茶，作为我国传统的饮品，历史悠久，品种繁多。其中，绿茶以其清新的口感和丰富的营养价值，深受人们喜爱。而绿茶按照季节的不同，也有着各自独特的风味和特点。今天，我们就来聊聊绿茶按季节分的那些事儿。
一、春季绿茶
春季是万物复苏的季节，绿茶在这个时候也迎来了自己的丰收期。春季绿茶的特点是色泽鲜绿，香气清新，口感鲜爽。
* 碧螺春：产于江苏太湖，以其形如螺旋、色如碧玉而闻名。碧螺春茶汤清澈，口感鲜爽，具有独特的果香和花香。
* 西湖龙井：产于浙江杭州，被誉为“绿茶皇后”。西湖龙井茶汤色碧绿，香气清新，口感甘甜，具有独特的豆香和栗香。
* 黄山毛峰：产于安徽黄山，以其独特的白毫而得名。黄山毛峰茶汤色碧绿，香气浓郁，口感鲜爽，具有独特的兰花香。
二、夏季绿茶
夏季天气炎热，人们都喜欢喝一些清爽的饮品。夏季绿茶的特点是色泽翠绿，香气浓郁，口感醇厚。
* 六安瓜片：产于安徽六安，以其形状像瓜子而得名。六安瓜片茶汤色碧绿，香气浓郁，口感醇厚，具有独特的栗香和花香。
* 太平猴魁：产于安徽黄山，以其形状像猴子的头冠而得名。太平猴魁茶汤色碧绿，香气浓郁，口感醇厚，具有独特的兰花香和栗香。
* 蒙顶甘露：产于四川雅安，以其独特的甘露香而得名。蒙顶甘露茶汤色碧绿，香气浓郁，口感甘甜，具有独特的兰花香和栗香。
三、秋季绿茶
秋季是收获的季节，绿茶在这个时候也迎来了自己的成熟期。秋季绿茶的特点是色泽黄绿，香气浓郁，口感醇厚。
* 雨前茶：指在雨季之前采摘的茶叶，如雨前毛峰、雨前碧螺春等。雨前茶色泽黄绿，香气浓郁，口感醇厚，具有独特的栗香和花香。
* 黄山毛峰：黄山毛峰茶在秋季采摘的茶叶，称为秋黄毛峰。秋黄毛峰茶汤色黄绿，香气浓郁，口感醇厚，具有独特的兰花香和栗香。
* 六安瓜片：六安瓜片茶在秋季采摘的茶叶，称为秋六安瓜片。秋六安瓜片茶汤色黄绿，香气浓郁，口感醇厚，具有独特的栗香和花香。
四、冬季绿茶
冬季天气寒冷，人们都喜欢喝一些温暖舒适的饮品。冬季绿茶的特点是色泽深绿，香气浓郁，口感醇厚。
* 黄山毛峰：黄山毛峰茶在冬季采摘的茶叶，称为冬黄毛峰。冬黄毛峰茶汤色深绿，香气浓郁，口感醇厚，具有独特的兰花香和栗香。
* 六安瓜片：六安瓜片茶在冬季采摘的茶叶，称为冬六安瓜片。冬六安瓜片茶汤色深绿，香气浓郁，口感醇厚，具有独特的栗香和花香。
* 雨前茶：雨前茶在冬季采摘的茶叶，称为冬雨前茶。冬雨前茶汤色深绿，香气浓郁，口感醇厚，具有独特的栗香和花香。
总结
绿茶按季节分，各有各的特点和风味。春季绿茶清新爽口，夏季绿茶浓郁醇厚，秋季绿茶甘甜可口，冬季绿茶温暖舒适。选择适合自己的季节绿茶，享受茶香满溢的美好时光吧！
| 季节 | 绿茶品种 | 特点 |
|---|---|---|
| 春季 | 碧螺春、西湖龙井、黄山毛峰 | 鲜爽、清香、果香、花香 |
| 夏季 | 六安瓜片、太平猴魁、蒙顶甘露 | 浓郁、醇厚、栗香、花香 |
| 秋季 | 雨前茶、黄山毛峰、六安瓜片 | 甘甜、醇厚、栗香、花香 |
| 冬季 | 黄山毛峰、六安瓜片、雨前茶 | 温暖、醇厚、兰花香、栗香 |
绿茶按季节分为几种
春茶是指当年3月下旬到5月中旬之前采制的茶叶。春季温度适中，雨量充分，再加上茶树经过了半年冬季的休养生息，使得春季茶芽肥硕，色泽翠绿，叶质柔软，且含有丰富的维生素，特别是氨基酸。不但使春茶滋味鲜活且香气宜人富有保健作用。
