，将含有甲基儿茶素的茶作为饮料，期望可以对抗花粉过敏。
绿茶助人对抗过敏
不仅成人可利用绿茶缓傣敏症状，在食物中添加绿茶成分，也有助儿童改善哮喘等呼吸道不适，通过绿茶中的抗氧化及抗过敏成分，搭配药物控制，能明显改善哮喘。
美国医学专家发现，绿茶所含的中基儿茶素能够增强人体表皮细胞的活性，因此除了用喝的方式抗过敏之外，科学家的下一步工作是开发新技术，将绿茶的甲基儿菊成分用于治疗与皮肤细胞更新有关的皮肤病，促使伤口愈合。
绿茶能抗过敏，饮用时要避免用冷水冲泡，而且要留意绿茶是否对身体有不良影响，并尽量避免接触可能的过敏原。
皮肤过敏经常喝绿茶会好吗
乌龙茶惊人的功效
组织发生齿垢，预防蛀牙
饭后一杯茶除了能生津止克、口气清爽之外，乌龙茶还有预防蛀牙的功效。蛀牙形成的原因是由于细菌侵入牙齿组织，而且在组织内产生引起蛀牙的酵素，这种酵素和食物中所含有的糖分起作用，产生蛀蚀牙齿的物质。这种可以蛀蚀牙齿的物质与细菌附着在牙齿上即形成齿垢，累积之后就会发生蛀牙现象。
乌龙茶中含有的多酚类具有能够抑制齿垢酵素产生的功效，所以吃饭之后饮用一杯乌龙茶，可以防止齿垢和蛀牙的发生。科学家经过长期的实验证明，让白鼠食用含有多酚类的饲料，会减少蛀牙发生的机率，饭后如果没有时间刷牙，为了预防蛀牙饮用一杯乌龙茶也是一项不错的选择。
消除危害美容与健康的活性氧
活性氧是由于紫外线、抽烟、食品添加剂、压力等因素而在体内产生的物质。它通过将体内的脂肪改变成过氧化脂肪，从而引起生活习惯病的产生，阻碍身体健康。同时，活性氧还会造成肌肤老化、产生皱纹等一系列有碍于美容的问题。
在人体内有一种能够成功分解活性氧的酵素SOD，这种酵素是保持建康和美容养颜不可或缺的物质。而乌龙茶的多酚类具有和SOD同样的功能，并且可以促进提高SOD消除活性氧的功能。
我们都知道肌肤的生长需要维他命C，如果产生活性氧的话，维他命C会被消耗殆尽。而乌龙茶多酚类的抗氧化作用因为能够消除活性氧，进而抑制维他命C的消耗，所以可以保持肌肤细致美白。加上乌龙茶本身有含有维他命C的成分，对美白肌肤来说可谓是一举两得。维他命C大约在2-3小时内会随尿液排出体外，因此，随时饮用乌龙茶既可以美白又可以确保补充维他命C。
每天喝1公升乌龙茶能改善皮肤过敏
有调查表明：皮肤病患者中因患过敏性皮炎的人数居多，但到目前为止这种皮炎发生的原因还并不明确。然而乌龙茶却有抑制病情发展的功效。通过在白鼠身上制造皮肤发炎症状的实验证明，证实乌龙茶对白老鼠身上的皮炎具有抑制的效果。
在国外曾有一位专家通过对121个患有过敏性皮炎的成年病人为临床试验对象发现，他们都是用现有的类固醇和抗过敏药物的方法治疗，但还是无法改善病情，直到后来加上每天饮用400ml的浓缩乌龙茶后，在经过一个月后，其中78个（占64%）的病人的症状出现明显的改善。
饮用乌龙茶确实能瘦身
我们经常可以听到饮用乌龙茶能够”溶解脂肪”的说法。尤其是吃太多油腻食物后，饮乌龙茶能够分解油脂，那么这种说法是否正确呢？人的脂肪细胞中，未被消耗的能量，被当作中性脂肪来储存，以便运动时作为能源使用。这个时候，中性脂肪在类蛋白脂肪酶等酵素作用下，被分解成必要的能源来使用。饮用乌龙茶可以提升类蛋白脂肪酶的功能。也就是说，并非乌龙茶本身能溶解脂肪，而是它可以提高分解脂肪的酵素，所以饮用乌龙茶后，脂肪代谢量也相对地提高了，从而起到了减肥瘦身的功效。
有专家曾以单纯性的成年人肥胖者共102人进行实验饮用乌龙茶，分上午、下午两次饮用300cc的乌龙茶，一天计600cc，持续6周。其间不采用其他减肥或食物疗法。结果没有发现体重明显降低，但他们的腰围、腹部皮下脂肪、血液中性脂肪、血液胆固醇总量最后都出现了明显变小的趋势，而这种功效正是来自于乌龙茶内含有多酚类的缘故。
抗肿瘤、预防老化功效
乌龙茶具有促进分解血液中脂肪的功效，也能降低胆固醇的含量。国外一份1994年的乌龙茶功效实验报告指出，乌龙茶针对高血脂病和高血压病患者有相当好的疗效。特别是68位参与试验的高雪压病患者中，通过一个阶段的测试后，由75%的人血压值出现了下降的趋势。
