在我国广袤的土地上，茶叶作为一种传统的饮品，早已深入人心。茶叶品种繁多，各具特色，而劳山生态绿茶则是其中一颗璀璨的明珠。今天，就让我们一起来品味这杯来自大自然的馈赠，享受健康生活。
一、劳山生态绿茶的产地
劳山生态绿茶产于我国山东省日照市五莲县劳山区，这里地处鲁东南，气候温和，雨量充沛，土壤肥沃，非常适合茶叶生长。劳山生态绿茶以其独特的地理环境、优良的品种和精湛的制茶工艺，赢得了消费者的喜爱。
二、劳山生态绿茶的特点
1. 香气独特：劳山生态绿茶的香气清新、持久，具有独特的兰花香，让人陶醉。
2. 滋味甘醇：劳山生态绿茶汤色清澈明亮，滋味甘醇，回味悠长。
3. 形态优美：劳山生态绿茶的茶叶形态扁平光滑，色泽翠绿，宛如一颗颗翡翠。
4. 营养丰富：劳山生态绿茶富含茶多酚、氨基酸、维生素等营养成分，具有抗氧化、抗衰老、降血压、降血脂等多种保健功能。
三、劳山生态绿茶的制茶工艺
1. 采摘：劳山生态绿茶的采摘标准非常严格，一般选择春季的晴天采摘，采摘时间为上午9点至下午3点。
2. 杀青：采摘回来的茶叶要及时进行杀青，以保持茶叶的色泽和香气。
3. 揉捻：杀青后的茶叶进行揉捻，使其形状发生变化，便于后续的干燥。
4. 干燥：将揉捻好的茶叶进行干燥，使其水分降低到一定比例。
5. 筛分：将干燥好的茶叶进行筛分，筛选出符合标准的茶叶。
6. 包装：最后将筛选出的茶叶进行包装，以便储存和销售。
四、劳山生态绿茶的饮用方法
1. 泡茶器具：选用紫砂壶、瓷器等器具泡茶，更能突出劳山生态绿茶的香气和滋味。
2. 水温：泡茶时水温控制在80℃左右，以充分激发茶叶的香气和滋味。
3. 泡茶时间：第一泡时间为2分钟，后续泡茶时间逐渐增加，一般为3-5分钟。
4. 茶水比例：茶水比例为1：50，即1克茶叶配50毫升水。
五、劳山生态绿茶的保健功效
1. 抗氧化：劳山生态绿茶中的茶多酚具有很强的抗氧化作用，可以清除体内的自由基，延缓衰老。
2. 抗肿瘤：茶多酚具有抗肿瘤作用，可以抑制肿瘤细胞的生长。
3. 降血压、降血脂：劳山生态绿茶中的茶多酚具有降血压、降血脂的作用，对心血管疾病有一定的预防作用。
4. 助消化：劳山生态绿茶中的茶多酚具有助消化的作用，可以促进肠胃蠕动，帮助消化。
劳山生态绿茶作为我国茶叶中的一颗璀璨明珠，凭借其独特的香气、甘醇的滋味、优美的形态和丰富的营养，赢得了消费者的喜爱。在忙碌的生活中，泡上一杯劳山生态绿茶，品味自然，享受健康生活，不失为一种美好的选择。
| 项目 | 内容 |
|---|---|
| 香气 | 清新、持久，具有独特的兰花香 |
| 滋味 | 甘醇，回味悠长 |
| 形态 | 扁平光滑，色泽翠绿 |
| 营养价值 | 富含茶多酚、氨基酸、维生素等营养成分 |
| 保健功效 | 抗氧化、抗衰老、降血压、降血脂、助消化等多种保健功能 |
| 饮用方法 | 泡茶器具：紫砂壶、瓷器等；水温：80℃左右；泡茶时间：2-5分钟；茶水比例：1：50 |
| 产地 | 山东省日照市五莲县劳山区 |
劳山生态绿茶是一款值得品味的好茶。让我们一起走进劳山生态绿茶的世界，感受大自然的馈赠，享受健康生活。
浅谈崂山绿茶
崂山绿茶，顾名思义，在崂山地区出产的绿茶。
崂山位于山东省青岛市崂山区，“劳山”这个名称最早出自《诗经》里的“山川悠远，维其劳矣”，中间经历了不其山、劳盛山、牢山、崂山、大劳山和小劳山、辅唐山、鳌山等因为朝代更迭典故不同，名称不同。直到近代才专用“崂”字。