夏茶是指5月初至7月初采制的茶叶夏季天气炎热，茶树新的梢芽叶生长迅速，使得能溶解茶汤的水浸出物含量相对减少，特别是氨基酸等的减少使得茶汤滋味、香气多不如春茶强烈，由于带苦涩味的花青素、咖啡因、茶多酚含量比春茶多，不但使紫色芽叶增加色泽不一，而且滋味较为苦涩。
秋茶就是8月中旬以后采制的茶叶。秋季气候条件介于春夏之间，茶树经春夏二季生长、新梢芽内含物质相对，减少叶片大小不一，叶底发脆，叶色发黄，滋味和香气显得比较平和。
冬茶大约在10月下旬开始采制。冬茶是在秋茶采完后，气候逐渐转冷后生长的。因冬茶新梢芽生长缓慢，内含物质逐渐增加，所以滋味醇厚，香气浓烈。
根据茶的季节分,茶分为哪几种
春天风大，春天养肝。所以喝乌梅茶。夏天天气热，应当喝凉茶比如铁观音一类的茶降暑气。秋天比较干燥，喝菊花茶。冬天比较寒冷，应当喝红茶，暖胃。当然比较温和的龙井茶，绿茶一年四季都可以喝。喝茶有一定的季节性。春季花茶，夏季绿茶，秋冬红茶比较好。但也不是绝对的，跟每个人的嗜好和习惯有关系。总之，喝了舒服健康对自己身体有好处就行。
除了当地生产出名的绿茶外，比较出名的还有阳毛尖和碧螺春等品种了，当然最好的就是龙井茶，但比较贵，一般人饮用不起。春夏饮用绿茶具有享受大自然的清香提神外，还可以起到缓解春困作用。春喝百花夏喝绿，秋喝普洱冬喝红。春天万物复苏，花香四溢适补元气；夏天炎热易动肝火，适喝绿茶清燥气；秋天是丰收季节，瓜果梨桃，五谷丰登，适喝普洱以平胃气。
夏天可选的绿茶包括：西湖龙井、碧螺春、信阳毛尖、都匀毛尖、庐山云雾、蒙顶甘露、六安瓜片、黄山毛峰、太平猴魁、安吉白茶等。但喝茶对于每一个个体来说，是有所区别的，一些胃寒的人多不可饮绿茶，以饮红茶为妥，即使正常的人，根椐茶的不同性质，在不同的季节也要做相应的调整。
喝茶有季节也无季节，有季节从两个方面看，都是相对而言，宽泛而言，春季，万物生发，主木主肝，春风起，适合有肝经肺经的茶，比如白茶，而春季也是春茶季，就适合新鲜来喝的茶而言，茉莉花茶：可以“去恶寒”，是春茶的上品；茉莉花茶不仅能稳定情绪，提神醒脑，还能清热解热，增强健脾，镇静神经，解除湿邪，缓解胃和腹痛，缓解腹痛等。
绿茶分几个季节采摘
绿茶分春节、夏季、秋季三个季节采摘，春节采制的绿茶具有鲜爽，清香显著特征，夏季采制的绿茶为味浓，苦涩度高，秋季采制的绿茶滋味平淡，中庸，总而言之，春季的绿茶，优点突出，其中尤以明前茶、谷雨茶较为显著。
春茶(为3~5月份采收)
主要采收季节在清明、谷雨之间，春茶香气浓烈；喝起来滋味浓厚。
夏茶(为5~7月采收)
主要采收季节为「立夏」，夏天因为气候炎热而且雨量最多，这时的茶树生长是最迅速的，部分绿茶有夏茶。
但也因为咖啡因、茶多酚及儿茶素含量增加，造成茶汤喝起来略为苦涩，但也因为这些元素的增加，适合做成红茶或乌龙茶。
秋茶(为8~10月采收)
主要采收季节为「立秋」，经过春和夏两季的采收，茶树都还来不及长大又要去摘采，造成秋茶的营养成分相对较低，香气和滋味都较平淡，简单来说就是没什么个性的茶。
绿茶一般产自安徽、浙江、湖南、四川、湖北等地。
而春茶中的明前尤为显著，由于受虫害侵扰少，芽叶细嫩，色翠香幽，味醇形美，是茶中佳品。同时，由于清明前气温普遍较低发芽数量有限，生长速度较慢，能达到采摘标准的产量很少，所以又有“明前茶，贵如金”之说。
再者清明前茶较少受到农药污染，特别是早起的春茶，更是一年中绿茶品质最佳的，因此诸多明前采制的高档茶叶特别受到茶友的青睐。
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