此外，乌龙茶也有抗肿瘤、提高淋巴细胞及NK细胞的活化作用，以及加强免疫功能、预防老化等作用。专家已经发现乌龙茶多酚类还有吸着体内异物并使其一起排出体外的功效。
对于乌龙茶如此惊人的功效，专家指出：能够产生功效的份量是每天大约饮用1公升的乌龙茶，如果无法达到1公升这个份量时，应该冲泡较浓的乌龙茶饮用，才能摄取足够的多酚类。另外，还要注意，一天一次性的饮用大量的乌龙茶是不科学的，正确的方法应该是一天分数次饮用乌龙茶，这样才可能是乌龙茶内的多酚类被人体充分吸收。还有，应该养成饭后喝一杯乌龙茶的习惯。
乌龙茶是茶叶中的一大类，以创始人清朝苏乌龙而得名。因为是半发酵茶，制作工艺和品质都介於红茶和绿茶之间，基本工序包括晒青，凉青，摇青，杀青，揉捻和乾燥六步。其发酵过程经过特殊的工序中止后，形成了”绿叶红镶边”的独特外观。因为其色泽特点，有时又被称为青茶。
乌龙茶闻名中外，有茶中明珠之称。冲泡之后，有一股如梅似兰的清香。其滋味醇厚回甘，品饮时有“喉韵”的特殊感受，即茶汤过喉徐徐生津，而有回味，细加品味，似嚼之有物。香气清冽，浓而不涩，以第二、第三泡为最佳。
乌龙茶的主要产地在福建、广东和台湾。以闽北的武夷岩茶、闽南的铁观音、广东单枞和台湾的冻顶乌龙茶为最佳。
绿茶的功效与作用及禁忌
绿茶的功效和作用:
1、美容护肤，抗衰老：
绿茶所含的抗氧化剂有助于抵抗老化。因为人体新陈代谢的过程，如果过氧化，会产生大量自由基，容易老化，也会使细胞受伤。SOD(超氧化物歧化)是自由基清除剂，能有效清除过剩自由基，阻止自由基对人体的损伤。
2、塑身减脂：
绿茶含有茶碱及咖啡因，可以经由许多作用活化蛋白质激酶及三酸甘油酯解脂酶，减少脂肪细胞堆积，因此达到减肥功效。也就是茶叶中的咖啡碱能提高胃液的分泌量，可以帮助消化，增强分解脂肪的能力。
3、防辐射：
茶多酚及其氧化产物具有吸收放射性物质锶90和钴60毒害的能力。现在的白领阶层经常使用电脑，免不了会受到辐射的侵害。
4、提神醒脑：
茶叶中的咖啡碱能促使人体中枢神经兴奋，增强大脑皮层的兴奋过程，起到提神益思、清心的效果。所以建议大家在白天疲劳的时候也可以喝绿茶提神。
5、利尿解乏：
茶叶中的咖啡碱可刺激肾脏，促使尿液迅速排出体外，提高肾脏的滤出率，减少有害物质在肾脏中滞留时间。咖啡碱还可排除尿液中的过量乳酸，有助于使人体尽快消除疲劳。
喝绿茶的禁忌:
一：肠胃不好的少喝新鲜绿茶。绿茶是不发酵茶，多酚类和酶类物质丰富，凉性较强。新茶时间短，有些物质尚未氧化，用以造成肠胃刺激，导致胃溃疡等疾病，如果能等待一定时间的氧化作用，就能减少对肠胃的刺激。
二：头泡茶不要喝。在茶叶制作过程中，灰尘颗粒、农药残留难免存在，饮茶第一步经过洗茶的步骤，倒掉，不仅能洗茶，还能有洗茶的作用。
三：服药期间不要喝绿茶。绿茶中含有大量的鞣酸物质和单宁酸，可能回合药物发生反应减弱药性，影响药物的发挥作用。值得注意的是，服用药物用清水服用，不要用茶水。
四：胃寒者少喝绿茶。绿茶作为未发酵茶的属性不如全发酵茶红茶那样养胃，饮用不当还会刺激肠胃。因此，胃寒者切记少喝绿茶。
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扩展资料：
喝绿茶的副作用
绿茶副作用1：
研究表明，绿茶越浓，对铁吸收的阻碍作用就越大，特别是餐后饮茶更为显著。经期女性面对着大量的血液流失，与此同时，人体合成血红蛋白的重要元素—铁也大量流失，轻易造成缺铁性贫血。
绿茶副作用2：
绿茶中的咖啡碱、可可茶碱等物质却具有使人高兴的作用，过量饮用或浓度过重会造成情绪激动或发现敏感，影响睡眠。
绿茶副作用3：
据研究，绿茶中较多的鞣酸也会加重便秘症状，由于鞣酸具有收敛作用，可使肠蠕动减慢，进而导致大便滞留在肠道。
参考资料：/fj.people.com.cn/n2/2018/0712/c181466-31807455-2.html”target=”_blank”title=”绿茶的功效和禁忌–人民网”>绿茶的功效和禁忌–人民网
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