崂山区覆盖着连绵起伏的崂山山脉，山奇水秀，有闻名于世的崂山矿泉水，这里处处可见各种奇石怪岩，若是登到山顶迢望，山峦巍峨，剑锋千仞，伸延入海，甚是壮观。
青岛市崂山区位于山东半岛南部，青岛市东南部。崂山冬季最冷的一月份平均气温为零下1.2℃，夏季最热的8月平均气温为25℃，全年平均气温12.2℃。一年四季(尤其春、夏、秋)云雾缭绕，空气温度大，白昼温差较大，崂山土地肥沃，崂山水充沛。该地区被山东省农业厅命名为无公害农业生产基地，适合崂山绿茶种植和生产。由于独特的气候和优良的生态环境，崂山绿茶生产周期长(即采摘间隔时间长)鲜茶叶叶面厚实，所以茶叶所含营养成份丰富，茶叶本身有一种天然的、独特的、豌豆面香味，山栗子面的香气，经科学论证确认绿茶是六大保健食品之一。
北方的春天，乍暖还寒，雨量稀少，茶叶叶片生长极其缓慢，采摘的叶片，绿中带黄，叶片小而厚，略显老气；南方已经春暖花开，气温已经很高了，茶叶生长的速度快，雨量增大，采摘的茶叶鲜、嫩、绿、叶片大而薄，梗长。加工工艺也存在着差别，南方加工绿茶的工艺成熟，各种设备较北方先进；崂山绿茶历史较南方要短得多，加工工艺不够成熟，加工设备不够先进，因此，生产出的成品茶叶外形有较大的区别。南方绿茶茶胚极细，大小均匀，颜色绿；崂山绿茶茶胚略显粗，偶有大叶夹杂其中，颜色微有绿黄感觉，表面有白毫。崂山绿茶，汤色绿中带黄，俗称带黄头，茶汤明亮，有极细的白毫悬浮其中，可见杯底。南方绿茶与崂山绿茶生长的土壤环境不同，浇灌用水不同，还有雾气、海气等环境因素的不同，味道截然不同。崂山绿茶初闻一股淡淡的清香飘入鼻腔，再闻能感觉到一种豆香味，那种豆香味就是我们都熟悉的豌豆香，给人一种清雅、幽香的感觉。崂山绿茶一泡没有什么味道，二泡口味稍好，三泡以后渐入佳境，那种特有的清雅、幽香的豌豆香味开始显露出来，茶汤入口滑、绵，微苦，回味悠长，回甘较好。六泡以后口味逐渐变淡。
工艺制作目前有卷曲茶和扁平茶。
20世纪50年代，有人提出“南茶北引”的设想，认为崂山三面临海，气候温和湿润，水质优良，又有适宜茶树生长的酸性土壤。1957年冬，青岛市园林管理处开始茶苗移植试验，引种的绝大多数是皖南、浙江的良种。崂山绿茶最初在中山公园太平山南麓苗圃试种，第一次从黄山运来两年生茶苗5000株。由于茶苗启运时间不当，根部损伤较重，第二年春天培植完全失败，无一成活。1959年，从南方远道而来的“客人”又落户在太清宫小广场前。当时播种了5万多株，但由于管理不善，仅存活5000至1万株。在上清宫附近海拔300米的一块坡地上，有人发现了1962年种植的27株茶树。“南茶北引”虽然成功，但产地有限，产量很低，1980年代中后期到1990年代初，茶叶种植有所发展，但是种植技术不普及，特别是制茶技术只有几个人掌握，上市数量有限，到1990年代初期崂山茶种植面积也就60公顷左右。20世纪90年代中后期，崂山茶获得大发展，政府制定扶持政策，提供资金支持、技术指导，鼓励农民打破传统的种植结构，改粮为茶。大部分农户的承包地种上了茶叶。从第一批茶树移居崂山算起，崂山绿茶的历史已近半个多世纪。
崂山绿茶/晴溪
有客南来喜，茗幽绕雅香。
结庐移太清，伴海揽沧浪。
焕吐新洁韵，清悠味渐长。
芳龄虽未百，却也秀名彰。
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